מעדלאַר איז אַ עווערגרין אָדער דיסידזשואַס פרוכט פאַבריק פון די ראָזעווע משפּחה. עס געהערט צו די סובפאַמילי יאַבלאָנעוויע און איז אויך געפֿונען אונטער די נעמען lokva, sheses און eriobotria. געוויקסן לעבן אין סובטראָפּיקאַל מקומות אין די סאָוטהעאַסט און דרום פון אזיע (פון דזשאַפּאַן צו אַבכאַזיאַ). אין די כאָומלאַנד, די פירות פון מעדלאַר זענען באקאנט צו אַלעמען. זיי זענען זייער אַפּרישיייטיד פֿאַר זייער געשמאַק און היילונג פּראָפּערטיעס. אָבער אין די מער צאָפנדיק מקומות, ווייניק מענטשן וויסן וועגן דעם פאַבריק ווייַל די פירות זענען פּראַקטאַקלי ומפּאַסיק פֿאַר טראַנספּערטיישאַן. אין פאַקט, עס איז נישט אַזוי שווער צו וואַקסן מעדלאַר אין דעם גאָרטן און אפילו אין שטוב.
באָטאַניקאַל באַשרייַבונג
מעדלאַר איז אַ דוירעסדיק בוים אָדער אַ גרויס קשאַק 4-8 עם. יערלעך וווּקס איז מערסט טיף אין די עלטער פון 7 יאר. לעבן יקספּעקטאַנסי ריטשאַז 50 יאר. דער וואָרצל סיסטעם איז העכסט בראַנטשט, עס איז ליגן נאָענט צו דער באָדן ייבערפלאַך. די צווייגן זענען באדעקט מיט אַ גלאַט טונקל ברוין, כּמעט שוואַרץ, בילן. יונג שוץ האָבן אַ רעדיש-גרוי קאָליר און פּעלץ פּובעססענסע.
גרויס גאַנץ בלעטער פון אַ ילאָנגגייטאַד אָדער אָוואַל פאָרעם זענען פּובעססענט אָדער גלאַבראָוס. די לעדערי ייבערפלאַך איז גאַנץ שווער צו פאַרבינדן. צווישן די וועינס פאָולידזש רינגקאַלד, געשוואָלן. די לענג פון די טעלער ריטשאַז 30 סענטימעטער, און די ברייט איז 8 סענטימעטער. די בלעטער האָבן אַ מונדיר טונקל גרין קאָליר.
פלאַוערינג הייבט אין פרילינג (אפריל-מאי) אָדער פאַלן (אקטאבער-נאוועמבער). אין די אַקסאַלז פון די בלעטער פון צווייגן פון צווייגן אָדער לעצטע יאָר בלאַס געדיכט פּאַניקלעס מיט קרעם אָדער ווייַס בלומען דיאַמעטער פון 1-2 סענטימעטער. יעדער קעראַלאַ האט 5 פריי פּעטאַלז, 2-3 אָווועריז און אַרויף צו 40 סטאַמענס. די בלומען יגזערט אַ אָנגענעם זיס אַראָמאַ מיט הינץ פון מאַנדל.
עטלעכע וואָכן נאָך פלאַוערינג, די פלעשי פירות פון אַ אָוואַל, באַרנע-שייפּט אָדער ראַונדיד פאָרעם ריפּען. זייער דיאַמעטער איז וועגן 6-8 סענטימעטער. אין דעם צענטער עס זענען 1-5 פערלי גרויס זאמען מיט אַ שווער ברוין הויט. פרוץ אַנטהאַלטן געל אָדער מאַראַנץ זאַפטיק פּאַפּ. די מעדלאַר יאַגדע איז צומ עסן. עס האט אַ זיס און זויער טעם און אין דער זעלביקער צייט קוקט ווי אַן עפּל, באַרנע און טרוסקאַווקע. די שאָלעכץ פון די פרוכט איז דין און לייכט דאַמידזשד, דעריבער זיי אָפט קאַנסומד פריש, ניט סטאָרד און נישט טראַנספּאָרטאַד.
