צווישן די פאַרשיידנקייַט פון פויגל עגגס, די מערסט פּראָסט אין אונדזער דיעטע זענען הינדל און וואַכטל. אין דעם אַרטיקל, מיר וועלן פּרובירן צו זען צי עס איז מעגלעך צו נוצן זיי רוי, וואָס איז די חילוק צווישן די צוויי, און ווי באַטייַטיק עס איז.
דער זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט פון רוי עגגס
לויט די קרייטיריאַ פון עסנוואַרג וויכטיקייט, פויגל עגגס האָבן די פאלגענדע ינדאַקייטערז פּער 100 ג:
- הינדל: פּראָטעינס - 12.7 ג (טעגלעך קורס - 27.6%); פאַץ - 11.5 ג (טעגלעך פּענסיע - 20,%); קאַרבאָוכיידרייץ - 0.7 ג (טעגלעך פּענסיע - 0.3%); סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז - 3.4 ג (טעגלעך קורס - 18.9%); פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז - 1.9 ג (טעגלעך קורס - 31.8%); מאָנאָצאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז - 3.6 ג (טעגלעך פּענסיע - 10.1%);
- וואָכעדיק: פּראָטעינס - 11.9 ג (טעגלעך קורס - 25.9%); פאַץ - 13.1 ג (טעגלעך קורס - 23.4%); קאַרבאָוכיידרייץ - 0.6 ג (טעגלעך פּענסיע - 0.2%); סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז - 3.5 ג (טעגלעך קורס - 19.1%); פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז - 1.3 ג (טעגלעך פּענסיע - 22%); מאָנאָצאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז - 4.3 ג (טעגלעך קורס - 12%).
ווערייאַטיז פון די קאָלירן פון הינדל עגגס קענען זיין ווייַס צו ברוין, אָבער די אויבן פֿעיִקייטן אין קיין וועג ווירקן די נוטרישאַנאַל ווערט און טעם פון דעם פּראָדוקט, דאָס איז נאָר אַ צייכן פון דער הינדל פון הינדל אַז עס געלייגט.100 ג פון די מאַסע פון ביידע הינדל און וואַכטל עגגס אַנטהאַלטן אַן דורכשניטלעך נומער פון קאַלאָריעס (158 און 160 ג, ריספּעקטיוולי).
הינדל עגגס באַרימט פֿאַר דעם בייַזייַן פון וווילטויק אַמינאָ אַסאַדז, ליפּידס און אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס: רעטינאָל (א), וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס פון גרופּע ב (טיאַמינע, ריבאָפלאַווין, טשאָלינע, פּאַנטאָטהעניק זויער, פּירידאָקסינע, פאַליק זויער, קאַבאַלאַמאַמינס), טאָקאָפעראָל (E), ביאָטין (ה) קאַלסיפעראָל (ד), פיללאַקווינאָנע (ק), ניקאָטיניק זויער (פּפּ).
די כעמישער קאַמפּאַזישאַן פון די פּראָדוקט איז רעפּריזענטיד דורך די פאלגענדע עלעמענטן: פלאָרין (F), צינק (זן), קופּער (קו), מאָליבדענום (מאָ), קאָבאַלט (קאָ), מאַנגאַנעסע (מן), אייַזן (פע), פאַספעראַס (פּ), מאַגניזיאַם ), סאָדיום (נאַ), פּאַטאַסיאַם (ק), קאַלסיום (קאַ) און אנדערע.
לערנען מער וועגן די ווערט פון וואַכטל עגגס, גיני פאָוואַלז.דיסטינגגווישינג פֿעיִקייטן וואַכטל עגגס פון טשיקאַנז צונויפשטעלנ זיך אין אַ קלענערער מאַסע (10-12 ג), טינער שעלז, און קאָליר טשאַראַקטעריסטיקס (קייַלעכיק טונקל ברוין ספּאַץ פון פאַרשידענע גרייס אויף אַ גרוי אָדער ווייַס הינטערגרונט).
