סאַלוויאַ, סאַלאַט אָדער סאַגע איז אַ באַוווסט פאַבריק וואָס איז לאַנג געניצט אין פאָלק מעדיצין אויף אַלע קאַנטאַנאַנץ. אין דער וועלט עס זענען עטלעכע הונדערט מינים, פילע באשאפן דורך ברידערז. לאַנג-פלאַוערינג ווערייאַטיז זענען געניצט אין לאַנדסקייפּינג, זיי זענען אָפט דערוואַקסן אין זומער קאַטידזשיז פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן, כאַרוואַסטיד ווי אַ מעדיצין. פֿאַר ינדאַסטריאַל פּראָדוקציע, ייליק ווערייאַטיז פון סאַלוויאַ זענען ברעד, דאָס זענען ויסגעצייכנט האָניק געוויקסן. ווי אַ געווירץ, סאַגע איז געניצט דורך קולינאַריש ספּעשאַלאַסץ.
כל ווילד-גראָוינג מינים און ברעד ווערייאַטיז האָבן היילונג פּראָפּערטיעס: אַנטיסעפּטיק, סאָפנינג, היילונג. די נוציקייט פון סאַגע איז לאַנג שוין אנערקענט ווי באַאַמטער מעדיצין.
וואָס איז סאַגע, באַשרייַבונג
סאַלוויאַ איז אַ גראָז, אָדער גאַנץ, אַ גלייַך גראָוינג, בראַנטשט דוירעסדיק קשאַק מיט אַ ווודי וואָרצל פון די משפּחה Lamiaceae. די כאָומלאַנד פון סאַגע איז באטראכט צו זיין די מעדיטערראַנעאַן, שפּעטער עס איז קאַלטאַווייטאַד אין פילע באַרג עקן פון דער ערד. עס וואקסט געזונט אויף לייטיד, זון-העאַטעד סלאָפּעס, וואַלד עדזשאַז, שטיינערדיק טייַך באַנקס. אין נאַטור, אַ פאַבריק פּראַפּאַגייץ דורך זאמען, וואקסט אין גרויס פּלאַנטיישאַנז און אַקיאַפּייז אַלע די פריי פּלאַץ.
ווערייאַטיז פון סאַגע אַנדערש אין די פאָרעם פון די בלעטער: עס זענען געוויקסן:
- מיט שמאָל, וויידאַנינג אונטער די וועדזש-שייפּט גלאַט און סערייטיד עדזשאַז;
- אָוווויד טובעראָוס מיט ווייווי, סערייטיד עדזשאַז;
- אָוואַל גלאַט מיט טיקאַנד עדזשאַז;
- גראָוינג פון דעם שטאַם און שעפּן 1-3 סענטימעטער.
די הייך פון די ערביישאַס בושעס ריטשאַז 1.2 מעטער, אָבער עס זענען נידעריק-גראָוינג מינים, נישט העכער ווי 30 סענטימעטער. מער אָפט די קשאַק וואקסט צו 50-70 סענטימעטער, עס צווייגן געזונט. די שפּיץ פון די סטעמס, די בלעטער פון עטלעכע מינים זענען באדעקט מיט ווייַס פּוך.
די קאָליר פון די געוויקסן וועריז פון גריניש-זילבער צו רעדיש, בלומען - פון בלאַס בעז צו דיק לילאַ. עס זענען ווערייאַטיז מיט באַדז פון רויט, העל בלוי, ראָזעווע און ווייַס. זיי זענען געזאמלט אין אַ ספּיקעלעט און וויסק. פֿון ווייַטקייט, אָוווערגראָון חכמים זענען ווי בונט האַץ, פּעדונקלעס דענסלי סטרון מיט באַדז. פלאַוערינג צייט פון אַ חודש צו דריי, עס זענען ווערייאַטיז וואָס באַצירן געביטן פון שפּעט פרילינג צו שפּעט האַרבסט.
Salvia officinalis, דעמב און אנדערע מינים
די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז:
| מיינונג (באַאַמטער נאָמען) | באַשרייַבונג, פאַבריק הייך (סענטימעטער) | אַפּפּליקאַטיאָן |
| לאָנקע (Salvia pratensis) |
| געוויינט פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. |
| מעדיסינאַל (Sálvia officinális) |
| אין אַדישאַן צו מעדיצין געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי, סערוועס ווי אַ מקור פון יקערדיק אָילס. |
| מושקאַט (Salvia sclarea) |
|
|
| דעמב (סאַלוויאַ נעמאָראָסאַ) |
|
|
אין אַדישאַן צו די ווערייאַטיז, ווילד סטעפּ און עטיאפיע סאַגע זענען געפֿונען. גרינס מיט פלעשי גרויס בלעטער ספּעשאַלי ברעד פֿאַר קוקינג. ווייַס איז דערוואַקסן אין אויסלאנד ווי אַ יערלעך קולטור, געוויינט אין סמאָוקינג בלענדז, ווייַל עס כּולל נאַרקאָטיק קאַמפּאָונאַנץ.
