די בענעפיץ און שאָדן פון סעלדעריי פֿאַר די מענטשלעך גוף

סעלערי איז איינער פון די מערסט פּראָסט גאָרטן קראַפּס. עס איז אויך אַ אוצר טראָווע פון ​​וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן.

א פאַרשיידנקייַט פון דאַטן וועגן די פאַבריק, זייַן בענעפיץ און נוצן זענען סיסטאַמאַטייזד אין אונדזער אַרטיקל.

באָטאַניקאַל באַשרייַבונג

סעלערי איז אַ איין אָדער צוויי יאָר אַלט געוויקסן צו די שירעם משפּחה. די קולטור האט אַ ריזיק טובער, מאַסיוו זאַפטיק סטאָקס און טאַפּס, ענלעך צו פּעטרעשקע, אָבער אַ ביסל מער ווי עס. אַלע טיילן קענען זיין געגעסן, אָבער פריש סטעמס זענען רובֿ געוויינט. די כאָומלאַנד פאַבריק איז די מעדיטערראַנעאַן, ווו עס איז נאָך געפונען אין זייַן ונקולטורעד פאָרעם.

דער זאַץ פון סעלדעריי איז ווי גייט (פּער 100 גראַמז):

• וואַסער - 82 ג;
• קאַרבאָוכיידרייץ - 7.1 ג;
• פּראָטעינס - 1.3 ג;
• אַש - 1.1 ג;
• סעליאַלאָוס - 1 ג;
• פאַץ - 0.3 ג;
• אָרגאַניק אַסאַדז - 0.1 ג

וויטאַמינס זענען געפונען אין פאַרשידענע פּאַרץ פון די פאַבריק. רובֿ פון אַלע וויטאַמין C איז 8 מג, א, ב 1, ב 2, ב 3, ב 9 זענען פיל קלענערער. די קאַלאָריק ווערט פון 100 גראַמז פון קיין טייל פון סעלדעריי איז וועגן 25-32קקאַל. נידעריק ענערגיע ווערט מאכט דעם פאַבריק אַ דייאַטערי פּראָדוקט.

די כעמישער זאַץ כולל די מערסט פּאַטאַסיאַם - 320 מג, עס איז אויך פאַספאָרוס, קאַלסיום, סאָדיום מאַגניזיאַם - 30-60 מג. שפּור עלעמענטן זענען אייַזן, צינק און מאַנגאַנעסע.

נוציק פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק

אַלע טיילן פון דער געוויקס זענען נוציק פֿאַר מענטשלעך געזונט און זענען געניצט אין דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון פילע חולאתן. זיי קענען העלפן פון ניר יילמאַנץ, די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, די רעפּראָדוקטיווע סיסטעם און פילע אנדערע חולאתן פון די ינערלעך אָרגאַנס. אין דערצו, קאָסמעטאָלאָגי ניצט דעקאָקטיאָנס פֿאַר האָר און הויט פון דעם גרינס.

וואָרצל נוצן

מאַסיוו וואָרצל האט די העכסטן מעדיסינאַל ווערט אין די פאַבריק.

זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס העלפן צו יפעקטיוולי מייַכל פילע חולאתן:

• בלוט חולאתן און גענעראַל שוואַכקייַט פון דעם גוף (מאַנאַפעסטיישאַנז זענען רידוסט אָדער ילימאַנייטאַד דורך אייַזן סאָלץ);
• חולאתן פון די נערוועז סיסטעם (זענען באהאנדלט מיט סאָלץ פון מאַגניזיאַם);
• ריליווז שלאָס ווייטיק און ינקריסאַז מאָביליטי;
• ימפּרוווז מאַטאַבאַליזאַם, פּראַמאָוץ וואָג אָנווער און דער באַזייַטיקונג פון טאַקסאַנז פון דעם גוף;
• העלפט מיט חולאתן פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם;
• פֿאַרבעסערן די דינאַמיק פון באַהאַנדלונג פֿאַר ניר קרענק;
• ינקריסיז קוילעלדיק געזונט, גוף טאָן און לאָווערס בלוט דרוק;
• ריליווז דרוק און יריטיישאַן;
• האט אַ פאַרהיטנדיק ווירקונג אויף די אַנסעט פון אָנקאָלאָגי
• אַקסעלערייץ אָפּזוך פון קאָולדז.

