פעפערמינט (מענטהאַ פּייפּעריטאַ) - פאַבריק באַשרייַבונג

מינץ (משפּחה יאַסנאַטקאָוויע, אָדער לאַברעטטעס) איז אַ כייבריד געשאפן פון וואַסער און גאָרטן מינים. פּאָפּולאַרלי באַוווסט אונטער די נעמען פון קאַלט מינץ, פעפער, ענגליש, ציטער. דער ערשטער דערמאָנען פון וואָס מינץ רעפערס צו די צייט פון אלטע רוים. ינפיוזשאַן פון פעפערמינץ בלעטער איז געווען געוויינט ווי אַ רעפרעשינג אַגענט. די קולטור איז דערוואַקסן אויף גאָרטן פּלאַץ און אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג.

פעפערמינט: פֿעיִקייטן פון קאַלטיוויישאַן און זאָרג

פעפערמינט איז אַ ערביישאַס דוירעסדיק פאַבריק. לויט די באַשרייַבונג פון די באַטאַניקאַל רעפֿערענץ בוך, עס האט אַ בראַנטשט פייבראַס וואָרצל סיסטעם און אַן גלייַך טעטראַהעדראַל סטעם. די הייך דיפּענדינג אויף די מינים וועריז פון 0.5 מעטער צו 1.5 מעטער.

פעפערמינט

די סטעם איז באדעקט מיט דין פּוכיק כערז. בלאַט פּלאַטעס האָבן אַן אָוווויד פאָרעם. די עדזשאַז זענען אַ ביסל דזשאַגד. די קאָליר קייט איז בלאַס צו טונקל גרין. בעשאַס פלאַוערינג, טראגט ינפלאָרעססענסעס נאָגל-שייפּט. פלאָווערס זענען קליין אין גרייס מיט אַ לילאַ כיו.

Mentha piperita איז אַ ווערטפול האָניק פאַבריק. קולטור געפֿונען אַפּלאַקיישאַן אין מעדיצין, קוקינג, פּערפומערי. געוויקסן זענען אונטערשיידן דורך אַ רייַך זאַץ פון מאַקראָו און מיקראָעלעמענץ.

מינץ כּולל:

• יקערדיק אָילס;
• וויטאַמינס פון גרופּעס A, C, PP, B;
• קאַלסיום
• פּאַטאַסיאַם
• magnesium
• סאָדיום
• פאַספעראַס;
• פּרעסן
• מאַנגאַנעס
• פלאַוואָנאָידס;
• טאַננינס;
• hesperidin;
• beain;
• polyphenols;
• ורסאָליק און אָלעאַנאָליק אַסאַדז;
• menthol.

היילונג פּראָפּערטיעס

די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מינץ זענען סך און דייווערס. עס איז געניצט צו מייַכל און פאַרמיידן אַ ברייט קייט פון חולאתן.

פעפערמינט האט אַ באַרועכץ, אַנאַלדזשיסיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיסעפּטיק ווירקונג. העלפּס צו רעדוצירן טעמפּעראַטור, פאַרגרעסערן ימיונאַטי. עס האט אַ שטאַרקעכץ און רעפרעשינג ווירקונג. אין פאַל פון דיסראַפּשאַן פון די דיגעסטיווע שעטעך, עס איז געניצט צו נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן און פאַרגרעסערן אַפּעטיט. עס איז געניצט ווי אַ טשאָלערעטיק אַגענט.

די היילונג פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק זענען די סיבה פֿאַר די ברייט פּאָפּולאַריטעט

פעפערמינט ווייזט הויך עפעקטיווקייט אין דער באַהאַנדלונג פון:

• חולאתן פון די נערוועז סיסטעם;
• ינסאַמניאַ
• רעספּעראַטאָרי ינפעקציע;
• טאָנסילליטיס, בראָנטשיטיס, פאַרינגיטיס;
• חולאתן פון די מויל קאַוואַטי;
• חולאתן פון די ווייַבלעך רעפּראָדוקטיווע סיסטעם.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

טראָץ די ומלייקנדלעך בענעפיץ, מינץ האט אַ נומער פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. דער הויך אינהאַלט פון יקערדיק אָילס אין דער זאַץ קענען אַרויסרופן אַ אַלערדזשיק אָפּרוף, גרונט דראַוזי און פאַרקלענערן דעם אָפּרוף.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן מינץ:

• בעשאַס שוואַנגערשאַפט;
• בעשאַס לאַקטיישאַן
• קינדער אונטער 6;
• מיט יחיד ינטאַלעראַנס;
• אין פאַל פון נידעריק בלוט דרוק;
• מיט וואַריקאָסע וועינס;
• מיט שוואַכקייַט, אָנווער פון שטאַרקייט, דראַוזי.

