אין פּריוואַט קליין פאַרמס, קאַוז זענען געהאלטן מער אין פאָדערונג, און בולאַץ זענען ראַרעלי געהאלטן, פּריפערינג צו געבן זיי פֿאַר פלייש עטלעכע מאָל נאָך געבורט. פון קורס, דאָס טוט נישט צולייגן צו ברידינג מענטשן, אָבער זיי זענען מער אָפט געפונען אויף פאַרמס, ווו זיי זענען געהאלטן ווי פּראָדוסערס.
וועלכער עס איז געווען, אָבער אָפט די ברידערז דאַרפֿן צו וויסן בייַ מינדסטער די אַפּפּראָקסימאַטע עלטער פון די כייַע, און עס איז זייער שווער צו טאָן דאָס אָן צונעמען רעקאָרדס.
אין אונדזער אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן די מערסט פאָלקס וועגן צו באַשטימען דעם עלטער פון אַ ביק, און אויך פאַרבינדן די טעמע פון די מערסט אָפּטימום עלטער פֿאַר מאַטינג און שחיטה פון די גרויס אַנימאַלס.
ווי פילע בולז לעבן אין שטוב
מיט גוט באדינגונגען און דערנערונג, אַ קו קענען לעבן אין שטוב פֿאַר מער ווי 20 יאר, אָבער דער ביק איז ניט אַפעקטאַד. וסואַללי מאַלעס לעבן אַ ביסל ווייניקער פימיילז, אַזוי אַפֿילו מיט די בעסטער לעבעדיק טנאָים, דעם צייַט איז אַנלייקלי צו זיין מער ווי 15 יאר.
לערנען ווי צו אַנטהאַלטן אַ ביק פאַבריקאַנט, ווי צו ויסברענגען אַ ביק פֿאַר פלייש.די הויפּט סיבות אַפעקטינג לאָנדזשעוואַטי אַרייַננעמען די פאלגענדע:
- קליימאַטיק באדינגונגען פון די וווין (הייך אויבן ים שטאַפּל, טעמפּעראַטור אין ווינטער, סוואַמפּאַ טעריין);
- היים לאַנד (פֿאַר בייַשפּיל, אין ינדיאַ, דער ביק וועט נישט אַרויסגעבן צו די סלאָטערכאַוס);
- די האָדעווען פון די כייַע און זייַן יחיד פיזיאַלאַדזשיקאַל קעראַקטעריסטיקס, וואָס קען זיין דער רעזולטאַט פון טראַנספערד יילמאַנץ, יערושעדיק סיבות אָדער קאַנדזשענאַטאַל פּאַטאַלאַדזשיז;
- וישאַלט און זאָרגן וואָס טרעפן אַלע היגיעניש און היגיעניק באדערפענישן.
דאָך, מיט אַ רעגולער און באַלאַנסט דיעטע מיט אָפט גייט און פֿרייַ גרייזינג אין די זומער, די לעבן יקספּעקטאַנסי פון אַ ביק וועט זיין פיל מער.
צי איר וויסן? איינער פון די מערסט באקאנט אַפישאַלי רעגיסטרירט רעקאָרד-ברייקינג בולז דורך עלטער איז די ביק אויגוסט, אַ היגהלאַנד האָדעווען. ער איז געשטארבן אין 18 יאר.
ווי צו באַשליסן די עלטער פון אַ ביק
אָן דאַקיומענטינג די עלטער פון אַ ביק, איר קענען נאָר געפֿינען אויס די דערנענטערנ נומער פון יאָרן ער האט געלעבט. די מערסט פאַרלאָזלעך מיטל פון באקומען דעם אינפֿאָרמאַציע איז די אַסעסמאַנט פון די צושטאַנד פון די ציין און הערנער, ווי געזונט ווי די אויסזען פון די זכר.
טאַקע, מיט די לעצטע, עס איז ניט נייטיק צו רעדן פון צו הויך רילייאַבילאַטי פון אַזאַ דאַטן: אַלץ דעפּענדס אויף די ינטענסיטי פון פידינג און די באדינגונגען פון פאַרהאַלטונג.
אַפּפּעאַראַנסע
די הויפּט זאַך אַז איר קענען זאָגן די אַלגעמיינע אויסזען פון די ביק - אַ יונג, מיטל אָדער אַלט כייַע איז אין פראָנט פון איר. וסואַללי ופמערקזאַמקייַט איז באַצאָלט צו אַזאַ פֿעיִקייטן ווי די פּראַפּאָרשאַנאַליטי פון די אַנטוויקלונג פון יחיד טיילן פון דעם גוף, די צושטאַנד פון די הויט און האָר. אין דערצו, די וואָג און הייך פון די זכר קענען זיין גאַנץ ינפאָרמאַטיוו, ספּעציעל אויב מיר זענען גערעדט וועגן פּיוראַפייד מענטשן, און איר זענט אַווער פון די האָדעווען סטאַנדאַרדס. 
אזוי, אַ ביק ס וואָג פון ניט גרויסע ברעדז קענען דערגרייכן 150-190 קג דורך די עלטער פון זעקס חדשים, בשעת אין אַ יאָר די פיגיערז דערגרייכן 400 קג אָדער אַפֿילו מער. אין איין און אַ האַלב יאר, פילע מאַלעס שוין וועגן 600 קג.
אָבער, מיר צוריקרופן אַז פיל וועט אָפענגען אויף די זאָרג פון די כייַע און די וואָג פון זייַן דערנערונג, אַזוי פֿאַר אַ אָנהייב, עס איז נאָך ווערט יקספּלאָרינג די טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ באַזונדער האָדעווען און די וואָג געווינען פֿאַר יעדער באַזונדער יחיד.
געפינען וואָס בולז זענען די ביגאַסט, ווי די באָקס ס הערנער זענען עריינדזשד, וואָס דער ביק איז ינסערטאַד אין די רינג.
ציין
די לערנען פון צאָן ינאַמאַל און מאָניטאָרינג די שטאַט פון די ציין פון ציין האָבן שטענדיק געווען געהאלטן איינער פון די מערסט פּינטלעך מעטהאָדס פֿאַר דיטערמאַנינג זייַן אמת עלטער. עס זענען עטלעכע קרייטיריאַ, און אויבן עס איז:
- דער אויסזען און לייזונג פון מילך ינסיסטערז;
- אָנווער פון מילך ציין און די אויסזען פון זייער פאַרבייַט;
- ראַבינג ייבערפלאַך פאָרעם;
- פּראָגרעסיוו דיסקרעפּאַנסי פון ינסיסערז און זייער פאַקינג;
- צייַט פון אויסזען פון מאָולאַרס.
