ווי צו מאַכן אַ טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער: אַ שריט-דורך-שריט רעצעפּט מיט פאָטאָס

עפענען אַ סלוי פון טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט אין די ווינטער - אַ פאַקטיש פאַרגעניגן! שוין בלויז ווען פּראַנאַונאַנסינג דעם וואָרט "טרוסקאַווקע" אַ מענטש האט די מערסט אָנגענעם געפילן, אַסאָוסייישאַנז און אַנטיסאַפּיישאַנז. הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו מאַכן אַ שמעקנדיק, געשמאַק און געזונט טרינקען פֿאַר די ווינטער.

וועגן די בענעפיץ פון סטראָבעריז

דעם יאַגדע איז כּמעט 90% פון די וואַסער. אָבער אין די רוען 10 פּראָצענט, נאַטור פּאַסיק סאַפּרייזינגלי פילע נוציק סאַבסטאַנסאַז אין די פאָרעם פון די מערסט וויכטיק וויטאַמינס: רעטינאָל, ביתא-קעראַטין, ביאָטין, טאָקאָפעראָל, אַסקאָרביק זויער און רובֿ פון די וויטאַמין ב גרופּע, און אָרגאַניק אַסאַדז, פּעקטינס, פענאָלס, פלאַוואָנאָידס און 20 מיקראָ און מאַקראָנוטריענץ. אַזאַ אַ זעטיקונג פון סאַבסטאַנסיז ווערטפול צו דעם מענטש גוף אין קאָמבינאַציע מיט די בוילעט גאַסטראַנאַמיק מידות פון סטראָבעריז פּושט עס אין די רייען פון אויב נישט די הויפּט, אָבער ווייַט פון די לעצטע אין זייַן נוציקייט עסנוואַרג פּראָדוקטן.

צי איר וויסן? אויב משפטן דורך די עקסקאַוויישאַנז, סטראָבעריז אין זייַן אָריגינעל, ונקולטורעד שטאַט אין די שטיין אַגע דעקערייטאַד די מעניו פון פּרימיטיוו מענטש.

טאַקע די בענעפיץ פון סטראָבעריז קענען זיין געמשפט דורך דער רשימה פון מעדיציניש פראבלעמען, אין דער פאַרהיטונג און האַכלאָטע פון ​​וואָס דעם יאַגדע קענען העלפן. דעם איז קלאר ארויסגעוויזן אין:

• אַפּטאַמאַזיישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז;
• מיינטיינינג נאָרמאַל וויזשאַוואַל אַקיואַטי און ינטראָוקיאַלער דרוק;
• פֿאַרשטאַרקונג די נערוועז סיסטעם;
• פאַרבעסערן מאַרך טעטיקייט;
• נאָרמאַליזאַטיאָן פון בלוט זאַץ;
• פאַרגרעסערן דרוק קעגנשטעל;
• פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם;
• נאָרמאַלייזינג די טעטיקייט פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם דורך פֿאַרשטאַרקונג די האַרץ מוסקל און די ווענט פון בלוט כלים;
• רידוסינג די צופרידן פון "שלעכט" קאַלעסטעראַל אין די בלוט און פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון בלוט קלאַץ;
• נאָרמאַליזיישאַן פון בלוט דרוק;
• אַפּטאַמאַזיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
• נאָרמאַליזיישאַן פון די פיווערנינג פון לעבער, גאַללבאָרד, קידניז און יעראַנערי שעטעך;
• נאָרמאַליזיישאַן פון וואַסער-זאַלץ וואָג אין דעם גוף;
• אַנטי-ינסאַמניאַ און נאָרמאַליזיישאַן פון שלאָף;
• רימוווינג וידעפדיק צוקער פון דעם גוף;
• דיטאַקסיפיקיישאַן;
• אַקטאַוויישאַן פון רידזשענעריישאַן פון סעליאַלער סטראַקטשערז;
• רעליעף פון ווייטיק בעשאַס אַרטריט און גאַוט;
• רידזשווואַנייטינג יפעקס אויף די הויט, האָר און ניילז;
• וווילטויק יפעקס אויף די אַנטוויקלונג פון די פיטאַס בעשאַס שוואַנגערשאַפט.

קיטשאַנווער

איידער איר אָנהייב קוקינג טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער, איר דאַרפֿן צו באַשליסן וואָס און מיט וואָס איר האָט צו קאָכן עס. יוזשאַוואַלי פֿאַר דעם געשעעניש איז גענוג:

• enamel pans;
• ווודאַן אָדער פּלאַסטיק ספּונז;
• לאָך;
• colander;
• סטעראַלייזד דרייַ-ליטער קאַנס;
• מעטאַל דעקן פֿאַר קאַנינג;
• סילינג שליסל;
• פּלאַסטיק דעקן מיט האָלעס;
• וואָרמינג אין די פאָרעם פון וואַרעם קליידער אָדער אַ פאַרדעקן.

