אויב די געגנט וואָס די גערטנער לעבט איז באקאנט פֿאַר די קעלט קלימאַט און צוואַנציק דיגריז פון פראָסט, דאָס וועט נישט זיין אַ שטערונג פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון וויינז. אונדזער עצות וועט העלפן איר קלייַבן די רעכט פראָסט-קעגנשטעליק ווערייאַטיז פֿאַר ארויפלייגן דעם ווייַנגאָרטן, צושטעלן זאָרגן פֿאַר אים און באַקומען אַ גוט שניט.
קאָווערינג און דאַך ווערייאַטיז
אין וויטיקולטורע, עס זענען קיין קאַנסעפּס פון "קאַווערינג און ניט-קאַווערינג ווייַנטרויבן," אלא, עס רעפערס צו איינער פון די יחיד טשאַראַקטעריסטיקס פון קיין פאַרשיידנקייַט. למשל, אַ ווייַנשטאָק דערוואַקסן אין די קרימעאַ אָדער קראַסנאָדאַר טעריטאָריע ווי אַ ניט-דאַך פאַרנעם אין די מאָסקווע געגנט דאַרף אַ מאַנדאַטאָרי באַשיצן פֿאַר ווינטער.
בלויז דער פּראַקטישנער - דער גראָווער דיטערמאַנז וואָס מינים (קאַווערינג אָדער ניט-קאַווערינג) אַרייַננעמען די קאַלטאַווייטאַד פאַרשיידנקייַט. אין די דרום פון רוסלאַנד, כּמעט אַלע ווערייאַטיז זענען וואַקסן אָן אַ ווינטער באַשיצן, אָבער נעענטער צו דער מיטן זאָנע, עטלעכע פון די ווייַנטרויב זענען ווארטן פֿאַר די ווינטער.
כאָטש עס זענען אויך פראָסט-קעגנשטעליק ווייַנטרויב ווערייאַטיז וואָס דערלאָזן קורץ אָדער לאַנג-טערמין פראָסץ בישליימעס. די ווערייאַטיז זענען זייער פרוכטבאַר אַפֿילו אין די באדינגונגען פון די מאָסקווע געגנט.
ווידעא: ווינטער האַרדי ווייַנטרויבן
ונאָפּען ווייַנטרויב ווערייאַטיז אַרייַננעמען ווערייאַטיז באקומען דורך ברידערז ווי אַ רעזולטאַט פון אַריבער קאַלטיווייטיד ווייַנטרויבן מיט די אמעריקאנער פאַרשיידנקייַט ליברוסעק. זיי האָבן גוט פראָסט קעגנשטעל, פרי רייפּאַנינג, קעגנשטעל צו די הויפּט חולאתן פון דעם קולטור, און זאָרגן פֿאַר זיי איז פּשוט און אַנקאַמפּלאַקייטיד.
פֿאַר ניט-גראָוינג קאַלטיוויישאַן אַזאַ ווערייאַטיז זענען פּאַסיק:
- Aleshenkin;
- ווערט;
- נאַדעזשדאַ אַקסייַסקייַאַ;
- Victor;
- Shun;
- Couder;
- Jupiter;
- Sovering Tiara;
- אַלף;
- דער ערשטער גערופן
איר וועט זיכער זיין אינטערעסירט צו באַקומען באַקאַנט מיט די 10 פון די בעסטער אַנקאַנערד ווייַנטרויב ווערייאַטיז.
אָנפאַנגער גראָוערז דאַרפֿן צו וויסן: די יונג, ומנייטיק וויינז ווינטער באַשיצן איז שטענדיק נייטיק, די געוויקס איז צוגעוווינט צו די קעלט אין סטאַגעס, יאָר נאָך יאָר:- ערשטער יאָר - די ווייַנשטאָק איז באדעקט;
- צווייטע יאָר - באַשיצן אויך;
- די דריטע יאָר - די פאַבריק איז טייל באדעקט, איין אַרבל איז לינקס אַנקאַנדיד פֿאַר די פראָסט קעגנשטעל פּרובירן, און אין פרילינג (פֿאַר די סערווייווינג באַדז) דער רעזולטאַט וועט זיין קלאָר.
קוק אויס די בעסטער ווערייאַטיז פון טאַמייטאָוז, עגפּלאַנץ, קעראַץ, פּלאַמז, אַפּריקאָס, טשעריז, טשעריז, עפּל-שייפּט ביימער, סטראָבעריז און רעמאָנטאַנט ראַזבעריז פֿאַר די מאָסקווע געגנט.
אין דערצו צו וואַקסן ווייַנטרויבן אין אַ קאַווערינג אָדער ניט-קאַווערינג קולטור, עס איז פּראַקטיסט אין די מאָסקווע געגנט צו וואַקסן דעם היץ-לאַווינג גערעטעניש אין גרינכאַוסיז.
פראָסט ווינטערס זענען נישט אַזוי געפערלעך פֿאַר אַ ווייַנשטאָק ווי טאָז וואָס פאַרבייַטן יעדער אנדערער און סאַבזעראָו טעמפּעראַטורעס. מיט געגרינדעט קעלט, געוויקסן קענען שטענדיק זיין בעשאָלעם באדעקט, און אין אַנסטייבאַל טעמפּעראַטורעס עס איז אַ געפאַר אַז די געזונט-באדעקט וויינז וועט אָנהייבן צו פאַלן און ווערן באדעקט מיט פורעם אונטער די באַשיצן. 
