הינדל, פון קורס, איז די מערסט פּראָסט לאַנדווירטשאַפטלעך פויגל, וואָס איז אַפּראָוטשינג כּמעט אַלע איבער דער וועלט. הייַנט עס איז אַפֿילו שווער צו ימאַדזשאַן דעם כייַע לעבעדיק אין די ווילד. און עס איז נישט חידוש, ווייַל עס איז געגלויבט אַז דער הינדל איז געווען דער ערשטער באשעפעניש אַז מענטשן געראטן צו דינגען. עס איז אַלע די מער טשיקאַווע צו געפֿינען אויס ווי די שייכות צווישן אַ מענטש און איינער פון זיין הויפּט בערדיז אנגעהויבן און ליינד איבער פילע סענטשעריז - דאָס איז ווייַטער אין דעם אַרטיקל.
די אָנהייב און געשיכטע פון די דאַמעסטאַקיישאַן פון טשיקאַנז
מאָדערן וויסנשאַפֿט איז נישט זיכער ווען די דאַמעסטאַקיישאַן פון טשיקאַנז אנגעהויבן. ביז אַהער, עס איז געווען בעקיצער צו זאָגן אַז דאָס איז געווען וועגן פיר טויזנט יאר צוריק, שפּעטער דאַטן באוויזן אַז ערלויבט דעם מאָמענט צו זיין אַטריביאַטאַד צו די סוף פון דער פערט מיללענניום בק, און הייַנט סייאַנטיס יבערנעמען אַז די הינדל איז יפעקטיוולי ברעד פֿאַר אַכט, אָדער אַפֿילו 10,000 יאר. !
ווילד אָועס
עס איז געמיינט אַז די אָוועס פון אַלע דערווייַל יגזיסטינג שיכטע ברידז זענען רויט דזשאַנגגאַל טשיקאַנזאויך באקאנט ווי ווילד באַנקיוואַנס טשיקאַנז (לאַטייַן נאָמען "גאַללוס גאַלוס", אָדער "גאַללוס באַנקיוואַ"). די פייגל זענען נאָענט קרובים פון פיזאַנאַנץ און זענען נאָך געפונען אין די ווילד אויף די טעריטאָריע פון סאָוטהעאַסט אזיע, ספּעציעל אין ינדיאַ, מיאַנמאַר (בורמאַ), אויף די מאַלאַקקאַ פּענינסולאַ און אויף דעם אינזל פון סומאַטראַ, פּריפערינג טראַפּיקאַל באַמבו פאָראַס און געדיכט טיקאַץ פון שראַבז. 
Gallus gallus די פייגל איז קליין אין גרייס (די מאַסע פון מאַלעס טוט נישט יקסיד 1.2 קג, לייַערס ווייז 500 ג אָדער אַ ביסל מער), פליען געזונט, נעסט רעכט אויף דער ערד און האָבן אַ זייער שרעקלעך כאַראַקטער. אין זייער פארבן, עס זענען יוזשאַוואַלי שוואַרץ סטריפּס אויף אַ רויט אָדער גילדענע הינטערגרונט, וואָס איז זייער ענלעך צו די איטאַליעניש וואַכטל האָדעווען פון טשיקאַנז, אויך באקאנט ווי ברוין לעגינגז. 
בעקינג טשיקקאַנז פֿאַר די ערשטע מאָל, Gallus gallus איז געהייסן ווי דער אָוועס פון דעם קראַנט הינדל, עראַסמאַס דאַרווין, וועמענס גראַנדסאַן מיר אַלע וויסן ווי דער מחבר פון אַן עוואָלוטיאָנאַרי טעאָריע פון די אָריגינעל פון זגאַל, און וואס ריפּיטיד זיין זיידע ס האַשאָרע אין זיין בוך "טשאַנגינג אַנימאַלס און געוויקסן אין דער היים קאַנדישאַן" (1868).
צי איר וויסן? עס איז געגלויבט אַז די געשיכטע פון פייגל אנגעהויבן וועגן 90,000,000 יאָרן צוריק, און די ערשטער פייגל האט ציין וואָס זענען געווען ריפּלייסט דורך אַ מאָדערן שנאָבל 30,000,000 יאר שפּעטער!
אין דערצו צו רויט, עס זענען דרייַ אנדערע טייפּס פון דזשאַנגגאַל טשיקאַנז - גרוי, סעילאָן און גרין, און ביז לעצטנס עס איז געווען געדאַנק אַז אונדזער אָוועס געניצט גאַללוס גאַלוס פֿאַר דאַמעסטאַקשאַן. 