לערן מער וועגן וואָס איז נוצלעך און ווי צו נוצן סעלדעריי וואָרצל.

סטאָל נוץ

די דייורעטיק ווירקונג פון סעלדעריי סטאָקס האלט די יעראַנערי טראַקט אין גוט פאָרעם, ריליווינג די גוף פון וידעפדיק פליסיק אין צייַט. אין צוקערקרענק פּאַטיענץ, גרינס סטאָלקס באטייטיק רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס. אויך דעם טייל פון דער קולטור העלפט קעמפן בלוט דרוק אין כייפּערטענשאַן און דער וווּקס פון ראַק סעלז.

אין די געשעעניש פון אָוווערווערק, דרוק און וויקאַנינג פון זכּרון, פלייש סטאָקס פון די פאַבריק זאָל זיין אַרייַנגערעכנט אין די דיעטע. דעם וועט העלפן צו ופהענגען ופמערקזאַמקייַט און צושטעלן אַ רעסטפאַל געזונט שלאָפן.

לייענען מער וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס און די מעגלעך שאָדן פון סטאָלעד סעלדעריי צו די מענטשלעך גוף.

סיד בענעפיץ

זאמען זענען רייַך אין וואַלאַטאַל יקערדיק אָילס און וויטאַמינס, וואָס קענען זיין נוצלעך פֿאַר עטלעכע יילמאַנץ. זונרויז זאמען זענען יוזשאַוואַלי גענומען אין די פאָרעם פון אַ עקסטראַקט אין אַמפּאָולז, קאַפּסאַלז אָדער טיי פון קראַשט רוי מאַטעריאַלס. עס איז כדאי צו באמערקן אַז די יקערדיק אָילס באקומען פון דעם טייל פון סעלדעריי זענען ניט ערגער ווי ים באַקטאָרן ייל.

סעלדעריי זאמען זענען געניצט אין אַזאַ קאַסעס:

• מוסקל ייקס, קראַמפּס און קראַמפּס - די סאַבסטאַנסיז קאַנטיינד אין די זאמען קענען רעדוצירן ווייטיק אָדער אַפֿילו באַזייַטיקן עס, אין עטלעכע פאַלן די יפעקטיוונאַס פון די סגולע איז גענוג אַפֿילו פֿאַר שלאָס פּיינז;
• פֿאַר דיטאַקסיפיקיישאַן און קלענזינג - וואַלאַטאַל קאַמפּאַונדז בישליימעס באַזייַטיקן עטלעכע טאַקסיק סאַבסטאַנסיז וואָס פירן צו יבעריק מידקייַט, פֿאַר בייַשפּיל, יעריק זויער;
• אין גלייַך קוואַנטיטי (אַ לעפעלע מיט אַ בערגל) זאמען קענען זיין גענומען ווי אַ ומשעדלעך סליפּינג פּיל אָדער באַרועכץ.

עס איז וויכטיק! סעלדעריי זוימען ינפיוזשאַן איז געניצט ווי אַ הילף צו רימוווינג ניר שטיינער.

בלאַט בענעפיץ

גרעענס זענען נישט בלויז היילונג קוואַלאַטיז, וואָס אין וועריינג דיגריז, איבערחזרן די פּראָפּערטיעס פון אנדערע פּאַרץ פון די פאַבריק. עס איז גאנץ פֿאַר עסן און נאָרמאַליז די אַרבעט פון די עסנוואַרג סיסטעם, אויב אַ מענטש האט קיין קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. סעלדעריי איז שוואַך, אַזוי עס קענען זיין געניצט ווי אַ היילן פֿאַר פאַרשטאָפּונג.

