דער בעסטער ווייַנטרויב ווערייאַטיז: דיסקריפּשאַנז, געשמאַק און קעראַקטעריסטיקס

זינט פּריכיסטאָריק מאָל, די ווייַנשטאָק איז קאַלטאַווייטאַד אין די מזרח און שפּעטער אין די מעדיטערראַנעאַן. פאַרבייַסן ווייַנטרויבן, וואָס אַנטהאַלטן אַן גלייבן נומער פון ווערייאַטיז, זענען באַוווסט פֿאַר פילע גאַרדנערז און אראפגענידערט פון די וואַלד. מאָדערן סעלעקציע פּראָוועס אַז דעם טערמאָפיליק גערעטעניש וואקסט רימאַרקאַבלי אויף פאַרשידן סוילז און קענען וויטסטאַנד נעגאַטיוו טעמפּעראַטורעס. א קאָמפּעטענט צוגאַנג צו לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע אַלאַוז איר צו באַקומען אַן ענוויאַבאַל גערעטעניש פון טיש ווערייאַטיז אין די מיטן שטעג פון אונדזער לאַנד, אין די צאָפנדיק און דרום מקומות, און ווערייאַטיז פון ווייַנטרויבן ריכטיק סעלעקטעד דורך צייַטיקייט וועט זיכער פריי די אַנימאַדזשינאַבלי זיס און עראַמאַטיק פירות פון אָנהייב גאַרדנערז.

וואָס קען אַ טיש פאַרשיידנקייַט?

דעפּענדינג אויף די ציל פון נוצן, וניווערסאַל, טיש און טעכניש ווערייאַטיז פון די ווייַנשטאָק קאַלטאַווייטאַד. טיש ווייַנטרויבן זענען דערוואַקסן פֿאַר עסן בעריז אָן פריערדיק פּראַסעסינג און פֿאַר דעקאָראַטיווע צוועקן. די פירות זענען אַפּרישיייטיד פֿאַר די באַלאַנסט זאַץ פון אַסאַדז און שוגערז, גוט אויסזען, ימפּעקקאַבלע טראַנספּאָרטאַביליטי און בעכעסקעם קוואַליטעט.

א פאַרשיידנקייַט איז אַ וועדזשאַטייטיוו פּראַפּאַגייטיד זאמען פון איין פאַבריק, וואָס האט אַ סטאַביל קאָמפּלעקס פון אַלע זייַן קעראַקטעריסטיקס.

עס זענען מער ווי 8000 ווייַנטרויבן ווערייאַטיז אין דער וועלט, וואָס זענען צעטיילט אין גרופּעס דיפּענדינג אויף בייאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס, אָנהייב און פעלד פון אַפּלאַקיישאַן. ווייַנטרויב ווערייאַטיז פון טיש (פאַרבייַסן) זענען דערוואַקסן פֿאַר פריש קאַנסאַמשאַן, לייענ - צייכן פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש און באקומען דאַר ווייַנטרויבן (רייזאַנז, רייזאַנז). טיש ווייַנטרויבן זענען אונטערשיידן דורך:

• קליין סומע פון ​​זאמען;
• דין הויט;
• פּראַנאַונסט מושקאַט אָדער אַראָמאַ פון פרוכט האָניק;
• פּאַפּ סטרוקטור (ווייך, זאַפטיק, קריספּי);
• געשמאַק - זיס, זויער, טערפּקע אָדער ביטער;
• די פאָרעם און גרייס פון די פרוכט.

די גרעסטע פאָדערונג פון טיש ווערייאַטיז מיט גרויס, יונאַפאָרמלי קאָלירט בעריז פון די זעלבע גרייס און סאָליד, טעמפּ קלאַסטערז. די מער בוילעט קוואַלאַטיז פון אַזאַ ווייַנטרויבן אַרייַננעמען אַ סאַטאַל, ספּעציפיש אַראָמאַ און סעעדלעססנעסס. צוזאַמען, די קעראַקטעריסטיקס זענען טאָכיק אין אַ מיעט פון טיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז. פאַרבייַסן ווייַנטרויבן זענען יוזשאַוואַלי צעטיילט אין 3 קאָליר גרופּעס - שוואַרץ, ווייַס און רויט.

יראַגיישאַן (קליין בעריז), אַ ינטערמידייט קאָלאָראַטיאָן פון טיש ווייַנטרויבן, וואָס איז אַנדערש פון די הויפּט, ווירקן די סכוירע אַטראַקטיוונאַס פון בעריז באטייטיק, טראָץ דעם פאַקט אַז די ינדאַקייטערז זענען זייער ווענדן דיפּענדינג אויף לאַנדווירטשאַפטלעך טעכנאָלאָגיע און קלימאַט.

דער בעסטער ווערייאַטיז פון טיש ווייַנטרויבן מיט באַשרייַבונג און קעראַקטעריסטיקס

קאַלטיווייטיד ווייַנטרויבן זענען געמיינט צו האָבן אראפגענידערט פון די וואַלד פינצטער-פרויטעד ווילד שפּיל וויטיס סילוועסטרי, וואָס האט פאַרשפּרייטן וויידלי צו דרום אייראָפּע און מזרח אזיע. מאָדערן סעלעקציע צעטיילט די ווייַנטרויב ווערייאַטיז אין גרופּעס לויט רייפּאַנינג דאַטעס: פרי, מיטן און שפּעט.

פרי גראַדעס

פרי ווייַבלעך ווייַנטרויב ווערייאַטיז זענען צעטיילט אין 3 גרופּעס:

1. סופּעראַרלי (90-105 טעג).
2. פרי (110-125 טעג)
3. מיטל פרי (125-145 טעג).

די ווייַנשטאָק פון רובֿ ווערייאַטיז פון ווערייאַטאַל פרי ווייַנטרויבן ריפּען אין דורכשניטלעך 100 - 140 טעג אין דורכשניטלעך. די געוויקסן פּראַקטאַקלי טאָן ניט לייַדן פון פראָסץ צוריק פראָסץ, זענען טאָלעראַנט צו דאַמפּניס און זענען ראַרעלי דאַמידזשד דורך שימל און אָידיום. אַזאַ כייבראַדז זענען פּאַסיק פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין די צאָפנדיק מקומות, אין טראַנסבאַיקאַליאַ, אין די וראַלס, אין באַשקיריאַ, מאָסקווע קאנט און סט פעטערבורג.

שימל (דאָווני שימל) און אָידיום זענען עטלעכע פון ​​די מערסט געפערלעך פונגאַל חולאתן פון ווייַנטרויבן וואָס ווירקן די גאנצע פאַבריק.