פארשטייערס פון די וויטאַמין פאַרשיידנקייַט פון וואַכטל עגגס אַרייַננעמען ב וויטאַמינס (טהיאַמינע - ב 1, ריבאָפלאַווין - ב 2, קאַבאַמאַמין - ב 12), וויטאַמין א, ניקאָטיניק זויער, און אנדערע. די מינעראַל קאָמפּלעקס איז רעפּריזענטיד דורך די פאלגענדע עלעמענטן: פאַספעראַס (פּ), קאַלסיום און פּאַטאַסיאַם (קאַ און ק), קופּער (קו), אייַזן (פע), קאָבאַלט (קאָ), סעלעניום (סע).א יינציק סומע פון אַמינאָ אַסאַדז און קאַראָטענאָידס, ווי געזונט ווי אַ מעסיק פיגור פון ליפּיד קאַפּאַציטעט, איז אן אנדער פּלוס פון די בייאַלאַדזשיקאַל ווערט פון די פּראָדוקטן.
פאַרקרימט צו פאָלקס גלויבן, די סומע פון קאַלעסטעראַל קאַנטיינד אין עגגס קען נישט דערגרייכן אַ געפערלעך מדרגה ווייַל די זעלבע פּראָדוקט כּולל אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסיז אַז ינכיבאַט די אַבזאָרפּשאַן פון קאַלעסטעראַל און בייַשטייַערן צו זייַן גיך סאַבסאַקוואַנט באַזייַטיקונג פון דעם גוף (לעסיטין, טשאָלינע, פאַספאָליפּידס).
עס איז וויכטיק! לויט צו מעדיציניש רעקאַמאַנדיישאַנז, הינדל עגגס זענען אַדווייזד צו ווערן געניצט דורך עלטערע מענטשן, מיט עלטער-אַלט מענטשן מיט דיסאַבילאַטיז פון די פּאַנקרעאַס און דיגעסטיווע סיסטעם, און אויך די וואס זענען אין אַ ארבעטן סוויווע פארבונדן מיט כאַזערדז קעמיקאַלז (אַרסעניק, קוועקזילבער).
לערנען מער וועגן ווי צו קלייַבן אַ וועדזשטאַבאַלז פֿאַר ברידינג, ווי צו האַלטן אַ פויגל, ווי צו פיטער עס, ווי צו מאַכן אַ שטייַג, ווי צו באַקומען די יונג מיט אַ ינגקיאַבייטער.
די בענעפיץ פון וואַכטל און הינדל עגגס אין זייער רוי פאָרעם
די מערסט וויכטיק שטריך פון דעם פּראָדוקט איז אַז עס איז אין זייַן רוי פאָרעם אַז פּראָטעין איז קאַנטיינד, וואָס, אין דעם בייַזייַן פון גשמיות יגזערשאַן, איז 98% אַבזאָרבד דורך דעם מענטש גוף.
ווייַל פון די היץ באַהאַנדלונג פון די פּראָדוקט, די נוטריאַנץ און שפּור יסודות זענען נישט צעשטערט, און די פּערסיש קאָנסיסטענסי טראגט אַן ענוואַלאָוינג ווירקונג אויף די גאַסטריק מיוקאָוסאַ, אַזוי נידעריקער די אַסידאַטי מדרגה פון גאַסטריק זאַפט.
דער אַנטיבאַקטיריאַל אַגענט ליסאָזימע, וואָס איז טייל פון די רוי פּראָדוקט, ילימאַנייץ פּאַטאַדזשאַנז און ריסטאָרז די נאָרמאַל מיקראָפלאָראַ פון די דיגעסטיווע שעטעך.
געפינען אויס וואָס די בעסטער ברידז פון ארויפלייגן הענס זענען, ווי צו בויען אַ הינדל קאָאָפּ, מאַכן אַ רעגנדיק, נעסט, ווי צו קאָרמען, וואָס וויטאַמינס צו געבן, ווי צו פאַרגרעסערן יי פּראָדוקציע אין די ווינטער, ווי צו אָוווערגראָו עגגס און באַקומען טשיקאַנז אויס.אן אנדער קאָמפּאָנענט - לעסיטהין - נאָרמאַליז די לעבער, אַנטוויקלען גייַסטיק אַבילאַטיז און פּריווענץ די פאָרמירונג פון פּלאַקס אויף די ווענט פון בלוט כלים, און לוטעין האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף וויסואַל פֿונקציע, פּרעווענטינג רעטינאַל דידזשענעריישאַן און אַנטוויקלונג פון קאַטעראַקץ.