פראָסט-קעגנשטעליק ווייַנטרויבן פֿאַר די מאָסקווע געגנט, וואָס קענען נישט דעקן פֿאַר די ווינטער
ווען טשוזינג אַ פאַרשיידנקייַט פון ליינינג אַ ווייַנגאָרטן אין דעם געגנט, איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף די מאַקסימום סובזעראָ טעמפּעראַטורעס קוואַליטעט פון דעם געגנט. אויך דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון די רייפּאַנינג צייַט.
פרי מאַיורינג ווערייאַטיז (פרי, פרי און מיטן פרי) וועט זיין רובֿ פּאַסיק פֿאַר די מאָסקווע געגנט. אויך זייער וויכטיק איז זייער קעגנשטעל צו פונגאַל קרענק און פּעסץ.
אַלעשענקין
פרי רייעך ווייַנטרויבן, די רייפּאַנינג צייַט פון וואָס טוט נישט יקסיד 118 טעג. די ווייַנטרויב ברושעס זענען זייער גרויס, געזונט-בראַנטשט, האָבן די פאָרעם פון אַ שישקע, די דורכשניטלעך באַרשט וואָג פון 700 גראַמז צו 1.5 קג, אָבער דזשייאַנץ ווייינג אַרויף צו 2.5 קג זענען אויך אָפט! 
די ווייַנטרויבן זענען גרויס (3 - 5 גראַמז), אָוואַל אין פאָרעם, די פֿאַרב פון יונג ליכט האָניק, מיט אַ קליין וואַקס קאָוטינג. אין יעדער רגע ווייַנטרויב עס איז קיין ביין. דער טעם פון אַלעשענקין ווייַנטרויבן איז כאַרמאָוניאַס, זיס און זאַפטיק פּאַפּ איז דער נאָרמאַל פון די בעסטער טיש ווייַנטרויבן.
מיר רעקאָמענדירן צו באַקומען באַקאַנט מיט די בעסטער ווערייאַטיז פון פרי, נוטריש, ווייַס, ראָזעווע, שוואַרץ, טיש, קאַלט-קעגנשטעליק און טעכניש ווייַנטרויבן.
מיט גוט זאָרג אין די דריט יאָר פון קאַלטיוויישאַן, די ינגרידיאַנט פון איין פאַבריק ריטשאַז 25 קג. אַלעשענקין ווייַנטרויבן האָבן ויסגעצייכנט פראָסט קעגנשטעל, מיט קיין לאָססעס קענען וויטסטאַנד טעמפּעראַטורעס אַראָפּ צו - 26 C, אָבער שוואַך קעגנשטעל צו פונגאַל קרענק.
דעם טענדענץ איז ספּעציעל קענטיק אין נאַס, רעגנדיק וועטער. צו ויסמייַדן די חולאתן, ווייַנטרויבן זאָל זיין באהאנדלט יעדער צוויי וואָכן מיט ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז.
ווידעא: אַלעסהענקין ווייַבלעך פאַרשיידנקייַט באַשרייַבונג
וויקטאָריאַ
אַלט, צייַט-טעסטעד מאַסקאַט ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט. פרי צייַט, דער שפּיץ פון רייפּאַנינג איז 110-120 טעג נאָך פלאַוערינג. אָוואַל ווייַנטרויבן זענען זייער גרויס (6-7 גראַמז), די הויט און פלייש זענען פינצטער ראָזעווע אין קאָלירן, די הויט האט אַ קוואַליטעט וואַקס קאָוטינג.
וויקטאָרי ס בעריז זענען זאַפטיק און זיס, די הויט איז דין און האט אַ טענדענץ צו פּלאַצן אין די רעגנדיק צייַט. גוט-ריפּאַנד ווייַנטרויבן אויף די ווייַנשטאָק קריגן די טעם און אַראָמאַ פון מושקאַט. די בעריז אין די הענט זענען פרייַ, די באַרשט זיך איז פרייַ, די מאַסע פון איין בינטל איז 500 גראַמז צו 1 קילאָ.
וויקטאָרי קאַריז אַ גוט טראַנספּערטיישאַן איבער לאַנג דיסטאַנסאַז, קוקט פייַן און אַפּעטיטלעך. די מיינונג איז געשעפט. רעכט צו דער הויך זיסקייַט פון די בעריז, די וואַספּס זענען שטארק אַפעקטאַד, צו באַשיצן זיי פון ינסעקט שעדיקן, אין פּריוואַט כאַוסכאָולדז די געווירציק ווייַנטרויבן זענען פּאַקט אין ספּעציעל באַגס פון אַגראָפיברע. דעם פאַרשיידנקייַט טאָלערייץ פראָסטס אַרויף צו - 26 C. 
צי איר וויסן? אין דער יאַפּאַניש יאַפּאַניש, אַ קוינע וואס אויסדערוויילט צו בלייַבן אַנאָנימאָוס געקויפט אַ בינטל פון ווייַנטרויבן "רובי ראָמאַנס". דעם קויפן קאָסטן אים $ 5,400. דער בינטל קאָנסיסטעד פון דרייַסיק ריזיק ווייַנטרויבן, יעדער ווייַנטרויב איז געווען די גרייס פון אַ קליין הינדל יי. דער פּרייַז פון איין יאַגדע איז געווען 180 דאָללאַרס.
קודערקאַ
ווייַןגרויס וויסן דעם פאַרשיידנקייַט אונטער צוויי נעמען: קודערקאַ אָדער קודריק. די טראָגן פון דעם שפּעט פאַרשיידנקייַט איז פשוט אַמייזינג - אויף איין דערוואַקסן פאַבריק עס ריפּאַנז אַרויף צו 100 קילאָגראַמס פון בעריז. דאַרק בלוי קייַלעכיק פירות (מיט שטיינער) זענען זייער זיס, דאַנק צו וואָס די ווייַן געמאכט פון די בעריז פון דעם פאַרשיידנקייַט איז צוגעגרייט אָן אַדינג צוקער.
