איינער פון די פארשטייערס פון די ראָסאַסעאַע משפּחה איז אַ באַרנע. דער פרוכט בוים אין די ווילד איז פונאנדערגעטיילט איבער די קאָנטינענט פון עוראַסיאַ פון די סאַדערנמאָוסט טעראַטאָריז צו 55-60 ° צפון ברייט. די אלטע גריכן אנגעהויבן צו וואַקסן אַ באַרנע ווי אַ גאָרטן פאַבריק אין אייראָפּע. אין רוסלאַנד, האָט Josef Gertner, פּראָפעסאָר פון באַטאַני און דירעקטאָר פון דער Botanical Garden פון סט פעטערבורג אַקאַדעמי פון ססיענסעס, אנגעהויבן ברידינג אַרבעט צו פֿאַרבעסערן די טעם פון פירות און פאַרגרעסערן די פראָסט קעגנשטעל פון פּערז אין די 18 יאָרהונדערט. דער אַרטיקל וועט דיסקוטירן מאָדערן ווערייאַטיז פון דעם פרוכט בוים וואָס האָבן געארבעט געזונט אין סענטראַל רוסלאַנד.
ווי צו קלייַבן די מערסט, רובֿ ...
הייַנט עס זענען טויזנטער פון ווערייאַטיז פון פּערז. פון דעם פאַרשיידנקייַט איך ווילן צו קלייַבן די בעסטער, וואָס וועט פרייד די גאנצע משפּחה מיט שיינקייט און געשמאַק פירות. וואָס זענען די קעראַקטעריסטיקס פון טשוזינג אַ באַרנע פֿאַר דיין גאָרטן? ערשטער פון אַלע, דורך דעם אופֿן פון אַפּלאַקיישאַן - זיי וועלן צו פאַבריק אַ דעקאָראַטיווע אָדער פרוכט בוים אויף זייער פּלאַץ.
דעקאָראַטיווע פּערז
אונדזער גאַרדענס און פערזענלעכע פּלאַץ זענען ראַרעלי דעקערייטאַד מיט דעקאָראַטיווע פּערז, כאָטש די ביימער קוקן זייער ימפּרעסיוו און זענען הצלחה געניצט אין לאַנדשאַפט פּלאַן פון פּאַרקס אין סענטראַל רוסלאַנד. אַ ביישפּיל פון אַזאַ דעקאָראַטיווע ביימער איז די באַרנע לאָאָסעסטריפע.
באַרנע לאָאָסעסטריפע
דעם אָרנאַמענטאַל בוים, אַרויף צו זעקס מעטער הויך, שטייט אויס קעגן דעם הינטערגרונט פון אנדערע גרינערי מיט אַ ספעריש קרוין מיט דרופּינג צווייגן באדעקט מיט זילבערן שמאָל בלעטער. אין אפריל-מאי, זי קוקט ספּעציעל עלעגאַנט אין אַ ווייַס פלאַוערינג גאַרניטער. איר פירות זענען קליין, גרין. זיי זענען נישט געגעסן. דער בוים איז אַנפּריטענשאַס, קענען וואַקסן אפילו אויף זאַמדיק באָדן אָדער אין שטאָטיש טנאָים וואָס זענען נישט זייער גינציק פֿאַר געוויקסן, ליב אַ פּלאַץ פון ליכט, לייכט סערווייווז טריקעניש, אָבער דערלאָזן סטאַגניישאַן פון וואַסער.
באַרנע לאָאָסעסטריפע אויף אַ פאָטאָ
- פלאַוערינג צווייַג פון דער באַרנע לאָסעסטריפע
- לאָאָסעסטריפע באַרנע בוים
- צווייַג מיט פירות פון די באַרנע לאָאָסעסטריפע
גאַרדאַן באַרנע
פרוכט ביימער פון דעם מינים אין סענטראַל רוסלאַנד וואַקסן ווייניקער אָפט ווי עפּל ביימער. פּערעס דערלאָזן נידעריקער טעמפּעראַטורעס ערגער, אָבער ווערייאַטיז מיט געוואקסן ווינטער האַרדינעסס און פרי רייפּאַנינג לאָזן כאַרוואַסטינג אין טנאָים פון נישט זייער לאַנג סאַמערז און האַרב ווינטערס.
