מעדיציניש פּראָפּערטיעס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון קומין זאמען

קומין זאמען באַצירן בעקערייַ פּראָדוקטן, געוויינט ווי אַ געווירץ אין פלייש און פיש קיילים. קומין גיט זיי אַ אָפּשיידנדיק, נאַטי, געווירציק געשמאַק. דערצו, עס איז געניצט אין פּראַסקריפּשאַנז פֿאַר אָלטערנאַטיוו מעדיצין און איז באקאנט ווי אַ מעדיצין דורך באַאַמטער מעדיצין אין קאַנאַדע, שווייץ, עסטרייַך און אנדערע לענדער. וועגן ווי די פאַבריק קוקט, און ווי צו נוצן זייַן זאמען פֿאַר מעדיציניש צוועקן, לייענען דעם אַרטיקל.

אינהאַלט:

• די בענעפיץ פון קומין זאמען פֿאַר די מענטשלעך גוף
• פֿאַר פרויען
• פֿאַר מענטשן
• פֿאַר קינדער
• מעטהאָדס פון נוצן אין טראַדיציאָנעל מעדיצין
• קומין פון וואָרמס
• פֿאַר הויט חולאתן
• קומין סעעדס פֿאַר היפּערטענסיאָן
• קומין זאמען פֿאַר וואָג אָנווער
• קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן
• אנדערע ניצט פון קומין זאמען
• קוקינג
• קאָסמעטאָלאָגי
• קומין זאמען סטאָרידזש מעטהאָדס

באַשרייַבונג און כעמישער זאַץ

קומין (קאַם) איז אַ פּראָסט נאָמען פֿאַר מער ווי 30 דוירעסדיק הערבס פון די שירעם משפּחה. אבער בלויז 10 פון זיי זענען געניצט פֿאַר עסנוואַרג. די מערסט פּראָסט איז קומין (Carum carvi). די פאַבריק זיך ריזעמבאַלז אַ וויד אין אויסזען און וואקסט ווילד צוזאמען ראָודז, גליידז און וואַסטעלאַנדס. עס ריטשאַז אַ הייך פון 50 סענטימעטער. עס איז קעראַקטערייזד דורך דין גלייַך סטעמס. אויף יעדער פון זיי עס זענען 2-3 זייַט צווייגן פון פינצטער גרוי-גרין קאָלירן. בלעטער - אַבלאָנג, דיססעקטעד וועינס. לענג - 6-20 סענטימעטער ברייט - 2-10 סענטימעטער קומין - אַ פרי גאָרטן גערעטעניש. זייַן זאמען אָנהייבן צו דזשערמאַנייט ווי פרי ווי אפריל, סוסטאַינינג פראָסץ אַראָפּ צו -5 ° סי. פלאַוערינג הייבט אין יוני. טשאַראַקטעריסטיק שירעם זענען געשאפן אויף די פאַבריק. ווייַס קליין בלומען זענען קאַנטאַמאַנייטאַד דורך ביז. סעעדס - אַבלאָנג, ילאָנגגייטאַד, ריבד וויסלאָפּלאָדיעס. זיי צונויפשטעלנ זיך פון 2 כאַווז, וואָס וועט דיסינטאַגרייט צו דערגרייכן צייַטיקייַט. זייער גרייס איז 3 × 2.5 מם. די קאָליר איז געל ברוין. די נומער פון ריבס אויף די קאַנוועקס זייַט - 8 פּקס. די קאָנקאַווע זייַט פון די זוימען איז גלאַט. אין די ריבס זענען ייל טשאַנאַלז. מיט דעם שטריך איר קענען כאַפּן די געווירציק אַראָמאַ פון די פאַבריק. אויב איר רייַבן זיי אין די פינגער, אַרום די קוואַליטעט רייעך פאַרשפּרייטן. מאַטוראַטיאָן אַקערז אין יולי און אויגוסט. קומין זאמען זענען נערעוודיק. זיי צושטעלן אַ פּלאַץ פון פאַץ (ספּעציעל מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַץ), פּראָטעינס און דייאַטערי פיברע אין די דיעטע.

