רוסיש קאַרטאָפל ווערייאַטיז פאָרטשון: די ערליאַסט, רובֿ געשמאַק!

פּאָטאַטאָ ווערייאַטיז לאַק יעדער יאָר אויס אויף פאַרקויף איינער פון די ערשטער. זייַן טובערס קוק אַטראַקטיוו, און דין הויט אַלאַוז איר צו גרייטן קיילים, באַקומען אַ מינימום פון וויסט.

דער פאַרשיידנקייַט פון דער פאַרשיידנקייַט איז באקומען דורך רוסישע ברידערז ווי אַ רעזולטאַט פון פילע יאָרן פון מי און פֿאַר גוט סיבה וואַן דערקענונג און איז פאָלקס מיט ביימער און קאָנסומערס.

גליק איז אַ קאַרטאָפל ימיון צו פילע חולאתן און פּעסץ. עס איז עקסאַלאַנטלי סטאָרד, מיינטיינז נידעריק טעמפּעראַטורעס. און, רובֿ ימפּאָרטאַנטלי, עס איז איינער פון די מערסט געשמאַק ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז. אין דעם אַרטיקל איר וועט געפֿינען אַ באַשרייַבונג פון די פאַרשיידנקייַט, באַקומען באַקאַנט מיט זייַן פֿעיִקייטן און טשאַראַקטעריסטיקס.

Variety description

די דין הויט איז ליכט קרעם, בייזש אָדער יעלאָויש. טובס גלאַט צו די פאַרבינדן. די אויגן זענען קליין, קלאר קענטיק אויף די ליכט הויט. זיי קענען זיין טונקל ברוין, גריייש אָדער רעדיש אין קאָלירן.

קאָליר - די ליכט בייזש קאָליר פון די טובערס קענען ווערן אַ ביסל מער טיף, צו ליכט ברוין. פאָרעם - טובערס זענען קייַלעכיק אָדער קייַלעכיק-אָוואַל אין פאָרעם, מערסטנס נישט אויך ילאָנגגייטאַד. דער אַוועק פון באמערקט ירעגיאַלעראַטיז אַלאַוז איר צו שיילן אַזאַ פּאַטייטאָוז געשווינד און כּמעט אָן וויסט.

קראָכמאַל צופרידן איז אויף דורכשניטלעך קראָכמאַל צופרידן פון 12% צו 14% פון די גאַנץ וואָג פון טובערס. די פלייש פון רוי, פרעשלי שנייַדן פּאַטייטאָוז איז ווייַס. ווען בוילינג פּאַטייטאָוז לאַק ווערט יעלאָויש.

די קראָכמאַל צופרידן אין אנדערע קאַרטאָפל ווערייאַטיז איז דערלאנגט אין די טיש אונטן:

די מאַסע אָדער גרייס פון טובערס זענען לעפיערעך גרויס קאַרטאָפל טובערס. לאַק, אָבער, זענען ראַרעלי גיגאַנטיש. אַ דורכשניטלעך טובער ווייז צווישן 120 און 250 ג, אָבער קלענערער טובערס זענען אויך אין מאָנען.

די קוסט וואַקסן פון מיטל הייך, אָבער זייער דיק, אָפט באדעקט מיט בלעטער. בלומען שניי ווייַס. זייער פּעטאַלז זענען נאָוטיסאַבלי בענט. בלעטער ינטענסד טונקל גרין, נודנע.

פאָטאָ

פֿעיִקייטן

לאַק איז איינער פון די ווערייאַטיז צוגעפאסט פֿאַר פאַרשידן באָדן טייפּס און עטלעכע קליימאַטיק זאָנעס.

אין רוסלאַנד, די בעסטער כאַרוואַסס זענען כאַרוואַסטיד אין די מיטל וואָלגאַ, סענטראַל שווארצע ערד און ווייַט מזרח געגנטן. אָבער, די רוען ייעלדס זענען נישט פיל ערגער. פּאָטאַטאָעס לאַק איז וויידלי קאַלטאַווייטאַד איבער רוסלאַנד און אין די לענדער פון די ערשטע וססר: אוקריינא, מאָלדאָוואַ, און אנדערע לענדער.