Gallus sonneratii אָבער, פריש שטודיום רופן דעם פונט פון מיינונג אין קשיא. אַזוי, אין 2008, סייאַנטיס פון ופּפּסאַלאַ אוניווערסיטעט פּרוווד אַז מיט די קלאָר ווי דער טאָג ענלעכקייט פון די גענאָטיפּע פון דינער הינדל צו גאַללוס גאַלוס, איינער פון די גענעס איז נעענטער צו גרוי דזשאַנגגאַל פאַרשיידנקייַט. פון דאָ, אַ סענסיישאַנאַל האַשאָרע איז געמאכט אַז די מאָדערן אָף איז אַ אָפּשטאַמלינג פון עטלעכע מינים פון דזשאַנגגאַל טשיקאַנז. רובֿ מסתּמא, אַ דאַמעסטאַקייטיד פאַרשיידנקייַט פון גאַללוס גאַלוס איז געווען ערשטער באקומען, און עס איז געווען קראָסיז מיט גאַללוס סונערייי (גרוי דזשאַנגגאַל הינדל).
ווידעא: Gallus gallus bankers
צייט און דאָמעסטיקאַטיאָן סענטערס
זינט ביידע די פונדרויסנדיק וואונדער און די נאַטור פון מאָדערן הינדל זענען נישט אויך אַנדערש פון זייער ווילד אַנסעסטאָרס, רובֿ מסתּמא, דער מענטש האט נישט האָבן צו אַרבעטן שווער, דינאַמייטינג דעם פארשטייער פון פייגל.
דער פּראָצעס אנגעהויבן, אויב משפטן דורך די קייט פון גאַללוס גאַלוס, ערגעץ אין אזיע. עס איז קיין איין מיינונג ניט בלויז אויף די פּינטלעך (אָדער לפּחות דערנענטערנ) טאָג פון טאַמינג די פויגל, אָבער אַפֿילו אויב עס געשווינד פּראַגרעסיוולי, פאַרשפּרייטן פון איין פונט אין דער וועלט, אָדער געפירט אין פּאַראַלעל אין פאַרשידענע ערטער. אַזוי, אַרטשעאָלאָגיסץ דיסקאַווערד די בלייבט פון דינער טשיקאַנז אויף די האַלב - ינדזל הינדוסטאַן - זיי זענען אַטריביאַטאַד צו די אָנהייב פון 2 מילעניאַ בק, בשעת די כינעזיש געפינט זענען פיל מער אלטע - זיי זענען וועגן 8,000 יאר אַלט (כאָטש די דאַטן זענען שוין פרעגן הייַנט). און בייַ די דרייַ פון די twentieth און 25 יאָרהונדערט, עס איז בכלל סאַגדזשעסטיד אַז די היסטארישע כאָומלאַנד פון הינדל איז טיילאַנד.
עס איז וויכטיק! רובֿ מסתּמא, די דאַמעסטאַקיישאַן פון די הינדל איז געווען נאָך אין עטלעכע ערטער ינדיפּענדאַנטלי פון יעדער אנדערער. עס זענען לפּחות נייַן אַזאַ סענטערס הייַנט, און זיי זענען ליגן אין פאַרשידענע טיילן פון סאָוטהעאַסט אזיע און ינדיאַן סובקאָנטינענט.
אָבער, די געשיכטע פון פויגל דאָמעסטיקאַטיאָן איז באדעקט מיט מיסטעריע אויך ווייַל, ווי עס פארקערט אויס, מאָדערן גאַללוס גאַלוס האָבן שוין פאַרלאָרן זייער אָריגינעל אויסזען ווייַל פון זייער אַנקאַנטראָולד קרייַז-ברידינג מיט דינער טשיקאַנז. 
ענגראַווינג דורך פראַנסיס באַרלאָוו (1626-1704) אבער הייַנט דער פאַקט אַז דאַמעסטאַקיישאַן גענומען אָרט דורך סעלינג די גרעסטע ווילד פייגל און זייער סאַבסאַקוואַנט אַריבער צווישן זיי איז געהאלטן פאַרלאָזלעך. דעם געפונען געפירט צו די לעגיטימאַציע אין הינדל פון אַ פיל העכער מדרגה פון טיירויד-סטימיאַלייטינג האָרמאָנע פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר וווּקס ווי אין ווילד אַנימאַלס.
ספּריידינג טשיקאַנז
פון סאָוטהעאַסט אזיע, דינער הינדל ביסלעכווייַז פאַרשפּרייטן איבער די וועלט. רובֿ מסתּמא, די פייגל ערשטער שלאָגן די מיטל מזרחספּעציעל אין מעסאָפּאָטאַמיאַ, מצרים און סיריע.
ינטערעסטינגלי, אין די לענדער, אַ מאָדנע פויגל איז געווען באהאנדלט נישט ווי אַ עסנוואַרג אָבער ווי אַ הייליק כייַע. בילדער פון ראָאָסטערס זענען געפונען אין די קברים פון די עגיפּטיאַן פעראָוז (ספּעציעל טאָטאַנקהאַמען, וואס איז געשטארבן אין 1350 בק) און אויף די באַבילאָניאַן מאָנומענץ.
