גאַנץ אָפֿט, מויז פּיז זענען גערופן אַלע מינים פון פּיז (נישט צו זיין צעמישט מיט פּראָסט פּיז). אבער טאַקע מויז פּאָלקאַ דאַץ זענען נאָר איינער פון די פילע מינים פון די אַרבעס מין.
מויז פּיז איז אַ דוירעסדיק רהיזאָמאַטאָוס פאַבריק מיט אַ דין און קלינגינג סטעם. מויז פּיז - אַ זייער נוציק פאַבריק מיט אַ רייַך גאַנג פון היילונג פּראָפּערטיעס. אזוי, דעם פאַבריק האט אַנטיקאָנווולסאַנט, העמאָסטאַטיק, ווונד היילונג און סודינג מידות. אין דערצו, מויז פּיז זענען באַרימט פֿאַר זייער ויסגעצייכנט פידינג טשאַראַקטעריסטיקס. די פאַבריק איז אַ ווערטפול האָניק פאַבריק. אין אלטע צייטן עס איז געווען געגלויבט אַז איינער וואס עסט די מויז פּיז, געץ באַפרייַען פון פאַרשידן יילמאַנץ.
צי איר וויסן? אין די מיטל עלטער, סקאַטיש מאָנקס געניצט מויז פּיז טובערס צו באַפרידיקן הונגער און אַנטקעגנשטעלנ די נסיון צו פּרובירן פאַרבאָטן קיילים. אין די אַנאַליז פון יענע יאָרן עס איז געווען דערמאנט אַז די מענטשן וואס געגעסן דעם פאַבריק קענען נישט געדענקען פּראָסט עסנוואַרג פֿאַר חדשים.
מויז פּאָלקאַ דאַץ: באַשרייַבונג
באַקאַנט מיט מויז פּיז זאָל אָנהייבן מיט אַ באַשרייַבונג פון זייַן טשאַראַקטעריסטיקס. מויז פּיז - אַ געוויקס פון די משפּחה פון לעגיומז, אָדער מאָטאָרס, איז אַרייַנגערעכנט אין די קלאַס פון ינדאָ-זוימען. וויסנשאפטלעכע נעמען: מויז פּיז, גרויס-לעאַוועד פּיז. אין אַלגעמיין, די פאַבריק האט באקומען אַזאַ נאָמען ווי קראַנע פּיז, מויז וויקיפּעדיע, שפּערל בלום אָדער שפּערל פּאָדס. די געגנט פון וווּקס קאָווערס צפון אַמעריקע, אייראָפּע, די מעדיטערראַנעאַן, די קאַוקאַסוס, סענטראַל אזיע.
אָפט די פאַבריק קענען זיין געזען אויף די סלאָפּעס פון די בערג. אויך, מויז פּיז וואַקסן אין די לאָנקע און וואַלד עדזשאַז, צוזאמען מיט אנדערע וועדזשאַטיישאַן. איר קענען געפֿינען אַ מויז פּאָלקאַ אויף די זייַט פון די וועג. אויף לאַנדווירטשאַפטלעך פעלדער, עס איז אַ וויד פֿאַר טוווע.
פּלאַנט הייך איז 120-150 סענטימעטער. דער סטעם איז גאַנץ צווייטע און ריבד, אויפגעהויבן און האט פּראַסעסאַז אין די פאָרעם פון גרוי געדריקט כערז.
מויז אַרבעס בלעטער קאָמפּלעקס, פּיננאַטע, וואַקסן אויף אַ קורץ סקייפּ, בייַ די באַזע פון וואָס זענען צוויי קליין סטיפּולעס. אין די שפּיץ פון די בלעטער זענען אַנטענע, דאַנק צו וואָס די פאַבריק קלינגט צו די שטיצן.
פירות (בינז) פון מויז פּיז האָבן אַ אַבלאָנג פאָרעם און כּולל 4-6 זאמען יעדער. די זאמען זענען אלא קליין, און זייער קאָליר וועריז פון גריייש-גרין צו ברוין אָדער כּמעט שוואַרץ. זאמען פון מויז פּיז זענען טאַקסיק, וואָס קענען גרונט אַ קליין פאַרסאַמונג, ענלעך צו הידראָסיאַניק זויער פאַרסאַמונג. איינער פאַבריק טראגט כּמעט 600 זאמען, וואָס בלייַבן ווייאַבאַל פֿאַר 3-5 יאר.
