קאָריאַנדער

פֿעיִקייטן פון קאָריאַנדער זאמען און זייער נוצן

סילאַנטראָ פרוכט, אָדער, ווי זיי זענען אויך גערופן, קאָריאַנדער זאמען זענען אַ געווירץ פאָלקס אַלע איבער דער וועלט. עס איז געניצט ניט בלויז אין קוקינג, אָבער אויך אין פילע אנדערע געביטן. לייענען וועגן די נוציק פּראָפּערטיעס פון די פּראָדוקט און ווו עס איז געניצט, לייענען ווייַטער אין דעם אַרטיקל.

כעמישער זאַץ און היילונג פּראָפּערטיעס

קאָריאַנדער זאמען זענען אונטערשיידן דורך אַ רייַך כעמישער זאַץ, וואָס כולל:

  • אָרגאַניק אַסאַדז;
  • alkaloids;
  • אַסקאָרביק זויער;
  • פּעקטין;
  • פּראָטעין סאַבסטאַנסיז;
  • sterols;
  • קראָכמאַל;
  • corianrol;
  • צוקער;
  • rutin;
  • tannins;
  • fiber;
  • יקערדיק ייל;
  • פאַטי בוימל.

סעפּאַראַטע ווערט זענען אָילס אין דער זאַץ פון קאָריאַנדער.

די יקערדיק ייל כּולל:

  • geraniol;
  • לינאַלאָאָל.

פאַטי ייל כּולל אַ פּלאַץ פון פאַטי אַסאַדז:

  • stearic;
  • isooleic;
  • myristic;
  • לינאָליי;
  • oleic;
  • palmitic.

די פּראָדוקט איז זייער נוציק פֿאַר מענטש געזונט, ווייַל עס:

  • שטארקן די ימיון סיסטעם;
  • האט אַן אַנטיאַקסאַדאַנט ווירקונג;
  • ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן;
  • לאָווערס קאַלעסטעראַל;
  • סאַטשערייץ דעם גוף מיט נוציק סאַבסטאַנסיז, אין באַזונדער, וויטאַמין C;
  • דיסטרויז שעדלעך באַקטיריאַ;
  • ינקריסיז לאַבידאָו;
  • ריליווז ספּאַזאַמז.

געפינען אויס ווי קאָריאַנדער האָניק איז נוצלעך.

אַפּפּליקאַטיאָן פֿעיִקייטן

קאָריאַנדער איז טראַדישאַנאַלי געניצט אין קוקינג. אין דערצו, די זאמען זענען געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי און טראדיציאנעלן מעדיצין.

אַפּפּליקאַטיאָן אין קאַזמעטאַלאַדזשי

אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, ניצט די קאָריאַנדער יקערדיק ייל, וואָס איז יקסטראַקטיד פון די זאמען. דער מאַטעריע אקטן אויף די הויט און האָר - טאָנעס, ילימאַנייץ רינגקאַלז און דיסטרויז שופּן.

טאָניק שמירעכץ

טאָנינג שמירעכץ - אַ נייטיק אַטריביוט פֿאַר הויט זאָרגן. עס איז געניצט נאָך קלענזינג די הויט און איידער אַפּלייינג אַ מויסטשערייזער. די שמירעכץ וועט האָבן אַן אַפֿילו מער באמערקט ווירקונג אויב איר לייגן אַ ביסל טראפנס פון קאָריאַנדער יקערדיק ייל צו עס. נאָרמאַל כעזשבן - 2-3 טראפנס פּער 50 ג פון שטאַרקעכץ.

עס איז וויכטיק! איידער פּריפּערינג קיין מיטל, קאָנטראָלירן דעם גוף ס ענטפער צו די מאַטעריע. צו טאָן דאָס, מישן 1 פאַל פון יקערדיק ייל און 4 טראפנס פון קיין אנדערע ייל. צולייגן די געמיש צו אַ קליין געגנט פון הויט און מאָניטאָר זייַן צושטאַנד. אויב רעדנאַס אָדער ויסשיט אויס, עס איז בעסער צו אָפּזאָגן צו נוצן דעם פּראָדוקט.

