קענען בייסאַל שאַטן, ווי צו קאָכן און צולייגן? נוציק פּראָפּערטיעס פון ספּייסאַז און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס פֿאַר פרויען

באַסיל (אָדער רויאַל קרייַטעכץ) איז אַ געווירציק פאַבריק וואָס איז וויידלי געניצט אין קוקינג און בעקאַבאָלעדיק מעדיצין.

עס איז געמיינט אַז די באַסיליקאַ איז שטוב צו ינדיאַ. די געווירץ געקומען צו אייראָפּע דאַנק צו די קאַמפּיינז פון אלעקסאנדער דער גרויס.

זינט אלטע מאָל, דעם פאַבריק איז ענדאָוועד מיט מאַדזשיקאַל פּראָפּערטיעס און געוויינט ווי אַ היילן פֿאַר פילע חולאתן. הייַנט מיר וועלן פֿאַרשטיין, ווי בייסאַל בלעטער זענען נוציק פֿאַר פרויען ס געזונט.

וואָס איז נוצלעך פֿאַר די ווייַבלעך גוף?

די בענעפיץ פון באַסיל פֿאַר די ווייַבלעך גוף:

• די בלעטער פון די רויאַל קרייַטעכץ זענען רייַך אין וויטאַמין יי דעם וויטאַמין, זייַענדיק אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט, פּראַטעקץ אַ פרוי 'ס גוף פון אַנטוויקלען ראַק פון די יוטעראַס, אָוויריעס און מאַמיאַר גלאַנדז.
• ענזימעס אַז ביסט טייל פון די געווירץ, העכערן אַקטיוו פעט ברענען, פאַרגיכערן מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און וואָג אָנווער.
• באַסיל אויך כּולל די אָרגאַניק ענין מעטהילקאַוויקאָל, וואָס איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין געוועב רידזשענעריישאַן און דילייז די יידזשינג פון סעלז און די גוף ווי אַ גאַנץ. דעם מאַטעריע איז אַקטיוולי ארבעטן אין די זאַמלונג פון פּנים מאַסקס מיט יקערדיק ייל פון באַסיל: עס גלאַט די הויט, רימוווז פייַן רינגקאַלז, פּריווענץ די אויסזען פון נייַע.
• יקערדיק אָילס פון דעם געווירץ זענען געניצט צו מאָיסטוריזע און ומקערן טרוקן ברעט האָר.
• געווירציק בלעטער אַקטיוולי קעמפן אָנצינדונג פון ינערלעך אָרגאַנס. ספּעציעל הצלחה זיי קאָפּע מיט די סאַפּרעשאַן פון די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס אין די אָוויריעס, וואָס לויט צו סטאַטיסטיק אַפעקץ 85% פון פרויען.
• וויטאַמין ק, קאַנטיינד אין בשמים, איז אַקטיוולי ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן דורך ביינער. דאָס איז גאָר וויכטיק פֿאַר פרויען איבער 45 יאר אַלט, ווען רעכט צו כאָרמאָונאַל ענדערונגען, ביינער ווערן מער שוואַך און ערגער צו אַרייַנציען מינעראַלס.
• נאַטירלעך סאַבסטאַנסיז מיט אַנטיספּאַסמאָדיק פּראָפּערטיעס, העלפן באַפרייַען מענסטראַל ווייטיק, ווי געזונט ווי סטראַגאַלינג מיט מייגריינז. עס איז געמיינט אַז דעם געווירציק קרייַטעכץ איז ביכולת צו פאַרלייגן אַ ווייַבלעך ציקל.
• רעגולער נוצן פון בשמים ילימאַנייץ ינסאַמניאַ און העלפט רעגיאַלייטינג די ציקל פון שלאָפן און וואַקעפולנעסס.
• די בלעטער האָבן דייורעטיק פּראָפּערטיעס, פאַרמייַדן די פאָרמירונג פון ניר שטיינער.
• געווירץ ריליווז ספּאַזאַמז און סאָופּס די נערוועז סיסטעם אונטער דרוק.
• עלימינאַטעס ינטעסטאַנאַל און מאָגן ווייטיק, ילימאַנייץ בלאָוטינג און רעגיאַלייץ דיידזשעסטשאַן.
• באַסיל ענכאַנסיז ימיונאַטי און אַקטיוולי ינכיבאַץ די רעפּראָדוקציע פון ​​ווירוס סעלז אין דעם גוף.
• שטארקן די האַרץ און בלוט כלים, ראַדוסאַז קאַלעסטעראַל אין די בלוט.
• פּראַמאָוץ היילונג פון ווונדז, קאַץ, סטיטשיז נאָך כירורגיע.
• פייץ מויל באַקטיריאַ, סטרענגטאַנז גאַמז.
• עס האט אַנטיפּירעטיק פּראָפּערטיעס און אקטן ווי אַ סגולע פֿאַר קאָולדז.