גראָוינג סאַגע
א מאַדיסאַנאַל פאַבריק קענען אָפט ווערן געזען אין זומער קאַטידזשיז. פֿאַר די וואס טאָן ניט האָבן לאַנד אַלאַטמאַנץ, עס איז גרינג צו וואַקסן סאַלוויאַ אין אַפּאַרטמאַנץ. היילונג בלעטער זענען נוציק צו האַלטן אויף האַנט.
היים ברידינג
נד סאַגע האט גאָרנישט צו טאָן מיט צימער פיאַלקע. פֿאַר גראָוינג געוויקסן אויף באַלקאָניעס און פֿענצטער סילז אין פּאַץ, נידעריק-גראָוינג ווערייאַטיז זענען אַרויף צו 30 סענטימעטער הויך. פֿאַר פּלאַנטינג, קלייַבן הויך ליים 10 אָדער 15 ליטער פּאַץ.
פּלאַסטיק קאַנטיינערז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר דעם, אַ דעוועלאָפּעד וואָרצל סיסטעם וועט נישט אָטעמען. סאַגע איז געשטעלט אויף די מזרח אָדער מערב זייַט פון דער וווינונג, עס וועט זיין הייס מיט די דרום פאַבריק, עס וועט האָבן צו זיין שיידיד אויף זוניק טעג. עס איז נישט גענוג ליכט אויף די צפון זייַט, עס וועט זיין נייטיק צו ילומאַנייט די סאַגע אין די ווינטער אַזוי אַז די סאַלוויאַ איז שמעקנדיק. די פאַבריק טוט נישט ווי דראַפץ, באַקוועם טעמפּעראַטור + 22 ... +25 ° С.
באָדן איז אויסדערוויילט מיט אַ pH פון 6.5. זאמען זענען סאָון אין באָדן אָן פּרילימאַנערי באַהאַנדלונג, דיפּאַנד דורך 3 סענטימעטער, וואָטערד אַבאַנדאַנטלי. די ערדבאַלל איז מאָיסטאַנד ווי עס דרייז. בעשאַס פלאַוערינג, וואָטערינג איז אָפט.
מדינה סאַגע
סאַלוויאַ פּראַפערז לאָאַמי און זאַמדיק סוילז רייַך אין אָרגאַניק ענין. פּלאַנטינג און זאָרג גענומען אין חשבון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע כּולל רעגולער וואָטערינג, יערלעך פערטאַלייזינג מיט קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז אָדער צו לייגן הומוס צו עס. אין אָפן ערד, פּלאַנטינג איז געטאן נאָך צוריקקומען פראָסטס, ווען די ערד וואַרמס אַרויף צו +10 ° סי. אין פייַכט געביטן מיט אַ הויך פּאַסירונג פון גראַונדוואָטער, דריינאַדזש איז פארלאנגט - סאַלוויאַ איז טריקעניש-קעגנשטעליק, שוואַך דעוועלאָפּעד מיט וידעפדיק וואַסער, די רוץ אָנהייבן צו פוילן.
סאַגע ברידינג אָפּציעס:
- סידלינגז, עס וואקסט פון 8 צו 10 וואָכן, דורך וואָס מאָל אַ גאַנץ וואָרצל סיסטעם איז געשאפן;
- דורך קאַטינגז, שנייַדן און דזשערמאַנייט שוץ אין די פרילינג, און דריפּן אין אַ שאָטנדיק אָרט, טראַנספּלאַנטיד צו אַ שטענדיק אָרט נאָך אַ יאָר;
- דיוויידינג די רוץ, די פּראָצעדור פֿאַר דיוויידינג די גראָז טוססאָקק איז געפירט אויס אין די פאַלן;
- ווינטער-כאַרדי מינים זענען סאָון אין פרי פרילינג אָדער שפּעט האַרבסט, מיט אַ ווייַטקייט צווישן געוויקסן פון בייַ מינדסטער 30 סענטימעטער.
סאַגע ריספּאַנדז געזונט צו האַרבסט פּרונינג, שראַבז האַרדער אין פרילינג, בלומז בעשהעפע.
