מער לעצטנס, גאַרדנערז האָבן נישט האָבן פּראָבלעמס אין טשוזינג אַ פּאָמידאָר פאַרשיידנקייַט, ווייַל זיי האָבן צו זיין צופרידן מיט די אַוויילאַבילאַטי פון זוימען. וועגן צוואַנציק יאר צוריק, די סאָרט פון טאַמאַטאָוז איז קליין.
אַזוי פילע ווערייאַטאַל און כייבריד ווערייאַטיז פון דעם קולטור האָבן שוין ברעד אַז עס איז שווער צו קלייַבן פּאַסיק פון אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט. די זוימען פּאַקקאַגינג דיפּיקס לאַגזשעריאַס בושעס מיט קלאַסטערז פון שיין טאַמאַטאָוז. די באַשרייַבונג הבטחות אַ רייַך שניט און ויסגעצייכנט געשמאַק.
אָבער, די מידות פון זיכער פּאָמידאָר ווערייאַטיז ניט שטענדיק קליימד דורך זוימען פּראָדוסערס זענען אמת. דאָס איז נישט דערקלערט דורך די קערעקטנאַס פון זייער ברירה פֿאַר אַ געגעבן געגנט מיט זיכער קליימאַטיק טנאָים, דער אופֿן פון קאַלטיוויישאַן (אָראַנזשעריי אָדער אין די עפענען ערד), די געווענדט אַגראָטעטשניקאַל טנאָים פֿאַר גראָוינג טאַמאַטאָוז.
סעלעקציע קרייטיריאַ פֿאַר פּאָמידאָר ווערייאַטיז
איידער טשוזינג זאמען פון פּאַסיק ווערייאַטיז, איר דאַרפֿן צו באַשליסן עטלעכע סיבות:
- די היגע קלימאַט. די סיבה אַז גוט הויך-יילדינג ווערייאַטיז טראָגן ביסל פרוכט קען זיין זייער דיסקרעפּאַנסי אין דעם געגנט. אַזוי סיבעריאַן טייפּס פון טאַמאַטאָוז, וואָס זענען אַנדערש אין זייער ענדעראַנס צו אַדווערס טעמפּעראַטור טנאָים, חולאתן, פּעסץ, קענען פּראָדוצירן פול-פלעדזשד קראַפּס אין קיין קליימאַטיק טנאָים. אבער דאָרעמדיק ווערייאַטיז וועט טראָגן ביסל פרוכט אין קאַלט געביטן, אפילו אין גרינכאַוסיז, עטלעכע וועט נישט וואַקסן. די ינדאַקייטערז פון סעלערז פון הויך פּראָודאַקטיוויטי קאָראַספּאַנדז צו די פאַקט בלויז אין יענע מקומות וווּ די געוויקסן האָבן אַ לאַנג וועדזשאַטייטיוו צייַט ווען עטלעכע קראַפּס קענען זיין כאַרוואַסטיד פון איין קוסט.
- וווּ טאַמאַטאָוז וועט וואַקסן - אין אַ אָראַנזשעריי אָדער עפענען ערד. די קשיא איז זייער וויכטיק. עס זענען ווייניק וניווערסאַל טאַמייטאָוז וואָס קענען טראָגן פרוכט גלייך אין סטיישאַנערי גרינכאַוסיז און אין די פריש לופט. רובֿ מינים פון די געוויקסן זענען אַדאַפּטיד בלויז צו זיכער טנאָים. דעריבער, איר דאַרפֿן צו זיין ספּעציעל אָפּגעהיט מיט די ברירה פון זאמען פֿאַר די ינדאַקייטערז.