טייפּס פון מעדלאַר
א זייער באַשיידן שטאַם פון מעדלאַר האט בלויז 3 מינים. פון די, 2 זענען געניצט אין גאָרטנצוכט.
מעדלאַר יאַפּאַניש. די פאַבריק אין די פאָרעם פון אַ ספּראָלינג בוים אַרויף צו 8 עם אין הייך האט גאַנץ דין צווייגן באדעקט מיט פינצטער בילן. אָוואַל פאָולידזש אַרויף צו 25 סענטימעטער לאַנג און 7-8 סענטימעטער ברייט האט אַ פּובעססענט לעדערי ייבערפלאַך. ליפלאַץ וואַקסן אויף קליין פּעטיאָלעס. פּאַניקולאַטע ינפלאָרעססענסעס בליען אין סעפטעמבער-אקטאבער אין די ענדס פון שוץ. זיי צונויפשטעלנ זיך פון ווייַס אָדער יעלאָויש בלומען מיט אַ דיאַמעטער פון 1-2 סענטימעטער. די טערמאָפיליק פאַרשיידנקייַט טאָלערייץ ניט נעגאַטיוו טעמפּעראַטורעס. דורך דעם סוף פון פרילינג ריפּען פירות פון אַ ראַונדיד אָדער באַרנע-שייפּט פאָרעם. זיי זענען ליגן אין קלאַסטערז אַרויף צו 12 ברעקלעך. די בעריז האָבן אַ זאַפטיק, שמעקנדיק פלייש און העל געל הויט. ווערייאַטיז:
- טאַנאַקאַ - מאַראַנץ-געל באַרנע-שייפּט פירות מיט ראָזעווע פלייש און זיס און זויער טעם;
- שאַמפּאַניער - געל פירות מיט פעליק הויט און יידל פּאַפּ;
- סיידלעס - אַפּריקאָס-ווי פירות וואָס ווייינג אַרויף צו 80 ג;
- פראָסט - אַ פאַרשיידנקייַט פֿאַר היים און אָראַנזשעריי שטעלט גרויס רויט-ברוין פירות אָן אַסטרינגענסי.
מעדלאַר דייַטשקאַוקאַסיאַן אָדער קרימעאַן. דיסידזשואַס פאַבריק אין די טראַפּיקס קענען וואַקסן אַרויף צו 8 עם אין הייך. די גלאַט, העכסט בראַנטשט שוץ זענען באדעקט מיט טונקל גרין אָוואַל בלעטער 8-15 סענטימעטער לאַנג און 3-4 סענטימעטער ברייט. אין מאי, ווייַס בלומען בליען. די פירות ריפּען אין די פאַלן. זיי האָבן אַ ראַונדיד פאָרעם און אַ רעדיש-ברוין קאָליר. ין עס איז אַ קליין סומע פון זאמען. איידער דער אָנפאַנג פון פראָסט, די פּאַפּ איז טערפּקע, זויער און שווער, און ווערט ווייך און זיס. די מינים איז ווינטער-כאַרדי און פּאַסיק פֿאַר עפענען ערד אין אַ טעמפּעראַט קלימאַט.
ברידינג מעטהאָדס
מעדלאַר קענען זיין דערוואַקסן אין צוויי וועגן:
- פֿון ביין;
- וועדזשאַטייטיוולי.
אין די דרום געגנטן, פּלאַנטינג איז געפירט אויס מיד אין עפענען ערד, אַנדערש סידלינגז זאָל זיין ביז אַהער דערוואַקסן. איידער פּלאַנטינג, זיי פּרובירן נישט צו עקסטראַקט די זאמען פון די פרוכט, זינט טרוקן זאמען געשווינד פאַרלירן זייער דזשערמאַניישאַן. זיי מוזן זיין סקעראַפייד ערשטער און דעמאָלט סאָוקט פֿאַר 2-3 טעג אין וואַרעם וואַסער. דערנאָך זיי זענען פונאנדערגעטיילט אין באָקסעס פון נאַס זאַמד אָדער זעגעכץ. די קאַנטיינער איז געשטעלט אין די פרידזשידער פֿאַר צוויי וואָכן, און דער זעלביקער צייט אומגעקערט צו די וואַרעם אָרט. אָלטערניישאַן איז ריפּיטיד פֿאַר דרייַ חדשים. דערנאָך די זאמען זענען פּלאַנטיד אין פּאַץ מיט זאַמדיק פּיט באָדן צו אַ טיפעניש פון 3 סענטימעטער. אָן אַזאַ צוגרייטונג, דזשערמאַניישאַן קענען פאָרזעצן אַרויף צו אַ יאָר.
