דער קלימאַט פון סענטראַל רוסלאַנד איז מאַדעראַטלי קאָנטינענטאַל, ווינטער איז שניייק און פראָסטיק, זומער איז וואַרעם און גאַנץ פייַכט. אין אַזאַ טנאָים, די קאַלטיוויישאַן פון גאָרטן קראַפּס וועט האָבן פילע פֿעיִקייטן. דאָ, ניט יעדער פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק, און נישט קיין טעכנאָלאָגיע, און זייַן צייַט, און פּעסץ. איצט וועגן אַלץ אין סדר.
Top גראַדעס
די סובורבס זענען גערופן די זאָנע פון ריזיקירן פאַרמינג ווייַל פון די ספּעציעל קליימאַטיק באדינגונגען. אויב מיר רעדן וועגן פּאַטייטאָוז, דעמאָלט ניט אַלע ווערייאַטיז וועט פּאַסיק דאָ. די בעסטער קאַרטאָפל ווערייאַטיז פֿאַר די מאָסקווע געגנט זענען אָלטערד, פרי, שפּעט פרי. לייט ווערייאַטיז זאָל זיין ילימאַנייטאַד מיד, ווייַל זיי וועלן נישט האָבן צייַט צו ריפּען אין די מאָסקווע געגנט. אַלטראַ פרי: זשוקאָווסקי פרי; פרי ווערייאַטיז: פרי רויז, פּענזאַ פרי צייַטונג, פּראָווענטאָ, פאַוואָריטע, וויזערד, לאַק, סינלגלאַזקאַ; שפּעטער פרי: לידער, לאָרטש וועט זיין דער בעסטער צווישן די פרי פּאַטייטאָוז ווערייאַטיז פֿאַר די מאָסקווע געגנט. אַלע פון זיי זענען טיש ציל, הויך ייעלדס, געזונט אפגעהיט. 
תּנאָים פון לאַנדינג
מיר וועלן פֿאַרשטיין ווען צו געוויקסן פּאַטייטאָוז אין די סובורבס. די מערסט וויכטיק פאַקטאָר איז וואָרמינג די באָדן. אַזוי וואָס וועגן די פּינטלעך דאַטעס מיר קענען נישט גיין. מיר קענען זאָגן אַז די זאמען זאָל זיין געוואשן אין די זון-וואָרמד באָדן אַרום דעם סוף פון אפריל אָדער די אָנהייב פון מאי. און דאָס איז בלויז אונטער דער צושטאַנד אַז דער באָדן האט וואָרמינג אַרויף צו 8 ° C אין אַ טיפקייַט פון 10-15 סענטימעטער, די פראָסטס אויף דער ערד האָבן שוין דורכגעגאנגען, און די באָדן נעץ איז נאָך הויך.
תּנאָים פון פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז אין די סובורבס פאַרלאָזן בפֿרט אויף די שטאַט פון דעם באָדן.
צי איר וויסן? לויט די נאציאנאלע קאַלענדאַר, פּאַטייטאָוז זענען געפלאנצט אין די צייַט צווישן די אויסזען פון בלעטער אויף בערעזע און פלאַוערינג פון פויגל קאַרש.
אָפּטימאַל אָרט
סאַנדי און לאַמי באָדן איז גינציק פֿאַר גראָוינג קראַפּס. עס איז אויף אַזאַ זייטלעך אַז אַ גוט שניט קענען זיין אַטשיווד. ווען טשוזינג אַ פּלאַץ, געדענקען וואָס געוואקסן דאָ לעצט יאָר. אויב טאַמייטאָוז, פּאַטייטאָוז, פעפער - קוק פֿאַר אנדערן. געזונט געוואשן פּאַטייטאָוז אויף די פּלאַץ פון קיוקאַמערז, בינז, קרויט. די אָפּטימאַל אָרט איז זוניק, עפענען, אָן שאָטן פון ביימער. אין דערצו, פּלאַנטינג אין די לאָולאַנדז איז אויך אַנערזאַבאַל ווייַל פון די הויך באָדן נעץ. 
פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז
מענטשן זאָגן אַז עס איז אוממעגלעך צו פאַבריק אויף די נייַ לעוואָנע און די פול לבנה. עס איז בעסטער צו לאַנד אויף די גראָוינג לבנה. לאַנדינג האט עטלעכע סטאַגעס. באַטראַכטן זיי אין מער דעטאַל. 
פּרעפּאַראַטאָרי אַרבעט אויף דעם פּלאַץ
אויב איר טראַכטן אַז פּאַטייטאָוז זאָל זיין אנגעהויבן אין די פרילינג, איר זענט טיף טעות. עס איז נייטיק צו צוגרייטן דעם באָדן אין דער פאַל נאָך שניט. ערשטער פון אַלע, איר דאַרפֿן צו גראָבן אַרויף די געגנט אויף די שאָטן בייאָנעט, פאַרפרוירן עס מיט כיומאַס אָדער קאַמפּאָוסט, לייגן אַש אין דער קורס פון 10 קג פון כיומאַס אָדער קאַמפּאָוסט, 1 ליטער פון אַש פּער 1 סק.מ. 
עס איז וויכטיק! ווען גראָוינג פּאַטייטאָוז, פריש מיסט קענען ניט זיין געניצט.אין דער פרילינג, די באָדן זאָל אויך זיין לוסאַנד דורך 15 סענטימעטער, דאָ עס איז בעסער צו נוצן אַ כעזשבן. לייַערס טאָן ניט דאַרפֿן צו ווענדן. עס איז נייטיק צו באַשטימען די שטח אויף וואָס די לאַנדינג איז פּלאַננעד. און אַרבעט מיט איר. ווייַל פֿאַר אנדערע קאַלטשערז דאַרפֿן אַ אַנדערש צוגרייטונג.
ווי צו צוגרייטן פּלאַנטינג מאַטעריאַל
פּלאַנטינג מאַטעריאַל אויך ריקווייערז עטלעכע טריינינג. נישט בלויז טעכנאָלאָגיע איז וויכטיק דאָ, אָבער אויך די טיימינג. ערשטער פון אַלע, מיר מוזן נעמען קעיר פון די דזשערמאַניישאַן און פּראַסעסינג פון טובערס. זוימען פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו זיין גרין, אַזוי, האַלטן אין די ליכט פֿאַר 10-15 טעג.
עס איז וויכטיק! גרעענעד פּאַטייטאָוז קענען ניט זיין געגעסן, עס איז סאַמיק.ווייַטער, פּראָדוצירן ווענאַליזאַטיאָן, אין אנדערע ווערטער - דזשערמאַניישאַן. צו טאָן דאָס, שטעלן די זוימען רוץ אין די צימער אין אַ צימער מיט אַ טעמפּעראַטור פון 17-18 ° C פֿאַר 7-9 טעג, דעמאָלט שטעלן אין אַ קולער צימער. א וואָך איידער דיסעמבאַרקינג, צוריקקומען צו די קעלער אָדער קעלער, ווו די טעמפּעראַטור איז אַרויף צו 8 ° C. איר דאַרפֿן צו פּראָצעס די טובערז מיט אַ נוטריאַנט לייזונג פון אַ שפּריץ פלאַש 3 טעג איידער פּלאַנטינג און אַ פּעסט סגולע - די טאָג פריער.