צי איר וויסן? עס איז געווען די אלטע מצרים וואס געהערט צו דער געדאַנק פון דער ערשטער ינגקיאַבייטער. אמת, די ערשטיק קינסטלעך "כאַטשינג" פון עגגס איז געווען די פּריראַגאַטיוו פון די כהנים, די קנעכט פון אָסירס. אבער אין דער תקופה פון דער פינצטער מיטל עלטער, דעם פירנעם, אויף די פאַרקערט, איז געווען אנערקענט ווי די מאַקאַניישאַנז פון די טייַוול און באַנד אויף ווייטיק פון טויט.
בילד פון אַ האָן, קאָרינטה, V סט. BC עס אין די תקופה פון אַנטיקוויטי טשיקאַנז פּענאַטרייטיד אין די טעריטאָריע אוראלט גריכנלאנד. רובֿ מסתּמא, אין די V - VI סענטשעריז בק. עס זיי זענען שוין גאַנץ וויידלי ברעד, און, לויט די עדות פון די אלטע גריכיש קאַמידיאַן אַריסטאָפאַנעס, דעם פאַך איז אַפאָרדאַבאַל אַפֿילו פֿאַר די אָרעמקייַט.
אָבער, די גריקס, באקאנט פֿאַר זייער ליבע פון ספּאָרט, געזען די הינדל בפֿרט ווי אַ פייטינג פויגל, אַזוי עס איז געווען צו די העללענעס אַז סאָפעקדיק פאַרווייַלונג, ווי קאַקפייטינג, אָוז זייַן אויסזען. 
האָן קאַמף מאָסאַיק פון פּאָמפּעיי, נאַציאָנאַלער אַרטשאַעאָלאָגיקאַל מוזיי פון נאַפּלעס
לויט דער לעגענדע, אין 310 בק, אין די קאמפאניע פון אלעקסאנדער די גרויס אין ינדיאַ, די פּרינס פון פּונדזשאַב באַצאָלט אַוועק אַ גרויס קאַמאַנדער מיט זילבער קאָינס, אויף וואָס אַ מייַעסטעטיש האָן איז געווען ינגרייווד מיט ריזיק ספּורס.
אַרום דער זעלביקער צייַט, טשיקאַנז ארויס אין די שטאַטן Central Asia - כאָרעזם, מאַרגיאַנאַ, באַקטריאַ און סאָגדיאַנאַ, ווו זיי זענען אויך אָריגינעל געבוקט ווי הייליק אַנימאַלס, גאַרדיאַנז פון גוט, פּערסאַנאַפייינג די זון און קעגן די דעסטרוקטיווע פאָרסעס פון עוויל. רובֿ מסתּמא, דעם שטעלונג איז פארבונדן מיט די כאַראַקטעריסטיש שטריך פון די האָן מיט אַ קלינגינג רוף צו מעלדן דעם אָנהייב פון אַ נייַ טאָג, וואָס אונדזער סופּערסטישיאַס אָוועס באמערקט ווי אַ סימבאָליש צייכן פון די נצחון פון ליכט איבער פינצטערניש. הינדל ביינער זענען דיסקאַווערד דורך אַרקיאַלאַדזשיסס אין די אלטע קברים פון די לענדער וואָס אויך ונטערשטרייַכן די ניט-גאַסטראַנאַמיק שטעלונג צו דעם כייַע.
פון אלטע גריכנלאנד און זייַן קאָלאָניעס אָף פּענאַטרייטיד די מנוחה פון די טעריטאָריע Western europeווי גוט ווי אין קיעוואַן רוס. 
עדגאַר הונט "די ראָאָסטער און די דריי טשיקקענס" די סיטואַציע מיט די געשיכטע פון די קאָנקוועסט פון הינדל איז אַ ביסל מער קאָמפּליצירט אפריקע און אַמעריקע. די שוואַרץ קאָנטינענט, ווי ביז אַהער געדאַנק, געעפנט אַרויף צו די פויגל דאַנק צו מצרים, אָבער עס איז באַווייַזן אַז דאָס קען זיין געטראפן פיל פריער. אזוי, לויט איינער פון די ווערסיעס, דינער טשיקאַנז געקומען צו סאָמאַליאַ און די אַראַביש פּענינסולאַ פון ינדיאַ, אַז איז, זיי אריין די קאָנטינענט ניט דורך ערד, אָבער דורך ים, און דאָס איז געווען אַזוי ווי די 2 מיללענן בק.
