איז עס מעגלעך צו עסן קרויט בעשאַס גאַסטרייטאַס און אין וואָס פאָרעם איז עס פּאַסיק?

קרויט איז גאַנץ אַ פאָלקס גרינס. חוץ דעם פאַקט אַז עס כּולל פילע וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן, עס איז אויך גרינג צו צוגרייטן. עס איז געניצט אין כּמעט אַלע קוויזינז פון דער וועלט. עס איז געמיינט אַז אויב עס זענען קיין פראבלעמען מיט די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, איר זאָל ויסמייַדן עסן קרויט.

איז עס אמת אָדער נישט? שיים אָדער נוץ וועט ברענגען דעם גוף אַזאַ עסנוואַרג? וואָס סאָרט פון קרויט פון די פאַרשיידנקייַט פון טייפּס און ווערייאַטיז צו קלייַבן גאַסטרייטאַס, ווי צו קאָכן, אַזוי ווי נישט צו שאַטן די גוף און נישט פאַרגרעסערן די קרענק? געפֿינען ענטפֿערס אין דעם אַרטיקל. ווי געזונט ווי רעסאַפּיז פֿאַר מענטשן מיט הויך און נידעריק אַסידאַטי פון די מאָגן.

קענען איך עסן דעם גרינס?

קאַבבאַגע קענען זיין אַרייַנגערעכנט אין דער דיעטע פֿאַר קרענק אַזאַ ווי גאַסטרייטאַס. אבער עס איז נייטיק צו אָבסערווירן עטלעכע פּריקאָשאַנז אַזוי נישט צו שאַטן. פּרינציפּן וואָס זאָל פירן די צוגרייטונג פון די מעניו:

• מיט היפּעראַסיד גאַסטרייטאַס - אַראָפּנעמען פון דעם מעניו אַז קאַווע פון ​​די קאַץ, וואָס סטימיאַלייץ די מעלדונג פון הידראָטשלאָריק זויער און אַרויסרופן אָנצינדונג פון די מאָגן.

  עס איז וויכטיק! מיט היפּעראַסיד גאַסטרייטאַס טעגלעך ינטייק פון קרויט איז אַנדיזייראַבאַל.

• מיט אַנאַס (היפּאָאַסיד) גאַסטרייטאַס - אַרייַננעמען אין די מעניו די קרויט פון די ווערייאַטיז און פּראַסעסינג מעטהאָדס וואָס וועט פאַרבעסערן דיידזשעסטשאַן.

• ווען גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי:
  1. עס איז פאַרבאָטן צו נוצן פריש ווייַס קרויט און בריסל ספּראַוץ. עס איז ערלויבט צו מאַכן זאַפט פון זיי, ווייַל פון זייַן מערקווירדיק פאַרמאָג צו נוטראַלייז די שאַטן געפֿירט דורך גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי.

  2. דער קרויט כּולל סיטריק זויער, פיברע, וואָס קענען רייצן די מאָגן, אַזוי זייַן אָפּטראָג איז העכסט אַנדיזייראַבאַל.

  3. מיט גרויס זאָרג איז באַקענענ אין די מעניו קאָליר און ים קאַלע. קאָליר קענען זיין געניצט בלויז נאָך היץ באַהאַנדלונג.

• פֿאַר גאַסטרייטאַס מיט נידעריק אַסידאַטי:
  1. ווייַס קרויט איז אַ זייער גוט שיסל אין די דיעטע, אָבער עס זאָל זייַן געניצט בלויז נאָך היץ באַהאַנדלונג. זייער נוצלעך זאַפט פון עס.

  2. ים קאַלע האט אַ היילונג ווירקונג רעכט צו אַ פאַרגרעסערן אין די מדרגה פון זויער אין די מאָגן. אָבער בעשאַס יגזאַסערביישאַנז, עס איז רעקאַמענדיד אָדער צו באַגרענעצן עס אין די מעניו, אָדער צו גאָר אַבסיט.
  3. קאַוליפלאָווער כּולל פיברע, ווי ווייַס קרויט, אָבער פיל ווייניקער. סטוד, בוילד אָדער סטימד.

  4. בריסל און בעידזשינג קרויט זענען אויך אויף די מעניו.

זייער נוצלעך און ינדיספּענסאַבאַל פֿאַר קיין טיפּ פון גאַסטרייטאַס קרויט זאַפט:

• טריץ אָנצינדונג;

• אקטן ווי אַ סאָרבענט;

• עס האט אַסטרינדזשאַנט פּראָפּערטיעס;

• ריליווז ווייטיק, ריליווז ברענעניש און עקל;

• כילז ווונדז;

• גוט פֿאַר פּרעווענטינג קרענק.

פרטים וועגן וועלכע חולאתן זאָלן זיין אָפּגעהיט פון עסן פּעקינג און ווייַס קרויט, און אונטער וואָס, אויף די פאַרקערט, זייַן נוצן איז רעקאַמענדיד, לייענען אין דעם אַרטיקל.

