צוקער ביץ, אין קאַנטראַסט צו די געוויינטלעך דיינינג צימער, זענען גאַנץ זעלטן אין פּערזענלעך פּלאַץ. בייסיקלי, דעם גערעטעניש איז געוואקסן ינדאַסטריאַלי דורך פאַכמאַן פאַרמערס. אָבער עס האט עטלעכע אַדוואַנידזשיז (היפּאָאַללערגעניק, הויך פּראָודאַקטיוויטי), פֿאַר וואָס ליבהאָבער גאַרדנערז אָפּשאַצן עס. קאַרינג פֿאַר צוקער ביץ איז נישט פיל אַנדערש פון וואָס אנדערע ווערייאַטיז פון דעם גערעטעניש דאַרפן. אָבער, עס זענען עטלעכע וויכטיק נואַנסיז אַז איר דאַרפֿן צו באקענען זיך אין שטייַגן.
פּלאַנט באַשרייַבונג
אין נאַטור, צוקער ביץ זענען נישט געפֿונען. די פאַבריק איז געווען ברעד דורך ברידינג ווי אַן אָלטערנאַטיוו צו שוגערקיין פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אין 1747. די אַרבעט איז געווען סטאַרטעד דורך די דייַטש כעמיקער Andreas Sigismund Marggraf. אָבער אין פיר, זיין טעאָרעטיש חשבונות זענען אָפּגעשטעלט אין 1801, ווען אין אַ פאַבריק וואָס אָונד דורך זיין תּלמיד פראַנז קאַרל אַהאַרד, ער געראטן צו באַקומען צוקער פון וואָרצל קראַפּס.
דער קולטור איז איצט וויידלי געניצט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע און אין אַגריקולטורע - ווי לייווסטאַק פידינג. עס איז דערוואַקסן כּמעט אומעטום, רובֿ פון די סאָון געגנט איז לאָוקייטאַד אין אייראָפּע און צפון אַמעריקע.
די "אָוועס" פון צוקער ביץ איז נאָך געפֿונען אין די מעדיטערראַנעאַן. ווילד בלאַט בוריק האט אַ דיק רייזאָום ווי "האָלץ". די צוקער אינהאַלט אין עס איז נידעריק - 0.2-0.6%.
וואָרצל קראַפּס פון צוקער ביץ זענען גרויס, ווייַס, שישקע-שייפּט אָדער אַ ביסל פלאַטאַנד שפּעטער. ווערייאַטיז זענען עפּעס ווייניקער פּראָסט אין וואָס זיי ריזעמבאַל אַ זעקל, אַ באַרנע אָדער אַ צילינדער. דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, זיי אַנטהאַלטן 16-20% צוקער. דער וואָרצל סיסטעם פון די פאַבריק איז זייער דעוועלאָפּעד, די וואָרצל וואָרצל גייט אין דעם באָדן דורך 1-1,5 עם.
די דורכשניטלעך וואָג פון אַ גרינס איז 0.5-0.8 קג. אָבער מיט געהעריק זאָרגן און גוטע וועטער טנאָים, איר קענען וואַקסן עקזעמפלארן פון די "רעקאָרד האָלדערס" ווייינג 2.5-3 קג. צוקער אין זיי אַקיומיאַלייץ דער הויפּט בעשאַס די לעצטע חודש פון וועדזשאַטיישאַן. די זיסקייט פון די פּאַפּ ינקריסיז אין פּראָפּאָרציע צו די פאַרגרעסערן אין וואָג. אפילו די צוקער אינהאַלט פון די וואָרצל גערעטעניש דעפּענדס שטארק אויף ווי פיל היץ און זונשייַן די געוויקסן וועט באַקומען אין אויגוסט-סעפטעמבער.
די ווענטיל איז גאַנץ פאַרשפּרייטן אין עס - 50-60 בלעטער. די מער זיי זענען אויף דער פאַבריק, די גרעסערע די וואָרצל גערעטעניש. די בלאַט טעלער איז פּיינטיד אין אַ סאַלאַט אָדער טונקל גרין קאָליר, האט ווייווי עדזשאַז, איז ליגן אויף אַ לאַנג פּעטיאָלע.
דאָס איז אַ פאַבריק מיט אַ צוויי-יאָר אַנטוויקלונג ציקל. אויב איר פאַרלאָזן די וואָרצל קראַפּס אין דעם גאָרטן אין דער האַרבסט פון דער ערשטער יאָר, די צוקער ביץ וועט בליען אין דער ווייַטער צייַט, און די זאמען וועט פאָרעם. זיי זענען גאַנץ ווייאַבאַל, סייַדן די קאַלטיווייטיד מינים איז אַ כייבריד.
די קולטור ווייַזן גוט קאַלט טאָלעראַנץ. זאמען דזשערמאַנייט שוין בייַ 4-5 ° C, סידלינגז וועלן נישט ליידן אויב די טעמפּעראַטור פאַלן צו 8-9 ° סי. דער אָפּטימאַל גראדן פֿאַר פאַבריק אַנטוויקלונג איז 20-22 ° סי. אַקקאָרדינגלי, צוקער ביץ זענען פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין רובֿ פון די טעריטאָריע פון רוסלאַנד.
אין קוקינג, צוקער ביץ זענען ראַרעלי געניצט. כאָטש עס קענען זיין מוסיף צו דיזערץ, טוווע, פּייסטריז, פּראַזערווז, קאַמפּאָוץ צו געבן די קיילים די געבעטן זיסקייט. נאָך היץ באַהאַנדלונג, דער טעם פון ביץ ימפּרוווז בלויז, און נישט אויף די קאָסט פון גוט. דאָס איז אַ ווערט אָלטערנאַטיוו צו צוקער פֿאַר יענע וואס באַטראַכטן עס ווי אַ "ווייַס טויט." אבער איידער נוצן, די וואָרצל גערעטעניש מוזן זיין קלינד. דער טעם פון די הויט איז ספּעציפיש, זייער פּריקרע.
איינער פון די אַנסאַנטלי אַדוואַנטידזשיז פון צוקער ביץ איז היפּאָאַללערגעניסיטי. אַנטהאָסיאַנינס, וואָס געבן די טיש ווערייאַטיז אַ העל לילאַ כיו, אָפט גרונט די קאָראַספּאַנדינג ריאַקשאַנז. און אין טערמינען פון אינהאַלט פון געזונט סאַבסטאַנסיז, ביידע קאַלטשערז זענען פאַרגלייַכלעך. צוקער ביץ זענען רייַך אין B, C, E, A, PP וויטאַמינס. אויך אין פּאַפּ אין הויך קאַנסאַנטריישאַן זייַנען:
- פּאַטאַסיאַם
- magnesium
- פּרעסן
- פאַספעראַס
- קופּער
- קאָבאַלט
- צינק.
צוקער ביץ אַנטהאַלטן ייאַדיין. דעם שפּור עלעמענט איז ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר פראבלעמען מיט די טיירויד דריז און מעטאַבאַליק דיסאָרדערס.
צוקער ביץ אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון פיברע און פּעקטין. מיט רעגולער נוצן, עס העלפּס צו נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פאַרגרעסערן די אַסידאַטי פון די מאָגן זאַפט און באַקומען באַפרייַען פון פאַרשטאָפּונג.