באַניץ מעטהאָדס

מינץ און פּרעפּעריישאַנז געמאכט אויף זייַן יקער האָבן אַ ברייט קייט פון פּראָגראַמען. דער נוצן אין מעדיצין איז בעסטער באַוווסט.

כאַרוואַסטינג מינץ בלעטער פֿאַר קאַנסאַמשאַן

רעכט צו זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס, די פאַבריק איז געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג:

• וויראַל און באַקטיריאַל חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי שוץ;
• חולאתן אין דיגעסטיווע סיסטעם;
• חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
• נערוועז דיסאָרדערס;
• הויט חולאתן.

ווי אַ מעדיצין, עס איז געניצט:

• וואַסער ינפיוזשאַן;
• אַלקאָהאָל ינפיוזשאַן;
• פעפערמינץ דעקאָקטיאָן;
• ייל;
• טיי מיט מינץ.

אין אַדישאַן צו בעקאַבאָלעדיק מעדיצין, מינץ איז געניצט אין קוקינג און קאָסמעטאָלאָגי.

מינים דייווערסיטי

הייַנט, מער ווי 25 מינים און 10 סובספּעסיעס פון פעפערמינט זענען באַוווסט (אין לאַטייַן, Méntha piperíta). פילע פון ​​זיי זענען אַקטיוולי דערוואַקסן אין גאָרטן פּלאַץ.

• געגרייַזלט. א קלענערער מיינונג. די הייך פון די בושעס טוט נישט יקסיד 80 סענטימעטער. דער חילוק איז געגרייַזלט פאָולידזש און הויך קעגנשטעל צו פראָסט. עס האט היילונג פּראָפּערטיעס.
• עפּל. נידעריק מיינונג און וועלוואַטי טונקל גרין פאָולידזש. עס האט אַ ונעקספּרעססעד אַראָמאַ.
• לאָנגלעאַף. די פאַרשיידנקייַט איז קעראַקטערייזד דורך שטאַרק הויך בושעס. די הייך ריטשאַז 1-1.5 מעטער. דער הויפּט חילוק מיט פעפערמינט איז די ילאָנגגייטאַד דענטאַטע פאָרעם פון די בלעטער.
• לימענע. באַוווסט ווי לימענע באַלזאַם. עס האט אַ אָנגענעם לימענע אַראָמאַ. עס דיפערז אין מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס.
• שמעקנדיק. א נידעריק דוירעסדיק פאַבריק. עס האט אַ אָנגענעם שמעקן. עס איז אַקטיוולי געניצט אין קוקינג און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין.
• ווילד דער חילוק מיט פעפער איז אין ונעקספּרעססעד אַראָמאַ און ליכט קאָאָלינג ווירקונג.

צווישן גאַרדנערז, מינץ זענעפט, גאָרטן, מאַראַנץ, הונט, סטעפּ, וואַסער, קאָרעיִש, שאָקאָלאַד, ינגבער. פון די כייבראַדז געוואקסן אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג, די פאַרשפּרייטונג איז גאַינעד: פּרילוקסקייַאַ 6, מעדיסינאַל 4, רעטעניש, כיין, ודאַיטשאַנקאַ.

גראָוינג פֿעיִקייטן

פעפערמינט רעפערס צו געוויקסן דערוואַקסן אין אַ וועדזשאַטייטיוו וועג. פּראָסט מעטהאָדס אַרייַננעמען:

• root division;
• דזשערמאַניישאַן פון קאַטינגז;
• סאָוינג זאמען.

פרילינג צייט פֿאַר פּלאַנטינג. דער צווייטער העלפט פון אפריל - דער ערשטער העלפט פון מייַ איז בעסטער סוטאַד. אין דעם צייט, די געוויקסן נעמען וואָרצל געזונט אין אַ נייַ פּלאַץ און אָנהייבן צו וואַקסן אַקטיוולי.