עס איז וויכטיק! די קאַרג קאַרווי איז אָפט צעמישט מיט שוואַרץ קומין (ניגעללאַ סאַטיוואַ), וואָס איז נישט שייַכות צו עס, ווי געזונט ווי מיט עטלעכע אנדערע שירעם בשמים. אין סדר נישט צו זיין טעות, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו דער אויסזען פון די זאמען ווען איר קויפן בשמים.

זוימען נוטרישאַנאַל פּראָפיל:

סעעדס האָבן אַ שטאַרק אַראָמאַ. עס איז רעכט צו דער הויך צופרידן פון יקערדיק בוימל. די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון די עראַמאַטיק קאַמפּאַונדז זענען קומינאַלדעהידע און קומין אַלקאָהאָל, דעריבער יקערדיק ייל דערייווד פון זאמען איז געניצט אין הויט זאָרגן פּראָדוקטן. קימען אַלקאָהאָל איז ינוואַלווד אין די רעגולירן פון די סעאַסאָנאַל פון די סעבאַסעאָוס גלאַנדז, יפעקטיוולי טעסץ הויט פראבלעמען: אַקני, יבעריק ייליק הויט. וויטאַמין זאַץ פון זאמען איז ראַרעלי באטראכט, טראָץ דעם פאַקט אַז זיי אַנטהאַלטן גרויס אַמאַונץ פון ב וויטאַמינס, וויטאַמינס E, C, יי די סיבה איז פּשוט - מיר טאָן ניט עסן זיי אין גרויס קוואַנאַטיז, וואָס מיטל זיי האָבן אַ קליין ווירקונג אויף די טעגלעך דיעטע .

וויטאַמין פּראָפיל 100 ג פון גריינז:

געווירץ כּולל פילע געזונט געוויקסן, אַרייַנגערעכנט פענאָלס, פלאַוואָנאָידס און אַלקאַלוידז. עטלעכע פון ​​זיי האָבן שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. זיי זענען ביכולת צו באַזייַטיקן פֿרייַ ראַדאַקאַלז פון דעם גוף, רידוסינג די ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג חולאתן. די אַקסאַדיישאַן פון פאַטי אַסאַדז פארשטאפט אַרטעריעס און חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אַנטיאָקסידאַנץ פאַרהיטן די חולאתן און רעדוצירן די ריזיקירן פון זייער פּראַל. סעעדס אַנטהאַלטן אַ גרויס קאָמפּלעקס פון מינעראַלס דארף דורך דעם גוף.

100 ג פון פּראָדוקט כּולל:

אייַזן דיפישאַנסי איז איינער פון די מערסט פּראָסט נוטרישאַנאַל דיפישאַנסיז. מער ווי 20% פון די וועלט 'ס באַפעלקערונג סאַפערז פון זייַן דעפיציט. געווירץ - אַ נאַטירלעך סאַפּלייער פון אייַזן. עס נעמט נאָר אַ לעפעלע פון ​​גריינז צו צושטעלן דעם גוף מיט די טעגלעך קורס פון דעם מינעראַל. יראָן איז ספּעציעל נייטיק פֿאַר קינדער צו וואַקסן און יונג פרויען צו מאַכן אַרויף פֿאַר לאָססעס בעשאַס די מענסטרואַל ציקל.

די בענעפיץ פון קומין זאמען פֿאַר די מענטשלעך גוף

די געצייַג איז אָראַלד אָדער געוויינט אין מאַסקס פֿאַר די הויט, האָר, און אויך פֿאַר אַנטי-סעללוליטע ראַפּינג. עס קענען זיין געפונען אין די פאָרעם פון אויסצוגן, טינקטורעס, דעקאָקטיאָנס, אָילס, פּונקט זאמען און פּודער פון ערד זאמען. טראַדיציאָנעל מעדיצין הערות זייַן הויך פאָרשטעלונג אין די באַהאַנדלונג פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך. אין דער רשימה פון וואָס העלפט קומין, טראדיציאנעלן מעדיצין הערות גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן. אבער אין מזרח לענדער, דעם רשימה איז פיל מער ברייט.

צי איר וויסן? קומין קענען גרונט בלאַס קאַמפּרעשאַן. דעם פאַרמאָג איז געוויינט דורך אלטע גריכיש און רוימער סטודענטן צו איבערצייגן די לערער אַז זיי "געלערנט אַלע נאַכט."

נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר די דיגעסטיווע שעטעך:

• די מעגלעכקייט פון יקסקרישאַן פון טאַקסאַנז פון דעם גוף;
• די בייַזייַן פון אַ דייורעטיק און לאַקסאַטיוו ווירקונג;
• באַזייַטיקונג פון ינטעסטאַנאַל ספּאַזאַמז;
• געוואקסן אַפּעטיט אין יונג קינדער;
• ילימאַניישאַן פון טאַקסיקאָוז אין שוואַנגער פרויען.

קומין איז אויך נוצלעך אין דער באַהאַנדלונג פון:

• צוקערקרענק - קענען פֿאַרבעסערן בלוט צוקער לעוועלס;
• פּאַטאַלאַדזשיז פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם - ראַדוסאַז די סומע פון ​​קאַלעסטעראַל אין די בלוט און קאַנטריביוץ צו די געזונט פון בלוט כלים;
• יבערוואָג.

עס אויך ראַדוסאַז די ריזיקירן פון פודבאָרנע ינפעקשאַנז רעכט צו זייַן אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס, און קענען האָבן אַן אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.

צי איר וויסן? אונטער לאַבאָראַטאָריע באדינגונגען, קומין עקסטראַקט ראַדוסאַז די וואונדער פון מעדיצין אַדיקשאַן אין מיסע. וועגן דעם בייַזייַן פון דער זעלביקער ווירקונג פֿאַר מענטשן אַזוי ווייַט גאָרנישט איז באקאנט.

פֿאַר פרויען

די זאמען אַנטהאַלטן וועגן 100 כעמיש קאַמפּאַונדז, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, מינעראַלס און פאַטי אַסאַדז, אַזוי מזרח מעדיצין גלויבט אַז עס איז שטענדיק נוציק צו אַלעמען.

נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר פרויען:

1. עקסטראַקט פון זאמען איז נוצלעך אין סאַלווינג הויט פראבלעמען. עס יוואַנז אויס די נאַטירלעך וואָג פון די הויט, ילימאַנייץ אָנצינדונג און ראַשעס.
2. עס קענען זיין געניצט צו קאַמבאַט וידעפדיק וואָג רעכט צו אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.
3. פּרעווענץ פריער יידזשינג רעכט צו אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס. פייץ פֿרייַ ראַדאַקאַלז אַז באַפאַלן די הויט און אָנמאַכן וואונדער פון יידזשינג: רינגקאַלז, עלטער ספּאַץ און הויט לאַקסאַטי.
4. רעכט צו דער הויך צופרידן פון אייַזן, די געווירץ טריץ אַנעמיאַ, ענריטשעס די בלוט מיט העמאָגלאָבין, און אויך ימפּרוווז די צושטעלן פון סעלז מיט זויערשטאָף.
5. נוציק פֿאַר נאָרמאַלייזינג די מענסטרואַל ציקל פֿאַר פרויען פון אַלע עלטער גרופּעס.
6. קען פֿאַרבעסערן לאַקטיישאַן.

די געווירץ איז זיכער צו עסן און צו נוצן ווי אַ מעדיצין. עס איז קיין אינפֿאָרמאַציע וועגן זייַן שאַטן צו שוואַנגער אָדער לאַקטייטינג פרויען מיט מעסיק נוצן. אבער נאָך, אויב איר האָט נישט קאַנסומד די פּראָדוקט איידער, אָנהייבן מיט קליין דאָסעס און היטן די אָפּרוף פון די גוף.

עס איז וויכטיק! קומין ראַדוסאַז טעסטאַסטעראָון לעוועלס. עס קענען רעדוצירן גיביקייַט אין מענטשן, און אין הויך דאָסעס. - גרונט פאַקשאַרדזשערי אין פרויען.

פֿאַר מענטשן

מענטשן זענען מער מסתּמא צו לייַדן פון דרוק ווי פרויען. קומין העלפט דער גוף קאָפּע מיט דרוק און זייַן יפעקס. עס אויך ימפּרוווז זכּרון רעכט צו די גרויס שטעלן פון אַקטיוו כעמישער קאַמפּאַונדז אַז ווירקן די פאַנגקשאַנינג פון דעם מאַרך.