די מערסט באַרימט ווייַס-פרוכט ווערייאַטיז פון סופּער-פרי טיש ווייַנטרויבן:

• אַלעשענקין טאַלאַנט מאַטיורז ין 105-110 טעג. אויף אַ מיטל-סייזד פאַבריק, קלאַסטערז ריפּען פון 200 צו 600 ג. צוקער אינהאַלט פון פירות - 16%, אַסידאַטי - 8.7 ג / ל; זאַפטיק בעריז מיט אַ יידל מושקאַט טאַם. די פאַרשיידנקייַט איז העכסט קעגנשטעליק צו קרענק. Aleshenkin ס טאַלאַנט איז מאָונטעד אויף אַ ווערטיקאַל טרעליס און וועט זיין אַ ווונדערלעך דערצו צו די דעקאָראַטיווע באַפּוצונג פון דעם גאָרטן.
  

  ווייַס-פרויטעד אַלעשענקין ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט רייפּאַנז אין שפּעט יולי
• פּערל סאַבאַ מיט פאַרבייַסן ווייַנטרויבן מיט אַ אָנגענעם מושקאַט און פלאָראַל הערות האט פרייַ קלאַסטערז פון 0.2-0.5 קג מיט קליין, קייַלעכיק בעריז. די קוסט איז מיטל-סייזד, פּרונינג אין פרילינג איז מיטל. די פאַרשיידנקייַט איז נישט קעגנשטעליק צו קרענק. סאַבאַ פערל זענען דערוואַקסן אין די קאַוקאַסוס, אין די קרימעאַ, ראָסטאָוו און אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע.
  

  פרי רייף טיש ווייַנטרויבן פון די פּערל סאַבאַ פאַרשיידנקייַט, טראָץ די קליין פירות, זענען אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַסן און באַפּוצונג פון די פעסטיוו טיש

• די ווייַס, קייַלעכיק פירות פון ליובאַוואַ ווייַנטרויבן זענען קאַלעקטאַד אין טעמפּ, לאַש ברושעס יעדער 200-400 ג. די בעריז זענען אַליינד, אַנדערש אין מוסקאַט אַראָמאַ און יידל פּאַפּ, די הויט איז ווייך, די זאמען זענען קליין - פון איין צו דריי ברעקלעך. צוקער אין פירות - 21%, זויער - 7 ג / ל. אין דער מיטן שטעג ריפּען יבער פרי ווייַנטרויבן אין פרי אויגוסט. צו אַ מעסיק מאָס אַפעקטאַד דורך קרענק.
  

  ליובאַוואַ פאַרבייַסן ווייַנטרויבן אַנטהאַלטן 2-3 זאמען אין די פּאַפּ

• די סיטרין (סופּער-עקסטראַ) אין די פאָרעם פון בעריז איז ענלעך צו אַרקאַדיאַ און ליביע, דער טעם איז פרוכט און יאַגדע, אָנגענעם, זיס; פלעשי פלייש אָן פיל טאַם. דעם כייבריד באקומען דורך מיקסינג שטויב ווערייאַטיז טאַליסמאַן און קאַרדינאַל. די דורכשניטלעך וואָג פון קלאַסטערז איז 500 ג; באַשיצן פֿאַר די ווינטער, עס איז אָפט דאַמידזשד דורך שימל און אָידיום.
  

  סיטרין ווייַנטרויבן מיט ליכט געל פירות דאַרפן וואָטערינג און שפּיץ סאָוס

דער בעסטער ווערייאַטיז פון פאַרבייַסן ווייַנטרויבן פון פרי רייפּאַנינג מיט ראָזעווע פירות:

• זאָרעוואַ פון אַ זייער פרי רייפּאַנינג צייַט אין די סוף פון יוני איז דעקערייטאַד מיט ליכט ראָזעווע, סאָליד קלאַסטערז (אַרויף צו 250 ג). זיס און זויער בעריז מיט אַ דין הויט, זאמען - 4 ברעקלעך. שוץ ריפּען דורך 85%. שוץ קעגן פונגאַל חולאתן איז פארלאנגט.
  

  זאָרעוווי פאַרשיידנקייַט - טיש ווייַנטרויבן מיט אַ קלאַסיש פאַרבייַסן טאַם

• ליביע איז איינער פון די בעסטער פאַרבייַסן ווערייאַטיז מיט ראָזעווע פירות, גרייט פֿאַר נוצן אין די סוף פון יוני. גרויס, רויט-בעז בעריז אַנטהאַלטן 19% שוגערז און 6 ג / ל זויער, מושקאַט טאַם. די קוסט אין ליביע איז שטאַרק, פּרונינג איז פארלאנגט פֿאַר 8-10 אויגן. די פאַרשיידנקייַט איז אַפעקטאַד דורך חולאתן צו אַ מעסיק גראַד.
  

  איינער פון די גרעסטן פאַרבייַסן ווייַנטרויבן ווערייאַטיז - ליביע, ריפּענס אין שפּעט יוני

• טראַנספאָרמאַציע - ילאָנגגייטאַד, אפילו בעריז פּלאָמבירן טעמפּ, שטאַרק קלאַסטערז, ווייינג 800-100 ג. די בעריז זענען זיס, מיט יידל מושקאַט. די פּאַפּ איז זאַפטיק, מיט 2-3 זאמען, די הויט איז געדיכט. טראַנספיגוראַטיאָן איז אַ באַפּוצונג פון אַ גאָרטן פּלאַנעווען און אַ אַנפערגעטאַבאַל יאַגדע פאַרבייַסן. היבריד איז טייל מאָל אַפעקטאַד דורך פונגאַל חולאתן.
  

  אַנבאַליוואַבלי גרויס באַנטשאַז פון ווייַנטרויבן פון די גאָרטן פון די טראַנספיגוראַטיאָן גאַרדנערז באַקומען אין די סובורבס און אין די וואָלגאַ

• טאַסאָן איז אַ הינטער-פרי ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט; די בעריז זענען ראָזעווע-קרעם קאָלירט אַניוואַנלי. אויף אַ שטאַרק סטעם, פרוכט ברושעס וואַקסן אַרויף צו 1.5 קג. דער טעם פון בעריז איז כאַרמאָוניאַס, קעראַקטערייזד דורך אַ אָנגענעם, האָניק-פלאָראַל טאָן; די הויט איז דין. צוקער אינהאַלט - 20%, אַסידאַטי - 5-6 ג / ל. דאַמידזשד דורך פּאַודערי שימל און פיללאָקסעראַ.
  

