סיבעריאַ איז אַ ריזיק געגנט דאַמאַנייטאַד דורך אַ שארף קאָנטינענטאַל קלימאַט. פֿאַר לאַנדווירטשאַפטלעך פאַרמינג עס איז אַ הויך ריזיקירן געגנט. צו וואַקסן אַ גוט שניט אין האַרב טנאָים איז זייער פּראָבלעמאַטיק. דאך, פּלאַנטינג און גראָוינג פּאַטייטאָוז אין סיבעריאַ אַקיאַפּייז אַ באַטייַטיק אָרט אין דער אַנטוויקלונג פון אַגריקולטורע.
דער בעסטער קאַרטאָפל ווערייאַטיז פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין סיביר
מער ווי 400 ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז זענען געוואקסן אין רוסלאַנד, און יעדער פון זיי האט ביידע אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז. אָבער, ניט אַלע ווערייאַטיז קענען וואַקסן אין די באדינגונגען פון די האַרב סיבעריאַן קעלט. צו סאָלווע דעם פּראָבלעם, סייאַנטיס האָבן געטאן אַ גרויס אַרבעט פון רימוווינג פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז פון קולטור. ידעאַל קאַרטאָפל ווערייאַטיז פֿאַר קאַלטיוויישאַן אין סיבעריאַ זאָל זיין ווי כערי ווי מעגלעך בשעת פרוכטיק:
- "אַלענאַ": אַ פרוכטיק קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט, אונטערשיידן דורך קעגנשטעל צו סקאַב, קאַרטאָפל קעריינג און רהיזאָקטאָניאָסיס. עס איז קעראַקטערייזד דורך גרויס אָוואַל טובערס, באדעקט מיט גלאַט ראָזעווע שאָלעכץ, טאָלערייץ טריקעניש און טראַנספּאָרטאַטיאָן.
- "פּריורולסקי פרי": פאָלקס גערופן "פערציק טעג" פֿאַר די קורס פון יידזשינג. עס איז אַ קייַלעכיק-אָוואַל וואָרצל גרינס באדעקט מיט אַ גלאַט ליכט הויט. די פאַרשיידנקייַט איז טשיקאַווע אין אַז עס ריפּאַנז איידער די אָנסעט פון אַ קרענק מיט זייַן מעגלעך חולאתן.
- "גוט גליק": טאָלערייץ קיין וועטער, בישליימעס סטאָרד, ניט פּראָנע צו קרענק. א גרויס פאַרשיידנקייַט פון פרי רייפּאַנינג, האט אַ ראַונדיד פאָרעם און אַ דין ליכט הויט.
- "Adretta": עס איז געהאלטן די מערסט "פאַראַקשנט" פאַרשיידנקייַט פון זוימען פּאַטייטאָוז און איז ידעאַל פֿאַר פּלאַנטינג אין סיבעריאַ. עס האט אַ ראַונדיד אַבלאָנג פאָרעם מיט אַ רייַך געל פלייש. ריפּענס וואָרצל גרינס פֿאַר 70 טעג, האט גוט געשמאַק און איז פּאַסיק פֿאַר אַלע טייפּס פון היץ באַהאַנדלונג.
- "זשוקאָווסקי פרי": אַנפּריטענשאַס, פּרעסאָסיאָוס פאַרשיידנקייַט פון לאַנג סטאָרידזש. עס האט ויסגעצייכנט געשמאַק, נישט קאָכן ווייך בעשאַס קוקינג. טובערס זענען באדעקט מיט ליכט ראָזעווע גלאַט סקינד, גרויס, מיט בישליימעס ווייַס פלייש.
