די כעמיש זאַץ פון רעטעך: קאַלאָריעס, וויטאַמינס, מיקראָ און מאַקראָנוטריענץ. די בענעפיץ און שאָדן פון די וואָרצל

פילע מענטשן וויסן ראַדיקיש, אָבער ניט אַלעמען וואקסט עס אין זייער גאָרטן. דערווייַל, עס איז נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך זייער נוצלעך, היילונג גרינס. אויב איר האָט ניט געהאט צייט צו וויסן אים, איצט איז דער צייַט צו טאָן עס אין סדר צו געפֿינען אַ פּלאַץ אין דיין בעדז פֿאַר די רעטעך אין די אַפּקאַמינג צייַט.

זייַן נוציק פּראָפּערטיעס זענען באקאנט פֿאַר אַ לאַנג צייַט און זענען געפונען אין פילע רעסאַפּיז פֿאַר די באַהאַנדלונג פון פארשיידענע מינים פון חולאתן. דעם גרינס קען זיין אַנדערש פון יעדער אנדערער אין פאָרעם און קאָלירן. רעגאַרדלעסס פון שוואַרץ, ווייַס אָדער גרין רעטעך, עס כּולל אַ זיכער גאַנג פון וויטאַמינס און עלעמענטן.

פארוואס איז עס וויכטיק צו וויסן דעם זאַץ פון די גרינס?

די סאַמפּאַלז פון קיין פּראָדוקט איז די מערסט וויכטיק אינפֿאָרמאַציע וועגן זייַן נוציקייט און שעדלעך. בנימצא וויטאַמינס, עלעמענטן פון ראַדיש האָבן אַ זיכער פּראַל אויף די אַרבעט פון די מענטשלעך גוף. דעם פּראַל קענען זיין positive און נעגאַטיוו. דעריבער, איר דאַרפֿן צו וויסן וועגן די פּראָפּערטיעס פון רעטעך, וואָס וויטאַמינס, ווי פילע קאַלאָריעס און בדזשו עס כּולל צו נוצן זיי צו פֿאַרבעסערן די אויפֿפֿירונג פון דיין גוף.

די נוצן פון זיכער סאַבסטאַנסיז אין דעם בייַזייַן פון קרענק, האט זייַן אייגן קאָנטראַינדיקאַטיאָנס. איידער עסן אַ גרינס אין גרויס קוואַנטאַטיז, עס איז נייטיק צו באקענען זיך מיט זייַן זאַץ.

כעמישער זאַץ און נוטרישאַנאַל ווערט

פריש

100 גראַמז כּולל:

• פּראָטעינס - 1.9 ג;
• פאַץ - 0.2 ג;
• קאַרבאָוכיידרייץ - 6,7 גראַמז;
• קאַלאָריק צופרידן - 34.5 קייקאַל.

מאַרינאַטעד

100 ג רעטעך מיט מאַרינייד פון עסיק, זאַלץ, זונרויז ייל און וואַסער כּולל:

• פּראָטעינס - 1.1 ג;
• פעט - 2.5 גראַמז;
• קאַרבאָוכיידרייץ - 4.3 גר;
• ענערגיע ווערט - 44.1 קייקאַל.

אין אַ סאַלאַט

100 ג פון רעדיש סאַלאַט, סיזאַנד מיט פּוטער, סמעטענע און זאַלץ כּולל:

• פּראָטעינס - 2.2 ג;
• פאַץ - 19.1 גראַמז;
• קאַרבאָוכיידרייץ - 6.3 ג;
• קאַלאָריק צופרידן - 204.2 קייקאַל.

וויטאַמינס

גלליימיק אינדעקס

דעם אינדעקס ווייזט ווי אַ געוויסע פּראָדוקט ינקריסיז די מדרגה פון גלוקאָוס אין די בלוט.

אין פודז מיט אַ נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, קאַרבאָוכיידרייץ זענען יוואַנלי קאָנווערטעד אין ענערגיע. דעריבער, דער גוף קענען געשווינד פאַרברענגען עס. און אין אַ הויך אינדעקס, עטלעכע קאַרבאָוכיידרייץ גער צו פעט, וואָס איז דאַפּאַזיטיד.

גליסעמיק אינדעקס פון ראַדיש - 17. דאָס איז אַ נידעריק פיגור, וואָס ינדיקייץ די נוציקייט פון די גרינס פֿאַר מענטשן וואס דאַרפֿן צו טייַנען אַ שלאַנק פיגור, און אויך די וואס האָבן הויך בלוט צוקער לעוועלס.

Macronutrients

1. Potassium. 100 ג כּולל דורכשניטלעך 357 מג. דעם גראדן דיפערז דיפּענדינג אויף דעם טיפּ פון רעטעך. דעם עלעמענט איז נייטיק פֿאַר די רעכט פאַנגקשאַנינג פון די מאַסאַלז און בלוט כלים פון ינערלעך אָרגאַנס, ספּעציעל די האַרץ.
2. קאַלסיום. 35 מג איז קאַנטיינד אין 100 גראַמז וועדזשטאַבאַלז. קאַ אַפעקץ די צושטאַנד פון ביינער און ציין, ווי געזונט ווי די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
3. מאַגניזיאַם. 22 מג - 100 גראַמז פון רעטעך. עס איז נייטיק פֿאַר געזונט מאַסאַלז און נערוועס.
4. סאָדיום 100 ג פון רעטעך כּולל 13 מג. זייַן הויפּט פונקציע איז די נאָרמאַליזיישאַן פון וואַסער - זאַלץ וואָג.
5. פאָספאָרוס. דעם עלעמענט אין 100 גראַמז פון רעטעך - 26 מג. וויכטיק פֿאַר די רעכט מאַטאַבאַליזאַם.

