האָניק - די עמבאַדימאַנט פון דער חלום פון וווילטויק סוויץ פֿאַר די גוף. עס איז זייער גרינג צו דיידזשעסט און, כאָטש זייער הויך אין קאַלאָריעס, עס כּולל אַ פּלאַץ פון מיקראָ-און מאַקראָנוטריענץ דארף דורך מענטשן (מאַנגאַנעס, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, קאַלסיום, צינק, פלאָרין, אייַזן, און פילע אנדערע).
דאס איז אַ לעגאַמרע נאַטירלעך זיסקייַט וואָס קענען זיין קאַנסומד אין אַ פאַרשיידנקייַט פון וועגן (פון באַנאַל סאַמוויטשיז צו פלייש סאָוס).
דער מאַטעריע איז באַרימט פֿאַר זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס און סטאָרידזש געדויער, אָבער עס אויך ריקווייערז זיכער באדינגונגען, וואָס מיר וועלן דיסקוטירן אין דעם אַרטיקל.
ווי צו קראָם האָניק אין שטוב
זיס בי פּראָדוקט אַנפּריטענשאַס. אין סדר צו שפּאָרן עס פֿאַר שפּעטער, אָדער אפילו לאָזן עס פֿאַר עטלעכע יאָרן, איר טאָן ניט דאַרפֿן ספּעציעל מכשירים - עס איז גענוג צו באַשיצן פון די ינגריישאַן פון פרעמד סאַבסטאַנסיז, קאָנטאַקט מיט אנדערע פּראָדוקטן און אָבסערווירן פּשוט טנאָים.
צי איר וויסן? האָניק איז אַ גרויס נאַטירלעך פּריזערוואַטיוו. עס איז נישט סאַסעפּטאַבאַל צו שימל, און אויך העלפט האַלטן עסנוואַרג פריש.
ווו און וואָס צו קראָם האָניק
בעסטער אפגעהיט אין אַ טונקל קיל פּלאַץ (קעלער, שפּייַזקאַמער). די אָפּטימאַל סטאָרידזש קאַנטיינער - געחתמעט קאַנס פון טונקל גלאז. 
אויך פּאַסיק:
- ענאַמעלעד קאַנטיינערז;
- סעראַמיקס;
- פּלאַסטיק פּאַץ (עקסקלוסיוולי דיזיינד פֿאַר עסנוואַרג), כאָטש דאָס איז נישט די מערסט דיזייראַבאַל אָפּציע.
קיינמאָל שטעלן אין מעטאַל קאַנטיינערז (צו ויסמייַדן אַקסאַדיישאַן). איר זאָל אויך נישט נוצן קאַנטיינערז אין וואָס עס זענען טשיפּס אויף די ינאַמאַל אָדער עס זענען עלעמענטן פון מעטאַל ספּרייינג אָדער גאַלוואַנייזינג.
דערפאַרונג זיך מיט די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון זונרויז, ווייַס, מאַונטאַנאַס, פּיגילליק, וואַטע, שוואַרץ-נעצבוים, לינדאַן, באַקוויט, קאָריאַנדער, טאַרטאַניק, אַקיישאַ, כאָטאָרן, סייפּריס, סיינפין, שענדונג, פאַקעליאַ האָניק.
עס איז נייטיק צו וואַשן די קאַנטיינער און טרוקן עס ונ דורך איידער אַריבערפירן די מאַסע אין עס. דו זאלסט נישט שטעלן דעם פּראָדוקט אין נאַס און / אָדער גראָב קאַנטיינערז.
סטאָרידזש טנאָים
גאָרנישט ספּעציעל איז פארלאנגט, דער הויפּט זאַך איז צו נאָכפאָלגן עטלעכע פּשוט כּללים:
- דו זאלסט נישט אָוווערכיט. פון טעמפּעראַטורעס אויבן 40 ° C, נוציק פּראָפּערטיעס זענען פאַרלאָרן.
- דו זאלסט נישט אָוווערקאָל. ונטער -5 ° C - און די מאַסע כאַרדאַנז.
- דער בעסטער טעמפּעראַטור קייט: פון -5 ° C צו 20 ° סי.
- דו זאלסט נישט לאָזן טעמפּעראַטור פלאַקטשויישאַנז (ספּעציעל שאַרף טראפנס).
- האַלטן אַוועק פון נעץ, אָודערז און זונשייַן.
עס איז וויכטיק! האָניק איז גאָר היגראָסקאָפּיק (אַבזאָרבז נעץ געשווינד און אַ פּלאַץ). אפילו אַ לוסלי פארמאכט דעקל קענען פירן צו וידעפדיק וואַסער און אָנווער פון קאָנסיסטענסי.