נוציק פּראָפּערטיעס פון זאמען פֿאַר מענטשן:

1. זאמען פון שוואַרץ קומין זענען נוצלעך אין טרעאַטינג האָר פּראָבלעמס: אָנווער, טינינג, טויט פון פּיגמענט סעלז (גרוי האָר).
2. די זאמען פון פּראָסט קומין פאַרהיטן פריער יידזשינג פון דעם גוף, רעכט צו זייַן אַנטיאַקסאַדאַנט פּראָפּערטיעס.
3. רעדוצירן בלוט דרוק, כילז די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם.

פֿאַר קינדער

פֿאַר קינדער, קומין איז נוצלעך ווי אַ אייַזן העסאָפע וואָס איז נייטיק פֿאַר וווּקס און דער קאַמף קעגן אַנעמיאַ. עס ימפּרוווז דיידזשעסטשאַן און פּראַמאָוץ אַפּעטיט. אַלע טייפּס פון קומין האָבן נאַטירלעך אַנטיוויראַל, אַנטיבאַקטיריאַל און אַנטימיקראָביאַל פּראָפּערטיעס, וואָס איז ספּעציעל גוט אין קאַלט און פלו צייַט.

צי איר וויסן? די קאָמבינאַציע פון ​​קומין, שוואַרץ פעפער און האָניק איז געהאלטן אַ אַפראָדיסיאַק אין עטלעכע לענדער פון די מיטל מזרח.

מעטהאָדס פון נוצן אין טראַדיציאָנעל מעדיצין

פאָלק מעדיצין פון מזרח לענדער - ינדיאַ, פּאַקיסטאַן - איז ריטשער אין רעסאַפּיז פֿאַר די נוצן פון דעם געווירץ. אין מקומות, עס וואקסט ווילד און איז געניצט פילע טויזנטער פון יאָרן צוריק. אין מיטל מזרח, עס איז געגלויבט אַז "קומין העלפט פון אַלץ אַחוץ טויט." עס אויך דעוועלאָפּעד פילע וועגן צו עסן קומין, און ווען עס זאָל זיין געטאן: איידער אָדער נאָך מילז.

קומין פון וואָרמס

די וועלט געזונטהייט ארגאניזאציע באַטראַכטן אַז 80% פון חולאתן זענען די רעזולטאַט פון ינטאַקסאַקיישאַן פון דעם גוף, אַרייַנגערעכנט די פארבונדן מיט די אויסזען פון פּעראַסייץ: פאַנדזשיי, פּראָוטאַזאָואַ אָדער העלמינס. רעכט צו זייַן קלענזינג פּראָפּערטיעס, די געווירץ וועט אַראָפּנעמען פון די גוף די פּראָדוקטן פון זייער וויטאַל טעטיקייט און פאַרפוילן. די זאַץ פון ניגעללאַ סאַטיוואַ כולל טאַניינז מיט טאַניק פּראָפּערטיעס. סובסטאַנסץ ינטעראַקט מיט די שאָל פון די פּעראַסייט, דיזאָלווינג עס. די יזיאַסט וועג צו נוצן דעם פּראָדוקט איז צו מאָלן די גריינז אין אַ קאַווע מילכל און נעמען 1 לעפעלע פּער טאָג. קינדער - ניט מער ווי 0.5 צפּ. צו וואַשן 0,5 ברילן פון וואַרעם וואַסער. לויף קורס - 3 וואָכן.

פֿאַר הויט חולאתן

קומין איז גוט פֿאַר די הויט. די ריזאַלטינג בוילז - דער רעזולטאַט פון די אַקיומיאַליישאַן פון טאַקסאַנז. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון דעם געווירץ אין עסנוואַרג העלפט צו באַשיצן די הויט פון זיי, רעכט צו דעם בייַזייַן אין דער זאַץ פון קומינדאַלדעהידע, טהימאָל און פאָספאָרוס, וואָס זענען גוט דעטאָקסיפיינג אגענטן. זיי באַזייַטיקן טאַקסאַנז דורך די יעראַנערי סיסטעם, און נישט דורך בוילז. וויטאַמין E אין דער זאַץ וועט שטיצן הויט געזונט.

עס איז וויכטיק! אַבסאָלוט קיין הערבס מיט אַ שאַרף געשמאַק (בשמים) האָבן אַנטי-פּאַראַסיטיק פּראָפּערטיעס און זענען טויגעוודיק פון דיסטרויינג פּעראַסייץ פון באַקטיריאַל אָריגין: פאַנדזשיי, ווירוסעס און הייוון.