וואָס ווערייאַטיז פון פּערז זענען נישט דערשראָקן פון פראָסט
אינפֿאָרמאַציע וועגן פראָסט קעגנשטעל פון רובֿ ווערייאַטיז פון פּערז אין זייער דיסקריפּשאַנז איז אויסגעדריקט אין איין וואָרט - הויך. אפילו ווייניקער וועגן וואָס פראָסטס אַ בוים קענען פירן אָן שעדיקן זענען אַרטיקלען: "אויף דער הייך פון אַלט רוסיש באַרנע ווערייאַטיז" אָדער "אין דער מדרגה פון בעססעמנינקאַ פאַרשיידנקייַט". פֿאַר גאַרדנערז: באַרנע ביימער פון אַלט רוסיש ווערייאַטיז און בעססעמיאַנקאַ, דער הויפּט, קענען וויטסטאַנד פראָסט צו -38 ° C, זייער בלום באַדז צו -34 ° C און די אָוווערי צו -2 ° סי. ווען טעסטינג פון באַרנע ווערייאַטיז פֿאַר ינקלוזשאַן אין די שטאַט רעגיסטרירן, די ינדאַקייטערז דינען ווי אַ סטאַנדאַרט. די רשימה אונטן כולל מאָדערן באַרנע ווערייאַטיז, וואָס אין טערמינען פון קעגנשטעל צו פראָסט קען געזונט שטימען צו די רעפֿערענץ.
טיש מיט די הויפּט קעראַקטעריסטיקס פון ווינטער-כאַרדי באַרנע ווערייאַטיז
| מיינונג נאָמען | ווינטער האַרדינעסס | קרוין פאָרעם | דערוואַקסן בוים הייך | די פירות | רייפּאַנינג צייַט | פֿעיִקייטן | ||
| געשמאַק (פונקטן) | וואָג (g) | אַפּוינטמאַנט | ||||||
| בעלארוסיש שפּעט | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,2 | 110-120 | וניווערסאַל | ziney | טראגט פרוכט אויף די גלאַווז. * |
| באַנאַנע | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,6 | 80 | וניווערסאַל | זומער | סטאָרד פֿאַר אַרויף צו צוויי חדשים. |
| מאָסקווע ברעג | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,2 | 120 | וניווערסאַל | פרי פאַלן | הויך פעסטקייַט צו סקאַב און פרוכט פוילן. |
| בריאַנסק שיינקייט | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,8 | 205 | וניווערסאַל | שפּעט זומער | הויך קעגנשטעל צו סקאַב און פּאַודערי שימל. |
| וועלעס; | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,6 | 120 | וניווערסאַל | האַרבסט | פראָסט-קעגנשטעליק אָוווערי צו - 2 ° סי. |
| באַוווסט | הויך | שמאָל פּיראַמידאַל. | מיטן שיכטע | 4,4 | 120 | וניווערסאַל | זומער | סטאַביל, הויך פּראָודאַקטיוויטי. |
| געטריי | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,4 | 100 | וניווערסאַל | שפּעט פאַלן | אָוווערי קעגנשטעליק צו פראָסט אַרויף צו -2 ° סי. |
| קינדער | הויך |
| הויך | 4,5 | 80 | וניווערסאַל | פרי זומער |
|
| לאַגזשעריאַס פאַרבייַסן | העכער דורכשניטלעך |
| הויך | 4,5 | אַרויף צו 200 | עסצימער | שפּעט זומער |
|
| טהומבעלינאַ | הויך | קייַלעכיק | מיטן שיכטע | 4,8 | 70 | עסצימער | האַרבסט | פירות זענען טויגעוודיק פון ווינטער סטאָרידזש; |
| קאַטהעדראַל | הויך | קאַניקאַל | מיטן שיכטע | 4,0 | 110 | וניווערסאַל | זומער | פירות זענען סטאָרד 10-12 טעג. |
