קעראַץ געהערן צו די רוץ, וואָס זענען שווער צו קראָם אין די ווינטער. זי איז זייער קאַפּריזיק און כווימזיקאַל צו פונדרויסנדיק טנאָים. פירות אָפֿט דערשייַנען ראַטינג פונגוס, ווייַל פון וואָס איר קענען נישט ראַטעווען די גערעטעניש.
וואָס צו טאָן צו האַלטן די וואָרצל פריש און געשמאַק ביז ווייַטער צייַט? איז די זאַמד נאַס אָדער טרוקן פֿאַר דעם? אונטער וואָס טנאָים און טעמפּעראַטור טאָן קעראַץ דאַרפֿן צו זיין סטאָרד אין די זאַמד?
ענטפֿערס צו די פראגעס וועט זיין דיסקאַסט אין דעטאַל אין אונדזער אַרטיקל. מיר אויך רעקאָמענדירן צו היטן אַ נוצלעך און טשיקאַווע ווידעא אויף דעם טעמע.
וואָס איז דאָס פאַבריק?
קאַרראָץ זענען אַ בייעניאַל פאַבריק וואָס פארמען אַ ראָסעטטע פון בלעטער און וואָרצל גערעטעניש אין דער ערשטער יאָר פון לעבן, אין די רגע יאָר פון לעבן עס איז אַ זוימען קוסט און זאמען. עס איז פונאנדערגעטיילט אומעטום, אַרייַנגערעכנט אין די מעדיטערראַנעאַן לענדער. ביידע וואָרצל קראַפּס זיך (ווי עסנוואַרג) און די זאמען פון וואָס די ינפיוזשאַן און אויסצוגן זענען געמאכט.
נוציק פּראָפּערטיעס
קאַרראָץ זענען זייער רייַך אין וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן.. דער אינהאַלט פון עטלעכע פון זיי סערפּאַסיז אנדערע וועדזשטאַבאַלז, מילך און אַפֿילו פלייש.
עס כּולל:
- B וויטאַמינס;
- וויטאַמין C;
- carotenoids;
- פלאַוואָנאָידס;
- אַנטהאָסיאַנידינז;
- פאַטי בוימל;
- יקערדיק בוימל.
די בענעפיץ פון קעראַץ טאָן ניט רעדוצירן נאָך היץ באַהאַנדלונג.אויף די פאַרקערט, נייַ יינציק פּראָפּערטיעס ווייַזן עס. די נומער פון ליפּידס, פּראָטעינס און דייאַטערי פייבערז דיקריסיז בעשאַס צוגרייטונג. עס פאַסילאַטייץ די אַרבעט פון די גוף בעשאַס דיידזשעסטשאַן. ב וויטאַמינס און קאַראָטענאָידס בלייַבן אין דער זעלביקער סומע. מיט רעגולער נוצן פון בוילד וועדזשטאַבאַלז, ינטעסטאַנאַל פונקציאָנירן און ימיון סיסטעם ימפּרוווז.
רוי קאַראַץ זענען נידעריק אין קאַלאָריעס, וואָס מאכט זיי ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר פאַרשידן דיייץ. צו טייַנען גוט זעאונג, איר דאַרפֿן צו עסן 200 גראַמז פון קעראַץ טעגלעך.
פּאַסיק פֿאַר לאַנג סטאָרידזש
צום באַדויערן, פילע גאַרדנערז, דאָס גרינס האט אַ זייער דין און יידל הויט. דער וואָרצל גערעטעניש הייבט צו פאַרערגערן און פאַלן אין די מינדסטע הילעל פון זייַן אָרנטלעכקייַט, רעכט צו די ינגעסטיאָן פון באַקטיריאַ און פאַנדזשיי. איינער פון די וויכטיק כּללים פון הויך קוואַליטעט סטאָרידזש איז דער אַוועק פון שעדיקן אויף די שאָלעכץ און די ברירה פון קעראַץ פון ספּעציעל, שפּעט-רייפּאַנינג און מיטן סיזאַנד ווערייאַטיז.
אונטער ומפּאַסיק סטאָרידזש טנאָים, קעראַץ וועט פוילן אָדער גערמינאַט. צו ויסמייַדן גערעטעניש אָנווער, עס איז וויכטיק צו צוגרייטן אַ פּאַסיק צימער איידער ארויפלייגן די וואָרצל קראַפּס. עטלעכע פון די פּרירעקוואַזאַץ זענען:
- פּרילימאַנערי באַזייַטיקונג פון די אַלט גערעטעניש;
- דיסינפעקשאַן פון די סטאָרידזש צימער;
- whitewashing walls;
- ערינג
די ידעאַל טעמפּעראַטור פֿאַר סטאָרינג קעראַץ - פון 0 צו 3 דיגריז. הומידיטי איז נישט העכער ווי 96%. בלויז געזונט-דאַר וועדזשטאַבאַלז אָן טאַפּס און וואונדער פון ספּוילידזש זענען פארלאנגט צו ריין די קעלער אָדער קרייץ. אין פּרעזערוויישאַן פון אַ טאַפּס פון וואָרצל קראַפּס נעץ און וויטאַמינס זענען פאַרפאַלן.
