די בעלגיאַן קו איז איינער פון יענע כייַע פארשטייערס אַז אַטראַקץ ביידע אַדמיירינג און רעפּרעענסענסיווע קוקן. דער האָדעווען איז געווען ספּיד ספּאַסיפיקלי פֿאַר פלייש, אַזוי זייַן אויסזען איז גאַנץ ומגעוויינטלעך.
דער קו האט זייַן אייגן אַדוואַנידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז, לייענען וועגן די כאַראַקטעריסטיש דיפעראַנסיז פון די האָדעווען ונטער.
וועגן ברידינג
דער האָדעווען איז געווען ברעד אין בעלגיע אין דער ערשטער העלפט פון די 20 יאָרהונדערט. די הויט פון די כייַע איז גאַנץ בלאַס און דין. מאל די הויט קאָליר קענען שייַנען בלוי, אַזוי עס איז אָפֿט גערופן בלוי. צו באַקומען דעם האָדעווען אין עטלעכע דורות, אַ גרויס נומער פון מענטשן מיט די בעסטער פלעסי ינדאַקייטערז זענען אויסגעקליבן.
איידער איר קויפן אַ קו, איר דאַרפֿן צו באקענען זיך מיט די סיקריץ פון איר ברירה. אויב איר ווילן צו קויפן אַ מילכיק קו, מיר רעקאָמענדירן צו קוקן אין שפּיץ 7 פון די בעסטער ברידז.
די בלוי קו גאַט זייַן יינציק פֿעיִקייטן ווייַל פון די אַרבעט פון אַ ספּעציעל דנאַ סעגמענט, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר בלאַקינג די פּראָדוקציע פון מיאָסטאַטין, אַ פּראָטעין אַז סטאַפּס די וווּקס פון מוסקל מאַסע. דעריבער, כּמעט אַלע גוף מאַסאַלז מיט אַן ימפּרעסיוו גרייס זענען קענטיק אויף די כייַע. פֿאַר אַזאַ אַ גיגאַנטיש מאַסע, די קאַוז גאַט די ניקקנאַמע פון מאָנסטערס. זיי זענען זייער אָפט קאַמפּערד מיט באָדיבוילדערס, ווייַל כּמעט אַלע די רעליעף מאַסאַלז וואָס דערשייַנען אַפֿילו דורך די הויט דערשייַנען אויף דעם גוף. 
צי איר וויסן? קאָוועס און אקסן געווארן רוימעראַנט אַנימאַלס אין דעם פּראָצעס פון עוואָלוציע - זיי האבן נישט וויסן ווי צו לויפן שנעל אָדער גיינ אַף, זיי האָבן ניט האָבן שאַרף קייניינז אָדער קלאָז, וואָס ערלויבט זיי צו באַקומען עסנוואַרג. דעריבער, זיי ינווענטיד אַ אַנדערש וועג פון פידינג - געשווינד כאַפּן די עסנוואַרג אָן טשוינג עס און לויפן אַוועק. און דאָק עס שפּעטער, אין אַ זיכער פּלאַץ.
אַפּפּעאַראַנסע און פֿעיִקייטן פון די האָדעווען
"בעלגיאַנס" האָבן אַ טאַקע עקזאָטיש און מעמעראַבאַל אויסזען. די מאַסאַלז אויף דעם גוף זענען זייער דעוועלאָפּעד, אָבער עס איז ספּעציעל דערשראָקן אויף די פּלייצעס און צוריק. אבער אַפֿילו אַפֿילו אַפֿילו פראָסטינג קוק, אַנימאַלס האָבן אַ גאַנץ רויק כאַראַקטער און נישט אַזוי פיל וואָג ווי עס קען זיין בייַ ערשטער. די וואָג פון אַ קו איז יוזשאַוואַלי אַרום 800 קילאָגראַמס, און אַ ביק איז צווישן 1,000 און 1,300 קילאָגראַמס.
די בעסטער ברידז פון קאַוז פלייש ריכטונג.
הייך - דורכשניטלעך, וועגן 150 סענטימעטער. אבער די פֿאַרב קענען זיין גאָר אַנדערש: פון ווייַס, קרעם און ראָזעווע, צו שוואַרץ און ברוין שיידז. די פּרידאַמאַנאַנט קאָליר פון מענטשן איז נאָך ווייַס מיט אַ בלוייש טינט.
צו די פּיקיוליעראַטיז פון די האָדעווען און די אַוועק פון וואָל. עס איז פשוט נישט נייטיק, זינט ברידינג ערטער זענען יוזשאַוואַלי וואַרעם לענדער. עס אויך קאַנטריביוץ צו מער טיף הויט קאָליר. 