| שיינקייט טשערנענקאָ | אין די הייך פון זאָנעד ווערייאַטיז |
| הויך | 4,3 | 150-200 | וניווערסאַל | האַרבסט | מיט אַ געזונט שניט ווערן קלענערער. |
| לאַדאַ | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,4 | 100-120 | וניווערסאַל | פרי זומער | קעגנשטעליק צו סקאַב. |
| ליראַ | דורכשניטלעך |
| הויך | 4,7 | 140 | וניווערסאַל | ווינטער |
|
| די באַליבט פון Klapp; | געוואקסן |
| הויך | 4,8 | 140-200 | וניווערסאַל | זומער |
|
| יאַקאָוולעוו ס באַליבט | העכער דורכשניטלעך |
| הויך | 4,9 | 130-190 | עסצימער | האַרבסט |
|
| מוסקאָוויטע | העכער דורכשניטלעך |
| מיטן שיכטע | 4,0 | 130 | עסצימער | האַרבסט | פירות זענען סטאָרד 25-30 טעג. |
| מירמלשטיין | העכער דורכשניטלעך |
| מיטן שיכטע | 4,8 | 120-160 | עסצימער | זומער |
|
| אנגעטאן עפימאָוואַ | דורכשניטלעך |
| הויך | 4,0 | 110-135 | עסצימער | האַרבסט |
|
| ניט גרויס | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,3 | 22; מאַקסימום - 46 | טעכניש | האַרבסט |
|
| אָטראַדנענסקייַאַ | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,3 | 99 | טעכניש | שפּעט פאַלן |
|
| האַרבסט סוסאָוואַ | העכער דורכשניטלעך | pyramidal. | מיטן שיכטע | 4,5-4,8 | 150 - 250 | וניווערסאַל | האַרבסט | קיין סקאַב ליזשאַן איז געווען באמערקט; די פירות זענען סטאָרד ביז דעצעמבער אין אַ פּראָסט קעלער. |
| אין אָנדענק פון יאַקאָוולעוו | העכער דורכשניטלעך |
| אַנדערסייזד | 4,4 | 125 | וניווערסאַל | פרי פאַלן |
|
| זיקאָרן פון זשעגאַלאָוו | העכער דורכשניטלעך |
| מיטן שיכטע | 4,2 | 120 | וניווערסאַל | האַרבסט |
|
| פּעטראָווסקייַאַ | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,4 | 115 | עסצימער | זומער |
|
| נאָר מאַריאַ | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,8 | 180 | עסצימער | האַרבסט |
|
| קאָעוואַל | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,5 | 85 | וניווערסאַל | שפּעט זומער |
|
| Rogneda | הויך |
| מיטן שיכטע | 4,1-4,2 | 125 | וניווערסאַל | שפּעט זומער |
|
| פייערפליי | דורכשניטלעך |
| מיטן שיכטע | 4,3 | 95 | וניווערסאַל | פרי פאַלן |
|
| Skorospelka פֿון Michurinsk | דורכשניטלעך |
| מיטן שיכטע | 4,7 | 70 | טעכניש | פרי זומער |
|
| טשיזשאָווסקייַאַ | הויך |
| קאַרליק | 4,1-4,2 | 100 -120 | וניווערסאַל | שפּעט זומער |
|
| יוריעווסקייַאַ | הויך | pyramidal | הויך | 4,5 | 100 - 130 | וניווערסאַל | שפּעט פאַלן |
|
** קאָפּיעצאָ איז אַ צווייַג פון 8-10 סענטימעטער לאַנג, שטענדיק גלייך און זיצט אין אַ רעכט ווינקל אויף אַ גרויס צווייַג. * קאָלטשאַטקאַ איז אַ קליין צווייַג פון אַרויף צו 6 סענטימעטער לאַנג.