פאַסטאַסט צעלאָזן אַלע ווערייאַטיז מיט פאַרקירצט רוץ.
איז עס מעגלעך צו ראַטעווען אין אַ זאַמד סוויווע אין די קעלער אָדער קעלער?
סטאָרינג קעראַץ אין די זאַמד איז איינער פון די מערסט פאָלקס וועגן צווישן זומער רעזידאַנץ.וואָס האָבן פֿרייַ-שטייענדיק בייסמאַנץ, קיל סעלערז און גאַראַזש פּיץ. דער אופֿן איז אַזוי פּראָסט אַז אלא, די קשיא ערייזאַז, ווי צו האַלטן די גרינס אָן זאַמד? דעם אופֿן איז פאָלקס ווייַל פון די פיייקייַט פון די זאַמדיק סוויווע צו רעדוצירן די יוואַפּעריישאַן פון נעץ פון קעראַץ, דערמיט פּרעווענטינג די אַנטוויקלונג פון פוילן.
עס אויך גיט אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור, וואָס קאַנטריביוץ צו ויסגעצייכנט פּרעזערוויישאַן פון וואָרצל קראַפּס. דעריבער, די נוצן פון זאַמד איז ניט בלויז מעגלעך, אָבער נייטיק, אויב איר ווילן צו געניסן אַ רייַך שניט פון געזונט רוץ איבער די ווינטער.
וואָס זאָל זיין: טרוקן אָדער נאַס?
וואָס זאַמד איז דארף און בעסער פֿאַר סטאָרידזש אין די קעלער - טרוקן אָדער נאַס? קענען מיר האָפֿן אַז אין אַ נאַס מער וועט ליגן ביז פרילינג?
פון קורס, עס איז בעסער צו פאַרמייַדן די זאַמדיק סטאָרידזש מיטל.. דאס וועט ראַטעווען די דזשוסינאַס פון די גרינס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. עס אויך העלפט צו טייַנען די אָפּטימום טעמפּעראַטור.
אַדוואַנטידזשיז און דיסאַדוואַנטידזשיז
צווישן די פֿעיִקייטן פון דעם אופֿן זאָל זיין אונטערגעשטראכן אַז די זאַמד זאָל נישט זיין אויך נאַס. איר קענען קאָנטראָלירן עס דורך סקוויזינג עס אין דיין האַנט - וואַסער זאָל נישט לויפן פון אים און עס זאָל נישט צעברעקלען. ווי די זאַמד דרייז, די זאַמד שיכטע איז אַ ביסל מויסאַנד.
די ינדיספּיוטאַבאַל אַדוואַנידזשיז פון ניצן זאַמד זענען:
- "וואַרמינג" קעראַץ מיט אַ קאַלט קעלער, אָדער קאָאָלינג מיט די דורכדרונג פון גרויס אַמאַונץ פון וואַרעם לופט.
- פּולינג אַוועק נעץ איז ניט זיך, אין סדר צו ויסמייַדן די פאָרמירונג פון פוילן.
- לאנג פּאָליצע לעבן - 6-8 חדשים.
די דיסאַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען די דאַרפֿן צו ונ דורך וואַשן די רוץ איידער ניצן. עס זענען אויך גאַנץ באַטייַטיק צייַט און מי.
צוגרייטונג
צו נוצן דעם מעטאַד פון ארויפלייגן וואָרצל קראַפּס פֿאַר ווינטער, עס וועט זיין נייטיק צו קריגן פּאַסיק קאַנטיינערז און וואַסער. פֿאַר די צוועקן, פּאַסיק ווודאַן קאַנטיינערז, באָקסעס, מיט אַ קאַפּאַציטעט פון 15-17 קג אָדער פּראָסט באַקאַץ. דער באַנד פון וואַסער דעפּענדס אויף די סומע פון די שניט: פֿאַר 1 קעסטל - 1.5-2 ליטער, פֿאַר 1 עמער - 1 ליטער.
בלויז ליים זאַמד איז פּאַסיק פֿאַר דעם סטאָרידזש אופֿן.. טייך איז בעסער נישט צו נוצן בייַ אַלע.
ווי צו ראַטעווען אַ גרינס?