  טאַסאָן ווייַנטרויב בעריז זענען אַניוואַן אין קאָלירן

ווערייאַטיז פון יבער פרי פאַרבייַסן שוואַרץ ווייַנטרויבן:

• קאַרדינאַל איז אַ פרייַ, ייסאַמעטריקאַל פרוכט קנויל מיט ליכט פיאַלקע, אין פול רייפּנאַס - לילאַ מיט אַ וואַקס קאָוטינג פון בעריז (פרוכט וואָג 5-6 ג). ליכט מושקאַט און סאָורנעסס געבן אַ ומגעוויינטלעך טאַם צו די קאַרדינאַל בעריז. די פאַרשיידנקייַט מוזן זיין קעסיידער באהאנדלט פֿאַר חולאתן און פּעסץ.
  

  פאַרבייַסן קאַרדינאַל ווייַנטרויבן באקומען אין אייראָפּע כּמעט 100 יאר צוריק

• קאָדריאַנקאַ איז אַ געמיש פון כייבראַדז פון מאָלדאָוואַ און מאַרשאַל. די מערסט באַרימט פאַרבייַסן פאַרשיידנקייַט רייפּאַנד אין מיטן יוני. א מאַסיוו באַרשט גיינז אַרויף צו 500 ג. די פּאַפּ איז קריספּי, עראַמאַטיק; די הויט איז מאַדעראַטלי געדיכט. די כייבריד טאָלערייץ שימל און אָידיום, יז אַפעקטאַד דורך פיללאָקסעראַ. פֿאַר אַ כייבריד, גערעטעניש אָווערלאָאַד איז אַנאַקסעפּטאַבאַל, שנייַדן וויינז פֿאַר 4-6 אויגן. פֿאַר די ווינטער, קאָדריאַנקאַ איז באדעקט.

  

  קאָדריאַנקאַ ווייַנטרויבן מיט שוואַרץ פירות קענען וואַקסן אין קיין קליימאַטיק טנאָים - אין די צאָפנדיק ברייט און אין די פייַכט דרום קלימאַט

• מוראָמעץ איז אַ ווינטער-כאַרדי, פאַרבייַסן פאַרשיידנקייַט קעראַקטערייזד דורך זיס, עראַמאַטיק פירות און אַן אַמייזינג קנויל גרייס. די בעריז זענען כּמעט שוואַרץ, מיט אַ וואַקס קאָוטינג, קאַלעקטאַד אין אַ באַרשט ווייינג 400-600 ג, כּולל 1-4 זאמען. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו שימל. דעם כייבריד איז דערוואַקסן אין די וראַלס, סיבעריאַ, טשערנאָזעמיע און די וואָלגאַ.
  

  א לעפיערעך יונג ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט מוראָמעץ אַדמייערד גרויס, טעמפּ קלאַסטערז
• די אינהאַלט פון שוגערז אין די כייבריד פאָרעם טאַלאַנט פון ונליגהט (פאַרטאָג פון ונליגהט) איז 20%, און די אַסידאַטי איז בלויז 4 ג / ל. די לילאַ בעריז זענען זאַפטיק, מיט אַ מאַסקי אָנצוהערעניש, די זאַפט איז העל רויט אין די אָפּטיילונג, און די הויט איז מאַדעראַטלי געדיכט. א הויך קוסט איז געווען באקומען דורך אַריבער שיינקייט און די טאַליסמאַן. באַנטשאַז ווייז אַרויף צו 1500 ג, יחיד בעריז - אַרויף צו 14 ג. די כייבריד איז אָפט אַפעקטאַד דורך שימל און אָידיום.
  

  אַ טאַלאַנט פון נעסוועטאַ - איינער פון די גרעסטער ווייַנטרויבן ווערייאַטיז פון פרי רייפּאַנינג

טיש: קעראַקטעריסטיקס פון פּראָסט ווערייאַטיז פון פרי ווייסע ווייַנטרויב

די מערסט באַרימט ווייַס-פרויטעד פאַרבייַסן ווייַנטרויבן ווערייאַטיז אין דער פרי:

• אויגוסטינע - די בעריז זענען ווייַס, גרויס, אָוואַל; פּאַפּ מיט פּראַנאַונסט מושקאַט און ווייך סאָורנעסס; די פאַבריק איז העכסט קעגנשטעליק צו קרענק;
• אַנאַפּאַ פרי - בעריז זענען גריניש-געל, קייַלעכיק מיט אַ פּשוט געשמאַק אָן פּראַנאַונסט טעם קעראַקטעריסטיקס, כּולל 3 זאמען; ימיונאַטי איז דורכשניטלעך;
• Annushka - אַ קליין בינטל - אַרויף צו 200 ג, גרין יאַגדע, פלעשי-זאַפטיק מיט אַ פרוטי אַראָמאַ; די פירות טאָן נישט פּלאַצן; מיטל-סייזד קוסט איז ראַרעלי אַפעקטאַד דורך פונגאַל חולאתן;
• דילייט - פירות זענען יעלאָויש מיט אַ בעזש, אָוואַל, זיס (צוקער אַרויף צו 26%) און זאַפטיק, קרוכלע פלייש מיט פּראַנאַונסט מוסקאַטעל; פאַרשידן ניט-קאַווערינג מיט ינקריסינג ימיונאַטי צו גרוי פוילן;
• פרי ווייַס - קלאַסטערז - פֿון 500 ג צו 1 קג, בעריז זענען גרויס, גרין, אָוואַל מיט אַ גרויס זוימען; די הויט איז געדיכט, עס איז נישט ינדזשערד בעשאַס טראַנספּערטיישאַן; דער טעם פון די פרוכט איז זיס און זויער, פּשוט; ימיונאַטי איז דורכשניטלעך;
• פרי קאַוקאַסיאַן - יעלאָויש-ווייַס בעריז מיט אַ וואַקס קאָוטינג, אַ אָנגענעם געשמאַק מיט מושקאַט און האָניק הערות; עסן זאמען; באַנטשאַז - אַרויף צו 700 ג; ימיונאַטי קעגן חולאתן איז דורכשניטלעך, פּעריאָדיש באַהאַנדלונג פון שימל איז פארלאנגט;
• מושקאַט לאַרני - בעריז זענען קייַלעכיק, גאָלדען געל מיט פּראַנאַונסט מושקאַט; זאמען - 1-3; די דעקן פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו חולאתן און פּעסץ;
• בורשטין מושקאַט - אָוואַל פירות מיט אַ בורשטין כיו, זויער מיט אַ מושקאַט טאַם; באַנטשאַז - אַרויף צו 300 ג; די פאַבריק טוט נישט וויטסטאַנד פראָסטס, עס דאַרף וואַרעם פֿאַר די ווינטער און קעסיידערדיק פאַרהיטנדיק טריטמאַנץ פֿאַר חולאתן;
• פירסטבאָרן סקוין - אָוואַל בעריז, זאַפטיק-פלעשי, ווייַס; נאָרמאַל געשמאַק מיט סאָורנעסס; באַנטשאַז אַרויף צו 250 ג; ימיונאַטי איז דורכשניטלעך;
• ווייַס טשאַססעלאַס - קליין קלאַסטערז (150 ג), געל בעריז מיט אַ גילדענע בעזש, דין שיילן, פרוכט און יאַגדע געשמאַק; טריטמאַנץ פֿאַר פונגאַל חולאתן פון די ווייַנשטאָק זענען פארלאנגט;
• מוסקאַט טשאַססעלאַס - בעריז זענען קייַלעכיק, יעלאָויש-ווייַס מיט טעמפּ קרוכלע פלייש; אַנדערש אין אַ מילד מאַסקאַט געשמאַק מיט טרוסקאַווקע הערות; פאַרשידן דעקן, טאָלערייץ פראָסטס שוואַך; ימיונאַטי איז דורכשניטלעך.

