אַמאַראַנטה פאַבריק

אַמאַראַנטה איז אַ יינציק פאַבריק. ניט אַזוי לאַנג צוריק, עס איז געווען פארגעסן ווי פארגעסן, אָבער היינט, אין לאַטייַן אַמעריקע, די קולטור איז ריקאַווערד. זיי פּרובירן צו וואַקסן אַמאַראַנטה אין עפענען ערד, זינט דעמאָלט די רעפּראָדוקציע איז מער אַקטיוולי.

די מאַדיסאַנאַל מינים קענען וואַקסן אין די ווילד, אין דער מדינה, דערקענט ווי אַ וויד. עטלעכע אנהענגערס פון אַ געזונט דיעטע טאָן ניט וווינען אויף אַמאַראַנטה קאַשע מיט פירות, עסן קאַשע יעדער וואָך אָדער צוגרייטן פאַרשידן געזונט רעסאַפּיז מיט אַמאַראַנטה זאמען.

אָריגין

פֿאַר זיכער, אַלעמען געזען די אַמאַראַנטה - אַ פאַרביק פאַבריק פון די אַמאַראַנטה משפּחה, אויב נישט ווי אַ פאַבריק, דאַן אין די פאָרעם פון קערל אָדער קאַשע.

פלאַוערינג אין יוני

אַמאַראַנטה איז אַ ערביישאַס מאַדיסאַנאַל פאַבריק וואָס די מייַאַן און אַזטעק סיוואַליזיישאַנז געוואוסט. מענטש ניצט אַלע זייַן פּאַרץ:

• שפּרייַזן
• פאָולידזש
• וואָרצל
• די זוימען.

זיין מאָדערן נאָמען קומט פון די גריכיש וואָרט "ימאָרטאַל". אָבער, ער געוואקסן ניט בלויז אין גריכנלאנד. עס איז לאַנג קאַלטאַווייטאַד אין לאַטייַן אַמעריקע, עס איז געווען אַ זייער באַרימט עסנוואַרג גערעטעניש, געוואקסן אין פילע פּאַרץ פון די קאָנטינענט און געוויינט פֿאַר עסנוואַרג, צוזאמען מיט פּאַפּשוי, בינז און צוקיני.

פֿון היסטארישע מקורים איז עס באַוווסט אַז ווייַס אַמאַראַנטה איז אַ אַסיסטאַנט אין אלטע רעליגיעז רייץ. זיי זענען געפירט דורך די אַזטעקס און ינקאַס. די מערסט פאָלקס פון די איז געווען דער פּראָצעס פון מאכן סטאַטועס פון דיאַטיז און אפגעטער. פֿאַר דעם צוועק, פרויען גענומען די זוימען פון אַ געוויקס, סטיינד רויט רעכט צו מענטשלעך בלוט (פון די קרבן), געמישט מיט האָניק און מאָלאַססעס. דערנאָך זיי סקאַלפּטיד די פיגיערין און נאָך דעם ריטואַל זיי צעבראכן עס. די פראַגמאַנץ זענען געגעסן דורך אַלע מיטגלידער פון דעם שבט.

פּלאַנט באַשרייַבונג

מאַריגאָלד אָדער קאַקסקאָמב (אנדערע נעמען פֿאַר טוווע) איז קעראַקטערייזד דורך:

• בראַנטשט סטעמס וועגן אַ מעטער לאַנג
• יערלעך אָדער דוירעסדיק (דיפּענדינג אויף מיינונג)
• די בלעטער זענען שפּיציק, מערסטנס גרין, אָבער זענען אויך רויט,
• ינפלאָרעססענסעס: לילאַ, רויט פּאַניקלעס, לענג - 0.2 צו 0.5 עם.
• אין די סוף פון פלאַוערינג (20 אויגוסט), פרוכט באָקסעס מיט זאמען דערשייַנען.
• עס וואקסט דער הויפּט אין וואַרעם קליימיץ, דרום אַמעריקע איז געהאלטן די בערטפּלייס.
  

  2 טיילד

• די קולטור כולל 100 מינים, זיי זענען צעטיילט אין פאַדער, גרינס און דעקאָראַטיווע. אין די רוסישע פעדעריישאַן, איר קענען געפֿינען וועגן 20 ווערייאַטיז. עס איז געפֿונען אין די ווילד אין טשיינאַ און ינדיאַ.

ווי צו צולייגן נוציק פּראַפּערטיז

די נוצן פון אַמאַראַנטה און די וווילטויק פּראָפּערטיעס האָבן שוין לאַנג געלערנט. אין ערשטער עס איז געווען גראָוינג שטרענג ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק, און נאָך יוואַליוייטינג די באַטייַטיק בענעפיץ פֿאַר דעם גוף, זיי אנגעהויבן צו נוצן עס אין די פאָרעם פון לייווסטאַק קאָרמען און פֿאַר די פּראָדוקציע פון ​​טוווע. אַמאַראַנטה גראָאַץ איז זייער נוציק, אָבער האט אַ ספּעציפיש געשמאַק. עס איז גאַנץ פּשוט ווי יעדער נאָרמאַל קאַשע: גיסן בוילינג וואַסער און קאָכן פֿאַר 15-20 מינוט.

די פאַבריק קאַמביינד יוניקלי נוטרישאַנאַל און מינעראַל וויטאַמין פּראָדוקטן:

• וויטאַמינס - א, C, ב 1, ב 2, ב 5, ב 6, ב 9, פּפּ, ק.
• אייַזן, צינק, סעלעניום, מאַנגאַנעס, קופּער - שפּור עלעמענטן.
• קאַלסיום, פאַספעראַס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, סאָדיום - מאַקראָקסעללס.
• אַמאַראַנטין איז אַן אַנטיאַקסאַדאַנט.
• פּראָטעין
• פּעקטין
• סקוואַלענע - פּריווענץ די אַנטוויקלונג פון ראַק.
• דייאַטערי פיברע.
• אָמעגאַ 3 און 6 פאַטי אַסאַדז.

די היילונג פּראָפּערטיעס פון אַמאַראַנט גראָז און בלעטער:

• נידעריקער קאַלעסטעראַל
• מייַכל קאַלסיום דיפישאַנסי
• נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם
• סטימולירן מאַרך פונקציע
• מייַכל בלידינג גאַמז
• זיי זענען אַנאַסטעטיק און אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי
• באַשיצן פון פונגאַל חולאתן, עטק.

מינים און ווערייאַטיז

 עס זענען ווערייאַטיז:

• פיטער
• גרינס
• טוווע
• דעקאָראַטיווע (טיילד רויט, סאַמיק אויסזען פֿאַר יומאַנז).

צומ עסן מינים אַרייַננעמען:

• "וואַלענטינע"
• פעסטונג
• "אָפּאָפּעאָ",
• "אין זכּרון פון די קאָווע",
• ווייַס און ראָזעווע קוק.

אַלץ איז געניצט אין עסנוואַרג: פאָולידזש, סטעמס און אפילו רוץ.

טיילד

די טייל פון די אַמאַראַנטה הייך קען דערגרייכן 1.5 מעטער. דאָס איז אַ זייער שטאַרק קשאַק מיט אַ בויען סטעם, גרויס, לילאַ בלעטער כאַנגגינג אַ ביסל צו דער ערד.

ינפלאָרעססענסעס אויף עס אָנהייבן צו עפענען אין פרי זומער. בלומען פון טיילד אַמאַראַנטה זענען קאַלעקטאַד אין טאַססעלס-פּאַניקלעס, אַוטווערדלי ריזעמבאַל לאַנג פאָקס עקן (דערפאר ארויס אן אנדער נאָמען פֿאַר די מינים). די לענג פון די ינפלאָרעססענסעס קענען דערגרייכן די צייכן פון אַ האַלב מעטער. מיט זייער שיינקייט, זיי פרייען אַלעמען איידער די אָנזאָג פון שטרענג פראָסטס.

