פילע מענטשן טראַכטן אַז קאַמפּאָוט איז בלויז פּאַסיק ווי אַ זומער טרינקען, אָבער דאָס איז נישט אין דער פאַל. א קאַרש טרינקען ראָולד אַרויף אין זומער איז גאנץ ווי אַ ווינטער מייַכל. פארוואס קויפן זאַפט אין אַ קראָם אויב אין שטוב איר קענען מאַכן אַ געשמאַק, און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, געזונט קאַמפּאָוט אָן פיל שוועריקייט און קאָסט.
די בענעפיץ פון קאַרש
קאַרש איז אַ זייער נוציק יאַגדע, וואָס פארשיידט אַ ריזיק נומער פון מינעראַל עלעמענטן וואָס זענען וווילטויק פֿאַר די מענטשלעך גוף. פילע מענטשן גלויבן אַז די רויט שאַרלעכ רויט בעריז האָבן אַ positive ווירקונג אויף די בלוט און סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם, און רייטלי אַזוי. 
קאַרש אויך העלפט:
- באַקומען באַפרייַען פון קאַלעסטעראַל;
- סטייבאַלייז בלוט קלאַטינג;
- נאָרמאַלייז דיידזשעסטשאַן;
- קעמפן דעם גוף מיט שעדלעך באַקטיריאַ.
צי איר וויסן? קאַרש בעריז אַנטהאַלטן סאַבסטאַנסיז אַז העלפן צו קעמפן שעדלעך מייקראָואָרגאַניזאַמז. דעריבער, פילע דאקטוירים רופן טשעריז אַ נאַטירלעך אַנטיביאָטיק.
קיך מכשירים
טראָץ דער פאַקט אַז עס איז זייער גרינג צו מאַכן קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער פון טשעריז, עטלעכע קיך "העלפּערס" זענען נאָך דארף:
- באַנקס פֿאַר ראָולינג;
- covers;
- טיף פּאַן;
- שליסל פֿאַר ראָולינג (מאַשין);
- וואָטערינג קענען;
- קיך טאַולז;
- פאַרדעקן פֿאַר ווראַפּינג קאַנסערוויישאַן.
ינגרידיאַנץ
בעת דער צוגרייטונג פון טרינקען זענען פון גרויס וויכטיקייט פּראָדוקטן וואָס מוזן זיין בישליימעס קאַמביינד מיט יעדער אנדערער.
צו גרייטן 3 ליטער פון קאַמפּאָוט וועט דאַרפֿן:
- קאַרש - דיפּענדינג אויף די וואַנט: פֿאַר אַ קלענערער זויער - 800 ג, פֿאַר אַ גרעסערע איין - 1 קג;
- צוקער - 300-400 ג;
- פריש מינץ אָדער לימענע באַלזאַם - 50-100 ג.
צי איר וויסן? ווען מעדיצין פֿאַר עפּילעפּטיקס זענען נישט נאָך ינווענטיד, די דאקטוירים רעקאַמענדיד אין די זומער צו עסן טשעריז צו פאַרמייַדן אנפאלן, און אין די ווינטער צו טרינקען קאַרש בראַץ אָדער קאַמפּאָוט.
קוקינג רעצעפּט
דער רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק טרינקען איז זייער פּשוט:
- מיר נעמען באַנקס פֿאַר פּרעזערוויישאַן (פֿאַר קאַנוויניאַנס 3 ליטער). Sterilize.
- פון די קאַרש מיר טרער אַוועק די צוויידז, וואַשן די בעריז און שטעלן זיי אין דזשאַרז, לייגן מינץ אָדער לימענע באַלזאַם, גיסן בוילינג וואַסער איבער אים. לאָזן פֿאַר 15 מינוט.
- מיר נעמען אַ טיף פאַן, גיסן אין עס די אינהאַלט פון אַ סלוי אָן בעריז און שמעקנדיק הערבס.