עטלעכע פראָסט-קעגנשטעליק באַרנע ווערייאַטיז אין די פאָטאָ
- Veleza באַרנע צווייַג
- צווייַג מיט פירות פון באַרנע ווערייאַטיז לאַדאַ
- צווייַג מיט פירות פון אַ באַרנע פון אַ ווידנייַאַ מיינונג
- צווייַג מיט די פירות פון דער באַרנע קולטיוואַר אין Vernaya
- צווייַג מיט פירות פון פאַרשידן באַרנע קינדער
- צווייַג מיט פירות פון דער באַרנע פאַרשיידנקייַט ליובימיצאַ יאַקאָוולעוואַ
- צווייַג מיט פירות פון דער באַרנע פאַרשיידנקייַט מאָסקוויטשקאַ
- צווייַג מיט פירות פון אַ באַרנע פון גראַד Naryadnaya Efimova
- צווייַג מיט פירות פון דער באַרנע נעוועליטשקאַ
- צווייַג מיט פירות פון אַ באַרנע פון אַ פאַרשיידנקייַט פון יאַקאָוולעוו זכּרון
- צווייַג מיט פירות פון די באַרנע פאַרשיידנקייַט Pamyat Zhegalova
- צווייַג מיט פירות פון באַרנע פאַרשיידנקייַט Severyanka
- צווייַג מיט פירות פון אַ באַרנע פון יוריעווסקייַאַ מיינונג
ווען טשוזינג אַ באַרנע פֿאַר פּלאַנטינג, עס איז נייטיק צו נעמען אין חשבון נישט בלויז די קלימאַט פֿעיִקייטן פון דער געגנט וווּ דער בוים וועט זיין דערוואַקסן. די פֿעיִקייטן פון אַ באַזונדער פּלאַץ קען אויך זיין וויכטיק: איז עס גענוג פריי פּלאַץ פֿאַר פּלאַנטינג אַ נייַ בוים, וואָס פּלאַנטינגז זענען שוין דאָרט, און אַזוי אויף. נאָך אַלע, באַרנע ביימער זענען זייער אַנדערש ניט בלויז אין ווינטער האַרדינעסס און רייפּאַנינג. זיי זענען זייער אַנדערש אין:
- די הייך פון אַ דערוואַקסן פאַבריק - פון קאַרליק צו הויך;
- טיפּ פון קרוין - ברייט, שמאָל אָדער קאָלומנאַר;
- טיפּ פון באַשטויבונג - איינער אָדער מער ביימער זענען דארף פֿאַר די כאַרוואַסטינג פּלאַץ;
- פרוכט גרייס - גרויס, מיטל אָדער קליין;
- פרוכט געשמאַק - זיס, זיס און זויער אָדער טערפּקע מיט פארביטערונג.
וואָס איז אַפעקטאַד דורך הייך
פּערעס זענען גאָר אַנדערש אין אנדערע קעראַקטעריסטיקס זענען קאַמביינד אין גרופּעס לויט די הייך וואָס דער בוים ריטשאַז אין די צענט יאָר פון לעבן.
הויך ווערייאַטיז
די קרוין פון הויך פּערז הייבט אויף אַ הייך פון 1.5-1.8 ב פון דער ערד, און די גאַנץ הייך פון די בוים ריטשאַז זעקס מעטער. אָפּעראַטיאָנס צו זאָרגן פֿאַר זיי און שניט זענען זייער שווער רעכט צו דער אָרט פון די צווייגן אין אַ היפּש הייך. א פארשטייער פון הויך פרוכט ביימער קענען דינען ווי אַ באַרנע פון די פאַרשיידנקייַט שיינקייט טשערנענקאָ.