צי איר וויסן? פּאָטאַטאָ ווערייאַטיז בייַטן אין גרייס, טעם, קאָליר, פאָרעם, כעמישער און קראָכמאַל צופרידן. אין דערצו צו די געוויינטלעך ווייַס און געל פּאַטייטאָוז, עס זענען ווערייאַטיז פון רויט, שוואַרץ און אַפֿילו בלוי. פראָסט-קעגנשטעליק מינים וואָס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס ווי נידעריק ווי -10 ° C און ווערייאַטיז וואָס זענען גלייַכגילטיק צו די קאָלאָראַדאָ זשוק האָבן שוין ברעד.
פּלאַנטינג צייַט פון פּאַטייטאָוז אין סיביר
לויט דער אַגראָטעטשנאָלאָגי פון קאַרטאָפל קאַלטיוויישאַן, די וואָרצל פּלאַנטינג צייַט אין סיבעריאַ הייבט פיל שפּעטער ווי אין אנדערע, מער דאָרעמדיק געגנטן פון דער מדינה. אָבער עס איז קיין דורכשניטלעך לאַנדינג צייַט, זינט סיביר איז ליגן אין דרייַ מאָל זאָנע. אין די מערב געגנטן, פּלאַנטינג פון פּאַטייטאָוז הייבט שוין פרי ווי די אָנהייב פון מייַ; אין די מזרח געגנטן פון סיביר, זיי אָנהייבן פּלאַנטינג צוויי וואָכן שפּעטער.
עס איז וויכטיק! פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז אין סיבעריאַ קענען זיין העאַטעד צו 15 סענטימעטער טיף אין דער ערד, וואָס ריטשאַז 6-8 דיגריז פון היץ, צו ויסמייַדן נעבעך אַנטוויקלונג פון וואָרצל קראַפּס.
טשאָאָסינג אַ אָרט צו וואַקסן פּאַטייטאָוז
קאַרטאָפל - פאָטאָפילאָוס פאַבריקדעריבער עס איז וויכטיק צו צוגרייטן פֿאַר זייַן דיסעמבאַרקיישאַן אַ פּלאַנעווען ניט שיידיד ביי ביימער אָדער שראַבז. פאַבריק טובערז דאַרפֿן צו ליכט, פרייַ באָדן, געזונט פערטאַלייזד מיט מיסט.
עס איז וויכטיק! מיסט מוזן זיין געמאכט אין דער האַרבסט אונטער דיגינג. אויב איר מאַכן עס אין די פרילינג, די קאַרטאָפל וועט שטאַרבן.
אין פרילינג איר קענען פערטאַלייז די ערד מיט כיומאַס, קאַמפּאָוסט, פּיט, הינדל דראַפּינגז.
פּאָטאַטאָעס קענען ניט זיין געפלאנצט נאָך געוויקסן פון סאָלאַנאַסעאָוס געוויקסן פון ענלעך אָנהייב, זיי זאלן האָבן ענלעך פּעסץ אָדער חולאתן. ניט דאַרפֿן צו פאַבריק אַ גערעטעניש ווו לעצט יאָר די לאַנד איז ינפעקטאַד מיט אַ נעמאַטאָוד, סקאַב, און אנדערע חולאתן. פּאַטייטאָוז וואַקסן געזונט נאָך קרויט, ביץ, קעראַץ, סאַלאַט אָדער וגערקע.
צי איר וויסן? די קאַרטאָפל פאַבריק איז סאַמיק, עס איז טויגעוודיק פון אַקיומיאַלייטינג סאָלאַנינע. ערשטער פון אַלע, בעריז זענען רייַך אין סאָלאַנינע, אָבער טובערס קענען אויך אָנקלייַבן עס אונטער דער השפּעה פון זונשייַן (דאָס איז קעראַקטערייזד דורך די גרין קאָליר פון די שאָלעכץ).
פּרעפּאַראַטאָרי אַרבעט אויף דעם פּלאַץ
אין סדר צו פאַרהיטן דעם באָדן פון ווידז און פּעסץ אין ווינטער, עס איז נייטיק גראָבן אַרויף איר פאַלן. גראָבן טיף צו די פול בייאָנעט שאַוואַלז. אין דעם פּראָצעס עס איז דיזייראַבאַל צו באַזייַטיקן אַלע רייזאַנז פון ווידז, צו געפינען און צעשטערן די לאַרווי פון די מייַ זשוק, די ווירקוואָרם.