פאָטאָ גאַלעריע: פרי ווערייאַטיז פון ווייַס ווייַנטרויבן

טיש: באַשרייַבונג פון פרי רויז ווייַנטרויבן

די בעסטער מיד-פרי ווערייאַטיז פון ראָזעווע-פרוכט פאַרבייַסן ווייַנטרויבן:

• אלעקסאנדער - ראָזעווע, קייַלעכיק, זיס און זויער בעריז; בראַנטשט קוסט; די פאַרשיידנקייַט איז קרענק קעגנשטעליק;
• אַרקאַדיאַ - זייער גרויס קלאַסטערז פון אַרויף צו 1 קילאָ מיט אָוואַל געל-גרין בעריז מיט פרוטי-מושקאַט הערות; די פאַרשיידנקייַט איז העכסט קעגנשטעליק צו קרענק; פראָסט קעגנשטעל איז דורכשניטלעך;
• Bashkirsky - די יאַגדע איז קייַלעכיק, זאַפטיק, מיט אַ רעפרעשינג אַפטערטייסט און סאָורנעסס; פריינדלעך 150 גראַמז; ימיונאַטי צו חולאתן איז הויך;
• באָגאַטיאַנאָווסקי - אויף אַ מיטל-סייזד קוסט וואַקסן יעלאָויש, אָווויד פלייץ מיט 2-3 זאמען; דער טעם איז זיס-זאַפטיק מיט אַ פרוטי אַראָמאַ; די פאַרשיידנקייַט איז שוואַך קעגנשטעליק צו קרענק;
• בריגאַנטין - קלאַסטערז גרויס אַרויף צו 500 ג, ראָזעווע פירות מיט אַ ליכט מושקאַט, קעגנשטעליק צו קראַקינג; פּראַקטאַקלי ניט אַפעקטאַד דורך שימל און אָידיום, ריקווייערז באַשיצן אין די צאָפנדיק מקומות;
• קאַראַגייַ - שוואַרץ, קייַלעכיק, זיס-זויער בעריז אָן אַ ספּעציפיש אַראָמאַ וואַקסן אויף קאַניקאַל קלאַסטערז; געוויקס העכסט קעגנשטעליק צו קרענק;
• קראַסאַ סעוועראַ איז אַ פראָסט-קעגנשטעליק כייבריד, ניט ריספּאַנסיוו צו קרענק, האט ווייַס-ראָזעווע פירות מיט קליין זאמען; טעמפּ שיילן טאָן נישט פּלאַצן און איז נישט דאַמידזשד; באַנטשאַז - אַרויף צו 300 ג; יאַגדע געשמאַק מיט רעפרעשינג הערות;
• מאָסקווע - קלאַסטערז ביי די כייבריד דערגרייכן 550 ג; פירות זענען אַבלאָנג, ראָזעווע-רויט מיט אַ כאַרמאָוניאַס געשמאַק; קרענק קעגנשטעל איז הויך;
• נעפּטון - לילאַק-רויט פירות מיט די אַראָמאַ פון ווילד בעריז האָבן אַ דין הויט און פרייַ פלייש, געשאפן אין מיטל קלאַסטערז (אַרויף צו 300 ג); די פאַבריק איז העכסט קעגנשטעליק צו חולאתן און פּעסץ;
• פאַנטאַזיע - גרויס, טעמפּ קלאַסטערז אַרויף צו אַ קילאָ זענען סטרון מיט ראָזעווע, סאַלינדריקאַל פירות מיט יידל הויט און זאַפטיק פּאַפּ; דער טעם איז כאַרמאָוניאַס; ימיונאַטי איז דורכשניטלעך;
• ראָזעווע שאַשלאַ איז קייַלעכיק לילאַק-ראָזעווע שמעקנדיק פירות אין פרייַ קלאַסטערז, וואָס קומען אין 200 צו 500 ג; בעריז טאָן נישט פּלאַצן; די פאַרשיידנקייַט איז אַ ביסל דאַמידזשד דורך פונגאַל חולאתן.

פאָטאָ גאַלעריע: פּראָסט פרי ווערייאַטיז פון ווייַנטרויבן פון ראָזעווע-פרוכט פאַרבייַסן

טיש: ווערייאַטיז פון פרי שווארצע ווייַנטרויב

מיטל פרי שוואַרץ פאַרבייַסן ווייַנטרויב ווערייאַטיז:

• Don Agate - די פירות זענען טונקל בלוי מיט זאמען, דער טעם איז אָנגענעם, דער אַראָמאַ איז פּראָסט; באַנטשאַז - 400-600 ג; וויטסטאַנד פראָסטס אַרויף צו - 26 ^וועגןC; געוואקסן אין די וראַלס און אין סיביר; קעגנשטעל צו קרענק איז דורכשניטלעך;
• קאַרדינאַל אַנאַפּסקי - אַ דאָרעמדיק פאַרשיידנקייַט מיט גרויס קלאַסטערז אַרויף צו 1200 ג; לילאַ-בלוי יאַגדע מיט זאמען; זיס און זויער טעם מיט אַ פרוטי אַפטערטייסט; האט ימיונאַטי פֿאַר חולאתן פון די ווייַנשטאָק; מאַסע נישט מער ווי 25 ייז;
• פארביטערונג ווייַנשטאָק - אויף בראַנטשיש בושעס בלוי-שוואַרץ, אָוואַל בעריז זענען געזאמלט אין טעמפּ קלאַסטערז (300-450 ג); די פאַרשיידנקייַט איז פראָסט-קעגנשטעליק און נישט דאַמידזשד דורך שימל;
• מאָסקווע שוואַרץ - בלוי-שוואַרץ פירות מיט אַ וואַקסי קאָוטינג זענען אונטערשיידן דורך יידל מושקאַט און אָנגענעם געשמאַק; קעגנשטעליק צו רובֿ ווייַנטרויבן חולאתן;
• Nadezhda Azos - אַ פראָסט-קעגנשטעליק כייבריד מיט גרויס פרוכט ברושעס אַרויף צו 1300 ג; בעריז זענען זאַפטיק, בלוי, מיט אַ אָנגענעם אַראָמאַ; ימיון צו שימל;
• לאָולאַנד - דעם ווייַנטרויב האט ראָזעווע-לילאַ, אָוואַל, זיס פירות מיט פרוטי הערות; בעריז טאָן נישט פּלאַצן בעשאַס טראַנספּערטיישאַן; הויך ימיונאַטי;
• פרומאָאַסאַ אַלבע - בורשטין בעריז מיט אַ וואַקס קאָוטינג, קנויל וואָג - 300-550 ג; מוסקאַט סיטרוס טאַם; העכסט קעגנשטעליק פאַבריק.

אפילו אויב טיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז וואָס זענען קעגנשטעליק צו פונגאַל חולאתן און טאָן ניט לייַדן פון ינסעקץ - סניילז און אַנץ זענען אויסגעקליבן אויף דעם גאָרטן פּלאַנעווען, פאַרהיטנדיק באַהאַנדלונג פון פּאַודערי שימל, סלאַגז און סניילז וועט נישט שאַטן. אַנסטייבאַל צו שימל און פיללאָקסעראַ פרי ווערייאַטיז ינעוואַטאַבלי דאַרפן לפּחות 2-3 טריטמאַנץ מיט פאַנדזשאַסיידז, יזאַלי ינסעקטאַסיידז. אין פרילינג, ווען נאַכט טעמפּעראַטורעס זענען אונטער +10 ^וועגןC און נאַס, רעגנדיק וועטער, די ימיונאַטי פון די ווייַנשטאָק איז נישט שטאַרק גענוג און איז דער הויפּט סאַסעפּטאַבאַל צו נעגאַטיוו ינווייראַנמענאַל ינפלואַנסיז. דער ערשטער אַרבעט פון די גערטנער נאָך די ווייַנטרויבן זענען געעפנט אין די אָנהייב פון די גראָוינג צייַט (שפּעט מאַרץ - פרי אפריל) איז צו מייַכל די וויינז מיט סיסטעמיק און פאַרהיטנדיק דרוגס. איך שפּריץ מיט טאָפּאַז דיילוטאַד לויט די ינסטראַקשאַנז. נאָך 10 טעג, שייַעך-באַהאַנדלונג איז דיזייעראַבאַל - טאָפּאַז קענען זיין עקסטשאַנגעד פֿאַר פופאַנאָן.

פאָטאָ גאַלערי: באַרימט ווערייאַטיז פון די פרי שווארצע ווייַנטרויב

ווידעא: ערליאַסט ווייַנטרויב ווערייאַטיז

מיטן-צייַט טיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז מיט באַשרייַבונג און כאַראַקטעריזיישאַן

פאַרבייַסן ווייַנטרויבן מיט אַ דורכשניטלעך רייפּאַנינג פּעריאָד זענען קעראַקטערייזד דורך אַ שעפעדיק שניט אין די דרום פון אונדזער מדינה - אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע, אין די קרימעאַ, אין די דאָרעמ - מיזרעך פון די שווארצע ערד קאנט. מיט רעגולער פידינג און פאַרהיטנדיק באַהאַנדלונג פון חולאתן, אַזאַ טיש ווייַנטרויבן זענען נישט ומגעוויינטלעך אין די וואָלגאַ קאנט, סטאַווראָפּאָל טעריטאָריע, אין די הויפט טייל פון רוסלאַנד, אָבער דאָ איר קענען נישט טאָן אָן באַשיצן פֿאַר די ווינטער. צווישן די פאָלקס ווערייישאַנז אין דער מיטן צייַט:

• דער אָריגינעל איז אַ פאַרשיידנקייַט מיט אַ דורכשניטלעך רייפּאַנינג צייַט פֿאַר פירות וואָס פאָרעם שישקע-שייפּט פרייַ קלאַסטערז. די בעריז מיט אַ שפּיציק שפּיץ און ראָזעווע-לילאַ קאָליר האָבן אַ ילאָנגגייטאַד פאָרעם, זיי האָבן אַ אָנגענעם מאַסקט אַראָמאַ און אַ רעפרעשינג סאָורנעסס. שטאַרק, בראַנטשט בושעס וויטסטאַנד פראָסטס אַרויף צו 22 ^וועגןC. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו חולאתן און פּעסץ, אָבער פֿאַר די ווינטער ריקווייערז אָפּגעהיט וואָרמינג.
  

  אָריגינעל ווייַנטרויבן מיט אַ מעמעראַבאַל נאָמען האָבן ומגעוויינטלעך בעריז אין פאָרעם

• די פאַרבייַסן היבריד רוסמאָל ריפּענס אין שפּעט אויגוסט - פרי סעפטעמבער, די קוסט טוט נישט דערלאָזן פראָסטס, איז זייער אָפּרופיק צו פידינג און וואָטערינג. די בעריז זענען קייַלעכיק, ווייַס מיט אַ דין הויט, 1-2 זאמען קומען אַריבער; קלאַסטערז אַרויף צו 600-800 ג. פּרעווענטיאָן פון אָידיום און פיללאָקסעראַ איז פארלאנגט. ליכט מושקאַט און פרוטי אַפטערטייסט געמאכט די פאַרשיידנקייַט אַ באַליבט צווישן ווינעגראָווערס.
  

  מיטן-פרי כייבריד רוסמאָל ווייַנטרויב ריפּאַנז געזונט אין די קראַסנאָדאַר טעריטאָריע און ראָסטאָוו

• פאַרבייַסן - די פאַרשיידנקייַט איז אונטערשיידן דורך קלאַסטערז פון מיטל גרייס (350-500 ג) מיט קייַלעכיק, ראָזעווע-לילאַ פירות. דער טעם איז פּראָסט, צוקער צופרידן - 17%, אַסידאַטי - 7 ג / ל. בייסעקשואַל בלומען. די פאַבריק איז פּרונד פֿאַר 6-8 באַדז. די פירות ריפּען גאָר בלויז אין די דרום געגנטן פון אונדזער לאַנד. קעגנשטעל צו אָידיום און שימל איז דורכשניטלעך, באַשיצן פֿאַר די ווינטער איז פארלאנגט.
  