- דער ציל פון קאַלטיוויישאַן איז פֿאַר סאַלאַדס, פּרעזערוויישאַן אָדער פֿאַר פאַרקויף. אויב איר בעסער צו צושטעלן דיין דיעטע מיט פריש טאַמאַטאָוז אין די סעזאָן, וואָס זענען אונטערשיידן דורך ויסגעצייכנט געשמאַק און אינהאַלט פון נוטריאַנץ - קלייַבן סאַלאַט ווערייאַטיז. אבער אַזאַ טאַמאַטאָוז זענען נישט סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט און זענען נישט פּאַסיק פֿאַר קאַנסערוויישאַן. פֿאַר ווינטער בלאַנקס, עס איז בעסער צו קלייַבן ספּעציעל אָנעס וואָס זענען אַנדערש אין מיטל און קליין סיזעס, דענסער פּאַפּ און שטאַרק הויט. דער טעם און פּראָצענט פון נוטריאַנץ זענען נאָוטיסאַבלי נידעריקער ווי סאַלאַט. ווערייאַטיז פֿאַר געשעפט קאַלטיוויישאַן האָבן אויך ווייניקער פון זיי - זיי זענען אונטערשיידן דורך אַ לאַנג פּאָליצע לעבן, הויך פּראָודאַקטיוויטי, אין וואָס זייער פּראָפּערטיעס זענען רידוסט רעכט צו דער נומער פון פירות.
- די פאָרעם פון די קוסט איז אַנדערסייזד (דיטערמאַנאַנט) אָדער הויך (ינדעטמינייט) ווערייאַטיז. טאַמאַטאָוז זענען געהאלטן דיטערמאַנאַנט, די הייך פון די בושעס איז 50-70 סענטימעטער. זייער קאַלטיוויישאַן איז פּאַסיק פֿאַר "פויל" און אָנהייבער גאַרדנערז. ווייַל אַזאַ געוויקסן טאָן נישט דאַרפֿן אַ פּלאַץ פון כאַסאַל מיט פּרונינג און גאַרטער, עטלעכע פון זיי קענען נישט זיין טייד בייַ אַלע. ינדעטמינאַטע ווערייאַטיז זענען קאַנוויניאַנטלי דערוואַקסן אין קליין געביטן, אָבער זיי דאַרפן אָפּגעהיט זאָרגן פֿאַר די פאָרמירונג פון בושעס, רעגולער געהעריק פּינטשינג, זיי דאַרפֿן צו שאַפֿן ספּעציעל שטיצן פֿאַר גאַרטער. זיי וואַקסן צו 1.5 עם אָדער מער.
- ווען איז דער שניט פּלאַננעד? קלייַבן פרי סאַלאַט ווערייאַטיז צו ענשור דיין זומער דיעטע מיט פריש טאַמאַטאָוז. פֿאַר כאַרוואַסטינג, מיטן און שפּעט ווערייאַטיז זענען געפלאנצט. אין גאַנץ, עטלעכע טייפּס פון טאַמאַטאָוז וואַקסן אויף דער פּלאַנעווען לעבן יקספּיריאַנסט גאַרדנערז, נישט בלויז צו באַקומען פריש וועדזשטאַבאַלז צו די טיש אַלע סעזאָן, אָבער אויך צו פאַרזיכערן זיך אויב איינער פון זיי טורנס נידעריק.
כאַרוואַסטיד פּאָמידאָר ווערייאַטיז פֿאַר אָראַנזשעריי קאַלטיוויישאַן
אויב איר האָט אַ גוט אָראַנזשעריי, איר קענען באַקומען פריש טאַמייטאָוז צו די טיש אַלע יאָר אַרום.
פֿאַר דעם, עטלעכע ווערייאַטיז מיט פאַרשידענע רייפּאַנינג פּיריאַדז זענען געפלאנצט.
סאַלאַט ווערייאַטיז
עטלעכע פון די מערסט פרוכטיק און געשמאַק אָראַנזשעריי ווערייאַטיז פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן זענען:
Andromeda F1
געהערן צו דער בעסטער גראַדעס אין דער וועלט. עס איז קעראַקטערייזד דורך הויך פּראָודאַקטיוויטי, אַנפּריטענשאַסנאַס, פראָסט קעגנשטעל, קרענק קעגנשטעל, ויסגעצייכנט געשמאַק. די בושעס זענען ספּראָלינג, מיטל-סייזד, די פירות זענען ראַונדיד, אַ ביסל פלאַטאַנד, טייד מיט גרויס ברושעס.