נאָך דיגינג, עס זאָל זיין קיין דיפּרעשאַנז אין דער געגנט, אַזוי אַז אין די רעגן, די וואַסער טוט נישט אָנקלייַבן אין זיי, קאָזינג פּאַטייטאָוז. גראָב געבראכט אונטער די דיגינג זאָל נישט בלייַבן בייַ דער שפּיץ, אַנדערש עס וועט טרוקן אויס און פאַרלירן זייַן פּראָפּערטיעס.
אָרגאַניק פערטאַלייזערז העכערן די וווּקס פון פּאַטייטאָוז, אָבער זיי סלאָולי צעלאָזן, אַזוי זיי זענען נישט געניצט אין די אָנהייב פון די וווּקס פון פּאַטייטאָוז. צו צושטעלן די קולטור מיט נוציק סאַבסטאַנסיז אין די אָנהייב פון זייַן וווּקס, מינעראַל פערטאַלייזערז זענען געניצט, אַזאַ ווי סופּערפאָספאַטע, פּאַטאַסיאַם סאַלפייט, אַמאָוניאַם נייטרייט, און האָלץ אַש.
צי איר וויסן? פּאָטאַטאָעס זענען יוניקלי קאַמפּאַטאַבאַל מיט אנדערע פּראָדוקטן און זענען אַמינאַבלע צו אַלע מעטהאָדס פון היץ באַהאַנדלונג. פון אַ יינציק טובער איר קענען קאָכן מער ווי צוויי טויזנט ניט בלויז ערשטער און צווייט קאָרסאַז, אָבער אויך דיזערץ.
צוגרייטונג פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל
פון די סעפטעמבער, זאמען פּאַטייטאָוז קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר פּלאַנטינג. ווען וועגן 30-35 טעג בלייַבן איידער פּלאַנטינג די טובערס, פּאַטייטאָוז קענען זיין גענומען פון די קעלער פֿאַר דזשערמאַניישאַן אין סיביר.
עס איז וויכטיק! שוץ זאָל קומען אויס געשווינד און באַקומען די ענערגיע פון די פרילינג זון. דעריבער, בלויז פּלאַנטינג מאַטעריאַל וואָס האט דעוועלאָפּעד ספּראַוץ און וואָרצל באַדז איז געפלאנצט.
מיטל סייזד טובערס זענען נייטיק פֿאַר פּלאַנטינג. אויב די טובערס זענען אויך גרויס, זיי קענען זיין צעטיילט אין 2-3 טיילן מיד איידער פּלאַנטינג.
איידער פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז אין דער ערד, פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז נייטיק צו דיסינפעקט. טובערס קענען זיין דיסינפעקטעד מיט באָריק זויער, פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע (פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע) אָדער קנאָבל ינפיוזשאַן.
אין דער צוקונפֿט, עס וועט באַשיצן די פאַבריק פון פּעסץ און דינען ווי אַ סטימולאַטאָר פון זייַן וווּקס. טובערס קענען זיין באהאנדלט אָדער דורך סאָוקינג זיי אין אַ דיסינפעקטינג לייזונג פֿאַר צוויי שעה, אָדער דורך ספּרייינג.
עס איז וויכטיק! עס איז מעגלעך צו שפּריץ פּלאַנטינג מאַטעריאַל בלויז ווען עס זענען קיין ספּראַוץ אויף די טובערס.
פֿאַר אַקטיוו דזשערמאַניישאַן פון די קולטור איבער זייַן טובערס זענען געמאכט נאָך קאַץ. זיי זענען געמאכט אין צוויי וועגן - טראַנספּעראַנט און אַניאַלער.
