פּאָטאַטאָעס - איינער פון די מערסט פּראָסט פודז אַז איז פאָרשטעלן אויף אונדזער טיש. גראָוינג פּאַטייטאָוז טוט נישט דאַרפן אַ ספּעציעל זאָרג. הילינג איז אַ טעכניק אין אַגריקולטורע און כאָרטיקאַלטשער, וואָס באשטייט אין ראָולינג נאַס, פלייש-פלייש באָדן צו די נידעריקער טיילן פון דער געוויקס, בשעת סלייסינג לאָססינג עס. אַלע וואָס אַ קאַרטאָפל באדערפענישן איז אַ קאַמף קעגן ווידז, פּעסץ און כילינג.
ספּוד פּאַטייטאָוז קענען זיין אין פאַרשידענע וועגן. עס אַלע דעפּענדס אויף די קייפּאַבילאַטיז פון די אָונערז. דאָ זענען די הויפּט אָנעס: אויב אַ מענטש ספּוד קאַרטאָפל זיך, אָן קיין הילף, דעמאָלט אין דעם פאַל ער וועט דאַרפֿן אַ האַקמעסער אָדער אַ רידל. הילינג איז איינער פון די מערסט וויכטיק זאָרג פּראָוסידזשערז. דער דאַרפֿן פֿאַר כילינג פּאַטייטאָוז איז פּושינג צו נוצן נייַ, מער אָטאַמייטיד מעטהאָדס פֿאַר גרינג פּראַסעסינג, אָן קאָזינג קיין כאַסאַלז אָדער פראבלעמען.
וואָס איז כילד פּאַטייטאָוז?
פארוואס איז די היללינג פּראָצעס וויכטיק? אין רובֿ וואָרצל קראַפּס, די וואָרצל סיסטעם וואַקסן אַראָפּ, און אין פּאַטייטאָוז עס אַנטוויקלט סיידווייז און אַפֿילו אַפּווערדז. יונג טובערס אין דעם פּראָצעס פון וווּקס זאל זיין אויף די ייבערפלאַך.
ריכטיק און בייַצייַטיק ספּאַד פּאַטייטאָוז געבן אַ העכער טראָגן.. נאָך כילינג, נייַ אָווירעס פאָרעם ין דער ערד.
ווי צו טאָן עס מאַניואַלי?
טראדיציאנעלן וועג
ספּוד דאַרפֿן אַ פייַכט באָדן. די צייַט נאָך דער רעגן איז די מערסט גינציק. אויב די וועטער איז טרוקן, די באָדן זאָל זיין וואָטערד. ספּוד פרי אין דער מאָרגן ניט שפּעטער ווי 10:00 אָדער אין די אָוונט נאָך 6. אויף אַ הייס נאָכמיטאָג, וואַרעם ערד ספּילז די שוץ און כינדערז זייער אַנטוויקלונג.
הילינג איז אָפט געניצט מיט אַ סאַפּקאַ. ווי קען זיין טרייאַנגגיאַלער אָדער טראַפּעזאָידאַל. די עדזשאַז פון די כייז זענען ראַונדיד אָדער שאַרף.
וועגן וואָס אנדערע מכשירים זענען געניצט פֿאַר כילינג, לייענען דאָ, און אין דעם אַרטיקל מיר גערעדט וועגן כילינג די גיין-הינטער טראַקטאָר.
שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן אויף טראדיציאנעלן כילינג פּאַטייטאָוז:
- ונדערמיינינג די פּלאַץ צווישן די גרוווז פּלאָסקאָרעזאָם.
- ספּוד די בעדז אין איין ריכטונג. מאָווינג צוזאמען די בעדז מיר ריטש די ערד פון די דורכגאַנג צו איין זייַט פון די בושעס.
- ספּוד די בעדז אויף די אנדערע האַנט מאָווינג אין די פאַרקערט ריכטונג. רודערן פון די דורכגאַנג ערד צו די אנדערע זייַט פון די בושעס.
- ווי ריסייק אַרויף די באָדן צו די קוסט פון אַלע זייטן. דער רעזולטאַט איז אַ מאַונד פון וואָס סטיקס אויס אַ "בינטל" פון סטעמס. די בערג זאָל זייַן ברייט און הויך.
- אין די סוף פון יעדער רודערן מיר גיסן אַ קליין דאַם, וואָס וועט האַלטן די וואַסער נאָך די ריינז.
פאַן
פאַן כילינג איז געפירט אויס ווען די סטעמס האָבן שוין ריטשט אַ הייך פון 15-20קם. כוד פֿאַר דעם אופֿן איז ניט פּאַסיק. עס איז בעסער צו נוצן אַ רידל.
שריט-דורך-שריט ינסטרוקטיאָן פֿאַר פאָכער כילינג פון פּאַטייטאָוז:
- מיט אונדזער הענט מיר שטופּן די סטעמס באַזונדער און שטעלן זיי אויף די ערד אין פאַרשידענע אינסטרוקציעס מיט אַ פאָכער.
- רידל נעמען די לאַנד פון די דורכגאַנג און פאַלן שלאָפנדיק רעכט אין דעם צענטער פון די קוסט.
