פּאָטאַטאָעס

געשמאַק און שניט: פּיאַטע פאַרשיידנקייַט זשוקאָווסקי פרי

אין אונדזער לאַנד, פּאַטייטאָוז זענען ווי פיל אין פאָדערונג ווי ברויט, אַזוי כּמעט אַלעמען וואס האט אַ זומער הייַזקע און אַפֿילו אַ קליין קיך גאָרטן זוכט צו פאַבריק עס מיט דעם גרינס. פון קורס, איר שטענדיק ווילן צו באַקומען די מאַקסימום רעזולטאַט בייַ מינימום קאָסטן, וואָס מיטל אַז די ברירה פון קאַלטיווייטיד ווערייאַטיז זאָל זיין אַפּראָוטשט מיט די מאַקסימום פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט. איינער פון די ווערט אָפּציעס צו נוצן איז גערופן דער פרי זשוקאָווסקי פּאַטייטאָוז, די באַשרייַבונג פון וואָס גיט גאַרדנערז די האָפענונג פון באקומען אַ באַפאַנדפול שניט געשווינד. זאל ס קוק בייַ זייַן קעראַקטעריסטיקס מער ענג.

Variety description

ווען דיסקרייבינג דעם פאַרשיידנקייַט, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט נישט בלויז צו די פירות באקומען ווי אַ רעזולטאַט פון גראָוינג, אָבער אויך צו די שוץ, ווייַל זיי אויך האָבן זייער אייגן אויסזען פֿעיִקייטן.

Shoots

די זשוקאָווסקי קורץ שראַבז זענען קעראַקטערייזד דורך מיטל-גרייס, מיט אַ גאַנץ גרויס, אַ ביסל פּובעססענט פאָולידזש פון טונקל גרין קאָליר. אויף שטארק דיססעקטעד בלאַט פּלייץ סטריקס זענען קלאר קענטיק.

וועגן אַ חודש נאָך דיסמבאַרקינג אויף די בושעס, רויט-לילאַ בלומען מיט אַ ווייַס ענדיקן זענען געשאפן, וואָס זענען געזאמלט אין ינפלאָרעססענסעס (פלאַוערינג איז גאַנץ זעלטן, אָבער סיימאַלטייניאַס).

קוק אויך אַזאַ ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז ווי "בלו", "קווין אננא", "גוט גליק", "ראָסאַראַ", "גאַלאַ", "ירביצקי", "אַדרעטטאַ".
עס זענען ווייניק סטעמס אין די קוסט, אָבער זיי צונויפשטעלנ זיך פון פילע צווייגן.

דער הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון די פאַרשיידנקייַט איז דער אַוועק פון פרוכט אויף די אויבן ערד ערד פון די קאַרטאָפל.

פרוץ

פּאָטאַטאָ טובערס - דאָס איז פּונקט פֿאַר די צוליב פון וואָס די געוויקס איז דערוואַקסן, און די מער זיי זענען, די בעסער. די פאַרשיידנקייַט וועט נישט אַנטוישן איר, ווייַל ביידע די אויסזען און דער טעם פון זשוקאָווסקי פירות האָבן פרי זייער אַטראַקטיווייט.

ראָזעווע, מיט קליין אויגן, די טובערס האָבן אַ ראַונדיד-אָוואַל פאָרעם און אַ דין, גלאַט הויט אונטער וואָס ליגט די יידל ווייַס פלייש. א גאַנץ טשיקאַווע פאַקט אין די באַשרייַבונג איז אַז די פּאַטייטאָוז טאָן נישט דאַרקען ווען שנייַדן.