שיינקייט טשערנענקאָ אין די פאָטאָ
- בלאַסאַמינג באַרנע ווערייאַטיז שיינקייט טשערנענקאָ
- באַרנע בוים ווערייאַטיז שיינקייט טשערנענקאָ
- צווייַג מיט פירות פון באַרנע ווערייאַטיז שיינקייט טשערנענקאָ
אין די רעדזשיסטער פון די שטאַט קאַמישאַן פון די רוסישע פעדעריישאַן פֿאַר די טעסטינג און שוץ פון סעלעקציע דערגרייכונגען, די באַרנע פאַרשיידנקייַט פון די שיינקייט טשערנענקאָ איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין סענטראַל רוסלאַנד. דער שמאָל פּיראַמידאַל קרוין פון דעם שטאַרק-גראָוינג בוים ריסעס צו אַ הייך פון 6 עם. עס טאָלערייץ פראָסטס צו -25 ° C אָן פראבלעמען. די פּראָודאַקטיוויטי פון שיינקייט טשערנענקאָ איז סטאַביל און אַמאַונץ צו 12.7 טאָנס פּער כעקטאַר. פרוץ באדעקט מיט יידל גריניש-געל הויט מיט אַ שיין רויט רייטלענ ווייינג אַרויף צו 200 ג יעדער. אַ וויכטיק positive קוואַליטעט פון דער פאַרשיידנקייַט איז די קעגנשטעל פון דער באַרנע צו סקאַב.
פון די קאַלטיוויישאַן פֿעיִקייטן, איך קען באַמערקן אַ זייער נעבעך דרייען-פאָרמינג פיייקייט - עס איז נייטיק צו באַקומען די סקעלעט - קניפּ אָדער פּרונינג די ענדס פון די צווייגן, און זיי סטאַבערנלי ווילן צו קוקן אַרויף - פֿאַר דער בעסטער סקעלעט, די צווייגן האָבן צו זיין בענט.
אייניקל פון Michurin, Michurinsk
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9506
מיטל
אין באַרנע ביימער געוויזן צו דעם גרופּע, די ווייַטקייט פון די נידעריקער צווייגן צו דעם באָדן איז 60-150 סענטימעטער. פּערז פון דעם טיפּ זענען אָפט אָפט געפֿונען אין זומער קאַטידזשיז און גאָרטן פּלאַץ פון ליבהאָבער גאַרדנערז. די הייך פון די ביימער טוט נישט יקסיד 5 עם. דער באַרנע פון די ווידנייַאַ פאַרשיידנקייַט הייבן די צווייגן פון די שמאָל-פּיראַמידאַל קרוין פּונקט צו דעם הייך.
באַרנע קענטיק אין די פאָטאָ
- קענטיק באַרנע בוים מיט פירות
- ווידנייַאַ באַרנע בלומען
- באַוווסט פּערז אויף אַ צווייַג
מייַן געשמאַק איז יקסעפּשנאַלי זיס אָן סאָורנעסס. אפילו שווער און ומצייַטיק אָנעס האָבן אַ זיס געשמאַק. אן אנדער אַספּעקט פון דעם פאַרשיידנקייַט טראגט פרוכט אויף די רינגוואָרמז (וואָס, אגב, איז אויך אנגעוויזן אין די באַשרייַבונג פון VNIISPK). טאָמער אַפעקץ די ראָאָצטאָקק. אָדער אפֿשר אַ אַנדערש מיינונג.
ירי טרובטשעווסק, בריאַנסק געגנט
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9503
ונדערסיזעד
די נידעריקער צווייגן פון אַזאַ פּערז זענען אין אַ דיסטאַנסע פון 55-70 סענטימעטער העכער די ערד, און דער בוים זיך ריטשאַז הייך 4-5.5 עם. שפּעט בעלאָרוסיש באַרנע גיט אַ גוטע געדאַנק פון סטונטעד ביימער וואָס האָבן געארבעט גוט אין די צפון-מערב און סענטראַל געגנטן פון רוסלאַנד.