ווידעא: ווי צו קראָם האָניק אין שטוב
פּאָליצע לעבן
לויט גאָסט, די פּראָדוקט איז סטאָרד פֿאַר 12 חדשים. אָבער, אין פּרינציפּ, זייַן פּאָליצע לעבן איז כּמעט סאָף.
אין סדר צו ופהיטן נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז ווערט צו האַלטן די אָפּטימאַל באדינגונגען:
- טעמפּעראַטור;
- נידעריק הומידיטי;
- פעלן פון דירעקט זונשייַן;
- פּאַסיק קיילים
פארוואס האָניק קאַנדיד בעשאַס סטאָרידזש
סאַגאַרינג איז אַ נאַטירלעך און באַשערט פּראָצעס. די לאָנגעסט פּאָליצע לעבן פון די רעזולטאַטן פון בי אַרבעט אין פליסיק פאָרעם איז 3 יאר. אבער אַפֿילו זייער לעצטנס געזאמלט, עס קענען געשווינד טיקאַן.
מיר רעקאָמענדירן איר לייענען וועגן צי האָניק זאָל זיין סאַגער און וואָס דאָס כאַפּאַנז.
דאָס איז אַלע רעכט צו די פּיקיוליעראַטי פון די זאַץ, וואָס כולל 3 הויפּט קאַמפּאָונאַנץ: וואַסער, פראַקטאָוס און גלוקאָוס. עס איז די יענער, ווי געזונט ווי זייַן קוואַנטיטי, וואָס דאַטערמאַנז די גיכקייַט פון סאַרינג.דער פּראָצעס איז אויך אַפעקטאַד דורך:
- סטאָרידזש טעמפּעראַטור (קענען פּאַמעלעך אַראָפּ די פרישטיק פּראָצעס).
- הומידיטי
- פאַר-פילטערינג אָדער פעלן דערפון.
- וואַריעטי (דעפּענדס אויף די פאַבריק האָניק פאַבריק).
אויך שנעל טוישן אין סטרוקטור און קאָנסיסטענסי ווייזט:
- ימפּיוראַטיז (שטויב אָדער אנדערע קליין פּאַרטיקאַלז);
- וועגן אַ זייער הויך פּראָצענט פון גלוקאָוס אין דער זאַץ;
- וועגן אַן אומרעכט טרעגער אַז געמישט די זאַמלונג פון דעם קראַנט יאָר מיט די אַלט.
עס איז ניט דאַרפֿן צו קעמפן סאַגערינג. עס טוט נישט ווירקן די אינהאַלט פון נוטריאַנץ, דערצו, קאַנטריביוץ צו לאַנג-טערמין סטאָרידזש און פּראַטעקץ די פּראָדוקט פון פערמאַנטיישאַן.
ווידעא: וואָס האָניק קרישטאָליז אויב איר נאָך ווילן צו האַלטן די פליסיק פאָרעם - פֿאַר וועגן אַ חודש, לאָזן דעם סלוי בייַ 0 ° C און דעמאָלט קראָם בייַ 14 ° C. אָדער אַפּילינגלי קויפן ניט-צוקער ווערייאַטיז - אַקאַסיאַ, קלאָווער, קעסט.
איר וועט מסתּמא זייַן אינטערעסירט צו לייענען וועגן ווי צו צעלאָזן האָניק, ווי צו מייַכל קאָפינג מיט רעטעך, ווי האָניק אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן איז נוצלעך פֿאַר דעם גוף.
פארוואס האָניק איז נישט טיקער (נישט סאַגערד) בעשאַס סטאָרידזש
ווי מיר האָבן שוין געפונען אויס, נאַטירלעך האָניק פשוט האט צו טיקאַן. אויב דאָס טוט נישט פּאַסירן מיט דיין קויפן, דאָס איז אַ סיבה צו טראַכטן.
איר קענען גיכקייַט אַרויף דעם פּראָצעס (אויב איר ווילט):
- מיקסינג די פּראָדוקט;
- ווייאַלייטינג טעמפּעראַטור סטאָרידזש;
- פּאַטינג אין אַ קאַלט אָרט.
עטלעכע ווערייאַטיז טאַקע בלייַבן פליסיק פֿאַר אַ לאַנג צייַט, אָבער אויב דאָס כאַפּאַנז מיט לייַם אָדער באַקוויט, עס איז אַ הויך מאַשמאָעס אַז זיי פאַרקויפן איר אַ שווינדל. 
פארוואס האָניק פאָומז
עס כאַפּאַנז אַז אַ ווייַס פאָומי מאַטעריע אויס אויף די ייבערפלאַך פון די פּראָדוקט.