- לייג צוקער, שטעלן אויף פייַער, ברענגען צו אַ קאָכן (צו גאָר צעלאָזן צוקער).
- גיסן בוילינג וואַסער צוריק צו די בעריז און הערבס, דעקן מיט אַ דעקן, ראָלל אַרויף.
- מיר ייַנוויקלען די פאַרטיק דזשאַרז אין אַ וואַרעם פאַרדעקן, לאָזן פֿאַר די נאַכט.
- מיר נעמען די פאַרטיק פּראָדוקט פון אונטער די פאַרדעקן, באַהאַלטן עס אין אַ קיל פינצטער אָרט ביז ווינטער.
עס איז וויכטיק! ווען ראַפּינג אין היץ פֿאַר 5-6 שעה, די קאַמפּאָוט איז פיל ריטשער, אויב איר נאָר לאָזן די דזשאַרז צו קילן.
ווידעא: ווי צו קאָכן טשערי קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער
וואָס קענען זיין מוסיף פֿאַר טעם און אַראָמאַ
אַוואַדע, קאַרש קאַמפּאָוז איז אַ זיך-גענוג טרינקען, אָבער, אויב איר לייגן עטלעכע בשמים צו עס, זיי וועלן בלויז פֿאַרבעסערן די טעם און שמעקן פון די פּראָדוקט, מאכן עס געווירציק.
לייענען אויך ווי צו פאַרמאַכן דעם קאַמפּאַץ פון טשעריז, סטראָבעריז, אַפּריקאָס און פּלאַמז פֿאַר די ווינטער.דער בעסטער ברירה פֿאַר קאָמבינאַציע מיט קאַרש זענען:
- גאַרטל;
- פּעפּפּערקאָרנס;
- מושקאַט;
- vanilla;
- באַרבעררי;
- ינגבער.
וואָס קענען זיין קאַמביינד
טשערריעס זענען אַ ווערסאַטאַל יאַגדע אַז גייט גוט מיט פילע אנדערע בעריז און פירות, אַזאַ ווי:
- apples;
- מאַלענע;
- קורראַנט;
- strawberries;
- אַפּריקאָס;
- פּיטשאַז;
- פּלומס.
ווי און ווו צו קראָם די וואָרקפּיעסע
קאַרש פּרעפּעריישאַנז, ווי געזונט ווי קיין אנדערע פּרעזערוויישאַן, מוזן ווערן סטאָרד אין אַ קיל פּלאַץ (פֿאַר בייַשפּיל, אויף די נידעריקער שעלוועס פון די קאַבינעט) וווּ דער דירעקט זונשייַן טוט נישט פאַלן. דער טעמפּעראַטור חילוק איז פּונקט ווי שלעכט פֿאַר קאָמפּאָטע ווי שטאַרק היץ אָדער קעלט. די טעמפּעראַטור זאָל זיין ווי סטאַביל ווי מעגלעך (פון +15 צו +23 ° C).
עס איז וויכטיק! אַזאַ אַ רעפרעשינג טרינקען איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מער ווי אַ יאָר, אָבער עס איז בעסער צו קאָכן עס ווי פיל איר קענען טרינקען אין די ווינטער.
קאַרש קאַמפּאָטאַ איז אַ געשמאַק שמעקנדיק טרינקען אַז בישליימעס קווענטשאַז דאָרשט אין זומער, און אין ווינטער עס דערמאנט פון וואַרעם זומער טעג. עס קענען זיין בעשאָלעם געדינט צו די טיש פֿאַר קיין געלעגנהייט, ווייַל זייַן אַראָמאַ און טעם וועט נישט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.באריכטן:
אין אַ 3-ליטער פלאַש נאָר געוואשן, איך לייגן אין אַ פשוט געוואשן קאַרש, עס זענען אויך 1.5 טעפּלעך פון צוקער, גיסן בוילינג וואַסער, זעמל עס און שטעלן די לאגלען קאַפּויער אונטער אַ פאַרדעקן פֿאַר אַ טאָג.