פריש פון פריש גרינז בישליימעס טאָנעס, ימפּרוווז שטימונג און מוסיף שטאַרקייַט. א דעקאָקטיאָן פון פאָוליאַדזש העלפט צו געשווינד רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס. און אַדאַפּט טאַפּס אין סאַלאַדס קענען דייווערסאַפיי די געשמאַק און מאַכן זיי נערעוודיק אָן ינקריסינג די נומער פון קאַלאָריעס.

מיר רעקאָמענדירן איר צו לערנען מער וועגן די וווילטויק און שעדלעך פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי בלאַט.

קרענק פאַרהיטונג און היילונג פּראָפּערטיעס פֿאַר די גוף

אויבן דערמאנט וועגן די נוצן פון אַלע טיילן פון סעלדעריי פון פאַרשידן יילמאַנץ. איינער פון די מערסט וויכטיק אַפּלאַקיישאַנז איז די פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון פראבלעמען אין די דזשענאַטאַל געגנט פון ביידע מענטשן און פרויען.

סעלדעריי פֿאַר זכר פּאָוטאַנסי

זכר פּאָטענסי איז גאַנץ שוואַך און זייער אָפענגיק אויף די לייפסטייל און גייַסטיק שטאַט. דרוגס פון מעדיציניש אָנהייב קענען זיין יראַדאַקייט די פּראָבלעם איין-צייַט אָדער פֿאַר אַ צייַט פון צייַט, אָבער איר זאָל נישט איגנאָרירן די נאַטירלעך מקור פון זכר מאַכט.

מיט פּראַפּאַטאַטיטיס פּראַמאַסאַז, עס זענען פּראָבלעמס מיט פּאָטענסי, וואָס עמעס ווייאַלייץ ניט בלויז די געשלעכט לעבן פון אַ מענטש, אָבער אויך זייַן פסיכאלאגישן שטאַט. איר קענען פּרובירן צו פארשטארקן די זכר מאַכט מיט פּראַסטאַטיטיס דורך טרינקט אַ פערטל-גלאז פון פריש פרוכט פון די זאַפטיק טייל פון די פאַבריק, זייַן סטעמס, צוויי מאָל אַ טאָג.

עס איז וויכטיק! מענטשן זענען ינקעראַדזשד צו אַרייַננעמען דעם קולטור אין קיין פאָרעם אין זייער טעגלעך דיעטע.

סעלערי פֿאַר פרויען

פֿאַר פרויען, די פאַבריק העלפט צו זיין שיין: די מערסט נוציק קאַמפּאָונאַנץ אַז מאַכן די קולטור נעמען זאָרגן פון די הויט. אויך יקערדיק אָילס העלפן צו גיינ אַכט רויק, אָפּרוען און ניגן אין אַ positive וועג.

נוציק פּראָפּערטיעס פֿאַר די גוף פון אַ פרוי קענען זיין פאַרפעסטיקט דורך כולל אַלע טיילן פון דער קולטור אין די דיעטע. סטעם זאַפט, פאָולידזש סאַלאַדס, סלייסיז פון בוילד טובערז און נאָר ספּריגז צו די טיש ניט בלויז דיווערסאַפיי די מעניו, אָבער אויך האָבן אַ וווילטויק ווירקונג אויף דיין וווילזייַן.

ניצן אין טראַדיציאָנעל מעדיצין

טראַדיציאָנעל מעדיצין ווייסט פילע וועגן צו נוצן הערבס און סעלדעריי טובערס פֿאַר פאַרשידן יילמאַנץ. עס איז שווער צו זאָגן ווו די געוויקס איז נישט געניצט ווי צו רשימה אַלע גרופּעס פון חולאתן פון וואָס עס איז לאַנג שוין געניצט.

גוט פאָרשטעלונג איז באמערקט אין דער באַהאַנדלונג פון חולאתן פון דעם מאָגן - מיט גאַסטרייטאַס, געוואקסן אַסידאַטי און אַלסערז. אויך סעלדעריי וואָרצל אין דער זאַץ פון וויטאַמין סאַלאַדס העלפט צו קעמפן די פּראַסעסאַז וואָס צעשטערן די טיירויד דריז. אָבער, דער בעסטער ווירקונג פון די נוצן פון טיילן פון דעם רעפּריזענאַטיוו ומברעללאַ אין טראדיציאנעלן מעדיצין איז אנגעוויזן אין דער באַהאַנדלונג פון פראבלעמען מיט דזשוינץ און צוקערקרענק.