אַלגעמיינע בענעפיץ
די וווילטויק יפעקס פון רוי הינדל עגגס זענען באמערקט אין די פאלגענדע יפעקס:
- פֿאַרבעסערן דעם פּראָצעס פון פאָרמירונג, אַנטוויקלונג און מאַטשוראַטיאָן פון בלוט סעלז;
- פּרעווענט זעאונג פּראָבלעמס, ספּעציעל קאַטעראַקץ, באַשיצן די אָפּטיש נערוו און פאַרמייַדן די אַנטוויקלונג פון זייַן אַטראַפּי;
- פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון ינדזשעריז און פראַקשערז רעכט צו דער פאַרשטאַרקונג פון דער סקעלעטאַל סיסטעם;
- פאַרגרעסערן די אַנטיבאַקטיריאַל פּראָפּערטיעס און פּראַטעקטיוו פאַנגקשאַנז פון די גוף, ווי געזונט ווי די קעגנשטעל פון די ימיון סיסטעם צו חולאתן;
- פֿאַרבעסערן זכּרון, גשמיות און גשמיות פאָרשטעלונג, פאַרגרעסערן טעטיקייט און טייַנען אַ קריטיש שטאַט;
- פאַרמייַדן הויט יידזשינג און פּאַמעלעך אַראָפּ יידזשינג;
- האָבן אַ קאַמינג ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם;
- ומקערן נאָרמאַל בלוט דרוק לעוועלס;
- אַקטיוולי ווירקן די נאָרמאַליזיישאַן פון וואָג און העלפן אין די קאַמף קעגן וידעפדיק פונט;
- פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם;
- רעדוצירן די ריזיקירן פון אָנסעט און אַנטוויקלונג פון ראַק.
צי איר וויסן? די גרעסטע פויגל 'ס יי אין דער וועלט איז אַ אָסטריטש, און דער קלענסטער איז אַ הוממינגבירד. דער ערשטער ריטשאַז דיאַמעטראַל סיזעס אַרויף צו 20 סענטימעטער, און די רגע - נאָר 12 מם. אין דער זעלביקער צייַט, אין 2010, די גויננעסס ספר פון רעקאָרדס רעקאָרדעד אַ פאַל ווען אַ הון געלייגט אַן יי מיט אַ 23 סענטימעטער דיאַמעטער.
וואַכטל עגגס זענען פארשטייערס פון דיעטע און זענען רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן דורך מענטשן מיט ספּעציעל באדערפענישן: אין קינדשאַפט און עלטער, ווי געזונט ווי פרויען בעשאַס שוואַנגערשאַפט.אויך, אַ positive ווירקונג פון זייער אָפּטראָג קענען זיין דערוואַרט אין די פאלגענדע סיטואַטיאָנס:
- פּראָבלעמס מיט יבערוואָג, ווי געזונט ווי גענעראַל פאַנגקשאַנאַל דיסאָרדערס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- דיסאָרדערס פון די נערוועז סיסטעם, אַפּאַטי, מידקייַט;
- חולאתן פון האַרץ און בלוט כלים;
- נידעריק קאַנסאַנטריישאַן פון ופמערקזאַמקייַט,
- וויקאַנד ימיונאַטי.
ביקיפּינג פּראָדוקטן - פּראָפּאָליס, בי גיפט, רויאַל זשעלע, זאַברוס, רויאַל האָניק, שטויב, וואַקס, מאָל וואַקס, פּערגאַ, האָניק - פֿאַרבעסערן ימיונאַטי.
וואָס זענען די בענעפיץ פֿאַר מענטשן
ראָי עגגס האָבן לאַנג געווען באקאנט ווי אַן עפעקטיוו מיטל פון ינקריסינג די מדרגה פון פּאָוטאַנסי אין מענטשן. רעגולער נוצן פון דעם פּראָדוקט קענען פֿאַרבעסערן די קוואַנטיטאַטיווע און קוואַליטאַטיווע ינדאַקייטערז פון ירעקשאַן און ידזשאַקיוליישאַן. 