פּלאַן און טעכנאָלאָגיע
עס זענען עטלעכע טעקנאַלאַדזשיז פֿאַר פּלאַנטינג פּאַטייטאָוז, יעדער האט זייַן אייגן סכעמע. איר קענען טראַדישאַנאַלי נוצן דעם גאָרטן, רידזש, גלאַט און רודערן מעטהאָדס. די ברירה פון אופֿן וועט אָפענגען אויף דעם טיפּ פון באָדן, זייַן נעץ, געוווינהייטן פון די אָונערז און אנדערע סיבות. זאָטל און קרעסטינג מעטהאָדס ביסט גוט אויב די באָדן איז קלייַיי, טוט נישט לאָזן לופט און וואַסער צו פאָרן. די בעדז זענען געשאפן לויט די 2 + 2 + 2 סכעמע, אין יעדער פון זיי עס וועט זיין צוויי ראָוז איבער די גאנצע ברייט פון די אָפּטיילונג. די בעט איז געשאפן דורך 15-20 סענטימעטער הויך, טובערס זענען געפלאנצט, סידלינגז מיד באדעקט מיט באָדן. און די נעץ איז געראטעוועט, און לופט סערקיאַליישאַן איז גוט, און עס איז גרינגער צו שניט.
דער גראַד אופֿן ינוואַלווז די סכעמע פון לאַנג ראָוז-רידזשאַז פֿאַר די גאנצע ברייט פון די פּלאַץ. דעם אופֿן איז גוט פֿאַר יבעריק באָדן נעץ. פּאַטייטאָוז זענען געלייגט אויס אין ראָוז נאָך 15-20 סענטימעטער, און אַ קאַם פון 20-25 סענטימעטער איז פּיילד אַנטו עס, וואָס איז סאַפּלאַמענטאַד אין הייך טעגלעך פֿאַר 5 טעג. אַזוי דער באָדן וואַרמס אַרויף, און נעץ איז געראטעוועט, און די וויד וועט נישט האָבן צייַט צו וואַקסן. די ריס צווישן די ראָוז איז וועגן 60 סענטימעטער. די גלאַט אופֿן ינוואַלווז פּלאַנטינג טובערס אונטער אַ רידל אין אַ קוואַדראַט-נעסטעד וועג. ווי צו פאַבריק פּאַטייטאָוז אונטער אַ רידל, זאָגן ווער עס יז, ווייַל עס איז די מערסט אלטע וועג. זיי זענען ביסלעכווייַז מאָווינג אַוועק פון עס, ווייַל דאָס איז אַ זייער אַרבעט-אינטענסיווע פּראָצעס. אנדערע - גרינגער. 
קאַרטאָפל זאָרגן נאָך פּלאַנטינג
נאָך פּלאַנטינג, די באַזונדער זאָרגן פֿאַר די סידלינגז וועט אָפענגען אויף וואָס פּלאַנטינג אופֿן איר קלייַבן. וואָס וועט זיין נייטיק אין קיין וועג איז וואָטערינג, ווידינג, כילינג, פידינג, פּעסט קאָנטראָל.
איר קען אויך זיין אינטערעסירט אין אַזאַ ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז ווי: "ירביצקי", "קיווי", "אַדרעטטאַ", "בלו", "קווין אננא", "גוט גליק", "גאַלאַ".
וואָטערינג
מיט דעם באַרגרוקן און רידזש אופֿן, וואַסער איז סאַפּלייד צו די דורכגאַנג. ווען אַפֿילו - אין די וועלז אָדער קעסיידערדיק יראַגיישאַן. די אָפטקייַט פון יראַגיישאַן וועט אָפענגען אויף די סומע פון אָפּזאַץ. אין אַ טרוקן זומער, פּאַטייטאָוז זאָל זיין וואָטערד יעדער אנדערער טאָג, סטאַרטינג פון די דריט וואָך נאָך די ערטער דערשייַנען. אויב עס איז גענוג רעגן, וואַסער ווי די באָדן דריעס. וואָטערינג איז ספּעציעל וויכטיק אין דער צייַט פון טייינג טובערז און זייער וווּקס.
Harrowing
דער ערשטער האַרראָווינג איז נייטיק נאָך 5-6 טעג פון פּלאַנטינג די טובערז, דעמאָלט יעדער 4-5 טעג ביז דזשערמאַניישאַן. נאָך די אויסזען פון ספּראַוץ - אַ פּאָר מער מאל ווי נייטיק. 
