איך ליבע טאַמאַטאָוז, ביידע פריש און קאַנד. פֿאַר די ווינטער איך שניידן זיי - זאַלץ און מאַרינאַ אין דזשאַרז. ניט אַלע ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז זענען פּאַסיק פֿאַר דעם. וועדזשטאַבאַלז זאָל זיין שטאַרק, ריזיליאַנט, אַזוי נישט צו פאַלן באַזונדער בעשאַס גאַנץ כאַרוואַסטינג.
מייַן באַליבסטע ווערייאַטיז זענען ריאָ גראַנדע, רויט גאַרדז, פראנצויזיש גראַפּעווינע, קאָרעיִש לאנג פלייש, בענדריקק ס געל קרעם. איך וועל זאָגן איר וועגן יעדער פון זיי אין דעטאַל.
Rio grande
איך האָבן דערוואַקסן און סאָלטיד דעם פאַרשיידנקייַט פֿאַר איבער 10 יאָר. עס איז געזונט פּאַסיק פֿאַר דרויסנדיק נוצן. עס רייפּאַנז 110 טעג נאָך דזשערמאַניישאַן. די פירות זענען רויט, זייער פאָרעם ריזעמבאַלז פּלאַמז, די דורכשניטלעך גרייס איז 100-150 ג. די הויט איז שטאַרק, קעגנשטעליק צו קראַקינג. געוויקסן טראָגן קראַפּס איידער פראָסט.
אויב איר קראָם זיי ריכטיק, פֿאַר די ניו יאָר איר קענען באַקומען געשמאַק פירות ריפּענעד פֿאַר די פעסטיוו מיטאָג. זיי מוזן זיין געהאלטן אין אַ קעסטל, די דנאָ פון וואָס איז ליינד מיט קאַניפעראַס זעגעכץ, פּיט אָדער ספאַגנום.
גרין פירות, ראַבד מיט מאַשקע און געלייגט אין אַ שיכטע, זענען באדעקט מיט זעגעכץ. אויף דעם וועג איר קענען שפּאָרן 3 לייַערס פון טאַמאַטאָוז. די פאַרשיידנקייַט איז גאנץ פֿאַר פּיקלינג, זויערע וגערקע.
רויט גאַרד
פּלאַנט וווּקס זענען לימיטעד, י.ע. דיטערמאַנאַנט. די פאַרשיידנקייַט איז מיד-פרי. די פירות האָבן אַ ילאָנגגייטאַד יוואַנלי פאָרעם, די קאָליר איז סאַטשערייטאַד רויט, עס איז קיין גרין אָרט לעבן די סטעם.
די פּאַפּ איז פלעשי און זאַפטיק, דער טעם איז סוועטיש. די דורכשניטלעך פרוכט וואָג איז 70-100 גר. די פירות ריפּען אין קאָנסערט, די געוויקסן זענען פרוכטיק. פֿאַר סאָלטינג - ווייַל מיין באַליבסטע פאַרשיידנקייַט די הויט טוט נישט פּלאַצן בעשאַס קאַנינג.
פראנצויזיש בינטל
איך האָב דיסקאַווערד דעם מיטן פרי פאַרשיידנקייַט לעצטנס. געוויקסן זענען הויך, געבן אַ גרויס גערעטעניש. די פירות זענען ילאָנגגייטאַד, ווייינג וועגן 100 ג. טאַמאַטאָוז טאָן נישט פּלאַצן. זיי האָבן אַ זייער העל טעם פון פריש און קאַנד.
קאָרעיִש לאַנג-פרויטעד
די ביגאַסט פאַרשיידנקייַט פֿאַר קאַנינג. פּלאַנט וווּקס זענען נישט לימיטעד, עס קען האָבן אַ הייך פון 1.5-1.8 עם. די טראָגן איז הויך. די וואָג פון פעפער-שייפּט טאַמאַטאָוז איז וועגן 300 ג.
ראָזעווע-רויט פירות האָבן אַ פּלאַץ פון פּאַפּ און כּמעט קיין זאמען. זיי טראָגן פרוכט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. זיס, געשמאַק. ניט סאַסעפּטאַבאַל צו קראַקינג. קוקן שיין אין בלאַנקס.
געל בענדריקק קרעם
אוקרייניש פאַרשיידנקייַט, באשאפן דורך אַ ליבהאָבער פאַבריק גראָווער פון גאָראָדניאַ. דיפערז אין הויך פּראָודאַקטיוויטי. עס האט אַ לימיטעד פיייקייט צו וואַקסן.
פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין גרינכאַוסיז און עפענען ערד. פרוץ פון סילינדריקאַל פאָרעם מיט אָפן ענדס. ליכט וואָג - 60-70 גר. טאַמאַטאָוז זענען געל אין קאָליר, זיס אין געשמאַק.