מעטהאָדס פון נוצן:

1. ווישן פּנים מיט עסיק געמישט מיט ערד זאמען.
2. קרעם מיט קומין אויך פּראַמאָוץ גיך היילונג פון ווונדז און אנדערע הויט ליזשאַנז. אָנווענדן צו ריין הויט 3 מאל אַ טאָג פֿאַר 15 מינוט. שווענקען מיט וואַרעם וואַסער.
3. צוגרייטן אַ פּנים מאַסקע: מישן ערד טורמעריק וואָרצל און ערד זאמען אין אַ פאַרהעלטעניש פון 3: 1. צולייגן די פּראָדוקט אויף דיין פּנים און וואַרטן ביז עס דרייז, שווענקען מיט וואַרעם וואַסער. נאָך וואַשינג, פאַרווייכערן די הויט מיט דזשאָדזשאָבאַ בוימל.

ווידעא: קומין אין הויט חולאתן

קומין סעעדס פֿאַר היפּערטענסיאָן

פאַרגרעסערן דרוק איז כאַראַקטעריסטיש פון מער ווי ¼ פון די באַפעלקערונג איבער 45 יאר אַלט. דעם אַפעקץ ניט בלויז די אַרבעט פון די האַרץ, אָבער אויך אנדערע סיסטעם פון די גוף. הויך ריזיקירן פון הויך בלוט דרוק קענען זיין רידוסט דורך מאכן ענדערונגען אין די דיעטע. שוואַרץ קומין איז איינער פון די בעסטער וועגן צו רעדוצירן די ריזיקירן פון כייפּערטענשאַן. זייַן קאַמפּאָונאַנץ אָפּרוען מאַסאַלז און דיילייט בלוט כלים, וואָס העלפט צו נידעריקער דרוק. עס איז רעקאַמענדיד צו אָנהייבן גענומען מיט קליין דאָסעס - 0.5 צפּ, ינקריסינג צו 1 צפּ 3 מאל אַ טאָג.

עס איז וויכטיק! גענומען שוואַרץ קומין זאמען קענען רעדוצירן בלוט דרוק דורך 7.66 / 4.89 מם הג. קונסט.

תּנאָים פון נוצן:

1. גיסן 1 לעפעלע פון ​​ערד קערל מיט 250 מל פון בוילינג וואַסער.
2. וואַרטן ביז די ינפיוזשאַן האט קולד.
3. איר קענען באַשליסן ווי צו טרינקען טיי. אבער עס איז בעסער צו טאָן עס אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן נאָך וואַקינג אַרויף.

איר קענען קאָכן כערבאַל זאַמלונג פון עטלעכע הערבס. גיסן בוילינג וואַסער און טרינקען אין די זעלבע וועג. עס באשטייט פון גלייַך טיילן: זאמען פון קראָפּ, שוואַרץ קומין, וואַלעריאַן וואָרצל און מוטערוואָרט גראָז. דער זאַץ איז אויסגעגאסן 1/3 טעפּל פון בוילינג וואַסער. טרינקען 3 מאל אַ טאָג.

קומין זאמען פֿאַר וואָג אָנווער

קומין איז עפעקטיוו אין דער קאַמף קעגן וידעפדיק וואָג. עס איז גענוג צו נעמען עס פֿאַר 20 טעג צו אָנהייבן צו באַקומען באַפרייַען פון גוף פעט. קאַלאָריעס זענען פארברענט פאַסטער רעכט צו דער אַקסעלעריישאַן פון מאַטאַבאַליזאַם. און דייורעטיק פּראָפּערטיעס פאַרענדיקן די בילד, רימוווינג וידעפדיק וואַסער פון דעם גוף. ספּייס אויך ימפּרוווז די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, פּריווענץ בלאָוטינג און ראַדוסאַז פלאַטולענסע.

עס איז וויכטיק! פֿאַר די וואס האָבן אָנצינדונג אויף די הויט, איר קענען מישן דעם זאַץ מיט האָניק און צולייגן די אַפּלאַקיישאַן אויף די ינפליימד געגנט. די וועמענס הויט איז פּראָנע צו אַקני, עס איז רעקאַמענדיד צו מישן די זאַץ מיט נידעריק-פעט יאָגורט.

ווי צו נוצן קומין פֿאַר וואָג אָנווער:

1. גיסן וואַסער 2 טבספּ. ספּונז פון זאמען פֿאַר די נאַכט.
2. ברענגען די מאָרגן ינפיוזשאַן צו אַ קאָכן.
3. פילטער עס צו באַזייַטיקן די קערנאַלז.
4. גיסן ½ לימענע זאַפט אין די יויך.
5. טרינקען אויף אַ ליידיק מאָגן אין דער מאָרגן פֿאַר 2 וואָכן.

איר קענען אויך מישן 1 לעפעלע פון ​​ערד קומין מיט 1 טבספּ. לעפל יאָגורט. נעמען טעגלעך צו קעמפן אָוביסאַטי און ווי אַ מיטל צו פאַרמייַדן פאַרשידן חולאתן.

אנדערע ניצט:

1. Mix 3 ג פון ערד זאמען מיט וואַסער און 1 לעפעלע פון ​​האָניק, און דעמאָלט טרינקען.
2. קאָכן די גרינס זופּ און לייגן 1 לעפעלע פון ​​קומין אין די סוף פון קוקינג.
3. לייג עס צו די געוויינטלעך בוילד ברוין רייַז. דעם וועט פֿאַרבעסערן די טעם פון די שיסל און וועט בייַשטייַערן צו וואָג אָנווער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און שאַטן

אין דערצו צו אַ נומער פון בענעפיץ, קומין אויך האט זייַט יפעקס.

אַלגעמיינע וואָרנינגז:

1. ווען געניצט אין גרויס קוואַנאַטיז קענען אָנמאַכן ברענעניש און בעלטשינג.
2. די בייַזייַן פון פּאַטאַסיאַם אַפעקץ די בלוט קלאַטינג, אַזוי עס זאָל זיין גענומען מיט וואָרענען דורך מענטשן ליידן פון העמאָפיליאַ, אָדער די וואס זענען צו אַנדערגאָו כירורגיע אין דעם גוף.
3. אָווערסאַפּפּלי קענען גרונט דראַוזינאַס.
4. קומין לאָווערס בלוט צוקער לעוועלס, אַזוי דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו קאָנטראָלירן בלוט זאַץ.

עס איז וויכטיק! א פּאַסיק דאָזע פון ​​קומין דעפּענדס אויף עטלעכע סיבות, אַזאַ ווי אַ עלטער עלטער, געזונט סטאַטוס. עס איז רעקאַמענדיד צו באַשטימען די פּערזענלעך דאָזע פֿאַר טעראַפּיוטיק צוועקן, סטאַרטינג מיט אַ קליין סומע און ביסלעכווייַז ינקריסינג עס צו וואָס איז אנגעוויזן אין דעם רעצעפּט.

אנדערע ניצט פון קומין זאמען

קומין איז פארקויפט אין די פאָרעם פון זאמען, פּודער, יקערדיק ייל, ווי געזונט ווי אין די פאָרעם פון קאַפּסאַלז, אויסצוגן און טינקטשערז. די מערסט פאָלקס נוצן איז פֿאַר קולינאַריש צוועקן. ווייַל פון די גרויס באַנד פון יקערדיק אָילס, עס איז אויך געניצט ווי אַ פלייווערינג אַגענט אין די טאַבאַק אינדוסטריע, זייף געמאכט און קאָסמעטיקס.

קוקינג

די מערסט פאָלקס נוצן פון בשמים: קערי, סטעווס, גרינס קיילים, פלייש און פיש. עס איז אין פאָדערונג ווי אַ באַפּוצונג פֿאַר בעקערייַ פּראָדוקטן און טשיזיז. איידער נוצן, די זאמען זענען געפּרעגלט. פון דעם זיי האָבן אַ נאַטירלעך געשמאַק.