קנייטש מאַסקע

יקערדיק ייל בשמים זענען צוגעגעבן צו אַנטי-יידזשינג קאָסמעטיקס. די געצייַג ימפּרוווז הויט טעראַפּאָר, פייץ סאַגינג און ספּעציעל רינגקאַלז. אויף 20 ג פון קיין נייטראַל פּנים מאַסקע, לייגן 2-3 טראפנס פון בוימל. איצט די געצייַג וועט שפּילן 2 מאל מער יפישאַנטלי.

שופּן

שופּן איז אַ פּריקרע פּראָבלעם אַז באטייטיק ספּוילז דער ערשטער רושם פון אַ מענטש. עס זענען אַ פּלאַץ פון אַנטי-שופּן שאַמפּוז אויף דער מאַרק פון קאָסמעטיקס קאָסמעטיקס, אָבער איר קענען מאַכן אַ עפעקטיוו סגולע זיך. ווי אַ באַזע, נוצן רעגולער שאַמפּו. לייג אין עס קאָריאַנדער ייל בייַ די קורס פון 8-10 טראפנס פּער 20 ג. לויט באריכטן, נאָך 2-4 אַפּלאַקיישאַנז שופּן וועט זיין פיל ווייניקער. אין דער זעלביקער צייַט, די צושטאַנד פון די האָר און סקאַלפּ וועט פֿאַרבעסערן.

אין קוקינג

קאָריאַנדער זאמען זענען געניצט ווי געווירץ פֿאַר קיילים. דעם געווירץ גיט געווירציק הערות מיט אַ אָנצוהערעניש פון פעפער און לימענע.

רובֿ אָפט די פּראָדוקט איז געניצט:

  • אין קאַנסערוויישאַן;
  • מיט וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז;
  • פֿאַר קוקינג פיש און פלייש קיילים, אַרייַנגערעכנט סטעווז;
  • מיט פּיז, בינז, לענטילס און אנדערע בינז;
  • ווי אַ פלייווערינג אין באַקינג;
  • צו מאַכן געווירציק הערות פון קוואַסס און ביר;
  • אין עראַמאַטיק געווירץ בלענדז;
  • פֿאַר קוקינג מיזרעכדיק בשמים.

אין פאָלק מעדיצין

אין פאָלק מעדיצין, קאָריאַנדער זאמען זענען אָפט געניצט צו מייַכל אַ ברייט ספּעקטרום פון חולאתן. נאַטוראָפּאַטהס פאָרשלאָגן פילע רעסאַפּיז מיט דעם ינגרידיאַנט. פון די פירות פון סילאַנטראָ מאַכן אַ דעקאָקטיאָן. 1 טבספּ. l סאָוסינגז דאַרפֿן צו קאָכן אין 250 מל פון וואַסער.

צי איר וויסן? די וועלט 'ס גרעסטער קאָריאַנדער עקספּאָרטער איז ינדיאַ. בעת די יאָר, 400,000 טאָנס פון געווירץ איז געשאפן אין דער מדינה.

די ריזאַלטינג פּראָדוקט איז עפעקטיוו פֿאַר ינדזשעסטשאַן אין די פאלגענדע חולאתן:

  • פאַרשטאָפּונג;
  • קליימאַטיק פּיינז;
  • cystitis;
  • קאַלט;
  • קאָפּווייטיק.

בראָכיש אויך ווישן די ינפליימד אויגן מיט קאָנדזשונקטיוויטיס. ניט ווייניקער נוציק אַלקאָהאָל צומיש גריינז קאָרינאַדאַר. פֿאַר זייַן צוגרייטונג 1 טבספּ. l פּראָדוקט דאַרפֿן 2 וואָכן צו באַשטיין אין 100 ג פון מאַשקע.

די סגולע העלפט צו היילן:

  • דעפּרעסיע;
  • כראָניש דרוק;
  • נערוואַסנאַס;
  • ינסאַמניאַ

געווירץ איז אויך וווילטויק אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע ינגרידיאַנץ.

עס איז וויכטיק! דו זאלסט נישט זיך-מעדיקירן. איידער נוצן, באַראַטנ אַ דאָקטער אָדער נאַטוראָפּאַטה.

