באָלעטוס אָדער כערץ האָבן לאַנג געוויינט אין עסנוואַרג. עס זענען עסן, קאַנדישאַנאַלי צומ עסן און ינעדאַבאַל מאַשרומז. דעם משפּחה פון מאַשרומז איז איינער פון די מערסט פאָלקס מינים פון עסן פארשטייערס - די ווייַס שוועמל. אין דעם אַרטיקל מיר וועט רעדן וועגן ווי קוק קוקט ווי צו פאָרויסזאָגן צווישן ינעדאַבאַל און קאַנדישאַנאַלי צומ עסן באָלעטוס מאַשרומז, וואָס טייפּס פון באָלעטאַ.
קראַסיוואָנאָזשקאָווי
דעם טיפּ פון באָלעטוס האט סאַמיק קאַמפּאַונדז אין זייַן פּאַפּ, דעריבער יקספּיריאַנסט שוועמל פּיקקערס וויסן אַז עס איז פאַרבאָטן צו עסן עס. עס טייסץ ביטער און ז ינטעסטאַנאַל יבערקערן, ווי אַ רעזולטאַט פון וואָס אַקוטע פּיינז פאַלן אין די געדערעם און לעבער, אַפּעטיט פאַרשווונדן און טשילז דערשייַנען.
דער הוט פון אַ שיין שוועמל האט אַ פֿאַרב פון ונפרעינעד זונרויז ייל מיט אַ קליין שאָטן פון צייַטיק קאַרש. די מאַט סטרוקטור פון די היטל קענען זיין באדעקט מיט אַ קליין רינגקאַלינג, וואָס ריזעמבאַלז אַ סעמיסירקלע מיט וואָווען עדזשאַז. מיט עלטער, די היטל נעמט די פאָרעם פון אַ אַניוואַנלי שנייַדן פּילקע, וואָס האט אַ וואַווינעסס בייַ די עדזשאַז פון די שנייַדן. זייַן דיאַמעטער ריטשאַז 15 סענטימעטער (אין זעלטן פאלן עס קען זיין מער). א אָפּשיידנדיק שטריך פון די שיין-געליימט ריגל איז אַז עס איז ניט געגעסן דורך וואָרמז און סלאַגז, ווייַל זיי וועלן מיד שטאַרבן פון זייַן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז.
צי איר וויסן? אין דער פרי 60 ס פון די twentieth יאָרהונדערט, שוועמל פּיקקערס געפונען אַ שרויף וואָס וויידט איבער 10 קג.
באָלעטוס טובולעס האָבן אַ לימענע-געל כיו, וואָס מיט די עלטער פון דעם פונגוס ווערט פינצטער מאַסלינע. די לענג פון די רער קענען באַקומען 15 מם, ווען שנייַדן אָדער פּרעסיד עס טורנס בלוי שארף. די פּאָרעס פון די שיין-נודנע באָלץ זענען קליין, קייַלעכיק, בלאַס ראָזעווע אין קאָלירן, מיט עלטער די פּאָרעס ווערן ליכט געל, און דעמאָלט דרייַ גרין. ווען געדריקט, די פּאָרעס קריגן אַ בלוי טינט. ספּאָרעס אין אַ ellיפּסאָידאַל פונגוס, גלאַט און קליין (מיטל גרייס - 14 קס 5 מייקראַנז).
דער פוס פון אַ שיין-שייפּט פאַס-שייפּט אָווולע ביסלעכווייַז ענדערונגען די קאָליר פון די אָנהייב פון די היטל צו די באַזע פון דעם פונגוס. די קאָליר הייבט מיט אַ לימענע-געל קאָליר, דעמאָלט טורנס אין קאַרמיין-רויט, און ענדס מיט אַ ברוין איינער. אַלט באָלעטוס מאַשרומז קען פאַרלירן זייער טונקל רויט לעגס. די פּאַפּ פון די פונגוס איז דענסייד און פעסט, קרעם-בונט. טכילעס עס טייסץ זיס, אָבער דעמאָלט אַ שאַרף ביטער אַפטערטייסט אויס. קליוטשאָנאָזשקאָווי באָלץ פּראָסט אין מאַונטאַנאַס קאַניפעראַס פאָראַס, טייל מאָל - אין דיסידזשואַס. רובֿ אָפט אַקערז אין פאָראַס פון שפּעט יולי צו מיטן אקטאבער.
