בראַקאַלי: דרויסנדיק קאַלטיוויישאַן און זאָרג

ניט אַלעמען אין אונדזער מדינה ווייסט דעם גרינס. ער איז געווען באַוווסט אין אלטע רוים. נאָוואַדייַס עס איז אַ פאָלקס גרינס פאַבריק אין פילע אייראפעישע לענדער. בראַקאַלי איז טשיקאַווע אין אַז עס איז נישט כעדאַד. זי האט אַ הויך קרעפטיק שפּרייַזן, אויף וואָס פילע קליין קנאָספּ קעפ זענען געשאפן. זיי זענען אויך געגעסן. דער קרויט אין זיין זאַץ כּולל פילע וויטאַמינס, ספּעציעל וויטאַמין C. עס איז טשיקאַווע אַז די דאַרקער די קאָליר פון די קאָפּ, די גרעסערע די אינהאַלט. עס אויך האט אַ פּלאַץ פון פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, אייַזן, צוויי מאָל מער ווי אין ווייַס קרויט. קיין ווונדער די באַשרייַבונג פון ווי עס וואַקסן אָפט דערשייַנען אויף די בלעטער פון קולינאַריש אויסגאבעס, ווו איר קענען לערנען אַלע וועגן בראַקאַלי.

סעלעקציע פון ​​בראַקאַלי ווערייאַטיז

מעטהאָדס פֿאַר פּלאַנטינג בראַקאַלי אין עפענען ערד

בראַקאַלי קענען זיין דערוואַקסן דורך סידלינגז אָדער סאָוינג אין עפענען ערד. יעדער לאַנדינג אופֿן האט זייַן אַדוואַנטידזשיז. אין די צאָפנדיק מקומות, עס איז מער נוצלעך צו נוצן בראַקאַלי ספּראַוץ צו באַקומען אַ פרי שניט. סאָוינג הייבט 35-40 טעג איידער פּלאַנטינג אין עפענען ערד. פרי סידלינגז געפלאנצט אין מאַרץ קענען זיין דערוואַקסן אין אַ אָראַנזשעריי 3 וואָכן נאָך דזשערמאַניישאַן, און ווי באַלד ווי די וועטער איז וואַרעם, פּלאַנטיד אין עפענען ערד און סאָון אין אפריל קענען זיין טראַנספּלאַנטיד גלייך אין דעם גאָרטן.

זוימען צוגרייטונג

צו באַקומען אַ הויך גערעטעניש פון גוט קוואַליטעט, בלויז זוימען פון ריין מיינונג מוזן זיין סעלעקטעד. אויב זיי זענען צוגעגרייט רעכט, זיי געבן גוט דזשערמאַניישאַן, דזשערמאַניישאַן און הויך טראָגן.

איידער סאָוינג, יעדער זוימען מוזן זיין אויסגעשטעלט, און נעמען גרעסערע זאמען פֿאַר סאָוינג. סעלעקטעד זאמען זענען געשטעלט אין וואַרעם זאַלץ וואַסער פֿאַר עטלעכע מינוט. די וואָס בלייבן אויף די ייבערפלאַך פון די וואַסער קענען זיין טראָון אַוועק. עס איז נייטיק צו נוצן אנדערע וואָס האָבן געפֿאַלן צו די דנאָ. נאָך וואַרעם וואַסער, זיי שטעלן 1 מינוט אין קאַלט וואַסער צו פאַרגליווערן, געוואשן מיט וואַסער און דאַר. איידער פּלאַנטינג, אַלע זאמען זענען געהיילט מיט די הילף פון אַזאַ אגענטן ווי באָריק זויער, פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע איידער אַלאָו זאַפט. זיי זענען געשטעלט אין די צוגעגרייט סאַלושאַנז פֿאַר אַ צייַט פון 8 צו 12 שעה.

