שאַטן און בענעפיץ פון בייסאַל פֿאַר מענטשן. פֿעיִקייטן פון רעסעפּטיאָן און רעסאַפּיז פון געשמאַק קיילים

צווישן די ליפי וועדזשטאַבאַלז, באַסיל איז איינער פון די מערסט פּראָסט אין קוקינג. ניט בלויז די בלעטער, אָבער אויך די זאמען פון די פאַבריק האָבן ווערטפול נוטרישאַנאַל און מעדיסינאַל פּראַפּערטיז.

פֿאַר מענטשן, די מערסט נוצלעך ווערייאַטיז זענען לימענע, פעפערמינץ און עוגינאָלאָוס באַסיל, די קאַנסאַמשאַן פון וואָס אין עסנוואַרג העלפט צו דזשענטלי פארשטארקן און שטיצן מענטשן 'ס געזונט.

אין דעם אַרטיקל מיר וועט באַטראַכטן אין די דעטאַל די וווילטויק פּראָפּערטיעס פֿאַר מענטשן, ווי געזונט ווי קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן.

דער זאַץ און נוצן פון וועדזשטאַבאַלז

כעמישער זאַץ (פּער 100 גראַמז):

• קאַלאָריק צופרידן - 25 קקאַל (1.5% פון די טעגלעך קורס פֿאַר מענטשן).
• פּראָטעינס - 2.3 ג.
• גראָב - 0.4 ג.
• קאַרבאָוכיידרייץ - 2.8 ג
• וואַסער - 93.0 ג.
• פּעקטינס - 1.5 ג.

וויטאַמינס:

• רעטינאָל - 27 מג;
• ריבאָפלאַווין - 45 מג;
• טהיאַמינע, 23.9 מג;
• פּאַנטאָטהעניק זויער - 24.3 מג;
• פאַליק זויער - 17 מג;
• טשאָלינע - 1.2 מג;
• וויטאַמין ב 12 - 34 מייקראָוגראַמז;
• אַסקאָרביק זויער - 20.1 מג;
• טשאָלעקאַליפעראָל - 3.4 מג;
• טאָקאָפּעראָל - 1.1 מג;
• וויטאַמין ק - 346 מג;
• וויטאַמין פּפּ - 11.7 מג.

שפּור עלעמענטן:

• קאַלסיום - 17.5 מג;
• צינק - 4.5 מג;
• פאַספעראַס - 7.2 מג;
• סאָדיום, 0.3 מג;
• מאַגניזיאַם - 12.3 מג;
• סעלעניום - 0.9 מג;
• קלאָרין - 1.2 מג;
• אייַזן - 17.6 מג;
• מאַנגגאַניז - 65.7 מג;
• סעלעניום - 0.5 מג;
• טשראָמיום - 1.2 מקג.

די בענעפיץ פון בייסבאָל פֿאַר מענטשן:

1. פֿאַרבעסערן די בלוט סערקיאַליישאַן פון די פּעלוויק אָרגאַנס און געניטאַלס.
2. געוואקסן פּייטאַנס, געשלעכט פאַרלאַנג און לאַבידאָו.
3. ינקרעאַסינג די געדויער פון געשלעכט - קאָנטאַקט, מיינטיינינג ערעקטילע פונקציאָנירן.
4. אָפּזוך פון ויסמאַטערן פון פליסיק פון די פּראָסטאַט דריז און דער קאַמף קעגן געשווילעכץ פון די געשלעכט - אָרגאַנען.
5. ימפּראָוועד ווינאַס אַוטפלאָו.
6. אָנהאַלטן דעם נאָרמאַל פּראָצעס פון ספּערמאַטאָגענעסיס דורך ינקריסינג די דרוק אין די פּעלוויק אָרגאַנס.
7. גיך ריפּלענישמאַנט פון די פּראָטעין גלייַך אין דעם גוף.
8. פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט און געדויער פון שלאָף.
9. רעדוקציע אָפענגיקייַט אויף סמאָוקינג.
10. ימפּראָווינג ופמערקזאַמקייַט, וואָס איז וויכטיק פֿאַר מענטשן וואָס אַרבעט אין אַריבערפירן.

