קראָפּ פּראָדוקציע

גראָוינג און אַפּלייינג סעסאַמי

דעם געוויקס איז געווען באקאנט צו אלטע מענטשן און געניצט ניט ווייניקער פאָלקס ווי עס איז איצט. פילע אגדות זענען דעדאַקייטאַד צו אים און פילע מאַגיש פּראָפּערטיעס זענען אַטריביאַטאַד. לערנען אַלע וועגן סעסאַמי: זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס, די כּללים פון קאַלטיוויישאַן און ווי צו נוצן עס אין טראדיציאנעלן מעדיצין.

באַשרייַבונג

סעסאַמע פּראָסט (ינדיאַן, סעסאַמי אָדער סימסים) - אַן יערלעך קרייַטעכץ, געהערט צו די סעסאַמי משפּחה. זייַן הייך ריטשאַז 1.5-3 מעטער.

צי איר וויסן? די יאַפּאַניש, באקאנט לאַנג-ליווערס, נוצן סעסאַמי מער ווי אַלע אנדערע באוווינער פון דער ערד. דער געדויער פון זייער לעבן דעפּענדס אויף דעם פאַבריק, וואָס קלינז און סטרענגטאַנז בלוט כלים.

עס האט ימפּרעסיוו רוץ אַז דורכנעמען די ערד 1 ם טיף. די צווייגן זענען פיר אָדער אָקטאַהעדראַל. נידעריקער בלעטער זענען פאַרקערט, נאָך די סיקוואַנס פון וווּקס איז באמערקט. גרויס ווייַס, קרעם, יעלאָויש-בלוי בלומען וואַקסן אין די "אַקסילס" פון די בלעטער. די פלאַוערינג צייַט רעפערס צו יוני-יולי, די פירות דערשייַנען אין האַרבסט - אין סעפטעמבער-אקטאבער. נומעריק (אַרויף צו 80-100 ברעקלעך) אָוווי זאמען פון שוואַרץ און ווייַס פארבן זענען אין אַ מאַלטי-פאַסאַטיד קעסטל מיט אַ קאַניקאַל שפּיץ און אַ ראַונדיד דנאָ. זייַן לענג איז וועגן 3 סענטימעטער.

דעם פאַבריק האט באקומען די גרעסטע פאַרשפּרייטונג אין אפריקע, ינדיאַ, טשיינאַ, די פאַר מזרח, און סענטראַל אזיע. מיאַנמאַר (בורמאַ) רייען ערשטער אין קאַלטיוויישאַן, נאכגעגאנגען דורך ינדיאַ און טשיינאַ. די פּאָפּולאַריטעט און פאָדערונג פֿאַר סעסאַמי איז פארבונדן צו זייַן זאמען און די ייל וואָס איז געשאפן פון אים.

זאַץ און קאַלאָריע

דער זאַץ פון 100 ג פון סעסאַמי כולל:

  • פּראָטעינס - 19.2 ג;
  • פעט - 49 ג;
  • וואַסער - 9 ג;
  • דייאַטערי פיברע - 5.5 ג;
  • אַש - 4.46 ג;
  • סאַטשערייטאַד פאַטי אַסאַדז (לינאָלעיק, אָלעיק, פּאַלמיטיק, לינאָלעניק, סטעאַריק) - 6.4 ג;
  • מאָנאָסאַקשאַרידעס - 2 ג;
  • פּאַליסאַקעריידז - 2 ג;
  • קראָכמאַל - 10 ג;
  • פּאַטאַסיאַם - 495 ג;
  • קאַלסיום - 1470 מג;
  • מאַגניזיאַם - 540 מג;
  • סאָדיום, 75 מג;
  • פאַספעראַס - 721 מג;
  • אייַזן - 15 מג;
  • וויטאַמין ב 1;
  • וויטאַמין ב 2;
  • וויטאַמין E;
  • וויטאַמין פּפּ;
  • אַנטיאַקסאַדאַנץ - ליגאַנז; פיטאָטעראָלס.
ווי געזונט ווי סעסאַמי, זיי אויך נוצן ווערבענע, אַנעמאָנע (אַנעמאָנע), מושקאַט, אַמאַראַנטה, לינדאַן, אַניאַנז, עלעקאַמפּאַנע, באַסיל, מאַלענע און לאָנקע סאַגע פֿאַר קאָולדז.
זייַן קאַלאָריק צופרידן אין דער זעלביקער סומע איז 565 קייקאַל, סעסאַמי ייל כּולל פיל מער קאַלאָריעס - 884 קייקאַל. מענטשן וואס זאָרגן וועגן זייער וואָג אָדער האָבן פּראָבלעמס מיט עס זאָל זיין ווארטן פון ניצן סעסאַמי בוימל. די אויסנעמען זענען וועדזשאַטעריאַנז אָדער מענטשן פּראָפעססינג די פּרינציפּן פון סיראָעדענייאַ.