די ברושעס זענען מיטל און גרויס, די וואָג איז אַרויף צו 300 גראַמז, די פאָרעם פון די ברושעס איז אין די פאָרעם פון אַ צילינדער אָדער אַ שישקע, פון די דורכשניטלעך געדיכטקייַט, מאל זיי זענען אויך פרייַ. א קודערקאַ איז ומדערשראָקן און ווינטער-האַרדי, עס איז נישט דערשראָקן פון פראָסץ אַרויף צו -30 C, עס איז גרינג צו זאָרגן פֿאַר אים. 
טוט נישט האָבן אַ טענדענץ צו פונגאַל חולאתן (שימל, אָידיום), אָבער האט ניט גענוגיק נאַטירלעך קעגנשטעל צו פיללאָקסעראַ, און דעריבער דאַרפֿן צו שפּריצן מיט ספּעציעל פּרעפּעריישאַנז. פון קודקערי פּראָדוצירן ויסגעצייכנט פאָרטאַפייד וויינז.
לידיאַ
מיטן סיזעס, דער ערשטער צייַטיק בעריז דערשייַנען 150-160 טעג נאָך פלאַוערינג. געוויקס פון מיטל קראַפט, יאַגדע טאַססעלס זענען נישט זייער גרויס. קלאָוזטער וואָג איז וועגן 100 גראַמז, ווייַנטרויבן זענען קייַלעכיק אָדער אַ ביסל אָוואַל, מיט טונקל רויט הויט און פלייש. עס איז אַ וואַקס אויף די הויט וואָס גיט עס אַ ליכט ראָזעווע-לילאַ כיו.
דער טעם פון לידיאַ איז כאַרמאָוניאַס, זיס און זויער מיט אַ טרוסקאַווקע טאַם. צוקער ווערייאַטיז - 19-20%. א אָנגענעם שטריך פון דער פאַרשיידנקייַט איז דער טרוסקאַווקע רייעך. די מער די ווייַנטרויבן הענגען זיך אויף די ווייַנשטאָק, די ריטשער און סוויטער זייער טעם וועט זיין. די שניט פון איין דערוואַקסן פאַבריק ריטשאַז 40-42 קילאָגראַמס פון בעריז. 
לידיאַ האט ויסגעצייכנט קעגנשטעל צו אַזאַ חולאתן פון ווייַנטרויבן ווי שימל און אָידיום, און אויך נאָרמאַלי ריאַקץ צו אָוווערוועטינג פון דעם באָדן. דער ווייַן איז גאַנץ פראָסט-קעגנשטעליק, עס טאָלערייץ ייַז קאַלט טעמפּעראַטורעס אַראָפּ צו - 26 C, אין די דרום געגנטן עס איז דערוואַקסן ווי אַ אַנאָופּאַנד גערעטעניש.
דזשופּיטער
די פאַרשיידנקייַט פון זייער פרי רייפּאַנינג צייַט, פון פלאַוערינג צו פול ריפּענעסס, נעמט 110-115 טעג. אויף מיטל-סייזד בושעס זייער גרויס ווייַנטרויב קלאַסטערז ריפּען, די דורכשניטלעך וואָג אין די באַרשט איז 300-500 גראַמז. ברושעס אין די פאָרעם פון אַ צילינדער אָדער אַ שישקע, האָבן אַ דורכשניטלעך געדיכטקייַט (עס זענען אויך פרייַ).
די קאָליר פון די יאַגדע ריינדזשאַז פון טונקל רויט צו בלוי-פיאַלקע. די כיו פון די בעריז דעפּענדס אויף דער גראַד פון רייפּנאַס פון די בינטל. גרויס בעריז (4-6 גראַמז) האָבן אַן עלאָנגייטיד אָוואַל פאָרעם, זיס פלייש און אַ ליכט מושקאַט אַפטערטייסט. דער צוקער צופרידן אין די פּאַפּ איז פון 21% און העכער. פראָסט קעגנשטעל אַרויף צו - 27 C, גוט קעגנשטעל צו פונגאַל קרענק. 
צי איר וויסן? לויט די אלטע גריכיש לעגענדע, דער גאָט פון וויטיקולטורע, דיאָניסוס, האט גענומען די אויסזען פון אַ שיין יונג מענטש מיט אַ בינטל פון ווייַנטרויבן אין זיין הענט, דורכגעגאנגען דורך דער גאנצער ערד. ווו דער יונג גאָט דורכגעגאנגען, די פרוכטבאַר ווייַנשטאָק איז גענומען און פאַרשפּרייטן זייַן בלעטער. אַזוי מענטשן האָבן געלערנט צו וואַקסן זוניק בעריז, וואָס האָבן זיי דאָרשט קווענטשינג, געזונט און פרייד.
Sovering Tiara
דעם ווייַנשטאָק ריפּאַנז זייער פרי, דער ערשטער בעריז זענען רייפּאַנינג שוין אין מיטן אויגוסט. די פאַבריק איז קראַפטיק, די בושעס זענען שטאַרק, ראַזלאָהיע. פּראָדוקטיוויטי איז גוט. באַרשט פון ווייַנטרויבן ווייז אַרויף צו 200 גראַמז (מיטל), בעריז זענען קליין (2-4 גראַמז), קייַלעכיק, ווייַס.
רעכט צו די קורץ יאַגדע קאַטינגז (3-5 מם), די אָרדענונג פון די ווייַנטרויבן אין די בינטל איז זייער געדיכט. דער טעם איז אָנגענעם, זיס און זויער. פראָסט קעגנשטעל פון אַ דערוואַקסן (פון 3 יאר) וויינז ריטשאַז - 30 C. די פאַרשיידנקייַט פון טיש ציל. 
וואַליאַנט
ווייַנטרויבן מיט אַ שטאַרק סטרוקטור פון די קוסט, אויף דיק ווינז מאַטשיז פילע קליין יאַגדע בראַשיז (לענג 8-10 סענטימעטער, וואָג 80-100 ג). די פאַרשיידנקייַט איז פרי, מאַסע רייפּאַנינג אַקערז אין די לעצטע יאָרצענדלינג פון אויגוסט אָדער דער ערשטער יאָרצענדלינג פון סעפטעמבער (דיפּענדינג אויף די וועטער).
פילע זענען קוקן פֿאַר ענטפֿערס צו אַזאַ פראגעס: ווי געוויקסן ווייַנטרויבן אין פרילינג, ווען און ווי צו ווייַנטרויב ווייַנטרויבן, צי צו קערפּייט ווייַנטרויבן בעשאַס פלאַוערינג, ווי צו טראַנספּלאַנט און נישט שעדיקן ווייַנטרויבן, ווי צו וואַקסן ווייַנטרויבן פון טשובוק און ביין.
די ווייַנטרויבן זענען בלוי-שוואַרץ, קייַלעכיק, קליין מיט שוואַך אפגעשיידט הויט פון די פלייש און אַ גאַנץ גרויס ביין. די בעריז זענען טייטלי ליגן אין די באַרשט. די צוקער אינהאַלט אין דער פּאַפּ איז 18-20%. פּראָדוקטיוויטי און פראָסט קעגנשטעל איז ויסגעצייכנט.
די דערוואַקסן, געזונט-רייפּאַנסט ווייַנשטאָק טוט נישט פרירן אַפֿילו בייַ פראָסט אַראָפּ צו -45 C. וואַליאַנט ווייַנטרויבן זענען געניצט צו מאַכן רויט ווייַן, אָבער עס קען אויך זייַן געניצט ווי אַ סאָרט פון טיש ציל. א אָפּשיידנדיק שטריך פון די פאַרשיידנקייַט איז אַ ליכט טרוסקאַווקע טאַם. 
צי איר וויסן? עס איז אַ אלטע גלויבן וואָס זאגט אַז די קאָליר און זיסקייַט פון ווייַנטרויבן דעפּענדס אויף די צייַט פון טאָג ווען זיי זענען צייַטיק. אויב דער בינטל פון ווייַנטרויבן ריפּאַנד בייַ זונטאג, דאַן זייער הויט וועט באַקומען די שאָטן פון דער מאָרגן פאַרטאָג, אויב בייַ מיטאָג, די שטראַלן פון די זון וועט קאָלירן זיי אין די קאָלירן פון צעלאָזן גאָלד. ווייַנטרויבן רייפּאַנינג אין די אָוונט און בייַ נאַכט וועט קער בלוי און שוואַרץ (די פארבן פון די נאַכט הימל).
פענאָמענאָן
א מיינונג פון טיש אַפּוינטמאַנט מיט שישקע-שייפּט גרויס קלאַסטערז, די דורכשניטלעך וואָג פון אַ קנויל איז פון 0,5 קג צו 1 קג. בוש דורכשניטלעך שטאַרקייַט וווּקס. בעריז זענען ווייַס-געל (8-10 ג), אָוואַל-שייפּט מיט אַ זיס-זויער טעם. די צוקער אינהאַלט פון בעריז איז 20-22%.
מאַסע רייפּנינג פון ברושעס הייבט אין די רגע יאָרצענדלינג פון אויגוסט און לאַסץ ביז מיטן סעפטעמבער. די דערוואַקסן ווינטן איז פראָסט-קעגנשטעליק, עס סערווייווז פראָסט-פֿרייַ אַרויף צו -24 ° C אָן לאָססעס. אויף איין כעקטאַר פון אַ אינדוסטריעלע ווייַנגאָרטן, די טראָגן ריטשאַז 140 סענטאַנז. 
אַלף
ווונדערלעך פראָסט-קעגנשטעליק פאַרשיידנקייַט פון די צאָפנדיק-אמעריקאנער גרופּע פון ווערייאַטיז באקומען פון אַריבער מיט ליברוסעק. דעם פאַרשיידנקייַט קאַריז פראָסט אַרויף צו - 35 C אָן שעדיקן. די ווייַנשטאָק איז ליאַנאָבראַזני, זייַן לאַש ריטשאַז 9 מעטער, די בלאַט טעלער איז זייער גרויס (25 סענטימעטער לאַנג און 20 סענטימעטער ברייט).
די פאַרשיידנקייַט פון מעדיציניש שפּעט, פלאַוערינג אַקערז אין מיטן יוני, און דער שפּיץ פון פרוטינג איז 140-150 טעג. קלאָסטרערז פון מיטל גרייס, האָבן אַ סילינדריקאַל פאָרעם, טעמפּ. די ווייַנטרויבן זענען מיטל אין גרייס, קייַלעכיק, טונקל בלוי (כּמעט שוואַרץ) אין קאָלירן מיט אַ רויט אָדער לילאַ כיו.
די פלייש איז גאַנץ זויער, שלייַמיק, האט אַ ליכט טרוסקאַווקע טאַם. די הויט פון ווייַנטרויבן איז באדעקט מיט אַ גרוי וואַקס בליען. די ינגרידיאַנט פון דעם פאַרשיידנקייַט איז זייער גוט, מיט געהעריק זאָרגן איר קענען באַקומען אַרויף צו 10 קג פון בעריז פון איין פאַבריק. 