דער גענעראַל בענעפיץ פון באַסיל פֿאַר די גוף:

1. אויף די הויט פון די הויט - ינקריסינג הויט ילאַסטיסאַטי, רידזשענעריישאַן פון מיוקאַס מעמבריינז, אַקסעלערייטינג ווונד היילונג, ילימאַנייטינג יטשינג און עדעמאַ, פּיורולאַנט הויט חולאתן.
2. אויף דעם טייל פון דער גענעראַל צושטאַנד - פֿאַרשטאַרקונג אַנטיוויראַל ימיונאַטי, געוואקסן ופמערקזאַמקייַט.
3. פון די גאַסטראָינטעסטאַנאַל שעטעך - אַקסעלערייטינג אַבזאָרפּשאַן פון נוטריאַנץ, סטימיאַלייטינג די ויסשיידונג פון גאַסטריק זאַפט און בייל, ימפּרוווינג מאָוטיליטי, יקסקרישאַן פון טאַקסאַנז.
4. פארשטארקן האָר, ניילז, גומז און ציין.
5. פון די יעראַנערי טראַקט - אַ מעסיק דייורעטיק ווירקונג, קלענזינג די קידניז פון סאָלץ, אַ וווילטויק ווירקונג אויף רעפּראָדוקטיווע פונקציע.
6. פון די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם - הויך בלוט דרוק, געוואקסן האַרץ פונקציאָנירן.
7. Cancer Prevention.
8. באַזייַטיקונג פון מיוקאַס פון די רעספּעראַטאָרי שעטעך, קאָפינג ווירקונג.
9. געוואקסן בלוט צוקער לעוועלס.

ינדיקאַטיאָנס פֿאַר נוצן

• אַקוטע רעספּעראַטאָרי וויראַל חולאתן.
• רידוסט זיקאָרן, ופמערקזאַמקייַט, קאַנסאַנטריישאַן.
• Bleeding gums.
• ווענאַס קאַנדזשעסטשאַן אין אָרגאַנס, וואַריקאָסע וועינס.
• צוקערקרענק.
• נידעריק בלוט דרוק.
• געשלעכט דיספאַנגקשאַן.
• דיסעאַסעס פון די הויט און מיוקאַס מעמבריינז.
• דיגעסטיווע דיסאָרדערס, גאַסטרייטאַס.
• ניר קרענק.

קענען עס שאַטן דעם גוף און איז עס אַ קאָנטראַצעפּטאַקיישאַן צו נוצן?

באַסיל האט די פיייקייַט צו אָנקלייַבן קוועקזילבער, וואָס איז שעדלעך צו יומאַנז.דעריבער עס איז נישט רעקאַמענדיד צו נעמען דעם פאַבריק פֿאַר מער ווי 3 וואָכן אָן יבעררייַס. א ברעכן אין דער אָפּטראָג פון באַסיל זאָל זיין לפּחות 10 טעג.

באַסיל קענען זיין שעדלעך ווען קאַמביינד מיט זיכער מעדאַקיישאַנז (אַפעקטינג די האַרץ, די קאָואַגיאַליישאַן סיסטעם, אַנטיביאַטיקס), דעריבער, בעת גענומען מעדאַקיישאַן און באַסיל, איר זאָל באַראַטנ זיך מיט דיין דאָקטער.

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו נוצן בייסבאָל זענען:

• געליטן אַ האַרץ באַפאַלן און מאַך;
• יבעריק יסטשעמיק באַפאַלן;
• טהראָמבאָופלעביטיס;
• פאַר - און פּאָסטאָפּעראַטיווע צייַט;
• געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן;
• פּעפּטיק געשוויר אין די אַקוטע בינע;
• פּיעלאָנעפריטיס;
• יחיד ינטאַלעראַנס.

פּריקאָשאַנז:

1. ניט צו נוצן אין קיין פאָרעם פֿאַר מער ווי 20 טעג אָן אַ ברעכן;
2. טאָן נישט עסן מער ווי די רעקאַמענדיד טעגלעך ינטייק;
3. דו זאלסט נישט קראָם בייסבאָל אין אַ נאַס אָרט.

ווי צו צולייגן: אָפטקייַט און דאָוסאַדזש

מענטשן באַסיל קענען ווערן געניצט ביי פריש און דאַר, פאַרפרוירן, קאַנד, טערמאַל פּראַסעסט פאָרעם. עסן גרינז און פאַבריק זאמען. אָן אַ ברעכן, באַסיל קענען זיין געניצט טעגלעך פֿאַר קיין מער ווי 3 וואָכן, נאָך וואָס זיי פאַרברענגען אַ ברעכן פון 10 טעג און, אויב נייטיק, פאָרזעצן גענומען עס. די מאַקסימום טעגלעך סומע פון ​​באַסיל דערלויבט צו נוצן איז 100 גראַמז.