בעלאָרוסיש שפּעט פאָטאָ
- בלאַסאַמינג באַרנע ווערייישאַנז שפּעט
- צווייַג מיט פירות פון די באַרנע ווערייאַטיז בעלאָרוססקייַאַ שפּעט
- שפּעט בעלאָרוסיש באַרנע בוים
דעם באַרנע קענען וויטסטאַנד די ווינטער פראָסטס צו -30 ° סי. דער בוים וואקסט אַרויף צו 4 עם הויך. אין די סוף פון סעפטעמבער ריפּען מאַראַנץ-געל פירות וואָס ווייזן 120 ג יעדער ביי די סוף פון סעפּטעמבער. די ייבערפלאַך באקומען איבער עטלעכע יאָרן פון טעסטינג אַוורידזשד 12.2 ה / ה.
מייַן געשמאַק איז יקסעפּשנאַלי זיס אָן סאָורנעסס. אפילו האַרט און ומצייַטיק האָבן אַ פרעשלי זיס געשמאַק. אן אנדער אַספּעקט פון דעם פאַרשיידנקייַט טראגט פרוכט אויף די רינגוואָרמז (וואָס, אגב, איז אויך אנגעוויזן אין די באַשרייַבונג פון VNIISPK). טאָמער אַפעקץ די ראָאָצטאָקק. אָדער אפֿשר אַ אַנדערש מיינונג.
ירי טרובטשעווסק, בריאַנסק געגנט
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9503
קאַרליק
די הייך פון דעם שטאַם צו דער נידעריקער צווייגן פון אַזאַ פּערז איז נישט מער ווי 40 סענטימעטער. די הייך פון אַ דערוואַקסן בוים איז וועגן 3 עם. אָפט, אַזאַ ביימער זענען באקומען דורך גראַפטינג פּערז פון עטלעכע סאָרט אויף אַ קאַרליק פּלאָו. אָבער עס זענען קאַרליק פארמען פון דעם פאַבריק. באַרנע טשיזשאָווסקייַאַ איז אַקשלי דער וואָרצל בוים, וואָס איז דערוואַקסן פון אַ זוימען אָדער קאַטינגז, און נישט באקומען דורך גראַפטינג עס אויף אַ קאַרליק ראָאָצטאָקק.
באַרנע פאַרשיידנקייַט טשיזשאָווסקייַאַ אין די פאָטאָ
- צווייַג מיט פירות פון באַרנע פאַרשיידנקייַט טשיזשאָווסקייַאַ
- פלאַוערינג באַרנע ווערייאַטיז טשיזשאָווסקייַאַ
- באַרנע בוים ווערייאַטיז טשיזשאָווסקייַאַ
די אָוואַל קרוין פון די טשיזשאָווסקייַאַ באַרנע ריסעס ניט העכער ווי 2.5 עם. די פראָסט קעגנשטעל פון די פאַרשיידנקייַט איז הויך - אַרויף צו -30 ° סי. יעלאָויש-גרין מיט אַ אָנגענעם זויער-זיס געשמאַק, פירות וואָס וועגן 100-120 ג ריפּען אין שפּעט אויגוסט אָדער פרי סעפטעמבער. לויט ליבהאָבער גאַרדנערז, יעדער יאָר זיי באַקומען וועגן 50 קג פון פּערז פון אַ איין פאַבריק פון טשיזשאָווסקייַאַ באַרנע.
באַרנע טשיזשאָווסקייַאַ אנגעהויבן צו טראָגן פרוכט פֿאַר 2 יאָר נאָך פּלאַנטינג אַ סידלינג, טראגט פרוכט יעדער יאָר. ער סאַפערז פראָסטס אין ווינטער און טריקעניש אָן קענטיק פאלגן.
וויאַטשעסלאַוו סאַמאַראַ
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4937
קרוין פאָרעם
די קרוין פאָרעם פון אַ צוקונפֿט באַרנע קען זיין אַ באַשטימענדיק מאָמענט ווען טשוזינג אַ סידלינג פאַרשיידנקייַט. נאָך אַלע, די שטח פאַרנומען דורך די וואָרצל סיסטעם פון אַ בוים גאָר צונויפפאַלן מיט די פּרויעקציע פון זייַן קרוין. גאַרדנערז וואָס האָבן נישט פיל פּלאַץ פֿאַר גראָוינג פּערז זענען בעסער פּאַסיק פֿאַר ביימער מיט אַ שמאָל קרוין - שמאָל פּיראַמידאַל.