Character
די גרויס פּלוס פֿאַר וואָס פארשטייערס פון די האָדעווען זענען וואַליוד איז כאַראַקטער. עס איז כּמעט "גאָלדען" - די חיות זענען זייער רויק און פרייַנדלעך. די בולאַץ אויך האָבן אַ באַלאַנסט געדולד, פֿאַר וואָס זיי האָבן געווינען די ליבע פון פילע פאַרמערס און ברידערז. די מילד, רויק נאַטור פון דעם גיגאַנט איז געהאלטן איינער פון די הויפּט אַדוואַנידזשיז פון די האָדעווען.
לערנען מער וועגן די פּערספּיראַנסיז פון ברעאַטינג ברוין לעטיש, רויט סטעפּ, Simmental, Holstein, Shorthorn, Kazakh white-headed, האָלענדיש, יאַראָסלאַוול, Hereford, Aberdeen-Angus cows.
Getting poster
רעכט צו דער נאַטור פון די אָרגאַניזם, אין באַזונדער די גרויס מאַסע פון מאַסאַלז, די לומענס פון די פּעלוויס אין קאַוז איז נעראָוער. נאָרמאַל פיזיאַלאַדזשיקאַל קאַלווינג אין אַזאַ טנאָים איז זייער שווער. סאָלווע די פּראָבלעם דורך ינסעמאַניישאַן פון קאַוז פון אנדערע ברידז - געבן געבורט איז גרינגער, אָבער די קאַלב פארלירט עטלעכע פון זייַן מאַסע, אַרויף צו וועגן 8-10%, ניט מער.
עס איז וויכטיק! בעלגיאַן בלוי קאַוז אין 50% פון קאַסעס מאַכן אַ סעסאַרעאַן אָפּטיילונג. דעם איז אַ נאָרמאַל פיר פון אייראפעישער פאַרמס, ווייַל נאַטירלעך קאַווינג איז פּראַקטאַקלי אוממעגלעך.דער ערשטער קעלט קו קענען מאַכן שוין אין 3 יאר. שוואַנגערשאַפט איז אַ ביסל קירצער ווי אַז פון אנדערע ברידז - אַ ביק אויס אין 285 טעג, און אַ פייגעלע אין וועגן 281 טעג. מוסקולאַטורע הייבט צו ווערן באַוווסט אין 5 וואָכן פון וווּקס. די זכר ווייז 40-70 קילאָגראַמס בייַ געבורט, און ווייַבלעך - 35-60 קילאָגראַמס.
פלייש קוואַליטעט
ווערק אויף סעלעקציע און ברידינג ערלויבט נישט בלויז צו פאַרגרעסערן די סומע פון פלייש פון קאַו - אַרויף צו 80% פון איין יחיד (און דאָס איז בלויז ריין פלייש), אָבער אויך צו פֿאַרבעסערן זייַן טעם. אין דערצו צו געשמאַק, עס איז אויך באַרימט פֿאַר זייַן סאָפטנאַס, ריטשנאַס, נידעריק קאַנסאַנטריישאַן פון פעט. די פלייש פון קאַוז פון דעם האָדעווען איז אויך געהאלטן דייאַטערי, לויט צו עטלעכע פון זייַן טשאַראַקטעריסטיקס עס ריזעמבאַלז הינדל. שעדלעך פאַץ אין עס אַנטהאַלטן פיל ווייניקער (כּמעט דרייַ מאל), ווי אין אנדערע גרינז פון רינדערנס. אין פלייש, די גאנץ וואָג פון פּראָטעינס, פאַץ און קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס מאכט עס אַפֿילו מער ווערטפול פּראָדוקט.
צי איר וויסן? פריער אין אייראָפּע, קאַוז געפירט אַלע די פֿאַראַנטוואָרטלעכקייט איידער די געזעץ, אויף אַ פּאַר מיט מענטשן. קיין פאַרהאַנדלונגען קעגן זיי זענען געפירט אין לויט מיט אַלע די כּללים און באדערפענישן, אָבער די מערסט שטרענג און שטרענג שטראָף וואָס איז געווענדט צו אַנימאַלס איז געווען עקסקאָממוניקאַטיאָן.
