פּלאַנטינג ביטער פעפער געמאכט דורך די גרייט סידלינגז. טראָץ אַלע די דיספּיוץ פון גרינס גראָוערז, גראָוינג אַ ביטער גרינס איז נישט שווער.
אפילו אַ אָנהייבער ליבהאָבער גראַוער וועט קענען צו דערגרייכן גוט פירות פון אַ קוסט.
קולטור קורץ
הייַנט, כּמעט 2000 ווערייאַטיז פון פעפער זענען ברעד. ביטער פעפער איז אַ גרינס קולטור וואָס האט אַ אָפּשיידנדיק געווירציק געשמאַק. די זאמען און ינערלעך לאַמינעס מיט אַלקאַלויד קאַפּסאַיסין געבן אַ כיטנאַס צו די גרינס.. 
עטלעכע ווערייאַטיז פון הייס פעפער זענען אַזוי ברענען אַז איינער פאַרבינדן צו זיי איז גענוג צו רייצן די הויט.
קולטור איז קעראַקטערייזד דורך אַ לאַנג וועדזשאַטיישאַן פאַסע: 90-180 טעג. די פאַבריק ריטשאַז אַ הייך פון 60 סענטימעטער. די קוסט האט פארשפרייטן צווייגן, אָוואַל בלעטער, גרויס גרוי אָדער כווייטיש בלומען.
די פירות זענען נידעריק-שנייַדן: זייער קאָליר וועריז פון רויט און געל צו שוואַרץ-מאַסלינע, די פאָרעם - פון ספעריש צו שטאַם-שייפּט. שאַרף פירות זענען גענומען צו טרוקן, דעמאָלט באַזונדער די זאמען און מאָל די פלייש. אין דעם פּראָצעס פון דריינג, די פּאָדס קריגן אַ טונקל רויט אָדער מאַראַנץ-רויט שאָטן.
צי איר וויסן? ביטער פעפער איז קאַלטאַווייטאַד מער ווי 6000 יאר צוריק אין די טעריטאָריע פון מאָדערן באָליוויאַ. דעם פאַבריק איז געבראכט צו אייראָפּע דורך קריסטאַפער קאָלומבוס.
הייס פעפער איז געהאלטן צו זיין אַ יערלעך פאַבריק. אין פאַקט, דאָס איז אַ פאָלסאַסי.. אויב איר גראָבן זיך אַ שטיל אין דעם פאַל, טראַנספּלאַנט עס אין אַ ברייט קאַנטיינער - די פאַבריק וועט פאָרזעצן צו טראָגן פרוכט אַפֿילו ביז פרילינג אָדער אַפֿילו מער.
לאַנדינג כּללים
ביטער פעפער איז וויידלי דערוואַקסן ביידע אין עפענען ערד און אין קאַנטיינערז. א קליין שטיל מיט שיין העל פירות אָפט באדינט ווי אַ באַפּוצונג פון דעם גאָרטן אָדער אַן עלעמענט פון צימער דעקאָר.
פעפער קענען זיין געפלאנצט ווייַטער צו עגפּלאַנץ, קעראַץ, קרויט, טאַמאַטאָוז, טיים און באַסיל. זיין שלעכט שכנים זענען ביץ, קיין בינז, פעננעל.
טיימינג
די זאמען פון ביטער פעפער, וואָס איז פּלאַננעד צו ווערן דערוואַקסן אין עפענען ערד, מוזן זיין סאָון אין פרי יאנואר. זאמען פון דרינענדיק וועדזשטאַבאַלז קענען זיין סאָון אין קיין צייַט, אָבער איר דאַרפֿן צו צושטעלן זיי מיט אַן נאָך מקור פון ליכט. ליגהטינג איז פארלאנגט ביז דעם סוף פון די ונטערטוקנ זיך. דעפּענדינג אויף די געגנט און קליימאַטיק באדינגונגען, די קאַלטיוויישאַן פון הייס רויט פעפער איז רעקאַמענדיד אין די סוף פון מייַ - פרי יוני.
פּרערעקוויסיטעס
באַטראַכטן די יקערדיק טנאָים וואָס מוזן זיין צוגעשטעלט פֿאַר די מצליח קאַלטיוויישאַן פון טשילי פּעפּערז. דעם פאַבריק דאַרף אַ גוט און רעגולער זאָרג. האַלטן טעמפּעראַטור, לייטינג, לופט און באָדן הומידיטי אין די ריכטיק מאָדע. זאמען פארלאנגט זונשייַן אָדער קינסטלעך ליכט פֿאַר 12 שעה אַ טאָג. גאָרטן באָדן און כיומאַס זענען סטימד אויף פייַער איידער נוצן. דירעקט סאָוינג זאָל זיין געפירט אויס אויף די באָדן סאַבסטרייט העאַטעד צו 40 ° C.