אויב עס איז גענוג פריי פּלאַץ, איר קענען פאַבריק פּערז מיט אַ פאַרשפּרייטן קרוין - אָוואַל אָדער קייַלעכיק. די קרוינען פון אַזאַ ביימער שוין אין די יאָר פון פּלאַנטינג ריקווייערז פאָרמירונג, אַזוי אַז אין דער צוקונפֿט די צווייגן טאָן נישט ברעכן אַוועק אונטער די וואָג פון די פרוכט.
און זייער קליין פּלאַץ וועט זיין גענומען דורך די צווייפּינטל-שייפּט פארמען פון דעם פרוכט בוים. די קרוין פון אַזאַ ביימער טוט נישט דאַרפן פאָרמירונג. אויב זיי דאַרפֿן בלויז היגיעניש אָדער מינימאַל קאָסמעטיק טרימינג.
די פּאָללינאַטאָר זיך
רובֿ געוויקסן פון די ראָסאַסעאַע משפּחה דאַרפֿן קרייַז-באַשטויבונג צו שטעלן פרוכט. קרייַז-באַשטויבונג איז אַזאַ באַשטויבונג ווען די שטויב פון אַ געוויקס פון דער זעלביקער מינים, אָבער פון אַ אַנדערש פאַרשיידנקייַט, מוזן דאַווקע פאַלן אויף די בלומען פון אַ געוויקס פון אַ פאַרשיידנקייַט. רובֿ פּערז זענען קיין ויסנעם צו דעם הערשן.
שטויב פון איין פלאַוערינג בוים צו אן אנדער איז געפירט דורך ביז און אנדערע ינסעקץ, אָבער אין די באדינגונגען פון סענטראַל רוסלאַנד, אָפט בעשאַס באַרנע בלאַסאַמז, קאַלט, רעגנדיק אָדער זייער ווינטיק וועטער קענען אַרייַנמישנ זיך מיט קרייַז-באַשטויבונג. דאַנק צו די השתדלות פון ברידערז, ווערייאַטיז פון באַרנע ביימער האָבן ארויס וואָס דאַרפֿן בלויז זייער אייגן שטויב צו טראָגן פרוכט. אַזאַ ווערייאַטיז פון פּערז זענען גערופֿן זיך-פרוכטבאַר אָדער זיך-פאַרפּעסטיקונג. די רשימה פון דעם קאַטעגאָריע פון געוויקסן ליסטעד ונטער כּולל בלויז באַרנע ווערייאַטיז ליסטעד אין די שטאַט רעגיסטרי:
- טשיזשאָווסקייַאַ;
פרוץ פון דער באַרנע פאַרשיידנקייַט טשיזשאָווסקייַאַ
- אין אָנדענק פון יאַקאָוולעוו
פרוץ פון דער באַרנע פאַרשיידנקייַט פון זכּרון יאַקאָוולעוו
- Rogneda;
ראָגנעדאַ צווייַג מיט באַרנע פרוכט
- גענויקייט פֿון Michurinsk;
צווייַג מיט פירות פון די באַרנע פאַרשיידנקייַט Skorospelka פון Michurinsk
- די באַליבט פון Klapp;
פרוץ פון די באַרנע פאַרשיידנקייַט לובימיצאַ קלאַפּפּאַ
- מירמלשטיין
מירמלשטיין צווייַג מיט באַרנע פירות
- פּונקט מאַריאַ.
צווייַג מיט די פירות פון די באַרנע פאַרשיידנקייַט Just Maria
די ביגאַסט באַרנע
באַרנע פרוכט אין גרייס, און אַקאָרדינגלי אין וואָג, קענען זיין גרויס, מיטל אָדער קליין. קליין באַרנע פירות זענען געהאלטן טעכניש. זיי קענען זיין קאַנסומד פריש, אָבער מער אָפט אַזאַ פּערז זענען געניצט פֿאַר פּראַסעסינג. גרויס און מיטל פירות זענען בדעה פֿאַר טיש (פריש קאַנסאַמשאַן) אָדער וניווערסאַל (פֿאַר עסנוואַרג און פּרעזערוויישאַן) נוצן.