עס איז געווען אויך ניט מעגלעך צו רילייאַבלי באַשטימען צי דער הינדל איז געבראכט צו אַמעריקע דורך די ספּאַניאַרדס אָדער דעם פויגל "דיסקאַווערד" די ניו וועלט לאַנג איידער קאָלומבוס.
ווערייאַטיז פון דינער טשיקאַנז
פֿאַר עטלעכע מאַלעניאַ, בעשאַס וואָס אַ מענטש ברענט דינער טשיקאַנז, אַ ריזיק נומער פון זייער פאַרשידענע ברידז פון די פייגל זענען ברעד. די דעקאָראַטיווע און פייטינג ריכטונג פון די נוצן פון די קינדסקינדער פון גאַללוס גאַלוס איז נאָך אפגעהיט, אָבער הייַנט די מערסט פּראָסט געגנט פון נוצן פֿאַר די כייַע איז די עסנוואַרג אינדוסטריע. 
אָבער, זינט הינדל עגגס זענען נישט ווייניקער פאָלקס ווי פלייש אין טערמינען פון נוטרישאַנאַל ווערט דרייַ הויפּט געביטן:
- יי;
- פלייש און יי;
- פלייש.
פארשטייערס פון יעדער פון די מינים פון פייגל אַנדערש אין זיכער פֿעיִקייטן.
באַקאַנט זיך מיט די רייטינגז פון ווערייאַטיז פון יי און פלייש הענס.
יי ברידז
די הויפּט זאַך אין די יי האָדעווען - הויך יי פּראָדוקציע ראַטעס. אין דעם פאַל, עס איז וויכטיק נישט נאָר די דורכשניטלעך נומער פון עגגס וואָס זענען געלייגט אַראָפּ דורך איין הון אין די יאָר, אָבער אויך די עלטער לימיץ פון יי פּראָדוקציע (עלטער פון די ערשטער קלאַטש און די צייַט פון קאַנסערוויישאַן פון שפּיץ פּראָדוקציע). צו דערגרייכן אַזאַ פּאַראַמעטערס, מען דאַרף קרבן אנדערע קוואַלאַטיז וואָס זענען אויך וואַליוד אין אָף. 
ווי אַ רעזולטאַט, יי ברידז זענען אונטערשיידן:
- פרי אַנסעט פון יי פּראָדוקציע - יוזשאַוואַלי 4-5 חדשים;
- די יערלעך נומער פון עגגס פון איין הון איז פון 160 צו 365;
- לעפיערעך קליין גרייס;
- געוואקסן פאדערונגען אויף די סומע פון פיטער און ספּעציעל אויף די צופרידן פון קאַלסיום אין עס (עס איז נייטיק פֿאַר די פאָרמירונג פון יי שעלז און, אין דערצו, איז דאַפּאַזיטיד אין די יי זיך);
- הויך טעטיקייט;
- שוואַך אויסגעדרייט ינקיוטיישאַן ינסטינגקט.
עקסטערנאַל וואונדער פון יי ברעדז, אין דערצו צו קליין סיזעס, זענען זייער געדיכט פּלומאַדזש, ווי געזונט ווי אַ שמאָל גוף מיט געזונט-דעוועלאָפּעד פליגל. 
די מערסט פאָלקס יי ברעדז און קראָסיז, זייער הויפּט טשאַראַקטעריסטיקס זענען געוויזן אין די טיש:
| האָדעווען נאָמען | לאַנד פון אָנהייב | יערלעך נומער פון עגגס | דורכשניטלעך יי וואָג | דורכשניטלעך סיזעס (מאַסע פון האָן / הינדל, קג) |
| Andalusian | ספּאַין | 190-220 | 55 | 3,2-3,6/2,3-2,7 |
| רוסיש ווייַס | USSR | 220-250 | 55-60 | 2-2,5/1,6-1,8 |
| איטאַליעניש פּאַרטרידגע | איטאליע | 180-240 | 60 | 2-3/1,5-2 |
| Hamburg | דייַטשלאַנד, וק, האָלאַנד | 220 | 55 | 2-2,5/1,5-2 |
| קאַמפּינסקייַאַ | Belgium | 135-145 | 55-60 | 1,8-2,6/1,5-2 |
| לעגגאָרן | איטאליע | 365 | 55-58 | 2,3-2,6/1,5-2 |
| קאַרפּאַטהיאַן גרעענסמיל | פוילן (מיסטאָמע) | 180 | 50 | 2,2-2,7/1,8-2,3 |
| Minorca | ספּאַין, האָלאַנד | 200 | 56-59 | 3,2-4/2,7-3,6 |
| Czech golden | טשעכישלאָוואַקיאַ | 150-170 | 54-57 | 2-2,5/1,6-2,2 |
| היסעקס | האָלאַנד | 300 | 60 | 2,4-2,6/1,8-2 |
האָנעס פון אַראַביש, אַלומינום, טרוקן, וואַנט, מאַראַנץ, קענען ביטע מיט עגגס פון פארשידענע פארבן - פון בלוי און מאַסלינע צו שאָקאָלאַד.
