מאָדערן מענטש ווייסט סעסאַמי גוט - שמעקנדיק זאמען, וואָס אַזוי געשמאַק באַצירן אַ באַן און זענען געניצט אין פארשיידענע קיילים פון קוקינג. אָבער ניט יעדער מענטש ווייסט וואָס די פאַבריק זיך קוקט ווי, ווו עס געקומען פון און צי עס איז מעגלעך צו וואַקסן עס אויף זייַן אייגן פּלאַנעווען. מיר וועלן דערציילן וועגן דעם אַרטיקל.
יערלעך סעסאַמי קרייַטעכץ: באַשרייַבונג
די פאַבריק איז לאַנג שוין געניצט פֿאַר פאַרשידן צוועקן דורך פילע לענדער, דעריבער עס האט עטלעכע נעמען:
- Kunjat (פּערסיש);
- סעסאַמי (לאַטייַן);
- סימסים (אַראַביש);
- טילאַ (סאַנסקריט);
- Til (הינדיש).
לערנען וועגן די נוצן פון סעסאַמי און סעסאַמי בוימל.
סטעמס און בלעטער
סעסאַמי איז אַ ערביישאַס יערלעך פאַבריק, גאַנץ הויך (קענען דערגרייכן 3 מעטער). סטעם - אַפּרייט און בראַנטשט. זייַן ייבערפלאַך איז באדעקט מיט גאַנדאַלולאַר כערז.
קאָליר גרין אָדער אַנטהאָסיאַנין. די נומער פון זייַט צווייַג קענען זייַן 3-15 ברעקלעך. די בלעטער האָבן אַ דין און לאַנג ליכט גרין קאָליר.
בלומען און פירות
בלומען וואַקסן גלייַך פון די סינוסעס און בליען בלויז איין טאָג. זייער פֿאַרב קענען זיין ווייַס, ראָזעווע אָדער בעז. גלייך נאָך די בלום פיידז, אַ אַבלאָנג גרין קעסטל-פּאָד הייבט צו פאָרעם. אין עס ריפּען סעסאַמי זאמען. זייער קאָליר קענען זיין ווייַס, געל, רויט און שוואַרץ.
צי איר וויסן? אָיל געשאפן פון סעסאַמי זאמען ריטיין זייַן פילע וווילטויק פּראָפּערטיעס איבער 9 יאר.
נאַטירלעך וווין: ווו סעסאַמי וואקסט
סעסאַמע איז אַ היץ-לאַווינג און ליכט-לאַווינג קראַפּס און לעבן אין טראַפּיקאַל און סובטראָפּיקאַל קליימאַטיק זאָנעס. טכילעס, די קולטור איז דערוואַקסן אין לענדער אַזאַ ווי צפון אפריקע, ינדיאַ, פּאַקיסטאַן, אַראַביאַ. שפּעטער, קולטור ריטשט סענטראַל און סאָוטהעאַסט אזיע, ווי געזונט ווי די קאַוקאַסוס.
אין די מקומות, די פאַבריק איז דער הויפּט פאָלקס און איז געניצט אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. א ספּעציעל אָרט צווישן די מעגלעך ניצט איז tahina - סעסאַמי פּאַפּ.
לערנען ווי צו וואַקסן לימענע, פעידזשאָאַ, פּאַסטיפלאָראַ, אַקטינידיאַ, דאַטעס, מילגרוימען, אַנאָנס, ראַמבוטאַן, קאַלאַמאָנדין, אַנגוריאַ, אַסימינאַ, קיוואַנאָ, לופפאַ, פּיטאַהייַאַ, מאַנגאָ, פּאַפּייאַ, אַנאַנאַס, זיזיפוס.
איז עס מעגלעך צו וואַקסן אין דער מדינה?
דעפּענדינג אויף די קלימאַט אין וואָס איר לעבן, איר קענען אַססעסס די גיכער פֿאַר אַ גינציק רעזולטאַט פון סעסאַמי סאָוינג. אין די דאָרעמדיק מקומות, די פאַבריק איז שוין דעוועלאָפּעד און איז גאַנץ געזונט דערוואַקסן.
אָבער מער צאָפנדיק לייטאַץ נאָך קענען נישט באַרימערייַ פון ערנסט רעזולטאַטן. די פאַבריק איז דעוועלאָפּעד אין דעם קלימאַט, אָבער גאַנץ סלאָולי און אַנסערטאַנלי. דעריבער, פילע גלויבן אַז די שפּיל איז נישט ווערט די ליכט און עס איז בעסער צו וואַקסן אַ פאַבריק ווו עס פילז באַקוועם. 