עס איז כדאי צו באמערקן אַז באָלעטוס און באָלעטוס שוואָם האָבן אַ ענלעך אויסזען.
Rooted
דעם טיפּ פון באָלעטוס האט פילע פאַרשידענע נעמען: טיף-סיטאַד, ביטער ספּאָנגי, כווייטיש, סטאַקי. די קאַפּ פון דעם באָלעטוס איז העמיספעריקאַל אין פאָרעם (אין יונג מינים), מיט אַ דיאַמעטער פון 5-18 סענטימעטער (טייל מאָל ריטשאַז 25-28 סענטימעטער אָדער מער). די הויט איז נודנע, די פֿאַרב פון לייַם באָדן, יז אַקוויירינג אַ טינט פון אַנריפּע לייַם. ווען סקוויזד, די היטל אַקווייערז אַ בעערעך בלוי טינט.
טובז האָבן אַ העל געל קאָליר. די פּאָרעס זענען קרייַז-שייפּט, קליין, קריגן אַ בלוי טינט מיט פּראָסט קאָנטאַקט. די גרייס פון דעם פּאָלעמיק איז די זעלבע ווי די שיין-פייסט שוועמל. שפּריץ פּודער פּיינטיד אין גאָלדען קאָלירן. די פוס פון יונג עוקאַריאָטעס ריזעמבאַלז אַ צילינדער, בלאָוטיד פון די ין, 5-10 סענטימעטער הויך און 3-6 סענטימעטער לאַנג אין דעם אָפּטיילונג. מיט עלטער, די פוס נעמט די פאָרעם פון אַ ידעאַל צילינדער. די קאָליר פון די לעגס איז העל בייזש, אין די באַזע איינער קענען זען ליכט טערקווויז ספּאַץ. די שפּיץ פון די סטעם האט אַ אַניוואַן גראָד, וואָס, מיט פּראָסט קאָנטאַקט, ריקווייערז אַ טינט פון הימלישע קאָלירן. די פּאַפּ איז זייער ענלעך אין די סטרוקטור צו די פּאַפּ פון טשאַמפּיגנאָן, אָבער זייַן טעם איז נעבעך (שטאַרק פארביטערונג).
עס איז וויכטיק! עטלעכע באָלץ קענען ווירקן די פונקציאָנירן פון דער לעבער און צעשטערן זייַן סעלז, דעריבער, בייַ די ערשטער סימפּטאָמס פון פאַרסאַמונג, איר מוזן מיד קאָנטאַקט אַ מעדיציניש ינסטיטושאַן פֿאַר הילף.
דעם שוואָם ראַרעלי געפונען אין אייראפעישער און צפון אמעריקאנער פאָראַס. פּראַפערז צו וואַקסן בייַ די באַזע פון דעמב אָדער בערעזע גראָוווז. עס קען זיין געפונען אין זומער און האַרבסט., כאָטש עס אָפט פארמען מייקראָריזאַ. די באָלעטוס איינגעווארצלט אין דער באַשרייַבונג איז זייער ענלעך צו שׂטן ס ווייטיק, אָבער די יענער האט אַ פּריקרע שמעקן פון אונטער די היטל. אין ביידע דערמאָנען ביכער איר קענען זען די דאַטן אַז דעם שוועמל איז עסן. ער טאַקע טוט נישט האָבן אין זיך סאַמיק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען דעדלי צו דעם מענטש גוף, אָבער ביטער שורש האט אַ ביטער טעםדעריבער, קיינער ניצט עס אין קוקינג.
באַקאַנט זיך מיט די מאַרינאַטינג פֿעיִקייטן און די מעטהאָדס פון כאַרוואַסטינג מאַשרומז פֿאַר ווינטער
Le gal
דעם טיפּ פון באָלעטוס אין זייַן סטרוקטור האט טאַקסיק קאַמפּאַונדז, אין דערצו צו די פּריקרע ביטער טעם קענען גרונט ירעפּעראַבאַל שאָדן צו דעם גוף. געהייסן אין כּבֿוד פון אַ פרוי וואס איז געווען אַ מייקאַלאַדזשאַסט אין די אָנהייב פון די twentieth יאָרהונדערט אין פֿראַנקרייַך. איר נאָמען איז מאַרסעל לאַ גאַל, אָבער אין רוסיש ליטעראַטור דעם שוואָם אָפֿט ריפערד צו ווי "באָלעטוס לעגיט".
