פֿאַר סענטשעריז, שוואַרץ קומין איז וואַליוד פֿאַר זייַן היילונג פּראָפּערטיעס. אין דער מאָדערן וועלט, עס איז געניצט ניט בלויז ווי אַ געווירץ, אָבער אויך פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פאַרשידן חולאתן, אַרייַנגערעכנט אויסשליסלעך ווייַבלעך.
באַטראַכטן די בענעפיץ פון דעם פאַבריק פֿאַר די ווייַבלעך גוף, אונטער וואָס חולאתן עס קענען העלפן, ווי צו קראָם עס.
באַשרייַבונג און טשאַראַקטעריסטיקס פון די פאַבריק
שווארצע קומין (ניגעללאַ סאַטיוואַ) האט גאָרנישט צו טאָן מיט דעם מין מין. דאָס איז אַ יערלעך קרייַטעכץ פון די משפּחה פון בוטטערקופּס, און די בלויז פארשטייער פון דעם משפּחה געניצט אין קוקינג. די פאַבריק האט פילע אנדערע נעמען, די מערסט פּראָסט פון וואָס איז ניפּער, ניגעללאַ, קאַלענגי, טראָג, אאז"ו ו.
דעם גראָז וואקסט צו אַ הייך פון 10-40 סענטימעטער, האט אַן גלייַך שטימונג, וואָס צווייגן געזונט. בלעטער פּיננאַט, 2-3 סענטימעטער לאַנג, גריניש-גרוי. די פאַבריק בלומז פון מאי-אויגוסט מיט רעגולער איין-ספּייסט בלומען אין ווייַס אָדער בלוי און אָודערלאַס.
נאָך פלאַוערינג אין אויגוסט, אַ מאַלטי-בלאַט פרוכט אַרויף צו 1.5 סענטימעטער אין גרייס איז געשאפן, קאַנסיסטינג פון 3-7 ליפלאַץ. ין עס זענען קליין שוואַרץ זאמען, זייער ענלעך צו ציבעלע זאמען. די פאַבריק איז פּראָסט אין די מעדיטערראַנעאַן און אַסיאַן לענדער ווי אַ וויד. קולטיוואַטעד אַרום די וועלט.
וויטאַמין זאַץ און קאַלאָריע צופרידן
אין 100 ג פון זאמען טשערנושקאַ סאָוינג איז 333 קייקאַל.
די פאלגענדע וויטאַמינס זענען אין דער זעלביקער סומע פון פּראָדוקט:
- א - 0.18 מג;
- ביתא קעראַטין - 0.189 מג;
- ב 1 - 0.383 מג;
- ב 2 - 0.379 מג;
- ב 6 - 0.36 מג;
- ב 9 - 0.01 מג;
- C - 21 מג;
- E - 2.5 מג;
- פּפּ - 3,606 מג;
- טשאָלינע - 24.7 מג.
אין דערצו צו וויטאַמינס, עס זענען אין שוואַרץ קומין און מינעראַלס: פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, פאַספעראַס, סאָדיום, אייַזן, מאַנגגאַניז, קופּער, סעלעניום און צינק.
צי איר וויסן? אין מוסלים לענדער, שוואַרץ קומין איז געהאלטן די הייליק פאַבריק פון די נביא מוכאַמאַד, ווייַל עס איז געווען ער וואס דיסקאַווערד די וווילטויק מידות פון דעם קרייַטעכץ און געגלויבט אַז עס קענען היילן כּמעט קיין קרענק.
פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ קומין פֿאַר פרויען
שטודיום האָבן באשטעטיקט אַז שוואַרץ קומין ייל איז העכער צו פילע פאָלקס אַנטיביאַטיקס (פֿאַר בייַשפּיל, טעטראַסיקלינע און אַמפּיקיללין). דעם געוויקס קענען זיין געוויינט פֿאַר פילע פראבלעמען.
וואָס איז נוצלעך
שוואַרץ קומין האט די פאלגענדע וווילטויק פּראָפּערטיעס:
- האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג;
- פייטערז און באַקטיריאַ;
- ריליווז ווייטיק;
- פייץ העלמינץ;
- איז אַ טשאָלערעטיק און דייורעטיק אַגענט;
- בוסטז ימיונאַטי;
- פּריווענץ די אויסזען פון ראַק סעלז;
- ויסגעצייכנט אַנטיספּאַסמאָדיק;
- טאָנעס און סטרענגטאַנז דעם גוף.