פֿאַר בעסער פּרעזערוויישאַן פון וואָרצל קראַפּס, איר זאָל אַדכיר צו די פאלגענדע פונקטן:
- איידער רימוווינג קאַראַץ פֿאַר סטאָרידזש, עס מוזן זייַן דאַר אין די שאָטן, האלטן עס אין לופט פֿאַר 2-3 טעג.
- די טאַפּס דאַרפֿן צו זיין שנייַדן מיט די קאָפּ, צו ויסמייַדן דזשערמאַניישאַן.
- פֿאַר סטאָרידזש עס איז נייטיק צו קלייַבן פירות פון מיטל און גרויס גרייס, אָן שעדיקן און קראַקס.
- עס איז וויכטיק צו נישט צולייגן קאַראַץ מיט קיין פלאָז. די קאַליע וואָרצל גערעטעניש איז בעסער צו זיין אין דער ערשטער אָרט פֿאַר פּיקלינג קרויט אָדער עסנוואַרג.
- ווען סטאָרד אין אַ קעסטל, די דנאָ מוזן זיין באדעקט מיט סעלאַפיין אָדער קיין פילם. אין עס, פאַר-מאַכן עטלעכע האָלעס פֿאַר לופט ינטייק.
- דעקן די דנאָ פון די קעסטל מיט אַ שיכטע פון זאַמד פון 2-3 סענטימעטער.
- שטעלן די קעראַץ אין אַזאַ וועג אַז די רוץ טאָן נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע. דעם איז וויכטיק ווייַל דער מער מוזן אָטעמען.
- Top מיט אַ שיכטע פון זאַמד וועגן 10 סענטימעטער.
- אַלטערנאַטיוו אין דעם וועג ביז די טאַנק באַנד איז גאָר יוטאַלייזד.
- פון אויבן, עס איז בעסטער צו פאַרמאַכן דעם דעקל.
ווען סטאָרד אין אַ עמער אויף די דנאָ עס איז בעסער צו פּלאָמבירן אין טרוקן זאַמד, אַ פּלאַסט פון וועגן 10 סענטימעטער.. קאַראַט פּאַפּ שנייַדן קאָפּ אַרויף. פון אויבן פּלאָמבירן מיט שוין נאַס זאַמד.
היטן די ווידעא וועגן סטאָרינג קעראַץ אין די זאַמד:
מעגלעך פּראָבלעמס
פּראָבלעמס קענען אויפשטיין אויב די קולטור איז דערוואַקסן אין אַ באָדן מיט אַ הויך צופרידן פון ניטראָגען און אָרגאַניק פערטאַלייזערז. עס אויך אַפעקץ אַפעקץ גרייט וואָטערינג, שפּעט רייניקונג - אַלע דעם וועט ווירקן די קוואַליטעט פון מער סטאָרידזש. פון די מעגלעך חולאתן, ווייַס און שוואַרץ פוילן קענען ברענגען גרויס שאָדן צו די פרוכט.
דער הויפּט צייכן פון ינפעקציע:
- שפּיץ ראָט;
- דער אויסזען פון טונקל ספּאַץ און טראַנזווערס סטריפּס אויף די שאָלעכץ מיט די פאָרמירונג פון וווידז ונטער זיי.
פֿאַר די סיבות, די פלייש ווערט פאַרפוילט און די מער געשווינד דיטיריערייץ. דער מקור פון די קרענק איז ינפעקטאַד פּלאַנטינג לאַגער אָדער אַן אַלט גערעטעניש אין די קעלער..
עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז די ינפעקציע וועט פאַרשפּרייטן פאַסטער בייַ הויך הומידיטי און הויך טעמפּעראַטור אין די קעלער אָדער קעלער. ראָט אַנטוויקלט פאָסי און געשווינד באוועגט פון קראַנק וואָרצל וועדזשטאַבאַלז צו געזונט אָנעס.
איז וויכטיק: עס איז נייטיק צו באַמערקן די ערשטער וואונדער אין צייַט און אַוועקוואַרפן די ינפעקטאַד פרוכט.
מסקנא
סטאָרינג קאַראַץ אין אַ זאַמד סוויווע איז אַ צייַט-טעסטעד טעכנאָלאָגיע מיט וויכטיק פֿעיִקייטן.. זאַמד אַקיומיאַלייטיד די ריזיקירן פון די אָנעט פון ראָטינג פּראַסעסאַז, מיינטיינז די אָפּטימום טעמפּעראַטור, ייַנגעמאַכץ דזשוסינאַס און טעם פון די פרוכט.
אונטער אַלע רעקאַמאַנדיישאַנז, די רוץ וועט בלייַבן פריש פֿאַר 6-8 חדשים.