נוציק פּראָפּערטיעס און נוצן פון דזשוניפּער פירות

עווערגרין קאַניפעראַס דזשוניפּער קוסט האט לאַנג שוין באקאנט פֿאַר זייַן היילונג פּראַפּערטיז. און כאָטש זייַן בעריז זענען נישט צו געשמאַק, זיי קענען ברענגען היפּש בענעפיץ.

אינהאַלט:

• זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט
• קאַלאָריע צופרידן
• וואַסער, פאַט, פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייט
• וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע ינגרידיאַנץ
• וואָס איז די נוצן פון פרוכט
• קען איך עסן פרוכט בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן
• ווי צו נוצן בעריז ווי אַ מעדיצין
• דיורעטיק אין ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז
• דיסעאַסעס פון די דיגעסטיווע שעטעך
• קאָפינג
• מיט רומאַטיזאַם
• מיט אַ מאָגן געשוויר
• פֿאַר הויט חולאתן
• פֿאַר ווייטיק אין די אויערן
• קאָסמעטיק נוצן
• קולינאַריש אַפּלאַקיישאַן
• ווי צו קאָכן סירעפּ
• ווי צו צוגרייטן דזשוניפּער צומיש
• האַרב און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון בעריז

באַשרייַבונג און פאָטאָ פון די פרוכט

Juniper - א פאַבריק פון די סיפּרעסס משפּחה, און זייַן נאָמען אין קעלטיק אַדווערבס מיטל "פּראָסט", "שטעכיק". אין דערצו צו דער פּראָסט נאָמען, די פאַבריק האט די פאלגענדע נעמען: ווערעס, דזשוניפּער, גראַוס, אאז"ו ו.

דזשוניפּער וואקסט אין די נאָרדערן העמיספערע. רעסעאַרטשערס גלויבן אַז דער געוויקס איז ריליקט און בייַ מינדסטער 50,000,000 יאָרן אַלט, און עטלעכע דערווייַל יגזערטינג שראַבז האָבן אַ עלטער פון וועגן 3,000 יאר.

צי איר וויסן? אין אלטע רוים, דזשוניפּער פירות זענען געניצט ווי אַ היילן פֿאַר שלאַנג סאַם.

די בעריז פון דזשוניפּער זענען בלוי-גרוי אין קאָלירן, מיט אַ דיאַמעטער פון אַרויף צו צוויי סענטימעטער, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט. אין די דאַר פאָרעם דאַרקאַן צו שוואַרץ און לילאַ.

זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט

די אַנטיקוויטי פון די פאַבריק ימפּלייז פילע נוציק פּראָפּערטיעס. אין דעם פאַל פון דזשוניפּער אַלץ איז אַזוי - טייל פון דעם קשאַק זענען אַ אוצר טראָווע פון ​​מעדיסינאַל ינגרידיאַנץ.

קאַלאָריע צופרידן

די קאַלאָריע צופרידן פון דזשוניפּער פרוכט איז 166 קילאָקאַלאָריעס (אָדער 276 קדזש) פּער 100 קג פון פּראָדוקט. דעם פיגור איז פיל העכער ווי אין אַלע יאַגדע און פרוכט קראַפּס - פֿאַר פאַרגלייַך, די קלאָוסאַסט צו עס אין טערמינען פון קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון וואָג איז אַ באַנאַנע, אין וואָס זיי זענען צוויי מאל קלענערער. דאַר פירות קענען קאָנקורירן מיט דזשוניפּער פֿאַר דעם גראדן, ווו קאַלאָריעס ביסט אַ ביסל מער.

עס איז וויכטיק! די קאַלאָריע צופרידן פון פרוכט, וואָס איז דיפיטיד באטייטיק פון דעם גראדן אין אנדערע געוויקסן, צו עטלעכע מאָס פּראָוועס אַז עס איז נישט אַ יאַגדע בייַ אַלע, אָבער אַ שטיק, דעריבער זיי זענען מאל גערופן לאַמפּס. אויך, אין שטיצן פון דעם ווערסיע, דער דזשוניפּער געהערט צו די קאַניפעראַס סדר.

ווידעא: באַשרייַבונג און נוציק פּראָפּערטיעס פון דזשוניפּער

וואַסער, פאַט, פּראָטעין, קאַרבאָוכיידרייט

עס איז קיין פּראָטעין אָדער פעט אין דזשוניפּער, אָבער עס זענען קאַרבאָוכיידרייץ - 31 גראַמז פּער הונדערט גראַמז פון פרוכט.

וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע ינגרידיאַנץ

די בעריז פון די דיסקרייבד פאַבריק כּולל 42% צוקער, און עס אויך כּולל עטלעכע אָרגאַניק אַסאַדז - אַסעטיק, אַסקאָרביק, פאָרמיק. מעטאַלס ​​זענען אויך בנימצא - אַלומינום, קופּער, צינק, אייַזן. אויך אין קולטור עס זענען רעזינז אַז מאַכן אַרויף 10% פון די באַנד, יקערדיק ייל און טערפּענעס.

אין די אַפּלאַקיישאַן פון דזשוניפּער זאָל זיין אָפּגעהיט - ניט אַלע ווערייאַטיז פון דזשוניפּער זענען היילונג, קאָסאַקאַק דזשוניפּער איז סאַמיק,

וואָס איז די נוצן פון פרוכט

רעכט צו זייַן רייַך כעמישער זאַץ, דזשוניפּער האט אַ ברייט אַפּלאַקיישאַן אין עסנוואַרג אינדוסטריע און מעדיצין. די בעריז פון דעם פאַבריק זענען געניצט אין דיסטיללערי פּראָדוקציע און קוקינג.

זיי העלפן די גוף צו באַזייַטיקן טאַקסאַנז, האָבן אַ דייורעטיק ווירקונג, העכערן דיידזשעסטשאַן, בייאַלע ויסשיידונג, און האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם.

לערנען ווי צו וואַקסן דזשוניפּער אין די צימער און אין די עפענען פעלד.

פאַרשידן דעקאָקטיאָנס העלפן מיט שלאָס יילמאַנץ און צו ליקווי ספּוטום פֿאַר קאָולדז. אויך די בעריז האָבן פּראַנאַונסט באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס.

קען איך עסן פרוכט בעשאַס שוואַנגערשאַפט און לאַקטיישאַן

בעת שוואַנגערשאַפט, פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן דזשוניפּער, זאָל זיין געוויינט מיט וואָרענען אָדער פאַרלאָזן זיי בעסאַכאַקל. די נוצן פון אַזאַ געלט קענען אָנמאַכן יוטעראַן קאַנטראַקשאַנז, וואָס באטייטיק ינקריסיז די ליקעליהאָאָד פון מיסקעראַדזש.

אבער פֿאַר שוועסטערייַ מוטערס בעריז וועט זיין אַ באַטייַטיק הילף אין סטימיאַלייטינג לאַקטיישאַן.

לערנען ווי צו זאָרגן פֿאַר האָריזאָנטאַל, כינעזיש, צעלקע, זייַל דזשוניפּער.

ווי צו נוצן בעריז ווי אַ מעדיצין

געגעבן די קאַנסאַנטריישאַן פון נוטריאַנץ אין די פאַבריק, עס קענען זיין געניצט פֿאַר באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון פילע חולאתן:

• יעראַנערי שעטעך אָנצינדונג;
• חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך;
• הוסט;
• רומאַטיזאַם;
• מאָגן אַלסערז;
• הויט יילז;
• אויער ווייטיק.

זאל אונדז באַטראַכטן אין מער דעטאַל די נוצן פון דזשוניפּער אין יעדער פון די קאַסעס ליסטעד.

דיורעטיק אין ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז

פאָקאַל ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז קענען זיין באטייטיק סמודד מיט אַ געמיש פון פרעשלי סקוויזד יאַגדע זאַפט און האָניק אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. די נוצן פון אַ לעפל פון דעם זאַץ דרייַ מאָל אַ טאָג קענען עמעס פאַרגיכערן די אָפּזוך.

עס איז וויכטיק! דעם מעדיצין זאָל ניט זיין געניצט פֿאַר ניר דורכפאַל.

דיסעאַסעס פון די דיגעסטיווע שעטעך

פֿאַר פּראָבלעמס מיט די מאָגן און ינטעסטינז צו ומקערן די מיקראָפלאָראַ און מאַטאַבאַליזאַם, איר קענען צוגרייטן אַזאַ אַ ינפיוזשאַן: אַ לעפל פון קראַשט טרוקן בעריז איז אויסגעגאסן מיט אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און ינפיוז ביז עס קולז, און דעמאָלט פילטערד. דער זאַץ איז גענומען בייַ 100 גראַמז איידער די מילז.

קאָפינג

קאָפינג קענען אויך זיין באהאנדלט מיט דזשוניפּער וואָס ויסגעצייכנט מוקאָליטיק פּראָפּערטיעס. דער עקסטראַקט פון די פרוכט פון די פאַבריק געקויפט בייַ די אַפּטייק איז אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 2 (אַ גלאז פון עקסטראַקט צו צוויי ברילן פון וואַסער), נאָך וואָס די פליסיק זאָל זיין לינקס נידעריק היץ פֿאַר העלפט אַ שעה. לייג די בוילד וואַסער צו די ערשט באַנד, קיל די יויך, שפּאַנונג און נעמען דרייַ טייבאַלספּונז אַ טאָג.