צי איר וויסן? די היילונג פּראָפּערטיעס פון ניגעללאַ זענען באקאנט 8,000 יאר צוריק. דעם איז עווידאַנסט דורך די פאַבריק זאמען געפונען אין די עקסקאַוויישאַנז פון די נעאָליטהיק און מעסאָליטהיק.
טיפּיש, דעם געצייַג איז געניצט צו מייַכל די ווייַטערדיק יילמאַנץ:
- חולאתן פון די רעספּעראַטאָרי סיסטעם;
- קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן;
- חולאתן פון די דיגעסטיווע שעטעך;
- ניר און לעבער פראבלעמען.
שוואַרץ קומין העלפט פרויען אין סאַלווינג די ווייַטערדיק פּראָבלעמס:
- גינעקאָלאָגיקאַל חולאתן. פֿאַר די באַהאַנדלונג פון אַ ברייט קייט פון אָנצינדונג פון די ווייַבלעך אָרגאַנס און זייער טומאָרס אין גיינאַקאַלאַדזשי, פרוכט בוימל אין די פאָרעם פון טאַמפּאַנז איז געניצט. אין רובֿ פאלן, די ינערלעך טעכניק וועט אויך זיין נוצלעך, זינט די ייל דיסטרויז פּאַטאַדזשעניק מיקראָפלאָראַ, ינקריסיז די גוף ס דיפענסיז און נאָרמאַליז די פּראָדוקציע פון כאָרמאָונז, איז אַ פאַרהיטנדיק מאָס פֿאַר ראַק. דעם איז וויכטיק, ווייַל די פייברוידז, ענדאָומעטריאָוסז, פּאַליפּס, סערוואַקאַל יראָוזשאַן קען דערגרייכן ראַק, און אויב זיי עקסיסטירן, איר מוזן זיין ווידזשאַלאַנט און נוצן די אַנטי-ראַק פּראָפּערטיעס פון דעם פאַבריק.
- ווייטיקדיק צייַטונג. א positive ווירקונג אויף די קורס פון צייַט איז רעכט צו די פיייקייַט פון ניגעללאַ צו באַפרייַען ספּאַזאַמז, אַנעסטהעטיזע און פֿאַרבעסערן כאָרמאָונאַל לעוועלס.
- פֿאַר כאָרמאָונאַל וואָג. די פיייקייַט צו סטימולירן די גלאַנדז העלפט די פרוי מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון ווייַבלעך פראבלעמען, מענאַפּאַוז, רימוווז עלטער.
- מיט ינפערטיליטי. פילע פון די אויבן פּראַסעסאַז, וואָס זענען דורכויס אַפעקטאַד דורך די נוצן פון שוואַרץ קומין, ווירקן די מצליח פאָרשטעלונג. דעם פאַבריק איז זייער נוצלעך ווען פּלאַנירונג אַ קינד, ניט בלויז פֿאַר פרויען, אָבער אויך פֿאַר מענטשן.
- פעלן פון מילך אין לאַקטייטינג מוטערס. זאמען פון שוואַרץ קומין גרונט מילך קאַמיש. עס איז ספּעציעל נוציק צו נוצן מילך בוילד צוזאַמען מיט זאמען.
- מיט מאַסטיטיס. געניצט ווי אַ הילף. איר קענען שטעלן עטלעכע טעג קייקס פון קאָרן מעל, מינץ און ערד ניגעללאַ זאמען.
- נאָך סעסאַרעאַן אָפּטיילונג און אַפּעריישאַנז. פּראַמאָוץ היילונג פון סימז און רעסטעריישאַן פון דעם גוף.
- ימפּרוווז אויסזען. ויסווייניק, די בוימל איז געניצט צו סאָלווע פאַרשידן הויט פראבלעמען: פון וואָרץ צו פּסאָריאַסיס, ווי געזונט ווי פֿאַר האָר (מיט באָלדנאַס, גרוי האָר, שופּן). קומין זאמען, געגעסן אויף אַ ליידיק מאָגן, העלפן צו פאַרלירן וואָג, פֿאַרבעסערן קאַמפּעקשאַן און רייניקן די הויט.
עס איז וויכטיק! ניצן ניגעללאַ בוימל ויסווייניק און פֿאַר טאַמפּאַנז, עס איז נייטיק צו קלייַבן עטלעכע טייפּס פון ייל, ווי אַ פּראָדוקט איז בנימצא פֿאַר פאַרקויף וואָס קען נאָר זיין געניצט אין קוקינג.