צי איר וויסן? די פלאַוערינג פון יעדער פון די סעסאַמי בלומען לאַסץ בלויז איין טאָג, נאָך וואָס די פרוכט איז מיד געשאפן.

נוציק פּראָפּערטיעס פון סעסאַמי

סעסאַמע כּולל אַזאַ אַנטיאַקסאַדאַנץ ווי סעסאַמינאָל און סעסאַמאָל, די אינהאַלט פון וואָס אין אנדערע פּראָדוקטן איז נעגלאַדזשאַבאַל, אָדער אַפֿילו גאָר גלייַך צו נול. אבער זייַן נוציק פּראָפּערטיעס זענען נישט באגרענעצט צו דעם:

  • סעסאַמי איז אַ ויסגעצייכנט נאַטירלעך רעגולאַטאָר פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין דעם גוף. ער סאַקסידאַד אין הצלחה "רימוווינג" קאַלעסטעראַל פּלאַקס פון די ווענט פון בלוט כלים, וואָס איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון טראַמבאָוסאַס, אַטהעראָסקלעראָסיס, מאַך, האַרץ באַפאַלן, כייפּערטענשאַן, און אנדערע חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
  • מיט רעגולער ינטייק פון סעסאַמי ייל, דער זאַץ פון די בלוט ענדערונגען, זייַן קאָאַגולאַביליטי ינקריסיז;
  • סעסאַמי איז ביכולת צו באַפרייַען נישט בלויז פון שלאָס ווייטיק, אָבער אויך טייל עלימינירן די סיבות פון זייַן פּראַל;
  • פּריווענץ חולאתן פון די טיירויד און פּאַנקרעאַס, לונגען און בראָנטשי;
  • סעסאַמע ייל אקטן ווי אַ מילד לאַקסאַטיוו, עס איז ביכולת צו האַלטן פּראָבלעמס מיט דעפעקאַטיאָן. צו טאָן דאָס, עס איז גענוג אין די אָוונט פריער צו נעמען אַ לעפל פון בוימל איידער בעדטיים. עס וועט העלפן דעם מאַגיש סגולע פֿאַר גאַסטרייטאַס, מאָגן דיסאָרדערס;
  • הויך קאַלסיום צופרידן מאכט עס נוציק פֿאַר שוואַנגער פרויען און פרויען אין מענאַפּאַוז און האָבן פּראָבלעמס מיט קרישלדיק ביינער, ציין, אאז"ו ו;
  • עס איז אויך נוציק פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס, ספּעציעל אויב לאַקטיישאַן איז נאָך געטינג בעסער. אין פאַל פון מאַסטיטיס, סעסאַמי ייל זאָל זיין געווענדט צו פּראָבלעם געביטן. פֿאַר דעם צוועק, איר קענען אויך מאַכן אַ קאַמפּרעס פון קראַשעד סעסאַמי זאמען און גרינס ייל;
  • סעסאַמע אויך רעפערס צו אַפּהראָדיסיאַקס - ינקריסיז געשלעכט פאַרלאַנג;
  • פעט סאַליאַבאַל פּרעפּעריישאַנז פֿאַר ינדזשעקשאַנז זענען געמאכט פון עס, די בוימל איז געניצט פֿאַר אָינטמענץ, ווונד היילונג פּאַטשאַז און דרעסינגז;
  • בוימל איז געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי. עס איז געניצט פֿאַר מאַסקס פֿאַר יראַטייטאַד, טרוקן און שפּירעוודיק הויט. אַמאָל אַ וואָך נאָך רייניקונג מיט אַ רייַבן, צולייגן צו די פּנים, האַלדז און דעקאָללעטע געגנט ווי אַ נערישינג קרעם;
  • ימפּרוווז די צושטאַנד פון ניילז און האָר,.
  • עטלעכע ייל איז מוסיף צו פּייסטריז און סאַלאַדס.
אין דערצו צו סעסאַמי, די פאלגענדע געוויקסן זענען אויך געניצט אין חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם: קעראַץ, ראַדישעס, קאַלענדולאַ, כאָטאָרן (גלאַד), זילבער גאָף, באַסיל, עגפּלאַנץ, אַקאָניטע, פילבערט, גומי (פילע-פלאַוערד מאַלבערי) און יאַסעעץ (ניט-ברענען קוסט).