דער שניט איז גאַנץ אָפענגיק אויף קלימאַט און גינציק וועטער, צו אַ נידעריקער מאָס - אויף דעם באָדן. עס קען זיין געזאגט אַז מיט געהעריק זאָרג יעדער קוסט פון קאַרטאָפל לאַק וועט געבן לפּחות איין קילאָ פון טובערס. קאַרטאָפל גליק קאַנסיסטאַנטלי ייעלדס הויך ייעלדס.

פאַרגלייַכן די טראָגן גוט גליק מיט אנדערע ווערייאַטיז פון פּאַטייטאָוז קענען זיין אין די טיש אונטן:

דער גוט טעם פון דעם פאַרשיידנקייַט איז געווען ריפּיטידלי באשטעטיקט דורך עקספּערץ בייַ פאַרשידענע לעוועלס.

אָפט פּאַטייטאָוז געוואשן אין מייַ, טראָגן אין די סוף פון יוני. עס איז געגלויבט אַז די צייט פון רייפּאַנינג פּאַטייטאָוז גוט גליק - 60 טעג פון דער אויסזען פון סידלינגז. יונג פּאַטייטאָוז זענען געפרואווט סטאַרטינג פון די 45 טאָג. עס האט אַ זייער ווייך פלייש.

די גאַנץ קרומבלי פלייש פון פּאַטייטאָוז לאַק אַלאַוז איר צו מאַכן ויסגעצייכנט מאַשט פּאַטייטאָוז אויס פון אים. געפּרעגלט פּאַטייטאָוז ריטיין זייער פאָרעם געזונט, שטענדיק אַפּעטיטלעך און זייער געשמאַק.

אַ וויכטיק שטריך פון דעם פאַרשיידנקייַט: אין פאַל פון מעטשאַניקאַל שעדיקן, די פלייש פון די טובער טוט נישט טוישן זייַן קאָליר. דער צענטער פון דער צוקונפֿט באַזיגן איז נישט געשאפן. עס טרינקט טריקעניש. פּאָטאַטאָעס לאַק איז גוט און פילז גוט ייעלדס אויף ביידע געדיכט און זאַמדיק סוילז.

ווען פּלאַנטינג זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו וואָס געוויקסן געוואקסן דאָ לעצט צייַט. דער בעסטער קאַרטאָפל פּרעשערערז פֿאַר טעמפּ סוילז: דוירעסדיק גראַסאַז, לעגיומז, ווינטער קראַפּס. אויב לופּין געוואקסן אויף זאַמד באָדן, עס וואָלט זיין אַן אידעאל אָפּציע.

פֿאַר אַזאַ חולאתן ווי וויראַל אָדער רהיזאָקטאָניאָסיס, די קאַרטאָפל פאַרשיידנקייַט לאַק איז אַניוזשואַלי קעגנשטעליק. קעגנשטעל צו שפּעט בלייט איז געהאלטן קאָרעוו.

עס ווייזט מאַדעראַטלי הויך קעגנשטעל צו דער ווייַטער סעריע פון ​​חולאתן:

• רינגקאַלד מאָסאַיק;
• שוואַרץ פוס;
• נאַס ראָט;
• common scab.

ווי פֿאַר פּעסץ, ספּעציעל ופמערקזאַמקייַט זאָל זיין באַצאָלט צו די פאַרהיטונג און קאָנטראָל פון די קאָלאָראַדאָ קאַרטאָפל זשוק.

לייענען דיטיילד מאַטעריאַלס אויף טראדיציאנעלן מעטהאָדס און קעמיקאַלז געניצט אין געוויקסן.

פאָרטשון פּאַטייטאָוז זענען עקסעללאַנטלי סטאָרד אין די ווינטער, פראָסט-קעגנשטעליק און איז איינער פון די מערסט באַליבט ווערייאַטיז.

מיר אויך פאָרשלאָגן איר צו באַקומען באַקאַנט מיט אנדערע ווערייאַטיז וואָס האָבן אַ פאַרשיידנקייַט פון רייפּאַנינג ווערטער: