אַזאַ אַ גרינס, ווי קעראַץ, איז געווארן פעסט געגרינדעט אין אונדזער קולינאַריש טראדיציעס, ניט בלויז די ערשטער און צווייט קאָרסאַז, אָבער אויך דיזערץ אָפט טאָן ניט. דערצו, עס איז אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ.
אַלע כאַוסווייווז ווילן צו האָבן פריש וועדזשטאַבאַלז אין שנעל אַוויילאַבילאַטי. אָבער, עס איז ניט שטענדיק מעגלעך צו האַלטן דעם ווערטפול וואָרצל גרינס ביז די ווייַטער שניט.
איז עס יפישאַנטלי סטאָרד אין פּלאַסטיק באַגס און וואָס איז די מערסט אָפּטימאַל סטאָרידזש אופֿן? דעם אַרטיקל וועט זאָגן.
נוציק פּראָפּערטיעס
קאַראַט איז אַ פאָלקס גרינס וואָס איז זייער גרינג צו וואַקסן.. די קולטור איז געהייליקט צו די בייענבוים קרייַטעכץ פון די סעלדעריי משפּחה, עס ריטשאַז 30 סענטימעטער. דער וואָרצל גערעטעניש איז געווען געגעסן, כאָטש עס איז ערידזשנאַלי געוואקסן פֿאַר די עראַמאַטיק בלעטער און זאמען. קולטור איז באַקענענ צו אייראָפּע אין די 10-13 יאָרהונדערט און פעסט געגרינדעט אין דער אייראפעישער עסנוואַרג קולטור. עס איז וויידלי פונאנדערגעטיילט אויף אַלע קאָנטינענץ, קאַלטאַווייטאַד וועגן 60 מינים.
אין דערצו צו ויסגעצייכנט געשמאַק, עס איז אויך אַ זייער נוציק פּראָדוקט. די צופרידן פון וויטאַמינס ב, פּפּ, C, E, ק מאכט דעם גרינס ווערטפול און נערעוודיק, און די קעראַטין קאַנטיינד אין קעראַץ אין דעם מענטש גוף טורנס אין וויטאַמין א, וואָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר די ימיון סיסטעם, זעאונג, לונגען און הויט. אין דערצו צו וויטאַמינס, עס כּולל מינעראַלס אַזאַ ווי:
פּאַטאַסיאַם;- אייַזן;
- phosphorus;
- מאַגניזיאַם;
- קאָבאַלט;
- קופּער;
- קראָום;
- צינק;
- פלאָרין;
- ניקאַל
פּאַטאַסיאַם;גרינס כּולל 1.3% פּראָטעין און 7% קאַרבאָוכיידרייץ.
היטן די ווידעא וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קעראַץ:
די סוטאַביליטי פון דעם גרינס צו די לאַנג פּרעזערוויישאַן פון זייַן פּראָפּערטיעס
קאַרראָץ זענען וועדזשטאַבאַלז וואָס זענען זייער קאַפּריזיק בעשאַס סטאָרידזש.. עס איז שווער צו קלייַבן די אָפּטימאַל באדינגונגען פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש פון די וואָרצל קראַפּס, ווייַל, ליידער, זיי אָפֿט רעדן אָדער טרוקן אַרויף, ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער בייאַלאַדזשיקאַל און ענערגיע ווערט. די אָפּטימאַל באדינגונגען פֿאַר סטאָרינג קעראַץ זענען טעמפּעראַטורעס ריינדזשינג פון 0-3 3 דיגריז סעלסיוס, מיט אַ קאָרעוו הומידיטי פון אַרויף צו 90% און גוט ווענאַליישאַן.
פֿאַר אַ מער פּרעזערוויישאַן, וואָרצל קראַפּס קענען זיין פאַרפרוירן, אַזוי זיי ליגן פֿאַר וועגן 9-12 חדשים. עס איז בעסטער צו פאַר-רייַבן זיי און שטעלן אין ערטייט קאַנטיינערז אָדער פּלאַסטיק פּאַקקאַגינג. אויב דער פאַרם האט אַ קעלער און עס זענען אַ פּלאַץ פון קעראַץ, זייַן סטאָרידזש אין די קעלער איז אַ ויסגעצייכנט ברירה. אין דעם וועג עס איז מעגלעך צו ראַטעווען די גרינס פֿאַר אַ צייַט פון 6-12 חדשים. אין די קעלער קעראַץ זענען סטאָרד אין עטלעכע וועגן.:
- אין ווודאַן באָקסעס;
- אין די זאַמד;
- אין זעגעכץ;
- אין ציבעלע פעדערז;
- מער פּיראַמידס;
- אין פּלאַסטיק באַגס.
איז עס מעגלעך צו האַלטן די גרינס אין פּלאַסטיק (סעלאַפיין) באַגס אין די קעלער אָדער סובפיעלד?
איז עס מעגלעך און ווי צו קראָם קעראַץ אין די קעלער אין פּלאַסטיק באַגס? א גוט אָפּציע פֿאַר סטאָרינג די וועדזשטאַבאַלז איז צו פּאַקן זיי אין פּלאַסטיק אָדער פּלאַסטיק באַגס און שטעלן זיי אין אַ קעלער..
אַזוי, פֿאַר דעם אופֿן, נאָר פריש און ינטאַקט וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען אויסגעקליבן, געזונט דאַר און קולד, וואָס, נאָך אָפּגעהיט צוגרייטונג, זענען געשיקט צו די סובפיעלד.
פּראָס און קאָנס
כאָטש דעם אופֿן פון סטאָרידזש איז נישט די לאָנגעסט, אָבער עס איז גאַנץ באַקוועם און היגיעניק. און פּלאַסטיק באַגס זענען פעסט געגרינדעט אין אונדזער וואָכעדיק לעבן און זענען אַפאָרדאַבאַל און ביליק.
קאַרראָץ זענען נישט קאַנטאַמאַנייטאַד בעשאַס אַזאַ סטאָרידזש, אָבער עס וועט זיין מאָניטאָרעד מער אָפט ווי ווען סטאָרד דורך אנדערע מיטלען, ווייַל פּאַליעטאַלין זיך טוט נישט לאָזן לופט צו פאָרן, אַזוי איר זאָל זיין אָפּגעהיט ווען פּאַקינג צו מאַכן ווענאַליישאַן האָלעס גרויס גענוג.
צוגרייטונג
צייטליס כאַרוואַסטינג איז וויכטיק פֿאַר מצליח לאַנג-טערמין גרינס סטאָרידזש.. עס איז נייטיק צו גראָבן עס אָן טייטנינג עס ביז פראָסט, ווייַל שוין בייַ -3 דיגריז סעלסיוס גרוי שורש קענען דערשייַנען אויף די רוץ און סטאָרידזש פון אַזאַ קעראַץ וועט נישט זיין לאַנג.
דער וווּקס פון קולטור סטאַפּס שוין בייַ 4 דיגריז סעלסיוס, דעריבער עס איז ימפּראַקטאַקאַל צו האַלטן עס אין די ערד ווייַטער. אָבער, פרי שניט איז אויך ניט ווערט עס, ווייַל די אַריבערפירן פון וואָרצל קראַפּס פון וואַרעם באָדן צו די קעלט באדינגונגען פון די קעלער קענען אויך גרונט באַטייַטיק לאָססעס רעכט צו ראַטינג.
עס זאָל אויך נעמען אין חשבון די פאַרשיידנקייַט פון קעראַץ, ווייַל די שניט צייַט פון פרי און שפּעט רייפּאַנינג ווערייאַטיז וועט זיין אַנדערש. א סיגנאַל פֿאַר כאַרוואַסטינג יקספּיריאַנסט גאַרדענערס באַטראַכטן יעלאָוינג פון די נידעריקער בלעטער פון קעראַץ. עס איז בעסטער צו גראָבן אַ גערעטעניש מיט אַ רידל, קערפאַלי רימוווינג עס פון דעם באָדן, האלטן עס דורך די טאַפּס און שאַקינג אַוועק די רעשטן פון דעם באָדן. נאָך דריינג אויס די באָדן רעזאַדוז אויף קעראַץ, די טאַפּס זאָל זיין מיד שנייַדן אַוועק אַזוי אַז די נוטריאַנץ טאָן ניט לאָזן די גרינס, טורנינג אין די טאַפּס.
אויך רעקאָמענדירן דיגינג דעם גרינס אין גוט וועטער.. פאר סטאָרינג עס, עס זאָל זיין דאַר 10-14 טעג, נאָר טרוקן, ריין, ונמאַמעד פּראַמאַמז זאָל זיין גענומען פֿאַר סטאָרידזש.
פֿאַר אַזאַ אַ סטאָרידזש אופֿן, עס איז נייטיק צו האָבן אַ קעלער, אין וואָס אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור און הומידיטי איז מיינטיינד, פּלאַסטיק באַגס פון קיין גרייס. אויב די שניט איז זייער גרויס, פּאַקקאַגעס פּאַסיק פֿאַר 20 קג וועדזשטאַבאַלז זענען אויך פּאַסיק.
ווי צו ראַטעווען?
ווי צו קראָם אין וואַקוום באַגס?
עס איז נישט רעקאַמענדיד צו קראָם קעראַץ אין וואַקוום באַגס אין די קעלער., נאָר אין די פרידזשידער, און אַפֿילו דעמאָלט עס איז מעגלעך פֿאַר אַ בשעת, ווי די רוץ אַרויסלאָזן טשאַד דייאַקסייד און קענען פאַרערגערן.
