שמעקנדיק גאָרטן סייווערי: פֿעיִקייטן פון קאַלטיוויישאַן און נוציק פּראָפּערטיעס פון דעם גערטנער

סייווערי שמעקנדיק, גאָרטן אָדער גרינס - אַ מקור פון פריש גרינז און אַ שפּייַכלער פון נוציק שפּור עלעמענטן, יקערדיק אָילס און טאַננינס.

ינפוסיאָנס און דעקאָקטיאָנס פון סייווערי זענען וויידלי געניצט ווי אַ אַנאַלדזשיסיק, באַקטעריסידאַל, אַנטיספּאַסמאָדיק און דייורעטיק.

זייַן דערצו צו גרינס און פלייש קיילים העלפט גיכקייַט אַרויף די באַהאַנדלונג פון גאַסטראָוינטעסטאַנאַל חולאתן, כעדייקס, קאָפּשווינדל, ווייטיקדיק טויט און קאַלט.

פריש און דאַר סייווערי גרינז זענען געוויינט ווי אַ געווירץ אין דער צוגרייטונג פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קיילים. באַטראַכטן די גאָרטן שמעקנדיק סייווערי אין מער דעטאַל, ווי געזונט ווי צו געפינען אויס צי דעם געוויקס איז דוירעסדיק אָדער נישט.

וואָס איז עס?

גאָרטן סייווערי איז אַ איין יאָר האַלב-קשאַק האָניק געווירציק קולטור פון די מין טשאַבער פון די משפּחה לאַמינאַרי.

באָטאַניקאַל באַשרייַבונג

קרייַז-פּאַלינייטיד פאַבריק. גראָוט צייַט איז 50-55 טעג און איז קעראַקטערייזד דורך אַ קעסיידערדיק פאַרגרעסערן אין פאָולידזש. ערעקט קשאַק, שטארק בראַנטשט. פלאַוערינג לאַנג (פון יולי-אקטאבער).

זאמען זענען העכסט דזשערמאַנייטינג און פּאַסיק פֿאַר פּלאַנטינג פֿאַר 6-7 יאר נאָך שניט. טשאַראַקטעריזעד דורך זיך-סידינג. האָניק קולטור. אין קוקינג, געוויינט ווי אַ געווירציק עסנוואַרג אַדאַטיוו, ווי געזונט ווי אַ מעדיסינאַל פאַבריק.

אנדערע נעמען:

• condars;
• גאָרטן;
• גאָרטן;
• Saturea;
• סייווערי שמעקנדיק;
• יערלעך סייווערי;
• פעפער גראָז;
• בעבל גראָז;
• chob

די לאַטייַן נאָמען איז Satureja hortensis. די ענגליש נאָמען איז סייווערי.

געשמאַק און שמעקן פון דעם שמעקנדיק גאָרטן פאַבריק

דער גאנצער ערד טייל פון דער פאַבריק האט אַ פּראַנאַונסט געווירציק געשמאַק, געווירציק, אָוווערלאַפּינג די טייסץ פון אנדערע בשמים און געוויקסן. די פאַבריק האט אַ שטאַרק אַראָמאַ, רעמאַניסאַנט פון טהימע און אַ פאַרגרעסערן אין אַפּעטיט.

אַפּפּעאַראַנסע און פאָטאָ

קשאַק ריטשאַז אַ לענג פון 70-75 סענטימעטער. דער וואָרצל איז אַפּרייט, אין די אָפּטיילונג האט אַ סילינדריקאַל פאָרעם, דין, אַרויף צו 18-22 סענטימעטער לאַנג. סטעמס בראַנטשט, האָבן וויידלי ספּייסט צווייַג, ויסגעצייכנט קערווד קערווד פייבערז, אין לענג 30 סענטימעטער.

די פאָולידזש איז לאַנסיאַלייט-לינעאַר, טונקל גרין, די בלעטער זענען שמאָל, מיט שאַרף עדזשאַז, דערגרייכן 1.5-2.5 סענטימעטער אין לענג. בלומען ספּראַוט אין די בלאַט אַקסילס, אויבערשטער סעססילע, נידעריקער - אויף קורץ פּעדיסעלס, עריינדזשד אין 3-5 ברעקלעך אין איין סינוס און פאָרעם אַ פרייַ ילאָנגגייטאַד ינפלאָרעססענסע.