פּלאַנט וואָרצל סיסטעם סטעם טיפּ, גענוג בראַנטשט מיט לאַנג וואָרצל. דער הויפּט וואָרצל סטאַרץ זאמען מיט באַדז, געבן נייַ שוץ אין פרילינג. אויף די רוץ פון די פאַבריק עס זענען נאָדולעס גערופן נאָדולעס. די פּיקיוליעראַטי פון די נאָדולעס איז אַז ניטראָגען-פיקסיר באַקטיריאַ לעבן אין זיי, ינקערינג די באָדן מיט נוציק סאַבסטאַנסאַז
פּלאַנט רעפּראָדוקציע אַקערז אין אַ וועדזשאַטייטיוו, און זוימען וועג. מויז פּיז קענען דערלאָזן ביידע וידעפדיק נעץ און טרוקן באדינגונגען. דער לעבן פון די פאַבריק איז 10 יאר, הייבט צו טראָגן פרוכט אין די דריט יאָר.
נאָך געפונען אויס ווי מויז פּיז קוקן, איר קענען אָנהייבן צו לערנען די געוויקסן פון דעם פאַבריק.
צי איר וויסן? אין די גרין טייל פון די פאַבריק כּולל פעט, די קאַנסאַנטריישאַן פון וואָס ריטשאַז 3%.
די נוצן פון מויז פּיז אין אַגריקולטורע
די דערקענונג אין די לאַנדווירטשאַפטלעך אינדוסטריע פון די פאַבריק איז געווען רעכט צו זייַן פיטער טשאַראַקטעריסטיקס. מויז פּיז זענען צופרידן צו עסן פיך, וואָס איז וואָס פילע פאַרמס זייען זייער פּאַסטשערז מיט זיי. אין ערטער, ווו די מויז פּונק וואַקסן, די זאַפטיק און געזונט עסנוואַרג איז רעכט אונטער די פיס פון אַנימאַלס.
אויך מויז פּאָלקאַ דאַץ בישליימעס קאָויגז מיט פאַרשידענע טייפּס פון הערבס. פֿאַר דער סאַבסאַקוואַנט נוצן פון פּיז ווי אַ סילאָ, עס קענען זיין סאָונד מיט אַזאַ לאַנדווירטשאַפטלעך קראַפּס ווי פּאַפּשוי, זונרויז, גערשטן און אָוץ. מויז פּיז זענען געניצט ווי גרין פערטאַלייזער - עס ס גענוג צו זייען עס צו אַ טיפקייַט פון צוויי סענטימעטער. דער בעסטער צייַט פֿאַר פּלאַנטינג מויז פּיז איז די אָנהייב פון מייַ. נאָך די פאַבריק גיט די ערשטער שוץ, עס קענען זיין געוויינט ווי אַ שפּיץ סאָוס צו סטימולירן דעם וווּקס פון די פאַבריק. בעת די פלאַוערינג פון מויז פּיז, עס קענען זיין אַ ביסל דיפּאַנדיד אין די באָדן פֿאַר פערטאַליזיישאַן.
עס איז וויכטיק! צו דיפּענדינג די מויז פּיז אין די באָדן, איר קענען נוצן אַ קאַלטיוואַטאָר אָדער אַ פלאַך קאַטער.
נוציק פּראָפּערטיעס פון מויז פּיז פֿאַר יומאַנז
מויז פּיז האָבן אַן ינקרעדאַבלי רייַך זאַץ פון נוציק סאַבסטאַנסיז, אַזאַ ווי פאַספעראַס, קאַלסיום, קעראַטין, פלאַוואָנאָידס, טאָקאָפעראָלס, און אַסקאָרביק זויער. צו דאַטע, מויז פּיז זענען נישט געניצט אין פאַרמאַקאַלאַדזשי. דעם איז דערקלערט דורך דעם פאַקט אַז באַאַמטער מעדיצין האט נישט גאָר געלערנט די פּראָפּערטיעס פון דעם פאַבריק. אָבער, אין פאָלק מעדיצין די נוציק פּראָפּערטיעס פון מויז פּיז זענען וואַליוד, און אויף די יקער פון די פאַבריק זענען פארשידענע מעדיציניש דעקאָקטיאָנס און טינקטשערז זענען צוגעגרייט.