אין קיין פאַל, ווו איר באַשלאָסן צו פּרובירן וואַקסן סעסאַמי, איר זאָל אַדכיר צו עטלעכע כּללים, ווייַל די פאַבריק איז זייער כווימזיקאַל צו ינווייראַנמענאַל טנאָים.
טנאָים פֿאַר גראָוינג סעסאַמי
צו פאַבריק סעסאַמי, איר דאַרפֿן צו אויסקלייַבן אָדער מאַכן ספּעציפיש באדינגונגען. אָן זייער אַבזערוויישאַן צו וואַקסן אַ פול-פלעדזשד פאַבריק, רובֿ מסתּמא, וועט נישט אַרבעטן.
קלימאַט און טעמפּעראַטור
בילכער טראַפּיקאַל אָדער סובטראָפּיקאַל קלימאַט. טעמפּעראַטור טראפנס און ספּעציעל פראָסץ קענען גרונט ירעפּעראַבאַל שעדיקן צו די פאַבריק אָדער אַפֿילו צעשטערן עס. אויב די טעמפּעראַטור טראפנס אין פלאַוערינג, עס וועט ינעוואַטאַבלי פירן צו אַ פאַרקלענערן אין די קוואַנטיטי פון דער גערעטעניש און אַ דיטיריעריישאַן אין זייַן קוואַליטעט.
געפינען אויס וואָס טייפּס פון באָדן עקסיסטירן, ווי צו פאַרמייַדן פאַרשידענע סוילז.
גראָוינג באָדן
ספּעציעל קאַפּריזיק סעסאַמי קעגן דעם באָדן. בעסטער פון אַלע עס סוץ לאַמי באָדן. עס מוזן זיין פרוכטבאַר און געזונט ויסגעשעפּט. יבעריק נעץ איז נישט ערלויבט, און די בייַזייַן פון אַפֿילו אַ ליכט סקאָרינקע אויף די ייבערפלאַך פון דעם באָדן קענען פאַרמייַדן זאמען פון רייזינג. 
צי איר וויסן? אַססיריאַן מיטס זאָגן אַז איידער די שאַפונג פון די וועלט די געטער געטרונקען נעקטער פון סעסאַמי.
סעסאַמע סיד פּלאַנטינג סקים
אויב איר באַשליסן צו עקספּערימענט און קאָנטראָלירן צי סעסאַמי וועט וואַקסן אויף דיין פּלאַץ, איר זאָל נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז פֿאַר פּריפּערינג פֿאַר פּלאַנטינג.
סעלעקציע און צוגרייטונג פון זאמען
די לעצט טראָגן דעפּענדס אויף די קוואַליטעט פון מאַטעריאַל פֿאַר סאָוינג:
- די זאמען מוזן זיין געזונט, ריין, געדיכט, פול-באַדיד און מיט הויך דזשערמאַניישאַן. עס איז קעדייַיק צו קויפן זיי אין וועראַפייד ערטער פון רעפּיאַטאַבאַל סעלערז און באַקאַנט בראַנדז פון זוימען פּראָדוסערס;
- איידער פּלאַנטינג, זאמען קענען זיין באהאנדלט מיט פּראָדוקטן מיט אַ פאַנדזשאַסייד. דעם פּראָצעדור וועט באַשיצן זיי פון פילע חולאתן און פּעסץ;
- עטלעכע עקספּערץ רעקאָמענדירן סאָוקינג די זאמען אַ טאָג איידער סאָוינג אין פּראָסט וואַסער.
תּנאָים און פּלאַן פון סאָוינג
סעסאַמי קענען זיין סאָון ווען דער באָדן אין אַ טיף פון 5-8 סענטימעטער איז וואַמד אַרויף צו 17 ° ס. מער גינציק איז די טעמפּעראַטור פון וועגן 27 ° סי. פֿאַר מאַקסימום רעזולטאַטן, איר זאָל נאָכגיין די כּללים פון סאָוינג:
- סאָסעאַם סעסאַמי איז נייטיק אין אַ ברייט-רודערן וועג, די אַיסלעס זאָל זיין 45-70 סענטימעטער;
- זאמען זענען געשטעלט אין דער ערד אין אַ טיף פון 2-3 סענטימעטער;
- אין דער צייַט פון סאָוינג די באָדן זאָל זייַן נאַס, פרייַ און פריי פון ווידז;
- עס איז בעסער פֿאַר די געוויקס אויב די באָדן איז פאַר-פערטאַלייזד מיט פּאַטאַסיאַם קלאָרייד, אַמאָוניאַם נייטרייט און סופּערפאָספאַטע;
- פּונקט איידער סאָוינג די לאַנד זאָל זיין געזונט אָנגעפילט מיט וואַסער;
- אין פאַל פון פראָסט סאַקאָנע, קראַפּס זאָל זיין באדעקט מיט פּאַליעטאַלין.