צי איר וויסן? די מערסט פּראָסט טיפּ פון הייס פעפער - Cayenne variety, named after the city of Cayenne (South America).
ווי צו געוואשן פעפער אויף סידלינגז
פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון סידלינגז אין דער ערשטער אָרט וועט דאַרפֿן די זאמען פון דעם פאַבריק. צוגרייטן אויך פּיטער פּאַץ און סידלינג און אַש קאַנטיינערז.
זוימען צוגרייטונג
פרייַע צייַטונג פון זאמען באשטייט אין זייער צעשיידונג אין פראַקשאַנז און טבילה אין אַ ספּעציעל לייזונג (30 ג פון זאַלץ פּער 1 ליטער פון וואַסער). האַלטן די זאמען אין דעם פליסיק פֿאַר 10 מינוט: ווערט זאמען וועט לאָזנ שווימען צו די ייבערפלאַך, און די קוואַליטעט וועט זינקען צו די דנאָ. דריינאַדזש די סערפיסט סידז, שווענקען און טרוקן די קוואַליטעט זאמען.
דעמאָלט די זאמען זענען געלייגט אויף אַ פייַכט טוך, באדעקט און געהאלטן פֿאַר וועגן אַ וואָך אין צימער טעמפּעראַטור. צו באַשיצן יונג סידלינגז פון חולאתן, די קערל איז דיסינפעקטעד.
אויך, אין סדר צו פֿאַרבעסערן ימיונאַטי, זאמען קענען זיין פאַרגליווערט אין אַ נאָרמאַל וועג פֿאַר 3-5 טעג. אָבער, בלויז טרוקן, ספּראַוטאַד גריינז זענען קווענטשעד.
עס איז וויכטיק! גאַסטצימער אָנזאָג זענען פּרעפעראַבלי צו קויפן זאמען (שוין פּראַסעסט און צוגעגרייט פֿאַר סאָוינג) אין ספּעשאַלייזד סטאָרז.
ווי צו קלייַבן די באָדן און קאַפּאַציטעט
בשעת די זאמען דזשערמאַנייט, קלייַבן אַ זוימען קאַנטיינער און סאַבסטרייט. מיט אַ 5 קס 4 אָדער 6 קס 3 סאָוינג סכעמע, 500 סידלינגז זענען באקומען פון איין קוואַדראַט מעטער פון ניצלעך געגנט. אויב איר דאַרפֿן אַ ביסל וועדזשטאַבאַלז, איר קענען ספּראַוט סידלינגז אין שטוב - אין קליין טעפּלעך.
די נוטרישאַנאַל זאַץ פון דער געמיש כולל די פאלגענדע קאַמפּאָונאַנץ:
- בלאַט אָדער ערד ערד (2 טיילן);
- הויך-מאַטערן פּיט (2 טיילן) אָדער כיומאַס (1 טייל);
- זאַמד (1 טייל).
די זאַמלונג איז סטערד און דיסינפעקטעד דורך ייַז קאַלט, סטימינג אָדער קאַלסינינג.
סאָוינג סכעמע
מיר מאָיסטען די צוגעגרייט באָדן געמיש אין דעם סידלינג קאַנטיינער, אָנטאָן אַ גריד מיט די צוגעגרייט סאָוינג סכעמע אויף שפּיץ. אויב איר טאָן ניט האָבן אַ לאַטאַס, דעמאָלט מיט די הילף פון פּראָסט סטיקס מיר לאָזנען דעם באָדן אויף סקווערז (לויט די סכעמע). אָרט 1-2 גריינז אין דעם צענטער פון יעדער קוואַדראַט.
קאָווער מיט גלאז אָדער פילם און אַריבערפירן צו אַ וואַרעם אָרט. סעעדלינגס וואַקסן אין קאַנטיינערז 30-32 טעג. מיט דעם אָנקומען פון 1-2 בלעטער פון סידלינגז טראַנספּלאַנטיד אין אַ נייַ קאַנטיינער. ייַנטונקען די סידלינגז אין די נאַס באָדן געמיש צו די קאָטילעדאָנס. ווייַטער, אַריבערפירן די קאַנטיינער אין ליכט פּענאַמבראַ. סעעדלינגס אין יחיד קאַנטיינערז זענען נישט ספּאַרקינג.
עס איז וויכטיק! צו באַקומען אַ געזונט און געזונט-דעוועלאָפּעד סידלינג, עס איז זייער וויכטיק צו טייַנען אַ אָפּטימום טעמפּעראַטור אין די סידלינג סטרוקטור. - 22-27 ° סי.