נוציק גרינס פֿאַר די נערוועז סיסטעם. צוקער ביץ ינקלודעד אין די דיעטע האָבן אַ positive ווירקונג אויף פאָרשטעלונג, העלפּס צו פאָקוס ופמערקזאַמקייט לאַנג און באַפרייַען כראָניש מידקייַט. דעפּרעסיע פאַרשווונדן, אנפאלן פון קאַוסעלעסס דייַגעס פאַרשווינדן, שלאָפן נאָרמאַליז.
נוטריטיאָניסץ רעקאָמענדירן צו אַרייַננעמען ביץ אין די דיעטע פֿאַר אַנעמיאַ, אַטעראָוסקלעראָוסאַס און הויך בלוט דרוק. גרינס סטימיאַלייץ די פּראָדוקציע פון העמאָגלאָבין, ינקריסיז די ילאַסטיסאַטי פון די ווענט פון בלוט כלים, קלינז זיי פון קאַלעסטעראַל פּלאַקס. עס אויך העלפּס צו רייניקן דעם גוף פון טאַקסאַנז און טאַקסיק סאַבסטאַנסיז, אַרייַנגערעכנט סאָלץ פון שווער מעטאַלס און פאַרפוילן פּראָדוקטן פון ראַדיאָנוקלידעס.
די גראָז פון די בלעטער פון צוקער ביץ איז געווענדט צו ידימאַ, אַלסערז, ברענט און אנדערע הויט ליזשאַנז. דעם "קאָמפּרעס" קאַנטריביוץ צו זייער געשווינד היילונג. דער זעלביקער געצייַג העלפּס צו באַפרייַען ציינווייטיק. גרינערי איז אויך אין פאָדערונג אין קוקינג. ווי די בלעטער פון פּראָסט ביץ, עס קענען זיין מוסיף צו סופּס און סאַלאַדס.
אָפט צוקער איז סקוויזד פון צוקער ביץ. די טעגלעך קלאַל איז בעערעך 100-120 מל, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו יקסיד עס. אַנדערש, איר קענען פאַרדינען ניט בלויז אַ יבערקערן מאָגן און עקל, אָבער אויך פּערסיסטענט מייגריין. זאַפט זאָל זיין לינקס אין די פרידזשידער פֿאַר בייַ מינדסטער 2 שעה איידער קאַנסאַמשאַן. זיי טרינקען עס אין זיין ריין פאָרעם אָדער מיקסינג מיט מער, קירבעס, עפּל. איר קענען אויך לייגן קעפיר אָדער קלאָר וואַסער. סיסטעמאַטיש נוצן פון זאַפט העלפּס מיט פרילינג וויטאַמין דיפישאַנסי, העלפּס צו ומקערן ימיונאַטי נאָך אַ ערנסט קראַנקייט אָדער כירורגיע. די קאַמפּעקשאַן, די צושטאַנד פון האָר און ניילז זענען אויך ימפּרוווד, קליין רינגקאַלז זענען סמודד.
עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. ווייַל פון די הויך צוקער צופרידן, אַ גרינס קענען ניט זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע פֿאַר קיין טיפּ פון צוקערקרענק און יבערוואָג. צוקער ביץ קענען ניט זיין געגעסן דורך יענע וואָס זענען דיאַגנאָסעד מיט גאַסטרייטאַס אָדער פּעפּטיק געשוויר קרענק, ספּעציעל אויב די קרענק איז אין די אַקוטע בינע. אן אנדער גרינס איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין דעם בייַזייַן פון ניר שטיינער אָדער גאַל פּענכער, כייפּאָוטענשאַן, פּראָבלעמס מיט די דזשוינץ (רעכט צו דער הויך קאַנסאַנטריישאַן פון אָקסאַליק זויער), אַ טענדענץ צו שילשל.
ווידעא: געזונט בענעפיץ פון ביץ און מעגלעך שעדיקן צו דעם גוף
די מערסט פאָלקס ווערייאַטיז צווישן רוסישע גאַרדנערז
עס זענען אַ פּלאַץ פון ווערייאַטיז פון צוקער ביץ. מערסטנס כייבראַדז ערידזשנאַלי פון נאָרדערן אייראָפּע זענען אַרייַנגערעכנט אין די רוסישע שטאַט רעדזשיסטער, ווו די קולטור איז זייער וויידספּרעד. אָבער רוסיש ברידערז האָבן זייער אייגענע דערגרייכונגען. רובֿ אָפט אין די גאָרטן פּלאַץ עס זענען די פאלגענדע:
- קריסטאַל די בערטפּלייס פון די כייבריד איז דענמאַרק. וואָרצל קראַפּס פון קליין סייזד (524 ג), צוקער אינהאַלט - 18.1%. א באַטייטיק שטערונג איז די טענדענץ צו באַזיגן דזשאָנדאַס און ספּעציעל פּאַודערי שימל. די כייבריד ראַרעלי סאַפערז פון סערקאָספּאָראָסיס, וואָרצל יטער, אַלע ווערייאַטיז פון מאָוזיייקס;
- אַרמס. איינער פון די לעצט דערגרייכונגען פון דאַניש ברידערז. די כייבריד אריין די שטאַט רעדזשיסטער פון די רוסישע פעדעריישאַן אין 2017. עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די וואָלגאַ געגנט, די שווארצע ים געגנט, אין די וראַלס. דער וואָרצל גערעטעניש איז אין די פאָרעם פון אַ ברייט שישקע, ווייז אַ דורכשניטלעך פון 566 ג. די צוקער אינהאַלט איז 17.3%. די כייבריד האט גוט ימיונאַטי פֿאַר וואָרצל פוילן, סערקאָספּאָראָסיס;
- בעליני די כייבריד איז פֿון דענמאַרק. רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין סענטראַל רוסלאַנד, די קאַוקאַסוס און מערב סיבעריאַ. די וואָג פון די וואָרצל גערעטעניש וועריז פון 580 ג צו 775 ג, עס דעפּענדס אויף די קלימאַט אין דער געגנט. די צוקער אינהאַלט איז 17.8%. די כייבריד קענען זיין אַפעקטאַד דורך סערקאָספּאָראָסיס, דעמאַנסטרייץ גוט קעגנשטעל צו וואָרצל פוילן, וואָרצל יטער, פּאַודערי שימל;
- וויטאַראַ. סערביש כייבריד. רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די צפון קאַוקאַסוס. די דורכשניטלעך וואָג פון דער וואָרצל גערעטעניש איז 500 גר.