שפּור עלעמענטן

1. פון די שפּור עלעמענטן, ראַדיש כּולל פּרעסן, וואָס איז נייטיק פֿאַר זויערשטאָף צו אַרייַן די געוועבן און אָרגאַנס פון אַ מענטש. 100 ג פון רעטעך כּולל 1.2 מג פון דעם עלעמענט.
2. די ראַדיש אויך כּולל פיטאָנסידעס, וואָס צושטעלן אַ ספּעציפיש געשמאַק פון רעטעך, פּראַטעקטינג די גוף פון ווירוסעס. אין ראַדישעס מיט אַ געווירציק טעם מער פון די סאַבסטאַנסיז, ריספּעקטיוולי, זיי זענען מער נוצלעך.
3. קאַנטיינד אין רעטעך און יקערדיק אָילס וואָס פאַרגרעסערן אַפּעטיט, און אויך אָנטייל נעמען אין דער צוגרייטונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם צו דיידזשעסט עסנוואַרג.
4. אין די גרינס וואָרצל כּולל פיברע, וואָס אַפעקץ די רעזולטאַט פון קאַלעסטעראַל, קלענזינג דעם גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז. עס אויך ווירקן דער פֿאַרבעסערונג פון די דיגעסטיווע סיסטעם.
5. איינער פון די וויכטיק סאַבסטאַנסיז פון רעטעך איז ליסאָזימע. זייַן נוציקייט איז דערקלערט דורך די פיייקייַט צו פאַרמייַדן די אויסזען און רעפּראָדוקציע פון ​​באַקטיריאַ, פאַנדזשיי. עס אויך האט אַ אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי ווירקונג.

די בענעפיץ פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז

1. נאָרמאַליזאַטיאָן פון די דיגעסטיווע סיסטעם: געטינג באַפרייַען פון ומנייטיק סאַבסטאַנסיז, געהעריק סטולז, ימפּרוווינג מאַטאַבאַליזאַם, ריסטאָרינג ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ.
2. ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַטהעראָסקלעראָסיס רעכט צו זייַן פיייקייַט צו פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון פּלאַקס.
3. פֿאַרבעסערט הויט צושטאַנד. אין קאָסמעטאָלאָגי, עס איז געניצט ווי אַ פונדאַמענטאַל אַגענט פֿאַר הויט כווייטינינג.
4. געניצט אין באַהאַנדלונג פון הוסט. ראַדיש זאַפט איז אַ יקספּעקטעראַנט.
5. עס האט אַ דייורעטיק און טשאָלערעטיק ווירקונג.
6. ימפּרוווד מאַטאַבאַליזאַם.
7. עס האט אַ ימיונסטימיאַלייטינג און ריסטאָראַטיוו ווירקונג אויף די גאנצע גוף.
8. רימוווז געשווילעכץ, רימוווז וידעפדיק פליסיק פון דעם גוף.
9. אַקט ווי אַ נאַטירלעך אַנטיביאָטיק, כילז און דיסינפעקץ ווונדז.
10. געוויינט ווי אַ פאַרהיטנדיק מאָס פֿאַר פאַרשטאָפּונג.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

מיט קליין און ניט-טעגלעך דאָסעס פון די נוצן פון רעטעך טוט נישט שאַטן דעם גוף. די קעסיידערדיק נוצן פון וועדזשטאַבאַלז איז קאָנטראַינדיקאַטעד אין די פאלגענדע קאַסעס:

1. אין דעם בייַזייַן פון חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.
2. דיסעאַסעס פון די קידניז און לעבער.
3. מיט וואונדער פון אַלערדזשיז צו יקערדיק אָילס.
4. מיט גאַוט.
5. מיט יחיד ינטאַלעראַנס צו די קאַמפּאָונאַנץ פון די גרינס.
6. ווען שוואַנגערשאַפט.
7. נאָך אַ האַרץ אַטאַק.

זייַענדיק אַ פּראָסט, גרינג בנימצא גרינס, רעטעך איז אַ טרעגער פון נוטריאַנץ פֿאַר די מענטשלעך גוף. צו נוצן זיי ריכטיק, עס איז וויכטיק צו וויסן אַלע די פּראָפּערטיעס פון די רעטעך. און דער רובֿ וויכטיק זאַך איז ווי די סאַבסטאַנסאַז אַקטירן אויף אַ מענטש אין דעם בייַזייַן פון אַ באַזונדער קרענק. געהעריק נוצן פון וועדזשטאַבאַלז וועט ברענגען אַ פּלאַץ פון בענעפיץ צו אַ מענטש צו טייַנען די געזונט און שטאַרקייַט פון זייַן גוף.