א טראַנספּעראַנט טיף ינסיזשאַן איז פּערפּענדיקולאַר צו די טובער אַקס. א קליין טייל בלייבט ומקערן, ניט מער ווי איין סענטימעטער דיק.
עס וועט זיין טשיקאַווע צו לייענען וועגן אנדערע וועדזשטאַבאַלז: ראָקאַמבאָל, אַניאַנז, אָקראַ, לאַגענאַריאַ, פעפער-טשילי, טאַמאַטאָוז, קרויט, צוקיני, קאָאָוופּעאַ.
דער אַניאָנערי ינסיזשאַן איז מער עפעקטיוו און איז געטאן אין אַ שינגלעס וועג צו די טיפקייַט פון די פלואַם שיכטע, אַרויף צו 1 סענטימעטער
סטימיאַלייטינג ינסיזשאַנז זענען געמאכט וועגן צוויי חדשים איידער די טובז זענען געפלאנצט, ביז די אויגן אָנהייבן צו דזשערמאַנייט.
עס איז וויכטיק! צו פאַרמייַדן די פאַרשפּרייטן פון קרענק, איר דאַרפֿן צו אויסקלייַבן געזונט זוימען און מעסער.
דער פּראָצעס און סכעמע פון פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז אין סיביר
עס איז באקאנט אַז אין סדר צו געוואשן פּיאַטע אין סיבעריאַ ריכטיק, שטרוי, בלאַט אָנוואַרפן אָדער היי איז געניצט ווי מאַלטש נאָך מויינג גראָז. עס איז לפּחות דרייַ וועגן פאַבריק פּאַטייטאָוז אין דעם געגנט.
איין שורה - די מערסט פּראָסט אופֿן. פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז פּלאַנטאַד אין ראָוז אין אַ ווייַטקייט פון וועגן 25 סענטימעטער פון יעדער אנדערער.די רודערן ספּייסינג איז 60-70 סענטימעטער, די טיפקייַט פון פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז מיט דעם אופֿן איז מערסט פּאַסיק פֿאַר די האַרב קלימאַט אין סיביר - בלויז 7 סענטימעטער.
גאַרטל - לאַנדינג אופֿן געניצט אויף אַן אינדוסטריעלע וואָג. פּלאַנטינג איז געמאכט אין צוויי ראָוז מיט אַ ווייַטקייט פון 30 סענטימעטער צווישן זיי.י יערשטער פורראָווס זענען געשטעלט אין אַ ווייַטקייט פון 110 סענטימעטער ווען די טראַקטאָר איז כילינג פּאַטייטאָוז פּליזיז אין דעם וועג, די רוץ פון די גערעטעניש זענען נישט דאַמידזשד.
דער באַרגרוקן איז ענלעך צו די מעטהאָדס פון פּלאַנטינג אין פורראָווס (רידזשאַז זענען געמאכט אין אַ ווייַטקייט פון 70 סענטימעטער). די חילוק איז בלויז אין די אַרטאַפישאַלי באשאפן הייך פון די רודערן, ריטשינג 20 סענטימעטער. דעם מעטהאָדס פון פּלאַנטינג איז געניצט אויף אָוווערוועטשט "שווער" באָדן, עס אַלאַוז איר צו שניט אַ גערעטעניש פריער ווי צוויי וואָכן.
עס איז וויכטיק! בלויז ווען די ערד איז געזונט וואָרמד, איר דאַרפֿן צו פאַבריק פּאַטייטאָוז אין סיביר.
די גרוי פון די שטרוי פאַרדעקן (מאַלטש) דעפּענדס אויף זייַן קוואַליטעט - פאָולידזש זאָל דעקן די ערד דורך 15 סענטימעטער, קאַשע אַרויף צו 40 סענטימעטער.