- גענעראל. די פאַרשיידנקייַט איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די צפון קאַוקאַסוס און אין די שווארצע ים. עס האט אַ זייער הויך צוקער אינהאַלט (19.5%). די וואָג פון די וואָרצל גערעטעניש וועריז פון 580 ג צו 640 ג. טוט נישט לייַדן פון סערקאָספּאָראָסיס, פּאַודערי שימל, וואָרצל פוילן. די מערסט געפערלעך קרענק איז די וואָרצל יטער;
- הערקולעס שוועדיש כייבריד פון צוקער בוריק. רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די שווארצע ים. דער וואָרצל גערעטעניש איז שישקע-שייפּט, די שפּיץ איז פּיינטיד אין אַ בלאַס גרין קאָליר. די דורכשניטלעך וואָג איז 490-500 ג. די צוקער אינהאַלט איז 17,3%. די ראָסעט פון בלעטער איז זייער שטאַרק, אַקאַונטינג פֿאַר 40-50% פון די מאַסע פון די גאנצע פאַבריק. עס איז גאָר זעלטן צו ווערן ינפעקטאַד מיט אַ וואָרצל יטער און סערקאָספּאָראָסיס, עס איז נישט ימיון פון פּאַודערי שימל;
- מאַרשמעלאָוז. די בריטיש כייבריד, וואָס די שטאַט רעגיסטרירן רעקאַמענדז גראָוינג אין די וראַלס און אין די מיטל זאָנע פון רוסלאַנד. וואָרצל קראַפּס זענען קליין (אַ דורכשניטלעך פון 270 ג). צוקער אינהאַלט - 16-17.6%. א אָפּשיידנדיק שטריך איז אַ זייער הויך ימיונאַטי;
- אילינוי א זייער פאָלקס ווערלדווייד כייבריד פון די USA. פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די וראַלס, אין די מיטל זאָנע פון רוסלאַנד. כּמעט טוט נישט לייַדן פון חולאתן, מיט די ויסנעם פון פּאַודערי שימל. די וואָג פון די וואָרצל גערעטעניש איז 580-645 ג. צוקער אינהאַלט - 19% אָדער מער;
- קראָקאָדיל דערגרייה פון רוסיש ברידערז. רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די שווארצע ים. די בלעטער אין די ווענטיל "שטיין" כּמעט ווערטיקלי, עס איז גאַנץ סאָליד (20-30% פון די מאַסע פון די גאנצע פאַבריק). טייל פון די וואָרצל גערעטעניש, "באַלדזשינג" פון דעם באָדן, איז פּייניד אין העל גרין קאָליר. די דורכשניטלעך וואָג פון ביץ - 550 ג. צוקער אינהאַלט - 16.7%;
- ליוואָרנאָ. אן אנדער רוסיש כייבריד. פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די שווארצע ים און וואָלגאַ מקומות. די מאַסע פון די וואָרצל גערעטעניש איז 590-645 גר. די צוקער אינהאַלט איז 18.3%. טוט נישט לייַדן פון וואָרצל פוילן, אָבער קענען זיין ינפעקטאַד דורך פּאַודערי שימל, וואָרצל יטער;
- מיטיקאַ. בריטיש כייבריד. דאָס ווייַזן די בעסטער רעזולטאַטן ווען קאַלטאַווייטאַד אין די וואָלגאַ און שווארצע ים מקומות. דער וואָרצל גערעטעניש ריטשאַז אַ מאַסע פון 630-820 ג. די צוקער אינהאַלט איז 17.3%. קעגנשטעליק צו וואָרצל פוילן און פּאַודערי שימל, אָבער קען זיין אַפעקטאַד דורך וואָרצל יטער און סערקאָספּאָראָסיס;
- אָלעסיאַ (אָדער אָלעסיאַ). היבריד ברעד אין דייַטשלאַנד. אין רוסלאַנד, עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די שווארצע ים געגנט און אין די צפון קאַוקאַסוס. די וואָג פון די וואָרצל גערעטעניש איז 500-560 ג. די צוקער אינהאַלט איז 17.4%. עס איז אַ ריזיקירן פון ינפעקציע מיט וואָרצל יטער און פּאַודערי שימל. אבער די כייבריד איז קעגנשטעליק צו סערקאָספּאָראָסיס;
- די פּיראַט. א כייבריד מיט אַ וואָרצל גערעטעניש פון סילינדריקאַל פאָרעם. די ראָסעט פון בלעטער איז זייער שטאַרק, אַרויף צו 70% פון די מאַסע פון די פאַבריק. די צוקער אינהאַלט אין די וואָרצל גערעטעניש איז 15.6-18.7% (דיפּענדינג אויף די געגנט פון קאַלטיוויישאַן), די דורכשניטלעך וואָג איז 600-680 ג. די הויפּט געפאַר פֿאַר געוויקסן איז וואָרצל פוילן;
- Rasanta. פאָלקס דאַניש כייבריד. אין רוסלאַנד עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די שווארצע ים געגנט. די דורכשניטלעך וואָג פון די וואָרצל גערעטעניש איז 560 ג, די צוקער אינהאַלט איז 17.6%. קען זיין אַפעקטאַד דורך וואָרצל זשוק, פּאַודערי שימל;
- סעלענאַ. רוסיש כייבריד ינקלודעד אין די שטאַט רעדזשיסטער אין 2005. רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין סענטראַל רוסלאַנד, אין די וראַלס. וואָרצל קראַפּס ווייינג 500-530 ג. צוקער אינהאַלט - 17.7%. א באַטייטיק שטערונג - אָפט אַפעקטאַד דורך אַ וואָרצל יטער, פּאַודערי שימל;
- יוראַל. טראָץ דעם נאָמען, די בערטפּלייס פון די כייבריד איז פֿראַנקרייַך. עס איז פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די צפון קאַוקאַסוס, אין די שווארצע ים. וואָרצל קראַפּס ווייינג 515-570 ג. צוקער צופרידן - 17.4-18.1.1%. דער בלויז סאַקאָנע צו טרעטאַנינג קולטור איז די וואָרצל יטער. אָבער, עס אויך דערשייַנען בלויז אויב די גראָוינג טנאָים זענען ווייַט פון ידעאַל;
- פעדעריקאַ. רוסיש כייבריד קאַלטאַווייטאַד אין די שווארצע ים און די וראַלס. די וואָג פון די וואָרצל גערעטעניש איז 560-595 ג. די צוקער אינהאַלט איז 17.5%. אין די היץ עס איז פּראָנע צו באַזיגן דורך פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי - סערקאָספּאָראָסיס, וואָרצל יטער, פּאַודערי שימל;
- פלאָרעס. דאַניש כייבריד. דער וואָרצל גערעטעניש איז ילאָנגגייטאַד, כּמעט סילינדריקאַל. אפילו זיין לופט טייל האלט ווייַס קאָליר. די בלעטער זענען כּמעט ווערטיקאַל, טונקל גרין. די דורכשניטלעך וואָג פון די וואָרצל גערעטעניש איז 620 ג. די צוקער אינהאַלט איז 13.9-15.2%. עס איז פּראָנע צו שעדיקן פון וואָרצל פוילן;
- האַרליי א כייבריד פון דענמאַרק, רעקאַמענדיד פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין סענטראַל רוסלאַנד, אין די וראַלס, אין די שווארצע ים געגנט. די וואָג פון די וואָרצל גערעטעניש וועריז פון 430 ג צו 720 ג. די צוקער אינהאַלט בלייבט כמעט אַנטשיינדזשד (אין די הייך פון 17.2-17.4%). סערקאָספּאָראָסיס קען נישט לייַדן, וואָרצל יטער קענען ווערן ינפעקטאַד מיט וואָרצל פוילן.