פֿאַר הוסט, פּרימראָוז, גאַנדז פעט, איסלענדיש מאָך, פעננעל, מאַלבערי, קלאָוועס, ווייַס רעטעך, יווי, קנאָטוועעד, און טהימע זענען גענומען.

מיט רומאַטיזאַם

פֿאַר די באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון רומאַטיזאַם, איר קענען Resort צו עטלעכע מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג מיט די פירות פון די פאַבריק:

• bath - א שטאַרק דעקאָקטיאָן פון 200 גראַמז פון בעריז פּער 2 ליטער פון בוילינג וואַסער איז צוגעגעבן ווען ביידינג;
• אַלקאָהאָל ראַבינג - א לעפל פון יאַגדע זאַפט פּער 100 מל פון אַלקאָהאָל איז געניצט צו רייַבן די הויט איבער די אַפעקטאַד דזשוינץ;
• יקערדיק בוימל - ראַבד אין די הויט.

אין פאַל פון רומאַטיזאַם, איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו גענטיאַן, אַנעמאָנע, וואָרמוואָאָד, ווייַס אַקאַסיאַ, זילבער כייוו, מאַלענע, דאָגוווד, נייטשייד, ווילאָו, אָוונט פּרימראָוז, בורדאָקק שורש, העמלאָקק, טראַפאַל וואַך, טאַנסי, באָרשעוויק.

מיט אַ מאָגן געשוויר

די עגזקער מיט דער דזשוניפּער בעריז איז געפירט אויס אין די פאלגענדע וועג: 100 גראַמז פון בעריז זענען בוילד אין 400-500 גראַמז פון וואַסער צו וואָס צוקער איז צוגעגעבן ביז אַ פליסיק מיט אַ קאָנסיסטענסי פון סירעפּ. דעם זאַץ איז געניצט אין האַלב אַ לעפל דרייַ מאָל אַ טאָג איידער עסן.

פֿאַר הויט חולאתן

הויט חולאתן קענען אויך זיין באהאנדלט מיט אַ סירעפּ, אָבער עס דאַרף צו זיין אַ ביסל אַנדערש: צוויי טיספּונז פון קראַשט טרוקן בעריז זאָל אויסגעגאסן צוויי טעפּלעך פון בוילינג וואַסער, קולד, פילטערד און בוילד אין צוקער אין אַ וואַסער וואַנע ביז סירעפּ איז באקומען. נעמען דרייַ מאל אַ טאָג פֿאַר אַ לעפל.

פֿאַר ווייטיק אין די אויערן

א העפלעך פון בעריז סקוויזד אין 100 גראַמז פון מעדיציניש אַלקאָהאָל. א וואַטע שטאָף איז דיפּט אין די ריזאַלטינג פליסיק און עמבעדיד אין די ינפליימד אויער. אַזאַ טעראַפּיע געשווינד ריליווז אָנצינדונג און סאָאָטהעס ווייטיק.

ווען דער אויבערשטער ווייטיק צו ווענדן צו די הילף פון קאַלאַנטשאָע, פּראָפּאָליס טינקטורע, מאַנדל.

קאָסמעטיק נוצן

דעם אַמייזינג געוויקס איז געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי, און אין פארשיידענע פארמען. די נוצן פון דזשוניפּער אין קאָסמעטיק פּראָוסידזשערז איז באקאנט זינט אלטע צייטן.

זייף סקרוב מיט פּאַרטיקאַלז פון דאַר פרוכט איז גאנץ פֿאַר פּילינג פּראָוסידזשערז. דעם זייף רידזשוווינייץ די הויט, טאָנעס, סודז און נאָר געבן פאַרגעניגן פון גענומען אַ וואַנע. Essential oil פון צייַטיק און אַנריפּעד בעריז האט אַפּלאַקיישאַן אין פילע געביטן פון קאַזמעטאַלאַדזשי. עס העלפט מיט דעם קאַמף קעגן סעללוליטע, ראַדוסאַז די גרייס פון די הויט פּאָרעס אויף די פּנים, ינקריסאַז די ילאַסטיסאַטי פון די ויסווייניקסט ינאַגיוץ.