עס זענען עטלעכע ווערייאַטיז. גאָלדען גרעסטער גרוס ריפּען אין 112 טעג. ראָזעווע און רויט זענען האַלב ווי פיל; די רייפּאַנינג צייַט איז אַרויף צו 88 טעג.
גיישאַ
מיטן סעזאָן מיינונג. קרענק קעגנשטעליק. דיטערמאַנאַנט, נישט דאַרפן גאַרטער.
פרוץ פון וואַרעם ראָזעווע קאָליר מיט אַ געדיכט הויט, געזאמלט אין ברושעס אַרויף צו 5 פּקס, זענען אונטערשיידן דורך הויך געשמאַק מידות - זאַפטיק, שוגערי, מיט אַ קליין אַסידאַטי. זיי קענען אויך זיין געניצט פֿאַר קאַנסערוויישאַן.
יגאַל שנאָבל
מיטל רייפּאַנינג. באַשטימען. גאַרטער און סטעפּסאַנינג זענען פארלאנגט.
די פירות זענען פלעשי, אין די פאָרעם פון אַ ראָזעווע האַרץ 200-400 ג), געשמאַק, זאַפטיק, סוועטיש. קעגנשטעליק צו הויפּט חולאתן.
ראָזעווע פּערל
דיטערמאַנינג צייַטיק רייפּ. פון די קוסט איר קענען אַראָפּנעמען אַרויף צו 5 קג. קעגנשטעליק צו קרענק, גרינג צו טאָלערייץ אַ פעלן פון לייטינג.
פרוץ זענען זיס, קליין, ראַונדיד, ראָזעווע אין קאָליר, זענען אונטערשיידן דורך גוט בעכעסקעם קוואַליטעט. רעכט צו דער גרייס פון דער פרוכט, אַ גאַרטער איז פארלאנגט.
ראָזעווע מלאך
אַנפּריטענשאַס, פרי צייַטיק, סטאַנטיד (אַרויף צו 60 סענטימעטער).
פרוץ זענען ראָזעווע אָדער בלאַס רויט מיט אַ געדיכט זיס פלייש. אויך פּאַסיק פֿאַר סאָלטינג.
אַמאַנאַ אָראַנדזש
איינער פון די בעסטער ווערייאַטיז פון געל פרוכט. הויך (אַרויף צו 2 עם), מיטן סעזאָן.
פרוץ זענען גרויס אַרויף צו 600 ג (עטלעכע אַרויף צו 1 קג), מאַראַנץ, מיט אַ יידל זיס געשמאַק, דער אַראָמאַ ריזעמבאַלז אַ פרוטי. אין דער אָפּטיילונג, איין פּאַפּ אָן קאַוויטיז און כּמעט אָן זאמען. קענען זיין דערוואַקסן אין עפענען ערד.
פעריז טאַלאַנט
מיטל וווּקס (1 עם), פרי, שעפעדיק פרוטינג. עס איז נייטיק צו קניפּ און פאָרעם אַ קוסט. קעגנשטעליק צו קרענק.
פרוץ זענען געל-מאַראַנץ אין די פאָרעם פון אַ האַרץ מיט אַ זיס געדיכט פּאַפּ.
ווערייאַטיז פֿאַר קאַנסערוויישאַן
די ווערייאַטיז זענען אונטערשיידן דורך אַ געדיכט געוועב, קעגנשטעל צו קראַקינג בעשאַס פּראַסעסינג.
אַוריאַ
הויך (2 ב אָדער מער), ליאַנאָיד, מיטן סעזאָן, קעגנשטעליק צו קרענק. עס וואקסט מיט ברושעס.
פרוץ זענען רויט, ילאָנגגייטאַד (אַרויף צו 14 סענטימעטער) מיט געדיכט פלעשי פּאַפּ. זיי זענען אויך ידעאַל פֿאַר וואָרקפּיעסעס. עס האט עטלעכע מער נעמען - וואָמען ס פרייד, ליידיז קאַפּריז, אַדאַם, עטק.