פלייש-יי ברעדיד
דער הויפּט שטריך פון די ראַקס פון דעם ריכטונג איז זייער ווערסאַטילאַטי. אַזאַ פייגל זענען בעסטער פּאַסיק פֿאַר קליין פאַרמס פאַרמעגן, ווייַל זיי מאַכן עס מעגלעך צו האָבן פריש עגגס און זייער געשמאַק פלייש אויף די טיש. פלייש-יי טשיקאַנז געווינען וואָג מער סלאָולי ווי פלייש, אָבער נאָך אין גרייס יוזשאַוואַלי יקסיד זייער קאַונערפּאַרץ אין די יי ריכטונג, לאַגינג הינטער די יענער אין טערמינען פון יי פּראָדוקציע. אן אנדער שטריך פון כּמעט אַלע ברידז איז אַז זיי זענען מער אָפט ווי "יי", ווייַזן אַגרעסיוונאַס און ערגער טאָלערירן צופרידן אין פארמאכט קאַגעס. 
די מערסט מצליח ברידז און קראָסיז פון פלייש און יי ריכטונג:
| האָדעווען נאָמען | לאַנד פון אָנהייב | יערלעך נומער פון עגגס | דורכשניטלעך יי וואָג | דורכשניטלעך סיזעס (מאַסע פון האָן / הינדל, קג) |
| קוטשינסקי יאָרטאָג | USSR | 200 | 60 | 3-3,8/2,3-2,6 |
| מאָסקווע שוואַרץ | USSR | 180 | 61 | 2,9-3/2,3-2,6 |
| אַדלער זילבער | USSR | 170 | 62 | 3,6-3,8/1,2-1,4 |
| יערעוואַן | Armenia | 160 | 57 | 2,9-3,2/1,9-2,1 |
| Rhode island | USA | 170 | 60 | 3,2-4/2,5-2,8 |
| New Hampshire | USA | 200 | 65 | 3,9-4/2,5-2,9 |
| Sussex | Great Britain | 150-200 | 60 | 2,9-3/2,3-2,5 |
| אַמראָקס | דייַטשלאַנד | 220 | 60 | 4-4,5/3,3-3,5 |
| הערקולעס | רוסלאַנד | 200-240 | 60-70 | 6-6,5/3,3-3,7 |
| פּושקינסקייַאַ | רוסלאַנד | 220-270 | 58-60 | 2,5-3/1,8-2 |
| Plymouth | USA | 170 | 55-50 | 4,8-5/3,3-3,6 |
צי איר וויסן? טשאַמפּיאָנס אין עסן הינדל זענען די יידן. לויט צו סטאַטיסטיק, יעדער טוישעוו פון ישראל עסט וועגן 67.9 קג פון דעם פלייש פּער יאָר. אין די יו. עס., די פיגור איז אַ ביסל נידעריקער, בלויז 51.8 קג, אין רוסלאַנד פּער קאַפּיטאַ בלויז 22.1 קג פון הינדל פלייש פּער יאָר איז אַקאַונטאַד פֿאַר.
פלייש זאמען
פלייש ברידז פון טשיקאַנז זענען גרויס. זיי זענען שווער און סטאַקי, האָבן מאַסיוו שטאַרק פּאָז און ווייך פּלומאַדזש. יוזשאַוואַלי אַזאַ פייגל איז פלעגמאַטיק און דרוק-קעגנשטעליק, זיי זענען נישט דערשראָקן פון מענטשן, זיי זענען נישט פארלאנגט צו באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג. פלייש ברידז זענען נישט ראַשינג ווי אַקטיוו ווי יי ברעדז, אָבער די ינסטינגקט פון בראָודינג פון טשיקס אין די הענס איז געזונט דעוועלאָפּעד. 