  טראָגן ווייַנטרויב פאַרבייַסן איז וועגן 6-8 קג פּער קוסט

טיש: די מערסט באַרימט פאַרבייַסן ווייַנטרויבן מיט אַ דורכשניטלעך רייפּאַנינג צייַט

פאָטאָ גאַלעריע: ווייַנטרויבן רייפּאַנינג אין שפּעט זומער

שפּעט ווייַנטרויבן

שפּעטער ווייַנטרויב ווערייאַטיז ריפּען גאָר אין יענע מקומות ווו positive טעמפּעראַטורעס קענען אָנהאַלטן אפילו בייַ נאַכט ביז דעם סוף פון נאוועמבער, און פאַקטיש קאָולדז פאַלן בלויז אין דעצעמבער. די דורכשניטלעך רייפּאַנינג צייט פון אַזאַ ווייַנטרויבן איז 150-165 טעג. פאַרבייַסן ווייַנטרויבן מיט אַ לאַנג גראָוינג צייַט וואקסט אין קראַסנאָדאַר און בריאַנסק, אין די קרימעאַ און די קאַוקאַסוס, אין די וואָראָנעזש, בעלגאָראָד, ראָסטאָוו געגנט, אין אוקריינא און אין די דרום געגנטן פון בעלאַרוס. דיסטינקטיווע פֿעיִקייטן פון שפּעט ווערייאַטיז זענען נידעריק סענסיטיוויטי פֿאַר פראָסט און הויך ימיונאַטי פֿאַר פונגאַל חולאתן וואָס אַנטוויקלען אין פייַכט, קיל וועטער.

דער בעסטער ראָזעווע-פרויטעד ווייַנטרויב ווערייאַטיז פון שפּעט רייפּאַנינג:

• נימראַנג - אַ קורץ, ראָזעווע ווייַנטרויב איז געווען ערשטער דערוואַקסן אין טאַדזשיקיסטאַן, עס איז אַ טערמאָפיליק און פאדערן כייבריד באָדן. Nimrang בעריז רייפּאַנינג נאָך 160 טעג זענען ליב געהאט פֿאַר זייער יידל מושקאַט און ליכט אַסטרינגענסי. באַנטשאַז געווינען אַרויף צו 500 ג. בלויז 65-70% פון די וויינז ריפּען אין דעם פאַבריק; שוץ זענען שנייַדן פֿאַר 6-8 אויגן. ווייַנטרויבן זענען אָפּרופיק צו נאָך יראַגיישאַן און דאַרפן רעגולער שפּיץ סאָוס. די פאַרשיידנקייַט מוזן זיין קעסיידער באהאנדלט פֿאַר חולאתן און פּעסץ.
  

  פול צייַטיקייט פון נימראַנג ווייַנטרויבן אַקערז אין אקטאבער-נאוועמבער

• טייפי - אַ פאַרשיידנקייַט פון ראָזעווע ווייַנטרויבן מיט אַ רייפּאַנינג צייַט פון 170 טעג, איז אונטערשיידן דורך ראָזעווע-רויט בעריז מיט אַ לילאַ כיו. דער כייבריד ווייַנטרויב קנויל ריטשאַז מער ווי 2 קג. די מאַקסימום צוריקקער וועט זיין באקומען פון דעם ווייַנשטאָק אויב פּלאַנטיד אין די סונניעסט און וואָרמאַסט אָרט. די יאַגדע כּולל 23% צוקער, 7 ג / ל אַסאַדז. די פאַרשיידנקייַט איז דיפענסלאַס קעגן פונגאַל חולאתן; בעריז אָפט פּעק בעריז.
  

  סידלינגז פון טיפי ווייַנטרויבן זענען קעראַקטערייזד דורך אַקטיוו וווּקס

• הערקולעס אין מיטן שפּעט מיינונג איז גאַנץ פראָסט-קעגנשטעליק (וויטסטאַנד אַרויף צו 23) ^וועגןC) די קלאַסטערז פון דעם פאַרשיידנקייַט זענען קאַניקאַל, וועגן 1.1-1.6 קג; אָוואַל בעריז, זיס און זויער מיט קאַרטאַלאַדזשאַנאַס פּאַפּ (זאמען - 1-3 ברעקלעך). א הויך דרייען דאַרף פּרונינג פֿאַר 6-8 אויגן און טייל מאָל באַהאַנדלונג פון אָידיום און שימל.
  

  הערקולעס ווייַנטרויבן מיט קריספּי, טעמפּ פלייש

דער בעסטער שפּעט ווייַנטרויבן מיט שוואַרץ פירות:

• אַסמאַ (שוואַרץ קרימעאַן) איז אַ קרענק-קעגנשטעליק טיש פאַרשיידנקייַט מיט אַ גאַנץ הויך צוקער אינהאַלט - אַרויף צו 20%, זויער - 7.4 ג / ל. די פּאַפּ איז געדיכט, זאַפטיק מיט צוויי זאמען. די בעריז פון דעם פאַרבייַסן ווייַנטרויב זענען טונקל לילאַ מיט אַ וואַקסי קאָוטינג. די קלאַסטערז דערגרייכן 350-400 גר. די ווייַנשטאָק רייפּאַנז בלויז 50-60%, די קידניז קענען נישט דערלאָזן פראָסט. די פאַבריק דאַרף מעסיק וואָטערינג און קורץ פּרונינג. אַסמאַ איז פּאַסיק פֿאַר ווערטיקאַל, דעקאָראַטיווע גאָרטנצוכט.
  

  אַסמאַ פאַרבייַסן ווייַנטרויבן זענען פּרונד פֿאַר 4-6 באַדז

• די הויך-יילדינג פאַרשיידנקייַט מאָלדאָוואַ איז געווען ברעד אין די 70 ס. ווייַנטרויבן מיט צילינדער-קאַניקאַל קלאַסטערז (אַרויף צו 600 ג) האָבן אַ אָנגענעם יאַגדע געשמאַק מיט סאָורנעסס, ריפּען אין אקטאבער. די פירות זענען בלוי-שוואַרץ, די הויט איז דיק מיט אַ וואַקס קאָוטינג. געזונט סטאָרד און טאָן נישט צעברעקלען ווען צייַטיק. די פאַרשיידנקייַט איז קעגנשטעליק צו שימל.
  

