ביף איז אַ ינדיספּענסאַבאַל מקור פון ענערגיע פֿאַר אַ מענטש, ווייַל עס איז דעם פלייש אַז בעסטער פון אַלע סאַטיסץ די באדערפענישן פון די גוף פֿאַר די יקערדיק שפּור עלעמענטן און וויטאַמינס. קאָווס און בולאַץ פון פלייש ברידז, ווי אַ הערשן, זענען זייער גרויס, זיי וואַקסן געשווינד, און זייער פלייש איז הויך אין קאַלאָריעס. פלייש קאַוז כּמעט טאָן נישט געבן מילך, און אין געוואקסן געוואקסן מער ווי פימיילז פון מילכיק אָדער פלייש און מילכיק געביטן.