- מיר פאַרשפּרייטן די ערד אַזוי אַז בלויז די טאַפּס פון די סטעמס מיט בלעטער בלייַבן אויבן.
- Top וויד ווידז וויד פון די רודערן ספּייסינג. זיי וועלן דינען ווי נאָך פידינג און ריטיין נעץ אין דעם באָדן.
פֿאַר די זיכערקייַט פון די סטעמס טאָן ניט דאַרפֿן צו זיין דערשראָקן. דער זייער ווייַטער טאָג זיי וועלן ווייַזן זייער וווּקס העכער. נאָך 10-14 טעג די קוסט וועט וואַקסן נאָוטיסאַבלי אין די זייטן און אַפּווערדז. ניו שוץ וועט דערשייַנען אויף אים. מיט דעם אופֿן פון כילינג, די פּאַטייטאָוז שניט ווערט העכער ווייַל פון די ימערדזשאַנס פון נייַ טובערז.
לויט זאַמיאַטקין
דעם אופֿן ניצט דער באַרימט קאַרטאָפל גראָווער פון סיבעריאַ י.פּ. זאַמיאַטקין פּראַקטיסינג אָרגאַניק פאַרמינג. ער גלויבט אַז מיט טראדיציאנעלן כילינג, פאַרמעסט איז באשאפן ין די קוסט פֿאַר ליכט און וואַסער און די שניט איז רידוסט.
זאַמיאַטקין רעקאַמענדז פּלאַנטינג טובערס אין אַ סטאַגערד שטייגער אין אַ ווייַטקייט פון 20-40 סענטימעטער. ווי באַלד ווי די טאַפּס וואַקסן אַרויף צו 15-17 סענטימעטער, מיר שטופּן די סטעמס באַזונדער און אין די מיטן מיר פאַלן די "אָרגאַניק" - לעצטע יאָר ס פאָולידזש, גראָז, שטרוי, געלאזן בלויז די טאַפּס פון די סטעמס עפענען.
דער קוסט טורנס אויס געזונט ליפי, אַ וואַזאָאָבראַזני פאָרעם און זייער געשווינד וואקסט. דעם אופֿן גיט אַ ייַנבראָך פאַרגרעסערן פון 1.5-2 מאל. אונטער אַזאַ אַ "פוטער מאַנטל" די ערד ברידז און איז שטענדיק נאַס אונטער עס, אַפֿילו אין טריקעניש.די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק און אנדערע פּעסץ ויסמייַדן מאַלעך בעדז.
ווי אָפט?
- ערשטער כילינג. דער בענטשמאַרק פֿאַר דער ערשטער כילינג איז די הייך פון די שוץ. אַמאָל די שוץ האָבן ריטשט אַ הייך פון 5-8 סענטימעטער, דער ערשטער כילינג קענען זיין געטאן. אויב עס איז אַ געפאַר פון פראָסט, די שוץ זענען גאָר באדעקט מיט ערד.
- Second hilling פאַרברענגען 15-18 טעג נאָך דער ערשטער. שוץ זאָל זיין 15-20 סענטימעטער אין הייך. דעם איז געשען איידער פלאַוערינג הייבט. די רגע כילינג פּראָצעס איז אַ מער אַרבעט-אינטענסיווע פּראָצעס.
עס איז נייטיק ניט נאָר צו פּודער די בושעס, אָבער צו מאַכן זיכער אַז די הייך פון די עמבאַנגקמאַנט איז 15-18 סענטימעטער אין הייך, אַנדערש די טובערס וועלן אָנהייבן צו שטעקן אויס פון די ערד און אַקיומיאַלייטיד סאָלאַנינע אונטער דער השפּעה פון די זון.
- דריט כילינג געפירט אויס נאָך די שוץ וואַקסן צו 25-30 סענטימעטער. די קאַם איז שוין פול מיט אַ הייך פון 17-20 סענטימעטער.
- אויב די בושעס וואַקסן זייער פיל, וואָס כאַפּאַנז אויף נאַס באָדן און די טובערס אָנהייבן צו קריכן אויס פון דער ערד, עס מאכט זינען צו האַלטן פערט כילינג.
אָן כילינג, די קאַרטאָפל שניט וועט זיין 20-25% ווייניקער. ווען לוסאַנינג אין די באָדן נעץ איז ריטיינד, וואָס האט אַ positive ווירקונג אויף דעם וווּקס פון פּאַטייטאָוז. דער לוסער די באָדן, די מער קרומבלי די פּאַטייטאָוז וועט זיין. יונג שוץ זענען ונטערערד געצווונגען צו וואַקסן צו באַקומען צו די ייבערפלאַך. בלעטער לעץ ערגער. מיט אַ גרויס נומער פון בלעטער, photosynthesis is enhanced. די בלעטער אַקיומיאַלייטיד סאַליאַבאַל גלוקאָוס וואָס גייט אריין די טובערס און איז דאַפּאַזיטיד דאָרט ווי קראָכמאַל (לייענען מער וועגן די בענעפיץ פון כילינג דאָ).