צווישן די בעסטער פלייש ברידז און קראָסיז פון טשיקאַנז זענען די פאלגענדע:
| האָדעווען נאָמען | לאַנד פון אָנהייב | יערלעך נומער פון עגגס | דורכשניטלעך יי וואָג | דורכשניטלעך סיזעס (מאַסע פון האָן / הינדל, קג) |
| Brama | USA | 125 | 60 | 4-4,5/3-3,5 |
| דזשערזי גיגאַנט | USA | 180 | 55-56 | 5-5,9/3,6-4,5 |
| Dorking | Great Britain | 140 | 65 | 4-4,5/3-3,5 |
| Cochinquin | טשיינאַ | 100-135 | 50-60 | 5-5,5/4-4,5 |
| קאָרניש | Great Britain | 130-160 | 56-60 | 3,5-4/3-3,3 |
| Malin | Belgium | 140-160 | 53-65 | 4-5/3-4 |
| אָרפּינגטאָן | Great Britain | 160-180 | 60-61 | 4-5/3-4 |
| Fireball | פֿראַנקרייַך | 160-180 | 55-58 | 4-4,5/3-3,5 |
| לאַנגשאַן | טשיינאַ | 100-110 | 55-56 | 3,5-4/3-3,5 |
| בעל גרוי | אונגארן | 200 | 60-70 | 6-7/2,5-2,9 |
| פאָקסי פייגעלע | אונגארן | 250-300 | 70 | 4-4,5/3,5-4 |
עס זענען אויך אנדערע גרופּעס פון ברידז פון טשיקאַנז - דעקאָראַטיווע (פֿאַר בייַשפּיל, כינעזיש זייַד, סיבירגהט, גאָואַן, פּאַדואַן, שאַבאָ, מילפלעור), פייטינג (טשאַמאָ, סומאַטראַ, אַסיל) און וואָוסיפעראָוס (דזשירלאָווסקיע).
אינהאַלט און נאַטור
די באדינגונגען פון דער היים הינדל זענען לאַרגעלי אָפענגיק אויף די האָדעווען. אין אַלגעמיין, מיר זענען גערעדט וועגן אַן אַנפּריטענשאַס פויגל. פֿאַר איר, כּמעט קיין טרוקן און ריין צימער איז פּאַסיק. אַקטיוו יי הענס דאַרפֿן מער פֿרייַ פּלאַץ ווי זייער מער פלעגמאַטיק רינדערנס קאַניאַנז. אין דער ערשטער פאַל, עס איז נייטיק צו גיינ ווייַטער פון דעם פאַקט אַז אויף איין קוואַדראַט מעטער פון אָרט עס זענען געווען ניט מער ווי 2-3 פעדערד באוווינעראין די רגע זיי קענען מאַכן אָרט פֿאַר אַרויף צו 3-5 מענטשן. פלייש-יי ברעדז זענען נישט קוואָראַלז, אַזוי אין דעם קאַטעגאָריע עס איז בעסער צו זיין גיידיד דורך די זעלבע באדערפענישן ווי פֿאַר יי אָנעס. 
אין דער מיטן פון די הויז, פּערטשעס זאָל זיין יקוויפּט (זיי זענען שטעלן אין אַ הייך פון 1 עם אויבן די שטאָק מדרגה בייַ די קורס פון 20 סענטימעטער פון אָרט אויף יעדער פויגל), און אויך צושטעלן ניס פֿאַר יי ארויפלייגן. דער שטאָק איז בעסטער באדעקט מיט באָרדז, און אין ווינטער עס וועט ניט דאַרפֿן פֿאַר נאָך ינסאַליישאַן. אין דערצו צו די פידערז און דרינגקערז, אין די הינדל קאָאָפּ זאָל זיין אינסטאַלירן "באַטס" פֿאַר טרוקן ביידינג, אין וואָס איר דאַרפֿן צו גיסן (און פּיריאַדיקלי דערפרישן) אַ געמיש פון אַש, זאַמד און ליים. דעם פּראָצעדור איז אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטונג פון פאַרשידן הויט און פעדער פּעראַסייץ.
עס איז וויכטיק! טשיקאַנז אין אַלגעמיין דערלאָזן קאַלט געזונט, אָבער פֿאַר זיי עס איז זייער וויכטיק אַז עס איז קיין דראַווינגס און הומידיטי אין די צימער.
אַ וויכטיק צושטאַנד פֿאַר געזונט לייווסטאַק איז אויך רעגולער רייניקונג פון הינדל קאָאָפּ און טשאַנגינג בעטגעוואַנטאויב עס איז געניצט.
פֿאַר רובֿ טשיקאַנז, ספּעציעל יי און פלייש-יי סטראַנדז, גיין אין די עפענען לופט איז זייער נוצלעך. אַזוי די פייגל האָבן די געלעגנהייט צו דיווערסאַפיי זייער דיעטע אין די קאָסט פון פאַרשידן ינסעקץ און וואָרמס, וואָס ניט בלויז שטארקן זייער ימיונאַטי, אָבער אויך לאָזן די פּויער צו שפּאָרן עטלעכע פון די געלט אויף פיטער. 
דערנערונג און פידינג
פּראָטעינס, פאַץ, קאַרבאָוכיידרייץ, מינעראַלס און וויטאַמינס (ספּעציעל א, ב און ד) מוזן זייַן פאָרשטעלן אין דער דיעטע פון פעדערעד סטאַדע. עס זענען ספּעציעל קאַמביינד פיטער פֿאַר הינדל, אין וואָס די יסודות זענען דערלאנגט אין אַ באַלאַנסט פאָרעם, אָבער אַזאַ עסנוואַרג וועט קאָסטן די פּויער גאַנץ טייַער.