דער אינהאַלט אין רוי עגגס פון אַ קליין סומע פון כייַע פאַץ, ווי געזונט ווי אַמינאָ אַסאַדז אַז דער מענטש גוף קענען ניט סינטאַסייז אויף זייַן אייגן, קאַנטריביוץ צו די נאָרמאַל פּראָדוקציע פון זכר געשלעכט כאָרמאָונז. רימוווינג מידקייַט און ריסטאָרינג שטאַרקייַט, אַ רוי עג לייגט אין סדר די רעפּראָדוקטיווע פאַנגקשאַנאַליטי פון אַ מענטש.
די געשיכטע פון די נוצן פון דעם פּראָדוקט אין זייַן רוי פאָרעם דורך פארשטייערס פון די שטאַרק העלפט פון מענטשהייַט דאַטעס צוריק צו די טעג פון אוראלט רוסלאנד.
קענען קינדער
ראָ וואָטער עגגס זענען איינער פון די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון בעיבי עסנוואַרג, און אויב דיאַטהעסיס איז דיטעקטאַד אין אַ קינד, די פּראָדוקט וועט שפּילן אַ וויכטיק ראָלע אין קאַמבאַטינג עס. זייער רעגולער נוצן אויך פּריווענץ קאַלסיום דיפישאַנסי אין קינדער און מאכט זיי מער אַקטיוו, רירעוודיק, נייַגעריק און קלוג.
קירבעס, ווייַס קעראַץ, רייזאַנז, bananas, צוקיני, קעראַץ, ביץ, און apples זענען וויידלי געניצט פֿאַר בעיבי עסנוואַרג.דעם פּראָדוקט קענען זיין באַקענענ אין די דיעטע, אַפֿילו קליינע קינדער, נאָר ביסלעכווייַז. ווי פֿאַר הינדל עגגס, איר דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט און געבן זיי רוי נאָר נאָך קאַנסאַלטינג מיט אַ פּידיאַטרישאַן.
בענעפיץ פֿאַר פרויען און נוצן בעשאַס שוואַנגערשאַפט
רוי עגגס ומקערן די סטאַביל האָרמאָנעס פון פרויען, מיינטיינינג נאָרמאַל רעפּראָדוקטיווע פאַנגקשאַנאַליטי רעכט צו דעם בייַזייַן פון ניאַסין אין זיי. רעגולער ינטייק פון די פּראָדוקט ראַדוסאַז די ריזיקירן פון ברוסט טומאָרס און אנדערע קראָססערס דורך טשאָלינע.
די שיין געשלעכט אין אַ טשיקאַווע שטעלע איז רעקאַמענדיד צו נוצן רוי עגגס צו פארשטארקן די געזונט שטאַט פון די ציין און האָר.
פאָליק זויער, וואָס דאקטוירים רעקאָמענדירן וואָמען צו נעמען אין קיין פאָרעם ווען פּלאַנירונג פון שוואַנגערשאַפט, בשעת קעריינג אַ קינד, ווי געזונט ווי נאָך געבורט, איז טייל פון דעם פּראָדוקט און האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די געזונט פון די מוטער און בייבי.
פאָליק זויער אַנטהאַלטן קיוקאַמערז, קווינס, בוריק בלעטער, גרין פעפער, קרויט, קאַנטאַלאָופּ, מאַשרומז, פּיטשאַז, קעראַץ, ראָוזמערי.