אין די פריזער, איר קענען אויך טאָן דאָס מיט גאַנץ און שרעדיד קעראַץ. אין דעם פאַל, די פּאָליצע לעבן וועט זיין גאַנץ לאַנג, אַרויף צו זעקס חדשים. אַנשטאָט וואַקוום באַגס, איר קענען נוצן עסנוואַרג ראַפּ, וואָס זאָל זיין אלנגעוויקלט אַרום יעדער שורש גערעטעניש.
אין פּאַליעטאַלין
אין די דנאָ פון די פּעקל, עס איז רעקאַמענדיד צו מאַכן האָלעס, און נישט צו בונד די שפּיץ טייטלי, שטעלן עס אויף די שטיין. פּיריאַדיקלי קאָנטראָלירן די סטאַטוס פון די גערעטעניש, דער הויפּט שעדיקן צו לאַנג-טערמין סטאָרידזש קען אָנקלייַבן קאַנדאַנסייט. אין דעם פאַל, די קעראַץ זענען דאַר און שטעלן אין טרוקן ריין באַגס.
אזוי, די רוץ קענען זיין מיינטיינד פֿאַר אַ פּעריאָד פון וועגן 4 חדשים.
היטן די ווידעא אויף ווי צו צוגרייטן קעראַץ פֿאַר סטאָרידזש אין פּאַקידזשיז:
איז עס מעגלעך צו האַלטן מיט ביץ?
ביידע טייפּס פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז האָבן ענלעך סטאָרידזש באדערפענישן אין די קעלער. ביידע וועדזשטאַבאַלז זענען ווולנעראַבאַל צו ייַז קאַלט, הומידיטי זאָל אויך זייַן וועגן 90%, און טעמפּעראַטורעס זאָל קייט פון 0-3 3 דיגריז סעלסיוס. אויב די ביץ קענען זיין סטאָרד צוזאַמען מיט פּאַטייטאָוז, די קעראַץ דאַרפן באַזונדער סטאָרידזש.. אַנדערש, די באדערפענישן זענען די זעלבע: טרוקן און ריין וואָרצל וועדזשטאַבאַלז זענען שטעלן אין באַגס מיט האָלעס בייַ די דנאָ, וואָס זאָל ניט זיין טייד און געלייגט אין די קעלער.
IMPORTANT! ווי געזונט ווי קעראַץ, בעעץ זאָל אָפט ווערן אָפּגעשטעלט פֿאַר די בייַזייַן פון קאַנדאַנסייט אָדער דאַמידזשד ספּעסאַמאַנז.
מעגלעך פּראָבלעמס
סטאָרינג קאַראַץ אין פּלאַסטיק פּאַקקאַגינג איז אַ גוט וועג צו ראַטעווען די שניט פֿאַר די ווינטער.אָבער, עס וועט נישט זיין מעגלעך צו טאָן דאָס פֿאַר די לאָנגעסט טערמין. אבער די וועדזשטאַבאַלז וועט זיין ריין גענוג, און זיי טאָן נישט האָבן צו וואַשן פֿאַר אַ לאַנג צייַט, ווי, למשל, ווען סטאָרד אין ליים אָדער זעגעכץ.
פּלאַסטיק באַגס זענען אויך אַפאָרדאַבאַל און ביליק סכוירע. אָבער, עס וועט זיין נייטיק צו רעוויסע די שניט אין די קעלער מער אָפֿט, ווייַל קאַנדאַנסייט וועט ינעוואַטאַבלי אַקיומיאַלייטיד, ספּעציעל אויב די קעלער איז נישט גענוג פאַרלאָזלעך, אונטערטעניק צו פלאַדינג אָדער אנדערע אַדווערס אַקטיוויטעטן. סטאָרידזש אין אַ קעלער אין זעגעכץ אָדער ליים איז פיל מער פאַרלאָזלעך און דוראַבאַל, וועדזשטאַבאַלז קענען ליגן בעשאָלעם פֿאַר אַ יאָר, ווייַל ליים און זעגעכץ באַשיצן זיי פון מעגלעך טעמפּעראַטור און הומידיטי טראפנס.
מסקנא
ווייל די פּשוט כּללים פֿאַר סטאָרינג קעראַץ, איר קענען צושטעלן זיך מיט געשמאַק און געזונט וועדזשטאַבאַלז פֿאַר די גאנצע ווינטער. אָבער, כאָטש די אופֿן פון סטאָרידזש אין באַגס איז נישט, ליידער, די מערסט דוראַבאַל, עס האט אַ פּלאַץ פון אַדוואַנטאַגעס, אַזאַ ווי היגיענע, גרינג סטאָרידזש און נידעריק פּרייַז פּאַקקאַגינג.