צי איר וויסן? יונגע גרין מויז פּיז זענען רייַך אין וויטאַמינס, עס קענען זיין מוסיף צו זופּ דרעסינג, פּיקאַלז און גרינס סטוז. זאמען פון געוויקסן צו געשמאַק טאָן ניט אַנדערש פון פּראָסט פּיז, אָבער קאָכן ווייך פיל פאַסטער.
גראָז נוצן
מויז פּיז ווי אַ מעדיסינאַל פאַבריק איז פון אינטערעס פֿאַר זייַן גראָז, די שניט פון וואָס איז געפירט אויס אין די זומער.
עס איז געניצט ביידע טרוקן און פריש גראָז. פון פריש גראָז, איר קענען מאַכן פּינטלעכקייַט וואָס העלפֿן קאָכן בוילז און בוילז. אויך פּאָולטיסיז באַפרייַען אָנצינדונג פון די מוטערי גלאַנדז און כעמערוידז, עלימינירן די יפעקס פון ינסעקט ביטעס און עלימינירן רומאַטאַקאַל פּיינז אין די דזשוינץ.
די גראָז קענען זיין כאַרוואַסטיד פֿאַר שפּעטער נוצן. צו טאָן דעם, פריש גראָז און צעהאַקן עס מיט אַ מעסער. נאָך דרייז, שטעלן עס אין אַ קאַווע מילכל און מאָלן עס אין טרוקן פּודער. מיט די הילף פון ינפיוזשאַן פון אַזאַ אַ פּודער קענען זיין באהאנדלט אַטעראָוסקלעראָוסיס, בראָנטשיטיס, בלידינג. צו צוגרייטן די ינפיוזשאַן, נעמען 3 טייבאַלספּונז פון דאַר הערבס, לייגן 400 מל פון וואַסער און קאָכן ונ דורך. לאָזן די לייזונג צו ינפיוז פֿאַר צוויי שעה, און דינען עס אין קיין באַקוועם קאַנטיינער. נעמען 60 מל פון ינפיוז דרייַ מאָל אַ טאָג איידער עסן.
נוציק פּראָפּערטיעס פון מאַוס פּי וואָרצל
די פאַבריק לאָנקע אַרץ איז אויך באַרימט פֿאַר די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון זייַן וואָרצל. ניצן אַ רידל, קערפאַלי גיסן אַרויף די שורש אָן דאַמידזשינג זייַן ספּראַוץ. נאָך דעם, שאָקלען אַוועק די ערד מיט עס, שווענקען ונ דורך אונטער פליסיק קאַלט וואַסער, און דעמאָלט טרוקן עס אין פריש לופט. איר קענען קראָם די שורש אין פּראָסט שמאַטע זאַקס. פּרובירן נישט צו טאַמפּ די פאַבריק שורש פיל, ווייַל דענסלי פאָולדיד רוץ קענען דאַמפּען און ווערן פאַרשימלט.
אויף די גרונט פון די וואָרצל פון די פאַבריק איר קענען צוגרייטן אַ דעקאָקטיאָן וואָס העלפט אין די באַהאַנדלונג פון וויראַל העפּאַטיטיס סי צו טאָן דעם, צעהאַקן די וואָרצל און גיסן 200 מל פון בוילינג וואַסער איבער אים. קאָאָלינג פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר צען מינוט און לאָזן צו ינפיוז דרייַ שעה. טרינקען די יויך צו דרייַ מאל אַ טאָג אין אַ סומע פון 50 מל אין אַ צייַט.
עס איז וויכטיק! די צייַט פון סטאָרידזש פון די וואָרצל פון די מויז אַרבעס איז 2 יאר, נאָך דעם צייַט דער וואָרצל פארלירט אַלע זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס.
