נוביאַן גאָוץ קענען פּראָדוצירן אַרויף צו אַ טאָן פון מילך פּער יאָר, אַזוי דעם האָדעווען איז העכסט וואַליוד צווישן ציג ברידז. אפילו אַ זייער איבערגעלעבט הערדער קענען האַלטן איר. די הויפּט זאַך איז צו וויסן די פּיקיוליעראַטיז פון די וישאַלט און דערנערונג פון די כייַע. זאל ס באַקאַנט מיט די האָדעווען נעענטער.
געשיכטע פון אָנהייב
דעם האָדעווען איז געווען ברעדיד דורך ענגליש ברידערז, פון וואָס דער באַאַמטער נאָמען ארויס - די אַנגלאָ-נוביאַן גאָוץ. רובֿ פון די דזשין בעקן איז דורכגעגאנגען פון אפריקאנער גאָוץ, און זיי אויך האָבן שווייצער און אינדיאַנישער בלוט. דעם געמיש פון גענעס פון פאַרשידענע ברידז געהאָלפֿן שאַפֿן אַ מער פּראָדוקטיוו קוק.
בעגיננערס וועט זיין אינטערעסירט צו לערנען וועגן די פֿעיִקייטן פון ברידינג גאָוץ, ווי צו קלייַבן אַ ציג, ווי צו האַלטן גאָוץ אין ווינטער.
די אמעריקאנער זענען ווייַטער - פֿאַרבעסערן די האָדעווען. זיי געניצט ענג שייַכות און לינעאַר מעטהאָדס פון סעלעקציע. אזוי, די פּראָודאַקטיוואַטי פון חיות באטייטיק געוואקסן, און זיי אנגעהויבן צו געבן מער מילך, אָן לוזינג די גאַנץ גוף וואָג.
די האָדעווען איז געקומען צו רוסלאַנד אין די 21 יאָרהונדערט. אַזוי ווייַט, די קאָזאָוואָדי ייינג איר און טריינג צו געפינען די בעסטער וועגן צו צופרידן. עס איז נישט בלויז אַ עקזאָטיש אָריגינעל אַז ריפּעלז זיי, אָבער אויך די פּרייַז - פון 120,000 רובל, ווען אַ פּראָסט ציגעלע קאָסטן אַרויף צו 20,000. 
עס איז וויכטיק! די גאָוץ טאָן ניט האָבן אַ יינציק רייעך אַפֿילו אין די מאַטינג צייַט. דערצו, נאָר פּראָדוקטן פון די אַנימאַלס טאָן ניט האָבן אַ ציג שמעקן אַז ריפּעלז פילע.
פונדרויסנדיק פֿעיִקייטן און האָדעווען ריכטונג
דער ריכטונג פון דער האָדעווען - פלייש און מילך. וסואַללי, גאָוץ זענען געהאלטן בלויז פֿאַר מילך, ווי פלייש איז אָפֿט האַרט און נישט זייער געשמאַק. אבער אין דעם פאַל די סיטואַציע איז פאַרקערט - די פלייש איז זייער זאַפטיק און ווייך.
איידער איר קויפן אַ כייַע ווי אַ ריין האָדעווען, און געמישט, איר זאָל מאַכן זיכער פון זייַן אָטענטיסיטי. צו טאָן דאָס, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די פונדרויסנדיק פֿעיִקייטן:
- די אַזוי גערופענע "גריכיש פּראָפיל" אָדער אַ קרום נאָז איז די הויפּט קוואַליטעט פון די האָדעווען;
- ברייט און לאַנג כאַנגינג אויערן, וואָס זענען קאַמפּערד מיט די אויערן פון אַ ספּאַניאַל;
- קאָליר קענען זיין פון ווייַס צו שוואַרץ, מיט פאַרשידענע ווערייישאַנז פון ברוין, ברוין שיידז;
- וואָל וועט דערציילן וועגן די געזונט פון די כייַע - גלאַט און בלאַנק, קורץ;
- די האַלדז איז לאַנג און דער קאָפּ איז פון מיטל גרייס;
- הייך פון 80 סענטימעטער און זכר אַרויף צו 1 ב;
- אַנימאַלס וועגן פון 45 צו 120 קג;
- גאָוץ זענען שטענדיק כאָראַדזשד.