דער כעמישער זאַץ פון געווירציק גראָז:

• 100 ג פריש באַסיל כּולל:
  1. 27 קייקאַל;
  2. 2.5 ג פון פּראָטעינס;
  3. 0.6 פעט;
  4. 4.3 קאַרבאָוכיידרייץ.
• וויטאַמינס:
  1. ביתא קעראַטין - 3.14 מג;
  2. ניקאָטיניק זויער - 0.9 מג;
  3. אַסקאָרביק זויער - 18 מג;
  4. וויטאַמין ק - 414 מג;
  5. וויטאַמין ב6- - 0.155 מג;
  6. וויטאַמין ב 1 -0.034 מג.
• מינעראַלס:
  1. פּאַטאַסיאַם - 290 מג;
  2. קאַלסיום - 177 מג;
  3. מאַנגאַנעסע - 1.15 מג;
  4. קופּער - 385 מג;
  5. אייַזן - 18 מג.

ינדיקאַטיאָנס פֿאַר עסן געווירציק בלעטער:

• קאַטאַררהאַל און ינפלאַמאַטאָרי חולאתן;
• בלוטינג גאַמז, פּעריאָדאָנטאַל קרענק, שלעכט אָטעם;
• אַבדאָמינאַל ווייטיק, פלאַטולענסע;
• געשווילעכץ, פּענכער קרענק;
• ינסאַמניאַ, נערוועז באדינגונגען;
• געשלעכט דיספאַנגקשאַן אין מענטשן;
• הויט חולאתן, ווונדז, קאַץ, סטיטשיז;
• אַוויטאַמינאָסיס, שוואַך ימיונאַטי;
• הויך בלוט דרוק;
• atherosclerosis.

בענעפיץ ווען ברעסטפידינג

קענען איר עסן באַסיל שוועסטערייַ מאַם? געווירציק בלעטער זענען זייער נוציק ווען ברעסטפידינג. (גוו):

• באַסיל העלפט צו פאַרגרעסערן די באַנד פון ברוסט מילך;
• געווירץ יילז פֿאַרבעסערן די טעם פון מילך און פאַרגרעסערן די אַפּעטיט פון דעם קינד;
• נוציק סאַבסטאַנסיז פון גרינז דורכנעמען דעם זאַץ פון מילך און פֿאַרבעסערן די ימיונאַטי פון די קינד, און אויך בייַשטייַערן צו די גיך שלאָפן און דיפּער שלאָפן פון דעם קינד.

א נאַקינג מוטער קענען עסן באַסיל אין קיין פאָרעם, אָבער נאָר נאָך קאַנסאַלטינג אַ פּידיאַטרישאַן.

איז עס אַ חילוק פון גענומען לילאַ און גרין וועדזשטאַבאַלז?

עס איז געמיינט אַז עס איז כּמעט קיין חילוק אין די וווילטויק פּראָפּערטיעס צווישן גרין און לילאַ באַסיל. דער בלויז חילוק איז אין טעם. לילאַ באַסיל האט אַ מער טיף און שאַרף אַראָמאַ און טעם, און גרין - סאַפטער און מער ווייך.

קענען עס שאַטן געזונט און וואָס זענען די קאָנטראַינדיקאַטיאָנס?

באַסיל, ווי קיין מעדיציניש פאַבריק, קען שאַטן מיט אַנקאַנטראָולד נוצן. עסן דעם געווירץ קענען זיין געפערלעך אין די פאלגענדע חולאתן:

• עפּילעפּסי;
• טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק;
• יסטשעמיק האַרץ קרענק;
• גאַסטרייטאַס, פּעפּטיק געשוויר און דואַדאַנאַל געשוויר;
• נעבעך בלוט קלאַטינג, בלוט קלאַץ.

באַסיל ינטייק איז קאָנטראַינדיקאַטעד פֿאַר שוואַנגער פרויען אין קיין צייַט.. געווירציק בלעטער אַנטהאַלטן קוועקזילבער, אַזוי זייַן נוצן אין גרויס קוואַנאַטיז קענען פירן צו יריטיישאַן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פאַרסאַמונג, אַלערדזשיז און קראַמפּס.

ווי צו צולייגן?