שעדיקן צו רוי עגגס
די געטער פון עסן עגגס איז אַז דעם פּראָדוקט אין זייַן רוי פאָרעם קענען צינגל די אַנטוויקלונג פון אַ ערנסט קרענק - סאַלמאָנעללאָסיס (אַקוטע ינטעסטאַנאַל ינפעקציע געפֿירט דורך ספּעציפיש באַקטיריאַ וואָס קען זיין אין די פליסיק יי חלק). אין דעם פאַל פון די הינדל פּראָדוקט, די ריזיקירן ינקריסיז, ווייַל קוואַילס זענען מער קעגנשטעליק צו פאַרשידן ינפעקשאַנז. סאַלמאָנעללאַ באַקטיריאַ יוזשאַוואַלי באַקומען אין די עגגס דורך די שאָל, אַזוי ווי אַ מעטהאָדס פון וואָרענען, איר מוזן דיסינפעקט עס: ונ דורך וואַשן די ויסווייניקסט שאָל פון די פּראָדוקט, און אויב עס איז מעגלעך - שטיין פֿאַר אַ ביסל מינוט אין סאָדע לייזונג.
עס איז וויכטיק! בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס, סאַלמאַנעלאַע טאָן ניט שטאַרבן, זיי בלייַבן ווייאַבאַל אַפֿילו נאָך ייַז קאַלט.קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן רוי רוי עגגס זענען ווי גייט:
- עסנוואַרג ינטאַלעראַנס צו פּראָטעין (אַלערגיע);
- ניר און לעבער קרענק;
- צוקערקרענק מעלליטוס (עס איז אַ ריזיקירן פון האַרץ באַפאַלן אָדער מאַך);
- אָנצינדונג פון די פּאַנקרעאַס פון קיין שטרענגקייַט (פּאַנקרעאַטיטיס).
ווען פּאַנקרעאַטיטיס זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו פעננעל, לינגאָנבערריעס, מילך מיט פּראָפּאָליס, עלטער, ירגו, גערשטן, אָרכידייע.עס איז די פאלגענדע אופֿן דיזיינד צו באַשטימען די פרעשנאַס פון די פּראָדוקט: איר דאַרפֿן צו נעמען אַ גענוג טיף קאַנטיינער מיט קאַלט וואַסער און אָרט אַ יי דאָרט. איר זענט ווייטיד דורך איינער פון 3 מעגלעך רעזולטאַטן, בעת עסטימאַטעד וואָס, איר ינדיפּענדאַנטלי פאַרלייגן די מדרגה פון פּראָדוקט זיכערקייַט פֿאַר נוצן:
- עס בלייבט צו ליגן אין אַ האָריזאָנטאַל שטעלע בייַ די דנאָ פון די שיף - פריש.
- דער שאַרף סוף איז בייַ די דנאָ, און די אָפן איינער איז אַ ביסל אויפשטיין - פּאַסיק, אָבער עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נוצן עס רוי.
- לאָזנ שווימען צו די ייבערפלאַך פון די וואַסער - אַלט - געבאַקן, צו נוצן אין קיין פאָרעם איז נישט פּאַסיק.
עסן רוי עגגס
ווי פֿאַר די טעגלעך קלאַל, דעמאָלט אַ פּראָסט מענטש וואס טוט נישט שפּילן ספּאָרט, וועט נוצן 1-2 עגגס פּער טאָג און איז גאַנץ זיכער. מיט די געוויינטלעך ריטם פון לעבן, דאקטוירים רעקאַמענדיד אַ געזונט דערוואַקסן צו נעמען 1 שטיק פּער טאָג אויף אַ ליידיק מאָגן צו פאַרמייַדן חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
אין ספּאָרט, רוי עגגס זענען געניצט ווי אַ ינטאַגראַל טייל פון פּראָטעין שייקס דיזיינד צו געשווינד בויען מוסקל. זיי אָנזעטיקן דעם גוף מיט יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און אנדערע וווילטויק סאַבסטאַנסאַז. זייער נוציק פאַרבייַסן, צוגעגרייט דורך ביטינג עגגס מיט צוקער, האט פּראָווען זיך אין דער קאַמף קעגן חולאתן פארבונדן מיט די אַרבעט פון די רעספּעראַטאָרי אָרגאַנס, ווי געזונט ווי זייער פאַרהיטונג.