עס איז מער שפּאָרעוודיק צו נוצן פּראָדוקטן און הויזגעזינד וויסט פֿאַר פידינג פייגל, אין באַזונדער, פֿאַר דעם ציל פּאַסיק:
- פּאַטייטאָוז, קאַרראָץ, ביץ, פּאַמקאַנז, קרויט (בלעטער), apples, פּערז, פּלאַמז, אנדערע וועדזשטאַבאַלז און פירות, אַרייַנגערעכנט זייער רייניקונג און די קראָוק, און ניט-מאַרקאַטאַבאַל פּראַמאַמז (קליין אָדער דזשערמאַנייטיד, אָבער ניט פאַרפוילט אָדער פאַרשימלט );
- שוואַרץ און ווייַס ברויט, אַרייַנגערעכנט סקרוז און ברעקלעך (אַלע דעם זאָל זיין סאָוקט פארויס);
- אָפּפאַל און וויסט רוען נאָך קאַטינג פיש און פלייש, אַרייַנגערעכנט שרעדיד ביינער;
- מילך, וויי, הייַזקע קעז, זויער מילך (מאָללוסקס, פראַגז, באַגז, וואָרמז און אנדערע חיות זענען אויך אַ מקור פון פּראָטעין, אָבער אויב טשיקאַנז האָבן די געלעגנהייט צו גיין, זיי וועלן נעמען קעיר פון דיעטע);
- גרינס שטיקל און מאָלצייַט.
אָבער, די יקער (וועגן 60%) פון די הינדל רייעך זאָל קערל, אין באַזונדער, פּאַפּשוי, ווייץ, אָוץ, קאָרן, גערשטן, און אויך לעגיומז.
צי איר וויסן? די פּראָדוקציע פון הינדל אין דער וועלט איז גראָוינג שטייענדיק, ווייַט פאָרויס פון די פּראָדוקציע פון רינדערנס און כאַזער. אזוי, אין די 70 ס פון די לעצטע יאָרהונדערט, וועגן 20,000,000 טאָנס פון אָף זענען געשאפן אין דער וועלט, אין 20 יאר די נומער איז אויפגעשטאנען צו 40,000,000, און דורך 2020, לויט עטלעכע פאָרקאַסץ, עס וועט זיין 120,000,000 טאָנס. די אַבסאָלוט נומערן זענען אַפֿילו מער ימפּרעסיוו: אין 1961, 6,500,000 טשיקאַנז זענען געהרגעט, אין 2011 - 58.4 מיליאַרד, און אין 2014 - שוין 62 מיליאַרד מענטשן!
איר קענען פיטער אַ דערוואַקסענער פויגל צוויי אָדער דרייַ מאל אַ טאָג, און אין דער ערשטער העלפט פון די טאָג עס איז בעסער צו געבן ווייך און זאַפטיק עסנוואַרג (וועדזשטאַבאַלז, צעקוועטשן, גרינז, אאז"ו ו) און אין די אָוונט טרוקן און שווער (קערל). מיט דעם אופֿן פון פידינג ומנייטיק און פּערישאַבאַל רעזאַדוז קענען זיין אַוועקגענומען אין אַ בייַצייַטיק שטייגער, אָן ליווינג זיי בייַ נאַכט אין די פידערז. 
ברידינג
אין סדר צו ענשור מאַקסימום יי פּראָדוקציע און אָפּטימאַל טנאָים פֿאַר ינגקיוביישאַן פון עגגס, עס איז נייטיק צו אַדכיר צו ווייַטערדיק כּללים:
- יקוויפּ די הינדל קאָאָפּ מיט וואַרעם נעסץ (ווודאַן באָקסעס וועגן 35 סענטימעטער טיף קענען זיין געוויינט) ליינד מיט שטרוי, היי אָדער זעגל און געשטעלט אין די מערסט סיקלודיד אָרט.
- סיסטאַמאַטיקלי טוישן אָנוואַרפן אין ניס און דיסינפעקט די שטאָק און ווענט פון די הינדל קאָאָפּ (עס איז בעסער צו טאָן דעם בשעת די לייווסטאַק איז אויף די קייט).
- צושטעלן די פייגל מיט געהעריק לייטינג: די פֿענצטער אין די הון הויז זאָל זיין בייַ מינדסטער 1/10 פון די שטאָק געגנט. Кроме того, в холодное время года необходимо искусственным образом увеличивать продолжительность светового дня минимум до 12-14 часов с помощью специальной досветки.
- די מאַקסימום לופט טעמפּעראַטור אין די הינדל קאָאָפּ זאָל נישט יקסיד 25 ° C, די מינימום זאָל נישט פאַלן אונטער 15 ° C.
