דאַר טשעריז האָבן אַ פּלאַץ פון נוציק פּראָפּערטיעס. און מעטהאָדס פון אַפּלאַקיישאַן, אָבער ניט אַלע וויסן וועגן אים. רובֿ פון אונדז זענען צוגעוווינט צו ניצן קאַרש קלעם פֿאַר פּיעס, פּיעס און אנדערע קיילים.
אבער דרייסט קאַרש איז אַ פיל מער באַקוועם אופֿן פון פּרעזערוויישאַן, און זייַן טעם וועט זיין פּונקט ווי גוט. דאָ מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו דרייען טשעריז אין סדר צו ופהיטן אַ מאַקסימום פון וויטאַמינס און מאַכן די טעם פון דאַר בעריז אַנסערפּאַסט. ווי צו דרייען די טשעריז אין שטוב, לייענען דעם אַרטיקל.
די בענעפיץ
ערשטער פון אַלע, עס זאָל זיין געזאָגט אַז בעשאַס דריינג, אויב אַלץ איז געטאן רעכט, די קאַרש כּמעט טוט נישט פאַרלירן זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס. דעם יאַגדע איז זייער רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס. זיי האָבן באַקטעריסידאַל פּראָפּערטיעס, אַזוי אַז אין טראדיציאנעלן מעדיצין דאַר טשעריז אָפט געניצט צו האַלטן אָנצינדונג פון פּראַל, ווי געזונט ווי וויראַל חולאתן.
אויך, דאַר טשעריז זענען רייַך אין סאַבסטאַנסיז אַז באטייטיק נידעריקער בלוט קלאַטינג. ווייַל פון דעם פאַרמאָג קיילים פון דאַר טשעריז זענען רעקאַמענדיד צו נוצן ווי אַ פּראַפילאַקטיק קעגן אַטעראָוסקלעראָוסיס.
אויך אויב אַ מענטש האט אַנעמיאַ, קאַרש וועט זיין זייער, זייער נוצלעך. עס איז אַ פּלאַץ פון פּרעסן אין דעם יאַגדע, עס קענען זיין קאַמפּערד מיט apples אין די סומע פון דעם מאַטעריע.
וויטאַמינס קאַנטיינד אין דאַר טשעריז: C, ב 1, ב 6. אויך אין דעם זאַץ פון די בעריז זענען מאַגניזיאַם, קאָבאַלט, אאז"ו. ססיענטיסץ האָבן פּראָווען אַז אָפט נוצן פון קאַרש פּריווענץ ראַק סעלז. דאַר טשעריז זענען שטאַרק לאַקסאַטיווז, אַזוי שוואַנגער פרויען אָפֿט ניצן בעריז און קאַרש קאַמפּאַץ.
קאַרש פייווערד אַפעקץ די צושטאַנד פון ניילז, האָר און הויט.
איר קענען רעדן אַ פּלאַץ וועגן די בענעפיץ פון קאַרש עטלעכע באַטראַכטן עס כּמעט אַ פּאַנאַסיאַ. ניצן דעם יאַגדע אין די פאָלקס מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג, אין קאַזמאַטאַלאַדזשי, אין קוקינג.
אַזוי טשעריז ביסט דער הויפּט וווילטויק. זאל ס רעדן וועגן וואָס פּראַסעסאַז אין דעם גוף זענען ימפּרוווד דאַנק צו דעם יאַגדע.
- וואָג אָנווער. דאַר טשעריז זענען אַ קעסיידערדיק קאָמפּאָנענט פון פילע דיייץ. פאַרשידענע דעקאָקטיאָנס פון דעם יאַגדע נישט בלויז טאָן ניט שאַטן דעם גוף, ווי מיט אַ נאָרמאַל דיעטע אָבער אויך פארשטארקן די ימיון סיסטעם.