צי איר וויסן? די קאַרטאָפל געקומען צו אייראָפּע דאַנק צו די מאָנק נוראָנים קאָרדאַן, וואס געבראכט עס דאָ אין 1580. כאָטש מענטשן אַוווידיד געוויקסן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, גלויבט אַז עס ינוריעראַבאַל חולאתן, איבער צייַט (אַרום די 18 יאָרהונדערט) זיי גאַט געניצט עס און ניט מער רעפּריזענטיד די דיינינג טיש אָן דעם טובער.
אויף אויסגעקליבן פירות פֿאַר פּלאַנטינג, עס איז גרינג צו באַמערקן די שווער פּובעססענט ספּראַוץ פון רויט-לילאַ קאָלירן, אַרויף צו אַ סענטימעטער לאַנג. אבער וואָס איז פאַרבאָרגן פון פּריינג אויגן איז די אינהאַלט פון קראָכמאַל ין די טובערס, וואָס טוט נישט יקסיד 10%. עס זאָל זיין געזאָגט אַז אַזאַ אַ ווערט פייווערד אַפעקטאַד די טעם טשאַראַקטעריסטיקס פון פירות: זיי זענען פיל טייסטיער און מער סאַטיספייינג ווי דער רעזולטאַט פון די קאַלטיוויישאַן פון שפּעטער ווערייאַטיז. די דורכשניטלעך וואָג פון איין קאַרטאָפל איז וועגן 100-150 ג.

טשאַראַקטעריסטיק פאַרשיידנקייַט

דער אָריגינעל פון די קאַרטאָפל זשוקאָווסקי ערלי איז די אַגו אלע-רוסיש וויסנשאפטלעכע פאָרשונג אינסטיטוט פון פּאָטאַטאָ פאַרמינג. לאָרטש. דאַנקען צו די השתדלות פון היגע ברידערז געראטן צו באַקומען אַ געוויקס וואָס איז פיל פאַסטער ווי די רו ברענגט די גערעטעניש.

פרוץ פון טיש ציל זענען הצלחה פּראַסעסט אין קרוכלע און האָבן אַ גרויס געשמאַק אין קיין פאָרעם. דערצו, זייער פאָרמירונג איז אויסגעשטרעקט אין צייַט, אַזוי איר קענען ביסלעכווייַז גראָבן אַרויף פּאַטייטאָוז בעשאַס די גאנצע צייַט פון זייַן רייפּאַנינג.

בעשאַס די וואַקסנדיקער צייַט, די לאַטעראַל שוץ פון געוויקסן פאַרשפּרייטן באַזונדער אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס, אַזוי מיט אַ זיכער פּלאַנטינג אופֿן (פֿאַר בייַשפּיל, ניצן שטרוי), עטלעכע פּאַטייטאָוז קענען זיין באקומען אָן אַפֿילו דיגינג די גאנצע קשאַק. יוזשאַוואַלי פון איין זאמען פרוכט פון דער ערשטער רעפּראָדוקציע איז באַקומען וועגן 4-5 קג פון אַ נייַ גערעטעניש.

דער זשוקאָווסקי פרי פאַרשיידנקייַט קענען באַרימערייַ פון גוט קעגנשטעל צו די יפעקס פון פילע טיפּיש פּעסץ און חולאתן: עס איז פיל ווייניקער מסתּמא צו זיין אַפעקטאַד דורך סקאַב, קאַרטאָפל נעמאַטאָוד און נישט אַזוי אָפט ליידן פון רהיזאָקטאָניאַ.

באָטוואַ און טובערס פון אַ געוויקס זענען אָפט אַפעקטיד דורך שפּעט בלייט און אין עטלעכע פאלן באַקטיריאַ, וואָס זיי זענען מאַדעראַטלי קעגנשטעליק.