דער הויפּט נוץ פון סעלדעריי פֿאַר מענטש געזונט איז צו טייַנען די גוף ס דיפענסיז. ספּעציעל אין סעאַסאָנס ווען אַוויטאַמינאָסז לערקס אונדז בייַ יעדער קער - אין ווינטער און פרי פרילינג.

סעלדעריי פֿאַר דזשוינץ

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ, ביידע די וואָרצל פון די פאַבריק און זייַן אויבן ערד טייל זענען פּאַסיק. איבער די סענטשעריז, טראדיציאנעלן מעדיצין האט אויסדערוויילט די רעצעפּט וואָס קענען וויטסטאַנד שלאָס חולאתן און יפעקטיוולי מייַכל זיי.

סעלדעריי זאַפט מיט לימענע און האָניק

דער צוגרייטונג פון דעם מעדיצין איז געמאכט לויט איינער פון צוויי רעסאַפּיז.

ינגרידיאַנץ:

• קאַטינגז - 1 קג;
• לימענע (מיטל) - 5 פּקס;
• האָניק - 1 גלעזל.

צוגרייטונג אופֿן:

1. שנייַדן די לעמאַנז אין כאַווז אָדער קוואַרטערס און באַזייַטיקן די ביינער.
2. וואַש די קאַטינגז און צעהאַקן זיי אין גרויס ברעקלעך.
3. שטעלן די לעמאַנז און סטאָקס אין אַ בלענדער, צעהאַקן זיי.
4. אין דער געמיש, אַרייַן די האָניק און מישן ונ דורך.
5. שטעלן די געמיש אין די פרידזשידער פֿאַר דרייַ טעג.
6. קראָם דעם קאַנטיינער אין אַ טונקל, טרוקן אָרט.
7. נעמען די פּראָדוקט אויף אַ לעפל העלפט אַ שעה איידער מילז פֿאַר אַ חודש.

די סיקוואַנס פון צוגרייטונג פֿאַר די רגע רעצעפּט איז די זעלבע, מיט די ויסנעם פון די האָניק דערצו פאַסע - עס איז אויסגעגאסן אין די מאַשט פּאַטייטאָוז וואָס האָבן שוין געזעצט אין די פרידזשידער.

לייענען מער וועגן וואָס איז געהאלטן מעדיציניש געמיש פון לימענע, האָניק און סעלדעריי.

סעלעריי וואָרצל ינפיוזשאַן

סעלערי וואָרצל האט באמת ניסימדיק פּראָפּערטיעס פֿאַר די באַהאַנדלונג פון דזשוינץ. מיר געבן אַ פּשוט רעצעפּט פֿאַר ינסיסטינג רוי מאַטעריאַלס.

ינגרידיאַנץ:

• וואָרצל - 30 ג;
• וואַסער - 1 גלעזל.

צוגרייטונג אופֿן:

1. שנייַדן די וואָרצל פון די פאַבריק אין קליין ברעקלעך.
2. פּלאָמבירן זיי מיט בוילינג וואַסער, דעקן און לאָזן צוויי שעה.
3. שפּאַנונג און נעמען אין אַ לעפעלע איידער מילז.

סעלדעריי וואָרצל ינפיוזשאַן מיט לימענע און קנאָבל

א גוט רעזולטאַט גיט די נוצן פון אַ געמיש פון וואָרצל מיט לימענע און קנאָבל. דעם געצייַג האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די גאנצע מוסקולאָסקעלעטאַל סיסטעם.

ינגרידיאַנץ:

• וואָרצל - 250 ג;
• לימענע (מיטל אָדער קליין) - 3 פּקס .;
• קנאָבל - 1-2 קעפ;
• וואַסער - 1-1.5 ליטער.