  גאַרדנערז פֿאַר ווערידאַל ווייַנטרויבן מאָלדאָוואַ שוין 40 יאָר

• אדעס אָנדענק פון שפּעט צייַטיקייַט - קעגנשטעליק צו פּעסץ און חולאתן, אָבער טאָלערייץ שטרענג פראָסטס. פרייַ קלאַסטערז, מיט ילאָנגגייטאַד פירות באדעקט מיט אַ וואַקס קאָוטינג, קענען באַקומען אַרויף צו 300 ג. ליכט מאַסקאַט, אַ ביסל באמערקט פלוים אַראָמאַ און אַוטלענדיש בעריז פון די סאָווועניר זענען ספּעציעל אַפּרישיייטיד דורך ליבהאבערס פון ווייַנטרויב דיזערץ. די כייבריד טאָלערייץ פילע חולאתן פון די ווייַנשטאָק, אַחוץ פֿאַר אָידיום.
  

  גרויס-פרויטעד און אַנפּריטענשאַסנאַס זענען די הויפּט מידות פון אדעס אָנדענק ווייַנטרויבן

דער בעסטער שפּעט ווייַנטרויבן פון ליכט ווערייאַטיז:

• די יעלאָויש-ווייַס בעריז פון די לאָבאַטע פאַרשיידנקייַט מיט שוואַך מאַסקאַט זענען אַ ביסל פלאַטאַנד און געשאפן אין פרייַ קלאַסטערז וואָס וועגן 0.5 קג. די פּאַפּ איז זאַפטיק, געדיכט הויט באדעקט מיט אַ וואַקס קאָוטינג, כּולל זאמען (2-4 ברעקלעך). א פערלי מעלאָו און פּראָדוקטיוו פאַרשיידנקייַט ארויס מער ווי 50 יאר צוריק און איז געווארן איינער פון די באַליבט שפּעט ווייַנטרויב כייבראַדז. צו קריגן אַ סטאַביל גערעטעניש, רעגולער פאַרהיטנדיק טריטמאַנץ פון פּעסץ און חולאתן זענען פארלאנגט.
  

  לאָבאַטע ווייַנטרויבן זענען גרויס קלאַסטערז און ווייך מאַסקאַט מיט סאָורנעסס

• די זייער שפּעט ווייַנטרויב ווייַנשטאָק אַגאַדאַי מאַנידזשיז צו ריפּען בלויז אין די דרום געגנטן פון אונדזער לאַנד. דער טעם אין די בעריז איז מיטלמעסיק, אַ ביסל טערפּקע; 300 ג פרוכט ברושעס זענען די מאַקסימום פֿאַר דעם ווייַנטרויב. אָבער דאָס איז די לעצטע ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט, וואַליוד פֿאַר זאַפטיק, טעמפּ פּאַפּ און שטאַרק קלאַסטערז, קענען צו ליגן אין סטאָרידזש בייַ אַ טעמפּעראַטור פון +5 +8 ^וועגןC און טאָן ניט צעלאָזן ביז פרילינג. היבריד פּראַסעסט פון פּאַודערי שימל און שימל.
  

  דער ווייַס-פרויטעד ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט פון Agadai איז ויסגעצייכנט סטאָרד אַלע ווינטער

• טיש ווייַנטרויבן איטאליע רייפּאַנז אין סעפטעמבער-אקטאבער.ווייַס, אָוואַל בעריז האָבן אַ מושקאַט געשמאַק, צוקער צופרידן - 21%, אַסידאַטי - 6-7 ג / ל. די פּאַפּ איז זאַפטיק, זיס; די שאָלעכץ איז אָפט קראַקט. די דורכשניטלעך וואָג פון אַ בינטל פון ווערייאַטיז איטאליע איז 1200 ג. שנייַדן דעם ווייַנטרויב פֿאַר 10-12 ייז. קעראַקטערייזד דורך אַ קליין באַזיגן פון די קרענק.
  

  מוסקאַט-פרוכט אַראָמאַ - דער הויכפּונקט פון איטאליע ווייַנטרויב ווערייאַטיז

טיש: שפּעט ווייַנטרויב ווערייאַטיז מיט באַשרייַבונג און קעראַקטעריסטיקס

ווידעא: די לעצט ווייַנטרויב ווערייאַטיז

דער בעסטער טיש ווייַנטרויבן פֿאַר גראָוינג אין די געגנטן

ווערייאַטיז פֿאַר די מקומות זענען אונטערשיידן דורך צייַטיקייַט און פראָסט קעגנשטעל, קעגנשטעל צו טריקעניש און באָדן באדערפענישן. א ריכטיק סעלעקטעד פאַרשיידנקייַט לויט די וווּקס קעראַקטעריסטיקס און קעראַקטעריסטיקס פון די פאַבריק, וועט לאָזן איר צו באַקומען אַ לייַטיש שניט און האַלטן די ווייַנשטאָק אין דעם גאָרטן פֿאַר מער ווי איין יאָר.

ווייַנטרויב ווערייאַטיז פֿאַר גראָוינג אין די סובורבס און סט פעטערבורג

דער בעסטער פרי צייַטיק ווייַנטרויב ווערייאַטיז פֿאַר די מאָסקווע קאנט פאַרטראָגן פראָסטס און זענען נישט דאַמידזשד דורך פּאַודערי שימל. בייסיקלי, דאָס זענען די כייבראַדז וואָס לייכט וואַקסן אויף לאַמז און שווער סוילז און טאָן נישט דאַרפן די טעמפּעראַטור רעזשים:

• אַלעשענקין טאַלאַנט
• Helios,
• באָגאַטיאַנאָווסקי,
• קאָרינקאַ רוסיש
• ליביע
• טראַנספאָרמאַציע
• Muromets,
• מאָסקווע שוואַרץ
• Tason,
• דזשוליאַן
• קלאַפּן.

ווידעא: דער בעסטער ווערייאַטיז פֿאַר די מאָסקווע געגנט

טיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז פֿאַר גראָוינג אין סיבעריאַ

פרי-רייפּאַנינג ווינטער-כאַרדי כייבראַדז דערלאָזן פלאַקטשויישאַנז אין סיזאַנאַל טעמפּעראַטורעס פון האַרב קליימיץ און האָבן אַ קורץ גראָוינג צייַט - די רייפּאַנינג צייט טוט נישט יקסיד 100 טעג. די ווערייאַטיז אַרייַננעמען:

• דילייט
• רעטעניש פון שאראוו,
• Kodryanka,
• מאָלדאָוואַ
• שיינקייט פון די צפון
• רוסיש פרי
• רוסאָווען, מוראָמעץ.