דער אויבערשטער באַזע פון די פוס איז פראָסטיד, כּמעט גלאַט, ראָזעווע, ווייניקער אָפֿט מאַראַנץ, קאָליר. די פאָרעם פון די הוט פון אַ יונג באָלעטוס ריזעמבאַלז די פאָרעם פון אַ קאָנוועקס עלליפּסאָיד. איבער צייַט, די היטל ווערט ווייניקער ראַונדיד און ווערט קישן-שייפּט. זייַן דיאַמעטער דעפּענדס אויף די עלטער פון די שרויף און ווערייאַטיז פון 7 ~ 17 סענטימעטער אָדער מער. די פלייש פון די לעגדזשער האט אַ לימענע-געל כיו און אַ רייַך מאַשרום שמעקן. אין ערטער וואָס האָבן געגעסן סלוגס, עס איז פּיינטיד אין די קאָלירן פון יאַמ - פלייץ, טיפּיש פון כּמעט אַלע מאַשרומז פון די באָלעטאָ מין.
צו באַשיצן זיך פון שטרענג פאַרסאַמונג, באקענען זיך מיט ווי צו פאָרשטעלן די געוויינטלעך אַגאַריק פון פאַלש פאָקסעס.
די סטרוקטור פון די לעגס ריזעמבאַלז ינפלייטיד צילינדערוועמענס דורכשניטלעך דיאַמעטער איז פארשפארט 3 - 5 סענטימעטער (מאל סיזעס דערגרייכן 6-8 סענטימעטער). די לענג פון די סטעם דעפּענדס אויף די עלטער פון די עוקאַריאָטע און קענען דערגרייכן פופצן סענטימעטער. די פּאָרעס זענען פּיינטיד אין אַ ליכט קאַרמיין קאָליר, די טובז דערגרייכן אַ לענג פון 1.5-2.2 סענטימעטער. די דימענשאַנז פון די ספּאָרז און די פֿאַרב פון די ספּאָר פּודער זענען יידעניקאַל אין בייאַלאַדזשיקאַל טשאַראַקטעריסטיקס צו די רעפּריזענאַטיוו דיסקרייבד אין די אויבן אויבן.
באָראָוויק לאַ גאַל רובֿ אָפֿט קומט אין מערב אייראָפּע. פּרעפערז פון אַלקאַליין באָדן, רובֿ אָפט וואַקסן אונטער האָרבאַכאַם אָדער דעמב. אין די וואַלד עס קענען זיין געפונען אין זומער אָדער פרי האַרבסט. לאַ האַל, אין דערצו צו דער פּריקרע ביטער טעם, האט אין זיך עטלעכע סאַמיק סאַבסטאַנסיז, דעריבער צו עסן עס איז שטרענג פּראָוכיבאַטאַד.
צי איר וויסן? אין איטאליע, עס וועט זיין געהאלטן אַ הילעל פון די געזעץ אויב איר זיך (אָן דערלויבעניש) גיין צו די וואַלד צו זאַמלען מאַשרומז.
Lovely
דעם טיפּ פון ווייטיק קענען גרונט עסנוואַרג פאַרסאַמונג, דעריבער אַטריביאַטאַד צו ינעדאַבאַל סאַמיק מאַשרומז. דער ערשטער סימפּטאָמס פון פאַרסאַמונג אַרייַננעמען: אַבדאָמינאַל ווייטיק, עקל, שילשל, וואַמאַטינג, טשילז. סימפּטאָמס יוזשאַוואַלי פאַרשווינדן אָן ינטערוויוז פון מיניסטער פון מעדיצין אין 24-36 שעה. פאַטאַל קאַסעס פון פאַרסאַמונג דורך אַ שיין ריגל האָבן נישט נאָך רעגיסטרירט.