פּלאַנטינג געוויקסן

אָבסערווירן אַ נומער פון כּללים ווען גראָוינג:

• אַ פּלאַנעווען פֿאַר סידלינגז איז צוגעגרייט אין שטייַגן. עס איז דאַג אַרויף און קלירד פון ווידז. ווען פּריפּערינג, עס איז רעקאַמענדיד צו לייגן פערטאַלייזערז אין דעם באָדן אין שטייַגן.
• ווען פּלאַנטינג געוויקסן דערוואַקסן פון זאמען, זיי זענען באדעקט מיט אַ פילם אָדער ניט-וואָווען מאַטעריאַל. דאָס וועט לאָזן יונג סידלינגז צו אַדאַפּט געשווינד צו נייַע באדינגונגען. לאַנדינגז עפענען ווען די סאַקאָנע פון ​​נאַכט און טאָג פראָסטס גאָר פּאַסיז.
• פעפערמינט ריאַקץ נעגאַטיוולי צו די הויך ניטראָגען אינהאַלט אין דעם באָדן. ווען פידינג, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס פאָרמיוליישאַנז זענען בילכער.
• קולטור געהערט צו דער קאַטעגאָריע פון ​​קריפּינג. קאַנסטריינינג קאָנטראָל איז פארלאנגט צו באַגרענעצן ספּראָל. שיווערשטיין שיץ אָדער מעטאַל האָאָפּס עמבעדיד אין דער ערד שפּילן ווי אַ נאַטירלעך לימיטער.
• פּלאַנטינג געוויקסן לויט די מעטהאָדס פון וואָרצל אָפּטייל איז ערלויבט ביז מיטן אויגוסט.

פֿעיִקייטן פון דרויסנדיק זאָרגן

לויט די באַשרייַבונג, מינץ איז אַ אַנפּריטענשאַס פאַבריק. גראָוינג און קאַרינג עס אין די עפענען פעלד טוט נישט דאַרפן ערנסט אַרבעט קאָס. די גרונט פאָדערונג איז העסקעם מיט די פּשוט כּללים פון לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע. זיי צונויפשטעלנ זיך אין אַ בייַצייַטיק וואָטערינג, לוסאַנינג די באָדן און שפּיץ סאָוס:

1. מינץ וואקסט געזונט אין לייטיד, נישט טרוקן געביטן. אָפט דערוואַקסן געוויקסן אין פּאַרטיייש שאָטן.
2. פרוכטבאַר, געזונט-ויסגעשעפּט באָדן איז בעסטער סוטאַד.
3. אין פּראָסט טנאָים, עס איז גענוג צו וואַסער 2 מאל אַ חודש. ביי עלעוואַטעד לופט טעמפּעראַטורעס און טריקעניש, די מאַלטאַפּליסיטי איז געוואקסן צו 1 מאָל פּער וואָך.
4. געוויקסן פיטער אין פרילינג. אַ געמיש פון סופּערפאָספאַטע, אַמאָוניאַם נייטרייט און פּאַטאַסיאַם זאַלץ איז צוגעגעבן צו דעם באָדן. די ינגרידיאַנץ זענען גענומען פֿאַר 250 קוואַדראַט מעטער צו 250 קוואַדראַט מעטער.
5. לוסאַנינג איז דורכגעקאָכט עטלעכע מאָל בעשאַס די סעזאָן, קאַמביינינג מיט ווידינג פון וויד גראָז.

פֿעיִקייטן פון גראָוינג אין שטוב

פֿאַר ברידינג אין שטוב נוצן זוימען, פּלאַץ פון דערוואַקסן געוויקסן, קאַטינגז. זוימען ברידינג איז איינער פון די מערסט אַרבעט אינטענסיווע מעטהאָדס. צו טאָן דאָס, איר מוזן שטרענג נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז פֿאַר סאָוינג זאמען. די מערסט פּראָסט דזשערמאַניישאַן פון קאַטינגז אָדער אָפּטייל פון בושעס.

גראָוינג אין שטוב

קלייַבן געזונט פּראַסעסאַז אַרויף צו 20 סענטימעטער לאַנג. קאַטינגז זענען שטעלן אין וואַסער מיט די אַדישאַן פון אַ וווּקס אַקטיוואַטאָר. נאָך די אויסזען פון אַ בראַנטשט וואָרצל סיסטעם, די סידלינג איז געשטעלט אין אַ פאַר - צוגעגרייט טאָפּ.

דער ספּראַוט איז בעריד און ספּרינגקאַלד מיט באָדן. נאָך פּלאַנטינג, די פאַבריק איז שעפעדיק מיט וואַסער. צו הצלחה וואַקסן מינץ, עס איז רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן אַ נומער פון זאָרגן כּללים:

1. דער צימער האלט אַ טעמפּעראַטור פון +20 צו +25 ℃.
2. סעעדלינגס זענען קעסיידער ווענאַלייטיד און יראַגייטיד ווי די באָדן דרייז.
3. נאָך יעדער יראַגיישאַן, דער באָדן איז לוסאַנד צו פֿאַרבעסערן באָדן אַעראַטיאָן.
4. ווען גראָוינג מינץ פון זאמען, טינינג איז דורכגעקאָכט צו באַזייַטיקן שוואַך און יעללאָוועד ספּראַוץ.
5. סעעדלינגס צושטעלן גוט לייטינג. אין ווינטער, נאָך לייטינג איז צוגעשטעלט.