צוגרייטונג אופֿן:

1. שנייַדן די שורש אין סלייסיז.
2. לימענע שנייַדן אין ברעקלעך און באַזייַטיקן די ביינער.
3. באַזונדער די קנאָבל און שאָלעכץ זיי.
4. אַלע פאָרן דורך אַ פליישמילכל און שטעלן אין אַ דרייַ-ליטער פלאַש.
5. פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער, דעקן, ייַנוויקלען און לאָזן יבערנאַכטיק.
6. נעמען האַלב אַ שעה איידער מילז פֿאַר אַ דריט טעפּל (וועגן 70 מל).

דער גאַנג איז דיזיינד פֿאַר דרייַ חדשים, און אין די סוף פון די ינפיוז עס איז נייטיק צו צוגרייטן עס ווידער.

סעלדעריי מיט צוקערקרענק

נוציק פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק קענען העלפן מיט צוקערקרענק. געגעבן די נידעריק קאַלאָריע צופרידן און נידעריק צוקער צופרידן, עס זענען עטלעכע גוט רעסאַפּיז פון דעם קולטור.

צי איר וויסן? לויט צו ריסערטשערז פון בריטיש מיטס און לעגענדס, די ליבע עליקסיר פֿאַר טריסטאַן און יסאָלדע (די פּאָעטיש העלדן פון סקאָטלאַנד פון די 8 יאָרהונדערט) קאָנסיסטעד פון סעלדעריי זאַפט, עפּל און באַרנע אין אַ פאַרהעלטעניש פון 2: 1: 1.

סעלערי בראָוץ

א דעקאָקטיאָן פון דעם פארשטייער שירעם קענען רעדוצירן בלוט צוקער לעוועלס.

ינגרידיאַנץ:

• פריש גרינז אָדער טייל פון די שורש - 20-30 ג;
• וואַסער - 1 גלעזל.

ווי צו קאָכן:

1. פּלאַנט מאַטעריאַל שנייַדן אין קליין ברעקלעך.
2. גיסן אַ גלאז פון וואַסער און קאָכן אין אַ שעפּ פֿאַר 20-25 מינוט איבער נידעריק היץ.
3. קיל, טרער און טרינקען 2-3 טייבאַלספּונז 3-4 מאל אַ טאָג.

די קורס פון אַפּלאַקיישאַן איז אַ חודש, און נאָך אַ וואָך ברעכן איר קענען אָנהייבן אַ נייַע קורס.

סעלעריי וואָרצל דזשאַם

פֿאַר די באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק מיט דער קולטור אין קשיא, עס איז אַ גאַנץ עקזאָטיש רעצעפּט: פון די וואָרצל פון די פאַבריק, עס איז מעגלעך צו מאַכן קלעם פֿאַר די וואס זאָל נישט עסן צוקער.

ינגרידיאַנץ:

• וואָרצל (מיטל-גרויס אָדער גרויס) - 1 פּק .;
• מיטל לימענע - 3-4 פּקס .;
• וואַסער (פֿאַר וואַנע) - 1 ך.

די געצייַג איז צוגעגרייט ווי גייט:

1. וואַש די וואָרצל, שאָלעכץ עס און שנייַדן אין סלייסאַז וואָס זענען באַקוועם פֿאַר די פליישמילכל.
2. שנייַדן די לעמאַנז אין עטלעכע ברעקלעך, דיפּענדינג אויף זייער גרייס.
3. פאָרן די פרוכט דורך אַ פליישמילכל.
4. שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ קאַנטיינער און לייגן עס אין אַ וואַסער וואַנע.
5. יוואַפּערייט די געמיש פֿאַר וועגן צוויי שעה אונטער אַ באדעקט דעקל.
6. קיל די קלעם און קראָם עס אין די פרידזש.

די ריזאַלטינג נאַש איז געניצט אין דער מאָרגן איידער פרישטיק אויף אַ לעפל טעגלעך. איר קענען נוצן עס ווי אַ קלעם פֿאַר טיי.