סעסאַמי אַפּלאַקיישאַן

דעם יילסיד קולטור איז געניצט אין פילע געביטן פון לעבן - פון קוקינג צו מעדיצין (ביידע פאָלקס און באַאַמטער).

אין קוקינג

קולינאַריש געשיכטע פון ​​סעסאַמי האט עטלעכע מאַלעניאַ. אפילו די פרעסקאָוז, וואָס ויסמאָלן אַן עגיפּטיאַן באַקער, וואס שפּריצן ברויט מיט זאמען ענלעך צו סעסאַמי זאמען, האָבן סערווייווד. דעם ווונדערלעך פאַבריק האט פילע ניצט אין קוקינג:

  • די זאמען האָבן אַ זיס געשמאַק, און די בלעטער קוק ווי פעפער. ווען ראָוסטינג אָדער באַקינג, עס גיט די קיילים אַ אָנגענעם פּערזענלעך געשמאַק. דעריבער, עס איז לאַנג געוויינט ווי אַ געווירץ. דער טעם פון די זוימען דעפּענדס אויף זייער גראַד פון צייַטיקייַט. אַ ביסל ומצייַטיק זיס, און געזאמלט אין צייַט האָבן אַ ספּעציפיש שמאַכטן שמעקן און געשמאַק ווי אַ נוס;
  • געניצט ווי באַקינג בלאַט פֿאַר באַקינג - ראָללס, קיכלעך, ברויט, קראַקערז;
  • ווי אַ ומגעוויינטלעך ברעדינג - ווען קוקינג פלייש און פיש קיילים;
  • זיי געבן זעסט צו טוווע, מועסלי אָדער דיזערץ;
  • האַלוואַ, באַקלאַוואַ, בראָטן, כאַמוס נוץ פון אַזאַ אַ געגנט;
  • פּאַודערד זאמען זענען געניצט צו מאַכן סאָסאַז, ערלעכקייט, קאַססעראָלעס, און סיזאַנינגז פֿאַר פלייש, אָף אָדער פיש קיילים.
  • לייגן עס צו די שוועמל, פלייש סופּס;
  • ייל איז מערסט קאַמאַנלי געניצט אין סאַלאַדס, וועדזשטאַבאַלז און טוווע;
  • בלעטער פון דער געוויקס זענען גוט פערמענטעד, און אויך ווי אַ "ראַפּער" פֿאַר רייַז ראָללס.
אין קאָסמעטאָלאָגי, זיי אויך נוצן מאָמאָרדיקאַ, פּורסלאַנע, מאַריגאָלדס, נאַסטורטיום, לעק, פויגל קאַרש, ראָוזמערי, קאָרנפלאָווער, בראַקאַלי, גאָרטן סייווערי, זייף (סאַפּאָנאַריאַ), האָניק און לייַם.

אין פאָלק מעדיצין

די היילונג פּראָפּערטיעס פון סעסאַמי זענען געניצט דורך מער ווי איין דור פון דאקטוירים און פּאַטיענץ. אין באַזונדער, אַוויסענאַ באטראכט סעסאַמי ייל צו קענען צו קאָפּע מיט זיכער טייפּס פון טומאָרס, באַפרייַען כעדייקס, נאָרמאַלייז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און אפילו לייגן שטאַרקייַט און ריינקייַט צו די קול.

סעסאַמי (זאמען און בוימל) האט לאַנג שוין געניצט צו מייַכל פילע יילמאַנץ. אַזוי, מיט די הילף פון ייל איר קענען:

  • עלימינירן די פראבלעמען פון די מויל קאַוואַטי - ציינווייטיק, קאַריעס, סטאָמאַטיטיס, פּעריאָדאָנטאַל קרענק, פּלאַק אויף ציין און צונג. צו טאָן דעם, עס איז גענוג אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן צו נעמען אַ לעפעלע פון ​​בוימל אין דיין מויל און קייַען עס אין דיין מויל, אָן סוואַלאָוינג פֿאַר 5 מינוט. עס איז וויכטיק נישט צו נעמען ברעכן אין דעם טעגלעך פּראָצעדור.
  • פֿאַר קאָולדז, די בוימל העאַטעד אויף די פּאַרע וואַנע איז ראַבד אין די קאַסטן און צוריק פון די פּאַציענט פֿאַר די נאַכט.
  • מיט אַנגינאַ, פאַרינגיטיס - אין די פאָרעם פון היץ איז אָראַלד (העלפט אַ לעפעלע 2 מאל אַ טאָג).
  • מיט גאַסטרייטאַס, קאָליטיס - אויף אַ ליידיק מאָגן אין די פאָרעם פון היץ, האַלב אַ לעפעלע אַמאָל אַ טאָג.
  • אָטיטיס: 1-2 טראפנס פון וואַרעם ייל זענען בעריד אין די אויערן 3 מאל אַ טאָג.
  • מיט בראָנטשיטיס - 1 טבספּ. לעפל 2 מאל אַ טאָג.
  • צו פֿאַרבעסערן בלוט קלאַטינג - 3 מאל אַ טאָג, 1 טבספּ. לעפל פֿאַר האַלב אַ שעה איידער מילז.
  • דערמאַטיטיס - אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1: 1, אַלאָו זאַפט, ווייַנטרויב זאַפט און סעסאַמי ייל זענען געמישט, די געמיש איז ראַבד אין די אַפעקטאַד ערטער. איר קענען אויך ווייקן נאַפּקינז מיט דעם קאַמפּאַונד און צולייגן זיי ווי אַ היילונג סאָוס.
  • ווען אויג יריטיישאַן - באַגראָבן 1 קאַפּ 2 מאל אַ טאָג
פֿאַר הויט פראבלעמען, עס איז אויך רעקאַמענדיד: מעדיציניש קאָמפרי (זשיוואָקאָסט), כאָרזייל (ווורשט), לופאַנט אַניס, ספּאַרזשאַס, ווערבענאַ, מאָרדאָווניק, פּאַסטערנאַק, פּיאַני, מעלאָן, אַקיישאַ האָניק און פעידזשאָאַ.

סעסאַמי זאמען זענען געניצט פֿאַר:

  • ינדיידזשעסטשאַן - זאמען ערד אין אַ פּודער מישן מיט האָניק און לייגן אַ ביסל בוילד וואַסער. נעמען 3 מאל אַ טאָג אָדער ביז די ופהער פון סימפּטאָמס;
  • נוראַלאַדזשי - ראָוסטיד און געהאַקט זאמען (1 טבספּ) זענען גענומען 1 מאָל פּער טאָג, געוואשן אַראָפּ מיט בוילד וואַסער;
  • מאַסטיטיס - ראָוסטיד זאמען קראַשט אין אַ מאָרטער, געמישט מיט גרינס ייל און געווענדט צו די פאַרגליווערט און ווייטיקדיק געביטן פון די ברוסט;
  • מענאַפּאַוז - 1 טבספּ. א ספּונפול פון רוי זאמען טעגלעך צו עסן, טשוינג ונ דורך. ער קאַמפּאַנסייץ פֿאַר די פעלן פון ווייַבלעך געשלעכט כאָרמאָונז בעשאַס דעם פּעריאָד. עס איז געמיינט אַז פרויען פון "יאַגדע" עלטער (נאָך 45 יאר) מוזן דאַווקע פאָרשטעלן דעם געווירץ אין זייער דיעטע. אויך סעסאַמי זאמען האָבן שוין געניצט אין פאָלק רעסאַפּיז פֿאַר רידזשווואַניישאַן. צו טאָן דעם, מישן אין גלייַך קוואַנאַטיז סעסאַמי זאמען, פּאַודערד צוקער און פּאַודערד ינגבער. נעמען טעגלעך פאַרבייַסן לעפל.
ווי ווויל ווי סעסאַמי, מיט מאָגן פראבלעמען, די פאלגענדע זענען אויך געניצט: אַ ביידינג שיף, קאַלענדולאַ, סאַגע (סאַלוויאַ), לאָנקע גראָז, לינדאַן, טשערוויל, ליובקאַ צוויי-לעאַוועד, וואָטערקרעס, יאַקאַ, דאָדדער, וויבורנום בולדענעזש, גאָלדענראָד, ציבעלע-סליזון, פיסטאַשקע, אָרעגאַנאָ (אָרעגאַנאָ ) און קאַלע קרויט.

סעסאַמי קאַלטיוויישאַן

זינט סעסאַמי איז היים צו אפריקע, אַפֿילו אין אונדזער קלימאַט עס וואקסט בלויז אין די דרום געגנטן.

עס איז וויכטיק! מענטשן צאָרעס פון ניר קרענק און די עקסקרעטאָרי סיסטעם, די נוצן פון סעסאַמי איז קאָנטראַינדיקאַטעד.

צוגרייטונג

אין דער ערשטער אָרט, די שניט דעפּענדס אויף די קוואַליטעט פון די זאמען. דעריבער, עס איז בעסער צו קויפן זיי אין ספּעשאַלייזד סטאָרז. פֿאַר פּלאַנטינג דאַרפֿן רוי זאמען. סעסאַמע איז גאַנץ פאדערן ווי צו זונ - טעטיקייט, און צו דעם באָדן. עס פּראַפערז ליכט לאַאַמי, זאַמדיק טשערנאָזעם מיט אַ נאָענט בעטגעוואַנט פון גראַונדוואָטער. דער באָדן איידער סאָוינג זאָל זיין לוסאַנד, מויסאַנד, קלינד פון ווידז און לעוואַלד. דער מאַנגל פון ווידז איז ספּעציעל וויכטיק, ווייַל די ווידז פשוט וועט נישט לאָזן די שוואַך און סלאָולי גראָוינג שוץ פון סעסאַם צו אַנטוויקלען נאָרמאַלי. דריינאַדזש איז אויך דארף. סעסאַמע זאמען

באָדן פערטאַליזיישאַן איז קריטיש. צו טאָן דאָס, פּאַסיק בייאַלאַדזשיקאַל און מינעראַל פערטאַלייזערז - ניטראָגען, פאַספייט און קאַלב. אַמאָוניאַם נייטרייט וועט דאַרפן 30 ג / מ 2, פּאַטאַסיאַם קלאָרייד - 20 ג / מ 2, סופּערפאָספאַטע - 100 ג / מ 2. קאָמפּאָסט, מיסט, קאַסטער בוריק פּאַפּ וועט זיין פּאַסיק ווי אָרגאַניק פערטאַלייזערז. די אַפּלאַקיישאַן קורס פון מיסט איז 10-15 ה / ה.

פּלאַנטינג זאמען

זאמען זענען סאָון אין אַ געזונט-וואָרמד לאַנד - אַרויף צו 16 - 20 ° C, ווען די סאַקאָנע פון ​​פרילינג פראָזס דורכגעגאנגען. דער אָרט מוזן זיין זוניק, ווי סעסאַמי איז אַ היץ-לאַווינג פאַבריק. אין געזונט-מאָיסטאַנד באָדן, פוראָוז זענען געמאכט, די ווייַטקייט צווישן וואָס איז 50-60 סענטימעטער די טיפעניש פון פּלאַנטינג איז -2-3 סענטימעטער, נאָך דעם די זאמען אויף די שפּיץ זענען אויך באדעקט מיט ערד און אַ ביסל קאַמפּאַקטיד. שוץ יוזשאַוואַלי דערשייַנען נאָך 7-10 טעג. סעסאַמי סידלינגז

ביז דעמאָלט, די ערד מוזן קעסיידער זיין לוסאַנד, ווייַל אויב אַ טעמפּ טרוקן סקאָרינקע פארמען אויף די ייבערפלאַך, עס וועט זיין שווער פֿאַר די ספּראַוץ צו ברעכן דורך. נאָך זייער אויסזען, טיננינג (וועדינג אָדער מאַניואַלי ברייקינג דורך) סידלינגז איז געטאן אויב נייטיק. די ווייַטקייט צווישן געוויקסן זאָל נישט יקסיד 6-10 סענטימעטער.

עס איז וויכטיק! די זונרויז זאמען קראַשט אין אַ מאָרטער זענען קונה ווי פיל ווי מעגלעך דורך אַן אָרגאַניזם. די שווער שאָל אין וועלכע זיי זענען ענקלאָוזד פשוט טוט נישט געבן צוטריט צו אַלע די נוציק סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין סעסאַמי, אַזוי עס איז קעדייַיק צו מאָל סעסאַמי איידער נוצן.

קער

סעסאַמע זאָרג איז פּשוט און קומט צו עטלעכע פּרערעקוויזיטז. ערשטער, עס זאָל זיין: מעסיק וואָטערינג, לוסאַנינג די באָדן און רימוווינג ווידז. סעסאַמע איז זייער דיפּליטינג דעם באָדן און איז זייער שפּירעוודיק צו פערטאַלייזינג, וואָס איז בעסטער געטאן אין די פאָרמירונג פון די רגע פּאָר פון בלעטער.

כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש

דער סיגנאַל פֿאַר כאַרוואַסטינג איז די ענדערונג אין פאַבריק קאָליר פון גרין צו ברוין, ווילינג און דריינג פון די נידעריקער בלעטער. באָקסעס אָנגעפילט מיט זאמען, געזאמלט זייער קערפאַלי. איידער די געוויקסן פאַרשפּרייטן די לייַוונט צו ויסמייַדן די אָנווער פון טייל פון די גערעטעניש. עס איז רעקאַמענדיד צו קלייַבן ווי טרוקן וועטער ווי מעגלעך. אויב די גערעטעניש געץ נאַס, די זאמען וועט געשמאַק ביטער. האַרוועסט סטאָרד אין אַ טונקל און טרוקן אָרט. דער אָפּטימאַל סטאָרידזש טעמפּעראַטור איז + 9 ° C, הומידיטי זאָל נישט יקסיד 6%. דער פּאָליצע לעבן פון די גערעטעניש איז אַנדערש, און עס דעפּענדס אויף סטאָרידזש טנאָים. ונלעאַטעד זאמען זענען סטאָרד אין געחתמעט קאַנטיינערז פֿאַר אַרויף צו דרייַ חדשים, אין אַ פרידזשידער - פון זעקס חדשים צו אַ יאָר.

דעם אלטע געווירץ האט נישט פאַרלאָרן זייַן ווערט אין די מאָדערן וועלט, אָבער אלא האט קונה. און זיין ערשטער נאָמען "טיל", ווי אין דער פייע מייַסע וועגן עלי באַבו, עפענען די טיר צו פאַקטיש אוצרות - געזונט, געזונט און שיינקייט.