עס איז וויכטיק! די דיסקרייבד קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט טרימז פראָז בעסער ווי אנדערע, אַזוי עס איז רעקאַמענדיד צו זיין געפלאנצט מיט דער אָנקומען פון דער ערשטער היץ, און שנעל רייפּנינג אַלאַוז איר צו הצלחה וואַקסן אַ געוויקס ניט בלויז אין די הויפט געגנטן, אָבער אויך די וראַלס.
זשוקאָווסקי פרי איז וויידלי פונאנדערגעטיילט אין אוקריינא, און איז אויך קאַלטאַווייטאַד אין די הויפט, צפון-מערב, צאָפן-קאַוקאַסיאַן, נידעריקער וואָלגאַ און עטלעכע אנדערע מקומות פון די רוסישע פעדעריישאַן. צוויי חדשים נאָך פּלאַנטינג די פּלאַנטינג מאַטעריאַל פון פּאַטייטאָוז, עס איז מעגלעך צו באַקומען 10-12 טאָנס פון געשעפט טובערז פּער כעקטאַר, און אין די לעצט דיגינג דעם ווערט ינקריסיז צו 40-45 ה / ה. אַלע פּאַטייטאָוז האָבן אַ אַטראַקטיוו אויסזען און זייער סכוירע קוואַליטעט איז עסטימאַטעד בייַ 92%.

שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז

יעדער פאַרשיידנקייַט האט זייַן אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז, אָבער ווען טשוזינג די זשוקאָווסקי פרי פֿאַר פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז, איר וועט זען אַז עס האט קאַמפּעראַטיוולי מער אַדוואַנידזשיז. די ווערטפול קוואַלאַטיז פון די פאַבריק אַרייַננעמען:

  • גראָב ייעלדס מיט הויך קוואַליטעט פירות מיט פאַרשידענע קאַלטיוויישאַן מעטהאָדס;
  • גוט מדרגה, פראָסט, טריקעניש און שאָטן קעגנשטעל;
  • דער מעגלעכקייט פון פרי זאַמלונג פון טובערס, רעכט צו זייער גיך מאַטשורינג;
  • גוט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, ספּעציעל ווען פּריפּערינג יונג פירות.
צווישן די דיסאַדוואַנטידזשיז פון זשוקאָווסקי פרי ספּעציעל זענען נידעריק קעגנשטעל צו שפּעט בלייט און די מעגלעכקייט פון גראָטינג פון טובערס מיט אַ לאַנג בלייַבן אין פערלי פייַכט באָדן.

עס איז וויכטיק! אויב איר טאָן נישט באַזייַטיקן די פרוכט פון דעם גאָרטן אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, זיי וועלן פאַרלירן זייער טאַם פּראָפּערטיעס, מיט וואָס, טאָמער, עטלעכע קאַנטראַדיקטערי מיינונג פון די גאַרדנערז וועגן דער טעם פון זשוקאָווסקי פרי זענען פארבונדן.

פֿעיִקייטן פון גראָוינג

א גוט סוף רעזולטאַט פון גראָוינג פּאַטייטאָוז פון דעם פאַרשיידנקייַט איז דעפּענדס אויף די ריכטיק צוגרייטונג פון די טובז פֿאַר פּלאַנטינג. זיי זענען געשטעלט אין באָקסעס אין עטלעכע ראָוז, געשטעלט אין באַגס אָדער פשוט לינקס אין אַ אָראַנזשעריי, אויסגעגאסן אין אַ כאַפּ און באדעקט מיט פאַרמייַדן.

לערן וועגן קאַלט קולטיוויישאַן ניצן האָלענדיש טעכנאָלאָגיע, אונטער שטרוי, אין באַגס.
פֿאַר דזשערמאַניישאַן צו שפּרינגען, די טעמפּעראַטור בייַ די טובערס מוזן זייַן צווישן -4 ° C און 20 ° C אָן דיוויידינג פון די וואַלועס. אויב איר באַשליסן צו נוצן די מאָונט אָפּציע, טאָן ניט מאַכן עס אויך הויך און מאַכן דיטעקטאַד לייטינג איבער עס.

ווען דזשערמאַנייטינג אין די צימער, פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז קעסיידער מויסאַנד און פאַרקריפּלט, און דיפיוזד לייטינג איז אַטשיווד דורך קאַווערינג די טובערס מיט אַ ווייַס שטאָף אָדער פּאַפּיר.