ניצן אין קאַזמאַטאַלאַדזשי

געגעבן די נוציקייט פון די פאַבריק, זייַן קאָסמעטיק פּראָפּערטיעס זענען אויך הויך. די הויפּט מידות זענען געניצט אין דעקאָקטיאָנס און ינפיוזשאַנז פֿאַר די הויט פון די פּנים, ווי געזונט ווי צו פארשטארקן די האָר. פֿאַר די פּנים, איר קענען נוצן די ווייַטערדיק דעקאָקטיאָן, וואָס העלפט די הויט צו רייניקן און בלייַבן אין גוט פאָרעם.

ינגרידיאַנץ:

• וואָרצל - 50 ג;
• וואַסער - 400 מל.

קוקינג:

1. שנייַדן די שורש אין דין סטריפּס.
2. פּלאָמבירן מיט וואַסער און קאָכן.
3. קאָכן אויף נידעריק היץ פֿאַר 15 מינוט.
4. שפּאַנונג און גיסן אין אַ וויאַל.

צי איר וויסן? די פאַבריק האט זייַן האַלב-באַאַמטער קאַפּיטאַל - די אמעריקאנער שטאָט אין קאָלאָראַדאָ אַרוואַדאַ איז גערופן די סעלדעריי קאפיטאל פון די וועלט.

דעם דעקאָקטיאָן קענען זיין אַוועקגענומען קאָסמעטיקס פון די פּנים און טאָן די הויט, געבן עס אַ מנוחה. פאַסיאַל ינפיוזשאַן איז אויך זייער נוצלעך, און זייַן ווירקונג אויף די הויט לאַסץ פֿאַר עטלעכע שעה. עס זענען אַ גרויס נומער פון רעסאַפּיז וואָס זענען באזירט אויף ינסיסטינג קיין טייל פון דער קולטור צוזאַמען מיט אנדערע פירות אָדער געוויקסן - קעראַץ, קיוקאַמערז, הערבס, אַרייַנגערעכנט פעלד אָנעס.

ווידעא: מאַסקע פון ​​קעראַץ און סעלדעריי טייטנינג און קאַמפּעקשאַן

דיילוטיד מיט וואַסער אין דער זעלביקער פּראָפּאָרציע, די זאַפט פון פריש סטעמס קענען זיין ראַבד אין די האָר צו געבן זיי שייַנען און היילונג. דאס פליסיק איז אויך גוט פֿאַר די סקאַלפּ. אין ספּליטינג און שוואַך האָר, איר קענען רייַבן אַ געמיש פון זאַפט, סמעטענע און יי יאָוק אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז.

מעגלעך שאַטן און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

אַלע די positive ווערייאַטיז פון די פאַבריק קענען נישט באַשייַמפּערלעך אויב אַ מענטש האט קיין קאָנטראַקטינג צו זייַן נוצן אין קיין פאָרעם.

באַטראַכטן וואס זאָל נישט נעמען דעם פּראָדוקט - ערשטער פון אַלע מענטשן מיט אַזאַ חולאתן און פֿעיִקייטן:

• ידיאָוסינקראַסי, אַלערדזשיק אָפּרוף;
• ולסעראַטיווע חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
• ניר שטיינער, ספּעציעל גרויס;
• בלוט און וועינס חולאתן - טהראָמבאָופלעביטיס, וואַריקאָסע וועינס;
• שפּעט שוואַנגערשאַפט;
• ווען ברעסטפידינג.

לערן מער וועגן די טשאַראַקטעריסטיקס פון סעלדעריי נוצן בעשאַס שוואַנגערשאַפט.

דאָ זענען די מעגלעך זייַט יפעקס פון די דיסקרייבד פארשטייער שירעם - אַ יבערקערן מאָגן און שילשל.

סעלדעריי איז אַ ויסגעצייכנט נוציק פאַבריק, און נישט יעדער גאָרטן גערעטעניש קענען זיין קאַמפּערד מיט זייַן קאַמפּאָונאַנץ און פּראָפּערטיעס. עס געפינט זייַן אַפּלאַקיישאַן אין מעדיצין, אַרייַנגערעכנט פאָלק, ווי געזונט ווי אין קאַזמאַטאַלאַדזשי און, פון קורס, קוקינג.