קאָנטראַינדיקאַטיאָנס און מעגלעך שאַטן
טראָץ די גרויס בענעפיץ, עס זענען קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר די נוצן פון שוואַרץ קומין:
- יחיד ינטאַלעראַנס פון די פּראָדוקט;
- שוואַנגערשאַפט, ווי ניגעללאַ קענען אַרויסרופן יוטעראַן קאַנטראַקשאַנז, וואָס אָפט פירט צו מיסקעראַדזש;
- מיט נידעריק דרוק, ווייַל עס אַפֿילו נידעריקער;
- עטלעכע ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך (ענטעריטיס);
- גאַסטרייטאַס מיט אַ הויך מדרגה פון אַסידאַטי;
- די בייַזייַן פון רירעוודיק שטיינער אין די קידניז פון גרויס גרייס, וואָס קענען מאַך און פאַרשפּאַרן די אַיסלעס;
- נאָך אַ האַרץ באַפאַלן;
- עטלעכע דיסאָרדערס פון קאַרדיאַק פונקציאָנירן - יסטשעמיאַ, טראַמבאָוסאַס, טהראָמבאָופלעביטיס;
- נאָך אָרגאַן טראַנספּלאַנץ;
- מיט צוקערקרענק - זייַנען אַ פאַרגרעסערן אין גלוקאָוס לעוועלס;
- קינדער אונטער 3 יאר אַלט.
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז ניגעללאַ זאָל זיין גענומען שטרענג מעטערד, ווייַל יקסידינג די דאָוסאַדזש קענען אָנמאַכן ינטעסטאַנאַל יבערקערן, אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, וואַמאַטינג, אאז"ו ו.
פֿעיִקייטן פון די נוצן פון שוואַרץ קומין
שווארצע קומין און זייַן ייל קענען זיין געוויינט דורך פרויען פֿאַר פארשידענע צוועקן.
עס איז וויכטיק! ווען ניצן דעם געווירץ פֿאַר באַהאַנדלונג, עס איז ימפּעראַטיוו אַז איר באַראַטנ אַ דאָקטער. א איין דאָזע פון ניגעללאַ ייל איבער 25 ג איז געהאלטן טאַקסיק.
אין קוקינג
דעם געווירץ איז אָפט געניצט אין באַקינג - עס איז מוסיף צו די פילונג אָדער טייג (פּיטאַ ברויט, טאָרטיללאַס און ברויט). די זאמען האָבן אַ געווירציק געשמאַק, ענלעך צו דער טעם פון פעפער, טרוסקאַווקע און מושקאַט.
דעם געווירץ איז אויך געניצט אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס, ערשטער און צווייט קאָרסאַז, וועדזשטאַבאַלז, פיש, פלייש, בינז. קומין איז צוגעגעבן אין דער צוגרייטונג פון עטלעכע בעוורידזשיז - קאַווע, טיי, קאַמפּאָוט.
וידאו: Black Cumin Honey
אין מעדיצין
די קיוראַטיוו ווירקונג פון שוואַרץ קומין איז געווען אנערקענט ניט בלויז דורך פאָלק, אָבער אויך דורך באַאַמטער מעדיצין.
באַטראַכטן עטלעכע רעצעפּט פון טראדיציאנעלן מעדיצין ניצן קומין:
- מיט פּראָבלעמס מיט די דיגעסטיווע שעטעך און גאַל פּענכער העלפט ניגעלאַ טיי. פֿאַר דעם, 1 צפּ. זאמען גיסן 0.5 ליטער פון וואַסער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. דערנאך פילטער דורך אַ פייַן סענסער. דעם טיי אויך העלפט צו פֿאַרבעסערן לאַקטיישאַן ווען ברעסטפידינג, נוצלעך פֿאַר קאָפינג און בראָנטשיטיס. טרינקען אַ טרינקען פון 100 מל 1 שעה איידער מילז 3 מאל אַ טאָג.
- צו פֿאַרבעסערן די ימיון פונקציאָנירן. מילך איז אויסגעגאסן איבער 200 ג פון ערד קימין פירות אַזוי אַז עס קאָווערס זיי גאָר. לאָזן צו ברענען פֿאַר 12 שעה, און לייגן עטלעכע צוקער און טרינקען 50 מל 3 מאל אַ טאָג איידער די מילז.