טיפן:

• "ראָטסטשוואַנז" (רויט, דאַרקיש בלומען);
• "גרונשוואַנז" (ינפלאָרעססענסעס ליכט גרין).

עס פּראַפּאַגייץ געזונט דורך זיך-סאָוינג.

ארלנגעווארפן צוריק

די ארלנגעווארפן אַמאַראַנטה איז גערופֿן וויד און עס איז זייער אַגרעסיוו. אָבער, די מינים איז מאַדיסאַנאַל; עס איז כאַרוואַסטיד פון יוני-אקטאבער, ניצן רוץ, זאמען און בלעטער פֿאַר מעדיציניש צוועקן.

ארלנגעווארפן צוריק

באַשרייַבונג:

• גלייַך שפּרייַזן
• הייך - 1 עם
• שורש-שייפּט וואָרצל,
• לענג פון די בלאַט - 4-14 סענטימעטער, ברייט - אַרויף צו 6 סענטימעטער. עס טייפּס צו די שפּיץ, פּעטיאָלע מער ווי די טעלער. פאָולידזש טורנס צו די ליכט מקור מיט זייַן פלאַך.
• פלאָווערס זענען געזאמלט אין גרין ינפלאָרעססענסעס.
• די פירות זענען אָופּאַנד, די זוימען איז וועגן 1 מם אין דיאַמעטער, טונקל ברוין אין קאָלירן.
• פלאַוערינג פון יולי-אויגוסט, אַרויף צו 5000 סידז קענען זיין געשאפן אויף איין פאַבריק.

טריקאָלאָר

פֿאַר טרי-קאָליר אַמאַראַנטה, די נאָמען "ילומאַניישאַן" איז פּאַסיק ווי קיין אנדערע. אַזאַ פיירווערקס כאַפּן די אויג און אַמייז די פאַנטאַזיע. דערווייַל, זיי זענען ינקרעדאַבלי גרינג צו זאָרגן פֿאַר.

טריקאָלאָר

עס איז געווען געבראכט פון די טראַפּיקס פון אזיע. עס איז אַ פּיראַמידאַל יערלעך מיט גרין, געל און רויט בלעטער. הייך - אַרויף צו 150 סענטימעטער.

די בלומען זענען אין די שפּיץ שפּיץ, אַזוי עס מיינט אַז די סטעם ברענט מיט פייַער. עס בלומז מיט קליין פּאַניקלעס פון די אָנהייב פון זומער ביז די מערסט שטרענג פראָסץ. פילז גרויס געפלאנצט, ביידע אַליין און מיט אַ גרופּע פון ​​אנדערע קאַלטשערז.

עס איז געניצט ווי אַ קרייַטעכץ אין דאַר טיי אָדער ווי אַ געווירץ פֿאַר עסנוואַרג.

רויט

פּאַניקלעד אַמאַראַנטה האט העל סטעמס, פאָולידזש און ינפלאָרעססענסעס. טיף סאַטשערייטאַד קאָליר שטארק דיסטינגגווישיז עס פון אנדערע. עס מיינט ווי אַ גרויס רויט פרוכט איז דערוואַקסן אויף דער פּלאַנעווען.

רויט

די פאַבריק איז אַ יערלעך, עס וואקסט געשווינד גענוג צו אַ הייך פון 1.6 מעטער, קריייץ אַ פאַרביק גאָרטן ויסשטעלונג. פאָולידזש האט אַ העל פּאָמסן קאָליר. ווי אַ הערשן, עס איז פּיינטיד אונטער דער השפּעה פון וואַרעם טעמפּעראַטורעס און לייטינג. פון די היץ די שאָטן ינטענסאַפייז.

די ינפלאָרעססענסעס זענען אַבלאָנג אין פאָרעם, סטאַבערנלי סטרעטשינג אַרוף, ווי טאָרטשיז ברענען אין טונקל קאַוועס.

דרויסנדיק לאַנדינג

ווען פּלאַנטינג אַמאַראַנטה פון זאמען, די קאַלטיוויישאַן זאָל זיין סטאַרטעד בלויז ווען דער באָדן איז געווארן וואַרעם נאָך די ווינטער און דער טעמפּעראַטור האט שטעלן זיך אין די גאַס. טיפּיקאַללי, דעם פּראָצעס הייבט אין שפּעט פרילינג. אַמאַראַנטה איז אָפט געניצט פֿאַר גרופּע און איין פּלאַנטינגז, ווו הויך פּלאַנץ זענען דארף צו פּלאָמבירן דעם פּלאַץ.

זוימען זוימען

אָפּטימאַל אָרט

איר וועט דאַרפֿן:

• א קערפאַלי אויסגעקליבן אָרט
• ריכטיק באָדן
• צוגעגרייט סידלינגז דערוואַקסן פון זאמען.

איידער איר אָנהייבן אַ לאַנדינג, עס איז נייטיק צו קלייַבן די בעסטער אָרט, נוטריאַנט באָדן מיט לייַם. אין סדר צו וואַקסן אַ שטאַרק פאַבריק, עס איז נייטיק צו פערטאַלייז דעם באָדן געזונט מיט ניטראָאַממאָפאָס (20 ג פּער 1 מ 2).

קולטור איז זייער פאַנד פון די זון און וואַרעמקייַט, אַזוי דער אָרט זאָל זיין ליט. סאָוינג סידלינגז זענען געפירט אויס אין אַ ווייַטקייט פון 30 סענטימעטער פון יעדער אנדערער.

שריט-פֿאַר-שריט פּראָצעס פון פּלאַנטינג פון זאמען

די בעדז זאָל זיין צוגעגרייט זינט דעם פאַל: גראָבן און לייגן אָרגאַניק אָדער קאָמפּלעקס פערטאַלייזערז. דער בעסטער אָפּציע איז כיומאַס אָדער קאַמפּאָוסט. יעדער הונדערט - 500 קג.

טרוקן קולטור, צוגרייטונג פון פיללער

באדערפענישן:

• אָריענטירונג פון בעדז פון צפון צו דרום.
• דו זאלסט נישט זייען אויף סלאָפּעס - ריינז קענען וואַשן די זוימען.
• אין דער פרילינג, ווידער גראָבן די בעדז און פיטער ווידער.
• זייען אין ראָוז, דערנאָך דין אויס.
• דיסעמבאַרקאַטיאָן צייט איז מאי.
• וועלז אַרויף צו 5 סענטימעטער טיף.
• אין דעם פּראָצעס פון דזשערמאַניישאַן און רוטינג פון שוץ, וויד באַזייַטיקונג און דריינאַדזש איז מאַנדאַטאָרי.

דער ערשטער ספּראַוץ וועט דערשייַנען נאָך 10 טעג. שייַעך-סאָוינג איז ערלויבט צו זיין געטאן נאָך 2 וואָכן.

זאָרגן

אַלגעמיינע זאָרגן כּללים זענען ווי גייט:

• אַמאַראַנטה איז זייער קעגנשטעליק צו טריקעניש, ליב זיי מער ווי לויפן און סטאַגניישאַן פון נעץ.
• וידעפדיק נעץ קען נישט דערלאָזן, די רוץ אָנהייבן צו פוילן. וואָטערינג, אַקאָרדינגלי זאָל זיין מעסיק. נאָך יעדער וואָטערינג, דער באָדן מוזן זיין לוסאַנד, מאָניטאָרינג די סטאַגניישאַן פון נעץ. אין דער ערשטער חודש נאָך פּלאַנטינג, וואָטערינג די פאַבריק איז וויטאַל, ווייַל די רוץ אָנהייבן צו סלאָולי זינקען אין דער ערד. דער וואָרצל סיסטעם דאַרף זיין "נעראָוד" אַזוי אַז די רוטינג פּראָצעס איז עפעקטיוו. אין די רעגנדיק צייַט, אַמאַראַנטה איז וואָטערד אויף אַ פּאַר מיט אנדערע געוויקסן אויף דעם פּלאַץ.
• די לאַנדינג געגנט זאָל זיין געזונט ליט.
• די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר גראָוינג איז +20 דיגריז. מינערווערטיק פראָסטס (אַרויף צו -2 דיגריז) די קולטור טאָלערייץ געזונט. שטרענג ווינטערס - ניט, אַזוי זיי צעשטערן די פאַבריק פֿאַר די ווינטער.
• פּעסץ און חולאתן ראַרעלי אַנויד אַ קולטור. בייסיקלי, דאָס כאַפּאַנז אויב די פאַבריק איז נישט פּלאַנטיד אין די רעכט צייט.
• פֿאַר פּלאַנטינג אין סיבעריאַ, גרייט-געמאכט סידלינגז זענען שטענדיק געניצט. זאמען אויף דעם טעריטאָריע קענען ניט זיין אויפשטיין אין עפענען ערד.

פיל ופמערקזאַמקייט זאָל זיין באַצאָלט צו די ברייט ווען אַקטיוו וווּקס האט אנגעהויבן. דער ערשטער 4 וואָכן, די אַנטוויקלונג איז פּאַמעלעך און שוואַך, עפענען בעדז ביסלעכווייַז באדעקט מיט שוואַך שוץ און ספּראַוץ. עס איז זייער וויכטיק אין דעם מאָמענט צו וואַסער די ערד, לוסאַן עס, דורכפירן ווידינג פון ווידז און וידעפדיק וועדזשאַטיישאַן.

אויב אַלץ גייט גוט, דערנאָך די ספּראַוץ וועט אָנהייבן צו אַנטוויקלען ראַפּאַדלי: לייגן 5-7 סענטימעטער הייך פּער טאָג. נאָך 2 חדשים, די פאַבריק וועט זיין שטאַרק, שטאַרק און געזונט איינגעווארצלט. עס איז אָבער וויכטיק צו לוסאַן, וויד און וואַסער קעסיידער.

Top סאָוס

אַ ויסגעצייכנט סאָוס פֿאַר אַמאַראַנטה איז אַש. די לייזונג איז געשען ווי גייט:

• 200 גר. אַש אויף אַ עמער וואַסער
• מוללעין לייזונג (1 טייל) איז צוגעגעבן צו דעם געמיש.

פערטאַלייזער איז געווענדט אין דער מאָרגן, נאָך יראַגיישאַן.

וואָס איז אַמאַראַנטה - אַ קערל גערעטעניש אָדער אַ סאַמיק פאַבריק? די קשיא איז קאָנטראָווערסיאַל. עטלעכע מינים זענען נישט בלויז ינעדאַבאַל, זיי זאָל נישט זיין גערירט אין אַלע. אָבער, וואָס פרייד איז געפֿירט דורך שיין פּאָמסן ברושעס אין דער צייט פון פלאַוערינג! זיי קוקן ווי ווייך אָבער העל ייסיקאַלז כאַנגגינג ווייך פון אַ קוסט.

אַ אָנגענעם באָנוס איז דער פאַקט אַז די קולטור קענען ווערן געניצט ווי עסנוואַרג און גענומען פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. די הויפּט זאַך איז צו וויסן וואָס נוץ אָדער שאָדן די פאַבריק קענען טאָן, וואָס קאָנטראַינדיקאַטיאָנס זענען פֿאַר קאַנסאַמשאַן.