קאַליקס אַרויף צו 4 סענטימעטער אין לענג, כערי, ריכטיק. קעראַלאַ: לילאַ אָדער ראָזעווע אין לילאַ ספּעק. די פרוכט פון די פאַבריק איז רעפּריזענטיד דורך אַ נאָומז פון אָוביד-טרייאַנגגיאַלער פאָרעם, טונקל ברוין אָדער ברוין.

איר קענען זען אין דעם פאָטאָ ווי דעם פאַבריק קוקט ווי:

געשיכטע און געאָגראַפי פון וווין

די לאַנד פון סייווערי זענען די לענדער פון די מזרח און די מעדיטערראַנעאַן. די ערשטע רעקאָרדס פון די פאַבריק זענען געפונען אין אותיות פון אוראלט רוים, ווו פעפער גראָז איז געניצט צו פֿאַרבעסערן זיקאָרן און ופמערקזאַמקייַט. טכילעס סייווערי איז געווען פארטיילט צווישן די פארשטייערס פון די איטאַליעניש אַדניש.

אין די eighteenth יאָרהונדערט, זאמען זאמען ערשטער געקומען צו אייראָפּע, ווו זיי געשווינד פאַרשפּרייטן צו אַלע לענדער רעכט צו זייער הויך שפּאָרעוודיק קורס און גיך וווּקס. דערווייַל, די פּריוויילינג וווּקס פון סייווערי איז אנגעוויזן אין סאָוטהערן אייראָפּע, טערקיי, קרימעאַ און סענטראַל אזיע.

דיפפערענסעס פון פֿאַרבונדענע קאַלטשערז

1. סאַוואָרי האט בויען סטעמס אַז פאָרעם אַ קשאַק, און טהימע האט אַ קורץ, פארשפרייטן פאַבריק.
2. טענדענץ צו וווּקס און קעסיידערדיק וווּקס פון פאָולידזש.
3. דער הויך צופרידן פון סייווערי טאַננינס און יקערדיק אָילס אין די סייווערי דיסטינגגווישיז עס פון טהימע און מינט.
4. די סייווערי אַראָמאַ איז סאַטשערייטאַד, באַלסאַמיק, די טהימע איז ליכט און זיס, און די מינץ שטאַרקעכץ.
5. ניט ענלעך פריש טיים, פריש סייווערי איז ביכולת צו באַפרייַען יטשינג נאָך ינסעקט ביטעס און רעדוצירן געשווילעכץ.
6. די סייווערי וואָרצל איז איין, דירעקט, און די טהימע האט אַ שטארק ראַמיפיעד וואָרצל סיסטעם.
7. די ינפלאָרעססענסעס פון סייווערי זענען ילאָנגגייטאַד, די טהימע איז ספעריש.

נוציק און היילונג פּראָפּערטיעס

די היילונג פּראָפּערטיעס פון סייווערי זענען רעכט צו דער הויך צופרידן פון יקערדיק אָילס אין עס, צווישן וועלכע די מערסט באַטייַטיק זענען קאַרוואַקראָל, טערפּענעס, סימאָל.

יקערדיק אָילס ווייַזן די פאלגענדע פּראָפּערטיעס:

• געוואקסן אַפּעטיט.
• געוואקסן ויסשיידונג פון גאַסטריק און ינטעסטאַנאַל דזשוסאַז.
• מילד אַנאַלדזשיסיק ווירקונג, מוסקל שפּור אָפּרו.
• Increased sweating.
• אַנטמעלמינטיק קאַמף.

טאַננינס, מיוקאַס און טאַר אין דער זאַץ פון סייווערי האָבן שטאַרק אַסטרינדזשאַנט און דייורעטיק יפעקס, באַקטעריסידאַל און אַנטיסעפּטיק פּראָפּערטיעס.

ינדיקאַטיאָנס און קאָנטראַינדיקאַטיאָנס

ינדיקאַטיאָנס:

1. עראָסיווע גאַסטרייטאַס.
2. פּעפּטיק געשוויר קרענק.
3. אַרטריטיז, כראָניש ווייטיק פון די דזשוינץ און רוקנביין.
4. נידעריק גוף וואָג.
5. אַקוטע רעספּעראַטאָרי ינפעקשאַנז.
6. ינטעסטאַנאַל מאָוטיליטי דיספאַנגקשאַן.
7. Angina

קאָנטראַינדיקאַטיאָנס:

1. שוואַנגערשאַפט
2. לאַקטיישאַן צייַט.
3. האָרמאָנאַל דיסאָרדערס.
4. קינדער עלטער אַרויף צו 3 יאר.
5. Individual intolerance.
6. פיווער.
7. ניר קרענק אין אַקוטע בינע.