פאָטאָ גאַלערי: פּראָסט ווערייאַטיז פון בעעטראָאָט
- צוקער בוריק קריסטאַל, ווי פילע אנדערע כייבראַדז פון דעם קולטור, איז פֿון דענמאַרק
- אַרמעס צוקער בוריק איז איינער פון די לעצטע אין סעלעקציע
- בעלליני ס הויפּט סאַקאָנע צו צוקער ביץ איז סערקאָספּאָראָסיס
- אין וויטאַראַ צוקער ביץ, ניט ענלעך פילע אנדערע ווערייאַטיז, די וואָרצל קראַפּס זענען ראַונדיד
- וואָעוואָדאַ ביץ זענען וואַליוד פֿאַר די רעקאָרדירן צוקער אינהאַלט אין וואָרצל קראַפּס
- העראַקלעס האָבן אַ זייער שטאַרק ראָסעט פון בלעטער
- צוקער בוריק מאַרשמעלאָוז הויך קעגנשטעל צו פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי
- יללינאָיס צוקער בוריק - איינער פון די מערסט פאָלקס כייבראַדז אין דער וועלט
- קראָקאָדיל צוקער בוריק - אַ דערגרייה פון רוסיש ברידערז
- צוקער בוריק ליוואָרנאָ קען לייַדן פון פּאַודערי שימל, וואָרצל זשוק
- צוקער בוריק מיטיקאַ בעסטער מאַנאַפעסט זיך אין די וואָלגאַ און שווארצע ים
- צוקער בוריק אָלעסיאַ האט אַ "ינייט" ימיונאַטי פֿאַר סערקאָספּאָראָסיס
- שוגער בעעט פּיראַטע האט אַ זייער שטאַרק ראָסעט פון בלעטער
- צוקער בוריק ראַסאַנטאַ פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די שווארצע ים
- סעלענאַ צוקער בוריק איז פּראָנע צו ינפעקציע מיט וואָרצל יטער, פּאַודערי שימל
- צוקער בוריק יוראַל, טראָץ דעם נאָמען, ברעד אין פֿראַנקרייַך
- אויב די וועטער איז הייס אַרויס, Federica ס צוקער ביץ קענען ליידן פון פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי
- וואָרצל קראַפּס פון צוקער בוריק פלאָרעס טאָן ניט ווענדן אין דער זון
- די וואָג פון האַרליי בוריק וואָרצל קראַפּס איז זייער אַנדערש, אָבער די צוקער אינהאַלט איז כמעט אַנטשיינדזשד.
גראָוינג סידלינגז
די קאַלטיוויישאַן פון סידלינגז פון צוקער בוריק איז ראַרעלי פּראַקטאַסט, ווייַל בייסיקלי דעם גערעטעניש איז פּלאַנטיד אויף אַן ינדאַסטריאַל וואָג. אָבער ליבהאָבער גאַרדנערז אָפט בעסער דעם וועג. דאָס אַלאַוז איר צו באַשיצן די קולטור פון ויסשטעלן צו נידעריק טעמפּעראַטורעס, וואָס אָפט פּראַוואָוקס שיסערייַ.
די פאַבריק איז טאָלעראַנט פון פּיקינג און סאַבסאַקוואַנט טראַנספּלאַנטיישאַן, אַזוי די זאמען קענען זיין סאָון אין פּראָסט קאַנטיינערז - פּליטקע ברייט פּלאַסטיק קאַנטיינערז. דער גאנצער פּראָצעס פון גראָוינג סידלינגז איז אויסגעשטרעקט פֿאַר 4-6 וואָכן. סעעדלינגס זענען טראַנספערד צו דעם גאָרטן ווען זיי פאָרעם 4-5 אמת בלעטער. א ינטערוואַל פון 20-25 סענטימעטער איז מיינטיינד צווישן זיי. די רודערן-ספּייסינג איז 30-35 סענטימעטער. דער באָדן זאָל האָבן וואָרמד אַרויף צו בייַ מינדסטער 10 ° C דורך דעם מאָל, און די נאַכט טעמפּעראַטור זאָל נישט פאַלן אונטער 15 ° C. דעריבער, דער ספּעציפיש לאַנדינג צייט דעפּענדס אויף די קלימאַט אין דער געגנט. עס קען זיין ביידע די סוף פון אפריל און די אָנהייב פון יוני.
צו ידענטיפיצירן די זאמען וואָס וועט נישט דזשערמאַנייט, די פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז סאָוקט אין סאַלין (8-10 ג / ל). דערנאָך זיי דאַרפֿן צו זיין געוואשן און דיסינפעקטעד. די יזיאַסט וועג איז צו ווייקן די צוקער בוריק זאמען פֿאַר 6-8 שעה אין אַ העל ראָזעווע לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע. אָבער די פּראַסעסינג צייט קענען זיין באטייטיק רידוסט (אַרויף צו 15-20 מינוט) אויב פאַנדזשאַסיידז זענען געניצט (פּרעפעראַבלי פון בייאַלאַדזשיקאַל אָנהייב), למשל:
- טויערן
- טיאָוויט דזשעט
- Bayleton
- Baikal EM.
טרעאַטעד זאמען זענען געוואשן ווידער.
צו פארשטארקן די ימיון סיסטעם, זאמען קענען זיין סאָוקט אין אַ ביאָסטימולאַנט לייזונג. ביידע פּרעפעראַבלי-געקויפט פּרעפּעריישאַנז (פּאַטאַסיאַם הומאַטע, עפּין, העטעראָאַוקסין, עמיסטים-ב) און פאָלק רעמאַדיז (האָניק סירעפּ, אַלאָו זאַפט) זענען פּאַסיק.
סידלינג בוריק סידלינגז זענען דערוואַקסן לויט די פאלגענדע אַלגערידאַם:
- די זאמען זענען דזשערמאַנייטיד - אלנגעוויקלט אין אַ פייַכט שטאָף (אָדער גאָז, וואַטע וואָל) און געהאלטן אין אַ טונקל אָרט, וואָס ינשורז אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור פון 25-27 ° סי. יוזשאַוואַלי די פּראָצעדור נעמט נישט מער ווי 2-3 טעג.
- צוגעגרייט קאַנטיינערז זענען אָנגעפילט מיט סטעראַלייזד באָדן - אַ געמיש פון פּיט פּיצל מיט כיומאַס, פרוכטבאַר באָדן און פּראָסט זאַמד (4: 2: 2: 1). צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פונגאַל חולאתן, איר קענען לייגן סיפטיד האָלץ אַש אָדער קראַשט קרייַד (1 טבספּ. צו 5 ל פון די געמיש).
- דער באָדן איז מאַדעראַטלי וואָטערד און אַ ביסל קאַמפּאַקטיד.
- זאמען זענען יוואַנלי סאָון אין קאַנטיינערז. פון אויבן, זיי זענען באדעקט מיט אַ שיכטע פון פרוכטבאַר באָדן מיט אַ גרעב פון וועגן 1.5 סענטימעטער און מאָיסט די סאַבסטרייט ווידער, ספּרייינג עס פון די שפּריץ ביקס.