סטראָבעריז פֿאַר די ווינטער קענען זיין צוגעגרייט אין פאַרשידענע וועגן: פרירן, מאַכן קלעם, מאַרשמעלאָו אָדער קלעם.

ינגרידיאַנץ

צו פּלאָמבירן די דרייַ-ליטער קאַפּאַציטעט טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט, איר דאַרפֿן די פאלגענדע פּראָדוקטן פֿאַר זייַן צוגרייטונג:

• פריש סטראָבעריז - 0.5 קג;
• וואַסער - 2.5 ל;
• גראַניאַלער צוקער - 0.2 קג.

פאַר - צוגרייטונג פון בעריז

ווייל אויסגעקליבן טרוקן טרוקן בעריז מיט גרין עקן און מיט אַ גלאַט, בלאַנק ייבערפלאַך, זיי זאָל זיין געוואשן געזונט און דעמאָלט אַ גרין עק זאָל זיין טאָרן אַוועק פון יעדער יאַגדע.

עס איז וויכטיק! אין קיין פאַל זאָל נישט זיין געניצט פֿאַר קאַמפּאָוט בעריז אַז פאַרלירן זייער פאָרעם אָדער, ספּעציעל, אַ ביסל רוטיד.

פּרעפּאַרינג קאַנס

פֿאַר גוט פּראַטעקשאַן פון קאַמפּאַטינג אין ווינטער, פיל דעפּענדס אויף ווי קערפאַלי סטעראַליזיישאַן איז געפירט אויס פון די קאַנס אין וואָס עס וועט זיין סטאָרד. סטעריליזעד ונ דורך געוואשן דזשאַרז ניצן אַ דזשעט פון פּאַרע ימיטיד דורך אַ ספּעציעל שטיין, וואָס איז פארקויפט אין קיין ייַזנוואַרג קראָם, אָדער דורך ראָוסטינג אין אַ ויוון. סימילאַראַנאַסלי מיט די סטעראַליזיישאַן פון קאַנטיינערז זאָל זיין בוילד פֿאַר פּרעזערוויישאַן פֿאַר בייַ מינדסטער 10 מינוט.

געפינען אויס וואָס מעטהאָדס איר קענען סטעראַלייז די באַנקס אין שטוב.

קוקינג רעצעפּט

1. 500 ג פון געוואשן און טאַיללעסס בעריז זאָל זיין אויסגעגאסן אין אַ סטעראַלייזד דרייַ-ליטער סלוי.

2. דעמאָלט גיסן בוילינג וואַסער אין די שפּיץ.

3. דעקן די סלוי מיט אַ סטעראַלייזד דעקל און לאָזן פֿאַר 1/4 פון אַ שעה.

4. נאָך דעם, ניצן אַ פּלאַסטיק דעקל מיט האָלעס, פליסן די ראָזעווע פליסיק אין אַ פאַן, געלאזן די בעריז אין די סלוי.

5. די פליסיק אין די פּאַן זאָל זיין געבראכט צו אַ קאָכן און צעלאָזן 200 ג פון צוקער אין עס.

6. דעריבער, די ריזאַלטינג סירעפּ זאָל זיין אויסגעגאסן צוריק אין דעם סלוי, וואָס מיד מוזן זיין הערמעטיקלי ראָולד.

7. די באַנק איז פארקערט קאַפּויער אין אַ סיקלודיד אָרט און באדעקט מיט עטלעכע וואַרעם קליידער אין די פאָרעם פון אַ דיק האַנטעך אָדער פאַרדעקן.

צי איר וויסן? עס איז לאַנג שוין באמערקט אַז סטראָבעריז זענען ביכולת צו שפּילן ווי אַ זייער עפעקטיוו אַפּהראָדיסיאַק, מיט וואָס, דאָך, די פראַזע "פּולד סטראָבעריז" איז פארבונדן.

וואָס קענען זיין מוסיף פֿאַר טעם און אַראָמאַ

עטלעכע וואס פעלן ריין טרוסקאַווקע טאַם און אַראָמאַ אין קאַמפּאָוט פּרובירן צו פאַרבעסערן זיי מיט נאָך ינגרידיאַנץ. פֿאַר בייַשפּיל, לייגן אַ לעפעלע סיטריק זויער.

