טראָץ דער פאַקט אַז בלאַט ביץ זענען נישט באקאנט צו אַלעמען, זיי זענען העכסט וואַליוד דורך גאַרדנערז און גאַרדנערז. און עס איז נישט נאָר דער גרויס טעם, אָבער אויך די בענעפיץ פון דעם קולטור.
אין אונדזער אַרטיקל מיר וועט זאָגן איר אין דעטאַל וועגן די געשיכטע פון די אָנהייב פון דעם גרינס, וועגן זייַן פֿעיִקייטן און דיפעראַנסיז פון פּראָסט בורז, זאָגן איר וועגן אַלע זייַן וווילטויק פּראָפּערטיעס און מעטהאָדס פון נוצן אין קוקינג. איר וועט לערנען ווי צו וואַקסן אַ קולטור רעכט, וואָס מין פון זאָרג עס דאַרף און וואָס חולאתן און פּעסץ עס קענען סטראַשען. איר קענען אויך היטן אַ נוציק ווידעא אויף דעם טעמע.
באַשרייַבונג און חילוק וועגן פּראָסט בורץ
וואָס איז עס און וואָס איז די טיפּ פון בלאַט בוריק? די רגע נאָמען פון די מינים איז באָרד. דאס איז אַ סובספּעסיעס פון פּראָסט בורץ. עס זענען צוויי טייפּס פון דעם גרינס, ניימלי בלאַט און סטאָקט.
ביידע מינים האָבן טאַפּראָאָט. אין דערצו, קעסטל האט אַ הויך טראָגן. אין גרויס פאַרמס עס ריטשאַז 70-100 ה / ה.
טשאַרד דיפערז פון די געוויינטלעך טייפּס פון בעעטראָאָט דורך דער אַוועק פון אַ וואָרצל גערעטעניש. דעם געוויקס איז וואַליוד דורך בלעטער און פּעטיאָלעס, באקאנט פֿאַר זייער נוטרישאַנאַל ווערט.
מיר רעקאָמענדירן צו היטן אַ ווידעא וועגן די פֿעיִקייטן פון בלאַט ביץ (קאָרד):
ברידינג געשיכטע
די געשיכטע פון דער קולטיוויישאַן פון קאָרט האט מער ווי דרייַ טויזנט יאר. עס ערידזשאַנייץ אין אלטע מצרים און רוים, וואָס איז וואָס די קאָרט איז מאל גערופן די "רוימער קרויט". רעכט צו זייַן פּראָפּערטיעס און געשמאַק, בלאַט ביץ געשווינד פארדינט פּאָפּולאַריטעט צווישן פילע אומות. אין רוסלאַנד, קאָרד איז נאָך קליין באקאנט, אָבער ביסלעכווייַז עראָוז מער און מער אינטערעס.
ווי צו נוצן אין קוקינג?
אָפּציעס פֿאַר די נוצן פון בלאַט ביץ גרויס פאַרשיידנקייַט. רובֿ אָפט, די קולטור איז פריש פֿאַר די צוגרייטונג פון גרין סאַלאַדס, בעעטראָאָט, סופּס. ווי אַ אַדאַטיוו פֿאַר רגע קאָרסאַז סטודד בלעטער זענען פאָלקס. יונג בלעטער זענען מער ווייך, עס קענען זיין בוילד אָדער פּרעגלען אין בוימל.
מאל קעז בלעטער פון קאָרט, ביידע סעפּעראַטלי און מיט קרויט, און סטעמס זענען סטימד און קאַנסומד ווי געזונט ווי ספּאַרזשע. אין דערצו, בלאַט ביץ זענען הצלחה געניצט פֿאַר קוקינג קרויט.
מיר רעקאָמענדירן צו וואַך אַ ווידעא וועגן די נוצן פון בלאַט ביץ (באָרד) אין קוקינג:
שטאַרקייַט און וויקנאַסאַז
דאַנק צו זייַן העל בלעטער, די קאָרט איז הצלחה ווי אַ אָרנאַמענטאַל פאַבריק.
עס זענען עטלעכע אַדוואַנטאַגעס פון בלאַט ביץ.. די אַרייַננעמען:
- פרי ריפּענעסס (וועגן אנדערע פרי בוריק ווערייאַטיז לייענען דאָ).
- הויך געשמאַק.
- ונפּרעטענטיאָוסנעסס אין קאַלטיוויישאַן.
- אַטראַקטיוו אויסזען.
- הויך פּראָודאַקטיוואַטי.