אין פּיורברעד אפריקאנער גאָוץ, די וואָל איז נאָוטיסאַבלי לאַנג ווי אַז פון די האָדעווען, געמישט מיט אַלפּיין קרויווים. עס איז אויך ווערט באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו בייינג, אויב איר פּלאַן צו אָנהייבן אַ עכט האָדעווען.נוביאַן גאָוץ אויך אַנדערש פון אנדערע אין זייער כאַראַקטער - הויך, אַקטיוו, פאַרביסן, מיט אַ שאַרף געדולד. טראָץ דאָס, זיי פאָלגן מענטשן, אַזוי זיי דאַרפֿן אַ ערנסט, שטרענג בעל. אַנימאַלס וועט נעמען אים פֿאַר די פירער פון די פּאַק. גאַנץ אָפֿט גאָוץ רעספּאָנד צו ניקניימז.
עס איז וויכטיק! עס איז נייטיק צו האַלטן נוביאַן גאָוץ בלויז מיט פארשטייערס פון דעם האָדעווען. מיט אנדערע וועט זיין קאָנפליקטן און מענטשן וועלן זיך פאַרהאַלטן אַגרעסיוו, וואָס קען נעגאַטיוולי ווירקן די אַוטקראָטה.
ווי צו פאַרטראָגן די קעלט
אין נוביאַן גאָוץ אין די בלוט פון די ליבע פון היץ - האַלטן זיי אין לענדער מיט קאַלט קליימאַץ אָן געהעריק קער וועט נישט אַרבעטן. אין שלעכט טנאָים, די חיות וועלן שטאַרבן. זיי דאַרפֿן צו צושטעלן אַ וואָרמד, ראַכוועסדיק און ליכט שייד.
ווי פיל מילך טוט עס געבן?
אין אַנימאַלס, הויך מילך פּראָודאַקטיוואַטי - פון דער ערשטער לאַם קענען זיין באקומען בייַ מינדסטער 3 ליטער. לאַקטיישאַן בלייַביק אַרויף צו 300 טעג, וואָס אַלאַוז אָונערז צו באַקומען באטייטיק מער פּראָדוקט און דעריבער פאַרדינען מער אויף עס. 
דער פּראָדוקט זיך איז געהאלטן זייער נוצלעך. זייַן פעט צופרידן פאַרשווונדן פון 4.5% צו 8%. העלפט פון זיי זענען פּראָטעין. דעם מילך טראגט הויך-מיינונג טשיזיז. עס איז אַ דייאַטערי פּראָדוקט וואָס איז פּאַסיק פֿאַר אַלערגיע סאַפערערז, מענטשן מיט גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, צוקערקרענק און לעבער חולאתן.
עס איז טשיקאַווע צו וויסן ווי פילע ליטער פון מילך אַ ציגעלע גיט פּער טאָג, צי די מילקינג מאַשין איז נוצלעך און ווי צו קלייַבן עס ריכטיק.
קער און וישאַלט
דעם האָדעווען וועט זיין שווער צו בלייַבנ לעבן אין קאַלט קליימיץ. שאַרף טעמפּעראַטור טראפנס זענען אַנאַקסעפּטאַבאַל פֿאַר איר. דעריבער, אין אַזאַ לענדער עס איז נייטיק צו צושטעלן אַלע די באדינגונגען פֿאַר אַ נאָרמאַל לעבן אין אַ שפּייַכלער אָדער שפּייַכלער. דעריבער די ומכיישעק צו קאָנטאַקט די "נוביאַנס", ווייַל אַפֿילו די מינדסטע טעות קענען פירן צו די טויט פון קידס און אַדאַלץ.
זייט זיכער די היים זאָל זייַן רומי און וואַרעם. איר דאַרפֿן צו מאַכן זיכער אַז עס זענען קיין דראָז. עס מוזן זיין גוט ווענאַליישאַן אין די צימער זיך. דאַמפּניס איז אויך אַנאַקסעפּטאַבאַל - ווייַל פון אים, חיות קענען באַקומען פּנעומאָניאַ.
לערנען ווי צו האָדעווען גאָאַץ לאַמאַנטשאַ, אַלפּיין, זאַאַנענסקייַאַ, לעטיש, ראמני מאַרץ.
פֿאַר די נאַכט ונטערשלאַק דער היי אויף ווודאַן לאָונגערס. זיי דאַרפֿן צו זיין קלינד ווי אָפט ווי מעגלעך - עס איז אַן אַמביציעס האָדעווען, און זיי פשוט נישט שלאָפן אויף די גראָב שטאָק. דעריבער, די אָנוואַרפן דאַרפֿן צו זיין קעסיידער. געדענקען אַז עס איז נאָך נייטיק אַז די "נוביאַנס" קענען עסן די מערסט געשמאַק און פריש סטעמס און צווייגן.
