עגגס - אַ יקערדיק פּראָדוקט אין די מענטשלעך דיעטע. זיי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ. אין אונדזער אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די קאַמפּאַזישאַן פון פיזאַאַנט ס בייאָוס, זייער וווילטויק פּראָפּערטיעס און מעטהאָדס פון נוצן אין קוקינג.
וואָס טאָן פאַסאַנייטינג עגגס
אַפּפּעאַראַנסע האט די פאלגענדע טשאַראַקטעריסטיקס:
- אין גרייס זיי זענען צוויי מאל קלענערער ווי הינדל אָנעס;
- די קאָליר פון די שאָל קענען בייַטן פון טונקל גרוי צו ליכט גרין, אין עטלעכע פאלן די עגגס קענען האָבן אַ מוסטער;
- אין פאָרעם זיי זענען די זעלבע ווי הינדל;
- די וואָג פון איין פּראָדוקט איז אַן דורכשניטלעך 30 ג.
עס איז וויכטיק! איידער נוצן, איר מוזן מאַכן זיכער די יי איז פריש: ברעכן עס און קאָנטראָלירן צי עס האט אַ פּריקרע שמעקן אָדער סקראָלד פּראָטעין.מאל זיי קען האָבן אַ ברוין קאָלירן און אַ ביסל גרעסערע גרייס. דעם פּראָדוקט איז געפירט דורך קאַוקאַסיאַן און רומעניש פיזאַנאַנץ.
Than rich
קאַלאָריק ווערט איז 700 קקאַל פּער 100 ג. דערצו, 100 ג אַנטהאַלטן:
- פּראָטעינס - 6.5 ג;
- פעט 70.7 ג;
- קאַרבאָוכיידרייץ - 4.3 ג
עס וועט אויך זיין נוציק פֿאַר איר צו געפינען אויס צי איר קענען טרינקען אָדער עסן רוי עגגס, ווי צו באַשטימען די פרעשנאַס פון די עגגס אין שטוב, וואָס איר באַקומען צוויי יאָוק עגגס.
דער פּראָדוקט אויך כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס, ניימלי:
- א - 0.04 מג;
- ב 1 - 0.01 מג;
- ב 2 - 0.2 מג;
- ב 3-0, 003 מג;
- ב 4 - 70 מג;
- ב 5 - 0.5 מג;
- ב 6 - 0.4 מג;
- ב 9 - 0,008 מג
- ב 12 - 0.002 מג;
- E - 0.5 מג.
דער זאַץ כולל די פאלגענדע נומער פון נוציק עלעמענטן:
- קאַלסיום - 15 מג;
- מאַגניזיאַם - 20 מג;
- סאָדיום - 100 מג;
- פּאַטאַסיאַם - 250 מג;
- פאַספעראַס -200 מג;
- קלאָרין - 60 מג;
- שוועבל - 230 מג;
- אייַזן - 3 מג;
- צינק - 3 מג;
- יאָדינע - 0.007 מג;
- קופּער - 0.18 מג;
- פלאָרין - 0.063 מג;
- מאָליבדענום - 0,012 מג.
צי איר וויסן? דער פיזאַן איז די נאציאנאלע פויגל פון דזשאָרדזשאַ, און זייַן פלייש איז געניצט צו צוגרייטן די מדינה ס נאציאנאלע שיסל, פּערכאָוכבילי.פיזאַן עגגס זענען אַ יינציק פּראָדוקט, אַזוי עס זאָל זיין קאַנסומד דורך קינדער וועמענס גראָוינג גוף דאַרף וויטאַמינס און מינעראַלס.
נוציק פּראָפּערטיעס
די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון פיזאַן פרוכט אַרייַננעמען:
- העכערן ימיונאַטי, ווי זיי האָבן אַ רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ;
- אָפֿט געניצט אין דער צוגרייטונג פון פארשידענע נערעוודיק קיילים;
- געניצט אין קאָסמעטאָלאָגי: פֿאַרבעסערן די סטרוקטור פון האָר און הויט;
- פארשטארקן ניילז;
- אַנטהאַלטן טשאָלינע, נייטיק פֿאַר נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך;
- קענען צו פאַרמייַדן בעריבערי;
- רעקאַמענדיד פֿאַר נוצן אין שוואַנגער פרויען אין מאַדעריישאַן.