דעם טיפּ פון באָלעטוס האט אַ אלא גרויס קאַפּ דיאַמעטער (עס זענען ספּעסאַמאַנז מיט אַ קאַפּ דיאַמעטער אַרויף צו 30 סענטימעטער). עס איז פּייניד אין טונקל רויט, ווייניקער אָפֿט - ברוין. ניט ווי אַלע די אויבן טייפּס פון ריגל, דעם שוועמל האט אַ פּראָסט ייבערפלאַך פון די היטל. די טשאַראַקטעריסטיקס פון די פּאַפּ פון דעם באָלעטוס זענען יידעניקאַל צו די דיסקרייבד אויבן.
מיר אויך רעקאָמענדירן איר צו געפינען אויס ווי צו ויסטיילן די ווינטמילז, טשאַנטערעללעס, און מאַשרומז פון ינעדאַבאַל מאַשרומז.
פוס לענג איז נאָרמאַל, אָבער זייַן דיאַמעטער האט אַ פערלי האַרט גראדן (אַרויף צו 12 סענטימעטער). די סטרוקטור פון די לעגס ריזעמבאַלז אַ קאַנוועקס צילינדער אַז קאַפּאַלז אין די באַזע, פּיינטיד אין אַ העל ברוין קאָלירן. די לענג פון די טובז ריטשאַז 1.7 סענטימעטער, די קאָליר ריזעמבאַלז אַ געמיש פון לימענע און לייַם. פּאָרס מיט דרוק קריגן אַ בלוי טינט, אין אַ נאַטירלעך פאָרעם האָבן אַ העל ברוין קאָלירן. שפּור קעראַקטעריסטיקס זענען נישט אַנדערש פון אנדערע פארשטייערס פון דעם מין.
רובֿ אָפט, די באָלעטוס איז אַ שיין מייקראַטאָריז מיט שיסל אָדער שטיין. Most often איז געפונען אין די צפון מערב פאַרייניקטע שטאַטן. עס איז אויך דיסקאַווערד אין די שטאַט פון ניו מעקסיקא. איר קענען אַנטדעקן דעם ריגל אין געמישט פאָראַס אין שפּעט זומער - פרי האַרבסט.
Pink purple
די פאָרעם און דיאַמעטער פון די היטל זענען פּונקט די זעלבע ווי אַז פון די פריערדיקע פארשטייער פון די באָראָוויק מין. ווען וועטטעד, די היטל ווערט אַ ביסל מיוקאַס און אַקווייערז באַמפּס. דעם שוואָם האט אַ אַניוואַן קאָלירן, וואָס בייַטן פון ליכט גרוי צו מאַסלינע גרוי. עס האט זאָנעס מיט אַ לילאַ-רויט און ברוין טינט. ווען געדריקט אויף דעם פונגוס, פינצטער בלוי ספּאַץ זענען געשאפן. מאל אַ ראָזעווע-לילאַ באָלץ קענען זיין דאַמידזשד דורך ינסעקץ. דאַמידזשד געביטן האָבן אַ יעלאַוויש אָדער מאַסלינע לימענע כיו.
עס איז וויכטיק! באַמערקונג פֿאַר שוועמל פּיקקערס: אַנטהיללס זענען אָפט געפונען אין ערטער ווו גרויס נומער פון באָלעטוס זענען גראָוינג.
די טשאַראַקטעריסטיקס פון די טוביאַלער שיכטע און די פּאָרעס זענען די זעלבע ווי אין די שיין ריגל, אָבער, די פּאָרעס האָבן אַ ברייטער קאָליר (ראָזעווע-מאַראַנץ אָדער ליכט רויט). די לענג פון דעם פוס פון דעם ריגל ריטשאַז 15-17 סענטימעטער, און זייַן דיאַמעטער איז 7 סענטימעטער. די פוס קאָלירן איז לימענע-געל מיט אַ קליין פּינאַליש-לילאַ שאָטן. אין די סוף עס האט אַ ליכט בורגונדי מעש, מיט דרוק עס אַקווייערז אַ בלוי טינט.
