וואָס סאָרט פון גרינס שוואַרץ ווינטער רעטעך? ווען צו פאַבריק דעם גערעטעניש, וואָס זאָרג איז דארף און ווי איז עס נוצלעך?

שוואַרץ ווינטער רעטעך האט אַ ברענען, ביטער טעם. אַ ינוואַליאַבאַל מקור פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ, העכער אין קוואַליטעט צו אנדערע טייפּס און ווערייאַטיז פון רעטעך. עס איז אַ ינדיספּענסאַבאַל העסאָפע צו די דיעטע בעשאַס די קאַלט צייַט.

קיינמאָל געהערט פון אַזאַ אַ פאַרשיידנקייַט? עס ס צייַט צו טרעפן איר! מיר וועט זאָגן וועגן עס אַלע פון ​​די אויסזען, אויסזען און סאָף מיט די נוצן פון טראדיציאנעלן מעדיצין. אין דערצו, מיר וועלן ייַנטיילן ווערייאַטיז וואָס זענען זייער ענלעך צו שוואַרץ ווינטער רעטעך אין טעם און זענען אויך ינקרעדאַבלי נוצלעך.

דעטאַילעד שטריך

אַפּפּעאַראַנסע

די בלעטער פון אַ שוואַרץ ווינטער רעטעך דיססעקטעד, גרין מיט אַ גראַישיש טינגע, פּראָסט.

די פאַבריק האט קליין בלומען, לילאַ. ינפלאָרעססענסעס רייסימז, ציכטיק. אין פרוכט - פּאָד ריפּענס אַרויף צו 10 גראַמז פון קייַלעכיק, די ריכטיק פאָרעם פון זאמען.

וואָרצל קראַפּס זענען קייַלעכיק, ווייינג 200 - 500 ג, מיט אַ דיאַמעטער פון 10 סענטימעטער. די שאָלעכץ איז דין, גלאַט, געדיכט, שוואַרץ קאָליר. די פלייש איז ינקרעדאַבלי זאַפטיק, האט אַ ביסל טייטלי, טערפּקע, ברענען געשמאַק.

גרינס האט ויסגעצייכנט בעכעסקעם קוואַליטעט. אין דער צייַט פון פּלאַנטינג, סטאָרידזש צייַט און די נוצן פון די וואָרצל וועט זיין דיסקאַסט שפּעטער אין דעם אַרטיקל.

ווען צו פאַבריק?

ווערייאַטיז פון ווינטער קייַלעכיק רעטעך מיטן סעזאָן. דער אָפּטימאַל לאַנדינג צייַט - דער סוף פון יוני - פרי יולי.

ווען דער ראַדיש איז סאָון צו פרי, די רוץ פאַרלירן דזשויסינעסס, ווערן געדיכט, פּלאַצן, טראָגן דיקריסאַז.

וואָס איז די טראָגן?

שווארצע ווינטער רעטעך האט אַ הויך טראָגן. אין דורכשניטלעך, אַרויף צו 35-45 טאָנס פון וואָרצל קראַפּס זענען כאַרוואַסטיד פון 1 המגיד (3.5-4 קג פּער 1 סק ב).

ווו איז עס רעקאַמענדיד צו וואַקסן?

ראַדיש ווינטער שוואַרץ איז דערוואַקסן בלויז אין עפענען ערד. עס וואקסט אַפֿילו אין די צאָפנדיק געגנטן. קולטור ריקווייערז גוט ליכט, וואַקסן שוואַך אין די שאָטן.

עס איז בעסער צו וואַקסן נאָך:

• קעראַץ;
• קיוקאַמערז;
• טאַמאַטאָוז;
• קאַרטאָפל

דו זאלסט נישט זויער נאָך קרויט און רעטעך, די מאַשמאָעס פון קאַנטאַמאַניישאַן פון דעם באָדן דורך פּעסץ און ינפעקשאַנז.

איר קענען טאָן סאָוינג צווישן די ראָוז פון אַניאַנז, קיוקאַמערז און פּאַטייטאָוז.