- דער קאַנטיינער איז פֿאַרמאַכט מיט גלאז אָדער פילם. איידער ימערדזשאַנס, ליכט צוקער ביץ זענען נישט דארף, אָבער עס דאַרף היץ (23-25 ° C). לאַנדינגז זענען לופטעד טעגלעך צו פאַרמייַדן פורעם און פוילן.
- דער קאַנטיינער מיט די ימערדזשד שוץ איז ריעריינדזשד אין די ליכט. איר וועט האָבן צו וואַרטן אַ קורץ צייט, 4-6 טעג. דער טעמפּעראַטור פון די אינהאַלט איז רידוסט צו 14-16 ° סי. די קריטיש מינימום פֿאַר סידלינגז איז 12 ° C, אָבער זיי אויך טאָן ניט דאַרפֿן היץ (20 ° C און העכער), אַנדערש די סידלינגז וועלן אויסשטרעקן.
- די סאַבסטרייט איז קעסיידער מיינטיינד אין אַ מאַדעראַטלי נאַס שטאַט, פּרעווענטינג עס פון דריינג מער ווי 0.5-1 סענטימעטער טיף.
- 2 וואָכן נאָך ימערדזשאַנס, סידלינגז זענען וואָטערד מיט אַ נוטריאַנט לייזונג. קיין קראָם פערטאַלייזער פֿאַר סידלינגז איז פּאַסיק.
- אין דער פאַסע פון די רגע פאַקטיש בלאַט, צוקער ביץ זענען דייווד, געפלאנצט אין באַזונדער פּלאַסטיק טעפּלעך אָדער פּיט פּאַץ אָנגעפילט מיט דער זעלביקער באָדן געמיש. דאָס איז אַ נייטיק פּראָצעדור, ווייַל איין זוימען גיט אָפט 2-3 אָדער 5-6 ספּראַוץ.
- 5-7 טעג איידער פּלאַנטינג, סידלינגז אָנהייבן צו פאַרגליווערן. די צייט פארבראכט אויף די גאַס איז ביסלעכווייַז עקסטענדעד פון 2-3 שעה צו גאַנץ טעג.
ווידעא: גראָוינג סידלינגז פון בוריק
פּלאַנטינג סידלינגז
פֿאַר פּלאַנטינג צוקער ביץ אין די עפענען ערד, אַ ניט-הייס פאַרוואָלקנט טאָג איז אויסדערוויילט. וועלז זענען געשאפן אין די בעט, און האַלטן די פארלאנגט מעהאַלעך צווישן זיי. סעעדלינגס בעערעך אַ האַלב שעה איידער די פּראָצעדור זענען שעפעדיק וואָטערד. סידלינגז זענען טראַנספערד צו אַ נייַ פּלאַץ אָדער צוזאַמען מיט אַ קאַנטיינער (אויב עס איז אַ פּיט טאָפּ) אָדער מיט אַ שטיק ערד אויף די רוץ. אויב עס איז ניט מעגלעך צו ראַטעווען עס, די וואָרצל קענען זיין דיפּט אין אַ געמיש פון פּודער ליים מיט פריש מיסט.
נאָך טראַנספּלאַנטינג, צוקער ביץ זענען וואָטערד, ספּענדינג וועגן 0.5 ליטער פון וואַסער פּער פאַבריק. וואָטערינג איז עקסאַקיוטאַד טעגלעך אין די קומענדיק וואָך. צו באַשיצן פון דירעקט זונשייַן, אַרקס זענען אינסטאַלירן איבער די בעט, אויף וואָס קיין ווייַס קאַווערינג מאַטעריאַל איז פּולד. עס איז מעגלעך צו באַזייַטיקן די באַשיצן ווען די געוויקסן וואָרצל און פאָרעם אַ נייַ בלאַט.
די קאַווערינג מאַטעריאַל קענען זיין ריפּלייסט מיט יאָדלע צווייגן אָדער פּאַפּיר קאַפּס.
פּלאַנטינג זאמען אין דער ערד
די קולטור איז גאַנץ פאדערן אויף היץ, ליכט, באָדן נעץ, דעריבער, פּריפּעראַטאָרי מיטלען זאָל זיין גענומען עמעס.
באַרגרוקן צוגרייטונג
דער ערשטער זאַך צו באַטראַכטן איז אַז די פאַבריק טוט נישט ווי זויער באָדן. צו ריכטיק די סיטואַציע, דאָלאָמיטע מעל, קראַשט קרייַד אָדער אַ שאָל פון הינדל עגגס קראַשט צו פּאַודערי שטאַט איז באַקענענ אין דעם באָדן. טאָן דאָס 2-2.5 וואָכן איידער פערטאַלייזינג די סאַבסטרייט.
די צוקער בוריק פּריפערז די באָדן פרייַ, אָבער אין דער זעלביקער צייט פרוכטבאַר. ידעאַל פֿאַר עס - טשערנאָזעם, וואַלד גרוי ערד אָדער לפּחות לאָום. ליכט זאַמדיק באָדן, ווי שווער ליים, איז נישט פּאַסיק פֿאַר געוויקסן.
זינט דעם פאַל, די אויסגעקליבן געגנט זאָל זיין דאַג אַרויף, קלינד פון גרינס דעבריס און לייגן 4-5 ליטער פון כיומאַס אָדער ראַטיד קאַמפּאָוסט, 25-30 ג פּאַטאַסיאַם סאַלפייט און 50-60 ג פון פּשוט סופּערפאָספאַטע פּער מעטער. פון נאַטירלעך פערטאַלייזערז, סיפטיד האָלץ אַש קענען זיין געוויינט (אַ ליטער קענען איז גענוג). פריש מיסט איז קאַטאַגאַריקלי נישט פּאַסיק פֿאַר אַ שפּיץ סאָוס. וואָרצל קראַפּס זענען פּראָנע צו די אַקיומיאַליישאַן פון נייטרייץ, וואָס באטייטיק ימפּערז דער טעם.
אין דערצו צו פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס, צוקער ביץ דאַרפֿן באָראַן. מיט זייַן דיפישאַנסי, בלאַט טשלאָראָסיס דעוועלאָפּס, וואָרצל קראַפּס ווערן קלענערער און האַרט "פּלאַגז" פאָרעם אין די געוועבן. באָריק זויער אָדער מאַג-באָר פערטאַלייזער איז געווענדט צו דעם באָדן אַניואַלי מיט 2-3 ג / מ².
דער וואָרצל סיסטעם פון די פאַבריק איז גאַנץ שטאַרק. רעכט צו דעם, צוקער ביץ זענען טריקעניש קעגנשטעליק. אָבער זי טאַקע ליב געהאט סטאַגניישאַן פון נעץ ביי די רוץ. דעריבער, אויב גראַונדוואָטער אַפּראָוטשיז די ייבערפלאַך נעענטער ווי 1.5-2 עם, עס איז קעדייַיק צו געפֿינען אן אנדער אָרט פֿאַר דער קולטור.
אין פייַכט געביטן, ביץ קענען זיין פּלאַנטיד אין רידזשאַז פון בייַ מינדסטער 0.5 עם.
