די נומער פון ווערייאַטיז פון פרוכט ביימער איז קעסיידער ינקריסינג, און די קאַרש איז קיין ויסנעם. דעם פאַקט פּליזיז גאָוטערז, אָבער אין די זעלבע צייַט מאכט די ברירה אַ ביסל שווער, ווייַל איר ווילן די בוים צו קוקן פּריטיער און פּראָדוצירן אַ גוט שניט. באַטראַכטן איינער פון די שורות, ניימלי: Putinka קאַרש, פאָוקיסינג אויף זייַן קעראַקטעריסטיקס.
ביאָלאָגיקאַל באַשרייַבונג
דעם פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן יונג - עס איז געווען פארלאנגט אין 2013. אין פאַקט, עס איז אַ היבריד פון די שורות "ויסגעצייכנט וועניאַמינאָוואַ" און "אַנטראַסייט". די סעלעקציע האט גוט רעזולטאַטן וואָס איר איצט זען.
בוים
דעם קאַרש איז אונטערשיידן דורך די ווייַטערדיק פֿעיִקייטן:
- הייך אַרויף צו 3 ב און דורכשניטלעך וווּקס רייץ;
- קרוין דורכשניטלעך געדיכטקייַט. זי קוקט ווילטיד און "געוויין";
- נאַקעט ברוין-ברוין שוץ פון קליין גרייס. זייער אַרטשט פאָרעם קאַטשאַז די אויג;
- ליכט גרין בלעטער מיט אַ מאַט שאָטן און באמערקט רינגקאַלז. פאָרעם - אָבאָוואַטע, מיט אַ גלאַט טאַפּער אויף די עצות;
- פלאַך בלאַט פּלאַטעס וואָס זענען פאָולדאַד אַראָפּ. "אַראָפּ" איז ניטאָ;
- שירעם באַדז מיט ווייַס און ראָזעווע בלומען פון מיטל גרייס.
עס איז וויכטיק! ווען פּלאַנטינג אַזאַ סידלינגז, אַ קוואַדראַט לאָך איז דאַג אויס מיט זייטן פון 60 סענטימעטער. סופּערפאָספאַטע (1 קג), כיידרייטאַד לייַם (1 גלעזל) און 2 באַקאַץ פון ראַטיד כיומאַס זענען געלייגט אין לייַערס אין די דנאָ. אבער פריש מיסט און אַש זענען קאָנטראַינדיקאַטעד.
באַמערקונג אַז די פאַרשיידנקייַט איז אַטריביאַטאַד צו די נומער פון טייל זיך-פרויטעד (דאָס איז, עס איז פּאַסיק פֿאַר אַ היים פּלאַנעווען ווו פאַרפרוירן ווערייאַטיז וואַקסן). אָן זייער אָנטייל, בלויז אַ פערטל פון די מעגלעך נומער פון בלומען וועט זיין טייד.קוק אויס די גרעסטע ווערייאַטיז פון טשעריז.
פרוץ
"פּוטינקאַ" איז גרויס-פרויטעד, און די בעריז זיך זענען איין-דימענשאַנאַל. די דורכשניטלעך וואָג איז 5.5-5.6 ג, אָבער אָפט ריפּען צו 7 ג.
אין אויסזען, זיי זענען וויידלי ראַונדיד, און אין קאָלירן זיי זענען טונקל רויט (די טאָן איז נאָענט צו רייַך מאַראָאָן). גלאַט הויט איז מיטל שווער.
דער פינצטער רויט פלייש איז זייער זאַפטיק. די זיס און זויער טעם פֿאַר קאַרשיז איז אונטערשיידן דורך זייַן סאַטאַל הערות (די "סאָורנעסס" איז פּעלץ עפּעס וויקער ווי די אנדערע ווערייאַטיז). מיטל דיאַמעטער קייַלעכיק ביין מיט אַ גלאַט ייבערפלאַך סעפּערייץ געזונט פון די פּאַפּ. אן אנדער שטריך פון די פרוכט - אַ קליין נומער פון סובקוטאַנעאָוס ווייזט, וואָס זענען כּמעט ומזעיק.
ווי פֿאַר דער זאַץ, די בעריז אַנטהאַלטן וועגן 10-10.5% פון שוגערז און 1% פון אַמינאָ אַסאַדז. אין גאַנץ מיט אנדערע טרוקן סאַבסטאַנסיז (אש, דייאַטערי פייבערז און וויטאַמינס) זייער ייַנטיילן ריטשט 17% פון די גאַנץ מאַסע. 