סידלינגז מיט בראַקאַלי

גאַרדנערז ליב געהאט בראַקאַלי קרויט, פילע מענטשן זענען אינטערעסירט אין גראָוינג זייַן סידלינגז. גראָוינג איז מעגלעך אין קליין באָקסעס, פּאַץ, פּיט פּעלאַץ 7 סענטימעטער הויך. ווען ריוזינג אַלט באָקסעס, זיי זענען באהאנדלט מיט אַ סאַטשערייטאַד לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע. אויב דאָס איז אַ נייַע קאַנטיינער, עס איז גענוג צו גיסן איבער בוילינג וואַסער.

אין די דנאָ פון דעם קאַנטיינער פֿאַר סידלינגז, דריינאַדזש איז געלייגט. אַ פּלאַסט פון געמישט פּיט, זאַמד און גאָרטן באָדן איז געשטעלט אויף שפּיץ פון עס. אין פּליטקע האָלעס אָנלייגן 1-2 זאמען. עס איז ניט נייטיק צו באַגראָבן דיפּלי. טאַנקס מיט סידלינגז זענען געשטעלט אין אַ געזונט-ליט וואַרעם אָרט. בראַקאַלי סידלינגז דאַרפֿן דאַווקע אַ פּלאַץ פון ליכט, אויב עס איז נישט גענוג זונשייַן, עס איז נייטיק צו אָרגאַניזירן לייטינג. איידער ימערדזשאַנס, די קאַנטיינערז זענען באדעקט מיט אַ פילם אָדער גלאז. וואָטערינג זאָל זיין מעסיק און רעגולער, זינט קרויט טוט נישט דערלאָזן העכסט פייַכט און איבער-דאַר באָדן. אין די וואָטערגאַלד לאַנד, אַ שוואַרץ פוס איז געשאפן און די פאַבריק קען שטאַרבן. מיט נעבעך וווּקס, סידלינגז דאַרפֿן צו זיין פערטאַלייזד מיט אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם קלאָרייד אָדער נייטרייט. אויב די וועטער איז זוניק בעשאַס דעם טאָג, איר קענען נעמען די באָקסעס פֿאַר אַ טאָג און זיין פאַרבאָרגן אין די צימער בייַ נאַכט.

די פּינטלעך צייט פֿאַר פּלאַנטינג זאמען דעפּענדס אויף וועטער טנאָים. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז אויף טאָג 39 סידלינגז זענען געפלאנצט אין עפענען ערד.

דעריבער, סאָוינג סידלינגז קענען זיין געטאן עטלעכע מאָל, סטאַרטינג פון דער צווייטער העלפט פון מאַרץ און ענדיקן מיט דער צווייטער העלפט פון אפריל. דערנאָך עס איז האָפענונג אַז ומגעוויינטלעך וועטער טנאָים וועט נישט צעלאָזן עס און צו לייגן נייַע געוויקסן צו דעם באָדן יעדער 10 טעג, עס איז מעגלעך צו באַקומען אַ פריש גערעטעניש פון בראַקאַלי איבער די סעזאָן.

אַזוי אַז די רוץ פון סידלינגז אַנטוויקלען בעסער, און ווען פּלאַנטיד אין עפענען ערד, זיי זענען נישט דאַמידזשד, עס איז בעסער צו וואַקסן בראַקאַלי אין פּיט פּאַץ אָדער טאַבלעץ.