אין אינדוסטריעלע קאַלטיוויישאַן, די טראָגן ריטשאַז 180 סענטאַנז פּער כעקטאַר. אַלף איז זייער קעגנשטעליק צו הויפּט חולאתן פון די ווייַנטרויב און ווייַנטרויב ווייַנשטאָק, אָבער עס לייכט געץ טשלאָראָסיס. דעם קלאַס איז געניצט פֿאַר סאָוס דורך גרין ליהיאַס פון פּערזענלעך פּלאַץ, אַרבאָרס, פענסעס.
צי איר וויסן? אין די ביבלישע אַדרעס פון יאָשקע משיח צו זיין סטאדע, ער מעטאַפאָריקאַללי יידענטאַפייז זיך מיט די ווייַנשטאָק, און גאָט דער פאטער - מיט אַ קאַרינג און כאַרדווערקינג ווינינגער.
בופלאָקס
א פאַרשיידנקייַט פון פרי רייפּאַנינג, אין די מאָסקווע געגנט, דער אָנהייב פון פרוקטיפיקאַטיאָן איז אין די מיטל פון סעפטעמבער. בושעס זענען שטאַרק, קראַפטיק, יונג שוץ איידער פראָסט האָבן צייַט צו דערוואַקסן געזונט. ווייַנטרויב בראַשיז אין די פאָרעם פון אַ שישקע, מיטל גרייס, טעמפּ. די גרויס יאַגדע איז קייַלעכיק, אַ ביסל אָוואַל, גרויס.
קאָליר איז שוואַרץ-בלוי, אַ שאָלעכץ מיט אַ גרוי וואַקס בליען. דער טעם איז כאַרמאָוניאַס, זיס און זויער, מיט אַ וואַלד באַרנע אַפטערטייסט. שוגער צופרידן - 18-21%, טראָגן פֿאַר אינדוסטריעלע קאַלטיוויישאַן - אַרויף צו 120 סענטינז פּער כעקטאַר. 
בופלאָקס האט אַ גוט פראָסט קעגנשטעל (- 28 ° C), די פאַבריק האט אַ ביסל שימל אָדער גרוי פאלט פון בעריז. בופלאָקס ווייַנטרויבן זענען געניצט צו מאַכן טיש וויינז און דזשוסאַז.
עצות פֿאַר גראָוינג ווייַנטרויבן אין די סובורבס
פֿאַר יענע אָן דערפאַרונג אין וויטיקולטורע, מיר קענען רעקאָמענדירן אַ לאַנג-טערמין קאַלטיוויישאַן פון סידלינגז אין די קינדער - צימער (שקאָלקע). יונג סאַפּלינגז (געוואקסן פון קאַטינגז אין אַ כאַטבעד) אין די רגע יאָר פון לעבן זענען טראַנספּלאַנטיד אין צוויי-ליטער פאַרנעם קאַנטיינערז מיט אָופּאַנינגז פֿאַר וואַסער לויפן בייַ די דנאָ.
די קאַנטיינערז זענען אויך אינסטאַלירן אין די שקאָלקאַ, די פּלאַץ צווישן זיי איז האַלב אָנגעפילט מיט באָדן. יונג געוויקסן בלייַבן אויף גראָוינג אין די קינדער - צימער ביז פול צייַטיקייַט. א צייכן אַז עס איז צייַט צו ריפּליי דער פאַבריק צו אַ שטענדיק אָרט וועט זייַן דער ערשטער פול ווייַנטרויב קלוסטערז.
גראָוינג אין שקאָלקע סימפּלאַפייז די זאָרג פון קאַטינגז: זיי זענען גרינגער צו וואַסער, פאַרגליווערן, פּראָצעס פון פּעסץ און באַשיצן פון פראָסט. אין די אָנהייב אָדער אין מיטן נאוועמבער, קאַנטיינערז מיט סאַפּלינגס זענען אריבערגעפארן צו די קעלער פֿאַר ווינטערינג. 
גראָוינג ווייַנטרויבן אין שקאָלקאַ ספּרינג (מאי 20-25), זיי זענען טראַנספּלאַנטיד צו אַ שטענדיק אָרט דורך די אופֿן פון אָפּגעהיט האַנדלינג, אָן דאַמידזשינג די רוץ. דעם טעכנאָלאָגיע פון גראָוינג יונג ווייַנטרויבן דעוועלאָפּעד דורך יקספּיריאַנסט גראָוערז און איז געניצט פֿאַר דער פרי אָנהייב פון פרוטינג סידלינגז.
טשאָאָסינג אַ אָרט
- ערד די מערסט פּאַסיק סאָולז פֿאַר די ווייַנגאָרטן זענען שוואַרץ באָדן אָדער זאַמדיק באָדן. דער באָדן מיט זאַמד איז אַפֿילו בעסער ווי טשערנאָזעם, דאַנק צו זייַן פרייַ סטרוקטור (דריינאַדזש), עס לעפיערעך פּאַסיז היץ און פריזיז פאַסטער. לעגאַמרע ומפּינקטלעך פֿאַר גראָוינג ווייַנטרויב לאָולאַנדלאַנד, אין אַזאַ ערטער די געוויקסן וועט פאַלן די רוץ.
- Direction די וויינז זענען ויסגעצייכנט פרוכט אויף די סלאָפּעס (בעסער דאָרעמדיק אָדער דרום-מערב ריכטונג). אויב די פּלאַץ טוט נישט האָבן נאַטירלעך סלאָפּעס, און די דרום זייַט פון די הויז טוט נישט אָרט פֿאַר פּלאַנטינג, עס איז רעקאַמענדיד צו בויען אַ פּלויט אויס פון פּלאַנגקס אָדער אַ פּלויט (צוויי מעטער הויך גענוג). אַזאַ אַ סטרוקטור איז אָריענטיד פון מזרח צו מערב.
- אָרט ווען פּלאַנירונג אַ ווייַנגאָרטן, אַ געזונט-ליט אָרט איז אויסגעקליבן, ינאַקסעסאַבאַל צו די קעלט נאָרטהערלי ווינט. ווי אַ ווינטפּראָאָף סטרוקטור קענען דינען ווי אַ הויך פּלויט אָדער וואַנט פון די הויז.
לאַנדינג
דרייַ וועגן צו לייגן אַ ווייַנגאָרטן
- לאַנדינג אין די גרוב. צו לייגן אַ ווייַנגאָרטן אויף זאַמד באָדן פֿאַר יעדער פאַבריק, אַ פּלאַנטינג גרוב מיט דימענשאַנז פון 80 קס 80 קס 100 סענטימעטער איז צוגעגרייט, אין אַ שוואַרץ ערד באָדן, אַ גרוב גרייס פון 80 קס 80 קס 80 סענטימעטער איז גענוג.
- לאַנדינג אין די טרענטש. יונג ווייַנטרויב סאַפּלייס זענען געפלאנצט אין דעם וועג אויף זאַמד סוילז. די טיפענישן פון די טרענטשעס זאָל דערגרייכן 80 סענטימעטער, און זייער ברייט איז געבראכט צו 1 מעטער. די טרענטש זאָל זיין ליגן פון דרום צו מערב.
- לאַנדינג אין הויך רידזשאַז. נעבעך ויסגעשעפּט באָדן (ליים אָדער ליים) איז נישט גענוג העאַטעד דורך די זון, אַזוי אויף אַזאַ גראָונדס ווייַנטרויבן זענען געפלאנצט אין העכסט אָנגעפילט (אַרויף צו איין מעטער) עמבאַנגקמאַנט. אַלט רוסיש נאָמען פון אַזאַ לאַנדינג עמבאַנגקמאַנץ - "געארבעט."
צי איר וויסן? דער טיטל פון דעם גרעסטן בינטל פון ווייַנטרויבן הייַנט בלייבט פֿאַר די טשילעאַן דיסק האָלדער, זייַן וואָג איז 9398 גראַמז. אַזאַ אַ ווונדערלעך בינטל געוואקסן אין 1984 אין טשילע.
לאַנדינג צייַט - גראָוינג ווייַנטרויבן אין די סובורבס, איר דאַרפֿן צו נעמען אין חשבון אַז דער ערשטער פראָסץ קען אָנהייבן פרי פרי, און די פאַבריק טוט נישט האָבן צייַט צו באַקומען שטארקער און דערוואַקסן. דעריבער, בעשאַס דער פרילינג דיסעמבאַרקיישאַן, די מערסט גינציק צייַט פֿאַר פּלאַנטינג איז די דריט אָדער פערט יאָרצענדלינג פון אפריל.
בעשאַס דער האַרבסט פּלאַנטינג, די אָפּטימאַל צייַט פאלן אויף די גאנצע אָקטאָבער, אין דעם צייַט עס איז נאָך גאַנץ וואַרעם און אַ פּלאַץ פון נעץ. האַרבסט ווייַנטרויבן קענען זיין געפלאנצט איידער די אָנסעט פון דער ערשטער פראָסט. אין סדר נישט צו זיין דיסאַפּויניד אין די קאַלטיוויישאַן פון דעם גערעטעניש אין דער צוקונפֿט, אַ גערטנער דאַרף צו קלייַבן די רעכט סאַפּלינג.
כּללים פֿאַר די קויפן פון סידלינגז
- קויפן יונג ווייַנטרויבן אין די סוף פון מאַרץ אָדער אין אפריל.
- א גוט צוויי-יאָר-אַלט זאַפטינג וועט האָבן שטאַרק און לאַש העל ליכט.
- איידער פּלאַנטינג, געקויפט סידלינגז זאָל זיין סאָוקט אין אַ ספּעציעל צוגרייטונג פֿאַר שוץ קעגן די ייפאַדז (פיללאָקסעראַ). Для этой цели отлично подходят препараты "БИ-58" или "Кинмикс", для замачивания черенков берется двойная доза: на 10 литров воды добавляют 2 мл препарата. В раствор укладываются саженцы на 30 минут, после чего промываются в чистой воде.
- Приобретенные в марте-апреле двухлетние саженцы высаживаются в пятилитровые контейнеры (можно в дырявые ведра) и выращиваются в перфорированном пленочном укрытии (школке, временной теплице) или на южном подоконнике, лоджии.
ВИдео: как выбрать саженцы винограда עס איז בעסטער צו צולייגן פֿאַר די קויפן פון ווייַנטרויבן סאַפּלינגז צו גאַרדענערס - קאַלעקטערז מיט אַ גוט שעם אָדער קויפן די געוואלט פאַרשיידנקייַט אין די פרוכט קינדער - צימער.
ביידע אין דער ערשטער און אין די רגע פאלן, עס איז דיזייראַבאַל צו פּערסנאַלי זען אין דעם פּלאַץ מיט די טרעגער ווי דאָס פאַרשיידנקייַט איז וואַקסן, ווי עס טראגט פרוכט, געפינען אויס ווי דער טרעגער רעקאַמענדז קאַרינג פֿאַר דעם ווייַנטרויב פאַרשיידנקייַט.