קרענק קעגנשטעל

ווערייאַטיז פון ווינטער שוואַרץ רעטעך אַנפּריטענשאַס, קעגנשטעליק צו קרענק. פֿאַר אַ געזונט שניט, בלויז גרויס זאמען זאָל זייַן געניצט. תיכף איידער פּלאַנטינג, די זוימען איז סאָוקט פֿאַר 1 שעה אין אַ לייזונג פון מאַנגאַנעס אָדער אין קיין וווּקס פּראָמאָטער.

ריפּענינג

די שוואַרץ ווינטער ראַדיש ריפּענס אין 75-80 טעג פון דער מאָמענט פון סאָוינג (דורכשניטלעך טערמין פון רייפּאַנינג).

וואָס מין פון באָדן טוט עס בעסער?

דער זאַץ פון דעם באָדן איז נישט פאדערן גרינס. דער באָדן זאָל זיין:

• loose;
• גרינג;
• אַ ביסל אַסידיק;
• נערעוודיק.

וואָרצל קראַפּס וועט זיין דזשוסיער אויב מינעראַל פערטאַלייזערז זענען מוסיף צו דעם באָדן איידער פּלאַנטינג - אַ געמיש פון סופּערפאָספאַטע, פּאַטאַסיאַם קלאָרייד, ורעאַ (3: 1: 1).

באָדן דאַג אַרויף אין האַרבסט און פרילינג, נאָר איידער סאָוינג. דעם איז געטאן צו מאַכן די ערד ווי פרייַ ווי מעגלעך.

ברידינג געשיכטע

ווערטפול גרינס געקומען צו אונדז פון מזרח. שווארצע ווינטער רעטעך איז דערוואַקסן אין רוסלאַנד זינט די 12 יאָרהונדערט.

אין פאַרצייַטיק רוסלאַנד, די שורש גערעטעניש איז געהאלטן אַ נוצלעך און היילונג פּראָדוקט.. קלאַסיפיס פרי, מיטן-רייפּאַנינג און שפּעט סובספּעסיעס פון קולטור.

וואָס איז די חילוק פון אנדערע וועדזשטאַבאַלז?

• ווינטער שוואַרץ רעטעך קענען זיין דערוואַקסן אַפֿילו אין דעם קילן קלימאַט פון די צאָפנדיק געגנטן פון דער מדינה, אין סיביר.
• דיפערס ספּעציעל שאַרף - זיס געשמאַק.
• די פאַרשיידנקייַט פון פאַרשיידנקייַט פון ראַדישעס זענען פּאַסיק פֿאַר ווינטער סטאָרידזש.
• שטריך פון וווּקס: וואָרצל וועדזשטאַבאַלז, ניט ענלעך אנדערע טייפּס פון רעטעך, זענען גאָר געטובלט אין דעם באָדן.

שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז

דער זאַץ פון וואָרצל קראַפּס זענען סאַבסטאַנסיז מיט אַנטימיקראָביאַל אַקציע. ווינטער שוואַרץ רעטעך - אַ נאַטירלעך אַנטיביאָטיק.

עס כּולל פילע:

• וויטאַמינס;
• מינעראַלס;
• יקערדיק אָילס;
• גליסקאָסידעס;
• phytoncides, etc.

וואָרצל זאַפט:

• טריץ קאָולדז, וראָליטהיאַסיס;
• האט אַ טשאָלערעטיק ווירקונג;
• כילז אַלסערז און ווונדז.

עס איז פאַרבאָטן צו נוצן רוי מיט אַ מאָגן געשוויר, גאַסטרייטאַס, אַקוטע אָנצינדונג פון די לעבער, קידניז, האַרץ דורכפאַל.

וואָס און וווּ איז עס געניצט?