פּלאַנטינג בראַקאַלי סידלינגז אין עפענען ערד

אין די געביטן ווו אפריל איז קעראַקטערייזד דורך די מאַניפעסטאַטיאָן פון פרילינג פראָסטס און דער באָדן קענען וואַרעמען זיך ביז די סידלינגז זענען געפלאנצט אין דער ערד צו + 15 ° C, סידלינגז קענען זיין געפלאנצט אין דער ערד. אויב דער פרילינג איז שפּעט מיט אָפט נאַכט טראפנס אין טעמפּעראַטור, עס איז בעסטער צו וואַרטן מיט פּלאַנטינג ביז דעם סוף פון מאַרץ. איידער סאָוינג, עס איז וויכטיק צו צוגרייטן דעם באָדן רעכט. עס זאָל זיין סטראַקטשעראַל, פרייַ און רייַך אין נוטריאַנץ. בעסער נוצן די ערד וווּ די פּאַטייטאָוז געוואקסן. איר קענען לייגן פּיט צו דעם גאָרטן, פּרעפעראַבלי פאַרפרוירן און וועדערד, עטלעכע זאַמד און אַ געמיש פון האָלצקוילן מיט כיומאַס און געזונט לוסאַן דעם באָדן.

אויף די פערציק טאָג, סידלינגז זענען פּלאַנטיד אין אַ שטענדיק אָרט אין דער ערד. דאָס איז בילכער אין די נאָכמיטאָג. איידער פּלאַנטינג, סידלינגז מוזן זיין שעפעדיק וואָטערד. אָרט עס אין אַ ווייַטקייט פון 50-60 סענטימעטער צווישן ראָוז און 45-50 צווישן געוויקסן. זיי פאַלן אַ לאָך פון 10-12 סענטימעטער, נעמען די פּלאַנט דזשענטלי, טריינג צו האַלטן אַן ערטאַן שטיק און נישט שעדיקן די רוץ, קערפאַלי קאַמפּאַקטינג די באָדן אַרום אים אַזוי אַז אַ רינג פון די ערד פאָרעם אַרום די סטעם, וואָס וועט ריטיין וואַסער בעשאַס יראַגיישאַן. אויב די פאַבריק געוואקסן אין אַ ליים טאָפּ אָדער פּיט טאַבלעט, עס איז פשוט שטעלן אין אַ צוגעגרייט לאָך און באדעקט מיט ערד. נאָך פּלאַנטינג, סידלינגז מוזן זיין וואָטערד אַבאַנדאַנטלי. נאָך די וואַסער איז ניטאָ אין דעם באָדן, מאַלטשינג מיט טרוקן זאַמד איז געפירט אויס, וואָס וועט העלפֿן ריטיין נעץ. קרויט איז אַ זייער יידל פאַבריק, אַזוי דער ערשטער מאָל עס קענען זיין באדעקט פון די זון מיט פּאַפּיר קאַפּס אָדער ינסאַליישאַן פילם אויב די וועטער איז קיל.

ניט באַטראַכט וועג צו וואַקסן בראַקאַלי

בראַקאַלי קרויט זאמען קענען זיין געפלאנצט גלייַך אויף די בעט אין די עפענען ערד. פֿאַר אַזאַ אַ פּלאַנטינג, איר דאַרפֿן צו קלייַבן ווערייאַטיז פון פרי און מיטן רייפּאַנינג. סאָוינג זאמען אין עפענען ערד איז געפירט אויס אין שפּעט אפריל. עס איז וויכטיק צו וויסן אַז אויב דער באָדן איז אַנכיטיד, די זאמען וועט נישט דזשערמאַנייט. ווי באַלד ווי דער באָדן וואַרמס אַרויף צו +5 ° C און העכער, דער ערשטער שוץ וועט גלייך דערשייַנען.

בראַקאַלי ליב גוט זאָרגן, די זון און וואַרעמקייַט, אַזוי זי איז באַשטימט צו די סונניעסט אָרט אין דעם גאָרטן. עס איז בעסער צו וואַקסן קרויט אויף דעם אָרט ווו די בינז אָדער גריינז געוואקסן, איר קענען פאַרזעצן נאָך פּאַטייטאָוז, קירבעס קראַפּס, אַניאַנז און קיוקאַמערז.