- פון וואָרמס. פּרעגלען 10 ג פון פרוכט אין אַ סקעלאַט אָן בוימל. לייג 15-20 ג פון געהאַקט אַניאַנז. קאָנסומער 1 צפּ. אין דער מאָרגן אויף אַ ליידיק מאָגן.
- מיט טרוש, אָנצינדונג פון די אַפּענדידזשיז און די יוטעראַס, מיט מיאָמאַס, סערוואַקאַל יראָוזשאַן, ענדאָמעטריטיס און ענדאָמעטריאָסיס אַרייַנלייגן אַ גאָז ווייז מיט שוואַרץ קומין ייל אין די וואַגינע פֿאַר 10-15 מינוט. דער קורס פון באַהאַנדלונג זאָל זיין דיסקאַסט מיט די גיינאַקאַלאַדזשאַסט. אַזאַ טאַמפּאַנז זענען רובֿ עפעקטיוו פֿאַר ענדאָומעטריאָוסיס און מיאַמאַס.
- פֿאַר וואָג אָנווער. איידער פרישטיק און מיטאָג, עסן ½ צפּ. זאמען. אָדער איר קענען נעמען אַ דעקאָקטיאָן - 2 צפּ. זוימען קאָכן פֿאַר 3 מינוט אין 1 ליטער פון וואַסער און לאָזן קיל. טרינקען 100-150 מל 3 מאל טעגלעך איידער די מילז.
צי איר וויסן? אין 1997, יו. עס. סייאַנטיס פּרוווד אַז מיט רעגולער קאַנסאַמשאַן פון ניגעללאַ פירות און ייל, ביין מאַרך פּראָדוקציע איז סטימיאַלייטאַד, וואָס איז אַ וויכטיק פונט אין באַהאַנדלונג און פּרעווענטינג ראַק.
אין קאַזמעטאַלאַדזשי
פֿאַר קאָסמעטאָלאָגי צוועקן, שוואַרץ קומין זאמען און ייל פון עס זענען געניצט. רעכט צו זייַן פּראָפּערטיעס, דעם געווירץ איז אַרייַנגערעכנט אין פילע ציינפּאַסטע. אַזאַ מיטל פון מויל היגיענע הילף מיט גומע קרענק, פאַרמייַדן די ימערדזשאַנס פון פּעריאָדאָנטאַל קרענק.
אין קאָסמעטאָלאָגי נוצן די פאלגענדע פּראָפּערטיעס ניגעללאַ:
- סאָפנינג און מאָיסטוריזינג די הויט;
- אַנטי-סעללוליטע פאַרמאָג;
- ויסגעצייכנט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי אַגענט;
- וווילטויק ווירקונג אויף די הויט מיט אַקני און אַקני;
- שוץ פון די הויט פון די נעגאַטיוו יפעקס פון די סוויווע.
שוואַרץ קומין און ייל פון עס זענען טייל פון פילע מכשירים צו פאַרווייכערן טרוקן הויט, ומקערן האָר סטרוקטור, קאַמבאַט ראַשעס, צו פארשטארקן די נאָגל טעלער. זייף מיט דעם דערצו פון דעם געווירץ האט אַ ויסגעצייכנט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג פון די הויט.
ספּעציעל עס איז פּאַסיק פֿאַר פּראָבלעם הויט, ווייַל עס העלפט מיט פארשיידענע מינים פון ראַשעס און אָנצינדונג. אין אַלגעמיין, די ייל פון דעם געווירץ איז נישט געניצט אין זייַן ריין פאָרעם, אָבער איז געניצט ווי אַ ינגרידיאַנט אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע קאַמפּאָונאַנץ.
עס איז וויכטיק! איידער ניצן ניגעללאַ ייל, עס איז נייטיק צו פּרובירן פֿאַר די בייַזייַן אָדער אַוועק פון אַ אַלערדזשיק אָפּרוף. פֿאַר דעם צוועק, איין קאַפּ פון געלט איז געווענדט צו די האַנטגעלענק און וואַרטן וועגן וועגן 1-2 שעה אויב עס איז קיין נעגאַטיוו אָפּרוף (רעדנאַס, געשווילעכץ, ויסשיט), דעמאָלט דעם געצייַג קענען זיין געוויינט.