די יזיאַסט וועג צו קאָכן עגגאָג: איר דאַרפֿן צו נעמען יי יאָוקס (2 פּקס.) און צוקער (2 טייבאַלספּונז), דעריבער מיט אַ מיקסער אָדער אַ וויסק אין אַ טיף שיסל, קלאַפּן די ינגרידיאַנץ ביז גלאַט. ביי די וועג, אויב די יאָוקס ביסט אַ ביסל וואָרמד אַרויף, דאָס וועט ביישטייער צו זייער פאַסטער יבערגאַנג צו אַ מונדיר געוועב. עס איז וויכטיק אַז די יאָוק געמיש ווערט ווייַס, און די צוקער גריינז צעלאָזן אין די גאַנץ מאַסע.
הייַנט, עס זענען פילע רעסאַפּיז צו לייגן נאָך ינגרידיאַנץ: די מילך און פּוטער, נאַטירלעך האָניק און לימענע פּעסטל, ווי געזונט ווי קאָניאַק, בעריז, עטק.
געפֿינען אויס וואָס פּראָפּערטיעס וואַטע, שוואַרץ-און-ווייַס, ווילאָו-וואָרט, כאָטאָרן, קען, עספּאַרצעטאָווי, באַקוויט, לייַם, אַקיישאַ, שטאַרקעכץ, אַקיישאַ, פון פּיין שוץ, קעסט, רייפּסיד, קירבעס, פאַקעליאַ האָניק פאַרמעגן.דער רעצעפּט פֿאַר "הוסט סירעפּ" באזירט אויף רוי יי יאָוק כולל אַזאַ ינגרידיאַנץ:
- פּוטער (10 ג);
- רוי יאָוק (2 ברעקלעך);
- מעל (20 ג);
- האָניק (30 ג).
צי איר וויסן? אין אלטע טשיינאַ, וואָס פילע סייאַנטיס באַטראַכטן צו זייַן די בערטפּלייס פון וואַכטל, וואַכטל באַטאַלז זענען פאָלקס, זיי אלנגעזאמלט אַ פּלאַץ פון ספּעקטייטערז. דורך די וועג, אין עטלעכע געביטן פון טאַדזשיקיסטאַן אַזאַ "פאַרווייַלונג" איז פאָרשטעלן אַפֿילו הייַנט.ווי פֿאַר נוצן פון רוי עגגס אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, דעמאָלט וויפּט פּראָטעינס זענען געניצט ווי מאַסקס פֿאַר פיידאַד הויט, ווי געזונט ווי פֿאַר די אויסזען פון רינגקאַלז. וויפּט יאָוק לאָושאַנז זענען געניצט ווי שטאַרקעכץ און מאָיסטוריזינג פּראָדוקטן פֿאַר פּנים און האָר.
אין די לעצטע פאַל, די געמיש פּריווענץ שופּן און האָר אָנווער. די קאָמבינאַציע פון יאָוק און האָניק האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף טרוקן הויט, און אין דעם פאַל פון הויך פעט צופרידן, פּראָטעין געמישט מיט הידראָגען פּעראַקסייד אָדער לימענע זאַפט וועט העלפן.
גראָב פּראָטעין געמיש איז אויך געניצט אין בעקאַבאָלעדיק מעדיצין פֿאַר די לובריקיישאַן פון ברענט, וואָס קאַנטריביוץ צו די גיך היילונג פון ווונדז.
יי רוי מאַסע ניט בלויז סאָפאַנז די שטים קאָרדס, ילימאַנייטינג ווייטיקדיק האַלדז און העאַרענעסס, אָבער אויך אַנטוויקלען די גאַסטריק מיוקאָוסאַ, און די אַנטיאַקסאַדאַנץ קאַנטיינד אין די פּראָדוקט רידזשווואַנייט די גוף. 
די כּללים און סטאַגעס פון ריסיווינג רוי יי פּראָדוקטן פֿאַר וווּקס און פֿאַרשטאַרקונג מאַסאַלז אין ספּאָרט:
- מאָרגן געניטונג ריקווייערז פיקסיר די רעזולטאַט פון גענומען עגגס אין די אָוונט (3-4 הינדל / 5-7 וואַכטל טעגלעך פֿאַר עטלעכע וואָכן);
- טראַינינג אין די נאָכמיטאָג גיט די נוצן פון די יי מאַסע אין דער זעלביקער סומע אין דער מאָרגן;
- אַ ברעכן פֿאַר 7-10 טעג;
- רעספּעקטיאָן פון ינדזשעסטשאַן פון רוי עגגס.