צו מייַכל פלאַטולענסע, מאַכן טיי פון די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ:

  • 1 צפּ קאָריאַנדער פרוכט;
  • 0.5 צפּ. פעננעל;
  • 0.5 צפּ. אַניס;
  • 100 מל פון בוילינג וואַסער.

העמאָררהאָידס קענען זיין געהיילט אויב איר טרינקען אַ דעקאָקטיאָן פון די געמיש:

  • קאָריאַנדער זאמען;
  • הערבס יעראָו;
  • buckthorn bark;
  • cassia leaves;
  • ליקעריש וואָרצל.

גרינדינג די ינגרידיאַנץ אין גלייַך אַמאַונץ אויף אַ קאַווע מילכל. 1 טבספּ. l פּודער גיסן 200 מל בוילינג וואַסער. ווען די דעקאָקטיאָן האט קולד, פאָרן דורך אַ זיפּ. נעמען די מעדיצין ין די טעגלעך 100 מל. עס איז אויך מעגלעך צו נוצן דעם פּראָדוקט אין אַ טרוקן פאָרעם. איר קענען באַקומען באַפרייַען פון מאָגן ווייטיק מיט גאַנץ פירות. גענוג צו ונ דורך קייַען און גיסן 3 גריינז. עטלעכע שעה נאָך אַפּלאַקיישאַן, איר קענען פאַרגעסן וועגן די פּריקרע סימפּטאָם.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און מעגלעך שאַטן

א נוציק פּראָדוקט קענען באטייטיק שאַטן דעם גוף אויב עס איז געניצט ינקערעקטלי און טוט נישט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אין עטלעכע פאלן, קאָריאַנדער קענען נישט זיין קאַנסומד.

צווישן די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

  • hyperacid gastritis;
  • אַ געשוויר;
  • צוקערקרענק;
  • לעצטנס געליטן אַ האַרץ באַפאַלן;
  • cholecystitis;
  • יסעמטשיאַ;
  • הויך בלוט קלאַטינג;
  • טהראָמבאָופלעביטיס;
  • שוואַנגערשאַפט
אפילו אַ גאָר געזונט מענטש זאָל נישט באַקומען געפירט אַוועק מיט געווירץ. אויף דעם טאָג, עס איז מעגלעך צו עסן מער ווי 1 צפּ. פּראָדוקט.

איר וועט זיין אינטערעסירט צו וויסן ווי קאָריאַנדער דיפערז פון סילאַנטראָו.

אָווערדאָסע זייַט יפעקס פּאַסירן:

  • מענסטראַסיאָן דיסאָרדערס אין פרויען;
  • ינסאַמניאַ;
  • זיקאָרן פּראָבלעמס.

נוציק רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן

די נוצן פון קאָריאַנדער איז נישט באגרענעצט צו קוקינג, קאָסמעטאָלאָגי און מעדיצין. זאמען יפעקטיוולי ריין וואַסער. מיט זייער הילף, איר קענען פילטער וואַסער פון סאָפעקדיק קוואַליטעט. ווראַפּ די דאַר געווירץ אין טשעעסעקלאָטה און פאָרן וואַסער דורך אים. איר קענען נוצן די מיטל אַרויף צו 5 מאל, נאָך וואָס די קאָריאַנדער איז געביטן צו מער פריש.

צי איר וויסן? בעעקעעפּערס פאַבריק סאָוינג קאָריאַנדער נישט ווייַט פון די כייווז. פון די פלייש פון די פאַבריק עראַמאַטיק האָניק איז באקומען.

קאָריאַנדער איז אַזוי נוצלעך אַז עס איז געניצט אין קוקינג, קאָסמעטאָלאָגי, מעדיצין, און אַפֿילו פֿאַר רייניקונג וואַסער. זייט אָפּגעהיט ווען ניצן דעם פּראָדוקט, טאָן ניט פאַרגעסן וועגן מעגלעך אַלערדזשיז און זיכערקייַט מיטלען, און סילאַנטראָ בינז וועט נאָר נוץ איר.