ווי פיל מילך טוט עס געבן
פון איין קו איר קענען באַקומען פון 2,5 צו 5,000 ליטער פון מילך פֿאַר 200 טעג פון לאַקטיישאַן און פידינג אַ יונג קאַלב. דער פּראָצענט פון זייַן פעט צופרידן וועט זיין בייַ מינדסטער 3.5%. צוזאַמען מיט פּראָדוקטיוו ינדאַקייטערז און די סומע פון פלייש, דאָס מאכט די יחיד אין פאָדערונג אין פאַרם פון פאַרשידן טייפּס.
ווי טוט קאַלט פאַרטראָגן
געבראכט קאָוועס און אקסן אין די טעריטאָריע פון דייַטשלאַנד, פֿראַנקרייַך, עטלעכע געביטן פון די פאַרייניקטע שטאַטן און בעלגיע. אַלע די לענדער האָבן אַ פּרידאַמאַנאַנטלי וואַרעם קלימאַט, אַזוי אַנימאַלס זענען זייער אָפענגיק. קאלטקייט איז נישט געזונט טאָלעראַטעד, מענטשן טאָן נישט בלויז האָדעווען, אָבער טאָן ניט בלייַבן אין קאַלט קליימיץ. דעריבער, ברידינג אין רוסלאַנד, אוקריינא, בעלאַרוס און אנדערע סיס לענדער איז זייער שווער. 
איז עס מעגלעך צו האָדעווען אין אונדזער באדינגונגען
גענומען אין חשבון קוואַליטעט ינדאַקייטערז, די בענעפיץ פון גראָוינג, ברידינג און שחיטה מענטשן פון די האָדעווען איז קלאָר ווי דער טאָג. אבער דאָס איז אמת בלויז פֿאַר די לענדער פון אייראָפּע, אין די לענדער פון די סיס לענדער זיי זענען נישט פאָלקס ווייַל פון די ספּעציעל אויסזען און יקסטרימינג פון די באדינגונגען.
ווארים אַנימאַלס, אַ וואַרעם העאַטעד שפּייַכלער איז פארלאנגט, וואָס ראַדוסאַז כּמעט אַלע די אַדוואַנטידזשיז פון ברידינג. דערצו, די מאַטעריאַל פֿאַר פערטאַליזיישאַן קענען זיין אָרדערינג גלייַך פון אייראָפּע, אָבער עס וועט זיין זייער טייַער, פּלוס די פּרייַז פון טראַנספּערטיישאַן און דאָקומענטן. מאל האָדעווען האָדעווען אין די דרום טעריטאָריע פון די מדינה. אין די דיעטע דאַרפן די בייַזייַן פון שטרוי, היי און פאַרשידענע ווערייאַטיז פון פיטער. עס איז נייטיק צו אַרייַננעמען וועדזשטאַבאַלז אין די דיעטע, ספּעציעל קעראַץ און ביץ.
עס איז וויכטיק! פידינג אַנימאַלס מוזן זיין געמאכט סייַ ווי סייַ. ספּעציעלע ביילאגעס מיט הויך קאַלסיום - פּלעדזש פון לעבן פון דעם יחיד, ווי די ביינער קענען ברעכן אונטער וידעפדיק גוף וואָג.אויך וויכטיק פונט פון וישאַלט איז גרייזינג אַנימאַלס אויף פּאַסטשערז לעבן די הויז אָדער פאַרם - ווייַל פון די גרויס גוף וואָג, זיי קענען נישט דערלאָזן לאַנג טראַנזישאַנז אָדער רייזע. דערצו, גרייזינג אויף ווייַט פּאַסטשערז קענען גרונט פּראָבלעמס מיט די סקעלעטאַל סיסטעם, ספּריינז און פראַקטשערז.
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
די הויפּט אַדוואַנידזשיז פון די האָדעווען, פון קורס, זענען:
- גרויס פלייש טראָגן און ימפּרעסיוו גוף וואָג;
- רויק און גוט געדולד;
- גיך אַנטוויקלונג און גיינינג מוסקל מאַסע;
- געשטאַלט צייַט איז קירצער ווי קאַנווענשאַנאַל ברידז;
- הויך-קוואַליטעט און הויך מילך טראָגן אין פידינג.
געפינען אויס וואָס עס איז וויכטיק צו טרים קאַוז מיט האָפס.
אפילו טראָץ די ויסגעצייכנט פאָרשטעלונג, עס זענען אַ נומער פון שאָרטקאָמינגס וואָס ווירקן נישט בלויז די צופרידן, אָבער אויך די ברידינג פון יחידים. די קאָנס פון די בעלגיאַן בלוי:
- הויך פאדערונגען אויף די באדינגונגען פון דערנערונג און צופרידן;
- ביין פראבלעמען;
- פּראָבלעמס מיט קאַלווינג און זאמען.