וואָס איז טייל פון קענען אַדווערסלי ווירקן די געזונט פון די מאָגן?

אין קרויט, אויב איר פירן אַ כעמיש אַנאַליסיס, איר קענען דעטעקט סאַבסטאַנסיז וואָס אַקטאַווייט די פּראָדוקציע פון ​​גאַסטריק זאַפט דורך גלאַנדז ליגן אין די גאַסטריק מיוקאָוסאַ. אַמאָל אין די מאָגן מיט ינפליימד מיוקאַס מעמבראַנע, די גרינס וועט פאַרשאַפן אַפֿילו מער יריטיישאַן פון די עפּיטהעליום. רוי, ער וועט נישט קענען צו דיידזשעסטיד קוואַליטעט און בלויז פאַרגרעסערן דעם ווייטיק. טשראָניקלי ינפליימד מאָגן, דעם פּראָצעס איז נישט אונטער קראַפט.

טוט קוקינג ענין?

ווען גאַסטריק קרענק קרויט איז בעסער צו נוצן, ניצן איינער פון די פּראַסעסינג מעטהאָדס: סטיווינג, בוילינג, סטימינג, באַקן אין די ויוון. צו נעמען געפּרעגלט קרויט אין גאַסטרייטאַס איז גאָר אַנדיזייראַבאַל.

מיר רשימה די גרונט כּללים פֿאַר די נוצן פון קרויט אויף דעם פּרינציפּ פון "טאָן קיין שאָדן":

1. דו זאלסט נישט נעמען אויף אַ ליידיק מאָגן.

2. ויסשליסן רוי ווייַס קרויט. עס איז שטרענג קאָנטראַינדיקאַטעד.

3. צעטל די גרינס ונ דורך מיט אַ כאַבאַרניק אָדער בלענדער.

4. מיט היפּעראַסיד גאַסטרייטאַס ראַרעלי קאַנסומד.

5. פֿאַר יגזעקעריישאַנז, נעמען, לויט דייאַטערי רעסאַפּיז, קרויט זאַפט. עס וועט העלפן באַפרייַען אָנצינדונג.

מיט היפּעראַסיד גאַסטרייטאַס סאַוערקראַוט איז ערלויבט בלויז מיט פארגעבונג, און דעמאָלט, זייער קערפאַלי. ווען אַנאַסיד גאַסטרייטאַס גרינס אין פערמענטיד צושטאַנד:

• גוט ווי אַ פּראַפילאַקטיק;

• סטרענגטאַנז און בוסטז ימיונאַטי, ווי עס איז רייַך אין וויטאַמין C;

• ילימאַנייץ אָנצינדונג פון די עפּיטהעליום פון די מאָגן;

• נאָרמאַליז ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ;

• ימפּרוווז אַפּעטיט;

• פּראַמאָוץ די מעלדונג פון דיגעסטיווע זאַפט.

שטריך פון סטיד קאַבבאַגע אָפּטראָג:

• אויב איר טאָן נישט וועלן די גאַסטריק זאַפט צו יקסעסידלי יקספּאָוזד, טאָן ניט זידלען די סטודענט גרינס. דאָס איז געפערלעך.

• אָבער, ווען די אַגראַוויישאַן פּאַסיז, ​​אַ טעלער מיט סטימינג קרויט וועט אַפֿילו זיין זייער האַנטיק, עס וועט בייַשטייַערן צו דער פאַרהיטונג פון ריקעראַנט קרענק.

• מיט רידוסט דריז ויסשיידונג, דעם סטרייד קרויט שיסל איז אַ היילונג סגולע.

די וווילטויק ווירקונג פון בראַזעד קרויט סטעמס פון זייַן פּראָפּערטיעס:

1. כּולל וווילטויק וויטאַמינס פּפּ און ב 2, וואָס פֿאַרבעסערן די צושטאַנד פון די מיוקאַס מעמבריינז און דיליץ בלוט כלים.

2. טריץ אָנצינדונג און ריליווז ווייטיק.

3. אַקסעלערייץ געוועב רידזשענעריישאַן.

4. ימפּרוווד די טעטיקייט פון די גאנצע דיגעסטיווע סיסטעם.

5. עס קען נישט באַקומען הונגעריק אַפֿילו מיט אַ שטרענג דיעטע, אָבער עס טוט נישט מאַכן פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטשאַן.

קאָנסעקווענסעס פון נוצן אין פאַרשידן פארמען פון די קרענק

Hyperacid

זאל אונדז באַטראַכטן אין מער דעטאַל וואָס וועט פּאַסירן ווען עסן רוי ווייַס קרויט:

1. מעלדונג פון גרויס אַמאַונץ פון גאַסטריק זאַפט.

2. קאַנעקטינג מער און מער נייע געביטן פון די עפּיטהעליום צו די ינפלאַמאַטאָרי פּראָצעס.

3. Enhanced fermentation.

4. פּאַמעלעך און נידעריק-קוואַליטעט דיידזשעסטשאַן. און, ווי אַ רעזולטאַט: עקל, ברענעניש, בעלטשינג, ומבאַקוועמקייַט, ינדיספּאָסיטיאָן.