זעענדיק זאָרגן כּללים
קער פֿאַר סידלינגז פון ביטער פעפער איז צו טייַנען אָפּטימאַל הומידיטי, טעמפּעראַטור און צושטעלן נוציק סאַבסטאַנסאַז. יראַגיישאַן פון סידלינגז איז דורכגעקאָכט פֿאַר 2-3 טעג. דער באָדן זאָל שטענדיק האַלטן נאַס. נאָך די אויסזען פון 3-4 בלעטער, מיר טוישן די יראַגיישאַן מאָדע - איצט עס איז 1 מאָל פּער טאָג. וואַסער פֿאַר יראַגיישאַן מוזן זייַן העאַטעד צו 20-25 ℃.
מיר קאָרמען סידלינגז מיט ניטראָגען, פאַספייט און פּאַטאַש פערטאַלייזערז, און האָלץ אַש.
א האַלבנאַכט איידער פּלאַנטינג, די סידלינגז מוזן זיין פאַרגליווערט:
- וואָטערינג איז ביסלעכווייַז לימיטעד;
- טעמפּעראַטור דיקריסיז;
- ינקריסיז בלייַבן אין נאַטירלעך טנאָים.
פּעפּפּערס קענען נאָך זיין פאסטעכער און פויגל דראַפּינגז, ווי עס איז נוטרישאַנאַלי העכער צו קו און פערד מיסט.
פּלאַנטינג הייס פעפער אין עפענען ערד
2 חדשים נאָך גראָוינג די סידלינגז, די פּעפּערז קענען זיין טראַנספּלאַנטיד אין די עפענען ערד.
ווען עס קומט צו פּלאַנטינג הייס פעפער סידלינגז, די באָדן וועט זיין וואָרמד צו 16 ° C: דעם טעמפּעראַטור העלפט צו ויסמייַדן די סאַקאָנע פון מעגלעך פרילינג פראָסטס. דעם פּעריאָד פאלן אויף די דריט יאָרצענדלינג פון מייַ - דער ערשטער העלפט פון יוני. איידער פּלאַנטינג, סידלינגז זענען יראַגייטיד אַבאַנדאַנטלי.
פֿעיִקייטן פון גראָוינג געוויקסן
אין דערצו צו די אויבן, די קאַמפּאָונאַנץ פון מצליח פאַבריק וווּקס זענען סיסטעמאַטיש לוסאַנינג פון דעם באָדן לעבן דעם רייזאָום און געטינג באַפרייַען פון ווידז. אויך געדענקען אַז אין דער געגנט פון ביטער פעפער עס איז וממיגלעך צו וואַקסן זיס פּעפּערז. דעם געגנט אָפט פירט צו קרייַז-ייבערפלאַך און די טראַנספאָרמאַציע פון טייסץ אין ביידע מינים.
דער בעסטער קולינאַריש טשאַראַקטעריסטיקס זענען די פאלגענדע טייפּס פון געווירציק וועדזשטאַבאַלז:
- פרי מאַטורינג: "יויוול", "גאָרגאָן", "אַדדזשיקאַ", "פערי מאַידען", "טאָפּל אַבונדאַנסע", "ספּאַרק";
- מיטן סעזאָן: "בולי", "רעד פאַט מענטש", "עלעפאַנט טראַנגק";
- שפּעט מאַיורינג: "הערקולעס", "קליין פּרינס", "האַבאַנעראָ", "וויזיער".
ווי און ווען צו שניט די פעפער
די בלומען אויף די בושעס וועט ויסקומען געשווינד גענוג, און די ארויס פירות וועט פרייד איר ביז דער האַרבסט. כאַרוואַסטינג איז געפירט אויס לויט צו עטלעכע כּללים. דער פרוכט זאָל האָבן אַ ביסל פעסט סטרוקטור. אויב די פרוכט איז ווייך, עס איז נישט נאָך צייַטיק. עטלעכע ונריפּע וועדזשטאַבאַלז זענען יוזשאַוואַלי גענומען פֿאַר סידלינגז דורך ווייַטער יאָר. ווען די מנוחה פון די פרוכט לעסאָף פאַרגליווערן, שניט.
צי איר וויסן? אַסיאַן מענטשן אָפט ניצן הייס פּעפּערז אין עסנוואַרג צוגרייטונג. - איינער פון די הויפּט סיבות פֿאַר דעם זענען די אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס פון די גרינס. צו רעדוצירן די ריזיקירן פון פאַרסאַמונג און פאַרשפּרייטן ינפעקטיאָוס חולאתן, הייס פּעפּערז זענען אויך געגאנגען דורך שוואַנגער פרויען.
גראָוינג רויט הייס פּעפּערז איז נישט ווי שווער ווי עס קען ויסקומען. און אין די פאַל איר וועט נוצן אַ הייס גרינס פֿאַר קוקינג דיין קיילים.