גראָוינג פון זוימען און סידלינג

קולטיוואַטיאָן באדינגונגען: אין עפענען פעלד אָדער אין אָראַנזשעריי טנאָים, אין שטוב - אין ווודאַן באָקסעס אָדער פּאַץ. די פאַבריק טוט נישט דערלאָזן פראָסץ, טהערמאָפיליק און ליכט-לאַווינג. אין די שאָטן עס פארלירט אַראָמאַ און ווערט טרוקן.

• זוימען צוגרייטונג. זיכער טריינינג אַקטיוויטעטן זענען פארלאנגט. זאמען זענען אויסגעגאסן מיט וואַסער פֿאַר 3-5 מינוט, נאָך וואָס די סערפיסט אָנעס זענען אַוועקגענומען. אפשר פאַר-סאָוקינג אין וואַסער פֿאַר 1 טאָג.
• באָדן צוגרייטונג. דער באָדן זאָל זיין געזונט ויסגעשעפּט, פרוכטבאַר, פרייַ, מאַדעראַטלי נאַס. סאַוואָרי אויך וואַקסן געזונט אין לאַמי און זאַמדיק סוילז.
• סאָוינג זאמען. געשאפן אין מיטן מאַרץ אָדער פרי אפריל. זאמען זענען סאָון אין די גרוווז צו אַ טיפקייַט פון קיין מער ווי 1 סענטימעטער, נאָך וואָס די באָדן איז וואַסער און טאַפּט. Top בעדז זענען ספּרינגקאַלד מיט האָלץ אַש, כיומאַס אָדער מיסט. צו פֿאַרבעסערן דזשערמאַניישאַן ניצן "אַגראָפּפּאַן."

  ראָוז זענען ליגן מיט 40-50 סענטימעטער צווישן ראָוז. סאַוואָרי זאמען דזשערמאַנייט ין 3-4 וואָכן, אין דער אַוועק פון פרילינג ריינז דזשערמאַניישאַן איז באטייטיק רידוסט, וואָס נעסעססיטאַטעס אָפט וואָטערינג בשעת מיינטיינינג אַ הויך טעמפּעראַטור. פֿאַר דעם סיבה, סייווערי זאמען זענען מער אָפט דערוואַקסן דורך סאָוינג זאמען אין מאַרץ אין סידלינגז.

• פּלאַנטינג סידלינגז. ספּראַוץ 4-5 סענטימעטער לאַנג זענען טראַנספּלאַנטיד צו אַ שטענדיק אָרט מאי. פּלאַנטעד סידלינגז צו אַ טיף פון ניט מער ווי 5-7 סענטימעטער. ווען די געוויקסן דערגרייכן אַ לענג פון 10-12 סענטימעטער, טינינג איז געפירט אויס, געלאזן זיי אין אַ ווייַטקייט פון 15-20 סענטימעטער פון יעדער אנדערער.

קער

1. טעמפּעראַטור. דער אָפּטימום לופט טעמפּעראַטור איז 23-28 דיגריז, הומידיטי - 40-50%.
2. Soil. סאַוואָרי האט הויך באדערפענישן פֿאַר באָדן גיביקייַט. עס זאָל זיין פערטאַלייזד בייַ מינדסטער 3 מאל אין דער וווּקס צייַט. דער באָדן מוזן זיין געהאלטן נאַס.
3. ליכט. ליכט טאָג זאָל זיין בייַ מינדסטער 8 שעה. ווען עס איז אַ פעלן פון לייטינג, פינצטער בעדז זענען געניצט צו באַהאַלטן די בעדז אָדער פלורעסאַנט לאמפן.
4. וואָטערינג. עס איז געפירט אויס אין דער קורס פון 10 ליטער פּער 1 קוואַדראַט מעטער פון באָדן. דריינג און רעמאָיסינג פון דער באָדן איז נישט ערלויבט.
5. Top סאָוס. דער ערשטער מאָל איז געפירט אויס אין די צייַט פון ימערדזשאַנס פון שוץ, די רגע - ווען די געוויקסן דערגרייכן אַ לענג פון 10-12 סענטימעטער, די דריט - בעשאַס פלאַוערינג. ווי אַ פערטאַלייזער, כיומאַס, קאַמפּאָוסט, מיסט (ניט מער ווי 1 מאָל), האָלץ אַש, טאַביק שטויב, ניטראָאַממאָפאָסק (15 גראַמז פּער 10 ליטער פון וואַסער), און ורעאַ (10-20 גראַמז פּער קוואַדראַט מעטער) זענען געניצט.
6. Loosening. עס איז געטראגן נאָך יעדער וואָטערינג, אויב לאַמי באָדן איז געניצט, און אין מינדסטער 2 מאל אַ וואָך ווען דערוואַקסן אין אנדערע טייפּס פון באָדן. Weeding עס איז געהאלטן בייַ מינדסטער 1 מאָל פּער וואָך.