לוסאַנינג, ווידינג און כילינג
דאָ די געוויקסן האָבן דזשערמאַנייטיד - עס מיטל עס איז שוין אוממעגלעך צו האַרראָוו. איצט מאַך אויף צו אנדערע אַקשאַנז. דער ערשטער איז לוסאַנינג, אויב נייטיק. רובֿ אָפט, די נויט פֿאַר לוסאַנינג אויס נאָך רעגן, ווען די ערד דרייז אַרויף און אַ סקאָרינקע פארמען. עס איז נייטיק צו לוסן דיפּערס צווישן ראָוז, אין די ראָוז - קלענערער, אַזוי ווי נישט צו באַשליסן די ווייך שוץ. דער ערשטער כילינג איז געפירט אויס ווען די סידלינגז וואַקסן צו 12-14 סענטימעטער. די רגע צייַט איז איידער קלאָוזינג די טאַפּס. מיט דעם גראַד אופֿן, די ערד אַרויף איז געשען דורך סקופּינג די ערד אַנטו די באַרגרוקן 20-25 סענטימעטער פון ביידע זייטן. אין אנדערע פאלן - פון אַלע זייטן. ווי צו ווידינג, מיט קיין מעטהאָדס פון פּלאַנטינג טובערס וועדינג קענען זיין קאַמביינד מיט לוסאַנינג און כילינג.
עס איז וויכטיק! פּאָטאַטאָ בעריז זענען זייער טאַקסיק צו כיומאַנז.
Top סאָוס
פיטער פּאַטייטאָוז פּרעפעראַבלי איידער לוסאַנינג און כילינג. איר דאַרפֿן צוויי מאָל. פֿאַר די ערשטער מאָל - נאָך ספּראַוטינג, פידינג נוטריאַנט געמיש אונטער אַ קוסט: 2 כאַנדפולז פון כיומאַס + 2 צפּ. אַמאָוניאַם נייטרייט. איר קענען פיטער און נאָר אַש, מיקסינג עס מיט די ערד 1: 1. די רגע פידינג איז געשען אין די פלאַוערינג צייַט איידער וואָטערינג מיט די שורש לייזונג. לייזונג: 10 ליטער פון וואַסער, 1 טבספּ. l ניטראָפאָסקי, 2 טבספּ. l סופּערפאָספאַטע. פיטער די פּאַטייטאָוז דאַרפֿן אין דער פרי צייַט פון אַנטוויקלונג. נאָך פלאַוערינג - עס איז אוממעגלעך.
פּעסט שוץ
פּאָטאַטאָעס מוזן זיין פּראָטעקטעד פון פּעסץ. און ביידע ספּראַוץ, ספּראַוץ, טאַפּס און רוץ, שפּעטער - טובערס. ספּעציעל געפערלעך פּעסץ אַרייַננעמען די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק, דראָטוואָרם, קאַרטאָפל און סטעם נעמאַטאָוד, און מעדוועדקאַ. 
צי איר וויסן? פּאָטאַטאָ פּעסץ עס זענען וועגן 60 מינים.רעמאַדיז קעגן ינסעקץ און אנדערע פּאַטייטאָוז עסטערס זענען בייאַלאַדזשיקאַל און כעמיש. די בייאַלאַדזשיקאַל אופֿן איז מער גוט און פּראַקטאַקלי זיכער פֿאַר יומאַנז און אַנימאַלס. דער אופֿן איז דער פאַקט אַז דער פּלאַנעווען איז סעראַונדאַד דורך געוויקסן וואָס יבערשרעקן אַוועק פּעסץ. פֿאַר בייַשפּיל: mattiola, marigold, wormwood. איר קענען שפּריץ די פּאַטייטאָוז מיט ינפיוזשאַן פון פּאָמידאָר בלאַט, קנאָבל, און וואָרמוואָאָד. איר קענען נוצן די ביאָפאַרמאַסעוטיקאַלס "אַקטאָפּהיט", "ביטאָקסיבאַסיללין", "לעפּידאָציד", "ביקאָל", אאז"וו דאָך, כעמיש פּרעפּעריישאַנז אַקטינג פאַסטער און מער יפישאַנטלי. ניצן זיי מיט וואָרענען און נאָר איידער טינגינג די טובערס.
