טאָמאַטאָ זאַפט איז אַ פאָלקס טרינקען רעכט צו זייַן רייַך טאַם. רובֿ נוצן עס ווי אַ ווינטער שניט, אָבער ווייניק וויסן וועגן די בענעפיץ פון פריש פּראָדוצירן. אונדזער אַרטיקל איז וועגן וואָס.
נוטרישאַנאַל ווערט
טאָמאַטאָ זאַפט - אַ גרויס דיעטע טרינקען פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג, ווייַל 100 ג בלויז 21 קייקאַל.
100 ג פון פּראָדוקט כּולל:
- פּראָטעינס - 1.1 ג;
- פעט - 0.2 ג;
- קאַרבאָוכיידרייט - 3.8 ג;
- סעליאַלאָוס - 0.4 ג;
- שוגערז - 3.56 ג
צי איר וויסן? דער וואָרט "פּאָמידאָר" קומט פון דער איטאַליעניש "פּאָמאָ ד'אָאָאָ", וואָס מיטל "גאָלדען עפּל". פֿאַר די ערשטער מאָל דעם גרינס ארויס אין דרום אַמעריקע, אָבער, רעזידאַנץ האבן נישט עסן עס, באַטראַכטן עס סאַמיק.
כעמישער זאַץ
טרינקען פון טאַמאַטאָוז איז אַ פאַקטיש וויטאַמין קאָקטייל. רייפּ טאַמאַטאָוז האָבן אַ גוט געשמאַק און אַנטהאַלטן אַ רייַך וויטאַמין און מינעראַל קאָמפּלעקס.
די כעמיש זאַץ פון פריש פּאָמידאָר כולל די פאלגענדע ווערטפול סאַבסטאַנסיז:
- וויטאַמין ב 6;
- וויטאַמין ב 2;
- וויטאַמין די;
- מאַנגאַנעסע;
- יאָדינע;
- alpha tocopherol;
- וויטאַמין פּפּ;
- צינק;
- sodium;
- אייַזן;
- פּאַטאַסיאַם;
- אָרגאַניק אַסאַדז;
- fiber;
- פּעקטין;
- alkaloids;
- צוקער;
- קאַלסיום.
עס איז וויכטיק! די מאַקסימום נוץ קענען זיין באקומען בלויז פון וועדזשטאַבאַלז אַז ביסט דערוואַקסן אין נאַטירלעך באדינגונגען און אין דער צייט פון שניט זענען גאָר מאַטיורד, אָראַנזשעריי טנאָים האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די פּראָפּערטיעס פון די פּאָמידאָר טרינקען.
דער בעסטער ווערייאַטיז פון טאַמאַטאָוז פֿאַר זאַפט
די ברירה פון טאַמייטאָוז פֿאַר מאכן אַ טרינקען דעפּענדס אויף דער טעם פּרעפֿערענצן פון די משפּחה. עמעצער ליב זויער, עמעצער לייקס אַ זיס געשמאַק. עמעצער ליבע אַ זייער דיק מיט פּאַפּ, און עמעצער - אין אַ דיילוטאַד פאָרעם. פֿאַר די צוגרייטונג פון געניצט פאַרשידענע ווערייאַטיז פון טאַמייטאָוז, די מערסט פאָלקס זענען דיסקרייבד אונטן:
- פלאַמינגאָ פ 1. טאַמאַטאָוז זענען אָוואַל אין פאָרעם, ווייינג אַרויף צו 100 ג. פלעשי פרוכט מיט ויסגעצייכנט טעם. אין די צייַט איר קענען באַזייַטיקן אַרויף צו 30 קג פון טאַמאַטאָוז פון איין קוסט.
- בער טאַטע. פירות זענען קייַלעכיק, אַ ביסל פלאַטאַנד, רויט אין קאָלירן מיט פּאַפּיר צוקער. דער טעם איז זיס און זויער. טאַמאַטאָוז זענען גרויס, ווייינג אַרויף צו 320 ג.
- פ 1 אָראַנזשעריי נס. טאָמאַטאָעס ווייינג אַרויף צו 300 ג, אין די פאָרעם פון אַ פּילקע, סאַטשערייטאַד רויט קאָליר. די פלייש איז זייער זאַפטיק און שמעקנדיק, מיט ויסגעצייכנט געשמאַק.