מיר רעקאָמענדירן אַז איר באקענען זיך מיט די בעסטער וועגן צו כאַפּן כיון פֿאַר נאַטוראַלנעסס.
דאָס קען זיין רעכט צו די פאלגענדע סיבות:
- ווייאַליישאַן פון פילטריישאַן טעכנאָלאָגיע;
- ריפּיטיד טראַנספיוזשאַנז אין פאַרשידענע קאַנטיינערז (מיקסינג מיט לופט);
- פערמאַנטיישאַן פּראָצעס - די פּראָדוקט איז קאַליע;
- טכילעס נעבעך-קוואַליטעט פּראָדוקט (ניט דערוואַקסן אָדער דיילוטאַד).
אויב איר זען די פּינע איידער בייינג - רעפרען פון עס. אויב דער פּינע איז געשאפן נאָך, איר זאָל באַזייַטיקן עס (עס איז ינעדאַבאַל, דערצו - שעדלעך). איר קענען פּרובירן צו ראַטעווען די פּראָדוקט דורך ייַז קאַלט אין די פרידזשידער אָדער, קאַנווערסלי, היץ באַהאַנדלונג (נוצן נאָר ווי אַ ינגרידיאַנט אין הייס קיילים).
עס איז וויכטיק! אויב די פּינע אויס ווידער - וואַרפן אַלץ אַוועק, איר קענען לייכט באַקומען פּויזאַנד מיט אַזאַ האָניק.
האָניק עקספאָליאַטעד בעשאַס סטאָרידזש
מאל אַ האָמאָגענאָוס מאַסע סטראַטיוויעס - אַ פליסיק שיכטע פּראָוטרודז צו די ייבערפלאַך, די טיקער בלייבט נעענטער צו די דנאָ.
עס כאַפּאַנז פֿאַר פארשידענע סיבות:
- וידעפדיק נעץ (מער ווי 21%, מער ווי די קלאַל). סיבות - האָניק ומצייַטיק אָדער ימפּראַפּערלי סטאָרד. פּרובירן צו געשמאַק די שפּיץ שיכטע - אויב עס איז זויער, דעמאָלט פערמאַנטיישאַן הייבט, דעריבער, די פּראָדוקט זאָל זיין דיסקאַרדיד. אויב די טעם איז נישט געביטן, איר קענען עסן.
- קאַסעס פון שלעכט אמונה טרעגער: אַ געמיש פון פאַרשידענע ווערייאַטיז אָדער אַפֿילו אַ שווינדל. אין דער ערשטער פאַל, איר קענען נוצן, אין די רגע - בעסער נישט ווערט עס.
קענען איך קראָם האָניק אין די פרידזשידער
נידעריק טעמפּעראַטורעס פאַרגיכערן די קאָנסיסטענסי און מאַכן עס שווער צו צעטיילן די פּאָרשאַנז, אָבער דער זאַץ און נוצן זענען נישט אַפעקטאַד. אויב די פרידזשידער איז נישט צו נידעריק, און די טעמפּעראַטור איז קעסיידערדיק, עס איז גאַנץ מעגלעך צו האַלטן אַ דעליקאַטי. 
עס איז בלויז נייטיק צו נאָכפאָלגן אַ ביסל כּללים:
- קיין געגנט מיט שאַרף סמעללס פודז;
- געחתמעט קאַנטיינערז בלויז;
- טעמפּעראַטור ניט ונטער 5 ° C.
לערנען מער וועגן ווי צו קאָכן קירבעס און קאַווענע האָניק.
כאַני סטאָרידזש אין כאַניקאָום
סטאָרידזש טנאָים אין די קאַם פּראַקטאַקלי טאָן ניט אַנדערש פון יענע פֿאַר די געזאמלט פּראָדוקט.
עס זענען בלויז עטלעכע נואַנסיז:
- טעמפּעראַטור - פון +3 צו 10 ° C (דעריבער - בלויז אין די פרידזשידער).
- גאָר ענג קאַנטיינערז (באַזונדער פֿאַר יעדער שטיק, אַזוי ווי ניט שטעקן צוזאַמען).
צי איר וויסן? האָניק איז געמאכט ניט בלויז ביי ביז, אָבער אויך דורך עטלעכע מינים פון וואַספּס לעבעדיק אין דרום אַמעריקע.ווי איר קענען זען, סטאָרינג האָניק איז פּשוט, עס סטייז פריש, געשמאַק און געזונט פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט. אַזוי טאָן ניט זיין דערשראָקן צו קויפן אַ פּלאַץ בייַ אַמאָל (אַפֿילו אַ ביסל ליטער). Bon appetit!
באריכטן פון די נעץ