רייערינג
דער אויסדרוק "טשיקאַנז אין דער פאַל באַטראַכטן" וויסנדיק געווארן באַפליגלט. דער פאַקט איז אַז נייע כאַטשט טשיקאַנז זענען זייער פאדערן אין זייער זאָרג און קענען שטאַרבן אין דער ערשטער חודש פון היפּאָטהערמיאַ, אָוווערכיטינג, דראַפץ, אַנכעלטי דיעטע, ווי געזונט ווי צו פאַרלאָזן די באדערפענישן פֿאַר ריינקייַט און דריינאַס פון די צימער.
עס איז וויכטיק! צימער טעמפּעראַטור פֿאַר טשיקס איז אויך נידעריק. בעשאַס דער ערשטער 5 טעג פון לעבן, זיי וועלן דאַרפֿן 29-30 ° C, דעריבער די טעמפּעראַטור קענען זיין ביסלעכווייַז רידוסט דורך 2-3 ° וויקלי. ווען טשיקס זענען אַ חודש אַלט, זיי וועלן קענען צו פילן קאַמפערטאַבלי בייַ 18 ° סי.
עס איז בעסטער צו היץ די צימער ווו טשיקס זענען געהאלטן מיט ינפרערעד לאמפן.
פֿאַר קידס עס איז וויכטיק צו שאַפֿן אַ גענוג סומע פון פֿרייַ פּלאַץ. אַזוי, אויב נייע כאַטשט טשיקס קענען מאַסע 20-25 מענטשן פּער קוואַדראַט מעטער, דעמאָלט דורך די צייַט זיי דערגרייכן אַ חודש פון עלטער, דעם נומער זאָל זיין רידוסט צו 15, און דורך צוויי אָדער דרייַ חדשים - צו 10 אַנימאַלס פּער קוואַדראַט מעטער. 
דער ערשטער פיטער פֿאַר די טשיקס זאָל ניט זיין געגעבן מיד נאָך זיי לאָזן די יי, אָבער נאָך 12-16 שעה (איר קענען לאָזן דעם פויגל הונגעריק פֿאַר אַ טאָג: עס איז גענוג עסנוואַרג לינקס פון די יי אַזוי אַז די פייגעלע טוט נישט דערפאַרונג הונגער), און פֿאַר דעם צוועק דער בעסטער זאַך איז נישט בוילד יי יאָוק, ווי זיי יוזשאַוואַלי זאָגן, אָבער פּאַפּשוי מעל (פּראָטעין עסנוואַרג, לויט די לעצט דאַטן, איז נאָך אויך פעט פֿאַר קליין טשיקס).
אין ערשטער, טשיקס קענען זיין געהאלטן אין אַ ספּעציעל קעסטל - בראָודער.
דער ערשטער טעג פון טשיקאַנז זענען פאסטעכער יעדער צוויי שעה, ביסלעכווייַז רידוסינג די נומער פון מילז, ערשטער-זיבן, און דעמאָלט צו דרייַ אָדער פיר מאל אַ טאָג. סטאַרטינג פון די דריט טאָג, הייַזקע קעז, פיינלי געהאַקט גרינז, ערד האָבערגריץ, ווי געזונט ווי ספּעציעל פיטער פֿאַר טשיקאַנז זענען ביסלעכווייַז באַקענענ אין די דיעטע. פון די רגע וואָך, צאָן פּאַטייטאָוז, קראַשט בוילד וועדזשטאַבאַלז זענען צוגעגעבן, און ווי די טשיקס וואַקסן, זייער ריי איז סיסטאַמאַטיקלי געבראכט אויס צו דער נאָרמאַל דיעטע פון דערוואַקסן אָף. 
די דאַמעסטאַקיישאַן פון דעם הינדל קען זיין קאַמפּערד אין וויכטיקייט מיט דער דערפינדונג פון די ראָד. זינט דעם פּראָצעס אנגעהויבן עטלעכע טויזנט יאר צוריק, מענטשן האָבן דעוועלאָפּעד אַ ריזיק נומער פון זייער פאַרשידענע מינים און ברידז פון דעם פויגל. עס איז דערוואַקסן הייַנט ניט בלויז פֿאַר פלייש און עגגס, אָבער אויך פעדער און פּוך, אָבער אויך פֿאַר פאַרווייַלונג (פייטינג ברידז) און אַפֿילו פֿאַר שיינקייט (דעקאָראַטיווע ברידז). אין טערמינען פון נוציק קוואַלאַטיז און פּראָודאַקטיוויטי, קיין כייַע, פון אַלע, וואס האט אלץ געווען טאַמעד דורך מענטשן, קענען קאָנקאַטירן מיט הינדל.