- נאָרמאַליזאַטיאָן פון שלאָף. רעכט צו דעם פאַקט אַז קאַרש בעריז אַנטהאַלטן מעלאַטאָן, קאָמפּאָטעס פון זיי העלפן צו פֿאַרבעסערן שלאָפן. צו אַ נידעריקער מאָס, דאָס איז גרינגער צו פּיעס און אנדערע קיילים מיט טשעריז, ווייַל איר זאָל נישט גענוג צו שלאָפן איידער בעדטיים.
- זכּרון פֿאַרבעסערונג. לערנען זיך יעדער מאָרגן צו טרינקען אַ גלאז פון קאַרש קאַמפּאָוט, עס וועט שטארק פֿאַרבעסערן דיין קאַנסאַנטריישאַן און זיקאָרן.
- סלאָוינג די יידזשינג פּראָצעס. ססיענטיסץ האָבן נישט קומען צו אַ אַנאַמביגיואַס פונט פון מיינונג, אָבער נאָך עטלעכע פאָרשונג, פילע ביאָלאָגיסץ האָבן געפונען אַז ביידע דאַר און פריש טשעריז בייַשטייַערן צו די רינואַל פון הויט סעלז.
אין דערצו צו אַ פּלאַץ פון מינעראַלס קאַרש איז אַ ווונדערלעך געשמאַק. אויב איר האָט קינדער אין דיין משפּחה, זיי וועלן זיכער ווי דעם נאַש.
דאַר טשעריז נוץ און שאַטן לייענען אויף.
Harm
דאָ זענען פילע בענעפיץ פון קאַרש אָבער, דאָס רויט יאַגדע איז פריש., און אין דאַר פאָרעם קענען זיין שעדלעך. וואָס איז די געפאַר פון דיין באַליבסטע קאַרש?
קאַרש איז קאָנטראַינדיקאַטעד:
- מענטשן מיט צוקערקרענק;
- קינדער אונטער 1,5-2 יאר;
- מיט חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
קאַרש כּולל גרויס אַמושאַנז פון גלוקאָוס.דעריבער, אויב איר האָבן הויך בלוט צוקער, עס איז בעסער צו רעפרען פון עסן טשעריז.
עס איז ניט נייטיק צו אָוווייט דאַר טשעריז, עס קענען אַרויסרופן אַ גאַנץ שטאַרק ברענעניש.
ווי צו טרוקן טשעריז מיט שטיינער ווייַטער.
וואָס ווערייאַטיז זענען פּאַסיק?
קאַרש דאַר רעסאַפּיז לייענען אויף. קאַרש איז זייער נוצלעך, אָבער זייַן טעם איז אויך וויכטיק פֿאַר אונדז. דער טעם פון דאַר טשעריז דעפּענדס לאַרגעלי אויףווי איר פּיקט די בעריז. זאל ס רעדן וועגן וואָס מינים זאָל זיין בילכער.
ווען טשוזינג טשעריז פֿאַר דריינג ערשטער פון אַלע, באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו די רייעך בעריז פון אַ רייַך קאָליר.. דער פלייש פון אַזאַ פירות זאָל זיין געדיכט, און די ביין זאָל זיין קליין. די ווערייאַטיז פון טשעריז, געזונט סוטאַד פֿאַר דריינג, זענען שובינקאַ, ליובסקייַאַ, וולאַדימיראָווסקייַאַ.
איידער איר גיינ ווייַטער גלייַך צו די דריינג פּראָצעס, איר דאַרפֿן צו באַשליסן אויף די פאלגענדע אַספּעקט - איר דאַרפֿן אַ ביין? אויב איר זענט געגאנגען צו נוצן קאַרש פֿאַר קוקינג קאָמפּאָטעס, עס איז מעגלעך צו לאָזן אַ ביין.