אָדער צוגרייטן טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט און ראַבאַרבער אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז, פֿאַר וואָס די פּילד סטאַלקס פון ראַבאַרבערז זענען שנייַדן אין קליין ברעקלעך און געשטעלט אין אַ סלוי מיט סטראָבעריז. עס איז געמיינט אַז עס איז ראַבאַרבער אין קאַמפּאָוט אַז בישליימעס שוועבעלעך סטראָבעריז.

לייענען אויך וועגן ווי צו שניט ראַבאַרבער פֿאַר ווינטער.

און איר קענען לייגן דרייַ טיספּונז פון מאַראַנץ זעסט אָדער עטלעכע קליין ספּיגז פון מינץ אין אַ דרייַ-ליטער סלוי פון קאַמפּאָוט.

וואָס קענען זיין קאַמביינד אין קאַמפּאָוט

א קאַמפּאָט פון סטראָבעריז און טשעריז איז פאָלקס, אין דער צוגרייטונג פון וואָס האַלב פון די געוויינטלעך סומע פון ​​סטראָבעריז אין אַ סלוי איז ריפּלייסט מיט פּונקט דער זעלביקער סומע פון ​​זיס טשעריז מיט שטיינער. קאַרשעס קענען זיין ריפּלייסט דורך טשעריז מיט פּיץ.

דער קוקינג פּראָצעס זיך וועריד עפּעס פון ריין טרוסקאַווקע. דאָ, דער געמיש פון בעריז זאָל ערשטער זיין אָנגעפילט מיט קאַלט וואַסער, און דעמאָלט עס זאָל זיין געבראכט צו אַ קאָכן צוזאמען מיט די בעריז.

צו קאָכן סטראָבעריז און apples קאַמפּאָוט, האַלב פון די סטראָבעריז זאָל זיין ריפּלייסט מיט צוויי apples, וואָס זאָל זיין באפרייט פון די מיטל און שנייַדן אין סלייסיז. דעריבער, אין בוילינג וואַסער אין אַ פאַן, איר זאָל ערשטער פּלאָמבירן די apples, און נאָך אַ פּאָר פון מינוט, סטראָבעריז. נאָך די צוקער איז צעלאָזן, דעם קאַמפּאָט מוזן זיין בוילד איבער נידעריק היץ פֿאַר 5 מינוט.

באַקלאָגנ זיך מיט רעסאַפּיז פֿאַר ווינטערינג טשעריז (דריינג, ייַז קאַלט), זיס טשעריז (קאַמפּאָוט, קלעם, ווייַס זיס קאַרש קלעם), ראַזבעריז (ווייַן, קאָניאַק), apples (ייַז קאַלט, סאָוקט, אַרייַנשטופּן און אַרייַנשטופּן, קאָמפּאָטז און זאַפט, מונשיין) קורראַנץ (אַרייַנשטופּן, ווייַן).

אבער קאַמפּאָוט מיט די דערצו פון ראַזבעריז האַלב אין די זעלבע וועג ווי ריין טרוסקאַווקע. די בעריז דאָ זענען גענומען אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. דער זעלביקער פּראַפּאָרשאַנז אין די טרינקען מיט די דערצו פון שוואַרץ קורראַנט, נאָר עס איז בוילד, ווי איז דער פאַל מיט apples.

ווו עס איז בעסער צו קראָם בלאַנקס

קאַמפּאָוט ספּילד אין קערפאַלי סטעראַלייזד דזשאַרז זאָל זיין סטאָרד אין אַ קיל און פינצטער אָרט. דער בעסטער אָפּציע פֿאַר דעם איז אַ טרוקן קעלער. אין הויך לופט הומידיטי עס איז אַ הויך מאַשמאָעס פון שעדיקן צו מעטאַל קאָווערס דורך קעראָוזשאַן.

אין דער אַוועק פון אַ קעלער, פילע מענטשן קראָם זייער בלאַנקס אין סטאָרזעראָומז, ווו עס איז נישט אַזוי קיל, אָבער פינצטער, וואָס אַלאַוז וויטאַמינס און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז צו זיין אפגעהיט. איר קענען טאָן אָן שפּייַזקאַמער, אָבער דעמאָלט יקספּיריאַנסט אָונערז אלנגעוויקלט די באַנקס אין שוואַרץ פּאַפּיר.

עס איז וויכטיק! אין קיין סיבות, באַנקס מיט טרוסקאַווקע קאַמפּאָוט זאָל ניט זיין סטאָרד פֿאַר מער ווי צוויי יאר.

טרוסקאַווקע קאָמפּאָטע כאַרוואַסטיד פֿאַר די ווינטער איז אַ ייַנגעמאַכץ רעפטל פון זומער וואָס געקומען אויף ומבאַקוועם ווינטער טעג מיט זייַן טעם, אַראָמאַ און זוניק שטימונג צו דיין היים.