דיסעאַסעס און פּעסץ
סאַלוויאַ איז קעגנשטעליק צו ינסעקט פּעסץ, זיי זענען דערשראָקן דורך וואַלאַטאַל יטער סאַבסטאַנסיז. די פאַבריק איז געניצט ווי נאַטירלעך פאַנדזשאַסיידז, גאָרטן קראַפּס זענען באהאנדלט מיט ינפיוזשאַן.
סאַגע איז סאַסעפּטאַבאַל צו פונגאַל ינפעקשאַנז. אין רעגנדיק, קיל וועטער, עס איז באדעקט מיט פּאַודערי שימל. פֿאַר פּראַסעסינג נוצן אַ ינפיוזשאַן פון פריש מיסט, וויי אָדער פּראָסט פּרעפּעריישאַנז קעגן פּאַודערי שימל. טאָפּאַז, פאַנדאַזאָלע, סקאָר ברעד לויט די ינסטראַקשאַנז. פּראַסעסינג איז געפירט אויס אין די אָוונט אין רויק וועטער. נאָך פּראַסעסינג, די פאַבריק קענען נישט זיין כאַרוואַסטיד פֿאַר צוויי וואָכן, די רוץ, בלעטער זענען ביכולת צו אָנקלייַבן טאַקסאַנז, עס נעמט צייט צו באַזייַטיקן זיי.
פון וואָרצל פוילן, די בייאַלאַדזשיקאַל צוגרייטונג פיטאָספּאָרין איז באהאנדלט. זיי שטויב דעם באָדן. היגיעניש באַהאַנדלונג אויף פייַכט סוילז איז געפירט אויס קעסיידער צו עלימינירן קוואלן פון פונגאַל ינפעקשאַנז.
הער זומער רעזידאַנץ רעקאַמענדז: סאַגע - כילער
סאַלוויאַ איז קעראַקטערייזד דורך אַ הויך אינהאַלט פון יקערדיק אָילס אין אַלע טיילן פון דער פאַבריק פון רוץ צו באַדז. דיפּענדינג אויף די מינים, אין די בלעטער 0.5-2.5% פון ייליק קאַמפּאָונאַנץ אין די פאָרעם פון באָרנעאָל, קאַמפאָר און אנדערע עסטערס. פון זיי, ווען ראַבינג, אַ סטאַביל שמעקן איז ארויס.
אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז אין סאַגע:
- טאַננינס אַרויף צו 4%;
- אַלקאַלוידז קאַמפּאָונאַנץ
- סמאָלע און פּעראַפאַן קאַמפּאָונאַנץ (אַרויף צו 6%);
- אָרגאַניק אַסאַדז;
- gum;
- וואַלאַטאַל;
- פאַבריק ענזימעס;
- ב וויטאַמינס, אַסקאָרביק זויער;
- starch;
- מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן.
רעכט צו דער קאָמפּלעקס כעמישער זאַץ, סאַגע האט אַ נומער פון מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס. בלעטער, רוץ, בלומען זענען געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון פאַרמאַקאַלאַדזשיקאַל אגענטן: דעקאָקטיאָנס, ינפיוזשאַנז, לאָושאַנז, אָינטמענץ.
סאַלוויאַ קאַמפּאָונאַנץ האָבן:
- אַנטיספּאַסמאָדיק ווירקונג קענען באַפרייַען כעדייקס מיט שאַרף דרוק קאַפּ;
- עס איז אַ לייטווייט דייורעטיק און טשאָלערעטיק אַגענט;
- ויסגעצייכנט אַנטיסעפּטיק, דיסינפעקץ און כילז ווונדז;
- יקספּעקטעראַנט ווירקונג, פֿאַרבעסערן די ויסשיידונג פון פּולמאַנערי פליסיק דורך מיוקאַס מעמבריינז;
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און דיקאָנגעסטאַנט ווירקונג, פֿאַרבעסערן בלוט מיקראָסירקולאַטיאָן אין געוועבן;
- באַרועכץ, נאָרמאַלייזיז די פּראָדוקציע פון כאָרמאָונז, כּולל מאַגניזיאַם אין אַ לייכט דיידזשעסטאַבאַל פאָרעם, עסטערס האָבן אַ כיפּנאַטיק ווירקונג.