ווי און ווען צו שניט?

די בלעטער פון די פאַבריק קענען זיין געזאמלט אין די גאנצע צייַט פון וווּקס, וואָס וועט ענשור זייַן וווּקס ביז דער ערשטער פראָסט. דער הויפּט טייל פון דער גערעטעניש זאָל זיין כאַרוואַסטיד אין די פרי סטאַגעס פון פלאַוערינג (אין די סוף פון יולי, אויגוסט), קאַטינג אַוועק די סטעמס מיט אַ שאַרף מעסער אַזוי אַז שוץ ניט מער ווי 10 סענטימעטער בלייַבן.

סייווערי איז געגעסן פריש און אויך דאַר.

כאַרוואַסטינג טעכניק:

1. פאַרשפּרייטן די גראָז אין אַ דין שיכטע אויף נוזפּרינט און טרוקן עס פֿאַר אַ וואָך אין אַ געזונט-ווענאַלייטיד צימער.
2. ווען די גראָז דרייז, די בלעטער און בלום בעדז זענען טאָרן אַוועק און טראַנספערד צו גלאז קאַנטיינערז אָדער שטאָף באַגס.
3. די מנוחה פון די פאַבריק איז געהאנגען אַראָפּ דורך בלום בעדז און זיי וואַרטן פֿאַר זאמען צו פאַלן אַוועק (ין 3-5 טעג).

דערוואַקסן זאמען זענען טונקל ברוין, כּמעט שוואַרץ אין קאָלירן. נאָך זאַמלונג די זאמען, זיי זענען דאַר און סטאָרד אין באַגס פון שטאָף פֿאַר 6-7 יאר.

דיסעאַסעס און פּעסץ

גאַרדאַן סייווערי איז פּראָנע צו פוילן און פּאַודערי שימל. דיסעאַסעס בייַשטייַערן צו וידעפדיק יראַגיישאַן און פעלן פון ליכט.

Manifestations:

• וואָרצל סיסטעם פאַרפוילן;
• דער אויסזען פון ווייַס ספּאַץ אויף די בלעטער;
• דריינג די פאַבריק.

קאָנטראָל מיטלען: העסקעם מיט די כּללים פון וואָטערינג און וויידינג, באַהאַנדלונג פון סידלינגז אין דער ערשטער וואונדער פון די קרענק מיט אַקטעלליק לייזונג אָדער אנדערן פאַנדזשאַסייד.

בענעפיץ פֿאַר אנדערע קראַפּס

סייווערי וואקסט געזונט ווייַטער צו אַזאַ קאַלטשערז ווי:

1. סאָלאַנאַסעאָוס (טאַמייטאָוז, פּעפּערז, פּאַטייטאָוז, עגפּלאַנץ);
2. קרויט;
3. קיוקאַמערז;
4. טוווע און לעגיומז.

דער ספּעציפיש שמעקן פון סייווערי העלפט באַשיצן אנדערע געוויקסן פון סלאַגז, קאָלאָראַדאָ בעעטלעס און אנדערע פּעסץ.

עס איז נישט רעקאַמענדיד צו פאַבריק די סייווערי גאָרטן ווייַטער צו די טהימע.

סאַוואָרי שמעקנדיק - אַנפּריטענשאַס אין פּלאַנטינג און זאָרגן געווירץ, געבן אַ הויך טראָגן, וואָס איז אונטערטעניק צו לאַנג-טערמין סטאָרידזש און קענען זייַן געניצט אין עסנוואַרג פֿאַר עטלעכע יאָרן.

דער גאָרטן סייווערי פּערפאָרמז די פֿונקציע פון ​​אַן אָרנאַמענטאַל און מעדיסינאַל פאַבריק., פייַן צו פּאַסיק אין די גאָרטן לאַנדשאַפט און זייַענדיק אַ גוט שאָכן פֿאַר פילע עסנוואַרג קראַפּס. סייווערי ניט בלויז גיט קיילים אַ מעמעראַבאַל געשמאַק און אַראָמאַ, אָבער אויך ינקריסיז, ימפּרוווז זכּרון, ימיונאַטי און דיגעסטיוו פאַנגקשאַנז.