דער פלייש פון דעם פארשטייער איז דענס, האט אַ אָנגענעם פרוטי שמעקן, מאַסלינע-געל קאָליר. אין אָרט פון די שנייַדן ווערט טונקל בלוי, נאָך אַ בשעת די קאָליר ווערט אַ קאַנטראַסטינג ווייַן שאָטן. ראָזעווע-לילאַ באָלעטוס האט אַ זיס פלייש און אָנגענעם געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, אָבער, עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן עס רוי אָדער האַלב, ווי עס איז אַ טאַקסיק פארשטייער פון באָליץ.
עסן מאַשרומז אַרייַננעמען: רויט, שוועמל, סווינושקאַ, באָלעטוס, מאַשרומז פון סירראָזשקאָוו משפּחה, באָלעטוס און האָניק אַגאַריק
עס איז אַ ראָזעווע-לילאַ שוועמל אויף קאַלקאָראַלאַס סוילז אין דיסידזשואַס פאָראַס, מער אָפט אין מאַונטאַנאַס געביטן. פּראַפערז צו וואַקסן צווישן ביטש און דעמב ביימער. דעם קרענק איז געווען ביסל געלערנט דורך מייקאַלאַדזשאַסץ, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קלייַבן עס. אין דערצו, עס איז גאַנץ זעלטן צו טרעפן שוואָם פּיקקערס. די מערסט וויידלי פונאנדערגעטיילט אין מערב אוקריינא, רוסלאַנד, און עטלעכע אייראפעישע לענדער.
ראָזעווע-סקינד
דעם טיפּ פון באָלעטוס קוקט כּמעט די זעלבע ווי ראָזעווע-לילאַ. די היטל, ניט ענלעך דעם פונגוס דיסקרייבד אויבן, האט אַ ביסל וועלוואַטי הויט. מאל עס איז באדעקט מיט אַ מין פון קלעפּיק מאַטעריע, האט אַ שאָקאָלאַד-גרוי פּלאַק, די עדזשאַז זענען פּיינטיד אין ליכט בורגונדי קאָלירן. די פוס פון די ראָזעווע-סקינעד ריגל איז זייער ענלעך אין סטרוקטור און קאָלירן צו די פוס פון די רעפּריזענאַטיוו דיסקרייבד אויבן, דער בלויז חילוק איז אַז עס קענען דערגרייכן אַ לענג פון 20-22 סענטימעטער די פּאַפּ האט אַ ווייניקער פּראַנאַונסט טעם און שמעקן.
צי איר וויסן? די ערשטע בילדער פון מאַשרומז זענען געווען פריער 1450 יאר איידער די געבורט פון משיח. די בילדער זענען געפונען דורך אַרקיאַלאַדזשיסס אין די טעריטאָריע פון מאָדערן מצרים.
די טובלען אין דערוואַקסן פארשטייערס קריגן פינצטער שיידז (גריניש, מער אָפֿט - לילאַ-בלוי). דעם באָל איז זייער ענלעך צו די סאַטאַניק שוועמל, וואָס איז געפונען אין די זעלבע ערטער, וואקסט אין די זעלבע באדינגונגען. אָבער, די ראָזעווע-סקיננעד רעפּריזענאַטיוו פון דעם גאָרטן איז געפונען זייער ראַרעלי דורך די שוועמל פּיקקערס, דעריבער, מייקאַלאַדזשאַסץ האָבן נישט געלערנט עס געזונט גענוג. יקספּיריאַנסט שוועמל פּיקקערס טאָן נישט קלייַבן דעם טיפּ פון ריגל, ווי עס כּולל סאַמיק קאַמפּאַונדז. ינעקספּיריאַנסט מענטשן געגעסן ראָזעווע באָלעטוס, וואָס געפֿירט אַניקוויוואַקאַל סימפּטאָמס פון עסנוואַרג פאַרסאַמונג אין 2-3 שעה. עס איז טשילז, ווייטיק אין די מאָגן און לעבער, עקל, וואַמאַטינג, שילשל, אאז"ו ו. פאַטאַל קאַסעס פון פאַרסאַמונג מיט אַ ראָזעווע-און-רויט הויט האָבן נישט נאָך רעגיסטרירט, אָבער, אויב איר עסן אויך פילע מאַשרומז פון דעם טיפּ, דעמאָלט קאָנפלושאַנז קענען אָנהייבן, וואָס קענען פירן צו אָנווער פון באוווסטזיין. דערצו, עס איז אוממעגלעך צו נוצן אַ ראָזעווע-סקיננעד פארשטייער אַפֿילו אין בוילד פאָרעם (נאָך לאַנג שעה פון היץ באַהאַנדלונג, טאַקסיק סאַבסטאַנסיז טאָן נישט ברעכן זייער סטרוקטור).
