צווישן די גרויס נומער פון פרוכט טרינקען, עפּל זאַפט איז די מערסט אַפאָרדאַבאַל און פאָלקס. לויט צו די וויטאַמין-מינעראַל זאַץ, סייאַנטיס רופן עס "לעבעדיק וואַסער", ווייַל עס ניט בלויז רידזשוווינייץ אונדזער גוף, אָבער אויך פּריווענץ פאַרשידן חולאתן, ספּעציעל אויב די טרינקען איז פרעשלי סקוויזד.
היים אָדער פּאַקידזשד: אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז
אין סופּערמאַרקיץ און קליין סטאָרז איר קענען זען עפּל דזשוסאַז פון פאַרשידענע מאַניאַפאַקטשערערז. אויב איר קוק אין זייער זאַץ, איר קענען פאַרענדיקן אַז פילע פון זיי זענען ווייַט פון נאַטירלעך.
אין קיין פּאַקידזשד טרינקען, עס איז דאַווקע אַ פּרענערוואַטיוו און צוקער איז צוגעגעבן אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קוואַנטאַטיז, עס ינקריסיז די קאַלאָריק צופרידן פון די טרינקען, און דערמיט לייגט עקסטרע פונט, און דער אינהאַלט פון אַ פּלאַץ פון פּראַזערוואַטיווז קענען גרונט די אַנטוויקלונג פון פאַרשידן חולאתן. עס איז מעגלעך צו פאַרנוצן אַזאַ זאַפט אין קליין קוואַנטאַטיז אָן ספּעציעל בענעפיץ פֿאַר די גוף. 
דער בעסטער און רעכט לייזונג איז זאַפט געמאכט פון הויך-קוואַליטעט היים-געמאכט רוי מאַטעריאַלס. צו באַקומען עס איר האָבן צו פאַרברענגען צייַט און מי, אָבער דעם נאַטירלעך פּראָדוקט וועט לאָזן:
- ווייַל פון די גרויס סומע פון אַנטיאַקסאַדאַנץ צו טייַנען נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ און בלוט כלים;
- גיכקייַט אַרויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און, ווי אַ רעזולטאַט, וועט העלפן אין דער קאַמף קעגן עקסטרע פונט;
- עלטערע מענטשן צו טייַנען קלעריטי פון גייַסט און זכּרון און רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אַלזשעימער ס קרענק;
- ויסמייַדן פראבלעמען מיט הויט און האָר, ווי עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און אַנטיסעפּטיק ווירקונג;
- פרויען וואָס טראָגן אַ קינד וועט ריפּלעניש די גוף מיט וויטאַמינס און מינעראַלס (כּולל מער ווי 30 מיקראָ און מאַקראָו עלעמענטן) און רעדוצירן טאַקסיסיזאַס, וואָס אַקערז אין פילע שוואַנגער פרויען;
- ויסמייַדן פּראָבלעמס אין די געדערעם. פּעקטין, וואָס איז אַ טייל פון apples, פארמען אַ זשעלע מאַסע, וואָס אַבזאָרבז אַלע טאַקסאַנז און ימפּרוווז ינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן;
- אַראָפּנעמען אַטהמאַ אנפאלן אין פּאַטיענץ מיט אַזמאַ;
- ריין די לעבער און בייל דאַקץ פון טאַקסאַנז אַז אַקיומיאַלייט אין זיי.
לערנען מער וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון עפּל זאַפט, ווי געזונט ווי בייז זאַפט אָן דרוק און דזשויסער.
פּראָדוקט שאַרן:
- כעמישער אַדאַטיווז קענען בייַשטייַערן צו דער אַנטוויקלונג פון גאַסטרייטאַס, מאָגן אַלסערז;
- הויך צוקער צופרידן מיט רעגולער ינטייק פון די פּראָדוקט קענען גרונט די אַנטוויקלונג פון צוקערקרענק מעלליטוס;
- פּרעזערוואַטיווז און סטייבאַלייזערז פירן אויף דעם פּרינציפּ פון אַנטיביאַטיקס - זיי צעשטערן שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז און טאָן ניט ספּער נוציק אָנעס, ווייאַלייטינג די ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.
צי איר וויסן? אין די אַלט טעג עטלעכע סלאווישע פעלקער האָבן געבראכט די קאַלע אַן עפּל איידער די חתונה, וואָס זי האט צו וואַרפן הינטער דעם מזבח צו געבן קינדער.
ווי צו קלייַבן עפּל פֿאַר רעצעפּט
צו באַקומען אַ געשמאַק טרינקען, איר דאַרפֿן צו קלייַבן גוט זאַפטיק פרוכט אָן קיין וואונדער פון ספּוילז און שעדיקן. בעסטער פּאַסיק apples געזאמלט אין שפּעט אויגוסט און פרי סעפטעמבער. עס איז אין דעם צייַט אַז די פירות ווערן די מערסט זאַפטיק. די פאלגענדע ווערייאַטיז זענען פּאַסיק: אַנטאָנאָווקאַ, ווייַס פילונג, "אַנוקסיס" און אנדערע. Apples זאָל זיין גרויס און האַרט, אָווועררייפּ וועט נישט געבן אַ פּלאַץ פון פליסיק.
איר קענען ראַטעווען די עפּל שניט אין פילע וועגן: פריש, פאַרפרוירן, דאַר, סאָוקט; קאָכן קלעם און קלעם, קאָמפּאָטעס, עפּל עפּלזאַפט עסיק, סידער, מונשיין.
שריט-דורך-שריט רעצעפּט פֿאַר כאָוממייד עפּל זאַפט פֿאַר די ווינטער
געטינג זאַפט אין שטוב איז נישט אַ קאָמפּליצירט און צייַט קאַנסומינג פּראָצעס. די צייַט פארבראכט (בייַ 6 קג פון apples וועט נעמען וועגן 1.2 שעה) וועט באַלד איר מיט אַ ויסגעצייכנט וויטאַמין טרינקען. 
וואָס איר דאַרפֿן: קיך עקוויפּמענט און עקוויפּמענט
צו פאַרענדיקן דעם פּראָצעס איר דאַרפֿן:
- דזשויסער;
- אַ מעסער;
- קאַנטיינער פֿאַר apples;
- פּאַן פֿאַר די ריזאַלטינג טרינקען;
- skimmer;
- קיך טערמאָמעטער;
- גלאז דזשאַרז אָדער לאגלען מיט שרויף קאַפּס;
- לאָך צו שפּאַלטן די ריזאַלטינג פּראָדוקט.
פארלאנגט פּראָדוקטן
צו צוגרייטן 1.5 ליטער פון זאַפט איר דאַרפֿן 5 קג פון apples און צוקער (צו טעם). פירות זאָל זיין פעסט און ונריפּע, זיס אין טעם.
קוקינג פּראָצעס
די סיקוואַנס פון דורכפירונג:
- וואַש די apples געזונט אין פליסנדיק וואַסער.
- שנייַדן די פרוכט אין ברעקלעך. אויב זיי זענען געזאמלט פון דער ערד, איר דאַרפֿן צו באַזייַטיקן די וואָרמהאָלע, די האַרץ און אַלע שעדיקן. Apples געזאמלט גלייַך פון די בוים מוזן זיין שנייַדן מיט אַ האַרץ.
- האָפּקען די פרוכט דורך די דזשויסער. איר קענען לייגן אַ ביסל סיטריק זויער צו די זאַפט טוט נישט טוישן קאָלירן, ווייַל אונטער דער קאַמף פון לופט אייַזן אַקסאַדיישאַן אַקערז אין apples.
- די ריזאַלטינג טרינקען איז אויסגעגאסן אין די פּאַן און לאָזן שטיין פֿאַר אַ בשעת. ווען סקוויזינג אַ דיק פּינע איז געשאפן, וואָס מוזן קערפאַלי אַוועקגענומען פון די ייבערפלאַך מיט אַ סלאַטיד לעפל.
- שטעלן דעם טאָפּ אויף דעם פייַער און סטימינג זייַן אינהאַלט, היץ צו טעמפּעראַטור פון 80 ° C. מאָניטאָר די טעמפּעראַטור מיט אַ קיך טערמאָמעטער. אַראָפּנעמען קאַנטיינער פון היץ און לאָזן גאָרנישט קיל.
- דעריבער שטעלן די טאָפּ צוריק אויף דעם הרובע און וואַרפן עס אַ צווייט מאָל צו +97 ° ס.
- זאַפט גיסן אין צוגעגרייט סטעראַלייזד דזשאַרז. עס איז נייטיק צו פּלאָמבירן סלאָולי, אין טיילן, אַזוי אַז די קאַנטיינערז קענען וואַרעם זיך יוואַנלי און נישט פּלאַצן.
- באַנקס קאָריק סטערילע לידז, קער זיי אַראָפּ און טשעק אַז עס איז קיין ליקאַדזש.
- וואַפּט געזונט און לאָזן גאָרנישט קיל.
עס איז וויכטיק! איר קענען מאַכן קלעם פון די געזאמלט פּינע דורך לייגן צוקער און בוילינג עס צו אַ טיקער קאָנסיסטענסי.
תּנאָים און באדינגונגען פון סטאָרידזש פון עפּל זאַפט
בעת לאַנג-טערמין סטאָרידזש, פילע נוטריאַנץ זענען געשווינד צעשטערן, אַזוי די ידעאַל אָפּציע איז פריש זאַפט, קאַנסומד ין 15 מינוט נאָך צוגרייטונג. אָבער, עס זענען מאל ווען פילע טרינקען זענען באקומען פון אַ רייַך עפּל שניט, און מיד די קשיא ערייזאַז וועגן ווי בעסטער צו ראַטעווען עס אין סדר צו באַקומען די מאַקסימום נוץ פון די פּראָדוקט אין דער צוקונפֿט. עס זענען עטלעכע סטאָרידזש מעטהאָדס:
- פרישלי סקוויזד זאַפט זאָל נישט זייַן לינקס אין די פרידזשידער פֿאַר מער ווי 4 שעה. סטאָר אין אַ גלאז אָדער פּלאַסטיק קאַנטיינער מיט אַ ענג-פיטינג דעקל אַזוי עס איז קיין לופט צוטריט. פון קאָנטאַקט מיט זויערשטאָף, די צעשטערונג פון עטלעכע קאַמפּאָונאַנץ פון די וויטאַמין און מינעראַל זאַץ פון apples וועט פאַלן און די טרינקען ווערט ברוין. אין דער זעלביקער צייַט, מיט פּראַלאָנגד ויסשטעלן, די זאַפט ווערט סאַפטער, וואָס איז גוט פֿאַר מענטשן וואס האָבן פּראָבלעמס מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- גיסן פרעשלי סקוויזד פּראָדוקט אין פּלאַסטיק קאַנטיינערז און שיקן צו סטאָרידזש אין די פריזער. דעם טיפּ פון סטאָרידזש טוט נישט דאַרפן בוילינג פון די פּראָדוקט און, ווי אַ רעזולטאַט, די וויטאַמינס און מינעראַלס זענען גאָר אפגעהיט און די טעם מידות בלייַבן אַנטשיינדזשד. דעפראָסטינג אַקערז אין אָרט טעמפּעראַטור, און צו פאַרגיכערן דעם פּראָצעס, די קאַנטיינער קענען זיין שטעלן אין אַ קאַנטיינער מיט וואַרעם וואַסער;
- קאַנד טרינקען פֿאַר לאַנג סטאָרידזש. דעם אופֿן איז סטאָרד בוילד פּראָדוקט מיט די דערצו פון פּריזערוואַטיוו (צוקער) אין העערעטיקאַלי געחתמעט קאַנטיינערז. ווען העאַטעד, אַ זיכער סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס איז צעשטערט, אָבער אין ווינטער, מיט זייַן מאַנגל פון אַ ליטער פון זאַפט פּער טאָג וואָלט זיין אַ גוט הילף צו טייַנען ימיונאַטי אין נאָרמאַל באדינגונגען.
עס איז וויכטיק! צו פּאַמעלעך אַראָפּ די אַקסאַדיישאַן און צעשטערונג פון אייַזן אין די טרינקען, עס איז נייטיק צו אַסידאַפיי עס מיט אַ קליין סומע פון לימענע זאַפט.
ביסל טריקס: ווי צו מאַכן די זאַפט מער טראַנספּעראַנט
די ריזאַלטינג טרינקען קענען זיין קלעראַפייד דורך די פאלגענדע:
- סקוויזד זאַפט איר דאַרפֿן צו באַשיצן אַ ביסל, און דעמאָלט שפּאַנונג דורך עטלעכע לייַערס פון גאָז, אויך קוועטשן די דיק פון די פילטער;
- גיסן די טרינקען אין אַ קליין קאַנטיינער און שטעלן אין אַ וואַסער וואַנע. צו ונטערהאַלטן 4 מינוט נאָך בוילינג וואַסער און באַזייַטיקן די געשאפן פּינע מיט אַ סלאַטיד לעפל;
- קיל געשווינד דורך פּאַטינג אין אַ פּאַן מיט קאַלט וואַסער פֿאַר 3 שעה. אין דעם צייַט, די זאַפט וועט זיין צעטיילט אין אַ קלאָר פליסיק און אַ אָפּזאַץ וואָס וועט זינקען צו די דנאָ פון דעם קאַנטיינער;
- דזשענטלי פליסן די אויבערשטער טראַנספּעראַנט שיכטע. פֿאַר בעסער קלעראַפאַקיישאַן פּראָצעדור קענען זיין ריפּיטיד.