1. עס איז געניצט אין סאַלאַדס און קאַלט סנאַקס. ווינטער שוואַרץ ראַדיש בוסץ ימיונאַטי, סטרענגטאַנז די נערוועז סיסטעם, דורכויס אַפעקץ די אַלגעמיינע צושטאַנד פון די גוף.
2. פון די גרויל פון וואָרצל קראַפּס טאָן רידזשענערייטינג מאַסקס פֿאַר האָר און ניילז. וואַרמינג קאַמפּרעסיז פון קראַשט פּאַפּ טאַם פּנעומאָניאַ, בראָנטשיטיס.
3. געוויינט אין פאָלק מעדיצין - ראַדיש מיט האָניק ריליווז קאָפינג אנפאלן, כילז ווהאָפּפּינג הוסט, ווייטיקדיק האַלדז און ראַני נאָז.
4. זאַפט פון שוואַרץ ווינטער רעטעך געמישט מיט האָניק, מאַשקע און זאַלץ ריליווז געשווילעכץ אין די דזשוינץ.
5. עס איז אַ פּראַמפּאָלאַקטיק קעגן די אויסזען פון מאַליגנאַנט טומאָרס.

Growing up

1. איידער פּלאַנטינג, זיי גראָבן די באָדן צו אַ טיף פון 30 סענטימעטער.
2. טיף, כיומאַס און קאַמפּאָוסט זענען עמבעדיד אין דעם באָדן.
3. פאָרעם פורראָווס אָדער האָלעס.
4. די ווייַטקייט צווישן געוויקסן איז 15-20 סענטימעטער, צווישן ראָוז - אַרויף צו 30 סענטימעטער.

סעעדינג סכעמע:

1. סעעדס דיפּענדינג דורך 2 - 3 סענטימעטער.
2. אין יעדער נעסט 2 - 3 זאמען זענען סאָון.
3. נאָך דזשערמאַניישאַן אין די נעסט בלעטער די סטראָנגעסט ספּראַוט.
4. נאָך 2 - 3 וואָכן ווידער-טינינג פון די גערעטעניש איז פארלאנגט.

סאָוינג קעסיידער מויסאַנד, פּאַודערד מיט אַש צו דיסינפעקט די באָדן. ווייַטערדיק וואָטערינג איז שעפעדיק (אַרויף צו 10 ליטער פּער 1 סק. עם), אַמאָל אַ וואָך. דער באָדן זאָל זיין לוסאַנד און געוואקסן נאָך יעדער וואָטערינג.

פריש אָרגאַניק פערטאַלייזער קענען ניט זיין געניצט, די רוץ זענען קראַקט.

געוואקסן וואָרצל וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין דזשענטלי סוויידאַזוי זיי עסן בלויז דורך די טאַפּראָאָט. פערטיליזערס זענען געווענדט יעדער 2-3 וואָכן. עס איז בעסער צו נוצן מינעראַל ביילאגעס:

• סופּערפאָספאַטע;
• פּאַטאַסיאַם;
• saltpeter.

זייט זיכער צו מאַכן פערטאַלייזערז מיט באָראַן און מאַגניזיאַם צו פֿאַרבעסערן די צוקער אינהאַלט פון וואָרצל קראַפּס. 3 וואָכן איידער כאַרוואַסטינג, פידינג סטאַפּס.

כאַרוואַסטינג און סטאָרידזש

וואָרצל קראַפּס זענען כאַרוואַסטיד איידער די פראָסט. פראָזען וועדזשטאַבאַלז זענען נישט פּאַסיק פֿאַר סטאָרידזש.

בלעטער זאָל זיין שנייַדן אַוועק, דאַר רוץ. די שניט איז סטאָרד אין ווודאַן באָקסעס, קאַנטיינערז, פינצטער פּאַקאַדזשאַז אין די קעלער. שיכלעך זאָל זיין געמאכט אין די באָקסעס פֿאַר לופט ווענאַליישאַן.

די אָפּטימום סטאָרידזש טעמפּעראַטור איז 1 - 2 ° C. הומידיטי זאָל זיין - 80%

דאַמאַגעס דורך פּעסץ, אָוווערגראָון און ונריפּע וואָרצל זענען קאַלד. ליווינג זיי מיט געזונט פרוכט קענען ניט זיין אַזוי אַז זיי טאָן ניט פאַרערגערן.