א פּאָר פון ינסיסערז ליגן אין די מיטל גערופן כוקס, צוויי ציין צו די רעכט און לינקס פון זיי זענען ינערלעך אַוורידזשיז, דער ווייַטער זענען פונדרויסנדיק אַוורידזשיז, און די עקסטרעם רעכט און לינקס ציין פון די אַרקייד זענען עדזשאַז. עס איז זייער צושטאַנד אין יעדער יחיד צייַט פון צייַט וואָס וועט אָנווייַזן דעם אמת עלטער פון די כייַע.עס איז וויכטיק! דער הויפּט חילוק צווישן מילך ציין און שטענדיק ציין איז זייער גרייס. די ציין זאַלץ זענען דין און ענג, און נאָר מיט עלטער זיי זענען ריפּלייסט דורך ברייט און לאַנג.באַטראַכטן די ענדערונג אין די ציין בעשאַס די מאַטשורינג פון די ביק:
- 0-1 חודש - די קעלף אויס מילכיק ינסיסאָרס, אָקראַקי, און דאַן די מאָולאַרס, וואָס בלייַבן אַנטשיינדזשד פֿאַר כּמעט אַ יאָר;
- 10-14 חדשים - אויף די לינגואַל ייבערפלאַך פון די כוקס, די ינער מיטל, און דעמאָלט די ויסווייניקסט מילך ציין, אַלע ינאַמאַל הייבט צו רייַבן;
- 18-22 חדשים - מילכיק כוקס ביסלעכווייַז פאַלן אויס, און זייער אָרט איז פאַרנומען דורך שטענדיק, ריטשינג זייַן פול אַנטוויקלונג נעענטער צו די צוויי יאָר עלטער פון די ביק;
- 30 חדשים - ינערלעך מיטן מילכיק ינסיסטערז אויך פאַלן אויס, וואָס זענען ריפּלייסט דורך שטענדיק אָנעס (זיי זענען גאָר געשאפן איידער די עלטער פון דרייַ);
- 3 years - די פונדרויסנדיק אַוורידזשיז טוישן, אָבער די קאַנסטאַנץ וואַקסן בלויז דורך 3.5 יאָרן;
- 3.5-4 יאר - זענען ריפּלייסט דורך שטענדיק און מילכיק אָקרייַק.
דערשראָקן פון צאָן ינאַמאַל איז אויך געהאלטן ווי ינפאָרמאַטיוו אין טערמינען פון עלטער. אזוי, פֿאַר 4 יאר, עס איז זייער קלאר קענטיק אויף די כוקס, די ינער מיטל, און אַ ביסל שפּעטער אויף די ויסווייניקסט מיטל ציין.
נעענטער צו דער פינפט יאָר פון לעבן, דער אויבערשטער שיכטע פון די צאָן איז באמערקט אויף דעם ברעג, און אין 6 יאר די ביק קענען פאָרעם אַן עקסטענדעד פאָרעם פון דעם ברעג פון דעם ברעג, מיט אַ באַטייַטיק דעפּרעסיע פון רייַבונג אויף די כוקס און ינערלעך מיטן ציין.
צי איר וויסן? די פיך האָבן זייער רירעוודיק דזשאָז, וואָס אַלאַוז קאַוז צו קייַען גראָז, מאכן אַרויף צו 100 מווומאַנץ יעדער מינוט.
די עלטער פון זיבן חדשים זייַנען כּמעט גאָר ינקרעדעד ינאַמאַל פון די לינגואַל ייבערפלאַך פון די כוקס, אויף וואָס בלויז די ווינקל פון די ווינקל, ווייניק 7.5 יאר.
אין אַכט-יאָר-אַלט בולז, די ריבינג ייבערפלאַך פון די כוקס באקומט אַ קוואַדראַנגלאַראַל פאָרעם און דיפּענז אַ ביסל. אַרום דער זעלביקער צייַט, עס איז אַ לייזונג פון די לינגואַל ענאַמעל אויף די ינער און מיטן ציין. 
נעענטער צו די נייַן-יאָר-אַלט ביק אין די ערטער איז אַ שטענדיק פאָרעם פון די ראַבינג ייבערפלאַך איז געגרינדעט, און ווייַטער ירייינג פון ינאַמאַל נאָר ווייַטער:
- אין אַ 10-יאָר-אַלט כייַע עס פאַרשווונדן פון די לינגואַל טייל פון די אָקרייַק (אין דער זעלביקער צייַט די גרעב און לענג פון די ינסיסערז זענען רידוסט, וואָס מאכט די ציין מער קוואַדראַט);
- אין 11-12 יאר אַלט, די ינסיסערז ווערן מער זעלטן, און די כוקס, די ינער, מיטן און ויסווייניקסט ציין ווערן מער און מער ראַונדיד (דער וואָרצל שטערן איז שוין קלאר קענטיק);
- נאָך 12 יאָר, די עלטער פון אַ ביק לויט צו די ציין פון די ציין איז ניט מער אַזוי פּשוט, חוץ אַז די נעענטער צו די עלטער פון 13-14, די ינאַמאַל פאַרשווונדן גאָר פון אַלע ציין, און אין 15-18 יאר אַלט דאָרט זענען נאָר ראַונדיד רוץ - כעמפּ.