שוץ דערשייַנען נאָך 30-40 טעג. געוויקסן מיט 3-4 בלעטער ונטערטוקנ זיך, פּרונינג וואָרצל. מעדלאַר סידלינגז אַנטוויקלען גאַנץ געשווינד און טאָן נישט דאַרפן נאָך זאָרג. לאַנדינג איז פּרעפעראַבלי דורכגעקאָכט בשעת איר האַלטן אַ שטיק פון דער ערד, אַזוי נישט צו שעדיקן די שוואַך רוץ. אויב אַנשטאָט אַ בוים איר דאַרפֿן אַ קשאַק, קניפּ די שפּיץ. פלאַוערינג און פרוטינג הייבט פון 4-5 יאר פון לעבן.
קאַוקאַסיאַן לאַקוואַט קענען זיין פּראַפּאַגייטיד דורך לייערינג. צו טאָן דאָס, אויף דער נידעריקער צווייַג אין דער האַרבסט זיי שעדיקן די בילן און דריקן די שיסן צו דער ערד. עס איז פאַרפעסטיקט און ספּרינגקאַלד מיט באָדן. לייערינג איז וואָטערד קעסיידער. דער וואָרצל פּראָצעס איז נישט שנעל, אַ פול-פלעדזשד רייזאָום וועט אַנטוויקלען בלויז נאָך 2 יאָר. צעשיידונג פון לייערינג און טראַנספּלאַנטיישאַן איז געפירט אויס נאָך די בלעטער פאַלן.
יאַפּאַניש מעדלאַר וועגעטאַטיוועלי בעסער פּראַפּאַגייטיד דורך קאַטינגז. צו נוצן דאָס שוץ פון לעצטע יאָר מיט 2 נאָודז פון 12-15 סענטימעטער. בלאַט פּלאַטעס זענען פאַרקירצט דורך האַלב. די רעפטל איז באהאנדלט מיט האָלץ אַש און געפלאנצט אין פּאַץ מיט פרייַ פרוכטבאַר באָדן צו אַ טיפעניש פון 4-5 סענטימעטער שטרענג ווערטיקלי. די שעפּן איז וואָטערד און באדעקט מיט אַ פילם. די צימער טעמפּעראַטור מוזן זיין מיינטיינד בייַ + 25 ... + 27 ° סי. רוטינג לאַסץ וועגן אַ חודש.
ווערייאַטאַל געוויקסן זענען אויך פּראַפּאַגייטיד דורך וואַקסאַניישאַן. ווי אַ לאַגער איר קענען נוצן פלוים, באַרנע, כאָטאָרן, קווינס. די גראַפט איז פאַרפעסטיקט אין די שפּאַלט אָדער הינטער די בילן.
דרויסנדיק פּלאַנטינג און זאָרגן
רובֿ אָפט, אַרויס די סובטראָפּיקס, דייַטש מעדלאַר און זייַן ווערייאַטיז זענען דערוואַקסן אין דעם גאָרטן. די פאַבריק איז טריינג צו קלייַבן זיך די סונניעסט און מערסט עפענען אָרט. סוילז זאָל זיין ליכט, פרייַ און נערעוודיק (זאַמדיק לאָום טשערנאָזעם, טורף לאַנד, לאָום). א ביסל אַסידיק באָדן מיט טיף וואַסער אינהאַלט איז בעסטער סוטאַד.
זינט די מעדלאַר האט אַ אויבנאויפיקער רייזאָום, אַ לאַנדינג פאָססאַ מיט אַ טיף פון 50-70 סענטימעטער וועט זיין גאַנץ גענוג. עס זאָל זיין אַ דריט מער ווי די וואָרצל סיסטעם פון די פאַבריק. דער פריי פּלאַץ איז אָנגעפילט מיט דריינאַדזש מאַטעריאַל (יקספּאַנדיד ליים, קראַשט שטיין, גראַוואַל). דער פּלאַץ צווישן די רוץ איז אָנגעפילט מיט ערד געמישט מיט זאַמד און קאַמפּאָוסט.