גראָוינג און קאַרינג פֿאַר פּאַטייטאָוז אין סיביר
קאַרינג פֿאַר פּאַטייטאָוז אין סיבעריאַ אָנהייבן איידער דזשערמאַניישאַן. קאַרינג פֿאַר די גערעטעניש איז צעטיילט אין עטלעכע סטאַגעס: וואָטערינג, ווידינג און לוסאַנינג, כילינג בושעס, פערטאַליזיישאַן און שוץ פון פּעסץ.
וואָטערינג
One of רובֿ וויכטיק סיבות ווירקן די אָפּטרעטן פון די גערעטעניש. דער ערשטער וואָטערינג איז געטראגן אין האַלב אַ חודש נאָך ימערדזשאַנס פון שוץ.
ווען דער באַדינג פאַסע הייבט, עס איז רעקאַמענדיד צו קאָנטראָלירן די באָדן נעץ. אויב די ערד דרייז צו אַ טיף פון 7 סענטימעטער רעכט צו טרוקן וועטער, אַ צווייט וואָטערינג איז נייטיק. עס איז דיזייראַבאַל צו וואַסער אין די אָוונט, ספּענדינג אַרויף צו 7 ליטער פון וואַסער פֿאַר יעדער קוסט. אויב די צייַט איז געווען טרוקן, איר דאַרפֿן צו וואַסער די פּאַטייטאָוז אַרויף צו פינף מאל.
א טאָג נאָך וואָטערינג די לאַנד מוזן זיין לוסאַנד.
עס איז וויכטיק! פּאַטייטאָוז ספּעציעל דאַרפֿן וואָטערינג בעשאַס באַדינג און טובעריזאַטיאָן.
וועדינג און לוסאַנינג דעם באָדן
עס איז נייטיק צו פּיריאַדיקלי לוסאַן די באָדן, געבן די טובז צוטריט צו זויערשטאָף. אין דער זעלביקער צייַט איר דאַרפֿן צו ריין עס פון ווידז. די פּראָוסידזשערז זאָל זיין סיסטאַמאַטיקלי ווי די ערד טייל פון די פאַבריק וואקסט.
די ענריטשמענט פון די לופט רוץ קאַנטריביוץ צו אַ געוואקסן פון קאַרטאָפל טובערס. לאָזנ די באָדן פּרעפעראַבלי נאָך יעדער רעגן אָדער וואָטערינג, רימוווינג ווידז און ברייקינג די סקאָרינקע. דעם מאכט עס מעגלעך צו רעדוצירן די דרוק פון די ערד אויף די טובערס.
עס איז וויכטיק! איר קענען ניט וויד די פּאַטייטאָוז, אויב ער האט נישט נאָך ארויס פון דער ערד - איר קענען שעדיקן די וווּקס פונט פון די סידלינג, און עס וועט שטאַרבן.
כילינג בושעס
יוני פראָסטס אָפט פאַלן אין די צאָפנדיק געגנט, אַזוי איר דאַרפֿן צו פּיריאַדיקלי אָרט מאַלטש פון מאָוד ווידז, היי און גראָז.
ינטער-רודערן באַהאַנדלונג פון טובערס פּראַטעקץ די יונג פאַבריק פון פראָסט, ילימאַנייץ ווידז, אַקיומיאַלייץ נעץ און גיט אַ גוט לופט לויפן צו די רוץ.
דער ערשטער כילינג איז געטאן מיד נאָך די ימערדזשאַנס פון יונג שוץ פון פּאַטייטאָוז.
ווען די פאַבריק ריסעס פון די ערד בייַ 15-17 סענטימעטער, עס איז נייטיק צו ספּוד אַ צווייט מאָל און וויד ווידז.
צי איר וויסן? די גרעסטע טובער איז געוואקסן אין לעבאַנאָן און וויידלי מער ווי 11 קג.
פערטיליזאַטיאָן
פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו זיין פאסטעכער אָרגאַניק און מינעראַל פערטאַלייזערז.