- פּראָלאָנגעד פרוטינג.
די דיסאַדוואַנטידזשיז אַרייַננעמען ניט אויך גוט פראָסט קעגנשטעל פון דער קולטור. עס איז אַ בייעניאַל פאַבריק, אָבער עס טוט נישט דערלאָזן ווינטער אומעטום. רוסלאַנד איז איינער פון די לענדער מיט אַ צו קילן קלימאַט פֿאַר אים. מיר האָבן דאָ געשריבן וועגן בוריק ווערייאַטיז פּאַסיק פֿאַר גראָוינג אין סענטראַל רוסלאַנד, און אין דעם אַרטיקל איר וועט לערנען וואָס טייפּס פון ביץ קענען זיין קאַלטייטיד אין די וראַלס.
נוץ און שאָדן
מאַנגאָלד קענען זיין בעשאָלעם גערופן אַ קולטור וואָס איז נוצלעך אין יעדער רעספּעקט.. מער ווי אַ טוץ פּאָליפענאָליק אַנטיאַקסאַדאַנץ זענען געפונען אין זייַן בלעטער, אַרייַנגערעכנט קאַעמפּפעראָל, וואָס ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון דעוועלאָפּינג אָנקאָלאָגי. צוזאמען מיט קעעפּפּערפעראָל, בלאַץ זייַנען לילאַק זויער, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די רעגולירן פון בלוט צוקער.
ווי ביץ, קעסטל איז באקאנט פֿאַר זייַן הויך צופרידן פון בעטאַלאַינס - שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנץ. בלאַט בורגערס זענען רייַך אין וויטאַמינס און מאַקראָנוטריענץ. פֿאַר בייַשפּיל, בלויז 100 ג פון פריש בלעטער אַנטהאַלטן מער ווי העלפט די טעגלעך פאָדערונג פון מאַגניזיאַם פֿאַר אונדזער גוף. מאַנגאָלד העלפט צו פֿאַרבעסערן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, קאָפּע מיט אָוביסאַטי, אַנעמיאַ און וויטאַמין דיפישאַנסי.
טראָץ אַלע די בענעפיץ פון בלאַט ביץ, עס איז וויכטיק צו וויסן אַז די פּראָפּאָרציע פון וויטאַמין ק אין זייַן זאַץ איז פיל העכער ווי די טעגלעך קורס. זיין וידעפדיק אין דעם גוף ינשורז אַ געוואקסן אין פלאַמעלאַץ און אַ פאַרגרעסערן אין בלוט וויסקאָסיטי. דעם איז ספּעציעל געפערלעך פֿאַר יענע וואָס ליידן פון וואַריקאָסע וועינס אָדער טהראָמבאָפלעביטיס. אן אנדער סאַבסטאַנסיז וואָס קענען נישט בלויז נוץ, אָבער אויך שאָדן - אָקסאַליק זויער.
ברעט: דעריבער, מענטשן מיט ניר אָדער גאַל פּענכער פּראָבלעמס זענען רעקאַמענדיד צו קאָכן די קעסטל איידער עסן.
פּלאַנטינג און זאָרג
זוימען מאַטעריאַל. טשאַרד זאמען קענען זיין געקויפט בייַ אַ ספּעציאַליטעט קראָם. דער פּרייַז איז ווערייאַטיז פון 20-200 רובל פּער פּעקל, דיפּענדינג אויף די אויסגעקליבן מיינונג.- לאַנדינג צייַט. דער אָפּטימאַל צייַט פֿאַר פּלאַנטינג זאמען איז אפריל, פּרעפעראַבלי מיטן אָדער סוף פון דעם חודש.
- טשאָאָסינג אַ לאַנדינג פּלאַץ. די לייטאַסט אָרט איז בעסטער סוטאַד. אויב זונשייַן איז נישט גענוג, די פאַבריק וועט אַקיומיאַלייט נייטרייץ.
- Soil. כּמעט קיין באָדן איז פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג באָרד - די הויפּט זאַך איז אַז עס זאָל זיין פרייַ און מאַדעראַטלי פייַכט. ניט יבעריק נעץ אָדער אָווערדריינינג זאָל זיין ערלויבט.
- לאַנדינג. איידער פּלאַנטינג, די זוימען איז סאָוקט פֿאַר אַ טאָג פֿאַר בעסער דזשערמאַניישאַן. זאמען זענען געפלאנצט אין דער ערד אין אַ ווייַטקייט פון 2-5 סענטימעטער פון יעדער אנדערער, סילינג אַרויף צו אַ טיף פון 2 סענטימעטער. אויב לאַנדינג איז געטאן צו פרי, עס איז בעסער צו נוצן קאַווערינג מאַטעריאַל.