באריכטן פון די נעץ וועגן די בענעפיץ און נוצן פון סעסאַמי

אפילו ווען פריער סעסאַמי איז געווען ווייניקער בנימצא, איך גענומען אַ ביסל ביסל, און איך קען נישט וויסן וועגן זייַן נוציקייט און אַפּלאַקיישאַן.אין איצט, סעסאַמי איז שוין מער קאמערשעל בנימצא, עס קאָס 30 ואַה פֿאַר 1 קג (אַרויף צו $ 4). איך האָב שוין גענוג צו קויפן וווּ עס קען זיין גענוג פֿאַר בונס.איך קען האָבן אַ מער נוצלעך אָפּציע פֿאַר מיר.איר קאָס מיר זייער דיסאַנטלי איך טראַכטן אַז פילע סעסאַמי ליבהאבערס וויסן די נוצלעך פון סעסאַמי זוימען. כּולל פּראָטעין, וויטאַמינס פון גרופּעס ב און E, א און ב (אָבער די וויטאַמין מער), אייַזן, פיברע, קאַלסיום, פאַספעראַס, פּאָליונסאַטוראַטעד אַסאַדז (וואָס אָנטייל נעמען אין לאָוערינג קאַלעסטעראַל אין די בלוט.) אבער איר זאָל נישט פאַרגעסן אַז סעסאַמי זאמען זאָל ניט זיין געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן, עס קענען אַרויסרופן עקל, איר וועט שטארק ווילן צו טרינקען עס איז אויך באקאנט אַז סעסאַמי ראַדוסאַז די ריזיקירן פון מאַסטאָפּאַטהי און אנדערע אָנצינדונג פון די מאַמאַני גלאַנדז דאָ איר זענט פון מיר אַ רעצעפּט, וואָס איך אַדאָר אין שטוב פון אַלע קליין-צו-גרויס הינדל פינגער געפּרעגלט אין קאַן טרינקען, פעפער, לייג דיין באַליבסטע בשמים צו טעם, און ראָולד דיין פינגער אין ברעאַדקרומבס, דעמאָלט אין טייג און נאָר איצט אין סעסאַמי און, אַקאָרדינגלי, פּרעגלען אויף מיטל היץ.איר באַקומען זייער געשמאַק סטיקס און מיט אַ דעליקאַטעד טעם פון סעסאַמי.אַזוי עס איז אַ זייער גרויס קייט פון נוציקייט אין סעסאַמי זוימען, אָבער מער זיכער סעסאַמי בוימל איז מער נוצלעך, איך טאַקע ווילן צו פּרובירן עס, און צו אַלע סעסאַמי ליבהאבערס, איך רעקאָמענדירן סעסאַמי וויידלד אויס פֿאַר די טאָג, איך וועל מאַכן אן אנדער סאַלאַט, אָסאַם, מיט סעסאַמי ם און זיין זיכער צו טיילן מיט איר !!!
לודמילאַ_2012
//irecommend.ru/content/pokupala-i-budu-pokupatfoto
סעסאַמי זאמען האָבן שוין געניצט פֿאַר אַ לאַנג צייַט זינט די קויפן פון די ברויט מאַשין. אין ערשטער איך צוגעגעבן זיי צו בייקט ברויט, און דעמאָלט צו סאַלאַדס, זיס פּייסטריז, און אפילו צו קאַשע. איך בעסער שוואַרץ סעסאַמי זאמען, זיי האָבן אַ ברייטער טעם און אַראָמאַ, און זיי זענען אויך מער נוצלעך. קיין שיסל מיט זייער דערצו קוקט מער טשיקאַווע, די טעם איז מער דייווערס, ספּעציעל גרינס סאַלאַדס. אפילו אַ מאָנאָ סאַלאַט פון קיין וועדזשטאַבאַלז, צי עס איז אַ פּאָמידאָר אָדער אַ וגערקע, מיט שוואַרץ סעסאַמע געץ אַ ומגעוויינטלעך, אָריגינעל טעם, ספּעציעל אין קאָמבינאַציע מיט סעסאַמי בוימל.

אַמייזינג טעם איז באקומען פון געפּרעגלט פיש פאַליי - דאָרש אָדער האַדדאָקק, פּאָווידיד מיט אַ געמיש פון קאָרנמעאַל מיט שוואַרץ סעסאַמי זאמען.

א אָפּשיידנדיק שטריך פון דעם געווירץ איז אַז עס קען נישט זיין אָוווערדאַן, עס קענען נישט צעלאָזן אַ האַלב שיסל.

די מאַסע פון ​​נוציק פּראָפּערטיעס און וניווערסאַליטי אין נוצן, טוט שוואַרץ סעסאַמי די באַגריסונג גאַסט אין קיין קיך. עס איז ביליק, קאַנסומד ספּערינגלי, סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

האַלוואַה און קאַזינאַקי זענען געמאכט פון סעסאַמי, אָבער מערסטנס ווייַס, שוואַרץ קאָזינאַקי זענען גאָר זעלטן, כאָטש, פֿאַר מיין געשמאַק, זיי זענען פיל טייסטיער.

איך רעקאָמענדירן אַלעמען צו לייגן אַזאַ אַ ווונדערלעך געווירץ צו גרינס סאַלאַדס, פּייסטריז און פּיקאַלז.

גאַלקאַ 58
//irecommend.ru/content/sezam-otkroisya-0

ווידעא: Sesame Cultivation