פֿאַר די צייַט עס איז רעקאַמענדיד צו פערטאַלייז די פּאַטייטאָוז דרייַ מאל. דער ערשטער פידינג איז געמאכט פֿאַר די גוט אַנטוויקלונג פון יונג טאַפּס. וסואַללי, ורעאַ איז געניצט פֿאַר דעם.
די צווייט מאָל די קאַרטאָפל איז פערטאַלייזד צו גיכקייַט אַרויף די פלאַוערינג פּראָצעס אין דער צייַט פון באַדינג. געניצט אין דעם אַש און פּאַטאַסיאַם סאַלפייט.
די דריט קליידונג בעשאַס פלאַוערינג ספּידז אַרויף די פּראָצעס פון טובער פאָרמירונג. עס איז געשאפן ניצן סופּערפאָספאַטע.
עס איז וויכטיק! פערטאַלייז פּאַטייטאָוז זאָל זיין נאָר נאָך וואָטערינג אָדער רעגן.
פּעסט שוץ
ערשטער פון אַלע, איר קענען נישט פּראָדוצירן פּאַטייטאָוז אין די זעלבע פּלאַץ פון די פּלאַץ, עס איז בעסער צו בייַטן מיט געביטן פֿאַר קנאָבל און קירבעס, פֿאַר בייַשפּיל. אַזוי איר קענען פאַרמייַדן די פרי אויסזען פון פּעסץ פון פּאַטייטאָוז.
עס זענען אַ גרויס נומער פון קעמיקאַלז אַז העלפן באַקומען באַפרייַען פון פּעסץ און חולאתן פון פּאַטייטאָוז. עטלעכע גאַרדנערז נאָך פירן געטרייַ וועגן, אַזאַ ווי זייף און וויטריאָל. די הויפּט מניעות צו די קאַלטיוויישאַן פון אַ רייַך פּאַטייטאָוז גערעטעניש זענען די מעדוועדקאַ, קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק, דראָטוואָרם, סקאַב און שפּעט בלייט.
קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל שיפל גערופן אַ קאַרטאָפל רעצייעך. באַקומען באַפרייַען פון עס דורך קאַלעקטינג און דיסטרויינג ינסעקץ פון עגגס צו אַדאַלץ. אויך נוצן ברענט סעלאַנדינע פֿאַר ספּרייינג פּלאַונדינג געביטן און געוואקסן צו די פּאַטייטאָוז געוויקסן, פראָסטינג די פּעסט מיט זייַן שמעקן (בינז אָדער קאָריאַנדער).
ינסעקטיסידעס וועט העלפן איר אין דעם קאַמף קעגן קאַרטאָפל פּעסץ: ביטאָקסיבאַסיללין, ינטאַ-וויר, קאַרבאָפאָס, אַקטאַראַ, ביי -58.
צו באַשיצן קעגן wireworm, לאַרווי פון די גיט זשוק, נוצן פערטאַלייזערז מיט אַמאָוניאַ. עס איז נייטיק צו קעסיידער לוסאַן די באָדן און באַקומען באַפרייַען פון ווידז. עס איז דיזייראַבאַל צו נידעריקער די אַסידאַטי פון דער ערד דורך אַדינג לייַם מאָרטער אָדער דאָמאָמיטע מעל צו עס.
מעדוועדקאַ - עס איז אַ פּעסט אַז עסט טובערס און קאַרטאָפל ראָאָץ. זיי באַקומען באַפרייַען פון עס דורך טיף דיגינג די ערד אין די פאַלן, סקאַרינג אַוועק שאַרף קאַניפעראַס אָדער קנאָבל אָודערז, און אַבליגאַטאָרי בייַצייַטיק כאַרוואַסטינג. מאל זאַלץ לייזונג, זאַלץ בלוי לייזונג, קופּער סאַלפייט לייזונג אָדער סם פון ינסעקץ איז אויסגעגאסן אין די האָלעס.