באַנאַנע לעגס
הויך קאַרפּאַל פאַרשיידנקייַט (אַרויף צו 12 פירות יעדער). טאַמאַטאָוז זענען העל געל, ילאָנגגייטאַד, ריזעמבאַלינג אַ באַנאַנע.
די פּאַפּ איז ווייך, פלעשי, זיס מיט סאָורנעסס, טייסץ ווי לימענע. רעכט צו דער געדיכט שאָלעכץ זיי זענען פּאַסיק פֿאַר קאַנסערוויישאַן, זיי זענען סטאָרד פריש לאַנג.
Raja
עס וואקסט ניט מער ווי 1 עם. פרי צייַטיק.
די פירות זענען רויט, ילאָנגגייטאַד, געדיכט, פלעשי.
ראָזעווע רייזאַנז
א שטאַרק הויך פאַבריק (אַרויף צו 1.5 עם) מיט קייפל קאָמפּלעקס ברושעס, יעדער פון וואָס קענען זיין אַרויף צו 50 פּקס.
די פירות זענען קליין, ראָזעווע, פלוים, זיס אין טעם. ידעאַל פֿאַר קאַנינג ווייַל זיי טאָן נישט פּלאַצן. זיי זענען אויך געניצט פֿאַר סאַלאַדס. פּאַסיק פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש.
כאַרוואַסטיד פּאָמידאָר ווערייאַטיז פֿאַר עפענען ערד
אויב אין די דרום געגנטן עס איז מעגלעך צו וואַקסן פילע ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז אין עפענען ערד, אין דער מיטן זאָנע און צאָפנדיק מקומות איר דאַרפֿן צו קלייַבן קאַלט-קעגנשטעליק, הינטער-פרי, קרענק-קעגנשטעליק פּאָמידאָר מינים פֿאַר אַ גוט גערעטעניש.
קאַרליק טאַמאַטאָוז
דאָס זענען דאַזאַנז פון ווערייאַטיז אַרויף צו 50 סענטימעטער הויך, זיי זענען אונטערשיידן דורך זייער אַנפּריטענשאַסנאַס און יז פון זאָרג.
רובֿ פון זיי האָבן געשמאַק זאַפטיק פירות וואָס קענען זיין קאַנסומד פריש און קאַנד.
Alsou
גרויס טאַמאַטאָוז וואַקסן אויף קליין בושעס - דעריבער, אַ גאַרטער איז פארלאנגט.
די פירות זענען פלעשי, זיס רויט. סאַלאַט פאַרשיידנקייַט.
Alaska
הינטער פרי. קליין 45-60 סענטימעטער.
קרענק קעגנשטעליק. רויט פירות (85-90 ג), זיס סאַלאַט.
מאָראַוויאַן נס
קייַלעכיק רויט טאַמאַטאָוז זענען קליין אין גרייס, האָבן אַ גוטן טעם, וואַקסן געזונט אין עפענען ערד.
רעטעניש
רייפּאַנינג דאַטעס ניט מער ווי 90 טעג שפּעטער.
פרוץ זענען רויט (100 ג). טעמפּ, טאָן ניט פּלאַצן. קרענק קעגנשטעליק, שאָטן טאָלעראַנט.
Rio grande
שטאַרק שוץ אַרויף צו 60 סענטימעטער טראָגן אַ גרויס נומער פון קליין (120 ג), גלאַט, ילאָנגגייטאַד טאַמאַטאָוז, פּאַסיק פֿאַר קיין צוועקן.
סאַנקאַ
די קוסט וואקסט 30-40 סענטימעטער. ריפּענס זייער פרי. די פירות זענען קייַלעכיק רויט.
ונדערסיזעד ווערייאַטיז
רובֿ אָפט, אַנפּריטענשאַס ווערייאַטיז פון נידעריק גראָוינג (60-75 סענטימעטער) זענען אויסדערוויילט, וואָס זענען גרינג צו זאָרגן פֿאַר. צווישן זיי זענען גרויס-פרויטעד, ווי געזונט ווי קליין און מיטל-סייזד טאַמאַטאָוז.