עס איז וויכטיק! אַזאַ אַ סכעמע פֿאַר טשאַנגינג די שטאַט פון די ציין איז טיפּיש דער הויפּט פֿאַר מיטן-צייַט באַפערז פון די מילכיק ריכטונג, אין די פארשטייערס פון די פלייש ריכטונג, די ציין זענען טשיינדזשד אַ ביסל פאַסטער (דורך אַ דורכשניטלעך פון 1 יאָר), און אין ארבעטן מענטשן עס איז דילייד וועגן אַ יאָר.
האָרן
די נייַ-געבוירן קאַלב שוין האט האָרן טובערקלעס, פון וואָס זייַן הערנער וועט שפּעטער ארויס. סטאַרטינג פון 14-16 טעג פון לעבן אין די ערטער פון זייער אויסזען, די הויט טיקנינג איז שוין קלאר קענטיק, און נאָך איין חודש פון עלטער די האָר פאלן אויף אים און די פאָרמירונג פון די האָרן האַרץ הייבט (עס גאָר סטאַפּס נעענטער צו 2 חדשים פון לעבן). 
קלאָוזער צו די דריט חודש, די כאָרז פון די ביקעס דערגרייכן אַ לענג פון 1 סענטימעטער, און אין די צוקונפֿט, פון 17-20 חדשים פון לעבן, זייער וווּקס איז כּמעט מונדיר: די לענג ינקריסיז וועגן 1 סענטימעטער כוידעשלעך. דעם מיטל אַז אויב איר מעסטן די לענג פון די האָרן צוזאמען די ויסווייניקסט גרעסער קערוואַטשער (פון באַזע צו שפּיץ) און לייגן 1 צו די ווערט אין סענטימעטער, איר קענען באַקומען די עלטער פון די יונג כייַע אין חדשים.
נאָך 20 חדשים, די וווּקס פון הערנער סלאָוז אַראָפּ און איז וועגן 2.5 מם אין 30 טעג, אַזוי עס וועט נישט זיין גרינג צו רעכענען די פּינטלעך עלטער פון די מאַלעס.
לערן ווי די מאַטינג פון פיך.
ווען אַ ביק קענען דעקן אַ קו
ברידינג פּראָדוסערס זענען שטענדיק העכסט וואַליוד, דעריבער אין גרויס פאַרמס עס זענען שטענדיק עטלעכע מאַלעס פֿאַר די צוועקן פון ווייַטער רעפּראָדוקציע.
דער אָפּטימום עלטער פֿאַר נוצן אין די באדערפענישן איז 13-14 חדשים פֿאַר מענטשן פון פלייש ברידז און 14-17 חדשים פֿאַר בולאַץ פון פלייש ריכטונג. צו באַשטימען די גרייטקייַט צו דעקן אַ קו און הצלחה אָנכאַפּן אַ קאַלב, אַ סימען מוסטער איז גענומען: בייַ מינדסטער 10% פון די ספּערמאַטאָזאָאַ מוזן זייַן אַקטיוו און רירעוודיק. 
אויך, ווי אַ גוט דיאַגנאָסטיק מעטהאָדס פון זכר גרייט פֿאַר מאַטינג, די סקראָטום איז געמאסטן ניצן אַ סענטימעטער (זייַן לענג זאָל נישט זייַן ווייניקער ווי 30 סענטימעטער) און מאָניטאָר די נאַטור פון בולאַץ, וואָס העלפט באַשטימען די גראַד פון אַנטוויקלונג פון זייער געשלעכט - טעטיקייט.