צוקער בוריק איז אַ לאַנג טאָג קולטור. די מער זונשייַן אַ פאַבריק נעמט, די פאַסטער עס דעוועלאָפּס. די זון איז נייטיק פֿאַר וואָרצל קראַפּס צו דערגרייכן צוקער אינהאַלט. פֿאַר דעם גאָרטן, אַן אָפֿן געגנט איז אויסדערוויילט, ספּעציעל זינט געוויקסן טאָן נישט באַצאָלן פיל ופמערקזאַמקייט צו דראַפץ און וויסט.
שלעכט פּרעדאַסעסערז פֿאַר צוקער ביץ - לעגיומז, טוווע, פלאַקס. זיי דיפּליטיד די סאַבסטרייט און פּולינג דערפון שפּור עלעמענטן. אפילו פערטאַלייזינג איידער פּלאַנטינג וועט נישט ריכטיק די סיטואַציע. פּלאַנט עס נישט נאָך קעראַץ - זיי האָבן עטלעכע פּראָסט חולאתן. א גוטע אָפּציע איז די בעדז וואָס ביז אַהער פאַרנומען מיט קירבעס, נייטשייד, הערבס, אַניאַנז און קנאָבל. די קולטור איז טראַנספערד צו אַ נייַ אָרט יעדער 2-3 יאָר, אַבזערווינג די גערעטעניש ראָוטיישאַן.
פּלאַנטינג זאמען
צוקער בוריק זאמען דזשערמאַנייט ביי פערלי נידעריק טעמפּעראַטורעס, אָבער אין דעם פאַל דער פּראָצעס סטרעטשיז פֿאַר כּמעט אַ חודש. דעריבער, עס איז קעדייַיק צו וואַרטן אַ ביסל. אין אַדישאַן, פראָסטס (-3-4 ° С) קענען צעשטערן יונג סידלינגז. די אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר דער נאָרמאַל אַנטוויקלונג פון דער פאַבריק איז 20 ° C אָדער אַ ביסל העכער.
ווען די טעמפּעראַטור טראפנס צו 6-8 ° C, די אַקיומיאַליישאַן פון צוקער אין וואָרצל קראַפּס איז אויפֿגעהערט.
צוקער בוריק זאמען איידער פּלאַנטינג אין עפענען ערד אויך דאַרפֿן די צוגרייטונג דיסקרייבד אויבן. זיי זענען עמבעדיד אין דעם באָדן דורך 3-5 סענטימעטער, וואָס לאָזן זיך 8-10 סענטימעטער צווישן זיי. דערנאָך, אַ ביינדל וועט נאָך זיין פארלאנגט. בלויז איין זוימען איז געשטעלט אין יעדער געזונט. שפּריצן מיט אַ דין שיכטע פון כיומאַס געמישט מיט פּיט טשיפּס אָדער זאַמד. שוץ זאָל דערשייַנען אין וועגן 1.5 וואָכן. ביז דעם מאָל די בעט איז טייטאַנד מיט אַ פילם.
לופט טעמפּעראַטור זאָל נישט זיין נידעריקער ווי 8-10 ° С, באָדן - 7-8 ° С. אַנדערש, צוקער ביץ קענען גיין אין די פייַל.
רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר גערעטעניש קער
צוקער בוריק טוט נישט דאַרפן עפּעס סופּערנאַטוראַל פון אַ גערטנער. זאָרגן פֿאַר עס קומט אַראָפּ צו ווידינג און לוסאַנינג די בעדז, פערטאַלייזינג און געהעריק וואָטערינג. די לעצטע מוזן זיין ספּעציעל אָפּגעהיט.
צוקער ביץ זענען גענוג דריי פערטאַלייזינג בעשאַס די גראָוינג צייַט:
- דער ערשטער מאָל פערטאַלייזערז זענען געווענדט ווען די פאַבריק פארמען 8-10 אמת בלעטער. קיין קראָם געצייַג פֿאַר וואָרצל קראַפּס איז פּאַסיק, אָבער באָראַן און מאַנגאַנעס מוזן זיין טייל פון עס.
עטלעכע גאַרדנערז, צו פאַרגרעסערן די וווּקס פון אַוטלעץ, לייגן ורעאַ, אַמאָוניאַם נייטרייט און אנדערע ניטראָגען פערטאַלייזערז צו די לייזונג, אָבער דאָס איז קעדייַיק פֿאַר פאַרמס און נישט פֿאַר פּערזענלעך הויזגעזינד פּלאַץ. פֿאַר עמעצער וואָס האט ניט פיל דערפאַרונג אין גראָוינג אַ גערעטעניש, עס איז גרינג צו יקסיד די דאָוסאַדזש און אַרויסרופן די אַקיומיאַליישאַן פון נייטרייץ אין וואָרצל קראַפּס.
- די צווייט מאָל פערטאַלייזערז זענען געווענדט אין מיטן יולי. דער וואָרצל גערעטעניש מוזן דערגרייכן די גרייס פון אַ וועלשענער נוס. צוקער ביץ זענען וואָטערד מיט ינפיוזשאַן פון קראָפּעווע בלעטער, דאַנדאַלייאַן, קיין אנדערע גאָרטן ווידז מיט די דערצו פון זאַלץ (50-60 ג פּער 10 ל). פון דעם, די פּאַפּ ווערט סאַפטער און סוויטער. די סיבה איז אַז די כאָומלאַנד פון ווילד ביץ איז די מעדיטערראַנעאַן, און עס איז געניצט צו די זאַלץ-רייַך ים לופט.
- די לעצטע שפּיץ סאָוס איז געפירט אויס אין אויגוסט. רייפּאַנינג וואָרצל קראַפּס דאַרפֿן פּאַטאַסיאַם. זייער צוקער אינהאַלט דעפּענדס אויף דעם. עס איז קעדייַיק צו נוצן האָלץ אַש אין טרוקן פאָרעם אָדער אין די פאָרעם פון ינפיוזשאַן, אָבער יעדער קראָם פּאַטאַסיאַם-פאַספעראַס פערטאַלייזער אָן ניטראָגען איז פּאַסיק.
בעשאַס די גראָוינג צייַט, יעדער 3-4 וואָכן, איר קענען שפּריץ די בלעטער פון צוקער ביץ מיט די פּרעפּעריישאַנז אַדאָב-באָר, עקאָליסט-באָר אָדער פשוט באָריק זויער דיילוטאַד אין וואַסער (1-2 ג / ל).
צוקער ביץ פאַרטראָגן טריקעניש רעכט צו דער דעוועלאָפּעד וואָרצל סיסטעם איז גאַנץ גרינג, אָבער דאָס נעגאַטיוולי אַפעקץ די קוואַליטעט פון די גערעטעניש און די קוואַליטעט פון עס. און וידעפדיק נעץ פּראַוואָוקס ראַטינג פון די רוץ.
יונגע געוויקסן דאַרפֿן ספּעציעל רעגולער וואָטערינג פֿאַר אַ חודש נאָך טראַנספּלאַנטינג סידלינגז אין דער ערד. דער באָדן איז מאָיסטאַנד יעדער 2-3 טעג, אַדזשאַסטינג די ינטערוואַלז דיפּענדינג אויף די וועטער. פֿון מיטן יולי איר קענען וואַסער ווייניקער אָפט, וועגן אַמאָל אַ וואָך. די וואַסער קאַנסאַמשאַן קורס איז 20 ל / מ². וועגן 3 וואָכן איידער די פּלאַננעד שניט, יראַגיישאַן איז פארשטאפט, די געוויקסן באַקומען דורך נאַטירלעך רעגן.