- סומאָ פ 1. פירות זענען קייַלעכיק מיט אַ סאָפלי פּראַנאַונסט ריבינג. די דורכשניטלעך וואָג פון טאַמאַטאָוז איז 300 ג, אפֿשר 600 ג. די פלייש איז זאַפטיק, געשמאַק, רויט.
- וואָלגאָגראַד 323 און 5/95.רויט קייַלעכיק טאַמאַטאָוז וועגן 130 ג. דזשוסי, זיס, מיט אַ זויער.
- F1 win. טאַמאַטאָוז זענען ראָזעווע, ראַונדיד, פלאַטאַנד אויף ביידע זייטן, ווייינג אַרויף צו 190 ג. די פּאַפּ איז דענס מיט ויסגעצייכנט טעם.
- 33 העלדן.פרוץ פון העל רויט קאָליר אין דער פאָרעם פון אַ קוב, ווייינג אַרויף צו 0.5 קג. טאַמאַטאָוז האָבן ויסגעצייכנט געשמאַק.
- דער ריז נאָמיקאָוו.פרוץ זענען ראָזעווע, ווייינג אַרויף צו 1 קג, אין די סטעם מיט אַ גרין ספּעק. זאַפטיק פלייש מיט פּאַלפּאַבאַל סאָורנעסס.
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז - 5 קג;
- צוקער - 4 טבספּ. ל .;
- זאַלץ - 2 טבספּ. l
שריט-דורך-שריט רעצעפּט:
- וואַשן טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין ברעקלעך און שפּרינגען דורך אַ דזשויסער.
- גיסן די זאַפט אין אַ ינאַמאַל פּאַן, לייגן זאַלץ און צוקער.
- ברענגען צו אַ קאָכן און קאָכן אויף מיטל היץ פֿאַר 8-10 מינוט.
- גיסן אין סטעראַלייזד קאַנטיינערז, טייטלי נאָענט די לידז.
געפינען אויס וואָס פּראָפּערטיעס טאַמאַטאָוז האָבן.
נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר די גוף
דער זאַפט באקומען פון הויך-קוואַליטעט, געזונט-רייפּאַנד טאַמאַטאָוז, אָן אַדאַטיווז, איז אַ טרינקען און עסנוואַרג אין דער זעלביקער צייַט. פיבערס אין די פּאַפּ, אָרגאַניק אַסאַדז, וויטאַמינס און מינעראַלס העלפן ניט נאָר צו באַקומען באַפרייַען פון דאָרשט, אָבער אויך פון די געפיל פון הונגער. די טרינקען האט אַ positive ווירקונג אויף דעם גוף, ווייַל עס האט אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס:
- וויטאַמין און מינעראַל קאָמפּלעקס העלפט די סטאַביל פאַנגקשאַנינג פון אַלע אָרגאַנס.
- זאַפט ראַדוסאַז די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, סטרענגטאַנז בלוט כלים, איז אַ פּראַפילאַקטיק קעגן וואַריקאָסע וועינס, בלוט קלאַץ און גלאַקאָומיאַ.
- אַנטיאָקסידאַנץ קאַנטיינד אין עס, באַזייַטיקן פֿרייַ ראַדאַקאַלז און העלפן אין דעם קאַמף קעגן מאַליגנאַנט טומאָרס.
- עס ענכאַנסיז דעם מאַטאַבאַליזאַם, דערמיט אַקסעלערייטינג דעם פּראָצעס פון רימוווינג טאַקסאַנז און טאַקסאַנז.
- ינקרעאַסיז די פּראָדוקציע פון סעראַטאָונין אין דעם גוף, וואָס העלפט אין דעם קאַמף קעגן דרוק, דעפּרעסיע, נערוועז דיסאָרדערס.
- עלימינירן פערמאַנטיישאַן און ראַטינג אין די דיגעסטיווע שעטעך, רימוווז בלאָוטינג.
- מיט נידעריק אַסידאַטי העלפט אין די דיידזשעסטשאַן פון עסנוואַרג.
- נאָרמאַליזעס וואַסער-זאַלץ וואָג, קאַמבאַץ די פּראָבלעם פון זאַלץ דיפּאַזאַץ, ינקריסיז שלאָס מאָביליטי.
- ווען עלעוואַטעד בלוט צוקער איז רעקאַמענדיד אָן מורא.
בעעץ, פּערז, זיס פּאַטייטאָוז, רויאַל זשעלע, ווייַס קורראַנץ, אַפּראַקאַץ, פּיין ניסלעך, צוקיני זענען טויגעוודיק פון לאָוערינג קאַלעסטעראַל לעוועלס.
צו טרינקען אַ positive ווירקונג, עס איז נייטיק צו נוצן עס פֿאַר האַלב אַ שעה איידער די מילז. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז זאַלץ מוסיף צו טעם ראַדוסאַז זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס.
עס איז וויכטיק! נוציק קוואַלאַטיז פון פּאָמידאָר טרינקען פאַרגרעסערן גרינז, קעז, ניסלעך, גרינס ייל, קרויט און צוקיני. ינקאַמפּאַטאַבאַל זאַפט מיט פּראָטעינס און קראָכמאַל.
בענעפיץ פֿאַר מענטשן און פרויען
טרינקען פון טאַמאַטאָוז קענען זיין שיקער צו אַלע מענטשן, ראַגאַרדלאַס פון עלטער, אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. אין אַזאַ אַ טרינקען אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, וואָס האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די אַרבעט פון די פּראָסטאַט דריז. עס איז פּרוווד אַז אַזאַ אַ גרינס טרינקען ריסטאָרז געשלעכט פונקציאָנירן רעכט צו דעם בייַזייַן אין דער זאַץ פון טאָקאָפעראָל און רעטינאָל, און סעלעניום. אַלע פון די עלעמענטן ווירקן די פּראָדוקציע פון טעסטאַסטעראָון האָרמאָנע.
פֿאַר פרויען, די זאַפט איז נוצלעך אין מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס רעדוצירן די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג אָנקאָלאָגי, און די זאַפט העלפט קאָנטראָל וואָג און האַלטן יוגנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט. טאָמאַטאָ טרינקען ימפּרוווז שטימונג, ווי עס העלפט דער פּראָדוקציע פון סעראַטאָונין, וואָס מינאַמייז די יפעקס פון דרוק און רימוווז נערוועז שפּאַנונג. אן אנדער גרינס זאַפט איז געניצט ווי אַ קאָמפּאָנענט פון פאַרשידן פּנים מאַסקס, דיילוטינג עס מיט קרעם צו פֿאַרבעסערן הויט קאָליר.
ווי פּנים מאַסקס זיי אויך נוצן: שטעכיק פערל ייל, האָניק, רויז, פריש קיוקאַמערז, בי פּאָלאָ, באַרג אַש רויט, גראַווילאַט, מעלאָן, געגרייַזלט ליליע, וויבורנום.
סמאָוקערז נוץ פון פריש פרוכט, ווי מיט זייַן הילף, וויטאַמין C דיפישאַנסי איז ריפּלענישט און טאַקסאַנז זענען ילימאַנייטאַד פון דעם גוף.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
אין דערצו צו די בענעפיץ פון זאַפט, געניצט אַנקאַנטראָולדלי אין גרויס קוואַנאַטיז אָדער אין דעם בייַזייַן פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, קענען זיין שעדלעך. יחיד רידזשעקשאַן פון די טרינקען פון טאַמאַטאָוז איז די הויפּט פאַרווער צו זייַן נוצן. זינט זאַפט ינקריסאַז די אַרבעט פון אַלע אָרגאַנס פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, עס קען פאַרשאַפן אַגראַוויישאַנז פֿאַר אַזאַ פּראָבלעמס:
- פּאַנקרעאַטיק קרענק;
- אָנצינדונג פון די גאַלעריז;
- גאַסטרייטאַס, גאַסטריק און דואַדאַנאַל אַלקאָמערס;
- הויך אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט.
עס איז וויכטיק! פֿאַר שטיינער אין די גאַל פּענכער, די נוצן פון זאַפט זאָל זיין באהאנדלט מיט וואָרענען, ווייַל עס קענען גרונט זייער באַוועגונג און אַרויסגאַנג, אין וועלכע פאַל אָפּעראַציע וועט זיין פארלאנגט.
ניצן בעשאַס שוואַנגערשאַפט
בשעת קעריינג אַ קינד, ניצן קליין אַמאַונץ פון פּאָמידאָר זאַפט וועט העלפן ויסמייַדן:
- פאַרשטאָפּונג;
- toxicosis;
- גאַז דור;
- vein deformity;
- די פּאַסירונג פון בלוט קלאַץ.
לערנען ווי צו מאַכן פּאָמידאָר זאַפט, פּאָמידאָר קלעם, טאַמאַטאָוז מיט זענעפט, זויער טאַמאַטאָוז מיט אַניאַנז, זויער, זויער, אין אייגן זאַפט, זון-דאַר טאַמאַטאָוז, פּאָמידאָר סאַלאַדס.
פּאָמידאָר זאַפט אין דיעטע פון קינדער
דערפאַרונג מיט די טרינקען זאָל אָנהייבן מיט 1 לעפעלע אין די פאָרעם פון אַ אַדאַטיוו אין סופּס, גרינס סטעווס, נאָך דעם קינד ריטשאַז 10 חדשים. אויב בעשאַס דעם טאָג די בעיבי טוט נישט ווייַזן אותיות פון אַלערגיע, די נאָרמז קענען זיין געוואקסן און זאַפט ינדזשעקטיד אין אַ רעגולער דיעטע, ניצן די טישן פון קאַמפּלאַמענטשי פודז.
דאקטוירים רעקאָמענדירן אַ טרינקען געמאכט ספּעציעל פֿאַר קינדער אונטער 3 יאר אַלט, ווייַל פריש טרינקען ינקריסיז די אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט און קענען גרונט דיידזשעסטיוו יבערקערן. עלטערע בייביז וואָס זענען נישט אַלערדזשיק צו די פּראָדוקט, איז אַדווייזד צו טרינקען קיין מער ווי 150 מל פון ריין פּאָמידאָר זאַפט יעדער אנדערער טאָג, און נאָך 5 יאר די טעגלעך קורס זאָל זייַן 250 מל פון פליסיק.
צי איר וויסן? שטודיום האָבן געוויזן positive ענדערונגען אין די ריכאַבילאַטיישאַן פון ראַק פּאַטיענץ וואס קאַנסומד פריש פּאָמידאָר זאַפט מיט ליקאָפּענע. דעם סאַגדזשעסץ אַז נאָך די ימפּרווומאַנץ, איר קענען מאַכן אַ עפעקטיוו מעדיצין אַז העלפט אין דעם קאַמף קעגן ראַק.
סלימינג מיט טאָמאַטאָ זאַפט
ווען לוזינג וואָג, אַ טרינקען פון טאַמאַטאָוז איז געניצט רעכט צו זייַן יינציק קוואַליטעט:
- נידעריק קאַלאָריע;
- אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט;
- די בייַזייַן פון דייאַטערי פיברע.
פאַרלירן די עקסטרע פונט וועט העלפן: וואָטערקרעס, ליטטשי, בינז, קאַבאַק, פרוכט פון די סוויט, בראַקאַלי, שפּינאַט, קאַרדאַמאָם, קרויט, גאָדזשי בעריז, באַרבעררי, סילאַנטראָו, לאַוואַגע.
ווען קאַנדאַקטינג פאסטן טעג באזירט אויף דעם זאַפט, עס איז נייטיק צו טרינקען 6 ברילן וויטאַמין טרינקען פּער טאָג. אַזאַ אַ דיעטע ריקווייערז אַ גלייַך שטרענג ריסטריקשאַנז מיט מאַנאַטאַנאַס דערנערונג. אָבער, די פליסיק געשווינד פילז די מאָגן און גיט זעטיקונג. עס איז פּרוווד אַז די אַקסעלעריישאַן פון מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, נידעריק קאַלאָריק צופרידן, די בייַזייַן אין די זאַץ פון די פייבערז און נוטריאַנץ אַז ביסט נישט אין אנדערע פּראָדוקטן, מאכט עס מעגלעך צו נוצן טאַמאַטאָוז אין געהעריק דערנערונג אָן שאָדן צו דעם גוף.
ווי קענען זיין געזען פון די אויבן, די נוצן פון פּאָמידאָר זאַפט איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוציק, וואָס מיטל איר זאָל נישט באַגרענעצן זייַן נוצן, אויב עס זענען קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו דעם.
באריכטן פון די נעץ