אין שטוב, איר קענען מאַכן מאַסקס ניצן דעם געווירץ:
- מאַסקע פֿאַר פיידיד הויט. מישן 1 צפּ. אָליווע און מאַנדל אָילס פון 1 טבספּ. l ניגעללאַ פּודער און היץ די געמיש אין אַ מייקראַווייוו אָדער סטימד צו אַ וואַרעם שטאַט. דעריבער צולייגן די געמיש אויף די פּנים און האַלטן פֿאַר 60 מינוט, דעמאָלט וואַשן מיט וואַרעם וואַסער. עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן אַזאַ אַ מאַסקע 1 מאָל אין 7 טעג פֿאַר טרוקן הויט טיפּ, 2 מאל אין 7 טעג - פֿאַר פעט טיפּ. די מאַסקע גלאַט פייַן רינגקאַלז, טייטאַנז, מאָיסטוריזעס און סאָפאַנז די הויט.
- אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי מאַסקע. מישן 5 טראפנס פון יקערדיק ייל פון טיי בוים, 2 טבספּ. l דזשאָדזשאָבאַ ייל און 1 טבספּ. l שוואַרץ קומין פּודער. היץ די געמיש און צולייגן צו ריין פייַן הויט איידער בעט פֿאַר העלפט אַ שעה. די מאַסקע איז אַוועקגענומען מיט אַ פייַכט שטאָף אָן וואַשינג. דעם פּראָצעדור קלינז פּאָרעס געזונט, רימוווז אָנצינדונג, העלפט באַקומען באַפרייַען פון אַקני.
- טאָנינג מאַסקע. פאַרבינדן 3 טבספּ. l נידעריק-פעט סמעטענע, 1 צפּ. צימערינג און 1 טבספּ. l ניגעללאַ פאַרשפּרייטן די ריזאַלטינג מאַסע איבער די ריין הויט פון די פּנים און האַלטן פֿאַר 1/4 פון אַ שעה. דעמאָלט אַראָפּנעמען מיט אַ פּאַפּיר סערוועטקע און וואַש דיין פּנים מיט וואַרעם וואַסער. עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן דעם מאַסקע אַמאָל אַ וואָך. דעם פּראָצעדור געזונט טאָנעס, נערישאַז און סאָפאַנז די הויט.
- מאַסקע פֿאַר געזונט און שייַנען. נעמען 1 טבספּ. l קומין ייל, לייג צו אים 1 טבספּ. l קאָניאַק, 1 טבספּ. l האָניק און 1 יי יאָוק. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט און געווענדט איבער די גאנצע לענג פון די האָר, ייַנוויקלען געזונט און האַלטן פֿאַר 50-60 מינוט, נאָך וואָס זיי וואַש זייער האָר, ווי געוויינטלעך. דעם פּראָצעדור מאכט די האָר סילקי, שטאַרק, ילימאַנייץ דריינאַס און גיט שייַנען.
ווידעא: Black Caraway Face Mask
באַסיק כּללים פֿאַר סטאָרינג שוואַרץ קומין
פֿאַר סטאָרידזש, איר דאַרפֿן צו קלייַבן אַ גוט קוואַליטעט שוואַרץ קומין. די געווירץ זאָל זיין טרוקן, האָבן גאַנץ און ריין זאמען מיט אַ רייַך אַראָמאַ. איר דאַרפֿן צו קראָם דעם געווירץ אין אַ גלאז סלוי אין אַ טונקל טרוקן אָרט. סטאָרידזש צייַט איז ניט מער ווי 1 יאָר. דער פּאָליצע לעבן פון די ניגעללאַ פרוכט פּודער איז ווייניקער און איז וועגן 6 חדשים.
שוואַרץ קומין ייל איז סטאָרד פֿאַר 1-2 יאר אין אַ טונקל טרוקן אָרט אין אַ טייטלי פארמאכט קאַנטיינער. נאָך עפן די פּאָליצע לעבן איז רידוסט צו זעקס חדשים. דער אָפּטימום טעמפּעראַטור מאָדע איז ניט מער ווי + 23 ... + 25 ℃.
עס איז וויכטיק! ווען טשוזינג בוימל, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די לאַנד פון פּראָדוצירן. דער בעסטער פּראָדוקט איז געמאכט אין מצרים.שוואַרץ קומין בוימל און זאמען קענען העלפן אין די היילונג פון פילע ווייַבלעך יילמאַנץ, אַרייַנגערעכנט מיט אַ וווילטויק ווירקונג אויף אויסזען. אָבער, איר זאָל נוצן בלויז הויך-קוואַליטעט רוי מאַטעריאַלס און זיין זיכער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די פּאָליצע לעבן.