לערנען וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון הינדל און וואַכטל עגגס, ווי געזונט ווי וועגן די בענעפיץ און דיינדזשערז פון גיני אָף עגגס, גאַנדז, קאַטשקע, טערקיי, ינדאָוקי.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס
פיזאַן עגגס זענען אַ הויך-קאַלאָריע פּראָדוקט, אַזוי עס איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן וואס זענען אָוווערכווייט צו עסן זיי. אויך, טאָן ניט אַרייַננעמען זיי אין דיין דיעטע מיט יחיד ינטאַלעראַנס. עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קאָרמען דעם פּראָדוקט צו קינדער אונטער 2 יאר אַלט. 
ווי פיל איז אַ פיזאַן 'ס יי
דעם פּראָדוקט איז גאַנץ שווער צו געפינען אויף די קראָם טאָמבאַנק, און רובֿ אָפט עס איז באפוילן אויף אַ ספּעשאַלייזד פאַרם.
עס איז וויכטיק! איידער איר קאָכן די עגגס, זיי זענען געוואשן מיט וואַרעם וואַסער (טעמפּעראַטור 45°C) דעם וועט באַשיצן די יאָוק פון ינפעקציע, און די פּראָטעין פון באַקטיריאַ וואָס זענען ליגן אויף די שאָל.די פּרייַז קענען זיין זייער אַנדערש און דעפּענדס אויף דער האָדעווען פון פויגל. פֿאַר בייַשפּיל, אין אוקריינא די פּרייַז פון איין שטיק ווערייאַטיז פון 10-200 הריווניאַ, און אין רוסלאַנד - 65-500 רובל.
ווי צו נוצן עסנוואַרג
דער פּראָדוקט איז וויידלי געניצט אין קוקינג. מיר רעקאָמענדירן צו באַקומען באַקאַנט מיט עטלעכע ריסטריקשאַנז אויף זייַן נוצן און רעקאַמאַנדיישאַנז פֿאַר נוצן.
איז עס מעגלעך צו עסן רוי
די עסן רוי עגגס זענען נישט רעקאַמענדיד, ווי זיי האָבן אַ נעגאַטיוו ווירקונג אויף די דיגעסטיווע סיסטעם און די דיגעסטיווע שעטעך. אין דערצו, עס איז אַ ריזיקירן פון קאָנטראַקטינג סאַלמאָנעללאָסיס.
וואָס קענען איר קאָכן
ספּעציעל דיפעראַנסיז פון קוקינג הינדל עגגס טאָן ניט האָבן פיאַסאַנץ. זיי קענען קאָכן, געפּרעגלט, צוגעגעבן צו סאַלאַדס, קאָכן סאָסיז, דיזערץ און טייג. דער טעם פון די פּראָדוקט קען זיין אַ ביסל אַנדערש און דעפּענדס אויף דער כעדינג פון פיזאַן, אָבער, ווען עס לייגן עס צו די שיסל, דעם חילוק איז נישט פּעלץ. 
פעהאַסאָן עגגס, דורך פּראַפּאָרשאַנז, האָבן אַ ביסל גרעסערע יאָוק ווי הינדל עגגס. דער פּראָטעין זיי האָבן אַ מער יידל געוועב. פֿאַר בייַשפּיל, בוילד קאַטשקע עגגס האָבן "גומע" פּראָטעין, וואָס קענען ניט זיין געזאָגט וועגן דער פּראָדוקט פון פיזאַן, וואָס איז ידעאַל פֿאַר קיין קוקינג אופֿן.
צי איר וויסן? לויט די לעגענדע, די פאָרשער פון דער פאַסאַנדער איז דזשייסאַן. ער געזוכט פֿאַר די גילדענע פעל און געקומען אַריבער אַ פויגל מיט מאָדיש פּלומאַדזש. דזשייסאַן האט עס מיט אים, און איבער צייַט עס פאַרשפּרייטן איבער אייראָפּע.פאַהאַסאָן עגגס זענען אַ זייער ווערטפול און נוצלעך פּראָדוקט, וואָס פון צייַט צו צייַט זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין דיין דיעטע. פון קורס, עס איז ניט שטענדיק מעגלעך צו געפינען זיי אויף פאַרקויף, אָבער מיט אַ שטאַרק פאַרלאַנג, איר קענען אויך קויפן זיי בייַ אַ אַפאָרדאַבאַל פּרייַז.
פּאָולטרי פאַרזיכערונג באריכטן