אַרעאַס פון נוצן פֿאַר די באַהאַנדלונג פון סאַגע חולאתן:
- אַוטווערדלי פֿאַר די באַהאַנדלונג פון די מויל קאַוואַטי, האַלדז, נאַסאַל פּאַסידזשיז פֿאַר טאָנסילליטיס, רהיניטיס, אָטיטיס מעדיע, פאַרינגיטיס, אָנצינדונג פון סינוסעס (פראָנטאַל סינוסיטיס, סינוסיטיס, טאָנסילליטיס). אין דעניסטרי, דעקאָקטיאָנס מייַכל סטאָמאַטיטיס, גומע קרענק. קאַמפּרעסיז באַפרייַען געשווילעכץ מיט ינדזשעריז, ברוזאַז. מיט פונדרויסנדיק כעמערוידז, לאָושאַנז זענען געמאכט, מיט ינערלעך כעמערוידז, אַ לייזונג איז ינטראָודוסט אין די אַנוס מיט אַ גומע ציבעלע. ענעמאַס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט פּראָבלעמס מיט די פּראָסטאַט דריז.
- פֿאַר וואָמען, סאַגע איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון וואַדזשיינאַל ליזשאַנז: קאָלפּיטיס, טהרוש. דער יויך בישליימעס ריסטאָרז די מיקראָפלאָראַ פון די וואַגינע, ינכיבאַץ די וווּקס פון פּאַטאַדזשעניק מייקראָואָרגאַניזאַמז.
- ינעווייניק, ינפיוזשאַנז און דעקאָקטיאָנס זענען רעקאַמענדיד פֿאַר חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, זיי נאָרמאַלייז די פּראָדוקציע פון מאָגן זאַפט, די אַוטפלאָו פון בייל, כאַרמאַנייז די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. סאַגע איז אַ גוט העלפּער פֿאַר פּולמאַנערי חולאתן פון ינפלאַמאַטאָרי און ינפעקטיאָוס נאַטור, דעקאָקטיאָנס זענען געניצט אין דעם קאָמפּלעקס באַהאַנדלונג פון טובערקולאָסיס, לונגענ-אָנצינדונג, בראָנטשיטיס, טראַטשעיטיס. פֿאַר מענטשן מיט ניר פּראָבלעמס, ינפיוזשאַנז זענען רעקאַמענדיד צו פֿאַרבעסערן די פילטער פון פּישעכץ.
מיט סטרעספאַל אָוווערלאָודז, נערוועז שפּאַנונג, סאַלוויאַ העלפּס שלאָפן פּיספאַלי.
זייטיגע ווירקונגען
- ווי קיין מעדיצין, סאַגע האט אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:
- יחיד ינטאַלעראַנס. יקערדיק קאַמפּאָונאַנץ, סמאָלע, פאַבריק ענזימעס קענען גרונט אַ אַלערדזשיק אָפּרוף אין די פאָרעם פון ויסשיט, ספּאַזאַמז.
- אַזמאַ, שטרענג קאַסטן הוסט. אָפּטראָג פון סאַגע איז מעגלעך בלויז נאָך באַראַטונג מיט די אַטענדינג דאָקטער, די גראָז קענען אָנמאַכן אַ אַזמאַ אַטאַק.
- אַקוטע פארמען פון געניטאָורינאַרי חולאתן, וראָליטהיאַסיס.
- דיספאַנגקשאַן פון די טיירויד דריז, סאַגע סטימיאַלייץ די אַרבעט פון ינערלעך ויסשיידונג אָרגאַנס.
- שילשל מיט דיכיידריישאַן די דייורעטיק ווירקונג פון סאַגע איז אַנדיזייראַבאַל.
דאָוסאַדזש Forms
די אַפּטייק קייט פארקויפט אָפּצאָל מיט סאַגע, פאַבריק מאַטעריאַלס, פּאַקידזשד אין פילטער באַגס. די קאַמפּאָונאַנץ זענען טייל פון די טאַבלעץ און הוסט סעראַפּס. קלאַרי סאַגע יקערדיק ייל איז געשאפן, עס איז געניצט פֿאַר ינאַליישאַן, פֿאַר גערגלינג. עס איז נויטיק צו נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז, אין אַ גרויס קאַנסאַנטריישאַן פון טאַר און עסטערס קענען אָנמאַכן ברענט.
אַלקאָהאָל צומיש איז סאַפער, עס האט אַ נידעריק קאַנסאַנטריישאַן פון קאַמפּאָונאַנץ. עס איז געניצט פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דענטאַל, ענט קרענק, אין גיינאַקאַלאַדזשי, פֿאַר באַהאַנדלונג פון ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די הויט, אין קאַזמאַטאַלאַדזשי.