גלייך נאָך פּלאַנטינג, די געוויקסן זענען פערטאַלייזד מיט ניטראָפאָספאַטע אָדער סופּערפאָספאַטע. די ערד לעבן דעם שטאַם איז מאַלטשעד מיט פּיט אָדער כיומאַס. כאָטש מעדלאַר איז אַ דיאָעסיאָוס פאַבריק, פֿאַר אַ בעסער שניט, 2-3 ביימער זענען געפלאנצט נירביי צו ענשור קרייַז-באַשטויבונג. אָבער צו פאַבריק אַ אַפּריקאָס אָדער נוס לעבן עס איז נישט ווערט עס. יעדער קאָפּיע דאַרף 3-4 עם פריי פּלאַץ.
מעדלאַר לייקס רעגולער וואָטערינג, אָבער אַ טייל פון די פליסיק דאַרף זיין אַזאַ אַז עס איז געשווינד אַבזאָרבד אין דעם באָדן. לוסאַן די באָדן מער אָפט.
די פאַבריק האט אַ לאַנג וועדזשאַטיישאַן צייַט, דעריבער, עס בלייבט די געפאַר פון יונג שוץ נישט רייפּאַנינג און ייַז קאַלט. צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, מאַכן פערטאַלייזער. יונג סידלינגז זענען פאסטעכער יעדער 20-25 טעג, סטאַרטינג פון דעם מאָמענט ווען די פרוץ דערשייַנען. מער דערוואַקסן געוויקסן - יעדער 1.5-2 חדשים. ווי אַ שפּיץ סאָוס, אַ מוללעין לייזונג איז געניצט ווי געזונט ווי פאַספעראַס און פּאַטאַסיאַם קאַמפּלעקסאַז.
צו פאָרעם די קרוין און סטימולירן די גערעטעניש, פּרונינג איז געפירט אויס קעסיידער, זינט בלומען און פירות זענען געשאפן אויף די שוץ פון 1-2 יאָר פון לעבן. זאָל קעסיידער באַזייַטיקן 1-2 אַלט צווייגן און דין טיקאַנד ערטער. יוזשאַוואַלי שנייַדן אַוועק 25-50% פון די צווייגן.
מעדלאַר כּמעט טוט נישט לייַדן פון פאַבריק חולאתן. מאל עס אַפעקץ אַ סאָט פונגוס אָדער ברוין זשאַווער. ווי אַ פּראַפילאַקסיס אין פרי פרילינג (איידער די אויסזען פון בלעטער), די באַהאַנדלונג מיט באָרדעאַוקס פליסיק איז געפירט אויס (3%). מאל אויף די בלעטער איר קענען באַמערקן אַ סקאַב אָדער ייפאַד. ביאָינסעקטאַסיידז הילף פון זיי. זיי זענען ומשעדלעך גענוג און טאָן ניט אָנקלייַבן אין די פירות.
גראָוינג אין שטוב
יאַפּאַניש מעדלאַר איז לאַנג שוין געניצט ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק פֿאַר גרינכאַוסיז, קאָנסערוואַטאָריעס און אנדערע לאָקאַל. עס איז גערופן ווינטערפלאָווער. די פאַבריק קענען זיין פּלאַנטיד אין אַ טאָפּ אָדער אַ גרויס וואַל. יונגע ספּעסאַמאַנז זענען טראַנספּלאַנטיד יעדער 2-4 יאָר, און יווענטשאַוואַלי בלויז פאַרבייַטן די טאַפּסויל.
מעדלאַר ליב ליב ליכט, אַזוי עס זאָל זיין שטעלן אין די מערסט ילומאַנייטאַד אָרט, אונטער דירעקט זונשייַן. ווערייאַטיז וואָס בליען אין ווינטער דאַרפֿן נאָך ילומאַניישאַן, אַנדערש די פירות קען נישט אָנהייבן.