גרויס און מיטל-סייזד פּערז פֿאַר זייער ציל זענען דיינינג רומז, דאָס איז, בדעה צו זיין געגעסן פריש אָדער וניווערסאַל, דאָס איז פּאַסיק פֿאַר עסן פריש און פּראַסעסט פודז - קלעם, קלעם, קלעם, היים קאַנינג, עטק. דער טיש ווייזט די מערסט פּראָסט ווערייאַטיז פון פּערז. זיי זענען עריינדזשד אין די אראפנידערן סדר פון פרוכט וואָג.
באַרנע פרוכט וואָג טיש
| מיינונג נאָמען | די דורכשניטלעך וואָג פון די פרוכט (g) |
| ווערייאַטיז פון פּערז מיט גרויס פירות | |
| בריאַנסק שיינקייט | 205 |
| לאַגזשעריאַס פאַרבייַסן | אַרויף צו 200 |
| קלאַפּפּ ס באַליבט | 140-200 |
| יאַקאָוולעוו ס באַליבט | 130-190 |
| ווערייאַטיז פון פּערז מיט מיטל-סייזד פירות | |
| מוסקאָוויטע | 130 |
| אנגעטאן עפימאָוואַ | 110-135 |
| יוריעווסקייַאַ | מאַקסימום 100 - 130 ג |
| אין אָנדענק פון יאַקאָוולעוו | 125 |
| באַוווסט | 120 |
| זיקאָרן פון זשעגאַלאָוו | 120 |
| טשיזשאָווסקייַאַ | 100-120 |
| לאַדאַ | 100-120 |
| געטריי | 100 |
| ווערייאַטיז פון פּערז מיט קליין פירות | |
| קינדער | 80 |
| טהומבעלינאַ | 70 |
| ניט גרויס | 22, מאַקסימום - 46 ג |
ווען דער באַרנע ריפּענס
אין דער באַשרייַבונג פון די קעראַקטעריסטיקס פון באַרנע ווערייאַטיז אין די שטאַט רעגיסטרירן אָנווייַזן די רייפּאַנינג צייַט פון פרי זומער צו שפּעט האַרבסט. די פּינטלעך דאַטעס קענען ניט זיין געהייסן ווייַל זיי אָפענגען אויף די וועטער טנאָים אין דעם קראַנט יאָר און דער באַרנע גראָוינג געגנט. אָבער גאַרדנערז אין פּראַקטיש וועגן האָבן געגרינדעט די קאָרעספּאָנדענץ פון די פּיריאַדז מיט מער ספּעציפיש קאַלענדאַר דאַטעס.
באַרנע רייפּאַנינג טיש
| שטאַט רעגיסטרי | די דערפאַרונג פון גאַרדנערז |
| פרי זומער | סוף יולי |
| זומער | אָנהייב אויגוסט |
| שפּעט | סוף אויגוסט - אָנהייב פון סעפטעמבער |
| האַרבסט | מיטן סעפטעמבער - פרי אקטאבער |
| שפּעט האַרבסט (ווינטער) | צווייטע העלפט פון אקטאבער |
אפילו אָנהייבער גאַרדנערז זענען גאַנץ טויגעוודיק צו באַקומען אַ גערעטעניש פון געשמאַק זאַפטיק באַרנע פירות אין סענטראַל רוסלאַנד. פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז פון דעם פרוכט בוים טאָן נישט דאַרפן אַ ספּעציעל זאָרג. מיט די רעכט ברירה פון פאַרשיידנקייַט און אַבזערווינג די כּללים פֿאַר גראָוינג פּערז, זיי געבן אַ סטאַביל יערלעך גערעטעניש.