אויך די ייל קענען פּאַמעלעך אַראָפּ די יידזשינג פּראָצעס, באַזייַטיקן פֿרייַ ראַדאַקאַלז, יפעקטיוולי אין דעם קאַמף קעגן אַקני. עס איז אויך נוציק פֿאַר האָר: סטרענגטאַנז זיי, העלפט צו עלימינירן שופּן. דאָ זענען אַ פּאָר פון רעסאַפּיז פֿאַר מאַסקס מיט די אַדישאַן פון דזשוניפּער בוימל:

• פֿאַר ייליק הויט: פּראָטעין איינער יי פויגל אין פּינע און לייגן 3 טראפנס פון בוימל. צולייגן די געמיש אויף די פּנים פֿאַר 1/4 פון אַ שעה און שווענקען מיט קאַלט וואַסער;
• צו פאַרווייכערן די הויט פון די פֿיס: מישן אַ לעפעלע פון ​​מאַסלינע ייל און 2 טראפנס פון לימענע און דזשוניפּער אָילס. דער זאַץ איז געווענדט צו דער הויט פון די פֿיס נאָך די וואַנע, דעמאָלט טראָגן סאַקס. עס איז בעסטער צו מאַכן אַזאַ אַ מאַסקע בייַ נאַכט;
• שופּן: דזשוניפּער ייל איז צוגעגעבן צו די שאַמפּו מיט יעדער וואַש פון די קאָפּ (3 טראפנס פּער לעפעלע פון ​​די פּראָדוקט).

קולינאַריש אַפּלאַקיישאַן

געגעבן די הויך צוקער צופרידן אין די בעריז, די הויפּט נוצן פון די פאַבריק אין קוקינג איז די פּראָדוקציע פון ​​סירעפּ פון עס. דזשוניפּער איז אויך אַרייַנגערעכנט אין די געמיש פון בשמים צו פֿאַרבעסערן די געשמאַק פון סלייסט וועדזשטאַבאַלז (רויט קרויט, ביץ) און פלייש קיילים (לאַם, פאַטי כאַזער).

ווידעא: ווי צו נוצן דזשוניפּער פֿאַר קולינאַריש צוועקן

ווי צו קאָכן סירעפּ

דער צוגרייטונג פון דזשוניפּער סירעפּ פֿאַר מעדיציניש צוועקן איז דיסקרייבד אויבן, אָבער עס קען אויך זיין צוגעגרייט פשוט פֿאַר נוצן מיט מילז. צו טאָן דאָס, נעמען 100 גראַמז פון די פרוכט פון די פאַבריק און צוויי ברילן פון וואַסער. דער געמיש איז בוילד אַראָפּ אין אַ וואַסער וואַנע צו אַ שטאַט פון סירעפּ. צוקער איז מוסיף צו געשמאַק (אָדער נישט צוגעלייגט - געדענקען אַז עס איז גענוג אין בעריז).

ווי צו צוגרייטן דזשוניפּער צומיש

5 גראַמז פון דאַר אָדער 10 גראַמז פון פריש פרוכט קאָכן אין 100 גראַמז פון וואַסער איבער נידעריק היץ. נאָך בוילינג, 25 גראַמז פון האָניק און האַלב אַ ליטער פון מאַשקע זענען באַקענענ אין די פליסיק. די צומיש מוזן זיין געהאלטן פֿאַר וועגן צוויי וואָכן אין אַ טרוקן, פינצטער אָרט.

פון פריש דזשוניפּער פירות איר קענען מאַכן אַ ווונדערלעך טיי. פֿאַר דעם, אַ לעפעלע פון ​​בעריז איז נידיד, אָנגעפילט מיט אַ גלאז פון בוילינג וואַסער און ינפיוזד פֿאַר וועגן 10 מינוט.

צי איר וויסן? מיט דער הילף פון סמאָולדערינג דאַר בעריז, געוויקסן אין פאַרגאַנגענהייַט סענטשעריז פומיגאַטעד די צימער ווו די קראַנק און זייער פּערזענלעך פאַרמאָג זענען.

ווידעא: ווי צו מאַכן דזשוניפּער צומיש

לערנען וועגן די נוצן פון פּראָפּאָליס טינקטורע, אַקאָניטע, בין סטינג, פערד קעסט, בעז.

האַרב און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פון בעריז

טראָץ אַלע די positive אַספּעקץ פון די נוצן פון דזשוניפּער בעריז, עס איז נייטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די מעגלעך שאָדן פון זיי. אין די פאלגענדע פאלן, עס איז ווערט ריפראַינינג פון ניצן די פירות:

• ולסעראַטיווע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך בעשאַס אַ יגזאַסערביישאַן;
• יגזאַסערמאַנט פון נייטאַל חולאתן;
• אַקוטע לויף פון קאָליטיס און גאַסטרייטאַס;
• שוואַנגערשאַפט

אין קיין פאַל, עס זאָל זיין פארשטאנען אַז אַ מעדיצין וואָס האט אַ שטאַרק ווירקונג זאָל זיין גענומען שטרענג אין לויט מיט די רעקאַמאַנדיישאַנז פון די אַטענדינג דאָקטער. אַנדערש, עס קענען קער פון אַ פּאַנאַסיאַ אין אַ סם פֿאַר די גוף. דזשוניפּער אַפּלאַקיישאַן: באריכטן