Raspberry Jingle F1
ראָזעווע, עפּל-ווי פירות פון קליין סיזעס, דער טעם איז זיס, ריזעמבאַלז אַ קאַווענע. וואַקסן דורך ברושעס פון 8 פּקס.
עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט פריש, געזונט רייפּאַנד (דער פּראָצעס פון רייפּאַנינג טאַמאַטאָוז).
הויך ווערייאַטיז
עס זענען פילע הויך ווערייאַטיז וואָס, דאַנק צו פרי רייפּאַנינג, קענען אויך זיין דערוואַקסן אין עפענען ערד.
אַנאַסטאַסיאַ
די פאַרשיידנקייַט איז גוט פֿאַר די דרום געגנטן, וווּ די טראָגן איז ריטשאַז 12 קג ... מעדיום פרי. באַשטימען.
פרוץ זענען ראַונדיד, רויט, געשמאַק מיט אַסידאַטי.
מאַראַנץ
מיטן סעזאָן טאַמאַטאָוז.
די פירות זענען מאַראַנץ, מיטל אין גרייס, זאַפטיק, אָנגענעם צו געשמאַק.
קאָעניגסבערג רויט, גאָלד, ראָזעווע
מיטן סעזאָן, הויך גראַדעס. העכסט פּראָדוקטיוו. העל מאַראַנץ, רויט, ראָזעווע געשמאַק פירות, ענלעך אין פאָרעם צו קליין פּאַטלעזשאַן.
זיי זענען קעגנשטעליק צו וועטער ווייגעריז.
Nastena F1
הויך (120-140 סענטימעטער), פרי. קאַלט-קעגנשטעליק, קרענק-קעגנשטעליק, נישט ליידן פון הויך הומידיטי.
פרוץ זענען גרויס (300 ג), רויט, פלעשי. מיט 1 סק. ב קלייַבן 16 קג.
Raspberry giant
ראַני, קעגנשטעליק צו שפּעט בלייט. ניט דאַרפֿן פֿאַר סטעפּסאָן. פּראָדוקטיוויטי (6 קג).
גרויס-סייזד פירות (500 ג), ראָזעווע, זאַפטיק.
גרין ריז
אַנדערש פון זיין אַנטקעגענער אין גרין פירות, קוסט הייך (אַרויף צו 1.5 עם), פּינטלעך צו פּינטשינג.
דער טעם ריזעמבאַלז אַ מעלאָן.
פּודאָוויק
שטאַרק בושעס אַרויף צו 130 סענטימעטער הויך, גרויס פירות (אַרויף צו 900 ג), העל מאַלענע, האַרץ-שייפּט, געשמאַק, זאַפטיק.
Puzata hut
פרי צייַטיק. עס וואקסט צו 170 סענטימעטער. עס דאַרף שטיצן, גאַרטער און פאָרמירונג. גערעטעניש קענען דערגרייכן 11 קג פּער קוסט. קעגנשטעל צו מיטל קרענק.
די פירות זענען פלעשי, ריבד, ענלעך צו טאָפּ-בעליד הייזער פֿאַר נאָומז. זייער זאַפטיק, זיס.
ראָזעווע האָניק
מיטן-פרי פאַרשיידנקייַט מיט שיין ראָזעווע פירות וואָס ווייינג אַרויף צו 600 ג.
זאַפטיק זיס פלייש מיט אַ האָניק טאַם. סאַלאַט, ניט פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש.
Roma
קליין העל רויט פירות מיט אַ רייַך פּאָמידאָר טאַם.
צי ניט פּלאַצן בעשאַס קאַנסערוויישאַן. ניט אַ פאדערן פאַבריק זאָרגן.
דריי פעט מענטשן
בושעס וואַקסן אַרויף צו 1.5 עם, געוויקסן זענען קעגנשטעליק און גוט טראָגן, אפילו אין אַדווערס טנאָים.
די פירות זענען רויט, גרויס, זייער געשמאַק, וניווערסאַל נוצן.