דערוואַקסן ספּראַוץ ווי געזונט ווי אנדערע דרינענדיק געוויקסן - זיי אָבסערווירן די סכעמע פון ​​וואָטערינג, שפּיץ סאָוס און לוסאַנינג פון דעם באָדן.

פלאַוערינג צייַט

די פלאַוערינג צייַט פון פעפערמינץ דעפּענדס אויף דער געגנט פון קאַלטיוויישאַן. אין די דרום געגנטן, עס איז פריער. פלאָווערס דערשייַנען אין מיטן יוני. אין די צענטראלע ראיאנען און אין צפון, איז דער צייט פארביטן אויף א שפעטער צייט. דער ערשטער פּעדונקלעס דערשייַנען אין שפּעט יוני אָדער מיטן יולי. אין די צפון, מינץ קענען בלויז בליען אין פרי אויגוסט.

די קולטור איז קעראַקטערייזד דורך לאַנג פלאַוערינג, וואָס לאַסץ ביז סעפטעמבער. אין עטלעכע מינים, בלום סטאָקס זענען אפגעהיט ביז פראָסט.

פעפערמינט בעשאַס די פלאַוערינג צייַט

פעפערמינט איז אַ קרייַז-פּאַלינייטיד פאַבריק. די הויפּט פּאַלינייטערז זענען ינסעקץ. נאָך פלאַוערינג, די זאמען ריפּען אין געוויקסן - קליין ברוין ניסלעך. זאמען ריטיין זייער פּראָפּערטיעס פֿאַר צוויי יאָר.

זאַמלונג און סטאָרידזש פון פעפערמינט

געוויקסן פון די רגע יאָר פון לעבן זענען פּאַסיק פֿאַר זאַמלונג. אַרבעט איז געפירט אויס אין מיטן יוני אָדער יולי, ווען די געוויקסן גיין אין די פלאַוערינג פאַסע. עס איז געמיינט אַז אין דעם צייַט עס האט די מערסט היילונג פּראָפּערטיעס.

עס איז בעסער צו זאַמלען אַ מאַדיסאַנאַל פאַבריק אין דער מאָרגן אויף אַ טרוקן טאָג. איידער כאַרוואַסטינג, עס איז רעקאַמענדיד צו שווענקען די מינץ מיט וואַסער און לאָזן עס טרוקן. זיי וויסן אַלץ וועגן מינץ, זייַן מאַדיסאַנאַל פּראָפּערטיעס און אַפּלאַקיישאַן אופֿן, זיי קלייַבן דעם אופֿן פון צוגרייטונג.

צוגרייטונג פון מינץ איז געפירט אויס אין עטלעכע וועגן:

• ייַז קאַלט פריש געוויקסן זענען געוואשן, דאַר און סטאַקט אין קאַנטיינערז אָדער באַגס אין קליין פּאָרשאַנז. די קאַנטיינערז זענען סטאָרד אין אַ פריזער.
• פעפערמינט סירעפּ. 800 ג פון וואַסער ריקווייערז 500 ג צוקער. די סירעפּ איז געבראכט צו אַ קאָכן. מינץ איז צוגעגעבן צו אים און בוילד ווידער. די הייס געמיש איז געפילטערט דורך אַ פייַן זיפּ און אַ זאַפט פון אַ האַלב לימענע איז צוגעגעבן. דער זאַץ איז ונ דורך געמישט און די לעצטע מאָל געבראכט צו אַ קאָכן.
• פעפערמינץ צומיש. פֿאַר קוקינג, נוצן 70 פּראָצענט אַלקאָהאָל. מינץ איז אויסגעגאסן אין אַ סטעראַלייזד קאַנטיינער מיט אַלקאָהאָל אין אַ פּראָפּאָרציע פון ​​1:10. קאַפּאַציטעט שטעלן אין אַ טונקל קיל פּלאַץ פֿאַר 10 טעג. דער קאַנטיינער איז אויפגעטרייסלט יעדער 1-2 טעג. נאָך 10 טעג, דער קאַנטיינער איז ריעריינדזשד אין די פרידזשידער פֿאַר 3 טעג. דערנאָך, די צומיש איז געפילטערט און אויסגעגאסן אין אַ ריין קאַנטיינער פֿאַר סטאָרידזש.
• מאַשקע. צו צוגרייטן אַ טרינקען, 400 מיליליטערז אַלקאָהאָל, 200 מילאַליטערז וואַסער, 1 ג לימענע שאָלעכץ און 6 ג טרוקן מינץ זענען פארלאנגט. אַלע ינגרידיאַנץ זענען געמישט אין איין קאַנטיינער און ינסיסטאַד פֿאַר 2 טעג אין אַ טונקל קיל פּלאַץ. נאָך 2 טעג, סירעפּ צוגעגרייט פון 1 קג פון גראַנולאַטעד צוקער און 150 מילאַמיטערז וואַסער איז צוגעגעבן צו די צומיש. דער געמיש איז סטערד און באַטאַלד.
• דריינג לאַנג סטאָקס פון ביז אַהער געוואשן פעפערמינץ זענען שנייַדן אַוועק און געזאמלט אין באַנטשאַז אַרויף צו 3 סענטימעטער אין דיאַמעטער.