אויב די בעריז ווערן געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר די פּיעס, די ביינער זאָל זיין אַוועקגענומען. אין סטאָרז מיט פאַרשידן קיך יוטענסאַלז איצט איר קענען געפינען ספּעציעל מכשירים מיט וואָס צו באַזייַטיקן די ביינער איז פיל גרינגער.
צו מאַכן די ביינער גרינגער צו באַזייַטיקן, לייטלי טרוקן די טשעריז בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 30-35 דיגריז. דריינג טשעריז אין אַן עלעקטריש דרייער (אין אַ דרייער), מער אויף וואָס שפּעטער.
קוקינג בעריז
איידער דער פּראָצעס פון דרייינג טשעריז זאָל סאָרט אויס און פֿרייַ פון פרוכט סטאָקס, ונ דורך וואַש. אין סדר צו טרוקן די בעריז פאַסטער, איידער דריינג, זיי זענען בלאַנטשעד אין אַ בוילינג לייזונג פֿאַר 2-3 מינוט.
נאָך די מאַניפּיאַליישאַנז, די קאַרש קענען אָנהייבן צו טרוקן. ווי צו דרייען די טשעריז אין די ויווןווי צו דרייען טשעריז אין די עלעקטריק דרייער איר וועט לערנען ווייַטער.
דריינג
אונטער דער זון
איצט עס איז צייַט צו האַנדלען מיט וואָס ווי צו טרוקן טשעריז. עס איז זייער וויכטיק צו מאַכן עס אַזוי אַז אַלע די אויבן נוציק פּראָפּערטיעס אין עס זענען אפגעהיט.
דריינג טשעריז אונטער די זון - און וואָס נישט? עס איז בעסטער צו טרוקן די בעריז אין די פריש לופט.ווו אַ וואַרעם ווינטל וועט בלאָז זיי. פילע נוצן טאַץ אָדער טאַץ פֿאַר די צוועקן, אָבער עס איז בעסער צו נעמען אַ גרויס שטיק פון דיק, ריין שטאָף.
טרוקן בעריז דאַרפֿן פֿאַר 4-5 טעג. בעת דער טאָג, זיי זאָל זיין אונטער די זון, און בייַ נאַכט מאַכן בעריז אין די הויזאַזוי זיי טאָן ניט באַקומען נאַס ווידער. ווי באַלד ווי מיר אָנהייבן צו וואַרעם די זון אין דער מאָרגן, די טשעריז דאַרפֿן צו ברענגען אויס ווידער. נעמען אַזאַ אַ שטיק פון שטאָף אַז איר וועט זיין באַקוועם צו טראָגן, אָדער נוצן עמעצער ס הילף.
עס איז דריינג אין די פריש לופט וואָס האלט די קאַרש מאַקסימום וויטאַמינס און בעסטער דאַר. אבער דעם אופֿן פון דרייינג איז פּאַסיק בלויז פֿאַר טשעריז מיט שטיינער.
אויב איר עלימינירן ביינער, די זאַפט פון די טשעריז וועט ויסבייַטן זיך, וואָס שטארק ינסעקץ אַז איר קענען נישט באַקומען באַפרייַען פון.
דעריבער, עס איז נייטיק צו טרוקן טשעריז אין די זון. אין אַ גאַנץ אָנווינקען פאָרעם. ווי צו דרייען טשעריז אין שטוב, ווי צו טרוקן טשעריז אין די ויוון ווייַטער.
הייזער
אין סדר צו טרוקן טשעריז אין שטוב, איר דאַרפֿן אַ מעש אויווןפון קורס, די קאַרש וועט נישט טרוקן אין צימער טעמפּעראַטור. איידער איר אָנהייבן דרייינג די בעריז אין די ויוון, איר מוזן באַזייַטיקן אַלע דאַמידזשד טשעריז.
צו דרייען די טשעריז אין שטוב, איר דאַרפֿן צו שטעלן די בעריז אויף אַ באַקינג בלאַטבאדעקט מיט פּערמענט פּאַפּיר אָדער פאַרמייַדן. דריינג אַקערז אין עטלעכע סטאַגעס, וואָס אַנדערש זייַן אין טעמפּעראַטור באדינגונגען.