וועגן די בענעפיץ פון די פּראָדוקט
מיט אַ רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ, די טרינקען האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און איז גלייַך נוציק פֿאַר אַלעמען.
עס איז טשיקאַווע צו לייענען וועגן די בענעפיץ פון apples: דאַר, סאָוקט, בייקט.
פֿאַר מענטשן
די בענעפיץ פון די פּראָדוקט פֿאַר אַ שטאַרק העלפט פון מענטשהייַט:
- נאָרמאַליז די בלוט, סטרענגטאַנז באָנעס און ינקריסיז די גוף ס ענדעראַנס צו פיזיש יגזערשאַן;
- שטארקן די ימיון סיסטעם;
- ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַזמאַ, ראַק פּראָבלעמס און אַלזשעימער ס קרענק;
- שטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
- ריסטאָרז זכר כאָרמאָונז און פּאָוטאַנסי.
צי איר וויסן? די אמעריקאנער נאָרמאַן וואָקער, וואָס האָט געלעבט אין 99 טעג, האָט שטענדיק געהאט 1 גלעזל פון עפּל זאַפט אין זיין טעגלעך דיעטע, וואָס ער האָט צוגעשטעלט אַ געזונט האַרץ, גוט זכּרון און גייַסטיק קלעריטי ביז דעם סוף פון זיין טעג.
פֿאַר פרויען
א פאַרשיידנקייַט פון וויטאַמינס און מינעראַלס וועט העלפן:
- פארשטארקן די ימיון סיסטעם;
- באַנייַען בלוט און פאַרגרעסערן העמאָגלאָבין;
- ויסמייַדן דעפּרעסיוו און פאַרקרימט שטאַט;
- צו זיין אויף היטן פון ווייַבלעך שיינקייט - צו פארשטארקן ציין, ניילז, האָר.
פֿאַר קינדער
נאָך אַ יאָר, בייביז זענען אַדווייזד צו טרינקען 200 מל פון פרעשנאַס סקוויזד טרינקען טעגלעך. דאָס וועט לאָזן:
- ויסמיידן כייפּאָוויטאַמינאָסיס און אַנעמיאַ;
- אַנטוויקלען גייַסטיק אַבילאַטיז;
- גרינג צו פירן אַ קאַלט.
מער וועגן געזונט דזשוסאַז
אין דערצו צו עפּל, מער, קירבעס, ווייַנטרויב און אנדערע דזשוסאַז זענען וווילטויק צו דעם גוף.
לייענען אויך וועגן די בענעפיץ פון מילגרוים, ים באַקטאָרן, וויבורנום, בוריק, בערעזע דזשוסאַז.
קאַראַט
זאַפט באקומען פון קעראַץ, בישליימעס טאָנעס און סטרענגטאַנז דעם גוף, גוט ווירקונג אויף זעאונג. זייַן נוצן איז מיינטיינד בלויז 30 מינוט נאָך די ומדריי, אַזוי עס זאָל זיין צוגעגרייט אין אַזאַ אַ סומע וואָס קען זיין קאַנסומד אין אַ צייַט.
קירבעס
קירבעס זאַפט כּולל אַ פּלאַץ פון פיברע, די הויפּט פונקציע וואָס איז צו ריין די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. אויך טעגלעך ינטייק פון 0.5 טעפּלעך פון זאַפט צוויי מאָל אַ טאָג וועט העלפן טייַנען בלוט צוקער אין די רעכט מדרגה, רעדוצירן "שלעכט" קאַלעסטעראַל, פאַרגרעסערן בלוט קלאַטינג, און גיכקייַט אַרויף מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף און פֿאַרבעסערן ימיונאַטי.
ווייַנטרויב
זאַפט פון ווייַנטרויבן איז אַזוי נוצלעך אַז עס איז אַפֿילו אַ גאַנץ טעראַפּיוטיק ריכטונג גערופן אַמפּעלאָטהעראַפּי. ווייַנטרויב זאַפט טריץ ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז אין די קידניז, אַנעמיאַ, טובערקולאָסיס אין די ערשט בינע, ווי געזונט ווי נערוואַס דיסאָרדערס און ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון ביין געוועבן.
געפינען אויס וואָס איז נוצלעך און ווי צו צוגרייטן ווייַנטרויב זאַפט פֿאַר די ווינטער.
עפּל זאַפט קוקינג רעצעפּט
האָוסעוויוועס איבערבליקן
ווען טשוזינג זאַפט, אויב מעגלעך, עס איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו אַ היים-געמאכט פּראָדוקט, די טעגלעך קאַנסאַמשאַן וואָס וועט נוץ דיין גוף, ספּעציעל אין די קאַלט צייַט.