אבער וואָס דערוואַרטן די פּאַציענט ווען עסן די ווייַטערדיק טייפּס פון קרויט:

• ים עס וועט פאַרשאַפן אַ שפּרינגען אין די מדרגה פון זויער, און אַפֿילו געשווילעכץ אין די מאָגן, יווענטשאַוואַלי קאָזינג בלויז ווייטיקדיק יריטיישאַן און ינפליימד מיוקאָוסאַ.

• בריסל. עס אויך פּראַוואָוקס די מעלדונג פון גאַסטריק זאַפט, און דאָס וועט ינעוואַטאַבלי פירן צו אָנצינדונג.

• בעידזשינג עס וועט האָבן אַן יריטיישאַן ווירקונג אויף די מיוקאַס מעמבריינז פון די ינערלעך אָרגאַנס.

אַנאַסיד

עס איז אויך אַנערזאַבאַל צו נעמען ווייַס קרויט מיט דעם קרענק. אַנדערש, פּראָבלעמס קענען ניט זיין אַוווידיד. דער פּאַציענט קען דערפאַרונג סימפּטאָמס פון יגזאַסערמאַנט: וואַמאַטינג, אַבנאָרמאַל באָכער, אַקוטע אנפאלן, אַרויף צו כעמער.

ווערייאַטיז פון קרויט און די אָפּרוף פון די גוף צו זיי:

• בונטאַר. דאַנק צו די מאַטעריע, מעטהילמעטהיאָנינע, וואָס איז קאַנטיינד אין עס, כילז געזונט די ווונדז אויף די עפּיטהעליום, נאָרמאַליז די מיקראָפלאָראַ, און רידזשאַנייץ די שעדיקן.

• ים ינקרעאַסעס אַסידאַטי, וואָס איז גינציק פֿאַר אַנאַסויד גאַסטרייטאַס.

• בעידזשינג עס ימפּרוווז און ריסטאָרז די אַלגעמיינע צושטאַנד פון דעם גוף. קלייקס טאַקסאַנז, ריליווז פאַרשטאָפּונג, יווענטשאַוואַלי קיורז גאַסטרייטאַס.

עס איז וויכטיק! מיט אַלע די פּראָווען בענעפיץ פון ווייַס קרויט זאַפט, עס זאָל ניט זיין גענומען דורך מענטשן צאָרעס פון פאַרשטאָפּונג. זינט עס ינקריסאַז די ימישאַן פון גאַסאַז, און ווי אַ רעזולטאַט - בלאָוטינג.

רעסיפּעס פֿאַר פאַרשידענע לעוועלס פון אַסידאַטי

מיט אַלע טייפּס פון גאַסטרייטאַס קרויט זאַפט איז זיכער.

• ווייַס קרויט זאַפט: סקוויזד בלעטער סקוויזינג הענט אָדער ניצן אַ סקוויזינג דזשויסער. טרינקען 100-125 מל, דרייַ מאָל אַ טאָג, האַלב אַ שעה איידער מילז. צו נוצן איין און אַ האַלב חדשים. סקוויזד זאַפט איז סטאָרד אין די קאַלט פֿאַר קיין מער ווי צוויי טעג.

• קאַוליפלאָווער זאַפט: מיר טיילן דעם קאָפּ אין ינפלאָרעססענסעס און קוועטשן די זאַפט אין קיין וועג באַקוועם פֿאַר איר. מיר טרינקען אין די חודש 125 מל פֿאַר העלפט אַ שעה איידער מילז.

מיט געוואקסן

בוילד בלומענקרויט:

1. טיילן די קאָפּ אין קליין ינפלאָרעססענסעס.

2. קאָכן אין בוילינג וואַסער פֿאַר קיין מער ווי פינף מינוט.

3. שפּאַנונג ניצן אַ קאַלאַנדער.

4. זאַלץ

פֿאַר נידעריק

בעידזשינג קרויט צונויפצי: סטאַוו די ליפי פּלאַטעס פֿאַר קיין מער ווי 8 מינוט, סטעמס פֿאַר בייַ מינדסטער האַלב אַ שעה. פֿאַר באַהאַנדלונג, איר קענען נוצן 150 ג פּער טאָג, אָבער נישט מער ווי דרייַ מאָל אַ וואָך.

מסקנא

אַזוי, איז עס מעגלעך אָדער ניט צו עסן קרויט בעשאַס גאַסטרייטאַס? ווייל לערנען די כּללים פון ינקלוזשאַן אין דיעטע פון ​​פארשיידענע טייפּס פון דעם פּראָדוקט און מעטהאָדס פון זייַן צוגרייטונג פֿאַר גאַסטרייטאַס, איר קענען לייכט ויסמייַדן די ריזיקירן פון יגזאַסערביישאַן פון די קרענק. גיי די רעקאַמאַנדיישאַנז, עסן אויף געזונט און לעבן אָן ווייטיק!