עס איז וויכטיק! ניצן פּעסט קאָנטראָל פּראָדוקטן, שטרענג נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז.
כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש פון די גערעטעניש
כאַרוואַסטינג פּאַטייטאָוז אין די מאָסקווער געגנט, ווי אַ הערשן, הייבט אין מיטן יולי אָדער פרי אויגוסט, זינט אַלץ פרי, פרי און שפּעט פרי ווערייאַטיז זענען געניצט. 1-1.5 וואָכן איידער שניט, איר קענען (אָבער ניט דאַווקע) מאָוו די טאַפּס. עטלעכע גרינס גראָווערס געפינען עס נוצלעך צו פאַרגרעסערן טראָגן. כאַרוואַסטינג איז אַ זייער אַרבעט-אינטענסיווע פּראָצעס וואָס ינוואַלווז ניט בלויז דיגינג אַרויף די טובערס, אָבער אויך סאָרטינג זיי, פּראַסעסינג (אויב נייטיק), דיפיינינג פֿאַר סטאָרידזש. אין סדר צו עקסטראַקט די טובערז פון די בעט אָדער באַרגרוקן, עס איז גענוג צו אַנדערמיין עס, גראַבליע די ערד און קלייַבן פּאַטייטאָוז. אויב די פּאַטייטאָוז זענען געפלאנצט אין גלאַט וועג, יעדער קוסט וועט האָבן צו גראָבן. אַמאָל די טובערס זענען אויסגעקליבן, גלייַך די ייבערפלאַך. נאָך רימוווינג די קאַרטאָפל פון די ערד, עס מוזן זייַן אויסגעשטעלט. אַז איז, אויסקלייַבן פּלאַנטינג מאַטעריאַל פֿאַר די ווייַטער יאָר, טיילן די פּאַטייטאָוז, וואָס וועט גיין צו עסנוואַרג און קליין. סעפּעראַטלי - דאַמידזשד און בייז טוערס. 
עס איז אויך וויכטיק צו צעטיילן די גערעטעניש אין ווערייאַטיז, ווייַל יעדער פון זיי קען אַנדערש זייַן דורך באדינגונגען און געדויער פון סטאָרידזש. איידער דיפּאַזאַטאַד, פּאַטייטאָוז מוזן דאַר, אָבער נישט אין די זון. איידער שיקן פֿאַר סטאָרידזש, זוימען פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו זיין ערד גרין אין דער זון, פאַרשפּרייטן אויס אין באָקסעס, סיינינג ווערייאַטיז. קענען זיין באהאנדלט פון פּעסץ. סטאָרידזש טנאָים: אין די קעלער אָדער קעלער אין באָקסעס אָדער "בינס", קאַווערינג די שטאָק מיט באָרדז און ניצן באָרדז פֿאַר צעשיידונג. דער צימער זאָל זייַן געזונט ווענטאַלייטיד, נישט קאַלט און נישט פייַכט. די טעמפּעראַטור זאָל נישט פאַלן אונטער 4-5 ° C. פּיריאַדיקלי, די פּאַטייטאָוז דאַרפֿן צו סאָרט אויס, פארווארפן פּאַסקודנע. אין דער פרילינג, ווען די "אויגן וועקן זיך", צו סאָרט אויס, רימוווינג ספּראַוץ בייַ מינדסטער 1 מאָל פּער וואָך. אַזוי די טובערז בלייַבן פּאַסיק פֿאַר עסן מער.
צי איר וויסן? מער ווי 500 קיילים קענען קאָכן פון פּאַטייטאָוז.גראָוינג פּאַטייטאָוז אין קיין געגנט איז נישט גרינג. אבער ווי פיל מער אָנגענעם צו געניסן די טעם פון "רגע ברויט", געוואקסן דורך האַנט.