וועגן צו נוצן בשמים אין דער קיך:

1. לייג אין סיטרוס מאַריניידז צו פלייש אָדער אָף.
2. ניצן פֿאַר ראַבינג רינדערנס אָדער לאַם פֿאַר פריינג אָדער באַקינג.
3. ניצן באַרביקיו סאָסיז און מאַריניידז.
4. לייג צו די טייג, באַקינג ברויט, מאַפאַנז אָדער מאַפאַנז.
5. שפּריצן זיי מיט אַראָמאַט אָדער קעז שיסל.
6. פּרעגלען מיט אַניאַנז צו טאַם גרינס קיילים פון לעגיומז אויף אַ פּאָמידאָר באַזע.
7. לייג צו טאַם רייַז.
8. פאַרבינדן מיט געפּרעגלט פּאַטייטאָוז און אנדערע וועדזשטאַבאַלז.
9. ניצן אין הייס סאָסיז און שטענדיק אין טשילי.
10. קלעם אין יאָגורט אָדער זויער קרעם ווי אַ סאָוס פֿאַר גרינס סאַלאַט.

קאָסמעטאָלאָגי

אין קאָסמעטאָלאָגי, אָילס דערייווד פון קומין זענען געניצט. אָילס קענען זיין יקערדיק און באַזע. יקערדיק - זייער קאַנסאַנטרייטאַד. זיי זענען סאַפּלייד אין קליין לאגלען און זענען געווענדט אין טראפנס. באַסעלינע איז נייטיק ווי אַ יקער פֿאַר מאַסקס, קאַמפּרעסיז, און פאַרשידן בלענדז. רעכט צו זייַן רייַך וויטאַמין און מינעראַל זאַץ, קאַראַוויי בוימל איז געניצט צו ענשור געזונט האָר און הויט.

צי איר וויסן? קומין האט שטענדיק געווען אַ ווערטפול געווירץ. אין אלטע רוים, עס איז געווען אַ סימבאָל פון פרוגאַליטי און גריד. ביידע מארקוס אַורעליוס און אַנטאָנינוס פּיוס, עמפּעראָרס מיט אַ זייער זשעדנע שעם, באקומען ניקניימז אין וואָס קומין איז געווען דערמאנט.

ווי צו נוצן פּוטער:

• פֿאַר מאָיסטוריזינג און רידזשווואַנייטינג די הויט;
• פֿאַר באַהאַנדלונג פון הויט אָנצינדונג און אַקני;
• צו ומקערן וואָג צו די סקאַלפּ;
• צו פאַרבעסערן האָר וווּקס און פארשטארקן האָר פאַליקאַלז;
• צו קאַמבאַט באָלדנאַס און פריערדיק גרוי האָר;
• פֿאַר אַנטי-סעללוליטע ראַפּס;
• פֿאַר אַראָומאַטעראַפּי;
• פֿאַר אַנטי-סעללוליטע מאַסאַזש.

ווידעא: שוואַרץ קומין פּנים מאַסקע

קומין זאמען סטאָרידזש מעטהאָדס

טראַדיטיאָנאַללי, קומין איז סטאָרד אין אַ געחתמעט קאַנטיינער צו ופהיטן יקערדיק אָילס און פלאַוואָנאָידס, וואָס טענד צו וואַלאַטאַלייז אין די עפענען לופט. קאַפּאַציטעט איז סטאָרד אין דער אַוועק פון קאָנטאַקט מיט דירעקט זונשייַן. אַזאַ אַ קוואַרטאַל וועט צעשטערן די וויטאַמינס וואָס זענען אין די געווירץ. עס איז אַנאַקסעפּטאַבאַל צו האַלטן אָילס לעבן פייַער מקורים רעכט צו די פאַרמאָג פון עסטערס וואָס זענען לייכט ברענעוודיק. אויב די הומידיטי בייַ די פּלאַץ פון סטאָרידזש טוט נישט יקסיד 10%, און די טעמפּעראַטור איז 7 ° C, די זאמען וועט ריטיין זייער פּראָפּערטיעס פֿאַר 3 יאר.

געפינען אויס ווי שוואַרץ קומין איז נוצלעך פֿאַר יומאַנז.

Но в современной квартире это невозможно, поэтому срок хранения семян - не более 1 года, а молотого порошка - не более 3 месяцев. צעהאַקן די זאמען אין פּודער מיד איידער נוצן. אויב איר טאָן ניט נאָך ניצן קומין אין דער קיך, מיר רעקאָמענדירן איר צו אָנהייבן דעם. זייַן רייַך וויטאַמין און מינעראַל באַזע וועט זיין געניצט ווי אין דיין קולינאַריש דילייץ און ווי אַ סגולע.