Scab - דאס איז אַ פונגאַל קרענק, עס אַפעקץ די קאַרטאָפל טובערס. די באַהאַנדלונג פון דער קולטור מיט מאַנגאַנעסי קאַמפּאַונדז אָדער באָריק זויער וועט העלפן באַקומען באַפרייַען פון עס. סקאַב ינפעקטאַד טובערס זאָל זיין דאַג צוזאמען מיט דער ערד און פארברענט. דעם וועט פאַרמייַדן די פאַרשפּרייטן פון די קרענק צו ארומיקע בושעס און געוויקסן פון דער ווייַטער צייַט.
Late blightאָדער קאַרטאָפל גראָב איז אַ פונגאַל קרענק אַז אַנטוויקלען אין נאַס און וואַרעם וועטער.
עס איז וויכטיק! שפּעטער בלייט - אַ קרענק אַז אַפעקץ טובעראָוס, און די ליפי טייל פון די קאַרטאָפל. יערלעך גערעטעניש לאָססעס פון אַרויף צו 15% פאַלן פון עס.
צו באַקומען באַפרייַען פון דעם פונגוס, איר קענען נוצן פאַנדזשאַסיידז אָדער בריליאַנט גרין לייזונג.
צו פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון שפּעט בלייט, איר קענען ויסמייַדן די אַקיומיאַליישאַן פון נעץ אויף דער ערד און פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז ווייַטער צו אנדערע סאָלאַנאַסעאָוס קראַפּס, פערטאַלייזינג די באָדן מיט פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון די גערעטעניש
כאַרוואַסטינג נעמט אָרט נאָך די טאָפּס אָנהייבן צו טרוקן. פרי ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז זענען יקוויפּט אין סיביר פון מיטן אויגוסט, בשעת אנדערע, דיפּענדינג אויף די וועטער, זענען כאַרוואַסטיד פון מיטן סעפטעמבער צו דער ערשטער יאָרצענדלינג פון אקטאבער.
צי איר וויסן? מאָנומענץ צו פּאַטייטאָוז האָבן ערעקטעד אין מינסק, מאַרינסק און בעסזשעזשאַ (פוילן). אין קאָראָסטען (אוקריינא) עס איז אַ מאָנומענט פון קאַרטאָפל פּאַנקייקס. אין ברוזשעס (בעלגיע) און בלאַקפאָאָט (USA) מוזיי איז געעפנט געוואָרן צו פּאַטייטאָוז.
א פּאָר פון וואָכן איידער כאַרוואַסטינג די טאַפּס זאָל זיין מאָוד. דעם פּריווענץ די פּאַסירונג פון פונגאַל חולאתן, קאַנטריביוץ צו אַ בעסער רייפּנינג פון וואָרצל קראַפּס און קאָמפּאַקטיאָן פון זייער הויט. דיגינג פּאַטייטאָוז מיט אַ רידל אָדער פּאָוסטפאָרק מוזן זיין זייער אָפּגעהיט ניט צו שעדיקן עס, ווייַל בעשאַס סטאָרידזש דאַמידזשד טובערס זענען אַפעקטאַד דורך חולאתן.
א פּאַסיק טעמפּעראַטור פֿאַר סטאָרינג פּאַטייטאָוז אין סיביר איז 2-4 ° ם, לופט הומידיטי איז 90-92%. פּאָטאַטאָעס זענען יוזשאַוואַלי סטאָרד אין קעלערז, קלאָוזיז אָדער ונטערערד. לאַנג-טערמין סייווינגז פון פּאַטייטאָוז וועט ענשור זייער פּרילימאַנערי דריינג, קלענזינג פון די רעשטן פון דער ערד און די ילימאַניישאַן פון קראַנק אָדער ינדזשערד וואָרצל קראַפּס.
וואַקסן אַ גוט קאַרטאָפל גערעטעניש אין סיבעריאַ איז גאַנץ רעאַליסטיש. די הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן עטלעכע כּללים פון קאַלטיוויישאַן און קלייַבן די צונעמען פאַרשיידנקייַט.