ווידעא: ווייַנטרויבן אין סיביר

ווייַנטרויבן פֿאַר גראָוינג אין בעלאַרוס

טיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז פֿאַר די טעמפּעראַט קלימאַט פון בעלאַרוס זענען פּאַסיק פֿאַר פאַרשידענע רייפּאַנינג פּיריאַדז:

• אַרקאַדיאַ
• Codryanka;
• טשאַסלאַ ווייַס;
• דילייט
• קישמיש 342;
• Nadezhda Azos;
• פאַנטאַזיע
• יאָמטעוודיק
• פּראָדוצירער;
• אדעס אָנדענק.

ווידעא: פאַרבייַסן ווייַנטרויבן אין בעלארוסיע

טיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז פֿאַר גראָוינג אין אוקריינא

כייבראַדז פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין אוקריינא קענען ריפּען אפילו אין די סוף פון אקטאבער. די דרום, פייַכט קלימאַט פון די דרום-מזרח און מערב פון אוקריינא, אַלאַוז איר צו באַקומען אַן אַנרייוואַלד טראָגן פון פאַרבייַסן ווייַנטרויבן פון פאַרשידן ווערייאַטיז:

• פרי:
  • זאָרעוואַ;
  • ליביע
  • טאַלאַנט פון די ונליגהטעד;
  • דזשופּיטער
  • Tukay;
• מיטל:
  • Annushka
  • קאַרדינאַל;
  • האַראָלד;
  • Agate Don;
  • לאָולאַנד;
  • שוואַרץ קאַרש;
• שפּעטער:
  • הערקולעס;
  • איטאליע
  • Prikubansky;
  • לאָבעד.

באַליבסטע מיינונג באריכטן

פֿאַר מיר פּערסנאַלי, די ווערייאַטיז וועליקאַ און מאָנאַרטש זענען די סטאַנדאַרדס פון ווייַנטרויבן אין גרייס, געשמאַק, פּרעזענטירונג, טראָגן. אַלץ איז באַלאַנסט דאָ! דעפּענדינג אויף די צייט פון דער סעזאָן, איך האָבן מיין פאַוואָריטעס וואָס איך קען נישט אָפּזאָגן, אַזוי נישט צו עסן און קען נישט פאָרן גלייַכגילטיק: גף גיפט נעסוועטייַאַ, גף סופּער-עקסטרע, גף ליליע פון ​​די טאָל (ווען איר ווילן צו ביס אַוועק-וואָג מוסקאַט, ווערייאַטיז וועליקאַ און מאָנאַרטש, די קישעטעיל און זאָלאָטזע רייזאַנז דאָ אַלע געזאגט פילע קאָקטייל פּרייזאַז אין פילע עקסאַבישאַנז, און זאָלאָטזע וואָלט האָבן וואַן ניט ווייניקער, אָבער עס פּונקט מאַטיורז שפּעטער ווי אַלע די געשעענישן זענען געהאלטן.

פורסאַ ירינאַ יוואַנאָוונאַ פריי קאָססאַקק, קראַסנאָדאַר טעריטאָריע

//vinforum.ru/index.php?topic=1231.0

איך וואָלט לייגן צו דעם רשימה די גיפט זאַפּאָריזשיאַ (פּשוט געשמאַק, אָבער זייער פאַרלאָזלעך פאַרשיידנקייַט), די ניו גיפט זאַפּאָריזשיאַ, נאַדעזשדאַ אַזאָס, קישמיש 342 (ווי אַ פּאַלינייטער און פּונקט געשמאַק ווייַנטרויבן), טאַסאָן (רייַך בוקיי + קעגנשטעל + קראַפט - זייער גוט פֿאַר אַ גאַזעבאָ) דעם יאָר איך טאַקע לייקט אַטלאַנט * טימור, ריטשעליעו, איצט איך ווי צו עסן רויט קעשאַ, דילייטיד מיט פרי מוסקאַט, פרענדשיפּ, ווייסע מוסקאַט, מיין גראַנטשילדראַן לייקט די קאַרדינאַל, און מיין זון-אין-געזעץ געזאגט אַז עס איז בלויז איין נאָרמאַל ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט אויף דער פּלאַנעווען - ליביע.

עווגעניאַ איוואַנאָוונאַ, ראָסטאָוו

//www.vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=398&start=40

איך קוק ווייַס ווערייאַטיז צו זיין די מערסט געשמאַק, פֿאַר בייַשפּיל, Aleshenkin, Arkady, White Muscat - דאָס איז אַ באַזונדער ליד, די אַראָמאַ און זיסקייט זענען נישט גרויס, כאָטש עס קען נישט פּראָדוצירן אַ גרויס גערעטעניש. ראָזעווע ווערייאַטיז זענען שפּעט צייַטיק, מיט אַ טיקער הויט, לעצטע יאָר קוים מאַטיורד. בלאָ איז גוט קאָדריאַנקאַ, די פאָרשטעלן פון מאָלדאָוואַ איז שפּעט צייַטיק, אָבער די טאַטע-אין-געזעץ ליגט אין די קעלער ביז פעברואר, אָדער אפילו מאַרץ. אַזוי מיר שטענדיק מיט ווייַן און בעריז. לעצטע יאָר איז נישט זייער געראָטן פֿאַר ווייַנטרויבן, פלאַוערינג שפּעטער, עס איז געווען אַ פּלאַץ פון רעגן, אפילו פּערסיסטענט ווערייאַטיז זענען אַפעקטאַד דורך שימל, די זון איז נישט גענוג און דער האַרבסט געקומען פרי. אָבער יקספּיריאַנסט גאַרדנערז האָבן אַ גערעטעניש אפילו אין אַזאַ טנאָים. אַלץ קומט מיט דערפאַרונג.

MAGRI, בעלגאָראָד

//forum.bel.ru/index.php?showtopic=121940

פאַרבייַסן ווייַנטרויבן אויף די פעסטיוו טיש וועט דערפרייען קיין וילעם: אַניוזשואַלי גרויס שוואַרץ-פרויטעד קלאַסטערז אָדער פול-באַדיד שמאַראַגד ברושעס פון ראָזשינקע כייבראַדז - רובֿ טיש ווייַנטרויב ווערייאַטיז קענען זיין געגעסן גלייַך פון די צווייַג, זיי האַלטן זייער פּרעזענטירונג פֿאַר אַ לאַנג צייַט און דערגאַנג קולינאַריש קיילים געזונט. די ספּעציעל טייסץ פון כייבראַדז פון ווייַנטרויבן האָבן פארדינט רעספּעקט און ליבע פון ​​גאַרדנערז און קאַנאַסערז פון יאַגדע דיזערץ. דעם געשמאַק און געזונט יאַגדע איז נאָך אַ קעסיידערדיק באַגלייטער פון עסטעטיש טיש סערווינג.