דיסעאַסעס און פּעסץ

• באַקטעריאָסיס פון דער וואָרצל איז טראַנסמיטטעד דורך די זאמען. איידער סאָוינג, היץ באַהאַנדלונג פון זאמען איז פארלאנגט.
• פון שפּעט בלאַט בלעטער סאַוועס מאַלטש בעדז.
• מער פליעס און קרוסיפעראַס פליז פאַרשפּרייטן פּאַסקודנע באַקטיריאַ. טיימלי באַהאַנדלונג פון דער באָדן און בלעטער מיט די נוצן פון אַ פיברע אָדער ליפּאָסידע איז נייטיק.
• פון קרויט בלאַט זשוק און ייפאַד וועט העלפן ספּרייינג קאָנפידאָראָם.
• סלאַגז און רייפּסיד בלומען זענען חרובֿ מיט אַ לייזונג פון קיין ינסעקטיסידע.

פּרעווענטיאָן פון פאַרשידן פּראָבלעמס

1. צו פאַרמייַדן די אויסזען פון פּעסץ, קראַפּס זאָל זיין פּאַודערד מיט אַ געמיש פון האָלץ אַש און טאַביק שטויב, אין גלייַך פּראַפּאָרשאַנז. דער פּראָצעדור זאָל זיין ריפּיטיד 2-3 מאל אין 7 טעג.
2. צו פאַרמייַדן די אויסזען פון סקופּס, די בעדז און אנדערע פּעסץ וועט העלפן די רעגולער צעשטערונג פון ווידז.
3. שפּריץ און טריאַגע מיט בורדאָקק טינקטורע, דעקאָקטיאָן פון וואָרמוואָאָד - אַ ויסגעצייכנט געצייַג אין דעם קאַמף קעגן פּעסץ.
4. פֿאַר דער פאַרהיטונג פון פּענאָספּעראָסיס, פוילן, בלאַט מאָסאַיק, איר קענען נוצן אַ לייזונג פון באָריק זויער און ייאַדיין. אין 10 ליטער פון וואַרעם וואַסער זאָל צעלאָזן 1 טבספּ. l באָריק זויער, לייגן אַ ביסל קריסטאַלז פון פּאַטאַסיאַם פּערמאַנגאַנאַטע, 40 - 50 טראפנס פון ייאַדיין.
5. צו באַשיצן קעגן וועדזשטאַבאַלז און פאַרשפּרייטן פון פּאַטאַדזשעניק ינפעקשאַנז צו באַשיצן די נעץ אין דעם באָדן, עס איז רעקאַמענדיד צו מאַלבעש די בעטז מיט זעגעכץ, שטרוי, בלעטער.

ענלעך ווערייאַטיז פון וואָרצל וועדזשטאַבאַלז

Duanea

וואָרצל קראַפּס זענען ווי גרויס ווי די פון ווינטער רעטעך, שוואַרץ, קייַלעכיק אין פאָרעם. די פלייש איז זאַפטיק, געדיכט, ווייַס. די סאָרט איז בדעה פֿאַר לאַנג-טערמין סטאָרידזש..

נאַכט

אויך אַפּלייז צו מיטן-סיזאַנד ווערייאַטיז, מאַטורעס פֿאַר 2.5 - 3 חדשים פון דער צייַט פון סאָוינג. פירות זענען קייַלעכיק, שוואַרץ שאָטן. די פלייש איז קריספּי, ווייַס.

דאָקטאָר

דינער כייבריד מיטן סעזאָן פאַרשיידנקייַט זייַנען הויך. פירות זענען גרויס, וואָג אַרויף צו 300 ג. די שאַק איז שוואַרץ, די פלייש איז שאַרף אין געשמאַק, ווייַס. סטאָרד אַלע ווינטער.

שווארצע שלאנג

שווארצע רעטעך האט אַ שאַרף געשמאַק. וואָרצל קראַפּס פון די דורכשניטלעך גרייס, שוואַרץ מיט טעמפּ, זאַפטיק פּאַפּ. די פאַרשיידנקייַט איז פּאַסיק פֿאַר ווינטער סטאָרידזש.

שווארצע ווינטער רעטעך וואקסט אין קיין באדינגונגען, אויף קיין באָדן. די כּללים פֿאַר פּלאַנטינג דעם קייַלעכיק גרינס און קאַרינג פֿאַר עס זענען פּשוט און צוטריטלעך. קולטור איז נישט טשוזי, קרענק קעגנשטעליק, געזונט קאַנסערווד, כיטינג זייַן קוואַלאַטיז ביז דער פרילינג.