Wolfish
די פאָרעם פון די וואָלף ריגל היטל האט אַ נאָרמאַל סטרוקטור, וואָס געהערט צו כּמעט אַלע מיטגלידער פון דער באָראָוויק מין. קאַפּ דיאַמעטער קענען בייַטן 5-20 סענטימעטער, דיפּענדינג אויף די עלטער פון דעם פונגוס. די קאָלירן פון די היטל וועריז, אָפֿט דיפּענדינג אויף די עלטער פון די פארשטייער און אויף די מינעראַל סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די באָדן (ליכט רויט, לילאַ-ראָזעווע, ליכט ראָזעווע (יונג באָלץ), בורגונדי). ביאָלאָגיקאַל קעראַקטעריסטיקס פֿאָרשלאָגן אַז יונגע וואלף מינים האָבן אַ לייטער הויט פֿאַרב (אָפט נודנע קאַווע, ליכט גרוי). מיט עלטער, די פונגוס קריגן שטרענג פינצטער שיידז פון ברוין אָדער קאַרמיין-רויט פֿאַרב, די הויט ווערט גאָר נאַקעט (אָן אַ פּעלץ פּאַטינאַ).
א פוס פון אַ וואָלף ריגל פון אַ נאָרמאַל פאָרעם (אַ קאַנוועקס צילינדער ווערט כּמעט גאנץ מיט עלטער). די פוס לענג, ניט ענלעך אנדערע מיטגלידער פון דער מין, איז קליין, ריטשינג בלויז 6-8 סענטימעטער, דיאַמעטער - 3-6 סענטימעטער. די קאָליר איז די קאָליר פון געל ווייַנטרויבן מיט אַ פיינלי קענטיק ליכט רויט אָרט. די טובולאַר און ספּאָר קעראַקטעריסטיקס זענען נאָרמאַל, אָבער עס איז אַ חילוק אין גרייס (די טובז זענען קליין, אָבער זיי פאַרגרעסערן מיט עלטער). ווי אנדערע באָלץ פון דעם מין, ווען געדריקט אויף עס, די פונגוס קריגן די קאָליר פון צייַטיק בלוי ווייַנטרויבן. דער פּאַפּ פון די פונגוס טוט נישט האָבן אַ פּראַנאַונסט אָפּשיידנדיק שמעקן אָדער געשמאַק. רובֿ אָפט, וואָלפבאַרס זענען געפונען אין לאַטאַס פאָראַס אין ישראל (פון נאוועמבער-צו-דעצעמבער). עס וואקסט אין גרופּעס אין די ספּעסאַפייד לאַנד איז גאַנץ פּראָסט. רעפערס צו מאַדעראַטלי עסן מאַשרומז. עסן נאָך אַ גרונטיק היץ באַהאַנדלונג (קאָכן פֿאַר בייַ מינדסטער 15 מינוט בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 100 ° C, דער יויך איז נישט קאַנסומד ווי עס זענען צעלאָזן טאַקסיק סאַבסטאַנסיז אין עס).
עס איז וויכטיק! עס זענען וועגן 300 מינים פון באָראָוויק, אַזוי איידער איר גיין נאָך זיי אין די וואַלד, איר דאַרפֿן צו קערפאַלי לערנען די ליטערארישע דאַטע אין סדר נישט צו זאַמלען ינעדאַבאַל פארשטייערס פון די מין.נאָך לייענען דעם אַרטיקל, עס וועט ווערן קלאָר צו פילע וואָס אַ באָלעטוס איז, וואָס זייַנען זיי בייז, און וואָס זיי קענען זיין געגעסן. דאָס איז זייער וויכטיק אינפֿאָרמאַציע אַז יעדער שוועמל פּיקקער זאָל לערנען אַזוי ווי ניט צו שאַטן זייער געזונט דורך עסן ינעדאַבאַל שוועמל מאַשרומז.