דער בעסטער צייט פֿאַר וואָטערינג איז שפּעט אָוונט. דער אופֿן איז נישט וויכטיק, אָבער די וואַסער זאָל זיין וואַרעם. טראפנס וואָס פאַלן אויף די בלעטער טאָן ניט שאַטן די געוויקסן. און אין דער מאָרגן עס איז קעדייַיק צו לוסאַן דעם באָדן. צו ריטיין נעץ אין דער ערד און פאַרמייַדן ווידז פון גראָוינג, איר קענען מאַלטש די באַרגרוקן.
צוקער בוריק טוט נישט דאַרפֿן כילינג. אפילו אויב די וואָרצל גערעטעניש באַלדז אויס פון דער ערד, דאָס איז נאָרמאַל. אַזאַ אַ פּראָצעדור וועט נאָר שאַטן די פאַבריק, סלאָוינג די פּראָצעס פון פאָרמירונג.
ווידעא: עצות פֿאַר צוקער בוריק
בוריק טיפּיש חולאתן און פּעסץ
די ימיונאַטי פון צוקער ביץ איז העכער ווי די פון די עסצימער, אָבער אונטער אַדווערס טנאָים עס קען אויך ליידן פון פּאַטאַדזשעניק פאַנדזשיי און זיין אַטאַקטיד דורך ינסעקץ.
די מערסט געפערלעך חולאתן פֿאַר קולטור:
- root eater. די דזשערמאַנייטינג זאמען זענען סטרייקינג, אָפט זיי טאָן נישט האָבן צייַט צו דרייען. אויף פאָרמינג רוץ דערשייַנען "געוויין" טראַנסלוסאַנט בראַוניש ספּאַץ. די באַזע פון די סטעם בלאַקאַנז און ווערט טינער, די פאַבריק לייז אויף דער ערד, דרייז אַרויף;
- סערקאָספּאָראָסיס. די בלעטער זענען באדעקט מיט קייפל קליין בייזש ספּאַץ פון ראַונדיד פאָרעם. ביסלעכווייַז זיי וואַקסן, די ייבערפלאַך איז ציען אין אַ פלייסי גריייש קאָוטינג;
- פּעראָנאָספּאָראָסיס. ירעגיאַלער לייַם-קאָלירט ספּאַץ דערשייַנען אויף די בלעטער, לימיטעד דורך וועינס. ביסלעכווייַז זיי טוישן קאָליר צו טונקל גרין, דעריבער צו ברוין. די אומרעכט זייַט איז ציען אין מיט אַ דיק שיכטע פון מאַו. אַפעקטאַד בלעטער טיקאַן, פאַרקרימען, שטאַרבן אַוועק;
- פּאַודערי שימל. די בלעטער זענען באדעקט מיט אַ פּאַודערי כווייטיש אָדער גריייש קאָוטינג, ווי אויב זיי ספּרינגקאַלד מיט מעל. ביסלעכווייַז עס דאַרקאַנז און כאַרדאַנז, די אַפעקטאַד געביטן פון דער געוועב טרוקן אַרויף און שטאַרבן אַוועק;
- root rot. די באַזע פון די בלאַט ווענטיל טורנס ברוין און סאָפאַנז און ווערן שלאַנק צו די פאַרבינדן. דער זעלביקער זאַך כאַפּאַנז מיט די שפּיץ פון די וואָרצל גערעטעניש באַלדזש אויס פון דעם באָדן. פורעם קען דערשייַנען אויף אים. אַ פּריקרע פּאָטרעפאַקטיווע שמעקן קומט פון די אַפעקטיד געוועבן. בלעטער ווערן שוואַרץ, שטאַרבן אַוועק;
- דזשאָנדאַס. אַפעקטאַד בלעטער ביסלעכווייַז ווענדן געל, סטאַרטינג פון די שפּיץ. זיי ווערן אַ ביסל פּראָסט צו פאַרבינדן, סאָליד, זיי זענען גרינג צו ברעכן. די וועינס ווערן שוואַרץ און פּלאָמבירן מיט יעלאָויש-גרוי מיוקאַס.
פאָטאָ גאַלערי: סימפּטאָמס פון קרענק
- די וואָרצל יטער קענען צעשטערן די צוקער בוריק גערעטעניש איידער סידלינגז
- רובֿ מסתּמא, די פאַבריק וועט נישט טייטן סערקאָספּאָראָסיס, אָבער די קוואַליטעט פון וואָרצל קראַפּס און זייער בעכעסקעם קוואַליטעט וועט שארף פאַרקלענערן.
- צו קאַמבאַט פּעראָנאָספּאָראָסיס נוצן קופּער-מיט דרוגס - פאַנדזשאַסיידז
- פּאַודערי שימל אויף די בלעטער סימז צו זיין אַן ומשעדלעך קאָוטינג וואָס איז גרינג צו מעקן, אָבער אין פאַקט עס איז אַ געפערלעך קרענק
- די הויפּט סיבה פֿאַר אַנטוויקלונג פון וואָרצל בוריק פוילן איז אויך אָפט און שעפעדיק וואָטערינג
- בוריק דזשאָנדאַס איז געפֿירט דורך אַ ווירוס, עס איז אוממעגלעך צו היילן די קרענק מיט מאָדערן מעטהאָדס
פון די חולאתן, בלויז פאַקטיש און דאָווני שימל קענען זיין באהאנדלט. די מנוחה איז געוויזן אויף די לופט טייל פון די פאַבריק בלויז ווען דער פּראָצעס איז שוין ווייט און די אַפעקטאַד ספּעסאַמאַנז קענען ניט מער זיין גילטיג. פּרעווענטיוו מיטלען ווען צוקער צוקער ביץ זאָל זיין געוויזן:
- מיט גרויס וויכטיקייט איז העסקעם מיט די פּלאַנטינג סכעמע, קאָמפּעטענט זאָרגן פון די גערעטעניש און פּרילימאַנערי צוגרייטונג פון זאמען;
- פֿאַר פּראַפילאַקסיס, עטלעכע קריסטאַלז פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע זענען מוסיף צו וואַסער בעשאַס וואָטערינג אַזוי אַז עס אַקווייערז אַ בלאַס ראָזעווע קאָליר;
- אין דעם פּראָצעס פון לוסאַנינג, דער באָדן איז דאַסטיד מיט קאַלוידאַל שוועבל, די געוויקסן זיך מיט פּאַודערד קרייַד אָדער סיפטיד האָלץ אַש;
- בעעץ זענען פּיריאַדיקלי ספּרייד מיט זייף סודז, דיילוטאַד מיט וואַסער, באַקינג סאָדע אָדער סאָדע אַש, זענעפט פּודער.
