דעם קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט איז שטאלץ געהייסן "גוט גליק", ווייַל דאָס פּערסאַנייז די הצלחה פון די לאַנג-טערמין און לאַבאָריאַס פרווון פון סייאַנטיס פון די אלע-רוסיש פאָרשונג אינסטיטוט פון פּאָטאַטאָ פאַרמינג געהייסן נאָך. יי גאר לאָרכאַ צו ברענגען דעם ידעאַל פאַרשיידנקייַט פון דעם גרינס. די קאַרטאָפל "לאַק" איז וואָס פילע אַגראַנאַמאַסץ, זומער רעזידאַנץ און פשוט פּאַטייטאָוז ליבהאבערס קלייַבן פֿאַר זיך, און עס איז צו אים אַז מיר וועלן אָפּגעבן אונדזער אַרטיקל אין וואָס איר וועט געפֿינען אַ דיטיילד באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט פון פאָטאָס, טשאַראַקטעריסטיקס און קאַנסומער באריכטן.
באַשרייַבונג און טשאַראַקטעריסטיקס
פּאָטאַטאָעס "לאַק" איז גרינג צו ויסטיילן פון די מנוחה. זיין אָפּשיידנדיק שטריך איז די קייַלעכיק אָדער אָוואַל-קייַלעכיק פאָרעם פון פירות וואָס זענען פון מיטל גרייס (120-250 ג).
די דין הויט האט אַ ליכט, כּמעט טראַנספּעראַנט בייזש קאָלירן, וואָס קענען מאל ווערן מער סאַטשערייטאַד און דערגרייכן אַ ליכט ברוין שאָטן. די טובערס זיך זענען שיין שייפּט, גלאַט צו די פאַרבינדן, האָבן אַ קליין נומער פון קליין "אויגן" וואָס טאָן ניט צעלאָזן זייער אויסזען. 
די פלייש איז ווייך, קרעם-בונט, אין די פאַרטיק פאָרעם אַקווייערז אַ אַפּעטיטלעך געל טינט און ווייך געוועב. דעם מינים איז קראַמבלי גענוג צו מאַכן אַ ווייך צעקוועטשן אויס פון אים, און אין דער זעלביקער צייַט בישליימעס האלט זייַן פאָרעם בעשאַס קוקינג אָדער פריינג. פון וואָס מיר קענען פאַרענדיקן אַז "לאַק" איז וניווערסאַל אין טערמינען פון קוקינג, און דאָס איז אן אנדער פון זייַן כשיוועס.
כּולל 12% -14% קראָכמאַל דורך וואָג פון גאַנץ פּאַטייטאָוז.
צי איר וויסן? אין נאַטור, עס זענען צוויי ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז, די הויט און פלייש פון וואָס האט אַ רייַך העל בלוי קאָלירן. עס בלייבט אַזוי אַפֿילו נאָך צוגרייטונג. זייער נעמען זענען 'לינז בלוי' און 'פראנצויזיש טרופפעל-קאַרטאָפפעל'.פאָרטונאַט פּאַטייטאָוז זענען אויך אונטערשיידן אין דעם פּראָצעס פון וווּקס: ווי פֿאַר די פונדרויסנדיק קעראַקטעריסטיקס פון די בושעס פון דעם פאַרשיידנקייַט, זיי יוזשאַוואַלי ראַרעלי דערגרייכן גרויס סיזעס, אָבער זיי זענען דיק און פאָולדאַד. די בלעטער זיך זענען נודנע, פּיינטיד אין רייַך גרין קאָליר. דעם קוסט בלאַסאַמז מיט ווייַס בלומען מיט שטארק טוויסטיד פּעטאַלז.
אן אנדער ינדיספּיוטאַבאַל מייַלע פון דעם פאַרשיידנקייַט איז זייַן ווערסאַטילאַטי אין פראָנט פון אַלע מינים פון באָדן און אַדאַפּטאַבילאַטי צו פאַרשידענע קליימאַטיק זאָנעס.
לערנען וועגן קאַרטאָפל ווערייאַטיז: "גאַלאַ", "ראָסאַראַ", "קיווי".
איידער רובֿ ווירוסעס און חולאתן, גלאַט קאַרטאָפל איז ינוואַלדזשאַבאַל אָדער האט אַן דורכשניטלעך סאַסעפּטאַבילאַטי. 
עס איז ויסגעצייכנט קעגן אַזאַ חולאתן ווי:
- scab;
- נאַס ראָט;
- rhizoctoniosis;
- שוואַרץ פוס;
- רינגקאַלד מאָסאַיק;
- דורכשניטלעך קעגנשטעליק צו שפּעט בלייט.
עס איז וויכטיק! א גרויס פּלוס, ספּעציעל פֿאַר די וואס וואַקסן פּאַטייטאָוז פֿאַר פאַרקויף, איז זייַן פיייקייַט צו טייַנען אַ פונדרויסנדיק עסטעטיש אויסזען אפילו נאָך אַקסאַדענטאַל גשמיות שעדיקן.. פרוץ טאָן ניט דאַרקאַן און טאָן ניט פאַלן, ריינינג ווייַס און אַטראַקטיוו.
טראָגן פון פּאַטייטאָוז "לאַק" איז קאַנסיסטאַנטלי הויך - איין כעקטאַר קענען ברענגען אַרויף צו איין און אַ האַלב טאָנס פון פּאַטייטאָוז.
לאַנדינג פֿעיִקייטן
גלאַט קאַרטאָפל איז אַ פריער פון קאַרטאָפל, און אויב איר זענען צופרידן מיט די פונדרויסנדיק באַשרייַבונג און קעראַקטעריסטיקס פון דעם פאַרשיידנקייַט, עס ס צייַט צו טראַכטן וועגן ווען און ווי צו געוואשן עס רעכט אין דיין גאָרטן.
טשאָאָסינג אַ אָרט
ערשטער פון אַלע, ווען טשוזינג אַ אָרט פֿאַר פּלאַנטינג דעם טיפּ פון קאַרטאָפל זאָל זיין גענומען אין חשבון גערעטעניש ראָוטיישאַן. קלייַבן אַ פּלאַץ ווו די "פריינט" פון די קאַרטאָפל קולטור, וואָס איז, סידעראַץ אָדער לעגיומז, אַזאַ ווי פאַקעליאַ, פּיז, בינז אָדער לופּינס, געוויינט צו וואַקסן.
מיר שטארק רעקאָמענדירן קעגן פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז צו פאַרבייַטן טאַמאַטאָוז. די געוויקסן האָבן אַ שוואַכקייַט פֿאַר די זעלבע חולאתן, און דיין נייַ סידלינגז וועט זיין אין ריזיקירן צו ווערן ינפעקטאַד מיט עפּעס וואָס בלייבט פון די טאַמייטאָוז. מיט דער זעלביקער פּריקאָשאַן זאָל זיין גענומען צו סאָלאַנאַסעאָוס קאַלטשערז.
קרויווים פון פּאַטייטאָוז צווישן סאָלאַנאַסעאָוס קראַפּס זענען טאַמאַטאָוז, עגפּלאַנץ, סאַנדבעררי, פּעפּינאָ, שוואַרץ נייטשייד.
באָדן טיפּ
ווי דערמאנט אויבן, "לאַק" איז לעגאַמרע ניט פּיקי וועגן דעם טיפּ פון באָדן און איז גרייט צו וואַקסן און טראָגן פרוכט אויף ביידע זאַמדיק און געדיכט ערד. שוואַרץ ערד, קעסט, וואַלד גרוי, טורף און פּיט-פּאָדזאָליק, און אפילו זאַלץ מאַרשאַז - יעדער פון די סוילז איז פּאַסיק פֿאַר אַקטיוו געזונט וווּקס פון דעם קאַרטאָפל.
אויף די טעריטאָריע פון רוסלאַנד, די מערסט מצליח געביטן זענען:
- Northwest;
- Central;
- Central Black Earth;
- ווייַט מזרח.
עס איז וויכטיק! Warm toליט געגנט און גוט וועטער טנאָים - דאָס זענען פיל מער וויכטיק סיבות אַפעקטינג די טראָגן פון "גוט גליק." מיט זייער השגחה, די שניט וועט זיין אַניוזשואַלי רייַך אין קיין באָדן.
פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז
איידער פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז "לאַק" מאַכן זיכער אַז דער באָדן איז שוין וואַרעם גענוג, און דיין געגנט איז נישט טרעטאַנד דורך פּלוצעמדיק קאָאָלינג. א שאַרף פאַרקלענערן אין די טעמפּעראַטור פון די ערד ראַדוסאַז די ייל פון אינדעקס דורך עטלעכע מאל. אן אנדער שפּיץ: איידער פּלאַנטינג, ספּראַוטיד טובערס זאָל אויך זיין העאַטעד. איר טאָן ניט דאַרפֿן צו פאַבריק סידלינגז פּונקט אויפשטיין פון אַ קאַלט קעלער: לאָזן זיי באַסקיין אין די זון אַ פּאָר פון טעג אין שטייַגן. דעם וועט ענשור די דזשערמאַניישאַן פון בושעס און, אַקאָרדינגלי, דער פאָרמירונג פון פירות אַ ביסל וואָכן פריער.
נעמען לאָנדינג איז ווערט נאָך 25 אפריל און ביז 15 מאיווען דער באָדן וועט האָבן אַ מינימום טעמפּעראַטור פון 8 ° C. צו טאָן דאָס, אויף די בעדז צוגעגרייט פֿאַר פּאַטייטאָוז, גראָבן האָלעס אַרויף צו אַ טיף פון 10 סענטימעטער.
פאַמיליעריז זיך מיט די ינטראַקאַסיז פון די האָלענדיש טעכנאָלאָגיע פון גראָוינג פּאַטייטאָוז און פּלאַנטינג אונטער שטרוי.
די הויפּט זאַך איז צו האַלטן אַ ווייַטקייט צווישן זיי. ניט ווייניקער ווי 20 סענטימעטער, ווייַל די בושעס וועט זיין לאַש: אויב זיי אַרייַנמישנ זיך מיט יעדער אנדערער - עס קען רעדוצירן די סומע פון שניט. די אָפּטימאַל לאַנדינג סכעמע איז 30 קס 60 סענטימעטער.
ספּראָוטעד פּאַטייטאָוז (אָדער טייל פון זיי) זענען ארלנגעווארפן אין יעדער געזונט און באדעקט מיט ערד. דעמאָלט וואָטערד, לוסאַן די שפּיץ שיכטע און וואַרטן פֿאַר די ערשטער שוץ. 
נאָך 60 days after the appearance of the first greenery above ground level, a mature harvest will be ready. עס איז מעגלעך צו עסן יונג ווייך פּאַטייטאָוז אין 45 טעג.
צי איר וויסן? עס איז אַ טריקי וועג פון וואַקסן די ערליאַסט פּאַטייטאָוז גערעטעניש. פֿאַר דעם, פּאַטייטאָוז, גרייט פֿאַר דזשערמאַניישאַן, זענען שטעלן אין אַ קעסטל מיט זעגעכץ אָדער פּיט און פּלאַנטיפוללי וואָטערד. נאָך אַ פּאָר פון וואָכן, אַ גאָר געשאפן יונג פאַבריק קענען זיין געפלאנצט אין דער ערד. אָבער, עס איז ווערט באַטראַכטן אַז דער גאנצער פּראָצעס איז גאַנץ צייַט קאַנסומינג.
כּללים פֿאַר די זאָרגן פון די פאַרשיידנקייַט
גראַד "לאַק" איז נישט פּיקי גענוג און טוט נישט דאַרפן ספּעציעל באדינגונגען פֿאַר וווּקס, אָבער ער וועט זיין צופרידן מיט עלעמענטאַר ופמערקזאַמקייַט.
אין גאַנץ קאַרטאָפל זאָרג איז אין רעגולער און בייַצייַטיק ווידינג און לוסאַנינג פון דעם באָדן.
וואָטערינג איז בעסטער געטאן בעשאַס דער אויסזען פון דער ערשטער גרין אויבן ערד מדרגה, בעשאַס פלאַוערינג און שטענדיק אַ פּאָר פון וואָכן איידער די לעצט צייַטיקייַט פון די פרוכט. עס איז בעסער צו גיסן וואַסער אונטער די קוסט און צווישן די בעדז, און נישט אויף שפּיץ פון די פאַבריק זיך. נאָך וואָטערינג, טאָן ניט פאַרגעסן צו לאָסן די שפּיץ שיכטע פון די ערד, פּרעווענטינג די קראַסט פון פאָרמינג אַזוי אַז די ערד קענען אָטעמען און זייַן סאַטשערייטאַד מיט זונשייַן. 
ווי פֿאַר פידינג, אַפֿילו ווען פּלאַנטינג אין יעדער געזונט, איר קענען וואַרפן אַ האַנדפול פון קאַמפּאָוסט מיט אש. ווייַטער, ווען כילינג די בעדז, עס וועט זיין מעגלעך צו פערטאַלייז זיי מיט ניטראָגען פערטאַלייזערז.
עס איז וויכטיק! פֿאַר קאַרטאָפל ווערייאַטיז "גוטע גליק" וועט זיין גענוג העלפט פון דער חלק פון פערטאַלייזער ספּעסאַפייד אין די ינסטראַקשאַנז. אויב די פערטאַלייזער איז אויך שעפעדיק מיט ניטראָגען פערטאַלייזערז, גרויס וווידס קענען פאָרעם וווידז קאָזינג ראָטינג.
אין צייט פון פּראַלאָנגד ריינז, אין סדר צו באַשיצן די קאַרטאָפל פון שפּעט בלייד ינפעקציע, עס איז ווערט פּריפּערינג צו שפּריץ מיט פאַנדזשאַסיידז אַזאַ ווי מאַקסים, מעטאַקסיל, רידאָמיל גאָלד און אנדערע.
פון די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק וועט העלפן איר פאָלק רעסאַפּיזפֿאַר בייַשפּיל:
- פּודער בלעטער מיט קאָרנמאַל, דזשיפּסאַם פּודער אָדער צעמענט פּודער. דעם אופֿן איז עפעקטיוו אַפֿילו פון זשוק לאַרוואַ.
- ספּרייינג אַ פּאָר פון מאל אַ וואָך מיט אַ געמיש פון באַקינג סאָדע (300 ג), הייוון (300 ג) און וואַסער (10 ל).
- ספּרייינג די בושעס מיט ורעאַ (100 ג) דיילוטאַד מיט צען ליטער פון וואַסער. דעם אופֿן פּראַטעקץ קעגן לאַרווי און נערישאַז די פאַבריק אין דער זעלביקער צייַט.
אָדער נוצן אינדוסטריעלע פּראָדוקטן, אַזאַ ווי "יוואַנהאָע" אָדער "אַקאָרד". 
פּאָטאַטאָ בענעפיץ
צו סאַמערייז, איך וואָלט ווי צו רשימה אַלע די בענעפיץ פון קאַרטאָפל ווערייאַטיז "לאַק":
- הויך טראָגן.
- ויסגעצייכנט אויסזען פון טובערס דיסטינגגווישיז עס פון די מנוחה אין די אויגן פון יענע וואס וואַקסן פּאַטייטאָוז פֿאַר פאַרקויף.
- די דין הויט מאכט עס מעגלעך צו שיילן פּאַטייטאָוז מיט מינימאַל אָנווער פון באַנד, וואָס קעראַקטערייזאַז די פאַרשיידנקייַט ווי שפּאָרעוודיק.
- "לאַק" רעפערס צו די פרי ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז. ער איז איינער פון די ערשטע צו דערשייַנען אויף די שעלוועס פון מארקפלעצער און שאַפּס.
- די פיייקייַט צו וואַקסן און גאָר אַנטוויקלען אין פאַרשידענע טייפּס פון באָדן.
- דעם פאַרשיידנקייַט קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין געהעריק טנאָים (פֿאַר בייַשפּיל, אין דעם קעלער), וואָס אַלאַוז בויערס אָדער זומער רעזידאַנץ צו צושטעלן זיך מיט דעם קאַרטאָפל פֿאַר די ווינטער.
- די לעצטע און עלעגאַנט אַדוואַנטאַגעס פון די קאַרטאָפל "לאַק" איז זייַן פּאַשטעס אין די זאָרג אין דעם פּראָצעס פון וווּקס, ווי געזונט ווי קעגנשטעל צו אַ פּלאַץ פון חולאתן און פּעסץ.
איצט איר וויסן אַלע די פֿעיִקייטן און אַדוואַנטאַגעס פון קאַרטאָפל ווערייאַטיז "לאַק", איר מיסטאָמע ווילן צו ווערן אַ באַזיצער פון עטלעכע בעדז פון דעם גרינס אין דיין זומער הייַזקע. לאָזן די יז פון קאַרינג פֿאַר אים ברענגען איר פרייד, און אַ אַמייזינגלי געשמאַק און רייַך שניט וועט פרייד דיין גאנצע משפּחה.