די פּלאַנטינג בעט מוזן זיין צוגעגרייט אין די פאַלן. ערשטער פון אַלע, וויד מוזן זיין אַוועקגענומען. דער אָרט פון דער צוקונפֿט בעדז איז ספּרינגקאַלד מיט לייַם, אַש, דערנאָך די ערד איז דיפּלי דאַג און לינקס פֿאַר די ווינטער אין לעפיערעך גרויס קלאַדז. דאָס וועט ביישטייערן צו בעסער שניי ריטענשאַן און נעץ אַקיומיאַליישאַן. מאָיסט באָדן אין די ווינטער פריזיז האַרדער, קאָזינג די טויט פון פילע ינסעקץ - פּעסץ. אין דער פרילינג, איידער פּלאַנטינג זאמען, קאַמפּאָוסט איז ינטראָודוסט אין דעם באָדן און דאַג אַרויף צו 20 סענטימעטער.

בראַקאַלי זאמען זענען געפלאנצט אין 2 ברעקלעך אין יעדער לאָך אין אַ ווייַטקייט פון 7 סענטימעטער פון יעדער אנדערער. נאָך פּלאַנטינג, וואָטערינג און באַשיצן פון די בעט איז מיד דורכגעקאָכט מיט ינסאַליישאַן מאַטעריאַל וואָס אַלאַוז ליכט און נעץ צו דורכגיין. אויף וואַרעם טעג, די באַשיצן פון די בעט קענען זיין אַוועקגענומען אַזוי אַז די ספּראַוץ טאָן ניט אויסשטרעקן. מיט דער אויסזען פון דער ערשטער בלעטער, די סידלינגז קענען זיין טינד, און נאָך 2 וואָכן, ריפּיטיד איז דורכגעקאָכט. פֿאַר בראַקאַלי, דרויסנדיק קאַלטיוויישאַן איז אפילו וווילטויק. עס קאַנטריביוץ צו די פאָרמירונג פון מער ווייאַבאַל געוויקסן מיט שטאַרק רוץ. עס איז נייטיק צו מאָניטאָר ווי בראַקאַלי וואקסט צו נישט פאַרפירן די שניט. בלויז גרין קעפ זענען קאַלעקטאַד פֿאַר קאַנסאַמשאַן.

בראַקאַלי זאָרגן פֿעיִקייטן אין די עפענען פעלד

ווייַטער זאָרג וועט אַרייַננעמען וואָטערינג, שפּיץ סאָוס, לוסאַנינג דעם באָדן און כילינג. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז בראַקאַלי ליב צו נעץ, אַזוי עס זאָל זיין וואָטערד אין מינדסטער אַמאָל יעדער צוויי טעג. עס איז בעסער צו טאָן דאָס אין די אָוונט. בראַקאַלי קענען וואַקסן אָן רעגולער וואָטערינג, אָבער די קעפ וועלן ווערן קלענערער. פידינג מיט מוללעין אָדער פויגל דראַפּינגז יעדער 10 טעג. נאָך יעדער שפּיץ סאָוס, עס איז נייטיק צו לוסאַן דעם באָדן לעבן די רוץ און דורכפירן די עאַרדינג.

פּעסט און קרענק שוץ

בראַקאַלי אָנשטעקן, ווי אנדערע געוויקסן, פּעסץ. אויב סעלדעריי וואַקסן לעבן בראַקאַלי, עס וועט העלפֿן צו קעמפן די ערטאַן פלוי. קראָפּ וועט העלפן צו האַנדלען מיט קרויט ייפאַדז, און פעפערמינט וועט נישט לאָזן קרויט אויף דעם גאָרטן.

אין אַדישאַן צו די בייַזייַן פון פילע נוציק מינעראַל סאַבסטאַנסיז, לויט צו דאקטוירים, דעם קרויט ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ, מאָגן, געדערעם און נערוועז סיסטעם. פאַרשידן מעטהאָדס פון נוצן אין קוקינג. מיר קענען זאָגן מיט בטחון אַז בראַקאַלי איז אַ פּראָדוקטיוו און אַנפּריטענשאַס קולטור מיט אַ געשמאַק געשמאַק און אַ פּלאַץ פון נוציק פּראַפּערטיז.