צו באַקומען אַלע די בענעפיץ און צו פאַרמייַדן פאַרסאַמונג, פריש געווירץ איז געגעסן אין די סומע פון ​​10-15 בלעטער פּער טאָג. איר קענען טרינקען 2-3 טעפּלעך פון טיי (דעקאָקטיאָן) פון דאַר בייסבאָל טעגלעך. אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, בייסאַל אין קיין פאָרעם קענען זיין קאַנסומד טעגלעך.

וואָס קענען איר קאָכן?

באַטראַכטן צוויי פּשוט רעצעפּט ניצן באַסיל.

סופּ

פֿאַר גרינס זופּ איז נייטיק:

• 1 קאַרטאָפל;
• 1 מיטל ציבעלע;
• 400 ג בראַקאַלי;
• אַ גרויס בינטל פון פריש באַסיל;
• 2 קלאָוועס פון קנאָבל;
• 2 טבספּ. ספּונז פון מאַסלינע בוימל;
• 1 ליטער פון וואַסער אָדער גרינס בוט.

קוקינג:

1. וואַש וועדזשטאַבאַלז, צעהאַקן גרויס אַניאַנז און פּאַטייטאָוז;
2. בייַ די דנאָ פון די פּאַן, היץ די מאַסלינע ייל און פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז פֿאַר וועגן 10 מינוט;
3. בראַקאַלי צעטיילט אין ינפלאָרעססענסעס און געשיקט צו די פּאַן צוזאמען מיט גרינס בוט (אָדער וואַסער) און קנאָבל;
4. ברענגען צו אַ קאָכן און לאָזן אויף די פֿייַער פֿאַר 10 מינוט;
5. צעהאַקן אַרויף באַסיל און שיקן צו די פּאַן;
6. צעהאַקן די זופּ צו אַ שטאַט פון פליסיק פּיוריי מיט אַ בלענדער.

די שיסל איז געדינט אין די פאָרעם פון היץ. דעם זופּ איז ספּעציעל גוט צו נוצן מיט ספּאַזאַמז בעשאַס קריטיש טעג: באַסיל אין דער זאַץ פון וואַרעם זופּ-פּיוריי ריליווז מוסקל ספּאַזמע און ווייטיק אָן די נוצן פון טאַבלעץ.

סאַלאַט

ינגרידיאַנץ:

• וגערקע;
• פּאָמידאָר;
• בולגאַריש פעפער;
• mozzarella;
• אַ בינטל פון באַסיל;
• olives;
• מאַסלינע ייל;
• לימענע

קוקינג:

1. וואַשן גרינז און וועדזשטאַבאַלז ונ דורך;
2. צעהאַקן וועדזשטאַבאַלז אין קיין וועג;
3. שנייַדן קעז אין קליין קיובז;
4. צעהאַקן די באַסיל בלעטער אָן אַ מעסער (טרער);
5. מישן אַלץ, לייגן הזיתים;
6. סאַלאַט סאַלאַט, לייגן מאַסלינע בוימל צו געשמאַק און שפּריצן מיט לימענע זאַפט פֿאַר פּיקקאַנסי.

פֿאַר וואָג אָנווער און זעטיקונג פון דעם גוף מיט וויטאַמינס, דעם שיסל קענען זיין געוויינט פֿאַר מיטאָג 3-4 מאל אַ וואָך.

וואָס אנדערע מעדיסינאַל ליפי וועדזשטאַבאַלז זענען דאָרט?

חוץ באַסיל, פרויען ס געזונט בענעפיץ:

• שפּינאַט - רייַך אין אייַזן, פּאַטאַסיאַם, פּראָטעינס;
• קרויט - פּריווענץ יידזשינג, סאַטשערייץ דעם גוף מיט וויטאַמין C;
• ייסבערג סאַלאַט - כּולל אָמעגאָ -3 אַסאַדז, ווערטפול צו געזונט און שיינקייט;
• אַרוגולאַ - כּולל אַ לאָודינג דאָזע פון ​​מינעראַלס, קאַנטריביוץ צו די פּרעזערוויישאַן פון יוגנט.

באַסיל איז אַ וויכטיק נוטריאַנט אַז כּולל אַ מקור פון שיינקייט און געזונט פֿאַר די ווייַבלעך גוף. אָבער, די בלעטער פון אַ געווירציק געוויקס איז נישט אַ פּאַנאַסיאַ, זיי קענען ניט זיין געניצט אַנקאַנטראָולאַבלי. אין דער אַוועק פון קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, איר קענען עסן מער ווי 15 בייסאַל בלעטער פּער טאָג.