סטאָרידזש כּללים
עס זענען עטלעכע כּללים צו ראַטעווען די פרעשנאַס פון עגגס אין שטוב, און אַקאָרדינגלי - און זייער געזונט. אויב איר האָבן דיין אייגן הינדל קאָאָפּ, נאָר קלייַבן די הינדל גיפס אין אַ בייַצייַטיק שטייגער.
ווען בייינג אַ פּראָדוקט אין די מארקפלעצער פון די הענט פון גראַנדמאַדערז, זיין אָפּגעהיט: ניט אַלע אָונערז קערפאַלי מאָניטאָר די זאַמלונג פּראָצעס (טשיקאַנז גיין אַרום די הויף פרילי זענען באקאנט פֿאַר זייער פּראַפּענסיטי צו באַהאַלטן זייערע עגגס אין סדר צו זיצן אַוועק זייער זאמען, און דעריבער די זעלבע גראַנדמאַדערז זאל באַמערקן עגגס נאָך אַ ביסל טעג אָדער וואָכן). 
פּראָדוקטן פארקויפט אין די סופּערמאַרק זענען אונטער פּרילימאַנערי היגיעניש און עפּידעמיאָלאָגיקאַל קאָנטראָל. דורך יגזיסטינג סטאַנדאַרדס, יעדער יי פודז פון אַ פויגל פאַבריק מוזן זיין לייבאַלד. דער ערשטער בריוו גיט די סטאָרידזש לעבן פון די פּראָדוקט:
- ד (דייאַטערי) - אַרויף צו 7 טעג;
- C (טיש) - אַרויף צו 25 טעג.
- B (העכסטן קאַטעגאָריע) - פון 75 ג;
- אָ (אויסגעקליבן פּראָדוקט) - 65-75 ג;
- 1 (ערשטער קאַטעגאָריע) - 55-65 ג;
- 2 (רגע קאַטעגאָריע) - 45-55 ג;
- 3 (דריט קאַטעגאָריע) - 35-45 ג.
- טנאָים ינוואַלווינג אַ טעמפּעראַטור מדרגה פון 0-10 דיגריז (פּרעפעראַבלי אַ ריפרידזשעריישאַן קאַמער);
- אָרט: דער שאַרף ברעג פון די יי זאָל זיין דירעקטעד אַרוף (דאָרט איז אַ באַזונדער שאָל אין די בלאַנט סוף, וואָס קען אַנטהאַלטן געפערלעך באַקטיריאַ, די ריזיקירן פון זייער פאַלינג אין די יי פליסיק געמיש און נאָך רעפּראָדוקציע ינקריסיז מיט אַ לאַנג בלאַנט סוף שטעלע);
- עס איז בעסער צו קראָם דעם פּראָדוקט אין אַ ספּעציעל פּעקל אָדער אין אַ פארמאכט קאַנטיינער פון די פרידזשידער צו פאַרמייַדן פרעמד אָודערז פון אַבזאָרבד דורך די פּאָרעס פון די שאָל.
צי איר וויסן? אין אלטע בבל, הענס און ראָאָסטערס זענען געבוקט, פארשטייערס פון זאָראָאַסטריאַניסם אויך געהאלטן זיי הייליק אַנימאַלס.אויב סטאָרידזש סטאַנדאַרדס זענען באמערקט, הינדל עגגס קענען זיין געהאלטן אין די פרידזש פון 10 טעג צו דרייַ וואָכן, גענומען אין חשבון לייבלינג, און אין דעם פאַל פון קוואַילס, דעם צייַט זאל זיין אַ ביסל מער - פון 2 וואָכן צו 28 טעג.
אזוי, מיר קענען פאַרענדיקן אַז הינדל און וואַכטל עגגס זענען יינציק פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן פילע נוטריאַנץ און קאַמפּאָונאַנץ וואָס וועט אָנרירן דעם גוף מיט אַלע נייטיק און פאַרמייַדן פילע חולאתן.