פּעסט און דיסעאַסע קאָנטראָל

מינץ איז קעראַקטערייזד דורך שוואַך ימיונאַטי. עס איז אָפט סאַסעפּטאַבאַל צו חולאתן און פּעסץ.

ספּעשאַלאַסץ ידענטיפיצירן אַ נומער פון חולאתן וואָס פאַרשאַפן די מערסט שעדיקן צו געוויקסן:

• די זשאַווער. עס אַקערז מיט הויך הומידיטי, נידעריק טעמפּעראַטורעס אָדער מיט יבעריק ניטראָגען אין דעם באָדן. עס איז קעראַקטערייזד דורך די פאָרמירונג פון טונקל רויט כיו פּיגמאַנטיישאַן אויף די בלאַט פּלאַטעס.
• פּאַודערי שימל די הויפּט צייכן פון שעדיקן איז די אויסזען פון פּלאַק אויף ווייַס בלעטער. פֿאַר דער פאַרהיטונג פון די קרענק, קאַלוידאַל שוועבל איז ספּרייד.
• ווערטיקיללין וועט. עס מאַנאַפעסט זיך אין אַ ענדערונג אין די קאָליר פון די אויבערשטער פּערז פון בלאַט פּלאַטעס צו שוואַרץ. ווען די קרענק פארשפרייט, די פאַבריק שטאַרבן.
• אַנטהראַקנאָסע. די קרענק מאַנאַפעסט זיך אין די פאָרמירונג פון ברוין ספּאַץ אויף בלאַט בלאַדעס. צו קאַמבאַט די קרענק, ספּרייינג מיט באָרדעאַוקס פליסיק איז געניצט.
• סעפּטאָריאַ אָדער ספּאַטינג. עס אויס אין די פאָרעם פון ברוין אָדער שוואַרץ ספּאַץ פון אַ ווינקלדיק פאָרעם מיט אַ שוואַרץ גרענעץ. צו קאַמבאַט די פאַרשפּרייטן פון די קרענק, ספּרייינג איז געוויינט מיט אַ באָרדעאַוקס געמיש.
• ספּראָטינג. די קרענק איז געפֿירט דורך מיקאָפּלאַסמאַס. אין אַפעקטאַד געוויקסן, דער וווּקס פון ופהערן, עס איז אנגעוויזן אַ ענדערונג אין די קאָליר פון פאָולידזש. עס איז רעקאַמענדיד צו גראָבן און פאַרברענען אַפעקטאַד געוויקסן. געזונט בושעס זענען טראַנספּלאַנטיד צו אַ נייַ פּלאַץ.

פּאַודערי שימל אויף מינץ

מינץ איז מערסט סאַסעפּטאַבאַל פֿאַר שעדיקן פון די פּעסץ:

• פעפערמינץ פלוי;
• שילד טרעגער;
• ייפאַדז;
• cicadas;
• beetles weevils;
• לאָנקע טשודאַק;
• סלאָבבערינג פּעניז.

פון די פּעסץ, אַ בער איז אפגעזונדערט, קאַטאַפּילערז פון די קרויט שעפּ, לאָנקע מאָט, בורדאָקק. צו קאָנטראָלירן פּעסץ, אָבסערווירן די גערעטעניש ראָוטיישאַן, אַדכיר צו די פּלאַנטינג סכעמע, דורכפירן פאַרהיטנדיק ספּרייינג.