עס איז וויכטיק! פרי נוצן פון די ביק פֿאַר מאַטינג קענען פירן צו די פאַרווער פון די כייַע, און דעריבער די יפעקטיוונאַס פון ינסעמאַניישאַן וועט זיין נידעריק. דערצו, די קאַלב פון אַזאַ אַ פּראָדוצירער איז אָפט געבוירן מיט פּאַטאַלאַדזשיז.מיט די קעסיידערדיק בייַזייַן פון די זכר אין דער סטאַדע, זייַן טעטיקייט איז אַרטאַפישאַלי באגרענעצט:
- בייַ די עלטער פון 1.5, זכרים זענען ניט מער ווי צוויי מאָל אַ וואָך;
- 2.5 יאָרן לאָזן ניט מער ווי דרייַ וואכנשריפט פּאָנדס;
- נאָך 2.5 יאר, אַרייַנלאָזן צו קאַוז 2-3 מאל אַ טאָג.
די דורכשניטלעך לעבן פון סירעס איז 14 יאר. אויב די כייַע איז ניט פּלאַננעד צו נוצן פֿאַר די צוועקן, עס וועט זיין פּרעכטיק צו קאַסטער די זכר אין אַ פרי עלטער - 3-4 חדשים, רימוווינג די טעסץ 3-4 וואָכן איידער די אָנסעט פון זייַן פּובערטי.דעפּענדינג אויף די האָדעווען טשאַראַקטעריסטיקס, די פּיריאַדז קען זיין אַ ביסל שיפטיד, אָבער אין קיין פאַל, נאָך די פּראָצעדור, די ביק וועט ווערן קאַמער און אָנהייבן צו געווינען וואָג געזונט.
קאַסראַטיאָן פון זייער קליינע מענטשן (אַרויף צו 8 וואָכן פון עלטער) איז נישט רעקאַמענדיד, ווייַל עס איז אַ הויך מאַשמאָעס פון אַבנאָרמאַל אַנטוויקלונג פון די אָרגאַנס פון די געניטאָורינאַרי סיסטעם פון די כייַע און זייַן לימיטעד וווּקס. נאָך 8-9 חדשים פון לעבן, דעם פּראָצעדור ניט מער זינען, זינט דעם וועט האָבן כּמעט קיין ווירקונג אויף די גאַנץ פאַר - שחיטה וואָג.
געפינען וואָס ברעדז פון בולז זענען בילכער פֿאַר פאַטנינג.
אין וואָס עלטער זענען בולאַץ סלאָטערד?
אין פּריוואַט פאַרמס און אויף גרויס פאַרמס, בולז ראַרעלי וואַקסן פלייש פֿאַר מער ווי 15 חדשים פֿאַר פרי רייפּאַנינג און 18 חדשים פֿאַר מער דעוועלאָפּעד ברידז.
יוזשאַוואַלי אין דעם עלטער, די מאַלעס געווינען די נייטיק גוף וואָג, ספּעציעל אויב זיי זענען צוגעשטעלט מיט ענכאַנסט דערנערונג 3 חדשים איידער שחיטה. איר קענען שיקן צו די שחיטה פריער, אָבער פון אַ עקאָנאָמיש פונט פון מיינונג עס איז אַנפּראַפיטאַבאַל, זינט די פלייש רעזולטאַט וועט זיין אַנקאַמפּליטיד.
בעת פאַסטנינג, עס איז וויכטיק צו געבן די קאַווז נישט בלויז פריש און סאַקיאַלאַנט פיטער, אָבער אויך קאַנסאַנטרייץ, פּייינג מער ופמערקזאַמקייַט צו די פיטער אין ווינטער.
יעדער באַזיצער פון פיך זאָל וויסן וועגן די פּיקיוליעראַטיז פון דער אַנטוויקלונג פון די בולז אין יעדער באַזונדער יאָר פון זייער לעבן, וואָס וועט מאַכן עס מעגלעך צו צולייגן דעם וויסן אין פיר און צו באַקומען הויך-קוואַליטעט פּראָדוקטן.