עס זענען שטענדיק פילע פראגעס וועגן גרייטקייַט. באַשטימט אַז אַ קאַרש איז דאַר, ווען עס איז געטאן אין די עפענען לופט איז פערלי גרינג, זינט אין דעם פאַל עס איז קיין מורא צו טרוקן די בעריז.
אויב מיר זענען דריינג אין די ויוון, איר דאַרפֿן צו פאָקוס אויף די פאַקט אַז ווען איר דריקן די יאַגדע מיט דיין פינגער, די זאַפט טוט נישט שטיין אויס פון אים. טונקל ברוין איז אויך פאָרשטעלן אין געזונט-דאַר טשעריז. הויט טאָן. דער טעם פון געזונט-דאַר בעריז איז זיס און זויער.
דער גענעראַל פּראָצעס פון דרייינג טשעריז אין שטוב נעמט וועגן 8-9 שעה.עס אַלע דעפּענדס אויף די גרייס פון די בעריז און די גראַד פון זייער ריפּענעסס. אויב איר דאַרפֿן צו טרוקן די פּיטיד טשעריז, דער פּראָצעס וועט לעצטע צוויי אָדער דרייַ מאל מער.
אין די ויוון
אין סדר צו טרוקן די טשעריז אין אַ פאַקטיש ויוון, איר ערשטער דאַרפֿן צו סטרויערן די טעמפּעראַטור. צו טאָן דאָס, שפּריצן אַ ביסל טראפנס פון וואַסער אויף די שטאָק פון די ויוון., עס זאָל קאָכן. דער פּראָצעס פון דרייינג די בעריז אין אַ פאַקטיש ויוון איז פערלי פּשוט, רובֿ אָפט אין דעם וועג טשעריז זענען דאַר אין לאַנד הייזער אָדער אין לאַנד הייזער.
נאָך די סקרינז זענען אינסטאַלירן, די ויוון טוט נישט דאַרפֿן צו זיין פארשלאסן אויך טייטלי, עס מוזן זיין לופט צוטריט, ווייַל די נעץ וועט דאַרפֿן צו יוואַפּערייט. דאָס איז אַ זייער וויכטיק נואַנס.וואָס איז ביכולת צו זיין געהאלטן. די קוימען זאָל אויך זייַן אַדזשאַר.
איבער צייַט, די קוימען זאָל זיין ביסלעכווייַז פֿאַרמאַכט. אין אַזאַ טנאָים דרייינג טשעריז וועט לעצטע 10-12 שעה.. ווי צו קראָם דאַר טשעריז אין שטוב, לייענען די פאלגענדע אָפּטיילונג.
סטאָרידזש כּללים
עס איז בעסטער צו קראָם דאַר טשעריז אין קליין פּאַפּיר באַגס.
אויב איר וויסן אַז איר זענט געשווינד ניצן דאַר בעריז, קענען שטעלן זיי אין די סלוי.
סטאָר טשעריז אין דאַר פאָרעם קענען זיין ניט מער ווי אַ יאָר, אָבער עס איז זייער אַנלייקלי אַז איר וועט נישט עסן אָדער קאָכן עפּעס געשמאַק פון אים אין דעם צייַט.
אין דערצו צו דעם אופֿן פון סטאָרידזש פון טשעריז, אָפט געניצט אַזאַ ווי ייַז קאַלט און דריינג.
מסקנא
איר וועט נישט האָבן שוועריקייט דרייינג טשעריז אויב איר נאָכגיין אונדזער עצה. דאַר טשעריז וועט פרייד פֿאַר אַ לאַנג צייַט דיין משפּחה האט אַ אָנגענעם געשמאַק און שמעקן פון זומער.
נוציק ווידעא!