פונגיסידעס זענען געניצט צו קעמפן חולאתן. קלענסטער שאָדן צו דער מענטש געזונט און די סוויווע איז געפֿירט דורך מאָדערן דרוגס פון בייאַלאַדזשיקאַל אָנהייב, אָבער עס זענען גאַרדנערז וואָס פאַרלאָזנ זיך אַלט פּראָווען פּראָדוקטן (קופּער סאַלפייט, באָרדעאַוקס פליסיק, קופּער טשלאָראָקסידע).
ביץ האָבן פילע פּעסץ. דאָס אַפּלייז צו אַלע זייַן ווערייאַטיז. צו באַשיצן פּלאַנטינגז קעגן ינסעקט אנפאלן:
- די בעט איז סעראַונדאַד אַרום די פּערימעטער מיט אַניאַנז, קנאָבל און אנדערע שאַרף סמעלינג הערבס. זיי זענען אויך דערשראָקן אַוועק פון ווערמוווד, יעראָו, מעראַגאָולדז, נאַסטורטיומס, לאַוואַנדע;
- נירביי קלעפּיק טייפּס פֿאַר קאַטשינג פליעס אָדער כאָוממייד טראַפּס (ברעקלעך פון דיכט, דיק קאַרדבאָרד, גלאז קאָוטאַד מיט קליי, האָניק, נאַפט זשעלע) זענען געהאנגען;
- געוויקסן זענען ספּרייד אין מינדסטער אַמאָל אַ וואָך מיט ינפיוזשאַנז פון טשילי פּעפּערז, נעעדלעס, מאַראַנץ פּילז. ענטאָבאַקטערין, ביטאָקסיבאַסיללין, לעפּידאָסידע האָבן אַ ענלעך ווירקונג;
- דער באָדן אין דעם גאָרטן איז ספּרינגקאַלד מיט אַ געמיש פון האָלץ אַש מיט טאַביק טשיפּס און ערד פעפער.
קעמיקאַלז פֿאַר קאַנטראָולינג ינסעקץ זענען אַנדיזייראַבאַל, אַזוי אַז שעדלעך סאַבסטאַנסיז זענען נישט דיפּאַזאַטאַד אין וואָרצל קראַפּס. אויב איר קעסיידער דורכקוקן די לאַנדינג פֿאַר סאַספּישאַס סימפּטאָמס, די פּראָבלעם קען זיין באמערקט אין אַ פרי אַנטוויקלונג פון דער אַנטוויקלונג. אין דעם פאַל, ווי אַ הערשן, גענוג פאָלק רעמאַדיז. אַלגעמיינע ינסעקטאַסיידז זענען געניצט בלויז אין דעם פאַל פון אַ מאַסיוו ינוואַזיע פון פּעסץ, וואָס איז גאָר זעלטן.
פאָטאָ גאַלעריע: ווי גערעטעניש פּעסץ קוק ווי
- בוריק ייפאַד סעטאַלז אויף די פאַבריק אין גאַנץ קאָלאָניעס, פּריפערינג יונג בלעטער
- א גוטע ווירקונג אין דעם קאַמף קעגן בוריק באַגז איז געגעבן דורך דיטשלאָרוואָס אָדער פלוי עראַסאַלז בדעה פֿאַר פּעץ
- בעעטראָאָט וועוויל איז אַ שיין זשוק, אָבער דאָס קען נישט מיינען אַז איר טאָן ניט האָבן צו קעמפן עס
- שפּיץ פלוי טעטיקייט אין די סוף פון מאי און יוני
- בעעטפליי לאַרווי גרונט די מערסט שאַטן צו פּלאַנטינגז, אָבער אַדאַלץ מוזן אויך קעמפן.
- לאַרווי פון די מיינינג מאָל מאַכן טאַנאַלז אין די פּעטיאָלעס און בלאַט געוועבן, אָן גיין צו די ייבערפלאַך
- די נאָמען גלאַט הירש איז געגעבן ווייַל פון די פיייקייט צו עסן פאַבריק דעבריס
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש
דעפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט, צוקער ביץ ריפּען אין די מיטל אָדער לעבן די סוף פון סעפטעמבער. עס איז סטאָרד געזונט, אין אָפּטימאַל טנאָים, וואָרצל קראַפּס, גענומען איידער דער ערשטער פראָסט, לעצטע ביז פרילינג.
גלייך איידער כאַרוואַסטינג, די גאָרטן בעט מוזן זיין וואָטערד אַבאַנדאַנטלי. וואָרצל קראַפּס זענען כאַרוואַסטיד מאַניואַלי, און דאַן לינקס פֿאַר עטלעכע שעה אין די עפענען לופט אַזוי אַז דער באָדן וואָס אַדכיר צו זיי דרייז. איר זאָל נישט יבערמאַכן זיי אויף די גאַס - זיי געשווינד פאַרלירן נעץ און פלאַבלע. נאָך דעם, די ביץ זענען קלינד פון באָדן און קערפאַלי ינספּעקטיד. פֿאַר סטאָרידזש, בלויז וואָרצל קראַפּס זענען אויסגעקליבן אָן די מינדסטע סאַספּישאַס טראַסעס פון די הויט. זיי זענען נישט געוואשן, אָבער די טאַפּס זענען שנייַדן.
וואָרצל קראַפּס זענען געלייגט אין דעם קעלער, קעלער, אן אנדער פינצטער אָרט וווּ אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור איז ריטיינד ביי 2-3 ° C, הויך הומידיטי (בייַ מינדסטער 90%) און עס איז גוט ווענאַליישאַן. אין היץ, צוקער ביץ ספּראַוט געשווינד, וואָרצל קראַפּס ווערן שלאַבעריק, און ביי נידעריק טעמפּעראַטורעס זיי פוילן.
זיי זענען סטאָרד אין קאַרדבאָרד באָקסעס, ווודאַן קרייץ, עפענען פּלאַסטיק באַגס אָדער פשוט אין פאַרנעם אויף שעלוועס אָדער פּאַלאַץ מיט אַ הייך פון בייַ מינדסטער 15 סענטימעטער. עס איז קעדייַיק צו שטעלן די וואָרצל קראַפּס מיט די טאַפּס אַרויף. די לייַערס זענען באדעקט מיט זאַמד, זעגעכץ, סטרושקע, פּיט טשיפּס.
צו פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון פונגאַל חולאתן, וואָרצל קראַפּס קענען זיין פּאַודערד מיט קראַשט קרייַד.
צוקער בוריק איז געהאלטן אַ טעכניש גערעטעניש און איז דערוואַקסן דער הויפּט פֿאַר ווייַטער פּראַסעסינג. אָבער עטלעכע גאַרדנערז פּלאַנט עס אין פערזענלעכע פּלאַץ, מאָוטאַווייטינג עס מיט די פאַקט אַז זיי ווי דער טעם בעסער. דערצו, צוקער ביץ זענען זייער געזונט. ניט ענלעך פּראָסט בורגונדי, עס ראַרעלי גרונט אַ אַלערגיע. קריגן אַ שעפעדיק שניט וועט נישט זיין שווער אפילו פֿאַר אַ גערטנער מיט נישט צו רייַך דערפאַרונג. די אַגריקולטוראַל טעכנאָלאָגיע דיפערז ביסל פון וואָס די טיש ווערייאַטיז זענען פארלאנגט.