- טעמפּעראַטור. עס איז געמיינט אַז דער אָפּטימום טעמפּעראַטור פֿאַר גראָוינג בלאַט ביץ - 15-25 דיגריז, בעשאַס די פלאַוערינג צייַט - 20-25. אָבער, קאָרד קענען דערלאָזן היץ אַרויף צו 35 און ליכט פראָסץ אַראָפּ צו -3. אין הויך טעמפּעראַטורעס, די פאַבריק סטעמס ווערן ראָזעווע, און בייַ נידעריק טעמפּעראַטורעס - גרין.
- וואָטערינג. מאַנגאָלד איז אַ נעץ-לאַווינג קולטור, זייַן וווּקס סלאָוז אַראָפּ אין טרוקן ערד. דער אָפּטימאַל פּלאַן פון וואָטערינג - יעדער אנדערער טאָג.
- Top סאָוס. פידינג טשאַרד איז נייטיק נאָך יעדער שנייַדן פון בלעטער אָדער פּעטיאָלעס. די לייזונג פון ורעאַ (10 ג / 10 ל) אָדער כיומאַס איז בעסטער סוטאַד.
- אנדערע זאָרג מיטלען. בויגן בעט דאַרף זיין לוסאַנד און געוואוסט קעסיידער. פרייַ באָדן וועט צושטעלן די רוץ מיט זויערשטאָף, און דער אַוועק פון ווידז וועט רעדוצירן די ליקעליהאָאָד פון קרענק אָדער די אויסזען פון פּעסץ.
- כאַרוואַסטינג. האַרוועסט קענען זיין געזאמלט אין זעקס וואָכן נאָך פּלאַנטינג ביז שפּעט האַרבסט. די בלעטער זענען שנייַדן אָדער פשוט ברעכן אַוועק ביי די באַזע צוזאמען מיט די פּעטיאָלעס.
זוימען מאַטעריאַל. טשאַרד זאמען קענען זיין געקויפט בייַ אַ ספּעציאַליטעט קראָם. דער פּרייַז איז ווערייאַטיז פון 20-200 רובל פּער פּעקל, דיפּענדינג אויף די אויסגעקליבן מיינונג.קראָפּ סטאָרידזש
עס זענען צוויי וועגן צו קראָם קראַפּס. אויב די בלעטער און פּעטיאָלעס זענען פריש, זיי זענען פּאַקט אין פּלאַסטיק באַגס און געשטעלט אין אַ פרידזשידער. ווי אַזאַ, זיי בלייַבן נוצן פֿאַר דרייַ צו פינף טעג. אויב דער ערשטער אופֿן איז נישט פּאַסיק פֿאַר איין סיבה אָדער אנדערע, די קעסטל איז געוואשן, שנייַדן, פּאַקידזשד און פאַרפרוירן. פריש בלעטער זענען געוואשן מיד איידער נוצן.
דיסעאַסעס און פּעסץ
עס זענען בלויז צוויי חולאתן טיפּיש פֿאַר בלאַט ביץ:
- שוואַרץ פוס. דאס איז אַ פונגאַל קרענק, וואָס איז אַ וואָרצל פוילן. עס אַפעקץ דער הויפּט סידלינגז און יונג געוויקסן.
- Mealy dew. אן אנדער קרענק געפֿירט דורך די פונגוס. ארויסגעשטעלט אין די פאָרעם פון ווייַס בליען אויף די בלעטער.
די מערסט פּראָסט פּעסץ פֿאַר בלאַט ביץ זענען אַפפיד און בוריק פלוי.
פּרעווענטיאָן פון פאַרשידן פּראָבלעמס
האַכנאָסע פון גרינס זאָרג טנאָים איז אַ גאַראַנטירן פון אַ גוט שניט.. עס איז גענוג צו צולייגן פערטאַלייזער אין צייַט און נישט צו לאָזן וואַסערלאָגגינג.
מסקנא
מאַנגאָלד - קולטור אַנפּריטענשאַס און גרינג צו ריין. אויף דעם גאָרטן בעט אָדער אין דעם גאָרטן, עס וועט נישט נאָר זיין אָנגענעם צו די אויג, אָבער וועט אויך ברענגען פילע בענעפיץ און פּלעזשערז.