ווי צו נוצן פּיז אין טראדיציאנעלן מעדיצין
ווי דערמאנט אויבן, דער זאַץ פון מויז פּיז כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין און וויטאַמין C, אָבער זייַן כעמישער זאַץ איז נישט גאָר געלערנט, דעריבער די נוצן פון דעם פאַבריק אין באַאַמטער מעדיצין איז נאָך באגרענעצט. אין פאָלק מעדיצין, מויז פּיז זענען געניצט ווי אַ דייורעטיק, און דאַנק צו די אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי מידות פון אַ מויז אַרבעס, זיי האַלטן בלידינג און היילן ווונדז. אויך, מויז פּיז זענען געניצט צו באַפרייַען ידימאַ אין דראַפּסי און ניר קרענק. פונדרויסנדיק נוצן קענען מעלדן בישליימעס טומאָרס.
עס איז וויכטיק! מויז פּיז קענען נישט זייַן געניצט פֿאַר ווייאַליישאַנז פון זאַלץ מאַטאַבאַליזאַם און דיכיידריישאַן.
מויז פּיז ווי כאַני בי
ווי אַ הערשן, אין ערטער וואָס וואַקסן די מויז פּיז, איר קענען געפֿינען אַפּיאַריעס און כייווז פון ווילד ביז. די פאַבריק איז אַ ויסגעצייכנט האָניק פאַבריק, און אַלע דעם איז רעכט צו זייַן מידות און טשאַראַקטעריסטיקס פון די סטרוקטור. די בלומען פון מויז פּיז וויזשוואַלי ריזעמבאַל לאַנג קאָנעס. אונטער גוט באדינגונגען און פּאַסיק וועטער נעקטער גאָר פילז די קעראַלאַ פון די בלום. נעקטער כּולל כּמעט 50% צוקער און אַטראַקץ ביז. ינסעקץ פאַרבינדן אַ בלום פֿאַר בלויז 2-3 סעקונדעס און אין אַזאַ אַ קורץ צייַט זיי פירן צו נעמען די רעכט סומע פון נעקטער. האָניק באקומען פון נעקטער פון מויז פּיז איז טראַנספּעראַנט, האט אַ מילד און אָנגענעם טעם, און בעשאַס קריסטאַלליזאַטיאָן פארמען אַ גראַניאַלער מאַסע פון ווייַס קאָליר. יקספּיריאַנסט בעעקעעפּערס זאָגן אַז אַרויף צו 70 קג פון האָניק קענען זיין כאַרוואַסטיד פון איין כעקטאַר פון סאָוינג פּיז.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון מויז פּיז
קער זאָל זיין גענומען צו נוצן מויז פּיז פֿאַר מעדיציניש צוועקן, ווייַל דעם פאַבריק כּולל טאַקסיק סאַבסטאַנסיז אין גענוג גרויס קוואַנטאַטיז. איידער איר אָנהייבן עסן מויז פּיז, איר מוזן שטענדיק באַראַטנ אַ דאָקטער. קאָמפּליצירט מיט שטרענג דאָוסאַדזש וועט פאַרמייַדן מעגלעך פאַרסאַמונג. מויז פּיז זענען נישט רעקאַמענדיד פֿאַר שוואַנגער און לאַקטייטינג פרויען, ווי געזונט ווי קינדער. צווישן די קאָנטראַצעפּטאַמז פון די נוצן פון מויז פּיז: אַטהעראָסקלעראָסיס, מעטאַבאַליק דיסאָרדערס און יחיד ינטאַלעראַנס צו די קאַמפּאָונאַנץ פון די פאַבריק.
מויז פּיז זענען אַ אַמייזינג פאַבריק. אין זייַן קליין זאמען, עס כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ, פון זייַן סטאָקס און הערבס איר קענען מאַכן היילונג טרינקען. מילד נעקטער פון בלומען פון אַ מויז פּי ווערט אַ יקער פֿאַר געשמאַק און נוצלעך האָניק. אָבער טאָן נישט פאַרגעסן אַז די נוצן פון פּיז זאל זיין אַנסייף; צו ויסמייַדן פּריקרע קאַנסאַקווענסאַז, זיין זיכער צו באַראַטנ דיין דאָקטער.