וניווערסאַל פרוכט ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז
די טאַמאַטאָוז קענען זיין דערוואַקסן אין אַ אָראַנזשעריי און עפענען פעלד. ווו זיי געבן אַ גוט, סטאַביל גערעטעניש. אַזאַ טאַמאַטאָוז זענען גוט פֿאַר סאַלאַדס און פּרעזערוויישאַן.
אַבאַקאַן ראָזעווע
נידעריק (70-80 סענטימעטער) אין גרינכאַוסיז - 1 עם 40 סענטימעטער. 1-2 סטעמס זענען געשאפן.
פרוץ זענען ראָזעווע, געשמאַק, געדיכט, האַרץ-שייפּט. ניט דערשראָקן פון פּאָמידאָר חולאתן.
בולל האַרץ
די מערסט געזוכט פאַרשיידנקייַט. שפּעט-צייַטיק, דיטערמאַנאַנט, ניט ריקוויירינג אָפּגעהיט זאָרגן.
אין דעם פאַל, גרויס העל רויט-שייפּט זאַפטיק פירות וואַקסן (אַרויף צו 800 ג). פּראָדוקטיוויטי פון 5 קג פון אַ קוסט. ווען פאָרמינג, גאַרטער און וואַקסן אין אַ אָראַנזשעריי אַרויף צו 12 קג.
De barao
שפּעט רייפּאַנינג, זייער הויך (אַרויף צו 4 עם). קאַלט-קעגנשטעליק, שאָטן-טאָלעראַנט, הויך-יילדינג (4-10 קג).
די פירות זענען קליין, אַבלאָנג. ווערייאַטיז האָבן אַ קאָליר - ראָזעווע, רויט, געל, שוואַרץ. גוט פֿאַר קאַנסערוויישאַן.
גאָלדען דאָמעס
עס וואקסט אין אַ אָראַנזשעריי אַרויף צו 1 עם 50 סענטימעטער. ריקווייערז גאַרטער און אַנטוויקלונג אין 1-2 שוץ.
פרוץ זענען ווי אַ זוניק האַרץ. פּראָדוקטיוויטי ריטשאַז 13 קג.
אָדלער האַרץ
עס וואקסט צו 1 עם 70 סענטימעטער. עס איז נייטיק צו קניפּ און גאַרטער. גרויס ראָזעווע-מאַלענע פירות, זאַפטיק, שוגערי.
טראַנספּאָרטאַבאַל קעגנשטעל צו קרענק. עס איז סטאָרד אַרויף צו 3 חדשים. עס וואקסט געזונט אין עפענען ערד.
זוך פ
סרעדנעראָסלי, קעגנשטעליק צו חולאתן פון טאַמאַטאָוז. געדיכט רויט טאַמאַטאָוז וואַקסן אין גרויס נומער אין דעם פאַרשיידנקייַט ווען זיי וואַקסן אין אַ אָראַנזשעריי און אין אַ גאָרטן. אָבער די טראָגן קענען אַראָפּגיין אויב איר טאָן ניט פאָרעם אַ קוסט.
Chio-cio-san
הויך מיינונג (אַרויף צו 2 עם). ריקווייערז שטיצן און פאָרמירונג. הויך יילדינג, מיטל פרי.
קליין רויט פירות מיט גרויס געשמאַק. גוט פֿאַר סאַלאַדס און פּרעפּעריישאַנז.
מאָנאָמאַך הוט
ינדיטערמאַנייט פאַרשיידנקייַט. זייער הויך יילדינג. קרענק קעגנשטעליק.
אָבער אין די צאָפנדיק מקומות, ער בעסער צו וואַקסן אין אַ אָראַנזשעריי. די פירות זענען גרויס (0.5-1 קג), העל רויט.
עפּל בוים פון רוסלאַנד
פרי רייפּאַנינג. נידעריק (ניט מער ווי 1 עם). עס טראגט פרוכט אין אַ אָראַנזשעריי און עפענען ערד.
עס טוט נישט דאַרפן פּינטשינג. קייַלעכיק, רויט עפּל-ווי פירות (100 ג) מיט אַ געדיכט הויט וואָס טוט נישט פּלאַצן בעשאַס קאַנסערוויישאַן.