וואָס קענען איר קאָכן?

באַסיל איז צוגעגעבן ווי אַ געווירץ צו קיין גרינס און פלייש קיילים צו טעם. ווען קאַטינג, באַסיל זאמען קענען זיין מוסיף צו די טייג ווען באַקינג. מויל ספּוילז סאַלושאַנז זענען אויך צוגעגרייט און באַסיל איז געמאכט פון יקערדיק בוימל פֿאַר פונדרויסנדיק און ינערלעך נוצן. אויסערדעם, באַסיל איז קראַשט פֿאַר הויט און צוגעגעבן צו אָינטמענץ און פּאַסטעס; לאָושאַנז זענען צוגעגרייט פון די בלעטער.

שריט-דורך-שריט קוקינג רעסאַפּיז

מיט זאמען

פאַרבייַסן מיט זאמען

ינגרידיאַנץ:

• 30 גראַמז פון באַסיל זאמען;
• 200 מל פון וואַסער;
• 100 מל פון יאַגדע אָדער פרוכט סירעפּ.

קוקינג:

1. באַסיל זאמען, שווענקען און גיסן אַ גלאז פון וואַסער.
2. קאָך, לאָזן צו צעלאָזן פֿאַר 20 מינוט.
3. לייג סירעפּ, קאָך.
4. פרידזשידער ביז קיל.

אַפּפּליקאַטיאָן: ין, 300 מל פון פאַרבייַסן אין 3 דאָסעס, האַלב אַ שעה איידער מילז. לויף 10 טעג.

די טרינקען

ינגרידיאַנץ:

• 10 גראַמז פון לימענע באַסיל זאמען.
• 200 מל פון וואַסער.
• צוקער, לימענע אָדער האָניק געשמאַק.

קוקינג:

1. רינס די זאמען פון באַסיל, גיסן 200 מל פון וואַרעם וואַסער פֿאַר 30 מינוט.
2. לייג לימענע, האָניק אָדער צוקער, מישן.
3. עסן קאַלט.

אַפּפּליקאַטיאָן: ין, 200 מל אַ טאָג אַמאָל, ראַגאַרדלאַס פון מילז. לויף 10 טעג.

סאַלאַט

ינגרידיאַנץ:

• 300 גראַמז פון צוקיני;
• 200 גראַמז פון גרין בינז;
• 150 גראַמז פון רויט פעפער;
• 50 גראַמז קאַרש פּאָמידאָר;
• 50 גראַמז פון פריש בייסאַל בלעטער;
• קנאָבל, גרינס ייל, זאַלץ צו טעם.

קוקינג:

1. וואַש וועדזשטאַבאַלז און צעהאַקן פיינלי.
2. זוקיני קאָכן פֿאַר 5-7 מינוט.
3. כל וועדזשטאַבאַלז מישן.
4. וואַשן באַסיל בלעטער, פיינלי צעהאַקן, לייגן צו גרינס געמיש.
5. לייג בשמים און קנאָבל געשמאַק.
6. ווי אַ סאָוס, נוצן מאַסלינע אָדער פּאַפּשוי בוימל.

אַפּפּליקאַטיאָן: ין, 200 גראַמז פון סאַלאַט פֿאַר האַלב אַ שעה איידער די הויפּט מאָלצייַט. דער קורס איז 20 טעג, דעמאָלט אַ ברעכן פון 10 טעג, אויב נייטיק, איבערחזרן דעם קורס.

וואָס אנדערע ליפי וועדזשטאַבאַלז ביסט גוט פֿאַר מענטשן?

טשאַד, אַראַגולאַ, מונג בעבל, קאַלע, יאַפּאַניש קרויט, שפּינאַט, בלאַט זענעפט, סאַלאַט, לילאַ קרויט "קאַלע", סאַלאַט "ראָמאַנאָ", פּאַפּשוי, סעלדעריי זענען די מערסט נוציק צווישן די ליפי וועדזשטאַבאַלז פֿאַר מענטשן.

באַסיל איז אַ מקור פון אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס זענען וווילטויק פֿאַר מענטשן 'ס געזונט און בענאַפישאַנטלי ווירקן די פאַנגקשאַנז פון די נערוועז סיסטעם, ינטעסטינז, לונגען און געניטאַלס. רעגולער נוצן פון זאמען און בלעטער פון פריש און דאַר באַסיל העלפט צו טייַנען געזונט איבער די יאָר און צו פאַרמייַדן אַקוטע און כראָניש קרענק.