אין דערצו, ווען מאָיסטענינג פרוכט, זיי מוזן זיין דיסינפעקטעד ניצן פֿאַר דעם צוועק אַ לייזונג פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע (אַזאַ טריטמאַנץ זענען געטראגן יעדער 6 טעג). א צייכן פון גרייט פֿאַר לאָנדינג אויף דעם באָדן וועט זיין סענטימעטער ספּראַוץ אויף די טובערס, אָבער אויב די וועטער אַרויס טוט נישט לאָזן זיי צו זיין געווענדט אין עפענען באָדן נאָך, זיי קענען בעשאָלעם פאַרברענגען אַ ביסל מער וואָכן אין באַשיצן.

צי איר וויסן? איידער די מאַסע פאַרשפּרייטונג פון פּאַטייטאָוז אין די עפענען ספּייסאַז פון רוסלאַנד, היגע רעזידאַנץ געוואקסן אנדערן וואָרצל גערעטעניש - ברוקווע, כאָטש רוטאַבאַגאַ איז אָפט געפּלאָנטערט צוזאמען מיט אים.
לויט דער דערפאַרונג פון פילע זומער רעזידאַנץ, דזשערמאַנייטיד פּלאַנטינג מאַטעריאַל איז טויגעוודיק צו פאָרמירונג אַ גרעסערע נומער פון שוץ, וואָס מיטל אַז די שניט וועט זיין מער שעפעדיק, אויב, פון קורס, איר האט ניט נידעריקער די טעמפּעראַטור אין דעם צימער מיט זיי צו אַ הייך ונטער +2 ° סי.

אויב די טובערס זענען געפלאנצט אין דער ערשטער העלפט פון מייַ, דעמאָלט דער רעזולטאַט קענען זיין געוויזן בעערעך אין די מיטל פון יולי, אָבער אין דעם פאַל די פירות נאָך פאָרזעצן פאָרעם, און ווען עקסקאַווייטיד, זיי וועלן נישט זיין גרויס. אויב איר זענט נישט אין אַ ייַלן, דעמאָלט וואַרטן אנדערן חודש און דעמאָלט דער שניט וועט זיין צופרידן מיט טאַקע ימפּרעסיוו גרייס. אין דורכשניטלעך, פון די מאָמענט פון פּלאַנטינג צו דער זאַמלונג פון דער ערשטער פירות, וועגן 60-65 טעג פאָרן.

אין קורץ, טראָץ דער פאַקט אַז די פּיאַטע פאַרשיידנקייַט פון זשוקאָווסקי פרי איז פרי צייַטיק, אין סדר צו באַקומען אַ גוט שניט, ריכטיק צוגרייטונג פון פּלאַנטינג מאַטעריאַל, רעגולער וואָטערינג פון פּלאַנטינגז (אין די הייס צייַט יעדער אָוונט) און בייַצייַטיק באַזייַטיקונג פון אַלע פּעסץ זענען נייטיק.

אין סדר צו פאַרגיכערן די אַנטוויקלונג פון געפלאנצט טובערס, ספּעציעל בעשאַס פרי פּלאַנטינג, די געגנט מיט פּלאַנטינגז קענען זיין באדעקט מיט אַגראָפיברע, וואָס וועט באַשיצן יונג סידלינגז פון אומגעריכט פראָסץ, און וועט ביישטייערן צו אַ פאַרגרעסערן אין די טעמפּעראַטור פון דעם באָדן. מיט ינקריסינג טעמפּעראַטור ינדאַקייטערז באַשיצן אַוועק.

גראָוינג זשוקאָווסקי קאַרטאָפל ווערייאַטיז אויף דיין פּלאַנעווען וועט נישט נעמען מער צייַט ווי קאַרינג פֿאַר קיין אנדערע פאַרשיידנקייַט, אָבער דער סוף רעזולטאַט איז יוזשאַוואַלי פיל העכער.