די אָפּטימום לופט טעמפּעראַטור איז + 18 ... + 25 ° סי. אין די זומער, די טאָפּ איז יקספּאָוזד צו פריש לופט. עס איז קעדייַיק צו באַשיצן די פאַבריק פון דראַפץ און ברענגען עס בעשאַס קאַלט קנאַקן. אין ווינטער, עס איז רעקאַמענדיד צו נידעריקער דער טעמפּעראַטור צו + 2 ... + 5 ° סי.
וואַסער און דרינענדיק וואַסער אָפט און אַבאַנדאַנטלי. עס איז קעדייַיק אַז דער באָדן טוט נישט טרוקן אויס אין אַלע. אין ווינטער, וואָטערינג איז רידוסט צו פאַרמייַדן דאַמפּניס און די אַנטוויקלונג פון פוילן. צווישן יראַגיישאַן, דער באָדן איז לוסאַנד.
זינט געוויקסן לעבן אין די טראַפּיקס, הויך הומידיטי איז וויכטיק פֿאַר זיי. אָפט, ספּרייינג איז אַנדיזייראַבאַל פֿאַר פּובעססענט בלעטער. עס איז בעסער צו שטעלן טאַץ מיט וואַסער און נאַס יקספּאַנדיד ליים נירביי. א וואַרעם שפּריץ איז ערלויבט פון צייט צו צייט.
אין אפריל-סעפטעמבער, די בושעס זענען פאסטעכער צוויי מאָל אַ חודש מיט אָרגאַניק פערטאַלייזער. עס איז געזונט ברעד און אויסגעגאסן אין דעם באָדן.
דרינענדיק געוויקסן זענען אָפט געשאפן אין די פאָרעם פון אַ לאַש קוסט, בוים אָדער באָנסאַי. צו טאָן דאָס, קניפּ און באַזייַטיקן די עקסטרע שוץ. לאַטעראַל צווייגן זענען געשאפן וויקלי און בלויז פון די סינוסעס פון דער אויבערשטער פּאָר פון בלעטער. דער צייַט נאָך רייפּאַנינג און כאַרוואַסטינג איז בעסטער פּאַסיק פֿאַר פּרונינג.
נוציק פּראַפּערטיז
מעדלאַר איז די זעלטן פאַבריק אין וואָס לעגאַמרע אַלץ איז נוצלעך. די פירות אַנטהאַלטן אַ גרויס סומע פון סוקראָוס, פראַקטאָוס, פּעקטינס. אין אַלע פּאַרץ עס זענען וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן, ווי אויך טאַננינס און וואַלאַטאַל פּראָדוקטן.
די פירות קענען זיין געגעסן פריש, געוויינט צו מאַכן קלעם, קאַמפּאָוט און אַלקאָהאָל. דעקאָקטיאָנס און ינפיוזשאַנז זענען צוגעגרייט פון בלעטער און בילן. דרוגס נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן, קעמפן ינטעסטאַנאַל ינפעקשאַנז און קאָליק. בעשאַס שוואַנגערשאַפט, די נוצן פון בעריז אַלאַוז די ווייַבלעך גוף צו באַקומען אַלץ נייטיק פֿאַר די אַנטוויקלונג פון די פיטאַס. זיי האָבן ווונדז היילונג, קאַמינג, דיסינפעקטינג פּראָפּערטיעס. לעצטנס, סייאַנטיס דיסקאַווערד אין מעדלאַר סאַבסטאַנסיז וואָס קענען פּאַמעלעך די אַנטוויקלונג פון ראַק סעלז.
אָבער, אין אַלץ איר דאַרפֿן צו וויסן די מאָס. די פאַבריק כּולל אַ קליין סומע פון סייאַניידז, וואָס קענען אָנקלייַבן אין דעם גוף און פירן צו פאַרסאַמונג. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון פירות, ספּעציעל ונריפּע, האט אַ לאַקסאַטיוו ווירקונג. אן אנדער מעדלאַר איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר מענטשן וואָס ליידן פון הויך אַסידאַטי פון די מאָגן, גאַסטרייטאַס און אַלערדזשיז.