עטלעכע טייַנען זאמען אין דער ערד אויף די פֿענצטער ביז די ריזיקירן פון פראָסט האט דורכגעגאנגען, און בלויז דעמאָלט זיי זענען געפלאנצט אין עפענען באָדן.
עס איז וויכטיק! עס איז נישט רעקאַמענדיד צו זוימען סעסאַמי אויף דעם אָרט ווו עס איז געוואקסן איידער, אָדער נאָך די זונרויז. דער בעסטער פּריקערסערז פֿאַר דעם פאַבריק זענען לעגיומז, פרילינג גערשטן און ווינטער קראַפּס.
צי איך דאַרפֿן זאָרגן פֿאַר די קולטור?
אונטער גינציק טנאָים, די קראַפּס ספּראַוט פֿאַר 4-5 טעג. אין סדר פֿאַר יונגע ספּראַוץ צו פארשטארקן און וואַקסן אין פול-פלעדזשד געוויקסן, איר דאַרפֿן צו נעמען די נייטיק זאָרגן:
- פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון סקרוז אויף דער ערד, ספּעציעל ביז ספּראַוט שוץ;
- ווען די שוץ זענען קלאר קענטיק, זיי מוזן זיין טיננעד אויס. די ווייַטקייט צווישן זיי מוזן זייַן בייַ מינדסטער 6 סענטימעטער;
- אין דעם פּראָצעס פון סעסאַמי וווּקס, עס איז נייטיק צו מאַכן רעגולער ווידינג, לוסאַנינג און וואָטערינג.
סעסאַמע דאַרף זיין סיסטאַמאַטיקלי לוסאַנד און טינד.לערנען ווי צו וואַקסן סילאַנטראָו, פּעטרעשקע, קראָפּ, לאַווידזש, מינץ, פעננעל, טהימע, אָרעגאַנאָ, לאָראַל, אַנאַס, ראָוזמערי, מאָנאַרדאָ, באַסיל.
ווען און ווי צו שניט
וויללינגנעסס טראָגן קענען זיין באשלאסן דורך אַזאַ פונדרויסנדיק ינדאַקייטערז:
- דער פאַבריק הייבט צו ווענדן געל;
- נידעריקער בלעטער ביסלעכווייַז טרוקן אויס;
- זאמען באַקומען די געוואלט פֿאַרב דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט.
קאַלעקטינג נאָך גריניש שוץ און פינישינג זיי אונטער אַ כופּע.אַ ביסל נאַס באָקסעס זאָל זיין טאָרן אַוועק גאָר און לאָזן זיי טרוקן גאָר אין די צימער (פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ טוך אָדער פּאַפּיר אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד און וואַרעם אָרט). נאָך דעם, איר דאַרפֿן צו שטעלן די גאנצע שניט אין אַ קאַנוואַס זאַק און דזשענטלי צעטרעטן דיין פינגער.
דער אינהאַלט פון די זעקל זאָל זיין סיפטאַד אין די ווינט אָדער דורך אַ זיפּ אַזוי אַז די זאמען זענען אפגעשיידט פון די כאַסק. 
פּראָקאַט רייפּאַנד סעסאַמי זאמען
עס איז וויכטיק! האַלטן די זאמען אין טייטלי פארמאכט גלאז אָדער קאַנס, פּרעווענטינג נעץ פון קומט.
ווייל געוויזן אַ ביסל געדולד און ופמערקזאַמקייַט (און אויב קליימאַטיק טנאָים לאָזן), עס איז גאַנץ מעגלעך צו וואַקסן דיין אייגן סעסאַמי. דאס זענען זייער נוציק זאמען וואָס קענען זייַן געניצט פֿאַר קולינאַריש, מעדיציניש און קאָסמעטיק צוועקן. און זינט דעם פּראָדוקט וועט זיין דיין פּראָדוקציע, דעמאָלט איר וועט זיין זיכער פון זייַן קוואַליטעט.
ווידעא: גראָוינג סעסאַמי אין טראַנסניסטריאַ
סעסאַמי גראָוינג דערפאַרונג: באריכטן