איר אויך דאַרפֿן צו מאַכן אַ מילקינג פּלאַן, אַזוי אַז אַנימאַלס טאָן ניט האָבן דרוק. די כאַאָטיש זאַמלונג פון מילך קענען פירן צו אַ הילעל פון לאַקטיישאַן, וואָס וואָלט אַרויספירן אַ פאַרקלענערן אין די סומע פון די פּראָדוקט. 
צי איר וויסן? מען טאַמעד גאָוץ און אנגעהויבן צו נוצן זייער מילך מער ווי 10,000 יאר צוריק.
וואָס צו קאָרמען
די קוואַליטעט פון עסנוואַרג פון אַ כייַע דעפּענדס אויף מילך טראָגן. זיי פיטער די גאָוץ 3 מאל אַ טאָג, ספּעציעל דעם הערשן זאָל נישט זיין אויפגעהערט אין די קאַלט צייַט. אַרויף צו 5 קג פון היי, 2 קג פון קערל קאַנסאַנטרייץ און וועדזשטאַבאַלז וועגן 1 קג וועט זיין פארלאנגט פּער טאָג.
יעדער יחיד זאָל באַקומען 300 גראַמז פון קערל קאַנסאַנטרייץ אָן דורכפאַל. פּלוס, דעם גראדן איז מוסיף 250 ג פּער 1 קג פון מילך טראָגן. זיי פיטער די צווייגן פון ווילאָו, נעצבוים, לינדאַן, ווילאָו, אַקיישאַ. זיי מאַכן ברומז. עס איז ימפּעראַטיוו צו געבן גערשטן און אָוץ - די ביסט מילך-באזירט טוווע.
עס איז נוצלעך צו וויסן וואָס גאָוץ עסן און ווי צו קאָרמען גאָוץ אין ווינטער.
לייג צו די דיעטע און וויטאַמין-מינעראַל קאַמפּלעקסאַז און קרייַד. די לעצט נאַש מוזן אַלע יאָר ראָלע אין דער ציבור פעלד. און אויך אין די קאַלט צייַט אין די וואַרעם געטרונקען וואַסער לייגן אַ ביסל זאַלץ.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
דער האָדעווען האט זייַן אייגן טשאַראַקטעריסטיקס פון די אינהאַלט, וואָס מאכט עס אַ ביסל שווער צו זאָרגן פֿאַר זיי. מיר דערשייַנען די פאלגענדע אַדוואַנידזשיז פון די האָדעווען:
- לאַנג לאַקטיישאַן צייַט;
- הויך מילך פּראָודאַקטיוואַטי;
- מילך האט אַ ידעאַל פעט צופרידן צו מאַכן הויך-קוואַליטעט טשיזיז;
- גאָוץ געווינען וואָג געזונט, און זייער פלייש איז יידל און דייאַטערי;
- גרויס יונג אַנימאַלס;
- אַרויף צו 3 מענטשן אין די אָנוואַרפן.
ווידעא: קאַמפּעראַטיוו אַנאַליסיס פון נוביאַן גאָאַץ ווערט באַטראַכט און קאָנס:
- ינאַביליטי צו קאַלט;
- אַ ספּעציעל דיעטע ריקווייערז היפּש הוצאות;
- קענען זיין געהאלטן אויסשליסלעך פון אנדערע אַנימאַלס און קרובים;
- ספּאָטי און בונט חיות זענען מער מסתּמא צו זיין קעגן דורך ינסעקץ;
- פּרייַז
צי איר וויסן? די אויסדרוק "סקאַפּגאָאַט" קומט פון די העברעיש רייט. אויף אַ זיכער טאָג, די הויך גאַלעך געלייגט זיין הענט אויף די קאָפּ פון די אויסדערוויילט ציג, און אַזוי טראַנספערד צו איר די זינד פון די מענטשן. נאָך די צערעמאָניע, די כייַע איז באפרייט אין דער מדבר.
נוביאַן גאָוץ זענען געניצט פֿאַר מילך און פלייש פּראָדוקציע. עס זענען אַ פּלאַץ פון אַדוואַנטאַגעס אין ברידינג די אַנימאַלס, אַרייַנגערעכנט די אַוועק פון רייעך און אַ הויך מילך טראָגן. אבער די חיות זענען זייער פאדערן צו די באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג, אַזוי זאָרג פֿאַר זיי וועט דאַרפן היפּש שטאַרקייַט און רעסורסן.