בויינג סידלינגז פון פאַרלאָזלעך סעלערז, איר קענען זיין זיכער אַז אין די סוף עס וועט וואַקסן פּונקט דער פאַרשיידנקייַט אַז איר געוואלט צו קויפן. דו זאלסט נישט קויפן ווייַנטרויב סידלינגז אין ספּאַנטייניאַס מארקפלעצער.
ריכטיק זאָרג
ווייַנטרויבן זענען דערוואַקסן בלויז אויף געזונט-פערטאַלייזד באָדן. צו טאָן דאָס, אין דער האַרבסט דיגינג אין די באָדן בייַשטייַערן אָרגאַניק ענין, און אין די פרילינג די ווייַנגאָרטן איז פאסטעכער פליסיק מינעראַל סאָוס. 
דער קורס פון געמאכט אָרגאַניק האַרבסט פידינג איז געפירט אויס אין אקטאבער. אין דער וואָרצל שיכטע פון יעדער פאַבריק, אַ עמער פון פלייש מיסט איז ליידיק אויף שפּיץ פון דעם באָדן און 50 גראַמז פון אַמאָוניאַם נייטרייט, 50 גראַמז פון פּאַטאַסיאַם זאַלץ און 100 גראַמז פון סופּערפאָספאַטע זענען יוואַנלי צעוואָרפן. נאָך דעם, דער באָדן איז דאַג אַרויף אויף די שאָטן בייאָנעט אַזוי אַז אַלע פערטאַלייזערז זענען דיפּלי באדעקט מיט באָדן.
איר וועט זיין נוציק צו לייענען וועגן ווי צו רעכט וואַסער און פיטער די ווייַנטרויבן אין פרילינג און האַרבסט.
דער קורס פון אַפּלאַקיישאַן פון פליסיק מינעראַל פערטאַלייזערז אין דער פרילינג און פרי זומער דעם סאָוס איז צוויי מאָל: איידער די ווייַנטרויבן בלום און נאָך דער ערשטער צייַטיק בעריז אָנהייבן צו דערשייַנען.
אויף איין דערוואַקסן ווייַנשטאָק קוסט: שפּיץ סאָוס איז צוגעגרייט ווי גייט: 20 גראַמז פון סופּערפאָספאַטע און 10 גראַמז פון אַמאָוניאַם נייטרייט צעלאָזן אין 10 ליטער פון וואַסער. דער לייזונג איז געווענדט אונטער דער וואָרצל בשעת וואָטערינג.
ווידעא: ווען און ווי צו קאָרמען ווייַנטרויבן
עס איז וויכטיק! אויב מינעראַל און אָרגאַניק ביילאגעס זענען קאַמביינד, די אַפּלאַקיישאַן קורס פון יעדער קאָמפּאָנענט איז רידוסט דורך 50%.
Loosening - דער באָדן אונטער דעם ווייַנגאָרטן מוזן זיין קעסיידער געהאלטן פרייַ און קלאָר פון ווידז, פֿאַר דעם ציל, אַרויף צו צען באָדן טריטמאַנץ זענען געפירט אויס אין די זומער.
וואָטערינג - נאָך די געוויקסן זענען געפלאנצט, זיי מוזן זיין וואָטערד אַבאַנדאַנטלי (בייַ מינדסטער 30 ליטער אונטער איין קוסט) צוויי מאָל אַ חודש. אין דער צוקונפֿט, די אָפטקייַט פון יראַגיישאַן דיקריסאַז, ווייַל די קלימאַט אין די מאָסקווע געגנט איז גאַנץ פייַכט.
פֿאַר די קאַנוויניאַנס פון וואָטערינג אָדער צולייגן פליסיק פערטאַלייזער לעבן יעדער קוסט, איר קענען ינסטאַלירן אַ ספּעציעל קאַפּאַציטעט פֿאַר וואָטערינג. דעם קען זיין אַ פינף-ליטער פּלאַסטיק פלאַש מיט אַ שנייַדן-אַוועק דנאָ (דאַג אין די ערד אַראָפּ די האַלדז), אָדער אַ דאַג אַלט עמער דאַג לעבן די רוץ. 
אַזאַ אַנקאַמפּלאַקייטיד "וויסן-ווי" וועט ענשור דער צושטעל פון נעץ אָדער פערטאַלייזערז גלייַך צו די רוץ פון די ווייַנטרויבן. אויב די געפירט געוויקסן איז טיש, דעמאָלט נאָך 3 יאר די יראַגיישאַן טאַנק איז ריפּלייסט מיט אַ מעטער רער (אַסבעסטאַס אָדער מעטאַל) דאַג ווערטיקלי אַראָפּ.
פֿאַר טעכניש (ווייַנשטאָק) ווייַנטרויב ווערייאַטיז, אין דער זעלביקער צייַט, די צייַטווייַליק טאַנק פֿאַר יראַגיישאַן איז גאָר אראפגענומען, זינט די נעץ פון אַזאַ ווערייאַטיז איז יקסטראַקטיד פון די רוץ פון טיף וואַסער לייַערס.
די דיסקרייבד יראַגיישאַן טעכנאָלאָגיע איז פּאַסיק פֿאַר יונג געוויקסן. וואָטערינג פון דערוואַקסן ווייַנטרויבן איז לימיטעד צו שעפעדיק פרילינג און האַרבסט יראַגיישאַן. וועגן אַ וואָך איידער די פלאַוערינג פון די וויינז הייבט, די וואָטערינג סטאַפּס, ווי יבעריק נעץ קענען גרונט שעדינג פון בלומען, וואָס איז, די אָנווער פון רובֿ פון די גערעטעניש.