Varietal features
לויט זייער "יוגנט", דעם ליניע זייַנען אַ געוואקסן אינטערעס צווישן פּראַקטיש גאַרדנערז. איינער פון די הויפּט פראגעס איז ווי אַ בוים ענדורז ווינטער.
ווינטער כאַרדנאַס און קרענק קעגנשטעל
וניווערסאַל פאַרשיידנקייַט איז געהאלטן לעפיערעך ווינטער האַרדי. עס איז בעסטער סוטאַד פֿאַר ווינטערינג אין טעמפּעראַטור געגנטן.
צי איר וויסן? די פירות פון איינער פון די מערסט באַרימט טייפּס פון טשעריז - יאַפּאַניש סאַקוראַ - זענען פאקטיש ינעדאַבאַל.אין געביטן מיט אַ מער שטרענג קלימאַט, נאָר די כאַרדנאַס פון די בוים בלייבט די זעלבע - אין בלום באַדז עס ווערט מיטל (זיי זענען שפּירעוודיק צו פּלוצעמדיק ענדערונגען אין וועטער און טעמפּעראַטורעס).
דער קלאָר מייַלע איז קעגנשטעל צו חולאתן און פּעסץ. בראַנטשעס קענען זיין טרעטאַנד מיט פונגאַל חולאתן אַזאַ ווי מאָניליאָסיס און קאָקאָמיקאָסאָס (גליק, דאָס איז זעלטן). 
קאַרש איז פּראָנע צו מאָניליאָסיס מיט פּעסץ, די סיטואַציע איז בעערעך די זעלבע: אַפּהידז, וויעווילס אָדער סידעס, דערשייַנען אין די פאַל פון מאַסע ינפעקציע פון ארומיקע ביימער.
טשאָאָסינג אַ קאַרש פאַרשיידנקייַט פֿאַר פּלאַנטינג אין דעם פּלאַץ, מיר רעקאָמענדירן איר צו באקענען זיך מיט די פּיקיוליעראַטיז פון גראָוינג אַזאַ ווערייאַטיז: וולאַדימירסקייַאַ, מאָלאָדעזשנייַאַ, אַשינסקייַאַ, שווארצע לאַרגע, פּרעסיאָוס קאַרמאַן, ליובסקייַאַ, מאָראָזאָווקאַ, יוראַל רובי , "שפּאַנקאַ", "טורגענעווקאַ".
רייפּאַנינג און טראָגן
מאַסע פראַקטיפיקאַטיאָן הייבט אין די פערט יאָר נאָך פּלאַנטינג.
ווארטן איז ריוואָרדיד אין פול: אין דורכשניטלעך, 8 טאָנס זענען אַוועקגענומען פון 1 המגיד פון עראָוז, און אַלע 12 טאָנס פון פירות זענען אַוועקגענומען אויף גוט סוילז.
ציל
כאַרוואַסטיד בעריז זענען געניצט פֿאַר די פאלגענדע צוועקן:
- ווי אַ פּוסט פֿאַר דריינג;
- פֿאַר פּרעזערוויישאַן (דזשוסאַז, דזשאַמז, ייַנאָרדענונג);
- ווי אַ פילונג פֿאַר דאַמפּלינגז און פּייסטריז - קאַססעראָלעס און פּיעס, פּיעס און קייקס, אאז"ו ו;
- אין דער צוגרייטונג פון ליקערז, ווייַן, טינקטורעס און אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז ניצן היים טעכנאָלאָגיע;
- אָבער אַז ס 'נישט אַלע - טונקל טשעריז זענען גרויס פֿאַר מאכן מאַרשמעלאָוז, עטלעכע זענען דאַר אין דער ויוון אָדער מוסיף צו פלייש (אַזוי די בראָטן געץ נאָר אַ מאָדיש אַראָמאַ).
לערנען וועגן ווי צו מאַכן טשעריז פֿאַר די ווינטער: ווי צו טרוקן און פרירן טשעריז, ווי צו מאַכן קאַרש קאַמפּאָוט, ווען צו קלייַבן און ווי צו דרייען קאַרש בלעטער פֿאַר טיי.
מיר געפונען אויס וואָס די "פּוטינקאַ" קאַרש שטייט אויס פֿאַר, און דורך וועלכע וואונדער קענען אַזאַ ביימער אנערקענט. מיר האָפֿן די דאַטן וועט זיין אנגעוויזן דורך אונדזער לייענער און וועט העלפֿן צו מאַכן אַ ברירה אין טויווע פון דעם פאַרשיידנקייַט פון טשעריז.