עס איז וויכטיק! ווייַנטרויב בושעס וואָטערד בלויז אין דער וואָרצל! וואָטערינג דורך שפּריצן איבער דעם בלאַט (ווי געזונט ווי פּראַלאָנגד ריינז) קענען צינגל אַ ויסברוך פון פונגאַל חולאתן. אין די מאָסקווע געגנט איז בעסטער צו וואַקסן ווייַנטרויבן אונטער אַ טראַנספּעראַנט כופּע פון פּאַליעטאַלין.ווידעא: ריכטיק וואָטערינג פון ווייַנטרויבן
טרימינג און פורעמונג - זומער שוץ אויף יונג בושעס קניפּ (שנייַדן מיט שער) אין אַ הייך פון 1.7 ם. דאס וועט נישט לאָזן די יונג פאַבריק צו ויסמעקן זייַן שטאַרקייַט אין דעם וווּקס פון ומנייטיק לאַשיז און לאָזן די ווייַנשטאָק צו דערוואַקסן געזונט צו פראָסט.
געהעריק פאָרמירונג פון יונג ווייַנטרויבן: ווערייאַטיז מיט נידעריק קעגנשטעל צו פראָסט זענען באדעקט דורך גרופּעס. עס איז די ווערייאַטיז וואָס זענען רעקאַמענדיד צו ווערן געשאפן דורך די פאָכער אָדער קאָרדאַן פאָרמירונג. פראָסט-קעגנשטעליק ווייַנטרויב ווערייאַטיז טאָן ניט באַהאַלטן פֿאַר ווינטער, אַזוי זיי נוצן נאָרמאַל אָדער אַרבאָר פורעמונג.
לערנען מער וועגן דעם ריכטיק פּרונינג פון ווייַנטרויבן אין פרילינג, זומער און האַרבסט.
באַשיצן פֿאַר די ווינטער - יונג ווערייאַטיז (אַפֿילו פראָסט-קעגנשטעליק) אין דער ערשטער יאָר פון לעבן מוזן דעקן פֿאַר די ווינטער. דער ערד טייל פון די יונג קוסט איז אלנגעוויקלט מיט ספּונבאָנד אָדער אַגראָפיבער, זייַן וואָרצל זאָנע איז באדעקט מיט אַ שיכטע פון זעגעכץ 5-7 סענטימעטער דיק.
איידער די אָנסעט פון ערנסט פראָסטס, די פאַבריק איז געלייגט אויף דער ערד און באדעקט מיט פאַבריק דאַברי (בלעטער, נעעדלעס, טירעס, מויער סטאָקס אָדער זונרויז סטאָקס), און ספּעציעל ווודאַן רעקטאַנגגיאַלער באָקסעס. 
אין דער אָנהייב פון פרילינג טאָז, ווינטער שעלטערס זענען אַוועקגענומען מיד, ווי די פאַרהאַלטן טרעטאַנז צו קלאַפּ אויס די ווייַנטרויבן.
ווי צו באַשליסן צי עס איז צייַט צו באַזייַטיקן שעלטערס פון די ווינטערינג ווייַנטרויבן און צי די פאַבריק וועט לייַדן פון די פרילינג פראָסץ? אין דער פרילינג, נאָך מעלטינג שניי און סוסטאַינעד וואָרמינג (5-7 דיגריז סעלסיוס), שעלטערס זענען אַוועקגענומען פון די געוויקס, אָבער זיי זענען טעמפּערעראַלי לינקס ליגן לעבן די ווייַנגאָרטן.
דעריבער דער גראָווער ינשורז קעגן דעם פאַל פון פּלוצעמדיק צוריקקומען פראָסץ (אויב נייטיק, מאַטעריאַלס פֿאַר באַשיצן זענען אין האַנט און עס איז נישט שווער צו ייַנוויקלען די בושעס מיט זיי ווידער). אַלע דעם מאָל, די ווייַנשטאָק בלייבט ליגן אויף דער ערד, טייינג די לאַש אויף די טרעליס איז מעגלעך בלויז אין פרי מייַ, ווען די סאַקאָנע פון פראָסט אומגעקערט וועט יבערקערן.
עס איז וויכטיק! עס איז אוממעגלעך צו נעמען פריש שטרוי פון דעם יאָר ווי אַ ווינטער גרינס ינסאַליישאַן פֿאַר אַ ווייַנגאָרטן. עס אַטראַקץ צו ווינטערינג אונטער די ווייַנטרויב שעלטערס פון פעלד מיסע נאָינג די סטעמס און רוץ פון בושעס. אין דער זעלביקער צייַט, לעצטע יאָר, האַלב-צייַטיק שטרוי בישליימעס פּאַסיק פֿאַר דעם צוועק. - זי איז ליכט, וואַרעם און מיסע טאָן נישט ווי איר פּריקרע שמעקן.ווידעא: ווען צו עפענען ווייַנטרויבן
צי איר וויסן? אין די קרימעאַן ויסשטעלונג-פאַרמעסט "גאָלדען בינטל פון ווייַנטרויבן" אין 2009, דער געווינער איז געווען די גראָווער S. יללכין, וואס לעבן אין די דזשאַנקוי דיסטריקט. זיי זענען געגעבן צו אָפּשאַצן די קאַמפּעטיטיוו זשורי ריזיק באַרשט באַרשט ווערייאַטיז "טראַנספיגוראַטיאָן". די מאַסע פון די בינטל איז 8600 גראַמז!מיר האָפן אַז אונדזער עצה וועט העלפֿן איר אין ארויפלייגן אַ יונג ווייַנגאָרטן אין די מאָסקווע געגנט און זייַן סאַבסאַקוואַנט קאַלטיוויישאַן. מיר ווינטשן איר אַ ברייטהאַרציק שניט פון זוניק ווייַן בעריז!
באריכטן פון די נעץ
